Perubahan Kadar Al dan Fe pada Tanah Sawah dengan Pola Pertanaman Padi - Semangka Di Desa Air Hitam Kecamatan Lima Puluh Kabupaten Batubara

PERUBAHAN KADAR Al DAN Fe PADA TANAH SAWAH DENGAN POLA PERTANAMAN PADI- SEMANGKA DI DESA AIR HITAM KECAMATAN LIMA
PULUH KABUPATEN BATUBARA
SKRIPSI OLEH : RIZKI ANNISA NASUTION 080303010
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2013
8QLYHUV LWDV 6 XPDWHUD8WDUD

PERUBAHAN KADAR Al DAN Fe PADA TANAH SAWAH DENGAN POLA PERTANAMAN PADI- SEMANGKA DI DESA AIR HITAM KECAMATAN LIMA
PULUH KABUPATEN BATUBARA
SKRIPSI OLEH : RIZKI ANNISA NASUTION 080303010 Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2013
8QLYHUV LWDV 6 XPDWHUD8WDUD

Judul Skripsi
Nama Nim Program Studi Minat Studi

: Perubahan Kadar Al dan Fe pada Tanah Sawah dengan Pola Pertanaman padi- Semangka Di Desa Air Hitam kecamatan Lima Puluh Kabupaten Batubara
: Rizki Annisa Nasution : 080303010
: Agroekoteknologi
: Ilmu Tanah

Disetujui Oleh : Komisi Pembimbing

Ketua Ir. M. M. B. Damanik, MSc.

Anggota Jamilah, SP., MP.

Mengetahui,
Ir. T. Sabrina, M.Agr.Sc, Ph.D Ketua Program Studi Agroekoteknologi

8QLYHUV LWDV 6 XPDWHUD8WDUD

ABSTRACK RIZKI ANNISA NASUTION: Changes in levels of Al and Fe in the Land of Rice at Wet Rice Fiels with Cropping Patterns between Rice-Rice and Rice-Watermelon. Leading by Ir. M. M. B. Damanik, MSc. and Jamilah, SP., MP. Many farmer was using the rice-watermelon rotation in the village of Black Water District Fifty Coal County because the rice production is descend every years and to increase water employing efficiency. The difference in cropping patterns and the long inundation result differences paddy soil properties. This research analyzed the soil pH, Al-dd, Al saturation, Fe2+, and Cation Exchange Capacity (CEC) of land in the village of Black Water District Fifty Coal County with altitude of 14 meters above sea level. The research start to do on May until November 2013. Result of analysis processing by t-test. The result of research showed that the saturation of Al and Fe2+ are real but soil pH and CEC are not real. Keywords: Al, Fe, Wet Rice Field, Cropping
8QLYHUV LWDV 6 XPDWHUD8WDUD

ABSTRAK
RIZKI ANNISA NASUTION: Perubahan Kadar Al dan Fe pada Tanah dengan Pola Pertanaman Padi-Semangka. Dibimbing oleh Ir. M. M. B. Damanik, MSc. dan Jamilah, SP., MP. Pola tanam padi-semangka telah banyak diterapkan petani di Desa Air Hitam Kecamatan Lima Puluh Kabupaten Batubara karena produksi padi yang menurun dari tahun ke tahun dan untuk meningkatkan efisiensi penggunaan air. Adanya perbedaan pola tanam dan perbedaan lama penggenangan mengakibatkan perbedaan sifat-sifat tanah sawah. Penelitian ini menganalisis PH tanah, Al-dd, Kejenuhan Al, Fe2+, dan Kapasitas Tukar Kation (KTK) tanah di Desa Air Hitam Kecamatan Lima Puluh Kabupaten Batubara dengan ketinggian tempat 14 mdpl. Penelitian ini mulai dilaksanakan pada bulan Mei sampai dengan bulan November 2012. Hasil analisis diolah dengan uji –t. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Kejenuhan Al dan Fe2+ berbeda nyata sedangkan pH tanah dan KTK tidak berbeda nyata. Kata Kunci: Al, Fe, Tanah Sawah, Pola Tanam
8QLYHUV LWDV 6 XPDWHUD8WDUD

KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa. Karena atas berkat dan anugerah-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Perubahan Kadar Al dan Fe pada Tanah Sawah dengan Pola Pertanaman Padi Semangka Di Desa Air Hitam Kecamatan Lima Puluh Kabupaten Batubara”. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Ir. M. M. B. Damanik, MSc. dan Jamilah, SP., MP. selaku ketua dan anggota komisi pembimbing yang telah membibimbing dan memberikan masukan berharga kepada penulis. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan maka penulis mengharapkan saran dan kritik yang bersifat membangun untuk perbaikan skripsi ini. Akhir kata penulis ucapkan terima kasih.

Medan, Oktober 2013 Penulis
8QLYHUV LWDV 6 XPDWHUD8WDUD

RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Medan pada tanggal 12 Oktober 1990 dari pasangan Khairul Fazri Nasution dan Ibu Siti Aminah Purba. Penulis merupakan putri ke empat dari lima orang bersaudara.
Pada tahun 2002 penulis tamat sekolah SD 064972 Medan. Pada tahun 2005 tamat dari SMP Negeri 6 Medan. Pada tahun 2008 tamat dari SMA Negeri 6 Medan. Penulis masuk Universitas Sumatera Utara pada tahun 2008 melalui jalur Pemanduan Minat Prestasi (PMP) sebagai mahasiswa Departemen Ilmu Tanah, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan.
Selama mengikuti perkuliahan, penulis mengikuti organisasi pengajian Al-Bayan Departemen Ilmu Tanah Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara Medan sejak tahun 2008-2013, Mengikuti organisasi IMILTA Departemen Ilmu Tanah Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara Medan sejak tahun 2008-2013. Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan di PTP. Nusantara III (Persero) Unit Kebun Bangun Siantar pada tahun 2011.
8QLYHUV LWDV 6 XPDWHUD8WDUD

DAFTAR ISI
ABSTRACT ............................................................................................................i ABSTRAK ............................................................................................................... ii RIWAYAT HIDUP................................................................................................. iii KATA PENGANTAR............................................................................................. iv DAFTAR ISI ............................................................................................................v DAFTAR TABEL................................................................................................... vi DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................................... vii PENDAHULUAN
Latar Belakang .............................................................................................1 Tujuan Penelitian..........................................................................................4 Hipotesis Penelitian......................................................................................4 Kegunaan Penelitian.....................................................................................4 TINJAUAN PUSTAKA Tanah Sawah ................................................................................................5 Keracunan Al................................................................................................7 Keracunan Fe................................................................................................8 Pola Tanam Padi – Semangka Pada Tanah Sawah ......................................9 BAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu Penelitian................................................. ...................13 Bahan dan alat ............................................................................................13 Metode Penelitian.......................................................................................13 Pelaksaan Penelitian...................................................................................14
Persiapan ........................................................................................14 Pelaksanaan ....................................................................................15 Parameter yang diukur ...................................................................15 HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil .....................................................................................................................16 Pemb a hasa n ............................................................................................................19 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan ...........................................................................................................23 Saran .....................................................................................................................23
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................24 LAMPIRAN ..............................................................................................................26
8QLYHUV LWDV 6 XPDWHUD8WDUD

DAFTAR TABEL

Nomor

Judul

Halaman

1. Jangkauan Optimal dan Tingkat Kritis Untuk Terjadinya Keracunan Al.........7
2. Jangkauan Optimal dan Tingkat Kritis Untuk Terjadinya Keracunan Fe .........8
3. pH (H2O) Tanah Sawah dengan Pola Tanam Padi- Padi (A) dan PadiSemangka (B) ..................................................................................................17
4. Kadar Al-dd(me/100) dan Kejenuhan Al(%) Tanah Sawah dengan Pola Tanam Padi- Padi (A) dan Padi- Semangka (B) .....................................17
5. Kadar Fe Tersedia Tanah (Fe2+ ) (ppm) Tanah Sawah dengan Pola Tanam Padi- Padi (A) dan Padi- Semangka (B)..........................................................18
6. Kapasitas Tukar Kation (KTK) Tanah Sawah dengan Pola Tanam Padi- Padi (A) dan Padi- Semangka (B) ...........................................................................19

8QLYHUV LWDV 6 XPDWHUD8WDUD

Nomor No.

