Suatu Perbandingan Performans Reproduksi dan Produksi antara Sapi Brahman, Peranakan Ongole dan Bali di Daerah Transmigrasi Batumarta Sumatera Selatan
I a t a r Belakang
Menurut D i r e k t o r a t J e n d e r a l T r a n s m i g r a s i (1981).
Pro-
g r a m T r a n s m i g r a s i b e r o r i e n t a s i kepada pembangunan p e r t a -
n i a n ( a m development).
Dalarn pembangunan p e r t a n i a n sub-
s e k t o r p e t e r n a k a n memegang peranan p e n t i n g dalam menunjang
pembangunan p e r t a n i a n dalam a r t i l u a s .
H a l t e r s e b u t di
a t a s t e r l i h a t d a r i t u j u a n pembinaan dan pengembangan pet e r n a k a n d i daerah transmigrdsi a n t a r a l a i n :
a.
Mernbantu pars t r a n s m i g r a n dalam p e n y e d i a a n s a r a n a prod u k s i p e r t a n i a n ( t e n a g a t e r n a k b e s a r ) dan pupuk kandang s e b a g a i s u a t u usaha p e m e l i h a r a a n k e l e s t a r i a n tanah p e r t a n i a n .
b.
c
.
d.
Meningkatkan pendapatan p e t a n i t r a n s m i g r a n dan seka-
li g u s menciptakan l a p a n g a n kerja.
Penyediaan b i b i t t e r n a k untuk t r a n s m i g r a s i l a i n n y a .
Meningkatkan p o p u l a s i t e r n a k dan p r o d u k s i p e t e r n a k a n
Nasional.
B e r d a s a r k a n t u j u a n pembinaan dan pengembangan d i
a t a s , maka s u b s e k t o r p e t e r n a k a n memegang p e r a n a n d i dae r a h t r a n s m i g r a s i a n t a r a l a i n s e b a g a i t e n a g a k e r j a pengol a h tanah pertanian,
s e b a g a i sumber pupuk kandang yaw
balk untuk kesuburan tanah p e r t a n i a n ,
sumber p e n d a p a t a n
disamping usaha p e r t a n i a n l a i n , sebagaT sumber g i z i ( p r o t e i n ) dalam rangka p e r b a i k a n g i z i m a s y a r a k a t ,
f-ei
p s i k h o l o g i s dan
sebagai
juga s e b a g a i pembukaan l a p a n g a n
2
k e r j a dan kesempatan k e r j a .
Agar pengembangan d a e r a h
t r a n s m i g r a s i d a p a t d i j a d i k a n s e b a g a i sumber-aumber b i b i t
t e r n a k , maka D i r e k t o r a t J e n d e r a l T r a n s m i g r a s i juga merasa
p e r l u untuk mengadakan p e n e l i t i a n - p e n e l i t i a n
t e n t a n g pe-
n e r a p a n t e k n o l o g i dalarn bidang p e t e r n a k a n a g a r p r o d u k e i
dapat ditingkatkan.
Daerah t r a n a m i g r a s i Batumarta b e r a d a dalam p r o p i n s i
Sumatera S e l a t a n , t e r l e t a k dalam kabupaten Ogan Komering
U l u , a n t a r a k o t a B a t u r a j a dan Martapura.
Daerah i n i s e -
belum d i o l a h menjadi d a e r a h t r a n s m i g r a s f , a t a u sebelum
bernama Batumarta ( E a t u r a j a - ~ a r t a p u r a ) s e b a g i a n b e s a r merupakan daerah hutan,
semak b e l u k a r dan padang a l a n g - a l a n g .
Berbeda dengan d a e r a h t r a n s m i g r a s i lainnya d i I n d o n e s i a ,
d l mana s e t i a p KK ( k e p a l a k e l u a r g a ) mendapatkan dua ha tanah maka d i 3 a t u m a r t a s e t i a p KK mendapatkan l i m a ha.
Are-
a l l i m a h a p e r KK merupakan a r e a l yang t i d a k mungkin d i -
k e r j a k a n dengan hanya t e n a g a t r a n s m i g r a n yang t e r d i r i da-
r i bapak, i b u d a n t i g a a n a k , yang kemarnpuan k e r j a mereka
( s e t i a p KK) menurut D i r e k t o r a t J e n d e r a l T r a n s m i g r a s i
( $ 9 8 1 ) rata-rata
d e l a p a n p e r s e p u l u h h a dengan h a r i k e r j a
25 h a r i p e r b u l a n .
Untuk m e n g a t a s i masalah i n i d i b u t u h -
kan tenaga ternak ( s a p i ) .
Besarnya kebutuhan t r a n s m i g r a n
a k a n s a p i t e r l i h a t pada s i k a p t r a n s m i g r a n .
Tidak seorang-
pun d a r i s e l u r u h t r a n s m i g r a n yang menolak untuk menggaduh
s a p i yang d i t a w a r k a n , walaupun dengan p e r s y a r a t a n h a r u s
menyiapkan kandang l e b i h d u l u .
Adanya s i k a p t r a n s m i g r a n
3
yang b e g i n i ,
mungkin d i d o r o n g o l e h pengalaman b e t e r n a k sa-
p i d l d a e r a h a s a l , ditarnbah dengan h a s i l penquluhan yang
d i b e r i k a n o l e h P.P.L.
dan p e t u g a s l a i n n y a sebelum dan s e -
sudah berada d i d a e r a h i n i .
D i bidang makanan t e r n a k ,
juga
t e r d a p a t keistimewaan
b a g i d a e r a h Batumarta d i b a n d i n g k a n dengan d a e r a h t r a n s m i g r a s i lainnya.
Sebelum a a p i d i b a g i k a n kepada t r a n e m i g r a n ,
o l e h pemerintah t e l a h d i s e d i a k d n kebun-kebun
rumput ung-
g u l yang l o k a s i n y a t e r s e b a r d i s e t i a p u n i t .
Semua t r a n s -
migran yang memelihara s a p i , d i i z i n k a n mengambil rumput
s e s u a i kebutuhannya d i tempat i n i ,
dan t i d a k d i b e n a r k a n
memasukkan s a p i ke dalam kebun-kebun rumput.
Ada t i g a macam bangsa s a p i yang d i d a t a n g k a n o l e h pem e r i n t a h ke daerah i n i .
K e t i g a macam bangsa s a p i t e r s e -
b u t mempunyai k e l e b i h a n dan kekurangan s e n d i r i - s e n d i r i ,
S a p i Brahman yang b e r u k u r a n b e a a r ,
tralia.
S e t e l a h s a m p a i d i I n d o n e s i a , banyak keluhan-ke-
l u h a n yang d i d e n g a r ,
rendah.
d i d a t a n g k a n d a r i Aus-
sehubungan dengan kesuburannya yaw
Sapi B a l i didatangkan d a r i Sulawesi S e l a t a n ,
punyai ukuran tubuh yang r e l a t i f k e c i l ,
tetapf
mem-
mempunyai
f e r t i l i t a s yang t i n g g i (Sumbung, Batosama, Ronda dan G a rancang,
1978).
Ongole).
S a p i k e t i g a a d a l a h s a p i P.
0.
(Peranakan
Sebagian b e s a r s a p 1 i n i d i d a t a n g k a n d a r i J a w a
Timur dan e i e a n y a t e r a k h i r d i d a t a n g k a n d a r i P a l u ,
s i Tengah.
Sulawe-
PO merupakan h a s i l o n g o l i s a s i t e r h a d a p s a p i
J a w a a t a u e a p i Lokal.
Di Jawa,
s a p i i n i d i n i l a i sangat
4
cocok,
s e t e l a h d i c o b a bereama s a p i l a i n n y a , Guyarat dan
H i s s a r , yang sama-sama d i d a t a n g k a n d a r i I n d i a .
Menurut
Atmadilaga ( 1979 ) , o n g o l i sasi s e c a r a b e s a r - b e s a r a n
dimu-
l a i pada tahun 1908, d l d o r o n g k a r e n a meluapnya permintaan
d a r i p e l b a g a i d a e r a h d i p u l a u Jawa.
B e r t i t i k t o l a k pada h a l - h a 1 t e r s e b u t d i atas, dan
u n t u k mengetahui ~ a p rnana
i
yang l e b i h b a i k d i a n t a r a ket i g a macam bangsa s a p i s e t e l a h b e r a d a d i Batumarta, maka
d i a d a k a n s e r a n g k a i a n p e n e l i t i a n yang mernbandingkan p e r formans r e p r o d u k s i dan p r o d u k s i s e r t a p o t e n s i r e p r o d u k s i
bagi s a p i - s a p i
yang mengalami h i p o f u n g s i ovarium dengan
penyuntikan p o t a h o m o n pada k e t i g a bangsa s a p i .
Tu juan P e n e l i t i a n
P e n e l i t i a n i n i b e r t u j u a n untuk mengetahui dan membandingkan performans s a p i Brahman, PO dan B a l i s e t e l a h
d i p e l i h a r a d i daerah t r a n s m i g r a s i ,
yang lingkungannya se-
p e r t i Batamarta.
Kemnaan P e n e l i t i a n
H a s i l p e n e l i t i a n i n i d i h a r a p k a n dapat dfpakaf seba-
gai pedoman bagi p e m e r i n t a h , badan s w a s t a a t a u p e r o r a n g a n
l a i n n y a dalam menentukan p i l i h a n t e r h a d a p s a p i yang l e b i h
b a l k d i p e l i h a r a d i d a e r a h yang lingkungannya s e p e r t i Batumarta
.
TINJAUAN PUSTAKA
S e j a r a h % p i Brahman.
P O dan B a l i
S a g i Brahman
Sapi Brahman mulai dimasukkan k e I n d o n e s i a t a h u n 1974.
Tanda-tanda
k a r a k t e r i s t i k d a r i a a p i i n i a d a l a h ponok yang
b e s a r dan k u l i t yang l o n g g a r dengan l i p a t a n k u l i t d i bawah
t a h a n pa-
l e h e r dan p e n t yang l e b a r ,
t e l i l l g a menggantung,
nas, w a r n a umumnya abu-abu,
t e t a p i a d a juga yang merah
( ~ o s r o a m i d j o j o , 1975).
Bobot badan s a p i j a n t a n b e r k i s a r
a n t a r a 680 sampai 907 kg,
b e t i n a 453 sampai 635 kg ( d i p e -
l i h a r a d i ~ u s t r a l t a ) . S e s u a i dengan daerah a s a l impornya,
n a m a l e n g k a p d a r t s a p i i n i a d a l a h A u s t r a l i a n Brahman.
Sa-
p i A u s t r a l i a n Brahman bukanlah s a p i a s 1 5 A u s t r a l i a (The
A u s t r a l i a n Brahman,
1975) melainkan b e r a s a l d a r i s a p i A m e -
r i c a n Brahman, yang d i i m p o r d a r i A m e r i k a sebanyak 49 e k o r
a n t a r a t a h u n 1933 d a n 1954.
D i A u s t r a l i a s a p i Brahman di-
kawinkan dengan sap5 d a g i n g d a r i E s t a u r u s dalam r a n g k a
gradinq-9.
H a s i l n y a dua p e r t i g a b a g i a n darf s a p % daging-
nya sudah mengandung d a r a h
indicus.
American Brahman
s e n d i r i sebenarnya a d a l a h s a p i I n d i a yang dikembangkan d i
Amerika.
Nellore,
Menurut B r i g g s dan B r i g g s (1980) s t r a i n s G a z e r a t ,
G i r dan Kriahna V a l l e y merupakan s t m i n e yang d l -
d a t a n g k a n dan dikembangkan d i Amerika.
a g a r a e t i a p strains
t e t a p murni,
Tidak a d a usaha
Mereka t e l a h t e r c a m p u r
k e dalam s a t u bangsa yang dinamai American Brahman,
yang b e r a s a l d a r i I n d i a d i k a i t k a n dengan nama-nama
Sap1
Brahman,
6
Brahma a t a u Zebu.
mat.
Di
I n d i a , Brahman merupakan s a p i k e r a -
Banyak orang Hindu t i d a k mau memakan dagingnya.
Mereka t i d a k a k a n membunuh dan menjual s a p i yang dianggapnya s u c i .
Akibatnya t e r j a d i kesukaran dalam p e l a k s a n a a n
impor o l e h n e g a r a l a i n ,
s e p e r t i yang d i a l a m i o l e h Amerika
S e r i k a t ( B r i g g s dan B r i g g s ,
1980).
S a p i PO (Peranakan Ongole)
S a p i PO a d a l a h h a s i l o n g o l i s a s i t e r h a d a p s a p i J a w a
a t a u sapi lokal.
Oleh sebab i t u s a p i i n i m i r i p dengan
s a p i Ongole yang mempunyai tanda-tanda
ponok b e s a r , demi-
k i a n juga dengan l i p a t a n - l i p a t a n k u l i t yang t e r d a p a t d i
bawah l e h e r dan p e r u t ,
t e l i n g a panjang d a n menggantung.
Kepala r e l a t i f pendek dengan p r o f i l yang melengkung.
Ma-
K u l i t s e k i t a r lobang m a t a s e l e b a r
t a b e s a r d a n tenang.
k u r a n g l e b i h s a t u cm hewarna h i t a m ,
Tanduk pendek, ka-
dang-kadang hanya bungkul k e c i l saja, tanduk yang betina.
l e b i h p a n j a n g d a r i yang j a n t a n .
p u t i h kehitam-hitaman
Warm bulu p u t l h a t a u
dengan warna k u l i t kuning.
