3. Warna
Air minum tidak berwarna.Warna dalam air diakibatkan oleh adanya material yang larut atau koloid dalam suspensi atau mineral.Air yang
melewati atau tanah yang mengandung mineral dimungkinkan untuk mengambil warna material tersebut Suripin, 2004.
4. Bau dan rasa
Air murni tidak berbau dan tidak berasa, tetapi air minum idealnya tidak berbau boleh berasa.Rasa dalam air biasanya akibat adanya garam-garam
terlarut.Baudan rasa yang timbul dalam air karena kehadiran mikroorganisme, bahan mineral, gas terlarut, dan bahan-bahan organik
Suripin, 2004. 5.
Temperatur Temperatur air merupakan hal yang penting dalam kaitanya dengan
tujuan penggunaan, pengolahan untuk menghilangkan bahan-bahan pencemar
serta pengangkutnya.Temperatur
air tergantung
sumbernya.Temperatur normal air di alam tropis sekitar 20 C sampai
30 C.Untuk sistem air bersih, temperatur ideal berkisar antara 5
C sampai 10
CSuripin, 2004.
2.3.2 Karakteristik Kimia
Kandungan bahan-bahan kimia dalam air berpengaruh terhadap kesesuaian penggunaan air.Secara umum karakteristik kimiawi air meliputi pH, alkalinitas,
kation dan anion terlarut, dan kesadahan.
Universitas Sumatera Utara
1. pH
Sebagai pengukur sifat keasaman dan kebasaan air dinyatakan dengan nilai pH, yang didefenisikan sebagai logaritma dari pulang-baliknya
konsentrasi ion-hidrogen dalam moles per liter.pH air murni adalah 7. Nilai pH dapat diukur dengan Potensiometer, yang mengukur potensi
listrik dibangkitkan oleh ion-ion H
+
, atau dengan bahan celup penunjuk warna, misalnya
methyl orange
atau
phenolphtalein
Suripin, 2004. 2.
Alkalinitas Kebanyakan air bersifat alkalin karena garam-garam alkalin sangat
umum berada di tanah.Ketidakmurnian air ini akibat adanya karbonat dan bikarbonat dari kalsium, sodium, dan magnesium.Alkalinitas dinyatakan
dalam mgliter ekivalen kalsium karbonat.Keasaman air disebabkan adanya karbon dioksida dalam air.Hal ini diukur berdasarkan
banyaknyakalsium karbonat yang diperlukan untuk menetralkan asam karbonat dan dinyatakan dalam mgl Suripin, 2004.
3. Kesadahan
Kesadahan air merupakan hal yang sangat penting dalam penyediaan air bersih.Air dengan kesadahan tinggi memerlukan sabun lebih banyak
sebelum terbentuk busa.Air sadah mengandung karbonat dan sulfat, atau klorida dan nitrat, dari kalsium dan magnesium, disamping besi dan
almunium.Kesadahan air sementara, akibat keberadaan kalsium dan magnesium bikarbonat, dapat dihilangkan dengan didihkan atau
menambahkan kapur dalam air.Kesadahan air permanen, akibat adanya
Universitas Sumatera Utara
kalsium dan magnesium sulfat, klorida, dan nitrat, dapat dilunakkan dengan perlakuan khusus.Kesadahan air dapat dinyatakan dalam
mglSuripin, 2004.
2.4Air Reservoir
Air reservoir merupakan air yang telah melalui penyaringansudah dapat dipakai untuk air minum.Air tersebut telah bersih dan bebas dari bakteriologis dan
ditampung pada bak reservoir tandon untuk diteruskan pada konsumen Sutrisno, dkk., 1987.
2.5 Sianida CN