DAFTAR LAMPIRAN Judul

Halaman

1. Peta Lokasi Penelitian ......................................................................................26 2. Peta Lokasi Pengambilan Sampel ....................................................................27 3. Data Hasil Analisis pH (H 2O) .........................................................................27 4. Data Hasil Analisis Kadar Kejenuhan Al (%) Tanah Sawah ...........................28 5. Data Hasil Analisis Fe2+ (ppm) ........................................................................28 6. Data Hasil Analisis KTK (%)...........................................................................29 7. Data Kriteria Hasil Analisis Penilaian Sifat Kimia Tanah ...............................30

8QLYHUV LWDV 6 XPDWHUD8WDUD

ABSTRACK RIZKI ANNISA NASUTION: Changes in levels of Al and Fe in the Land of Rice at Wet Rice Fiels with Cropping Patterns between Rice-Rice and Rice-Watermelon. Leading by Ir. M. M. B. Damanik, MSc. and Jamilah, SP., MP. Many farmer was using the rice-watermelon rotation in the village of Black Water District Fifty Coal County because the rice production is descend every years and to increase water employing efficiency. The difference in cropping patterns and the long inundation result differences paddy soil properties. This research analyzed the soil pH, Al-dd, Al saturation, Fe2+, and Cation Exchange Capacity (CEC) of land in the village of Black Water District Fifty Coal County with altitude of 14 meters above sea level. The research start to do on May until November 2013. Result of analysis processing by t-test. The result of research showed that the saturation of Al and Fe2+ are real but soil pH and CEC are not real. Keywords: Al, Fe, Wet Rice Field, Cropping
8QLYHUV LWDV 6 XPDWHUD8WDUD

ABSTRAK
RIZKI ANNISA NASUTION: Perubahan Kadar Al dan Fe pada Tanah dengan Pola Pertanaman Padi-Semangka. Dibimbing oleh Ir. M. M. B. Damanik, MSc. dan Jamilah, SP., MP. Pola tanam padi-semangka telah banyak diterapkan petani di Desa Air Hitam Kecamatan Lima Puluh Kabupaten Batubara karena produksi padi yang menurun dari tahun ke tahun dan untuk meningkatkan efisiensi penggunaan air. Adanya perbedaan pola tanam dan perbedaan lama penggenangan mengakibatkan perbedaan sifat-sifat tanah sawah. Penelitian ini menganalisis PH tanah, Al-dd, Kejenuhan Al, Fe2+, dan Kapasitas Tukar Kation (KTK) tanah di Desa Air Hitam Kecamatan Lima Puluh Kabupaten Batubara dengan ketinggian tempat 14 mdpl. Penelitian ini mulai dilaksanakan pada bulan Mei sampai dengan bulan November 2012. Hasil analisis diolah dengan uji –t. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Kejenuhan Al dan Fe2+ berbeda nyata sedangkan pH tanah dan KTK tidak berbeda nyata. Kata Kunci: Al, Fe, Tanah Sawah, Pola Tanam
8QLYHUV LWDV 6 XPDWHUD8WDUD

PENDAHULUAN
Latar Belakang
Tanah sawah (paddy soil) adalah tanah yang digunakan untuk menanam padi sawah, baik secara terus – menerus sepanjang tahun maupun bergiliran dengan tanaman palawija. Tanah sawah dapat berasal dari tanah kering yang diairi kemudian disawahkan, atau dari tanah rawa-rawa yang dikeringkan dengan membuat saluran-saluran drainase. Penggenangan selama pertumbuhan padi dan pengolahan tanah pada tanah kering yang disawahkan, dapat menyebabkan berbagai perubahan sifat tanah, baik sifat morfologi, kimia, fisika, mikrobiologi maupun sifat lainnya (Hardjowigeno dan Rayes, 2005).
Menurut Sanchez (1993) bila tanah digenangi, persediaan oksigen menurun sampai mencapai nol dalam waktu kurang dari sehari. Reaksi reduksi akan terjadi pada tanah yang tergenang. Kuatnya proses reduksi bergantung pada jumlah bahan organik dan suhu tanah. Makin tinggi kandungan bahan organik tanahnya makin besar kekuatan reduksinya. Tanpa memperhatikan pH asalnya, hampir semua jenis tanah mencapai pH 6,5 sampai 7,2 dalam 1 bulan setelah penggenangan.
Tanah sawah di Indonesia saat ini umumnya ditemukan pada tanah yang cukup baik di daerah datar maupun perbukitan yang diteraskan. Menurut data yang dikemukakan oleh Biro Pusat Statistika (BPS, 2013), luas lahan sawah di Indonesia pada tahun 2011 adalah 13.203.643 ha, luas lahan sawah di Sumatera Utara adalah 757.547 ha, dan jumlah produksi padi di Indonesia adalah 65.756.904 ton, sedangkan jumlah produksi padi di Sumatera Utara adalah 3.607.403 ton.
8QLYHUV LWDV 6 XPDWHUD8WDUD

Kebutuhan pupuk setiap tahun mengalami peningkatan, maka biaya yang dikeluarkan petani semakin meningkat sehingga pendapatan petani berkurang. Hal ini akan menyebabkan efisiensi penggunaan pemupukan yang diterapkan semakin rendah dan akan menyebabkan pelandaian produktivitas (Hardjowigeno dan Rayes, 2005).
Kebutuhan pupuk setiap tahun mengalami peningkatan, maka biaya yang dikeluarkan petani semakin meningkat sehingga pendapatan petani berkurang. Hal ini akan menyebabkan efisiensi penggunaan pemupukan yang diterapkan semakin rendah dan akan menyebabkan pelandaian produktivitas (Hardjowigeno dan Rayes, 2005). Sehingga para petani menerapkan sistem pergiliran tanaman. Pergiliran atau rotasi tanaman adalah menanam jenis tanaman yang tidak sefamili secara bergiliran (bergilir) atau pengaturan sistem penanaman tanaman budidaya secara bergantian pada suatu areal dalam waktu yang berlainan dan berurutan. Tanaman semangka merupakan tanaman yang tidak membutuhkan banyak air dalam pertumbuhannya, maka efisiensi penggunaan air dapat ditingkatkan, sehingga persediaan air untuk musim tanam padi berikutnya lebih terjamin.
Selama musim pertanaman padi – semangka terjadi proses penggenangan dan pengeringan. Penggenangan dapat menyebabkan berbagai perubahan sifat morfologi dan sifat fisika-kimia tanah secara permanen, terjadi penurunan pH di awal penggenangan, dan terjadi kenaikan pH berikutnya, sedangkan pada saat pengeringan menyebabkan perubahan sementara yang terjadi di permukaan tanah karena setelah penyawahan selesai dan diganti dengan tanaman palawija sehingga