Bobot
badan a a p i J a n t a n s e k i t a r 600 kg d a n b e t i n a s e k i t a r 450
kg ( S o s r o a m i d j o j o ,
1975).
Menurut Atmadilaga (1979) k a r e n a s a p i PO merupakan
h a s i l o n g o l i s a e i t e r h a d a p e a p i l o k a l , maka k e b e r a d a a n
PO d i I n d o n e s i a s e t e l a h l a h i r n y a a n a k a a p i l o k a l d e n g a n
bapak s a p i Ongole,
O n g o l i e a e i secara b e s a r - b e s a r a n
dl-
m u l a i s e j a k t a h u n 1908, t e r d o r o n g karena b e g i t u meluapnya
7
permintaan d a r i p e l b a g a i daerah d i J a w a .
t u k p a n i t i a Van d e r P o o l - V r i j b u r g
Untuk i t u d l b e n -
yang s e k a l i g u s d i u t u s ke
I n d i a untuk melaksanakan pembelian s a p i , yang t e r d i r i d a r i
D a l a m tahun berikutnya,
Ongole, G u y a r a t dan Mysore.
1909,
k a r e n a t e r l i h a t s a p i Ongole yang l e b i h cocok, maka d i i m p o r
s e j u m l a h 1151 p e j a n t a n Ongole yang d i s e b a r l u a s k a n ke daerah Priangan,
C i r e b o n , Pekalongan,
baya, Banyumas, Kedu,
d a n Besuki.
Yogyakarta,
S a l a , Madiun,
Sura-
Pasuruan
Tahun 1910 sudah m u l a i k e l i h a t a n bahwa b e n a r
s a p i P O yang l e b i h unggul,
yat,
Semarang, Rembang,
sehingga a m a t d i s u k a i o l e h rak-
t e r b u k t i d a r i p sar penya l u r a n n y a yang cukup l u a s
.
Karena pembelian b i b i t s a p i Ongole d a r i I n d i a t l d a k
rnungkin d i p e r o l e h s e c a r a b e s a r - b e s a r a n ,
maka u n t u k memper-
c e p a t o n g o l i s a s i ditempuh dua j a l a n y a i t u
:
1.
Impor p e j a n t a n untuk prading-uq
s e c a r a lallgsung,
2,
Impor s a p i b e t i n a u n t u k p e m b i b i t a n murni s a p i
Ongole, a g a r supaya l e b i h c e p a t b e r d i k a r i .
Pada t a h u n 1914,
s e s u a i dengan kedua makaud t u j u a n d i atas,
d i k i r i m u t u s a n ke Madras ( I n d i a ) ,
untuk mengimpor s a p i
Ongole yang d i s a l u r k a n ke Sumba sebanyak 42 e k o r p e j a n t a n ,
496 e k o r b e t i n a dan 70 e k o r p e d e t ,
p e m b i b i t a n s a p i Ongole murni.
dengan t u j u a n u n t u k
S i s a n y a d i s e b a r k a n k e Ba-
nyumas 78 e k o r , Kedu 104 e k o r dan K e d i r i 16 e k o r .
Gelom-
bang b e s a r dalarn penyebaran a a p i b e t i n a murni kepada r a k y a t t e r j a d i pada t a h u n 1913,
1917.
1918 d a n 1920 ke dae-
r a h p e m b i b i t a n s e p e r t i Kedu, Rembang dan Banyumas.
8
Pada t a h u n 1915 dan 1916 pembelian s a p i Ongole d a r i
I n d i a t i d a k dapat dilaksanakan,
namun demikian pemerin-
t a h masih b e r h a s i l memperoleh b i b i t y a w b e r a s a l d a r i
d a e r a h pembibitan Jawa dan Sumba,
s e r t a P e r a n a k a n Ongole
yang t e l a h j a d i u n t u k d i s e b a r l u a s k a n k e d a e r a h - d a e r a h
yang memerlukan.
D a l a m t a h u n 1317, 1918, 1919 dan 1920 d i l a k u k a n lag i impor s e c a r a b e s a r - b e s a r a n
d a r i India.
Sesungguhnya
t a h u n 1920 merupakan t a h u n t e r a k h i r impor s a p i , k a r e n a
k e b u t u h a n a k a n s a p i Ongole h a r u s d a p a t d i c u k u p i dengan
s a p i Ongole yang a d a d i p u l a u Sumba,
Sapi B a l i
S a p i B a l l mempunyai bentuk d a n t a n d a - t a n d a
m a dengan Banteng,
hanya ukuran-ukurannya
a k i b a t p r o s e s dornestikasi.
ri bentuknya,
tap,
lebih kecil
S a p i i n i d i t a n d a i a e l a i n da-
juga o l e h w a r m bulunya.
p u n y a i warna b u l u merah saw0 matang,
bata.
yang sa-
Anak-anaknya
mem-
d i s e b u t juga merafi
Warna t e r s e b u t s e t e l a h dewasa pada yang b e t i n a t e sedang p3da
taman.
yang j a n t a n berubah menjadi kehitam-hi-
Pada tempat-tempat
t e r t e n t u t e r d a p a t warna p u t i h ,
y a k n i pada keempat k a k i n y a ,
c a r p u s ke b w a h sampai kuku,
mulai d a r i s e n d i t a r s u s dan
pada b a g i a n b e l a k a n g p e l v i s
dengan b a t a s yang mmpak jelas k a r e n a d i b a t a s i o l e h p e r temuan b u l u yang mengarah k e dalam dan k e l u a r , pada b i b i r
bawah,pada
t e p i dan b a g i a n dalam daun t e l i n g a , d a n mempunyai
9
a a l s t r e e p ( g a r i s belut) pada punggun&nya.
Tanduk yang
j a n t a n tumbuh agak d i bagian l u a r k e p a l a mengarah l a t e r o dorsal,
t e r u s membelok d o r s o - c r a n i a l ,
sedang yang b e t i n a
a g a k d i b a g i a n dalam d a r i k e p a l a mengarah l a t e r o - d o r s a l ,
t e n s dorso-medial
( ~ o s r o a m i d j o j o , 1975).
maksimum s a p i j a n t a n a d a l a h 593 kg.
Bobot badan
dan b e t i n a 319 kg.
Kenurut Mei j e r ( 1 962 ) domes t i k a s i d a r i Banteng l i a r
(e
sondaicua,
Bas L a v a n i c u s ) menjadi s a p i
b a n t e n g ) diduganya t e r j a d i d i p u l a u J a w a ,
B a l i (Bibos
dengan a l a s a n
bahwa pada zaman dahulu r a j a - r a j a Jawa s e l a i n menerima
u p e t i dalam bentuk p e r h i a s a n - p e r h i a s a n ,
pi,
juga menerima sa-
yang t i a d a l a i n d a r i Banteng yang t e l a h d i j i n a k k a n
a t a u didomestikasi
.
Pendapat S l i j p e r yang d i s i tir o l e h
Darmadja (1980) membenarkan pendapat i n i ,
sapi Bali,
mengenai asal
t e t a p i b e r b e d a pendapat mengenai tempat t e r j a -
dinya domestikasi.
Menurut S l i j p e r d o m e s t i k a s i bukan t e r -
j a d i d i p u l a u Jawa,
t e t a p i d i p u l a u B a l i s e n d i r i , sehing-
ga dlsebut s a p i B a l i .
Pendapat i n i s e s u a i dengan Payne
d a n R o l l i n s o n (1973) yang menyatakan bahwa sapi B a l i ada-
lah s a p i a a l i p u l a u B a l i .
Mengenai penyebaran a a p i B a l i o l e h Atmadilaga ( 1979)
dinyatakan,
t e r d o r o n g o l e h h a s i l yang memuaskan d i d a e r a h
u j u n g Timur d a r i J a w a Timur, rnaka pada t a h u n 1907 dan 1908
dirnasukkan s a p i B a l l k e Rembang dan Surabaya.
Hasilnya
t i d a k memuaskan s a m a s e k a l i , k a r e n a d i d a p a t i banyak kemat i a n yang d i s e b a b k a n o l e h p e n y a k i t d a r a h .
Juga d i Gresik
I0
d i p e r o l e h pengalaman yang sama.
Mungkin s e k a l i p u l a u E a l i
i t u s e n d i r i bebas d a r i penyakit darah.
Semula d i a a n g k a
bahwa s a p 1 p e j a n t a n B a l i yang l e b i h muda a k a n t a h a n t e r h a d a p p e n y a k i t d a r a h d a r i pada
yaw b e r u s i a empat sarnpai
m a t a h u n s e p e r t i yang l a z i m d i d a t a n g k a n k e J a w a .
demikian,
li-
Namun
g a g a s a n u n t u k mendatangkan p e j a n t a n yang muda
i t u t i d a k mungkin d i l a k s a n a k a n , k a r e n a s a p i B a l i i t u t e r masuk t e r n a k yang masak l a m b a t d a n b a r u mencapai kedewawas a a n sekurang-kurangnya
pada urnur t i g a t a h u n ,
untuk d a p a t
d i g u n a k a n dalam p e m b i b i t a n .
J u g a d i daerah l a i n s a p 1 B a l i i t u pernah dicoba.
Di
Karawang pada t a h u n 1908 dengan h a s i l 8 dari 10 e k o r m a t i
dalam jangka waktu s e t a h u n .
D i Kedu dimasukkan s e b a n y a k
7 ekor, akan t e t a p i t i d a k ada hporan s e l a n j u t n y a .
P a s u r u a n k a l i i n i h a s i l n y a t i d a k memuaskan.
t a (191 1 ) dan ( 1 9 3 6 )
juga
Di
D i Yogyakar-
t i d a k memuaskan k a r e n a banyak
s e k a l i kematian.
Dewasa i n i s a p i B a l i t e l a h d i t e r n a k k a n d i pulau-pulau lain,
terutarna d i d a e r a h t r a n s m i g r a s i .
S e l a t a n s a j a menurut Sumbung e t a l .
D i Sulawesi
(1978) jumlahnya su-
dah m e l e b i h i 400 000 e k o r .
P e r f ormans R e p r o d u k s i
Tolok u k u r u n t u k menentukan p e r f o r m a n s r e p r o d u k s i
dalam l i t e r a t u r antara l a i n d i s e b u t k a n :
berahi,
t i n g k a t keauburan,
l a m a bunting,
jarak s i k l u s
abortus
dan
11
lahir m a t i
(kematian p r e n a t a l ) ,
lmbangan j e n i s k e l a m i n
( s e x r a t i o ) d a r i anak yang d i l a h i r k a n d a n angka panen
anak ( c a l f c r o p ) .
J a r a k S i k l u s berahi
Sapi-sapi
yang dalam keadaan b e r a h i a k a n t e t a p b e r -
d i r i d i ternpat b i l a d i t u n g g a n g i o l e h s a p i l a i n ,
j a n t a n maupun s a p i b e t i n a .
rnenunggangi,
baik s a p i
B i l a t i d a k ada s a p i l a i n yang
keadaan b e r a h i d i t a n d a i s e p e r t i h a l b e r i k u t :
b e r u s a h a menunggangi
s a p i l a i n , v u l v a membengkak dan k e -
l u a r l e n d i r j e r n l h m e l a l u i v u l v a dan m e l e k a t p d a b a g i a n
e k o r a t a u legok I d p a r .
h a r i berahi,
A k t i f i t a s f i s i k m e n i n g k a t pada
dan p r o d u k s i
s u s u p a d a s a p i p e r a h menurun.
O l e h P a r t o d i h a r d j o ( 1 9 8 0 ) ditambahkan bahwa pada s a p i bec a h i juga
t e r l i h a t gejala-gejala:
k e l u a r kandang,
sedikit.
rnelenguh-lenguh,
sapi gelisah,
ingin
pangkal ekor t e r a n g k a t
S a p i b e t i n a r e m a j a s e r i n g k a l i p u l a memperli-
h a t k a n p e r u b a h a n warna pada v u l v a n y a .
k i t kemerah-merahan,
yang m e n j a d i s e d i -
Dieamping s a p i - s a p i
yang g e l i s a h ,
a d a p u l a s a p i yang pada waktu b e r a h i m e n j a d i diam,
tidak
a d a n a f s u makan d a n t i d a k mau minum.
J a r a k s i k l u s b e r a h i pada t e r n a k
oleh spesis,
bangsa,
sagi dipengaruhi
Lama b e r a h f
i k l i m dan manajemen.
b e r l a n g s u n g s e k i tar l i m a sampai 30
jam,
j a m ( A l e x a n d e r , S i g n o r e t dan H a f e z ,
7980).
Trimberger
yang d i l a p o r k a n
oleh
rata-rata
Salisbury
15
Menurut
&.
12
(1978) r a t a - r a t a
2.5
lama b e r a h i
s a p i dewasa 17.8 jam
sampai 2 8 jam) dan 15.3 jam b a g i s a p i d a r a .
(kisaran
S a p i de-
wasa a t a u s a p i i n d u k dan s a p i d a m m u l a i b e r a h i pada waktu
s i a n g h a r i a t a u malam dengan p e n y e b a r a n waktu yang h a m p i r
sama.
Namun d e m i k i a n b a g i s a p i -sap1 yang mengalami b e r a h i
p a d a s o r e h a r i , b e r a h i n y a m e n j a d i l e b i h l a m a s e k i t a r dua
s a m p a i empat J a m d i b a n d i n g k a n dengan s a p i - s a p i
w a l l b e r a h i n y a pada p a g i hari.
yang menga-
H a s i l p e n e l i t i a n DarmadJa
-
( 1 9 8 0 ) t e r h a d a p 12 e k o r s a p i B a l i yang d i a m a t i d i W H P
Udayana B a l i ,
menunjukkan l a m a b e r a h i r a t a - r a t a
dengdn simpangan baku 10.02
jam,
jam.