8QLYHUV LWDV 6 XPDWHUD8WDUD

terjadi perubahan kembali sifat-sifat tanah tersebut akibat pengeringan tanah dimana Fe2+ akan teroksidasi.
Desa Air Hitam terletak di Kecamatan Lima Puluh Kabupaten Batubara yang memiliki luas ± 2051 Ha, dan luas lahan sawah irigasinya 1275 Ha. Secara geografis lokasi ini terletak pada 99.4994 – 99.5024 BT dan 03.2250 – 03.2266 LU. Umumnya komoditi yang terdapat di desa Air Hitam ini adalah padi sawah, dan mempunyai rata-rata produksi 200 kg / rante. Dari data produksi padi sawah di Desa Air Hitam Kecamatan Lima Puluh Kabupaten Batubara, belum memberikan produksi yang optimum bagi para petani, sehingga para petani mengubah sistem pola tanam yaitu dengan menerapkan sistem pergiliran tanaman dengan pola tanam padi-semangka agar dapat meningkatkan produksi tanaman dan pendapatan para petani. Tanah sawah dapat berubah sesuai dengan musim, terutama pada tanah sawah yang mengalami pergiliran tanaman (dengan tanaman palawija). Menurut Hardjowigeno dan Rayes (2005) penggenangan dan pengolahan tanah dalam keadaan tergenang dapat menyebabkan berbagai perubahan sifat – sifat tanah sawah (fisika, kimia, dan biologi). Salah satu perubahan sifatnya yaitu KTK dan pH sangat mempengaruhi kadar Al dan Fe.
Berdasarkan uraian di atas, maka penulis melakukan kajian mengenai kadar Al dan Fe pada tanah sawah dengan pola pertanaman padi-semangka di Desa Air Hitam Kecamatan Lima Puluh Kabupaten Batubara untuk penggunaan selanjutnya bagi pihak yang membutuhkan.

Tujuan Penelitian

8QLYHUV LWDV 6 XPDWHUD8WDUD

Adapun tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui perubahan kadar Al dan Fe pada tanah sawah dengan pola tanam padi-padi dan padi-semangka di Desa Air Hitam Kecamatan Lima Puluh Kabupaten Batubara. Hipotesis Penelitian
Kadar Al dan Fe meningkat pada tanah sawah akibat pergiliran tanaman padi dengan semangka. Kegunaan Penelitian
Sebagai salah satu syarat untuk dapat meraih gelar Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara Medan.
Sebagai sumber informasi bagi pihak yang membutuhka n.
8QLYHUV LWDV 6 XPDWHUD8WDUD

TINJAUAN PUSTAKA
Tanah Sawah Tanah sawah adalah tanah yang digunakan untuk bertanam padi sawah, baik
terus-menerus sepanjang tahun maupun bergiliran dengan tanaman palawija. Istilah tanah sawah bukan merupakan istilah taksonomi, tetapi merupakan istilah umum seperti halnya tanah hutan, tanah perkebunan, dan sebagainya. Tanah sawah dapat berasal dari tanah kering yang diairi kemudian disawahkan, atau dari tanah rawarawa yang ”dikeringkan” dengan membuat saluran-saluran drainase (Prasetyo dkk, 2004).
Penambahan bahan organik dapat meningkatkan atau malah menurunkan pH tanah, hal ini bergantung pada jenis tanah dan bahan organik yang ditambahkan. Penurunan pH tanah akibat penambahan bahan organik dapat terjadi karena dekomposisi bahan organik yang banyak menghasilkan asam-asam dominan. Sedangkan kenaikan pH akibat penambahan bahan organik yang terjadi pada tanah masam dimana kandungan aluminium tanah tinggi, terjadi karena bahan organik mengikat Al sebagai senyawa kompleks sehingga tidak terhidrolisis (Novizan, 2005).

Sistem pergiliran tanaman padi dengan tanaman semusim lainnya seperti semangka pada tanah sawah dapat membantu memperbaiki sifat fisik, kimia, dan biologi tanah serta menambah bahan organik tanah. Umur tanaman semangka berkisar antara 60-75 hari memberikan peluang besar untuk dikembangkan terutama pada lahan sawah tadah hujan setelah panen padi sawah. Komoditas ini dapat dijadikan sebagai rotasi dengan tanaman pokok (padi sawah), dan telah
8QLYHUV LWDV 6 XPDWHUD8WDUD

terbukti memberikan nilai tambah yang cukup besar. Setelah panen padi sawah, petani memasukkan jerami padi ke dalam tanah sebagai mulsa tanaman semangka dan membuat saluran drainase (BPTP Sumatera Barat, 2007). Awalnya jerami padi dibuang dari areal persawahan atau dibakar setelah panen padi. Namun sekarang ini jerami padi dapat dimanfaatkan sebagai mulsa untuk tanaman semangka sekaligus alas tempat buah semangka sehingga buah yang dihasilkan cukup bersih dan tidak langsung berada di atas permukaan tanah.
Keracunan aluminium (Al) berpengaruh dengan pH tanah, apabila pH tanah < 5 maka terjadi keracunan Al. Adapun gejala keracunan Al pada tanaman yaitu pertumbuhan akar tidak normal, akar pendek, menebal, dan terjadi klorosis pada bagian antar tulang daun tua berwarna putih/kuning. Konsentrasi Al pada larutan tanah sangat tinggi ketika pH tanah rendah. Nilai pH meningkat pada tanah tergenang dan konsentrasi Al pada larutan tanah menurun dibawah level kritis keracunan Al.
Menurut IRRI (2003) keracunan besi (Fe) terjadi pada banyak jenis tanah, tetapi umumnya tanah sawah dengan penggenangan yang berlangsung permanen selama pertumbuhan tanaman. Gejala umum lokasi yang mengalami keracunan Fe yakni berdrainase buruk, KTK tanah serta kandungan hara makro rendah pada kisaran nilai pH yang cukup lebar (pH 4-7).
Reduksi besi adalah reaksi yang paling penting di dalam tanah masam tergenang karena dapat menaikan pH dan ketersediaan P serta manggantikan kation lain dari tempat pertukaran seperti K+. Peningkatan Fe2+ pada tanah masam dapat menyebabkan keracunan besi pada padi, apabila kadarnya dalam larutan sama dengan 300 ppm. Konsentrasi besi dalam larutan tanah diatur oleh pH tanah,
8QLYHUV LWDV 6 XPDWHUD8WDUD

kandungan bahan organik, kandungan besi itu sendiri dan lamanya penggenangan

(Ponnamperuma, 1985).

Keracunan Al

Keracunan Al yang berlebihan di dalam tanah menyebabkan pertumbuhan tanaman

terganggu. Pada tanaman padi sawah mulai terjadi pada pH 4.5-5.0 untuk bibit padi

dan pada pH 3.4-4.0 untuk tanaman yang lebih tua. Gejala keracunan Al dapat

terlihat dari adanya warna putih atau kuning (klorosis) dibagian antar tulang daun

tua. Namun demikian, karena keracunan Al menghambat pertumbuhan akar

tanaman terkadang gejala-gejala tersebut belum terlihat, padahal tanaman sudah

sulit tumbuh (Van Mensvoort dkk, 1985).

Menurut IRRI (2002) kelarutan Al yang tinggi di dalam tanah akan

mempengaruhi pertumbuhan tanaman padi antara lain menghambat pertumbuhan

anakan, menghambat pertumbuhan akar sehingga akar akan tumbuh kerdil dan

bahkan bisa merusak akar, khususnya pada tanaman padi yang sangat rentan

terhadap adanya Al.

Tabel 1. Jangkauan Optimal dan Tingkat Kritis Untuk Terjadinya Keracunan Al

Tahap Bagian
pertumbuhan tanaman

Optimum Tingkat
(mg keracunan

kg-1)

Anakan untuk pembentukan malai

Tunas

15

18

– > 100

Bintik-bintik putih sampai kuning diikuti oleh kematian daun dan hangus

daun. Nekrosis daerah klorotik terjadi jika keracunan Al parah (Tabel 1). Toksisitas

Aluminium mengurangi pertumbuhan tunas dan akar. Varietas berbeda dalam

toleransi toksisitas Al. Pada kultivar peka, akar terhambat dan cacat. pertumbuhan

8QLYHUV LWDV 6 XPDWHUD8WDUD

terhambat, tetapi anakan bisa normal. Terbelakang pertumbuhan akar dalam hasil

penyerapan nutrisi berkurang dan toleransi kekeringan berkurang. Al juga

mempengaruhi pertumbuhan secara tidak langsung dengan menginduksi defisiensi

Mg. Kejenuhan Al > 30% dan pH tanah (H2O) < 5,0, dalam larutan tanah

menunjukkan potensi keracunan Al

(Dobermann and

Fairhurst, 2000).

Keracunan Fe

Besi (Fe) merupakan salah satu unsur hara esensial bagi tumbuhan. Dalam

tanaman, besi berfungsi sebagai penyusun klorofil, kofaktor enzim, dan berperan

dalam perkembangan kloroplas. Besi juga berperan pada transfer elektron dalam

respirasi (Suhartini, 2004). Keracunan besi pada tanaman padi dapat diamati

dengan melihat beberapa gejala pada daun diantaranya gejala daun yang berkarat

dan berwarna coklat gelap, serta sistem perakaran tanaman yang kurang

berkembang (Yamanouchi dan Yoshida, 1981).

Ameliorasi keracunan Fe yakni tambahkan kapur untuk mencegah

keracunan Fe pada lahan kering yang digenangi (dosis kapur berkisar antara 500 –

2.000 kg/ha, tergantung dari tingkat kemasaman tanah), pemberian bahan organik

atau jerami dapat menurunkan kadar Fe dalam tanah, pemupukan dilakukan secara

berimbang antara hara N, P, dan K, dimana kombinasi pemupukan N, P, K, dengan

pengapuran dan penggunaan bahan organik merupakan teknologi yang baik untuk

menanggulangi keracunan Fe (Kasno, 2009).

8QLYHUV LWDV 6 XPDWHUD8WDUD

Tabel 2. Jangkauan Optimal dan Tingkat Kritis Untuk Terjadinya Keracunan Fe

Tahap Bagian
pertumbuhan tanaman

Optimum Tingkat
(mg keracunan

kg-1)

Anakan untuk pembentukan Y malai

Daun

100 – 150

300 – 500

>

Kandungan Fe dalam tanaman biasanya (tidak selalu) tinggi (300 – 2.000 mg Fe Kg-1), tetapi kandungan kritis Fe (Tabel 2) tergantung pada umur tanaman dan keadaan nutrisi pada umumnya. Ambang kritis lebih rendah dalam keadaan kesuburan tanah yang rendah dimana asupan nutrisi tidak tepat seimbang sedangkan konsentrasi kritis pada peristiwa keracunan Fe dalam tanah > 300 mg Fe L-1 (Dobermann and Fairhurst, 2000). Pola Tanam Padi – Semangka Pada Tanah Sawah
Pergiliran Tanaman (rotasi tanaman) yaitu menanam jenis tanaman yang tidak sefamili secara bergiliran (bergilir). Tujuan cara ini untuk memutus siklus hidup Organisme Pengganggu Tanaman (OPT). Polikultur yaitu menanam lebih dari satu jenis tanaman pada lahan dan waktu yang sama. Contohnya mempunyai perakaran yang berbeda bila akan ditanam berdekatan. Misalnya, wortel dan bawang merah, buncis dan selada, kedelai dan daun bawang, cabai dan daun bawang. Sistem perakaran setiap tanaman yang berbeda, ada yang dalam, dangkal dan melebar, rimbun dan sebagainya. Sistem perakaran ini penting untuk menentukan jarak tanam dan memilih jenis tanaman. Tanaman yang dipilih sebaiknya yang mempunyai perakaran yang berbeda bila

8QLYHUV LWDV 6 XPDWHUD8WDUD

akan ditanam berdekatan. Misalnya, wortel dan bawang merah, buncis dan selada, kedelai dan daun bawang, cabai dan daun bawang (Divisi Pertanian Bitra, 2002).
Tanaman padi dapat hidup baik di daerah yang berhawa panas dan banyak mengandung uap air. Suhu yang baik untuk pertumbuhan tanaman padi adalah 230 C. Tanaman padi dapat tumbuh di daerah tropis/subtropis pada 450 LU–450 LS dengan cuaca panas dan kelembaban tinggi dengan musim hujan 4 bulan. Rata–rata curah hujan yang baik adalah 200 mm/bulan atau 1500–2000 mm/tahun. Padi dapat ditanam di musim kemarau atau hujan. Pada musim kemarau, produksi meningkat asalkan air irigasi selalu tersedia. Di musim hujan, walaupun air melimpah produksi dapat menurun, karena penyerbukan kurang intensif (http://www.warintek.ristek.go.id., 2008).
Tanaman padi dapat tumbuh pada daerah mulai dari dataran rendah sampai dataran tinggi. Di dataran rendah padi memerlukan ketinggian tempat 0–650 m dpl dengan temperatur 220 C–270 C sedangkan di dataran tinggi 650–1.500 m dpl dengan temperatur 190 C–230 C (http://warintek.bantul.go.id., 2008).
Tanaman semangka dapat tumbuh dan berkembang secara optimal pada ketinggian 100-300 m dpl. Suhu optimum untuk dapat berproduksi dengan baik adalah 25-350 C pada siang hari dan 18-220 C pada malam hari (Wihardjo, 1993). Tanah sawah beririgasi umumnya diolah dengan cara pelumpuran (pudding). Pengaruh pelumpuran terhadap sifat fisik tanah menjadi sangat spesifik pada lahan sawah dan sekaligus memberikan indikasi perbedaan perubahan sifat fisik tanah antara tanah yang disawahkan dengan tanah yang tidak disawahkan (Prasetyo dkk, 2004). Pelumpuran akan menekan pertumbuhan gulma, membuat perakaran tanaman padi mudah berkembang, dan mudah melakukan
8QLYHUV LWDV 6 XPDWHUD8WDUD

sistem pindah-tanam. Pelumpuran juga berakibat terhadap kondisi tanah menjadi

lebih reduktif, memerlukan air dan tenaga yang cukup besar, pembajakan

menyebabkan partikel tanah dan hara hanyut mengikuti aliran air dan sejalan

dengan itu dekomposisi bahan organik akan lambat. Pada jenis- jenis tanah tertentu

budidaya tanaman padi sebenarnya tidak mutlak memerlukan pengolahan tanah

sebab ketersediaan air lahan sawah sudah dapat membantu proses pelumpuran.