Jdm
dan t e r h a d a p 212 e k o r
yang d i a m a t i d i l a p a n g a n , menunjukkan 24.28
simpangan baku 8.12
25.58
Untuk s a p i - s a p i
j a m dengan
Ongole d a n PO
o l e h P a r t o d i h a r d j o ( 1 9 8 0 ) d i p e r k i r a k a n l a m a b e r a h i n y a leb i h pendek d a r i s a p i B a l i , y a i t u 17 j a m .
Berahi a t a u
e s t r u s rnerupakan s a t u f a s e d a r i empat f a s e s i k l u s b e r a h i ,
yaitu fase proestrus,
e s t r u s , &estrus
dan d i e s t r u s ,
Fase p r o e s t m s a d a l a h f a s e p e r s i a p a n menjelang b e r a h i ,
F a s e i n i pendek,
meskipun sudah t e r l i h a t p e r u b a h a n
tin@;-
k a h l a k u dan p e r u b a h a n a l a t k e l a m i n l u a r s u d a h m u l a i t a m pak,
t e t a p i b i l a d i d e k a t i pe j a n t a n ,
kawin.
t e t a p menolak u n t u k
S e t e l a h f a s e p r o e s t r u s d i i k u t i f a s e e s t r u s , meru-
pakan saat b e t i n a menerima hewan j a n t a n u n t u k kawin.
s e b e r i kutnya a d a l a h m e t e s t r u s ,
dengan n y a t a ,
fase yang t i d a k t e r l i h a t
walaupun masih a d a a i s a - s i s a
f a s e i n i hewan-hewan
Fa-
b e t i n a menolak u n t u k
estrus.
aktifitas
Pada
13
kopulasi.
Fase t e r a k h i r adalah d i e s t r u s ,
yang d i t a n d a i
t i d a k a d a a k t i f itas kelamin
dengan t i d a k ada k e b u n t i n g a n ,
f a s e ini merupakan f a s e yang t e r -
d a n hewan t e t a p t e n a n g .
lama d a r i f a s e s i k l u s b e r a h i .
d i s e b u t juga f a s e f o l i k u l a r ,
Fase p r o e s t r u s dan e s t r u s
s e d a n g k a n m e t e s t r u s clan
e s t r u s d i s e b u t f a s e l u t e a l ( F r o s t e t al.,
1981).
s-
Lamanya
waktu yang d i h a b i s k a n u n t u k m e l a l u i keempat f a s e s i k l u s
b e r a h i t e r s e b u t di a t a s tidak s e l a l u s a m a b a g i s e t i a p i n dividu aapi.
Banyak yang menyatakan s e k i t a r 21 h a r i ( H a n 197C ;
s e l dan McEntee,
dan Bellows,
Bearden dan E'uquay,
S i k l u s b e r a h i dianggap normal b i l a
1980).
b e r l a n g s u n g 1 8 s a m p a i 24 h a r f
( H a n s e l clan McEntee,
1 7 sampai 24 h a r i ( B e a r d e n d a n Fuquay,
Bellow,
1980 d a n Hawk
1970)-
1980 dan Hawk d a n
1980) dan 19 sampai 2 5 h a r i (Sharma
et
e.,1 9 8 4 ) .
B e r d a s a r k a n h a s i l p e n e l i t i a n M o e l l e r d a n VanDemark ( 1 951 ) ,
56 96 d a r i s i k l u s b e r a h i b e r k i s a r antara 18 s a m p a i 25 h a r i .
Sedangkan h a a i l p e n e l i t i a n t e r a k h i r d a r i Sharma e t a l .
( 1 9 8 4 ) pada s a p i p e r s i l a n g a n F r i e s i a n - H a r i a n a ,
r i a n a d a n Brown S w i s s - H a r i a n a
55.11
hari
.
%;
Jersey-Ha-
secara berturut-turut
44.25 % d a n 38.93 % b e r k i s a r d a r i 1 9 sampai 25
T i n g k a t Kesuburan
Tingkat kesuburan t e r n a k b e t i n a s e t e l a h dikawinkan
d i t e n t u k a n m e n u r u t n i l a i a n g k a k e b u n t i n g a n ( a n g k a konsep-
s i, conception >
r
a
tingan (service
,
per
CR)
,
dan jumlah p e r k a w i n a n p e r keb--
conception,
S/C).
Angka k e b u n t i w a n adalah p e r s e n t a s e k e b u n t i n g a n yang
d i p e r o l e h d a r i hasil p e r k a w i n a n alam a t a u kawin s u n t i k
yang pertama k a l i .
sebagai berikut
CR
-
N i l a i angka k e b u n t i n g a n d a p a t d i c a r i
:
Jumlah b e t i n a yang b u n t i n g pada
i n s e m i n a s i pertama -
X
200%
Jumlah s e l u r u h b e t i n a yang d i i n seminasi
Menurut West ( 1 9 7 5 ) .
d i I n g g r i s n i l a i CK d i h i t u w b e r d a -
s a r k a n p e r s e n t a s e hewan yang t i d a k k e m b a l i b e r a h i s e t e l a h
t i g a b u l a n inaeminasi pertama.
Sedangkan d i Denmark d i -
d a s a r k a n pada b u k t i p e m e r i k s a a n k e b u n t i n g a n s e c a r a f i s i k
s e t e l a h t i g a bulan inseminasi.
Menurut V a n d e p l a s s c h e
( 1 9 8 2 ) CR a d a l a h p e r s e n t a s e b e t i a a y n g benar-benar bunt i n g s e t e l a h tiga b u l a n p e r k a w i n a n p e r t a m a .
N i l a i CR
l e b i h t i n g g i pada s a p i p o t o n g d i b a n d i n g k a n dengan s a p i
p e r a h (Herman,
1969 dan West,
1975).
CR pada s a p i p e r a h s e k i t a r 6 5 %,
70 96.
Menurut West ( 1 9 7 5 )
pada s a p i potong s e k i t a r
G r e g o r y (1966) yang d i s i t i r o l e h Eerman (1969 me-
l a p o r k a n angka CR rata-rata
66 % yang d i p e r o l e h n y a darl
23 buah r a n c h di Nebraska.
Dl I n d i a n i l a i CR pada s a p i -
s a p i Zebu d a p a t d i l i h a t pada T a b e l satu, yang d i l a p o r k a n
oleh Nautiyal e t al.
(1980)-
N i l a i CR pada s a p 1 PO d i l a -
porkan o l e h Soenarjo (1980).
66-79 % dengan simpangan ba-
k u 1 5.58 96,
yang diama t i n y a d i Rembang J a w a Tengah
.
Ting-
g i rendahnya n i l a i CR d i p e n g a r u h i o l e h banyak f a k t o r .
Waktu yang p a l i n g b a i k u n t u k i n s e m i n a s i a d a l a h dua sampai
T a b e l 1.
Angka Kebuntingan ( C R ) pada Aeberapa
S a p i Rangsa Zebu ( ~ a u t i y a l
1980)
as.,
Jumlah S a p i
y a w dl-IB
Lokasi
(di India)
Eangsa
Sapi
U t t a r fradesh
Hariana
140
Haryana
Hariana
177
West Bengal
Hariana
166
Hadhya P r a d e s h
G i r
70
Maharashtra S t a t e
G i r
294
Andra Yradesh
Ong 01e
284
2 0 jam s e t e l a h t e r l i h a t n y a t a n d a - t a n d a
Angka Kebunt i n g a n (CR)
berahi.
Lewat da-
r i i t u akan b e r a r t i n i l a i CR a k a n l e b i h rendah (West,
1975).
here
et
S e l a n j u t n y a West ( 1 9 7 5 ) s e p e n d a p a t dengan T o e l i -
&.
( 1 9 7 9 ) yang menyatakan bahwa angka k o n s e p a i
a t a u n i l a i CR d i p e n g a r u h i o l e h f e r t i l i t a s p e d a n t a n ,
fer-
t i li tas b e t i n a dan p e l a k s a n a a n i n s e m i n a s i .
Angka perkawinan ( s e r v i c e
l a h angka rata-rata
psr
c o n c e p t i o n , S / C ) ada-
banyaknya perkawinan a l a m a t a u kawin
s u n t i k yang menghaailkan k e b u n t i n g a n .
N i l a i yang i d e a l
d a r i angka perkawinan a d a l a h sarna dengan s a t u .
McDowell e t a l .
lai rata-rata
Menurut
( 1 9 7 2 ) dengan p e n g e l o l a a n yang b a i k ,
angka perkawinan a d a l a h 1.3
-
1.6.
ni-
Pada
p e n g e l o l a a n yang kurang b a i k b i s a m e n c a p i dua a t a u l e b i h .
N i l a i angka k e b u n t i n g a n t i d a k jauh b e r b e d a ,
b e r k i s a r 1.6
sampai 2.0 a n t a r a s a p i d a e r a h t r o p l s dengan s a p i Bropah,
b i l a b e r a d a p a d a l i n g k u n g a n masing-masing.
H a s f l pene-
l i t i a n pada s a p i Zebu yang d i l a k u k a n o l e h Kumar (1982 )
d i I n d i a , n i l a i angka perkawinan a d a l a h 2.36
H a r i a n a d a n 1.74
untuk s a p i Tharparkars.
untuk s a p i
Ripitabilitas
a n g k a p e r k a w i n a n pada s a p i Eropah yang r e n d a h ( 0 . 0 0
-
0.22 ), menun jukkan bahwa pengaruh l i n g k u n g a n t e r h a d a p
keragaman a n g k a perkawinan l e b i h b e s a r d a r i pada pengar u h g e n e t i k (McDowell e t a l . ,
1972).
Lama B u n t i n u
Lama b u n t i n g a d a l a h lamanya wakxu s e j a k hewan kawin
t e r a k h i r sampai anak d i l a h i r k a n dalam k e a d a a n normal.
Atau m u l a i saat perkawinan yang s u b u r s a m p a i t e r j a d i n y a
k e l a h i r a n s e c a r a normal.
s a p i 282 h a r i ,
4 3 9 h a r i (West,
Rata-rata
ldma b u n t i n g p a d a
p a l i n g pendek 200 h a r i d a n p a l i n g lama
Menurut Ensminger ( 1 9 6 9 ) dua p e r
1975).
t i g a d a r i s e l u r u h s a p i i n d u k m e l a h i r k a n anak antara 278
s a m p a i 288 h a r i s e t e l a h dikawinkan.
Menurut J a i n u d e e n
d a n Hafez ( 1 9 8 0 ~ )masa b u n t i n g d i t e n t u k a n s e c a r a g e n e t i k
walaupun d a p a t be rubah-rubah k a r e n a f a k t o r i n d u k ,
foetus
dan lingkungan.
F a k t o r Induk.
S a p i d a r a yang b u n t i n g pada u m u r mu-
d a , masa b u n t i n g n y a s e d i k i t l e b i h pendek d a r i umur yang
l e b i h tua.
Jafar e t a l .
--
~ u c he t a l .
(1967)
(1959).
u s l e y e t al.
menyimpulkan
bahwa
(1961) dan
umur
induk
berkorelasi posi t i f
t e r h a d a p lama b u n t i n g .
Di
pihak l a i n
B u r r i s d a n Elunn (1952) menyatakan t i d a k t e r d a p a t hubunga n yang n y a t a a n t a r a umur i n d u k dengan lama b u n t i n g .
m i k i a n juga h a s i l p e n e l i t i a n Darmad j a d a n S u t e d ja
De-
(1976 )
pada s a p i B a l i t i d a k t e r d a p a t p e r b e d a a n yang n y a t a d a r i
lama b u n t i n g a n t a r a a n a k p e r t a m a , anak k e d u a d a n a n a k k e t i g a atau lebih.
Keadaan i n d u k yang lemah,
sering tidak
s e h a t , d a p a t memperpendek l a m a b u n t i n g (West,
I n d u k yang d a p a t n i l a i g i z i t i n g g i ,
panjang
( P r e s t o n dan W i l l i s ,
F a k t o r Ia=,etus.
1975).
lama b u n t i n g n y a l e b i h
1974).-
a n a k s a p i kembar,
lebih cepat dila-
h i r k a n d a r i pada a n a k s a p i l a h i r t u n g g a l ( J a i n u d e e n d a n
Hafez,
1 9 8 0 ~d a n E e a r d e n dan Puquay, 1 9 8 0 ) .
dan Rapez ( 1 9 8 0 ~ )m e l a p o r k a n t i g a sampaf
cepat.
Jainudeen
enam h a r i l e b i h
K o r s t e e ( 1 9 6 3 ) yang d i l a p o r k a n o l e h P r e s t o n d a n
W i l l i s ( 1 9 7 4 ) rnenyatakan empat s a m p a i l i m a h a r i l e b i h c e -
pat.
Anak j a n t a n l e b i h l a m a masa b u n t i n g n y a d i b a n d i n g k a n
d e n g a n anak b e t i n a ( ~ u r r i sdan B l u n n , 1952; S a g e b i e l , 1 9 6 7 ;
Darmadja d a n S u t e d j a , 1 9 7 6 ; W e s t ,
Puquay,
1980).
1 9 7 5 d a n B e a r d e n dan
Beberapa l a p o r a n mengenai l a m a b u n t i n g da-
r i anak j a n t a n d a n a n a k b e t i n a dihimpun pada T a b e l 2.
Me-
n u r u t J a i n u d e e n d a n Hafez ( 1 9 8 0 ~ )k e a d a a n f i s i o l o g i d a r i
-us
d a p a t mempengaruhi l a m a b u n t i n g .