Namun demikian belum ada penelitian yang menyatakan bahwa pelumpuran

meningkatkan efisiensi penyerapan hara dan air oleh tanaman. Oleh karena itu

pengembangan budidaya tanpa olah tanah (TOT) pada padi sawah perlu dilakukan,

karena disamping tanah dapat dilestarikan, biaya dan waktu juga dihemat (Isnaini,

2005).

Relatif singkatnya umur tanaman semangka sekitar 60-75 hari memberikan

peluang besar untuk dikembangkan terutama pada lahan sawah tadah hujan setelah

panen padi sawah. Komoditas ini dapat dijadikan sebagai rotasi dengan tanaman

pokok (padi sawah), dan telah terbukti memberikan nilai tambah yang cukup besar

(BPTP

Sumatera

Barat,

2007).

Rubatzky dan Yamaguchi (1999) menambahkan bahwa semangka toleran

terhadap kelembaban rendah dan agak toleran terhadap kekeringan, tetapi peka

terhadap genangan air. Menurut Rukmana (1994) menyatakan bahwa curah hujan

yang baik bagi pertanaman semangka adalah 40-50 mm/bln, dan cocok ditanam di

daerah dataran rendah hingga ketinggian 600 m dpl. Menurut Paje dan Vossen

(1994) curah hujan yang berlebihan dan kelembaban yang tinggi dapat

menyebabkan pertumbuhan vegetatif yang berlebihan, mempengaruhi

pembungaan, dan menyebabkan penyakit daun dan busuk buah.

8QLYHUV LWDV 6 XPDWHUD8WDUD

Pada penanaman semangka, kelembaban udara cenderung rendah bila sinar matahari menyinari areal penanaman, berarti udara kering yang miskin uap air. Kondisi demikian cocok untuk pertumbuhan tanaman semangka, sebab di daerah asalnya tanaman semangka hidup di lingkungan padang pasir yang berhawa kering. Sebaliknya, kelembaban yang terlalu tinggi akan mendorong tumbuhnya jamur perusak tanaman dan suhu udara yang ideal bagipertumbuhan tanaman semangka adalah suhu harian rata-rata yang berkisar 20–30 mm (BAPPENAS, 2000).
Khususnya Kecamatan Surantih (Kabupaten Pesisir Selatan, Propinsi Sumatera Barat) dan umumnya di Pesisir Selatan merupakan daerah yang sangat cocok untuk pertanaman semangka. Komoditas semangka merupakan tanaman dataran rendah dengan ketinggian tempat yang disukai 0-400 m di atas permukaan laut dan suhu berkisar 25-30o C serta curah hujan rendah (120-150 mm/musim). Kondisi ini sangat sesuai untuk membudidayakan tanaman semangka. Apalagi kecamatan Surantih memiliki lahan sawah tadah hujan seluas 1.333 ha dan Kabupaten Pesisir Selatan mencapai 29.672 ha. Umumnya lahan ini memiliki produktivitas rendah dengan hasil padi sawah rendah, hanya berkisar 2,0-2,5 t/ha dengan penanaman padi sekali dalam setahun yang disebabkan air irigasi tidak mencukupi sehingga lahan menjadi bera. Agar pendapatan petani meningkat, lahan ini dapat dimanfaatkan dengan penanaman semangka setelah panen padi sawah (BPTP Sumatera Barat, 2010).
8QLYHUV LWDV 6 XPDWHUD8WDUD

BAHAN DAN METODE
Tempat dan Waktu Penelitian Sampel tanah sawah di ambil dari Desa Air Hitam Kecamatan Lima Puluh
Kabupaten Batubara yang mempunyai luas wilayah keseluruhan ± 2051 Ha dengan luas lahan sawahnya ± 1275 Ha, dengan letak geografis 99.4994 – 99.5024 BT dan 03.2250 – 03.2266 LU pada ketinggian tempat ± 18 m diatas permukaan laut. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Kimia dan Kesuburan Tanah, Laboratorium Riset dan Teknologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara Medan, dan Laboratorium Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Sumatera Utara pada bulan Mei 2012 sampai November 2012. Bahan dan Alat
Bahan yang digunakan pada penelitian ini adalah peta lokasi penelitian dengan skala 1 : 50000, sampel tanah, plastik tempat sampel tanah, kertas label untuk tanda sampel, spidol permanen untuk menulis tanda sampel, karet gelang untuk mengikat sampel tanah yang telah dibungkus plastik, bahan kimia untuk analisis.
Adapun alat yang digunakan pada penelitian ini adalah bor tanah, ember, kantong plastik, alat tulis, GPS (Global Possitioning System), serta alat-alat laboratorium yang mendukung dalam penelitian ini. Metode Penelitian
Metode yang digunakan adalah metode Survei sistem bebas pada lahan sawah yang menerapkan pola tanam padi semangka dan lahan tanpa pergiliran tanaman sebagai pembanding untuk mengkaji keracunan Al dan Fe pada tanah
8QLYHUV LWDV 6 XPDWHUD8WDUD

sawah dengan pola tanam tersebut di Desa Air Hitam Kecamatan Lima Puluh

Kabupaten Batubara.

Adapun uji statistik yang digunakan dalam penelitian ini adalah Uji-t untuk

membandingkan dua perlakuan, dimana:

t hitung = d atau t = | Ā – B | dengan:

Sd S(Ā – B) Ā : Lahan dengan tanaman Padi

B: Lahan dengan tanaman Semangka

d : Selisih antara A dan B

sd : galat baku dari nilai tengah antara A dan B

S (A-B) : galat baku dari nilai tengah antara A dan B Hipotesis:

H0 : Ā = B

H1 : Ā ≠ B

Apabila t hitung < t0,05

H0 diterima

Pelaksanaan Penelitian

Persiapan

Tahap persiapan meliputi penyusunan usulan penelitian, pengadaan

peralatan, pengumpulan data dalam bentuk deskripsi mengenai daerah penelitian,

pengumpulan tinjauan literatur, dan penentuan lokasi pengambilan contoh tanah.

8QLYHUV LWDV 6 XPDWHUD8WDUD

Pelaksanaan - Pengambilan sampel tanah dilakukan pada lahan sawah di desa Air Hitam
Kecamatan Lima Puluh Kabupaten Batubara pada areal tanpa pergiliran (Padi-Padi) dan areal dengan pergiliran (Padi-Semangka). - Pengambilan sampel tanah dilakukan pada kedalaman 0-20 cm yang diambil dengan metode sistematik (sistem zig-zag). - Setiap satu sampel tanah merupakan perwakilan dari 10 titik sampel tanah yang telah dikompositkan terlebih dahulu kemudian diambil sebanyak 1 kg. - Jumlah sampel yang diambil sebanyak 20 sampel. - Analisis sampel tanah di Laboratorium Kimia dan Kesuburan Tanah, Laboratorium Riset dan Teknologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara Medan, dan Laboratorium Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Sumatera Utara, berupa pH tanah (H2O), Al tanah, Fe tanah, dan Kapasitas Tukar Kation (KTK) tanah. Parameter yang diukur - pH tanah dengan metode Elektrometri - Al-dd dengan metode KCl 1N dan Titrasi HCl 0,1N - Kejenuhan Al (me/100) - Fe2+ dengan metode AAS (Dekstruksi) - Kapasitas Tukar Kation (KTK) dengan metode NH4OAc pH 7
8QLYHUV LWDV 6 XPDWHUD8WDUD

HASIL DAN PEMBAHASAN

Hasil

pH (H2O) Tanah Sawah

Data pengukuran pH pada tanah sawah dengan pola tanam padi- padi (A)

dan pola tanam padi- semangka (B) dapat dilihat pada Tabel 3. berikut :

Tabel 3. pH Tanah Sawah dengan Pola Tanam Padi- Padi (A) dan Padi- Semangka (B).