Cacat k e l e n j a r
h i p o f i s i s dan a d r e n a l pada f ' u s d a p a t m e m p e r p n jang masa
k e b u n t i n g a n pada s a p i p e r a h .
Hipofisektomi a t a u a d r e n a l -
e k t o m i f o e t u s dalam u t e r u s m e m p e r p n jang maea k e b u n t i n g a n ,
Tabel 2,
L a m a B u n t i n g d a r i b e b e r a p Bangsa S a p i
b e r d a s a r k a n J e n i s Kelarnin Anak y a r 4 O i l a hirkan
Iama E u n t i n g ( h a r i )
Bangsa
Sapi
A nak
anak
Brahman
293.7
Hereford
Lokasi
penulis
292.0
Florida
Plasse e t al.
(1968)
287.4
286.6
Arizona
Lasle e t al.
(19615
Holstein
283.8
281.8
Me sir
Dessouky dan
Rakha ( 1 9 6 1 )
Shorthorn
282.3
278.8
Canada
al.
-
Angus
280.0
278.0
Missouri
S a g e b i e l et a l .
(1967)
Eali
288.7
285.12
Bali
Darmad j a d a n
S u t e d ja (1976 )
Yogyakarta
Astuti e t al.
( 1983 )
288.90
(
S+,O
)
--
Hidiroglau
(1967)
s e h l i k n y a dengan menginfuskdn ACTH a t a u g l u c o c o r t i c o i d
p a d a f o e t u s domba a k a n menye bablcan k e l a h i r a n p r e m a t u r ,
F a k t o r Lingkungan.
P r e s t o n dan W i l l i s ( 1 9 7 4 ) menyi-
tir p e n u l i s a n d a r i Bannarjee-Schatsman
(1965) mengenai
lama b u n t i n g d a r i 1 600 s a p i i n d u k MRY (Meuse-Rhine-Yseel)
d i Holland.
H a s i l n y a m e m p e r l i h a t k a n bahwa l a m a b u n t i n g
d i p e n g a r u h i o l e h rnusi.cn,
l a n Agustus.
t a y e (1965),
p a l i n g t i d a k u n t u k k e l a h i r a n bu-
S e l a n j u t n y a juga
d i s i t i r h a s i l l a p o r a n Bu-
bahwa lama b u n t i n g l e b i h pendek dalam b u l a n
Mei d a n September,
dan p a l i n g l a m a
bulan
pada
bulan
19
November s a m p a i F e b r u a r i .
kat,
Lasley
g al.
pihilk l a i r 1 d i A m e r i k a S e r i -
Di
(1961 ) rnerlyatakan bahwa saat k e l a h i r a n
t i d a k mernpunyai hubungan dengan l a m a b u n t i n g pada s a p i
Hereford.
A b o r t u s dan I a h i r M a t i ( B e m a t i a n P r e n a t a l )
Keguguran, a t a u p e n g e l u a r a n f o e t u s m a t i yang t e l a h
rnencapai u k u r a n yang d a p a t d i a m a t i d i s e b u t a b o r t u s .
Anak
s a p i yang d i a b o r t u s k a n dalam keadaan m a t i pada a k h i r kebuntingan d i s e b u t s t i l l b i r t h a t a u l a h i r m a t i ( T o e l i h e r e ,
b
1981 )
Menurut Hafez dan J a i n u d e e n ( 1980 ) a b o r t u s d a p a t
.
terjadi
s e c a r a spontam a t a u o l e h s u a t u penyebab i n f e k s i
a t a u noninfeksi.
sapi,
A b o r t u s s e c a r a s p o n t a n l e b i h umum pada
terutama s a p i perah,
d a n kuda.
b i l a d i b a n d i n g k a n dengan domba
Penyebab n o n i n f e k s i pada a b o r t u s s e c a r a spon-
t a n kemungkinan k a r e n a s e b a b - s e b a b :
khromosomal
A b o r t u s s p o n t a n mungkin juga t e r j a -
a t a u f a k t o r makanan.
d i pada hewan-hewan
genetik,
yang d i k a w i n k a n s e g e r a s e t e l a h puber-
ts s a t a u s e t e l a h me l a h i r k a n .
A b o r t u s kadang-kadang
d i s e b a b k a n o l e h d o s i s yang t i n g g i d a r i e s t r o g e n ,
dapat
prostag-
l a n d i n F e d a t a u g l u c o c o r t i c o i d t e r u t a m a pada b e t i n a - b e t i -
na yang d i k a w i n k a n pada umur muda.
Abortus karena turunan
d i s e b a b k a n o l e h perkembangan yang t i d a k normal d a r i bebe-
rapa o r g a n f i t a l a t a u rendahnya v i a b i l i t a s d a r i f o e t u s .
Menurut T o e l i h e r e (1981),
menyebabkan keguguran.
d i a g n o s i s kebuntingan juga d a p a t
Bahaya
keguguran l e b i h
banyak
t e r j a d i pada p e m e r i k s a a n k e b u n t i n g a n muda ( l i h a t Tabel 3).
Tabel 3.
Kasus Kematian Embrio pada Pemeriksaa n Kebuntingan M u d a ( T o e l i h e r e , 1981)
Umur k e b u n t i ngan
pada waktu pemeriksaan r e k t a l
(hari)
40
Kematian
embrional
(%I
Hawk e t a l . ,
- 60
>
Penuli s
Belling,
8
1964
B a r r e t e t al.,
2 - 3
60
1955
1948
Kematian embrlo dan kematian f o e t u s d i s e b u t juga dengan kematian p r e n a t a l ,
Dapa t d i eebabkan o l e h f a k t o r i n -
duk,
f a k t o r embrio a t a u i n t e r a k s i a n t a r a i n d u k dan f o e t u s .
b
Menurut J a i n u d e e n dan Hafez (1980 ), h e r e d i t a s , makanan
d a r i i n d u k , anak yang berdesakan dalam u t e r u s ,
k e t i d a k se-
imbangan hormonal dan cekaman panas merupakan f a k t o r penyebab kematian embrio pada s a p i .
Angka s t i l l b i r t h yang
hampir s a m a pada hewan yang sebangsa, d a n p e r b e d a a n yang
mencolok pada bangsa yang berbeda pada l i n g k u n g a n yang
hampir sama merupakan b u k t i bahwa s t i l l b i r t h djpengaruhi
,
o f e h h e r e d i t a s ( ~ c ~ o w e et
l l ~ l . 1972).
Defisiensi z a t
makanan t e r t e n t u dan k o n s u m s i - k a l o r i berpengaruh t e r h a d a p
angka o v u l a s i dan pembuahan,
t i a n prenatal,
demikian juga t e r h a d a p kema-
Suatu manfaat yang s p e s i f i k d a r i pemberi-
a n 16 000 aampai 40 000 I U v i t a m i n A p e r h a r i selama per-
t engahan d a n a k h i r k e b u n t i n g a n , d a p a t mengurangi angka
stillbirth
dari
8.8- 96 k o n t r o l ,
menjadi
6.6
persen
21
p e r l a k u a n (Meachen e t a l . d i s i t i r P r e s t o n dan W i l l i s ,
1974 ) , Konsumsi e n e r g i 'yang l e b i h rendah, mengurangi f e r tilitas,
yang kemungkinan menyebabkan k e m a t i a n ernbrio pa-
da s a p i - s a p i
asam-amino
induk yang sedang menyusui.
Suatu ekstrak
d a r i p a s t u r leguminosa menyebabkan rendahnya
r e s p o n s ovarium terfiadap g o n a d o t r o p i n dan d a p a t menyebabk a n meningkatnya k e m a t i a n embrio.
Kematian embrio dan
f o e t u s l e b i h t l n g g i pada e a p i yang mengandung anak kembar
d a r i pada anak t u n g g a l ( J a i n u d e e n dan Hafez,
1 9 8 0 ~ ) . Per-
s e n t a e e a b o r t u s pada k e b u n t i n g a n kembar, l e b i h r e n d a h pada kernbar monozigot d i b a n d i n g k a n kembar d i z i g o t (Bearden
d a n Puquay,
1980).
S a p i yang d i b i a r k a n kepanasan pada suhu 32O C
aelama
72 j a m s e g e r a s e t e l a h dikawinkan a k a n g a g a 1 mempertahank a n kebuntingannya (Dunlop dan V i n c e n t ,
1971).
Tertunda-
nya j a r a k b e r a h i m e l e b i h i 30 h a r i s e t e l a h perkawinan men u n j a n g bahwa k e h i l a n g a n embrio t e l a h t e r j a d i .
Telur
yang d i b u a h i pada domba dan s a p i b i l a t e r k e n a auhu t i n g g i
baik i n v i - t r o maupun i n v i v o j a d i rusak, t e t a p i t e t a p b e r tumbuh sampai mencapai e a a t k r i ti s pada waktu t e r j a d i n y a
i m p l a n t a s i ( J a i n u d e e n d a n Haf e z
stillbirth
panaa.
.
1 9 8 0 ~ ) . Prekuensi
l e b i h t i n g g i pada a a p i selama p e r l o d e musim
P e r a n a n t e m p e r a t u r dalam h a 1 i n i t i d a k t e r l i h a t ,
t e t a p i a d a b u k t i t e r a k h i r yang menunjang bahwa h a 1 i n i
mungkin d i s e b a b k a n k e t i d a k seimbangan e n d o k r i n a k i b a t cekaman p a n a s pada induk s e l a m a p e r i o d e a k h i r k e b u n t i n g a n
22
(McDowell
et g.,1972).
Dari b e b e r a p a h a s i l p e n e l l t i a n
n i l a i a b o r t u s dan l a h i r m a t i pada bebe-pa
t e r l i h a t ada v a r i a s i .
kelompok s a p i
P e n e l i t f a n Thomas e t a l .
( 1 9 6 8 ) pa-
da s a p 1 perah d i L o u i s i a n a 4.3 % a b o r t u s dan 3.1 % l a h i r
mati.
Foatage dan Smith (1954) melaporkan t e r j a d i s e k i t a r
3 e k o r kematian f o e t u s s e t e l a h s e k i t a r 4 0 h a r i kebuntinga n s a m p a i k e l a h f r a n un tuk 1 00 i n s e m i n a a i
.
Pada s a p i B a l i
t e r j a d i 3 - 6 5 % a b o r t u s dan l a h i r m a t i ( P a s t i k a d a n Darma. dja,
1976).
D a r i 2 4 710 k e l a h i r a n o l e h 4531 s a p i i n d u k ,
mengalami a b o r t u s r a t a - r a t a
( F a g e r l i n e t al.,
6 96 d a r i jumlah k e l a h i r a n
1967).
Imbangan J e n i s gelamin (Sex R a e )
Sukra ( 1 9 7 8 ) membedakan t i g a macam imbangan j e n i s kelamin y a i t u :
primer,
sekunder dan t e r t i e r ,
Imbangan je-
n i s kelamin sekunder a d a l a h angka yang menunjukkan perband i n g a n jumlah j a n t a n t e r h a d a p jumlah b e t i n a pada waktu lahir.
Imbangan j e n i e k e l a m i n t e r t i e r a d a l a h angka yang me-
nunjukkan perbandingan jumlah j a n t a n t e r h a d a p jumlah b e t i n a pada s e t i a p waktu p o s t n a t a l .
P a s t i k a dan D a m a d j a t 1 9 7 6 )
melaporkan imbangan j e n i s k e l a m i n s e k u n d e r pada s a p i 3ali
533 : 576, a t a u 92.53 e k o r anak j a n t a n p e r 1 0 0 e k o r anak
betina,
Altman dan D i t t m e r yang d i s i t i r o l e h R o b e r t s ( 1 9 7 1 )
menyatakan imbangan j e n i s k e l a m i n d a r i Boa Taurus b e r k i s a r
a n t a r a 97.2
sampal 103.0 anak j a n t a n untuk 100.0 e k o r anak
betina, d a n pada Boa f n d i c u s a n t a r a 1 0 1 . 0 sampai 102.2
a n a k j a n t a n untuk 100.0 e k o r anak b e t i n a .
ekor
23
J a r a k Beranak ( C a l v i n g I n t e r v a l )
J a r a k beranak a d a l a h p e r i o d e waktu a n t a r a dua k e l a h i r a n yang b e r u r u t a n ,
d a p a t juga d i h i t u n g dengan menjum-
l a h k a n p e r i o d e kebuntingan dengan p e r i o d e
d a y s open
(In-
t e r v a l a n t a r a s a a t k e l a h i r a n dengan t e r j a d i n y a perkawinan
yang s u b u r b e r i k u t n y a ) ,
Menurut Devendra dan Burns (1970);
Slarna dan Y e l l s ( $ 9 8 0 ) dan G i l l dan B a l a i n e yang d i s i t i r
oleh Astuti e t al.
(1983) menyatakan v a r i a e i j a r a k bera-
nak d i p e n g a r u h i o l e h :
lama b u n t i n g ,
j e n i s kelamin p e d e t
yang d i l a h i r k a n , umur penyapihan p e d e t .
ception,
service
per con-
b u l a n beranak., b u l a n saat t e r j a d i n y a k o n s e p a i
dan j a r a k waktu a a p i pertama k a l i dikawinkan sesudah beranak,
Dari semua f a k t o r d i a t a s ,
--
Astuti e t al.
(1983).
setelah d i t e l i t i oleh
t e r h a d a p s a p i P O d i Daerah Istimewa
Yogyakarta t e r n y a t a hanya t i g a f a k t o r yang berpengaruh
secara nyata yaitu:
dah beranak,
service
j a r a k perkawinan pertama k a l i s e s u c o n c e p t i o n dan lama bunting.
J a r a k perkawinan pertama k a l i s e s u d a h beranak merupakan
f a k t o r yang amat p e n t i n g k a r e n a 96 96 mernpengaruhi v a r i a s i
j a r a k beranak.
Kemudian ditambahkan o l e h yang bersangkut-
a n bahwa f a k t o r yang mempengaruhi j a r a k waktu s a p i p e r t a -
m a k a l i dikawinkan sesudah beranaK a d a l a h umur penyapfhan
pedet,
dengan a l a s a n anak yang masih menyusu akan menunda
b e r a h i k e m b a l i sesudah beranak.
ngan McDowell e t a l .
(1980).
(1972),
Pendapat i n % a e s u a i de-
dan L e v a s s e u r dan T h i b a u l t
Menurut Donaldson (1962) t e r l a m b a t n y a
datang
24
b e r a h i b a g i induk e a p i yang menyusui anaknya rnungkin d i s e babkan gangguan makanan.
Wiltbank dan Cook (1958) menya-
t a k a n bahwa s a p i induk M i l k i n g S h o r t h o r n yang menyusui
am, mempunyai i n t e r v a l waktu a n t a r a m e l a h i r k a n dan kon152 h a r i dibandingkan 94 h a r i b a g i s a p i
sepsi rata-rata
yang d i p e r a h t a n p a menyusui anak.
F r e k u e n s i pemerahan ju-
g a b i s a mempengaruhi p e r i o d e a n t a r a m e l a h i r k a n dengan ber a h i pertama sesudah m e l a h i r k a n ,
pada T a b e l 4 .
H a l Fni d a p a t d i l i h a t
Lamanya p e r i o d e d a y s open d i p e n g a r u h i o l e h
d a t a n g n y a b e r a h i yang d a p a t d i d e t e k s i .
Deteksi berahi
yang a k u r a t, b i l a d i i n s e m i n a s i b e r p e l u a n g l e b i h b e s a r
menghasilkan k e b u n t i n g a n .
Beberapa s t u d i menunjukkan pa-
da b e b e r a p a p e r u s a h a a n s a p i p e r a h ,
ada s e k i t a r seperdua
d a r i p e r i o d e b e r a h i yang t i d a k t e r d e t e k s i ( B a r r ,
Bozworth e t a l . ,
1972 dan P i n g ,
h i tidak terdeteksi,
1976).
1975 ;
B i l a p e r i o d e bera-
j a r a k perkawinan pertama s e s u d a h ber-
a n a k a k a n menjadi panjang,
jang c a l v i n g i n t e r v a l .
s e h i n g g a juga akan memperpan-
Lamanya p e r i o d e t i d a k b e r a h i s e t e -
l a h m e l a h i r k a n b e r v a r i a s i menurut bangsa,
dan tampaknya
menjadi k o n s t a n pada b e t i n a yang sama pada k e b u n t i n g a n
yang b e r t u r u t - t u r u t
( ~ e v a s s e u rd a n T h i b a u l t ,
1980).
Ter-
j a d i n y a b e r a h i dan o v u l a s i s e t e l a h m e l a h i r k a n e r a t hubunga n n y a dengan i n v o l u s i u t e r u s .
Absennya o v u l a s i s e t e l a h
m e l a h i r k a n kemungkinan d i s e b a b k a n pengaruh hambatan d a r i
s e t i a p t a n d u k u t e r u s yang menggembung pada ovarium yang
berdekatan.
Lebih 90 % o v u l a s i
pertama s e s u d a h 1 5 h a r i
T a b e l 1.
P e r i o d e d n t a r a P i e l a h i r k a n dengan Berah i Pertama B e r d a s a r k a n P r e k u e n s i Pemer a h a n ( C l a p p . i m . S o c . Animal P r o c . ,
d i s i t i r o l e h S a l i s b u r y e t a l . , 1978)
F r e k u e n s i Pemerahan
2 X s e h a r i 4Xsehari Menyusui a n a k
-
Jumlah s a p i
89
Periode a n t a r a melahirkan
d e n g a n b e r a h i pertama (hari) 46.4
29
180
69.4
71.8
k e l a h i r a n t e r j a d i pada ovarium yang berlawanan dengan t a n duk u t e r u s yang mengalami k e b u n t l n g a n sebelumnya (Marion
Pada T a b e l 5 d a p a t d i l i h a t p e r s e n t a s e
dan Gier,
1968).
sapi-sapi
yang mernperlihatkan t a n d a - t a n d a
b e r a h i dengan
i n t e r v a l waktu t e r t e n t u dengan i n v o l u s i u t e r u s yang sempurna s e t e l a h melahirkan.
rata-rata
Menurut McDowell e t a l .
(1972)
lamanya i n t e r v a l d a r i m e l a h i r k a n sampai b e r a h i
p e r t a m a 35 sampai 45 h a r i u n t u k l a k t a s i p e r t a m a ,
d a n 50
sampai 7 5 h a r i u n t u k l a k t a a i b e r i k u t n y a pada s a p i p e r a h
d i Amerika S e r i k a t ,
e r a h i k l i m panas.
lain-lain.
K a s u s s e p e r t i i n 1 t i d a k b i a s a d i da-
Hal i n i d i s e b a b k a n f a k t o r makanan dan
Pada s a p i Zebu lama i n t e r v a l a n t a r a m e l a h i r k a n
d e n g a n b e r a h i p e r t a m a umumnya d i a t a s s e r a t u s h a r i .
vendra e t al.
De-
( 1 9 7 9 ) mendapatkan lamanya p e r i o d e perkawin-
a n pada s a p i B a l i d i M a l a y s i a 182.4 h a r i dengan simpangan
baku 10.3 h a r i .
Menurut V a n d e p l a s s c h e ( 1 9 8 2 ) s e e k o r s a p i
i n d u k muncul b e r a h i n y a empat a t a u
melahirkan,
tams,
lirna
bulan
setelah
d a n b i l a l a n g s u n g b u n t i n g pada i n s e m i n a s i p e r -
maka s a p i t e r s e b u t d i n i l a i s e b a g a i s a p i yang p a l i n g
T a b e l 5.
-
P e r e e n t a s e S a p i - s a p i yang M e m p e r l i h a t kan Tanda-tanda B e r a h i pada I n t e r v a l
Waktu T e r t e n t u dengan I n v o l u s i U t e r i
Sempurna (Buch e t a l . , 1959)
-
--
---
- --
-
J a r a k waktu s e s u d a h beranak
(h a r i )
-
-- -
P e r s e n t a s e s a p i b e r a h i dengan i n v o l u s i u t e r i sempurna
30
6
45
60
44
75
b a i k E n r e t u r n -nya,
c o n c e p t i o n -nya.
per
angka k e b u n t i n g a m y a - d a n s e r v i c e
Tetapi e f i s i e n s i reproduksi
t e t a p rendah,
k a r e n a j a r a k m e l a h i r k a n dengan b e r a h i b e r i k u t n y a t e r l a l u
lama,
s e h i n g g a memperpanjang j a r a k
beranak
.
J a r a k beranak
optimum pada s a p i perah b e r l a n g s u n g s e b e l a s sampai tiga
b e l a s bulan.
B i l a lebih,
a k a n mengurangi p o t e n s i p e n d a p a t -
a n d a r l i n d u k ( S p e i c h e r d a n Meadow,
1975;
Lonca d a n L e g a t e s ,
1968;
1967;
dan B r i t t .
Spalding
1975).
et
&.,
Di Indo-
n e s i a j a r a k b e r a n a k yang b a i k pada s a p i b e r l a n g s u n g a n t a r a
1 2 s a m p a i 13 b u l a n (Deptan.
pada
7983).
J a r a k beranak
12 b u l a n
s a p i p e r a h d i g u n a k a n 1 0 b u l a n u n t u k l a k t a s i d a n 2 bu-
l a n u n t u k p e r i o d e k e r i n g a t a u p e r i o d e i s t i r a h a t pada a k h i r
kebuntingan.
J a r a k beranak
13 b u l a n d i t e r i m a u n t u k menda-
p a t k a n p r o d u k s i s u s u makaimurn selama s a p i h i d u p (Kiddy,
Beberapa h a s i l p e n e l i t i a n j a r a k
T a b e l 6.
1979).
b e r a n a k d a p a t d i l i h a t pada
Tabel 6.
J a r a k B e r d n a k Pada Beberapa Ban sa
S a p i (Laporan Beberapa P e n e l i
ti7
Lokasi
Penelit i a n
P e n u l i s/
P e n e l i ti
4 69
UHHAS-Ujung
Padang
Malaysia
555
Bali
Sumbung e t a1
(1978) - - * *
Devendra e t a l .
(1979)
Darmadja (1980)
Hariana
509 2 3
India
Kumar ( 1 9 8 2 )
Tharparkar
470 2 4
India
Kumar (1982)
PO
605 2 102
Yogyakarta
A s t u t i e t a1
(1983)
Brahman
41 0
Florida
Plasse e t a 1
(1968)
Hereford
381
Colorado
Fagerlin e t al.
(1968)
Amerika
Serikat
Brown e t
( 1954 )-
J a r a k Beranak
(hari)
Sapi
Bali
988
+ 6
Angua
-
- -"
e.,
Panen Anak ( C a l f C r o p 1
Panen anak a d a l a h jumlah a n a k yang l a h i r selama s a t u
d i b a g i dengan jumlah induk dewasa dalam t a h u n yang
tahun,
sama,
d i n y a t a k a n dalam p e r s e n t a s e
dan Martojo e t a l . ,
1978).
a n a k Panyak macamnya,
minger,
(~ewrnand a n Snapp,
1969
Metode mengukur n i l a i panen
t e t a p i yang s e r i n g digunakan (Ens-
1969) a d a t i g a metode utama yai t u :
( 1 ) jumlah
a n a k y a n g d i l a h i r k a n d i ba n d i ngkan dengan jumlah induk yang
dikawinkan,
(2)
jumlah anak yang s i a p d i p a s a r k a n a t a u yang
28
t e l a h d i b e r i c a p dibandingkan dengan jumlah induk yang d i -
kawinkan,
dan ( 3 ) j u m l a h anak yang mencapai umur s a p i h d i -
bandingkan dengan jumlah i n d u k yang dikawinkan.
D a r l ke-
t i g a metode d i a t a a , metode pertama ( 1 ) yang p a l i n g banyak
digunakan.
Beberapa l a d a n g t e r n a k masih me
Menurut D i r e k t o r a t J e n d e r a l T r a n s m i g r a s i (1981).
Pro-
g r a m T r a n s m i g r a s i b e r o r i e n t a s i kepada pembangunan p e r t a -
n i a n ( a m development).
Dalarn pembangunan p e r t a n i a n sub-
s e k t o r p e t e r n a k a n memegang peranan p e n t i n g dalam menunjang
pembangunan p e r t a n i a n dalam a r t i l u a s .
H a l t e r s e b u t di
a t a s t e r l i h a t d a r i t u j u a n pembinaan dan pengembangan pet e r n a k a n d i daerah transmigrdsi a n t a r a l a i n :
a.
Mernbantu pars t r a n s m i g r a n dalam p e n y e d i a a n s a r a n a prod u k s i p e r t a n i a n ( t e n a g a t e r n a k b e s a r ) dan pupuk kandang s e b a g a i s u a t u usaha p e m e l i h a r a a n k e l e s t a r i a n tanah p e r t a n i a n .
b.
c
.
d.
Meningkatkan pendapatan p e t a n i t r a n s m i g r a n dan seka-
li g u s menciptakan l a p a n g a n kerja.
Penyediaan b i b i t t e r n a k untuk t r a n s m i g r a s i l a i n n y a .
Meningkatkan p o p u l a s i t e r n a k dan p r o d u k s i p e t e r n a k a n
Nasional.
B e r d a s a r k a n t u j u a n pembinaan dan pengembangan d i
a t a s , maka s u b s e k t o r p e t e r n a k a n memegang p e r a n a n d i dae r a h t r a n s m i g r a s i a n t a r a l a i n s e b a g a i t e n a g a k e r j a pengol a h tanah pertanian,
s e b a g a i sumber pupuk kandang yaw
balk untuk kesuburan tanah p e r t a n i a n ,
sumber p e n d a p a t a n
disamping usaha p e r t a n i a n l a i n , sebagaT sumber g i z i ( p r o t e i n ) dalam rangka p e r b a i k a n g i z i m a s y a r a k a t ,
f-ei
p s i k h o l o g i s dan
sebagai
juga s e b a g a i pembukaan l a p a n g a n
2
k e r j a dan kesempatan k e r j a .
Agar pengembangan d a e r a h
t r a n s m i g r a s i d a p a t d i j a d i k a n s e b a g a i sumber-aumber b i b i t
t e r n a k , maka D i r e k t o r a t J e n d e r a l T r a n s m i g r a s i juga merasa
p e r l u untuk mengadakan p e n e l i t i a n - p e n e l i t i a n
t e n t a n g pe-
n e r a p a n t e k n o l o g i dalarn bidang p e t e r n a k a n a g a r p r o d u k e i
dapat ditingkatkan.
Daerah t r a n a m i g r a s i Batumarta b e r a d a dalam p r o p i n s i
Sumatera S e l a t a n , t e r l e t a k dalam kabupaten Ogan Komering
U l u , a n t a r a k o t a B a t u r a j a dan Martapura.