Titik Sampel

Padi-Padi (A)

pH Padi- Semangka (B)

1 5,45

5,30

2 5,56

5,35

3 5,64

5,46

4 5,34

5,32

5 5,41

5,00

6 5,22

5,48

7 5,29

5,46

8 5,17

5,56

9 5,35

6,03

10 5,28

5,50

Total

53,71

54,46

Rata- Rata

5,37

5,45

Dari data analisis pH tanah diperoleh bahwa rataan pH pada tanah sawah dengan pola tanam padi - padi (A) dengan nilai 5,37 lebih rendah dibandingkan dengan pola tanam padi - semangka (B) dengan nilai 5,45. Berdasarkan analisis data dengan menggunakan uji-t menunjukkan bahwa pH tanah berbeda tidak nyata pada taraf 5% (Lampiran 3).

8QLYHUV LWDV 6 XPDWHUD8WDUD

Kadar Al-dd (me/100) dan Kejenuhan Al (%) Tanah Sawah

Aluminium dapat dipertukarkan (Al-dd) dan Kejenuhan Al(%) tanah pada

lahan sawah dengan pola tanam padi- padi (A) dan pola tanam padi- semangka (B)

dapat dilihat pada Tabel 4. berikut :

Tabel 4. Aluminium dapat dipertukarkan pada Tanah Sawah dengan Pola Tanam Padi- Padi (A) dan Padi- Semangka (B).

Titik Sampel

Al-dd (me/100)

Padi-Padi (A)

Padi- Semangka (B)

Padi-Padi (A)

Kejenuhan Al (%) Padi- Semangka (B)

1 0,58

0,65

13,20

15,00

2 0,53

0,53

18,40

14,60

3 0,33

0,28

18,85

11,20

4 0,46

0,38

46,00

16,00

5 0,74

0,52

15,57

16,00

6 0,57

0,45

16,86

22,50

7 0,74

0,87

17,41

17,80

8 0,56

0,44

19,50

14,60

9 0,58

0,81

21,10

30,80

10 0,61

0,60

40,60

34,20

Total

5,70

5,53

227,49

192,70

Rata- Rata

0,57

0,55

22,75

19,27

Dari data analisis Al-dd tanah diperoleh bahwa rataan Al-dd pada tanah sawah dengan pola tanam padi - padi (A) dengan nilai 0,57 me/100, pola tanam padi - semangka (B) dengan nilai 0,55 me/100. Sedangkan kejenuhan Al pada tanah sawah dengan pola tanam padi – padi (A) dengan nilai 22,75% lebih tinggi dibandingkan dengan pola tanam padi - semangka (B) dengan nilai 19,27%. Berdasarkan analisis data dengan menggunakan uji-t menunjukkan bahwa Kejenuhan Al tanah berbeda nyata pada taraf 5% (Lampiran 4). Kadar Fe Tersedia Tanah (Fe2+) (ppm) Tanah Sawah
Rataan Besi (Fe2+) pada tanah sawah dengan pola tanam padi- padi (A) lebih rendah daripada rataan Besi (Fe2+) pada tanah sawah dengan pola tanam padi-

8QLYHUV LWDV 6 XPDWHUD8WDUD

semangka (B). Namun, perbedaan rataan Besi (Fe2+) tersebut setelah dianalisis

menggunakan analisis data uji- t menunjukkan bahwa rataan Besi (Fe2+) berbeda

nyata pada taraf 5%.

Besi (Fe2+) (ppm) pada tanah sawah dengan pola tanam padi- padi (A) dan

pola tanam padi- semangka (B) dapat dilihat pada Tabel 5. berikut :

Tabel 5. Fe2+ pada Tanah Sawah dengan Pola Tanam Padi- Padi (A) dan PadiSemangka (B).

Titik Sampel

Padi-Padi (A)

Fe2+ (ppm) Padi- Semangka (B)

1 8,77

15,15

2 11,07

16,63

3 8,33

17,52

4 8,76

19,80

5 9,15

19,51

6 13,96

20,88

7 12,56

23,26

8 16,36

24,60

9 15,14

24,27

10 13,98

22,28

Total

118,08

203,90

Rata- Rata

11,81

20,39

Dari data analisis Fe2+ tanah diperoleh bahwa rataan Fe2+ pada tanah

sawah dengan pola tanam padi - padi (A) dengan nilai 11,81 ppm lebih rendah

dibandingkan dengan pola tanam padi - semangka (B) dengan nilai 20,39 ppm.

Berdasarkan analisis data dengan menggunakan uji-t menunjukkan bahwa Fe2+

tanah berbeda nyata pada taraf 5% (Lampiran 5).

Kadar Kapasitas Tukar Kation (KTK) Tanah Sawah

Dari data analisis KTK tanah diperoleh bahwa rataan KTK pada tanah

sawah dengan pola tanam padi - padi (A) dengan nilai 2,95 me/100 lebih rendah

dibandingkan dengan pola tanam padi - semangka (B) dengan nilai 3,02 me/100.

8QLYHUV LWDV 6 XPDWHUD8WDUD

Berdasarkan analisis data dengan menggunakan uji-t menunjukkan bahwa KTK

tanah berbeda tidak nyata pada taraf 5% (Lampiran 6).

KTK pada tanah sawah dengan pola tanam padi- padi (A) dan pola tanam

padi- semangka (B) dapat dilihat pada Tabel 6. berikut :

Tabel 6. KTK pada Tanah Sawah dengan Pola Tanam Padi- Padi (A) dan PadiSemangka (B).

Titik Sampel

KTK (me/100)

Padi-Padi (A)

Padi- Semangka (B)

1 4,38

4,13

2 2,88

3,63

3 1,75

2,50

4 1,00

2,38

5 4,75

3,25

6 3,38

2,00

7 4,25

4,88

8 2,88

3,00

9 2,75

2,63

10 1,50

1,75

Total

29,52

30,15

Rata- Rata

2,95

3,02

Pembahasan Dari data kuisioner yang diperoleh dari petani pada saat pengambilan sampel
tanah diperoleh bahwa pada umumnya petani menggunakan benih padi varietas Ciherang dan pengolahan lahan sawah dilakukan dengan menggunakan traktor tangan. Pengaplikasian pupuk seperti pupuk Urea, ZA, SP-36, KCl dan Poska dilakukan sebelum tanam dan setelah padi ditanam aplikasi pupuk dilanjutkan dengan rentang waktu setiap ½ bulan sekali dengan dosis 20 kg per rante. Hasil panen yang diperoleh pada pola pertanaman padi- padi (A) berkisar antara 5- 5,75 ton/ha.