Daerah i n i s e -
belum d i o l a h menjadi d a e r a h t r a n s m i g r a s f , a t a u sebelum
bernama Batumarta ( E a t u r a j a - ~ a r t a p u r a ) s e b a g i a n b e s a r merupakan daerah hutan,
semak b e l u k a r dan padang a l a n g - a l a n g .
Berbeda dengan d a e r a h t r a n s m i g r a s i lainnya d i I n d o n e s i a ,
d l mana s e t i a p KK ( k e p a l a k e l u a r g a ) mendapatkan dua ha tanah maka d i 3 a t u m a r t a s e t i a p KK mendapatkan l i m a ha.
Are-
a l l i m a h a p e r KK merupakan a r e a l yang t i d a k mungkin d i -
k e r j a k a n dengan hanya t e n a g a t r a n s m i g r a n yang t e r d i r i da-
r i bapak, i b u d a n t i g a a n a k , yang kemarnpuan k e r j a mereka
( s e t i a p KK) menurut D i r e k t o r a t J e n d e r a l T r a n s m i g r a s i
( $ 9 8 1 ) rata-rata
d e l a p a n p e r s e p u l u h h a dengan h a r i k e r j a
25 h a r i p e r b u l a n .
Untuk m e n g a t a s i masalah i n i d i b u t u h -
kan tenaga ternak ( s a p i ) .
Besarnya kebutuhan t r a n s m i g r a n
a k a n s a p i t e r l i h a t pada s i k a p t r a n s m i g r a n .
Tidak seorang-
pun d a r i s e l u r u h t r a n s m i g r a n yang menolak untuk menggaduh
s a p i yang d i t a w a r k a n , walaupun dengan p e r s y a r a t a n h a r u s
menyiapkan kandang l e b i h d u l u .
Adanya s i k a p t r a n s m i g r a n
3
yang b e g i n i ,
mungkin d i d o r o n g o l e h pengalaman b e t e r n a k sa-
p i d l d a e r a h a s a l , ditarnbah dengan h a s i l penquluhan yang
d i b e r i k a n o l e h P.P.L.
dan p e t u g a s l a i n n y a sebelum dan s e -
sudah berada d i d a e r a h i n i .
D i bidang makanan t e r n a k ,
juga
t e r d a p a t keistimewaan
b a g i d a e r a h Batumarta d i b a n d i n g k a n dengan d a e r a h t r a n s m i g r a s i lainnya.
Sebelum a a p i d i b a g i k a n kepada t r a n e m i g r a n ,
o l e h pemerintah t e l a h d i s e d i a k d n kebun-kebun
rumput ung-
g u l yang l o k a s i n y a t e r s e b a r d i s e t i a p u n i t .
Semua t r a n s -
migran yang memelihara s a p i , d i i z i n k a n mengambil rumput
s e s u a i kebutuhannya d i tempat i n i ,
dan t i d a k d i b e n a r k a n
memasukkan s a p i ke dalam kebun-kebun rumput.
Ada t i g a macam bangsa s a p i yang d i d a t a n g k a n o l e h pem e r i n t a h ke daerah i n i .
K e t i g a macam bangsa s a p i t e r s e -
b u t mempunyai k e l e b i h a n dan kekurangan s e n d i r i - s e n d i r i ,
S a p i Brahman yang b e r u k u r a n b e a a r ,
tralia.
S e t e l a h s a m p a i d i I n d o n e s i a , banyak keluhan-ke-
l u h a n yang d i d e n g a r ,
rendah.
d i d a t a n g k a n d a r i Aus-
sehubungan dengan kesuburannya yaw
Sapi B a l i didatangkan d a r i Sulawesi S e l a t a n ,
punyai ukuran tubuh yang r e l a t i f k e c i l ,
tetapf
mem-
mempunyai
f e r t i l i t a s yang t i n g g i (Sumbung, Batosama, Ronda dan G a rancang,
1978).
Ongole).
S a p i k e t i g a a d a l a h s a p i P.
0.
(Peranakan
Sebagian b e s a r s a p 1 i n i d i d a t a n g k a n d a r i J a w a
Timur dan e i e a n y a t e r a k h i r d i d a t a n g k a n d a r i P a l u ,
s i Tengah.
Sulawe-
PO merupakan h a s i l o n g o l i s a s i t e r h a d a p s a p i
J a w a a t a u e a p i Lokal.
Di Jawa,
s a p i i n i d i n i l a i sangat
4
cocok,
s e t e l a h d i c o b a bereama s a p i l a i n n y a , Guyarat dan
H i s s a r , yang sama-sama d i d a t a n g k a n d a r i I n d i a .
Menurut
Atmadilaga ( 1979 ) , o n g o l i sasi s e c a r a b e s a r - b e s a r a n
dimu-
l a i pada tahun 1908, d l d o r o n g k a r e n a meluapnya permintaan
d a r i p e l b a g a i d a e r a h d i p u l a u Jawa.
B e r t i t i k t o l a k pada h a l - h a 1 t e r s e b u t d i atas, dan
u n t u k mengetahui ~ a p rnana
i
yang l e b i h b a i k d i a n t a r a ket i g a macam bangsa s a p i s e t e l a h b e r a d a d i Batumarta, maka
d i a d a k a n s e r a n g k a i a n p e n e l i t i a n yang mernbandingkan p e r formans r e p r o d u k s i dan p r o d u k s i s e r t a p o t e n s i r e p r o d u k s i
bagi s a p i - s a p i
yang mengalami h i p o f u n g s i ovarium dengan
penyuntikan p o t a h o m o n pada k e t i g a bangsa s a p i .
Tu juan P e n e l i t i a n
P e n e l i t i a n i n i b e r t u j u a n untuk mengetahui dan membandingkan performans s a p i Brahman, PO dan B a l i s e t e l a h
d i p e l i h a r a d i daerah t r a n s m i g r a s i ,
yang lingkungannya se-
p e r t i Batamarta.
Kemnaan P e n e l i t i a n
H a s i l p e n e l i t i a n i n i d i h a r a p k a n dapat dfpakaf seba-
gai pedoman bagi p e m e r i n t a h , badan s w a s t a a t a u p e r o r a n g a n
l a i n n y a dalam menentukan p i l i h a n t e r h a d a p s a p i yang l e b i h
b a l k d i p e l i h a r a d i d a e r a h yang lingkungannya s e p e r t i Batumarta
.
TINJAUAN PUSTAKA
S e j a r a h % p i Brahman.
P O dan B a l i
S a g i Brahman
Sapi Brahman mulai dimasukkan k e I n d o n e s i a t a h u n 1974.
Tanda-tanda
k a r a k t e r i s t i k d a r i a a p i i n i a d a l a h ponok yang
b e s a r dan k u l i t yang l o n g g a r dengan l i p a t a n k u l i t d i bawah
t a h a n pa-
l e h e r dan p e n t yang l e b a r ,
t e l i l l g a menggantung,
nas, w a r n a umumnya abu-abu,
t e t a p i a d a juga yang merah
( ~ o s r o a m i d j o j o , 1975).
Bobot badan s a p i j a n t a n b e r k i s a r
a n t a r a 680 sampai 907 kg,
b e t i n a 453 sampai 635 kg ( d i p e -
l i h a r a d i ~ u s t r a l t a ) . S e s u a i dengan daerah a s a l impornya,
n a m a l e n g k a p d a r t s a p i i n i a d a l a h A u s t r a l i a n Brahman.
Sa-
p i A u s t r a l i a n Brahman bukanlah s a p i a s 1 5 A u s t r a l i a (The
A u s t r a l i a n Brahman,
1975) melainkan b e r a s a l d a r i s a p i A m e -
r i c a n Brahman, yang d i i m p o r d a r i A m e r i k a sebanyak 49 e k o r
a n t a r a t a h u n 1933 d a n 1954.
D i A u s t r a l i a s a p i Brahman di-
kawinkan dengan sap5 d a g i n g d a r i E s t a u r u s dalam r a n g k a
gradinq-9.
H a s i l n y a dua p e r t i g a b a g i a n darf s a p % daging-
nya sudah mengandung d a r a h
indicus.
American Brahman
s e n d i r i sebenarnya a d a l a h s a p i I n d i a yang dikembangkan d i
Amerika.
Nellore,
Menurut B r i g g s dan B r i g g s (1980) s t r a i n s G a z e r a t ,
G i r dan Kriahna V a l l e y merupakan s t m i n e yang d l -
d a t a n g k a n dan dikembangkan d i Amerika.
a g a r a e t i a p strains
t e t a p murni,
Tidak a d a usaha
Mereka t e l a h t e r c a m p u r
k e dalam s a t u bangsa yang dinamai American Brahman,
yang b e r a s a l d a r i I n d i a d i k a i t k a n dengan nama-nama
Sap1
Brahman,
6
Brahma a t a u Zebu.
mat.
Di
I n d i a , Brahman merupakan s a p i k e r a -
Banyak orang Hindu t i d a k mau memakan dagingnya.
Mereka t i d a k a k a n membunuh dan menjual s a p i yang dianggapnya s u c i .
Akibatnya t e r j a d i kesukaran dalam p e l a k s a n a a n
impor o l e h n e g a r a l a i n ,
s e p e r t i yang d i a l a m i o l e h Amerika
S e r i k a t ( B r i g g s dan B r i g g s ,
1980).
S a p i PO (Peranakan Ongole)
S a p i PO a d a l a h h a s i l o n g o l i s a s i t e r h a d a p s a p i J a w a
a t a u sapi lokal.
Oleh sebab i t u s a p i i n i m i r i p dengan
s a p i Ongole yang mempunyai tanda-tanda
ponok b e s a r , demi-
k i a n juga dengan l i p a t a n - l i p a t a n k u l i t yang t e r d a p a t d i
bawah l e h e r dan p e r u t ,
t e l i n g a panjang d a n menggantung.
Kepala r e l a t i f pendek dengan p r o f i l yang melengkung.
Ma-
K u l i t s e k i t a r lobang m a t a s e l e b a r
t a b e s a r d a n tenang.
k u r a n g l e b i h s a t u cm hewarna h i t a m ,
Tanduk pendek, ka-
dang-kadang hanya bungkul k e c i l saja, tanduk yang betina.
l e b i h p a n j a n g d a r i yang j a n t a n .
p u t i h kehitam-hitaman
Warm bulu p u t l h a t a u
dengan warna k u l i t kuning.
Bobot
badan a a p i J a n t a n s e k i t a r 600 kg d a n b e t i n a s e k i t a r 450
kg ( S o s r o a m i d j o j o ,
1975).
Menurut Atmadilaga (1979) k a r e n a s a p i PO merupakan
h a s i l o n g o l i s a e i t e r h a d a p e a p i l o k a l , maka k e b e r a d a a n
PO d i I n d o n e s i a s e t e l a h l a h i r n y a a n a k a a p i l o k a l d e n g a n
bapak s a p i Ongole,
O n g o l i e a e i secara b e s a r - b e s a r a n
dl-
m u l a i s e j a k t a h u n 1908, t e r d o r o n g karena b e g i t u meluapnya
7
permintaan d a r i p e l b a g a i daerah d i J a w a .
t u k p a n i t i a Van d e r P o o l - V r i j b u r g
Untuk i t u d l b e n -
yang s e k a l i g u s d i u t u s ke
I n d i a untuk melaksanakan pembelian s a p i , yang t e r d i r i d a r i
D a l a m tahun berikutnya,
Ongole, G u y a r a t dan Mysore.
1909,
k a r e n a t e r l i h a t s a p i Ongole yang l e b i h cocok, maka d i i m p o r
s e j u m l a h 1151 p e j a n t a n Ongole yang d i s e b a r l u a s k a n ke daerah Priangan,
C i r e b o n , Pekalongan,
baya, Banyumas, Kedu,
d a n Besuki.
Yogyakarta,
S a l a , Madiun,
Sura-
Pasuruan
Tahun 1910 sudah m u l a i k e l i h a t a n bahwa b e n a r
s a p i P O yang l e b i h unggul,
yat,
Semarang, Rembang,
sehingga a m a t d i s u k a i o l e h rak-
t e r b u k t i d a r i p sar penya l u r a n n y a yang cukup l u a s
.
Karena pembelian b i b i t s a p i Ongole d a r i I n d i a t l d a k
rnungkin d i p e r o l e h s e c a r a b e s a r - b e s a r a n ,
maka u n t u k memper-
c e p a t o n g o l i s a s i ditempuh dua j a l a n y a i t u
:
1.
Impor p e j a n t a n untuk prading-uq
s e c a r a lallgsung,
2,
Impor s a p i b e t i n a u n t u k p e m b i b i t a n murni s a p i
Ongole, a g a r supaya l e b i h c e p a t b e r d i k a r i .
Pada t a h u n 1914,
s e s u a i dengan kedua makaud t u j u a n d i atas,
d i k i r i m u t u s a n ke Madras ( I n d i a ) ,
untuk mengimpor s a p i
Ongole yang d i s a l u r k a n ke Sumba sebanyak 42 e k o r p e j a n t a n ,
496 e k o r b e t i n a dan 70 e k o r p e d e t ,
p e m b i b i t a n s a p i Ongole murni.
dengan t u j u a n u n t u k
S i s a n y a d i s e b a r k a n k e Ba-
nyumas 78 e k o r , Kedu 104 e k o r dan K e d i r i 16 e k o r .
Gelom-
bang b e s a r dalarn penyebaran a a p i b e t i n a murni kepada r a k y a t t e r j a d i pada t a h u n 1913,
1917.
1918 d a n 1920 ke dae-
r a h p e m b i b i t a n s e p e r t i Kedu, Rembang dan Banyumas.