8QLYHUV LWDV 6 XPDWHUD8WDUD

Berdasarkan data kuisioner yang diperoleh dari petani pada saat pengambilan sampel tanah pada pola tanam padi- semangka, pada musim tanam padi petani melakukan pengolahan lahan dan pemupukan seperti yang dilakukan pada pola tanam padi- padi (A) dengan hasil panen padi yang diperoleh berkisar antara 5- 5,75 ton/ha dan pada musim tanam semangka petani pada umumnya menggunakan benih semangka varietas Baginda dan Bunggawa. Pengaplikasian pupuk seperti pupuk TSP, NPK dan KCl dilakukan sebelum tanam dan setelah semangka ditanam aplikasi pupuk dilanjutkan dengan rentang waktu 1 minggu sekali dengan dosis 200 kg/ha. Hasil panen yang diperoleh berkisar antara 12 ton/ ha.
Pengolahan lahan setelah panen padi untuk selanjutnya ditanami semangka dilakukan dengan membuat guludan. Sebagian sisa panen padi berupa jerami digunakan sebagai mulsa pada pertanaman semangka. Penggunaan jerami padi sebagai mulsa memberikan manfaat yaitu, menekan pertumbuhan gulma, melembabkan tanah dan menyuburkan tanah. Namun demikian sebagian petani masih memilih untuk membakar sisa panen berupa jerami padi dan hanya menggunakan sedikit jerami padi sebagai mulsa pada saat budidaya semangka.
Dengan adanya rotasi tanaman antara tanaman padi dengan semangka dapat membantu mengendalikan gulma, memutus siklus hama yang menyerang tanaman padi dan semangka. Younessi (2007) menyatakan bahwa rotasi tanaman merupakan salah satu praktek penting dalam sistem pertanian berkelanjutan. Rotasi tanaman dapat membantu dalam mengendalikan gulma, memasok nutrisi tanah, meningkatkan kualitas tanah, dan mengurangi erosi tanah.
8QLYHUV LWDV 6 XPDWHUD8WDUD

Dari data analisis kejenuhan Al diperoleh bahwa rataan pada tanah sawah dengan pola tanam padi - padi (A) yaitu 22,75% lebih tinggi dibandingkan dengan pola tanam padi - semangka (B) yaitu 19,27%. Tetapi berdasarkan analisis data dengan menggunakan uji-t nilai kejenuhan Al pada pola tanam padi-padi dan padisemangka berbeda nyata. Hal ini diduga karena pada pola tanam padi – padi terjadi proses penggenangan dengan rataan pH tanah pada pola tanam padi – padi 5,37. Hal ini sesuai Literatur Dobermann and Fairhurst (2000) yang menyatakan bahwa tingkat kejenuhan Al > 30% dan pH tanah (H2O) < 5,0, dalam larutan tanah menunjukkan potensi keracunan Al. Berdasarkan data yang diperoleh, dapat disimpulkan bahwa Al tidak bersifat meracun bagi tanah.
Dari data analisis Fe2+ tanah diperoleh bahwa rataan Fe2+ pada tanah sawah dengan pola tanam padi - padi (A) lebih rendah dibandingkan dengan pola tanam padi - semangka (B). Berdasarkan analisis data dengan menggunakan uji-t nilai Fe2+ pada pola tanam A dan B berbeda nyata. Pada pola tanam A diperoleh rataan Fe2+ yaitu 11,81 ppm dan pada pola tanam B yaitu 20,39 ppm. Pada pola tanam A tanah dalam keadaan basah atau tergenang. Hal ini sesuai dengan Literatur Dobermann and Fairhurst (2000) yang menyatakan bahwa konsentrasi kritis pada peristiwa keracunan Fe > 300 mg Fe L-1 dalam tanah. Berdasarkan data Fe2+ yang diperoleh pada pola tanam padi-padi yaitu 11,81 ppm dan pada pola tanam padi-semangka yaitu 20,39 ppm. Hal ini menunjukkan bahwa nilai rataan yang diperoleh tidak bersifat meracun bagi tanah.
Dari data analisis di laboratorium diperoleh bahwa rataan pH tanah sawah dengan pola tanam padi – padi (A) lebih rendah dibandingkan pada pola tanam padi – semangka (B). Adapun nilai rataan pH pada pola tanam padi – padi (A) yaitu 5,37
8QLYHUV LWDV 6 XPDWHUD8WDUD

dan pola tanam padi – semangka (B) yaitu 5,45. Hal ini diduga karena pada pola tanam padi – padi (A) kandungan bahan organik yang diperoleh juga rendah sehingga nilai rataan pH rendah. Menurut hasil penelitian Pardosi (2013) nilai rataan kandungan bahan organik pada pola tanam padi – padi (A) yaitu 1,84% lebih rendah dibandingkan pola tanam padi – semangka (B) yaitu 2,04%.
Berdasarkan data analisis KTK tanah diperoleh bahwa rataan KTK pada tanah sawah dengan pola tanam padi – padi (A) lebih rendah yaitu 2,95 me/100 dibandingkan pada pola tanam padi – semangka (B) yaitu 3,02 me/100. Namun, setelah di analisis dengan menggunakan analisis data uji-t menunjukkan bahwa rataan KTK berbeda tidak nyata. Hal ini diakibatkan karena pada pola tanam padi – padi (A) jerami dari sisa panen padi tidak dimanfaatkan, jerami hanya ditumpuk dan dibakar oleh petani. Petani di Desa Air Hitam Jerami dimanfaatkan sebagai mulsa hanya pada saat pertanaman semangka. Hal ini sesuai dengan literatur Andre (2009) yang menyatakan bahwa kandungan bahan organik berkaitan sangat erat dengan KTK (Kapasitas Tukar Kation) dan dapat meningkatkan KTK tanah. Kapasitas Tukar Kation (KTK) berhubungan dengan Al dan Fe. Dimana KTK berperan sebagai pengikat kation-kation.
8QLYHUV LWDV 6 XPDWHUD8WDUD

KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan 1. Kejenuhan Al pada lahan sawah dengan pola tanam Padi- Padi (A) yakni 22,75% sedangkan pada pola tanam Padi- Semangka (B) yakni 19,27%. 2. Fe tersedia tanah (Fe2+) pada lahan sawah dengan pola tanam Padi- Padi (A) yakni 11,81 ppm sedangkan pada pola tanam Padi- Semangka (B) yakni 20,39 ppm. 3. Kadar Kejenuhan Al (%) dan Fe-tersedia (Fe2+) (ppm) dengan pola tanam Padi- Padi dan pola tanam Padi- Semangka berbeda nyata pada taraf 5% dengan uji-t.
Saran Sebaiknya sisa panen padi berupa jerami tidak ditumpuk dan dibakar karena
dapat dimanfaatkan sebagai mulsa untuk musim tanam semangka atau tanaman palawija lainnya ataupun dengan membuat kompos jerami padi. Dengan demikian kandungan bahan organik pada tanah sawah semakin meningkat dan sifat kimia tanah semakin baik.
8QLYHUV LWDV 6 XPDWHUD8WDUD