8
Pada t a h u n 1915 dan 1916 pembelian s a p i Ongole d a r i
I n d i a t i d a k dapat dilaksanakan,
namun demikian pemerin-
t a h masih b e r h a s i l memperoleh b i b i t y a w b e r a s a l d a r i
d a e r a h pembibitan Jawa dan Sumba,
s e r t a P e r a n a k a n Ongole
yang t e l a h j a d i u n t u k d i s e b a r l u a s k a n k e d a e r a h - d a e r a h
yang memerlukan.
D a l a m t a h u n 1317, 1918, 1919 dan 1920 d i l a k u k a n lag i impor s e c a r a b e s a r - b e s a r a n
d a r i India.
Sesungguhnya
t a h u n 1920 merupakan t a h u n t e r a k h i r impor s a p i , k a r e n a
k e b u t u h a n a k a n s a p i Ongole h a r u s d a p a t d i c u k u p i dengan
s a p i Ongole yang a d a d i p u l a u Sumba,
Sapi B a l i
S a p i B a l l mempunyai bentuk d a n t a n d a - t a n d a
m a dengan Banteng,
hanya ukuran-ukurannya
a k i b a t p r o s e s dornestikasi.
ri bentuknya,
tap,
lebih kecil
S a p i i n i d i t a n d a i a e l a i n da-
juga o l e h w a r m bulunya.
p u n y a i warna b u l u merah saw0 matang,
bata.
yang sa-
Anak-anaknya
mem-
d i s e b u t juga merafi
Warna t e r s e b u t s e t e l a h dewasa pada yang b e t i n a t e sedang p3da
taman.
yang j a n t a n berubah menjadi kehitam-hi-
Pada tempat-tempat
t e r t e n t u t e r d a p a t warna p u t i h ,
y a k n i pada keempat k a k i n y a ,
c a r p u s ke b w a h sampai kuku,
mulai d a r i s e n d i t a r s u s dan
pada b a g i a n b e l a k a n g p e l v i s
dengan b a t a s yang mmpak jelas k a r e n a d i b a t a s i o l e h p e r temuan b u l u yang mengarah k e dalam dan k e l u a r , pada b i b i r
bawah,pada
t e p i dan b a g i a n dalam daun t e l i n g a , d a n mempunyai
9
a a l s t r e e p ( g a r i s belut) pada punggun&nya.
Tanduk yang
j a n t a n tumbuh agak d i bagian l u a r k e p a l a mengarah l a t e r o dorsal,
t e r u s membelok d o r s o - c r a n i a l ,
sedang yang b e t i n a
a g a k d i b a g i a n dalam d a r i k e p a l a mengarah l a t e r o - d o r s a l ,
t e n s dorso-medial
( ~ o s r o a m i d j o j o , 1975).
maksimum s a p i j a n t a n a d a l a h 593 kg.
Bobot badan
dan b e t i n a 319 kg.
Kenurut Mei j e r ( 1 962 ) domes t i k a s i d a r i Banteng l i a r
(e
sondaicua,
Bas L a v a n i c u s ) menjadi s a p i
b a n t e n g ) diduganya t e r j a d i d i p u l a u J a w a ,
B a l i (Bibos
dengan a l a s a n
bahwa pada zaman dahulu r a j a - r a j a Jawa s e l a i n menerima
u p e t i dalam bentuk p e r h i a s a n - p e r h i a s a n ,
pi,
juga menerima sa-
yang t i a d a l a i n d a r i Banteng yang t e l a h d i j i n a k k a n
a t a u didomestikasi
.
Pendapat S l i j p e r yang d i s i tir o l e h
Darmadja (1980) membenarkan pendapat i n i ,
sapi Bali,
mengenai asal
t e t a p i b e r b e d a pendapat mengenai tempat t e r j a -
dinya domestikasi.
Menurut S l i j p e r d o m e s t i k a s i bukan t e r -
j a d i d i p u l a u Jawa,
t e t a p i d i p u l a u B a l i s e n d i r i , sehing-
ga dlsebut s a p i B a l i .
Pendapat i n i s e s u a i dengan Payne
d a n R o l l i n s o n (1973) yang menyatakan bahwa sapi B a l i ada-
lah s a p i a a l i p u l a u B a l i .
Mengenai penyebaran a a p i B a l i o l e h Atmadilaga ( 1979)
dinyatakan,
t e r d o r o n g o l e h h a s i l yang memuaskan d i d a e r a h
u j u n g Timur d a r i J a w a Timur, rnaka pada t a h u n 1907 dan 1908
dirnasukkan s a p i B a l l k e Rembang dan Surabaya.
Hasilnya
t i d a k memuaskan s a m a s e k a l i , k a r e n a d i d a p a t i banyak kemat i a n yang d i s e b a b k a n o l e h p e n y a k i t d a r a h .
Juga d i Gresik
I0
d i p e r o l e h pengalaman yang sama.
Mungkin s e k a l i p u l a u E a l i
i t u s e n d i r i bebas d a r i penyakit darah.
Semula d i a a n g k a
bahwa s a p 1 p e j a n t a n B a l i yang l e b i h muda a k a n t a h a n t e r h a d a p p e n y a k i t d a r a h d a r i pada
yaw b e r u s i a empat sarnpai
m a t a h u n s e p e r t i yang l a z i m d i d a t a n g k a n k e J a w a .
demikian,
li-
Namun
g a g a s a n u n t u k mendatangkan p e j a n t a n yang muda
i t u t i d a k mungkin d i l a k s a n a k a n , k a r e n a s a p i B a l i i t u t e r masuk t e r n a k yang masak l a m b a t d a n b a r u mencapai kedewawas a a n sekurang-kurangnya
pada urnur t i g a t a h u n ,
untuk d a p a t
d i g u n a k a n dalam p e m b i b i t a n .
J u g a d i daerah l a i n s a p 1 B a l i i t u pernah dicoba.
Di
Karawang pada t a h u n 1908 dengan h a s i l 8 dari 10 e k o r m a t i
dalam jangka waktu s e t a h u n .
D i Kedu dimasukkan s e b a n y a k
7 ekor, akan t e t a p i t i d a k ada hporan s e l a n j u t n y a .
P a s u r u a n k a l i i n i h a s i l n y a t i d a k memuaskan.
t a (191 1 ) dan ( 1 9 3 6 )
juga
Di
D i Yogyakar-
t i d a k memuaskan k a r e n a banyak
s e k a l i kematian.
Dewasa i n i s a p i B a l i t e l a h d i t e r n a k k a n d i pulau-pulau lain,
terutarna d i d a e r a h t r a n s m i g r a s i .
S e l a t a n s a j a menurut Sumbung e t a l .
D i Sulawesi
(1978) jumlahnya su-
dah m e l e b i h i 400 000 e k o r .
P e r f ormans R e p r o d u k s i
Tolok u k u r u n t u k menentukan p e r f o r m a n s r e p r o d u k s i
dalam l i t e r a t u r antara l a i n d i s e b u t k a n :
berahi,
t i n g k a t keauburan,
l a m a bunting,
jarak s i k l u s
abortus
dan
11
lahir m a t i
(kematian p r e n a t a l ) ,
lmbangan j e n i s k e l a m i n
( s e x r a t i o ) d a r i anak yang d i l a h i r k a n d a n angka panen
anak ( c a l f c r o p ) .
J a r a k S i k l u s berahi
Sapi-sapi
yang dalam keadaan b e r a h i a k a n t e t a p b e r -
d i r i d i ternpat b i l a d i t u n g g a n g i o l e h s a p i l a i n ,
j a n t a n maupun s a p i b e t i n a .
rnenunggangi,
baik s a p i
B i l a t i d a k ada s a p i l a i n yang
keadaan b e r a h i d i t a n d a i s e p e r t i h a l b e r i k u t :
b e r u s a h a menunggangi
s a p i l a i n , v u l v a membengkak dan k e -
l u a r l e n d i r j e r n l h m e l a l u i v u l v a dan m e l e k a t p d a b a g i a n
e k o r a t a u legok I d p a r .
h a r i berahi,
A k t i f i t a s f i s i k m e n i n g k a t pada
dan p r o d u k s i
s u s u p a d a s a p i p e r a h menurun.
O l e h P a r t o d i h a r d j o ( 1 9 8 0 ) ditambahkan bahwa pada s a p i bec a h i juga
t e r l i h a t gejala-gejala:
k e l u a r kandang,
sedikit.
rnelenguh-lenguh,
sapi gelisah,
ingin
pangkal ekor t e r a n g k a t
S a p i b e t i n a r e m a j a s e r i n g k a l i p u l a memperli-
h a t k a n p e r u b a h a n warna pada v u l v a n y a .
k i t kemerah-merahan,
yang m e n j a d i s e d i -
Dieamping s a p i - s a p i
yang g e l i s a h ,
a d a p u l a s a p i yang pada waktu b e r a h i m e n j a d i diam,
tidak
a d a n a f s u makan d a n t i d a k mau minum.
J a r a k s i k l u s b e r a h i pada t e r n a k
oleh spesis,
bangsa,
sagi dipengaruhi
Lama b e r a h f
i k l i m dan manajemen.
b e r l a n g s u n g s e k i tar l i m a sampai 30
jam,
j a m ( A l e x a n d e r , S i g n o r e t dan H a f e z ,
7980).
Trimberger
yang d i l a p o r k a n
oleh
rata-rata
Salisbury
15
Menurut
&.
12
(1978) r a t a - r a t a
2.5
lama b e r a h i
s a p i dewasa 17.8 jam
sampai 2 8 jam) dan 15.3 jam b a g i s a p i d a r a .
(kisaran
S a p i de-
wasa a t a u s a p i i n d u k dan s a p i d a m m u l a i b e r a h i pada waktu
s i a n g h a r i a t a u malam dengan p e n y e b a r a n waktu yang h a m p i r
sama.
Namun d e m i k i a n b a g i s a p i -sap1 yang mengalami b e r a h i
p a d a s o r e h a r i , b e r a h i n y a m e n j a d i l e b i h l a m a s e k i t a r dua
s a m p a i empat J a m d i b a n d i n g k a n dengan s a p i - s a p i
w a l l b e r a h i n y a pada p a g i hari.
yang menga-
H a s i l p e n e l i t i a n DarmadJa
-
( 1 9 8 0 ) t e r h a d a p 12 e k o r s a p i B a l i yang d i a m a t i d i W H P
Udayana B a l i ,
menunjukkan l a m a b e r a h i r a t a - r a t a
dengdn simpangan baku 10.02
jam,
jam.
Jdm
dan t e r h a d a p 212 e k o r
yang d i a m a t i d i l a p a n g a n , menunjukkan 24.28
simpangan baku 8.12
25.58
Untuk s a p i - s a p i
j a m dengan
Ongole d a n PO
o l e h P a r t o d i h a r d j o ( 1 9 8 0 ) d i p e r k i r a k a n l a m a b e r a h i n y a leb i h pendek d a r i s a p i B a l i , y a i t u 17 j a m .
Berahi a t a u
e s t r u s rnerupakan s a t u f a s e d a r i empat f a s e s i k l u s b e r a h i ,
yaitu fase proestrus,
e s t r u s , &estrus
dan d i e s t r u s ,
Fase p r o e s t m s a d a l a h f a s e p e r s i a p a n menjelang b e r a h i ,
F a s e i n i pendek,
meskipun sudah t e r l i h a t p e r u b a h a n
tin@;-
k a h l a k u dan p e r u b a h a n a l a t k e l a m i n l u a r s u d a h m u l a i t a m pak,
t e t a p i b i l a d i d e k a t i pe j a n t a n ,
kawin.
t e t a p menolak u n t u k
S e t e l a h f a s e p r o e s t r u s d i i k u t i f a s e e s t r u s , meru-
pakan saat b e t i n a menerima hewan j a n t a n u n t u k kawin.
s e b e r i kutnya a d a l a h m e t e s t r u s ,
dengan n y a t a ,
fase yang t i d a k t e r l i h a t
walaupun masih a d a a i s a - s i s a
f a s e i n i hewan-hewan
Fa-
b e t i n a menolak u n t u k
estrus.
aktifitas
Pada
13
kopulasi.
Fase t e r a k h i r adalah d i e s t r u s ,
yang d i t a n d a i
t i d a k a d a a k t i f itas kelamin
dengan t i d a k ada k e b u n t i n g a n ,
f a s e ini merupakan f a s e yang t e r -
d a n hewan t e t a p t e n a n g .
lama d a r i f a s e s i k l u s b e r a h i .
d i s e b u t juga f a s e f o l i k u l a r ,
Fase p r o e s t r u s dan e s t r u s
s e d a n g k a n m e t e s t r u s clan
e s t r u s d i s e b u t f a s e l u t e a l ( F r o s t e t al.,
1981).
s-
Lamanya
waktu yang d i h a b i s k a n u n t u k m e l a l u i keempat f a s e s i k l u s
b e r a h i t e r s e b u t di a t a s tidak s e l a l u s a m a b a g i s e t i a p i n dividu aapi.
Banyak yang menyatakan s e k i t a r 21 h a r i ( H a n 197C ;
s e l dan McEntee,
dan Bellows,
Bearden dan E'uquay,
S i k l u s b e r a h i dianggap normal b i l a
1980).
b e r l a n g s u n g 1 8 s a m p a i 24 h a r f
( H a n s e l clan McEntee,
1 7 sampai 24 h a r i ( B e a r d e n d a n Fuquay,
Bellow,
1980 d a n Hawk
1970)-
1980 dan Hawk d a n
1980) dan 19 sampai 2 5 h a r i (Sharma
et
e.,1 9 8 4 ) .