DAFTAR PUSTAKA
AAK., 1990. Budidaya Tanaman Padi. Penerbit Kanisius. Yogyakarta.
Andre. 2009. Sifat Kimia Tanah. http://www.equilibrita.co.id/SifatKimiaTanah [15 Februari 2012].
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Sumatera Barat. 2007. Pesisir Selatan Berpeluang Kembangkan Semangka Setelah Padi Sawah. Balai pengkajian Teknologi Pertanian. Sumatera Barat, Indonesia.
BAPPENAS. 2000. Semangka (Citrullus vulgaris). http://www.ristek.go.id. [15 Februari 2012].
[BPS] Badan Pusat Statistik. 2013. Luas Panen, Produksi, dan Produktivitas Padi pada Tahun 2011. Jakarta [ID]. http://www.bps.go.id/tab_sub/view.php?kat=3&tabel=1&daftar=1&id_sub yek=55¬ab=15 [2 Februari 2013].
Dobermann, A. and T. Fairhurst. 2000. Rice Nutrient Disorders & Nutrient Management. First Edition. Potash & Phosphate Institute / Potash & Phosphate Institute of Canada. Canada.
Hardjowigeno, S. dan M. Luthfi Rayes. 2005. Tanah Sawah Karakteristik, Kondisi dan Permasalahan Tanah Sawah di Indonesia. Bayumedia Publishing. Malang.
Hardjowigeno, S. 1995. Ilmu Tanah. Akademika pressindo. Jakarta
http://warintekbantul.go.id., 2008. Padi (Oryza sativa). Diakses tanggal 10 Februari 2013.
http://www. warintek.ristek.go.id., 2008. Padi (Oryza sativa). Diakses tanggal 10 Februari 20013.
IRRI. 2003. Rice Doctor. Boron Toxicity. International Rice Research Institute. http://www.knowledgebank.irri.org/riceDoctor_MX/Fact_Sheets/Deficien cies Toxicities/#.htm#. Diakses tanggal 15Februari 2012.
Kasno, A. 2009. Keracunan Besi Sawah Bukaan Baru dan Penanggulangannya. Informasi Ringkas Bank Pengetahuan Padi Indonesia. Balai Penelitian Tanah.
Mutakin, J. 2005. Budidaya dan Keunggulan Padi Organik Metode SRI (the System of Rice Intensification). UNPAD, Bandung.
8QLYHUV LWDV 6 XPDWHUD8WDUD

Novizan. 2005. Petunjuk Pemupukan Yang Efektif, Cetakan Pertama. AgroMedia Pustaka, Jakarta.
Paje, M. M. and H. A. M. Van Der Vossen. 1994. Citrullus lanatus (Thunberg) Matsum & Nakai. P. 144-148. In; J. S. Siemonsma and K. Piluek (Eds.). Plant Resources of South East Asia (PROSEA) 8 Vegetables. Pudoc Scientific Publisher. Wageningen
Ponnamperuma, F. A. 1985. Straw as Source of Plant Nutrients for Wetland Rice. Pp. 117-136 in Organic Matter and Rice. Inter. Rice Res. Inst. Los Banos. Philippines.
Prajnanta, F. 1999. Agribisnis Semangka Non-Biji. Penebar Swadaya. Jakarta. Prasetyo, B. H., Ningsih, J. S., Subagyono, K, dan Simanungkalit, R. D. M. 2004.
Mineralogi, Kimia, Fisika, dan Biologi Tanah. Di dalam : Agus, F., Adimiharja, A., Hardjowigeno, S., Muzakkir, A., Hartatik, W. 2004. Tanah Sawah dan Teknologi Pengelolaannya. Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanah dan Agroklimat, Balai Penelitian dan Pengembangan Pertanian Departemen Pertanian Rubatzky, V.E. dan M. Yamaguchi, 1999. Sayuran Dunia II. ITB Press, Bandung. Rukmana, R. 1994. Budidaya Semangka dan Pengolahan Pascapanen. Kanisius, Yogyakarta. Sanchez, P. A., 1993. Sifat dan Pengolahan Tanah Tropika, Jilid 2. Penerbit ITB,
Bandung. Tanaka, K., T. Yoshida, K. Asada, an Z. Kasai. 1973. Subcellular particles isolated
from aleurone layer of rice seeds. Arch. Biochem. Biophys., 155: 136-143. Wihardjo, S. 1993. Bertanam Semangka. Yogyakarta, Kanisius, 107 halaman. Younessi, Z., Y. Filizadeh., A. Rezazadeh.2007. Effects of Crop Rotation and
Tillage Depth on Weed Competition and Yield of Rice in the Paddy Fields of Northern Iran. J. Agric. Sci. Technol.
8QLYHUV LWDV 6 XPDWHUD8WDUD

LAMPIRAN 1 PETA LOKASI PENELITIAN
8QLYHUV LWDV 6 XPDWHUD8WDUD

LAMPIRAN 2 PETA LOKASI PENGAMBILAN SAMPEL
8QLYHUV LWDV 6 XPDWHUD8WDUD

LAMPIRAN 3 Data Hasil Analisis pH (H2O)

Titik Sampel
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Total
Rata- Rata

Padi-Padi (A) 5,45 5,56 5,64 5,34 5,41 5,22 5,29 5,17 5,35 5,28 53,71
5,37

pH Padi- Semangka (B)
5,30 5,35 5,46 5,32 5,00 5,48 5,46 5,56 6,03 5,50 54,46
5,45

JK d̄

Sd̄

th it un g

t0,05

0,97

0,08

0,10

0,72tn

2,262

t0,01 3,250

LAMPIRAN 4 Data Hasil Analisis kadar Kejenuhan Al (%) Tanah Sawah

Titik Sampel

Kejenuhan Al (%)

Padi-Padi (A) Padi- Semangka (B)

1 13,20

15,00

2 18,40

14,60

3 18,85

11,20

4 46,00

16,00

5 15,57

16,00

6 16,86

22,50

7 17,41

17,80

8 19,50

14,60

9 21,10

30,80

10 40,60

34,20

Total

227,49

192,70

Rata- Rata

22,75

19,27

8QLYHUV LWDV 6 XPDWHUD8WDUD

LAMPIRAN 5 Data Hasil Analisis Fe2+ (ppm)

Titik Sampel
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Total Rata- Rata

Fe2+ (ppm)

Padi-Padi (A) Padi- Semangka (B)

8,77 15,15

11,07

16,63

8,33 17,52

8,76 19,80

9,15 19,51

13,96

20,88

12,56

23,26

16,36

24,60

15,14

24,27

13,98

22,28

118,08

203,90

11,81

20,39

JK d̄

Sd̄

th it un g

t0,05

31,30

8,58

0,59

14,55*

2,262

t0,01 3,250

LAMPIRAN 6

Data Hasil Analisis KTK (me/100)

Titik Sampel

KTK (me/100)

Padi-Padi (A) Padi- Semangka (B)

1 4,38

4,13

2 2,88

3,63

3 1,75

2,50

4 1,00

2,38

5 4,75

3,25

6 3,38

2,00

7 4,25

4,88

8 2,88

3,00

9 2,75

2,63

10 1,50

1,75

Total

29,52

30,15

Rata- Rata

2,95

3,02

JK d̄

Sd̄

th it un g

t0,05

t0,01

7,69

0,06

0,29

0,22tn

2,262

3,250

8QLYHUV LWDV 6 XPDWHUD8WDUD

LAMPIRAN 7

Data Kriteria Hasil Analisis Penilaian Sifat Kimia Tanah

Sifat Tanah C-Organik (%)

Sangat Rendah < 1,00

Nitrogen (%)