B e r d a s a r k a n h a s i l p e n e l i t i a n M o e l l e r d a n VanDemark ( 1 951 ) ,
56 96 d a r i s i k l u s b e r a h i b e r k i s a r antara 18 s a m p a i 25 h a r i .
Sedangkan h a a i l p e n e l i t i a n t e r a k h i r d a r i Sharma e t a l .
( 1 9 8 4 ) pada s a p i p e r s i l a n g a n F r i e s i a n - H a r i a n a ,
r i a n a d a n Brown S w i s s - H a r i a n a
55.11
hari
.
%;
Jersey-Ha-
secara berturut-turut
44.25 % d a n 38.93 % b e r k i s a r d a r i 1 9 sampai 25
T i n g k a t Kesuburan
Tingkat kesuburan t e r n a k b e t i n a s e t e l a h dikawinkan
d i t e n t u k a n m e n u r u t n i l a i a n g k a k e b u n t i n g a n ( a n g k a konsep-
s i, conception >
r
a
tingan (service
,
per
CR)
,
dan jumlah p e r k a w i n a n p e r keb--
conception,
S/C).
Angka k e b u n t i w a n adalah p e r s e n t a s e k e b u n t i n g a n yang
d i p e r o l e h d a r i hasil p e r k a w i n a n alam a t a u kawin s u n t i k
yang pertama k a l i .
sebagai berikut
CR
-
N i l a i angka k e b u n t i n g a n d a p a t d i c a r i
:
Jumlah b e t i n a yang b u n t i n g pada
i n s e m i n a s i pertama -
X
200%
Jumlah s e l u r u h b e t i n a yang d i i n seminasi
Menurut West ( 1 9 7 5 ) .
d i I n g g r i s n i l a i CK d i h i t u w b e r d a -
s a r k a n p e r s e n t a s e hewan yang t i d a k k e m b a l i b e r a h i s e t e l a h
t i g a b u l a n inaeminasi pertama.
Sedangkan d i Denmark d i -
d a s a r k a n pada b u k t i p e m e r i k s a a n k e b u n t i n g a n s e c a r a f i s i k
s e t e l a h t i g a bulan inseminasi.
Menurut V a n d e p l a s s c h e
( 1 9 8 2 ) CR a d a l a h p e r s e n t a s e b e t i a a y n g benar-benar bunt i n g s e t e l a h tiga b u l a n p e r k a w i n a n p e r t a m a .
N i l a i CR
l e b i h t i n g g i pada s a p i p o t o n g d i b a n d i n g k a n dengan s a p i
p e r a h (Herman,
1969 dan West,
1975).
CR pada s a p i p e r a h s e k i t a r 6 5 %,
70 96.
Menurut West ( 1 9 7 5 )
pada s a p i potong s e k i t a r
G r e g o r y (1966) yang d i s i t i r o l e h Eerman (1969 me-
l a p o r k a n angka CR rata-rata
66 % yang d i p e r o l e h n y a darl
23 buah r a n c h di Nebraska.
Dl I n d i a n i l a i CR pada s a p i -
s a p i Zebu d a p a t d i l i h a t pada T a b e l satu, yang d i l a p o r k a n
oleh Nautiyal e t al.
(1980)-
N i l a i CR pada s a p 1 PO d i l a -
porkan o l e h Soenarjo (1980).
66-79 % dengan simpangan ba-
k u 1 5.58 96,
yang diama t i n y a d i Rembang J a w a Tengah
.
Ting-
g i rendahnya n i l a i CR d i p e n g a r u h i o l e h banyak f a k t o r .
Waktu yang p a l i n g b a i k u n t u k i n s e m i n a s i a d a l a h dua sampai
T a b e l 1.
Angka Kebuntingan ( C R ) pada Aeberapa
S a p i Rangsa Zebu ( ~ a u t i y a l
1980)
as.,
Jumlah S a p i
y a w dl-IB
Lokasi
(di India)
Eangsa
Sapi
U t t a r fradesh
Hariana
140
Haryana
Hariana
177
West Bengal
Hariana
166
Hadhya P r a d e s h
G i r
70
Maharashtra S t a t e
G i r
294
Andra Yradesh
Ong 01e
284
2 0 jam s e t e l a h t e r l i h a t n y a t a n d a - t a n d a
Angka Kebunt i n g a n (CR)
berahi.
Lewat da-
r i i t u akan b e r a r t i n i l a i CR a k a n l e b i h rendah (West,
1975).
here
et
S e l a n j u t n y a West ( 1 9 7 5 ) s e p e n d a p a t dengan T o e l i -
&.
( 1 9 7 9 ) yang menyatakan bahwa angka k o n s e p a i
a t a u n i l a i CR d i p e n g a r u h i o l e h f e r t i l i t a s p e d a n t a n ,
fer-
t i li tas b e t i n a dan p e l a k s a n a a n i n s e m i n a s i .
Angka perkawinan ( s e r v i c e
l a h angka rata-rata
psr
c o n c e p t i o n , S / C ) ada-
banyaknya perkawinan a l a m a t a u kawin
s u n t i k yang menghaailkan k e b u n t i n g a n .
N i l a i yang i d e a l
d a r i angka perkawinan a d a l a h sarna dengan s a t u .
McDowell e t a l .
lai rata-rata
Menurut
( 1 9 7 2 ) dengan p e n g e l o l a a n yang b a i k ,
angka perkawinan a d a l a h 1.3
-
1.6.
ni-
Pada
p e n g e l o l a a n yang kurang b a i k b i s a m e n c a p i dua a t a u l e b i h .
N i l a i angka k e b u n t i n g a n t i d a k jauh b e r b e d a ,
b e r k i s a r 1.6
sampai 2.0 a n t a r a s a p i d a e r a h t r o p l s dengan s a p i Bropah,
b i l a b e r a d a p a d a l i n g k u n g a n masing-masing.
H a s f l pene-
l i t i a n pada s a p i Zebu yang d i l a k u k a n o l e h Kumar (1982 )
d i I n d i a , n i l a i angka perkawinan a d a l a h 2.36
H a r i a n a d a n 1.74
untuk s a p i Tharparkars.
untuk s a p i
Ripitabilitas
a n g k a p e r k a w i n a n pada s a p i Eropah yang r e n d a h ( 0 . 0 0
-
0.22 ), menun jukkan bahwa pengaruh l i n g k u n g a n t e r h a d a p
keragaman a n g k a perkawinan l e b i h b e s a r d a r i pada pengar u h g e n e t i k (McDowell e t a l . ,
1972).
Lama B u n t i n u
Lama b u n t i n g a d a l a h lamanya wakxu s e j a k hewan kawin
t e r a k h i r sampai anak d i l a h i r k a n dalam k e a d a a n normal.
Atau m u l a i saat perkawinan yang s u b u r s a m p a i t e r j a d i n y a
k e l a h i r a n s e c a r a normal.
s a p i 282 h a r i ,
4 3 9 h a r i (West,
Rata-rata
ldma b u n t i n g p a d a
p a l i n g pendek 200 h a r i d a n p a l i n g lama
Menurut Ensminger ( 1 9 6 9 ) dua p e r
1975).
t i g a d a r i s e l u r u h s a p i i n d u k m e l a h i r k a n anak antara 278
s a m p a i 288 h a r i s e t e l a h dikawinkan.
Menurut J a i n u d e e n
d a n Hafez ( 1 9 8 0 ~ )masa b u n t i n g d i t e n t u k a n s e c a r a g e n e t i k
walaupun d a p a t be rubah-rubah k a r e n a f a k t o r i n d u k ,
foetus
dan lingkungan.
F a k t o r Induk.
S a p i d a r a yang b u n t i n g pada u m u r mu-
d a , masa b u n t i n g n y a s e d i k i t l e b i h pendek d a r i umur yang
l e b i h tua.
Jafar e t a l .
--
~ u c he t a l .
(1967)
(1959).
u s l e y e t al.
menyimpulkan
bahwa
(1961) dan
umur
induk
berkorelasi posi t i f
t e r h a d a p lama b u n t i n g .
Di
pihak l a i n
B u r r i s d a n Elunn (1952) menyatakan t i d a k t e r d a p a t hubunga n yang n y a t a a n t a r a umur i n d u k dengan lama b u n t i n g .
m i k i a n juga h a s i l p e n e l i t i a n Darmad j a d a n S u t e d ja
De-
(1976 )
pada s a p i B a l i t i d a k t e r d a p a t p e r b e d a a n yang n y a t a d a r i
lama b u n t i n g a n t a r a a n a k p e r t a m a , anak k e d u a d a n a n a k k e t i g a atau lebih.
Keadaan i n d u k yang lemah,
sering tidak
s e h a t , d a p a t memperpendek l a m a b u n t i n g (West,
I n d u k yang d a p a t n i l a i g i z i t i n g g i ,
panjang
( P r e s t o n dan W i l l i s ,
F a k t o r Ia=,etus.
1975).
lama b u n t i n g n y a l e b i h
1974).-
a n a k s a p i kembar,
lebih cepat dila-
h i r k a n d a r i pada a n a k s a p i l a h i r t u n g g a l ( J a i n u d e e n d a n
Hafez,
1 9 8 0 ~d a n E e a r d e n dan Puquay, 1 9 8 0 ) .
dan Rapez ( 1 9 8 0 ~ )m e l a p o r k a n t i g a sampaf
cepat.
Jainudeen
enam h a r i l e b i h
K o r s t e e ( 1 9 6 3 ) yang d i l a p o r k a n o l e h P r e s t o n d a n
W i l l i s ( 1 9 7 4 ) rnenyatakan empat s a m p a i l i m a h a r i l e b i h c e -
pat.
Anak j a n t a n l e b i h l a m a masa b u n t i n g n y a d i b a n d i n g k a n
d e n g a n anak b e t i n a ( ~ u r r i sdan B l u n n , 1952; S a g e b i e l , 1 9 6 7 ;
Darmadja d a n S u t e d j a , 1 9 7 6 ; W e s t ,
Puquay,
1980).
1 9 7 5 d a n B e a r d e n dan
Beberapa l a p o r a n mengenai l a m a b u n t i n g da-
r i anak j a n t a n d a n a n a k b e t i n a dihimpun pada T a b e l 2.
Me-
n u r u t J a i n u d e e n d a n Hafez ( 1 9 8 0 ~ )k e a d a a n f i s i o l o g i d a r i
-us
d a p a t mempengaruhi l a m a b u n t i n g .
Cacat k e l e n j a r
h i p o f i s i s dan a d r e n a l pada f ' u s d a p a t m e m p e r p n jang masa
k e b u n t i n g a n pada s a p i p e r a h .
Hipofisektomi a t a u a d r e n a l -
e k t o m i f o e t u s dalam u t e r u s m e m p e r p n jang maea k e b u n t i n g a n ,
Tabel 2,
L a m a B u n t i n g d a r i b e b e r a p Bangsa S a p i
b e r d a s a r k a n J e n i s Kelarnin Anak y a r 4 O i l a hirkan
Iama E u n t i n g ( h a r i )
Bangsa
Sapi
A nak
anak
Brahman
293.7
Hereford
Lokasi
penulis
292.0
Florida
Plasse e t al.
(1968)
287.4
286.6
Arizona
Lasle e t al.
(19615
Holstein
283.8
281.8
Me sir
Dessouky dan
Rakha ( 1 9 6 1 )
Shorthorn
282.3
278.8
Canada
al.
-
Angus
280.0
278.0
Missouri
S a g e b i e l et a l .
(1967)
Eali
288.7
285.12
Bali
Darmad j a d a n
S u t e d ja (1976 )
Yogyakarta
Astuti e t al.
( 1983 )
288.90
(
S+,O
)
--
Hidiroglau
(1967)
s e h l i k n y a dengan menginfuskdn ACTH a t a u g l u c o c o r t i c o i d
p a d a f o e t u s domba a k a n menye bablcan k e l a h i r a n p r e m a t u r ,
F a k t o r Lingkungan.
P r e s t o n dan W i l l i s ( 1 9 7 4 ) menyi-
tir p e n u l i s a n d a r i Bannarjee-Schatsman
(1965) mengenai
lama b u n t i n g d a r i 1 600 s a p i i n d u k MRY (Meuse-Rhine-Yseel)
d i Holland.
H a s i l n y a m e m p e r l i h a t k a n bahwa l a m a b u n t i n g
d i p e n g a r u h i o l e h rnusi.cn,
l a n Agustus.
t a y e (1965),
p a l i n g t i d a k u n t u k k e l a h i r a n bu-
S e l a n j u t n y a juga
d i s i t i r h a s i l l a p o r a n Bu-
bahwa lama b u n t i n g l e b i h pendek dalam b u l a n
Mei d a n September,
dan p a l i n g l a m a
bulan
pada
bulan
19
November s a m p a i F e b r u a r i .
kat,
Lasley
g al.
pihilk l a i r 1 d i A m e r i k a S e r i -
Di
(1961 ) rnerlyatakan bahwa saat k e l a h i r a n
t i d a k mernpunyai hubungan dengan l a m a b u n t i n g pada s a p i
Hereford.
A b o r t u s dan I a h i r M a t i ( B e m a t i a n P r e n a t a l )
Keguguran, a t a u p e n g e l u a r a n f o e t u s m a t i yang t e l a h
rnencapai u k u r a n yang d a p a t d i a m a t i d i s e b u t a b o r t u s .
Anak
s a p i yang d i a b o r t u s k a n dalam keadaan m a t i pada a k h i r kebuntingan d i s e b u t s t i l l b i r t h a t a u l a h i r m a t i ( T o e l i h e r e ,
b
1981 )
Menurut Hafez dan J a i n u d e e n ( 1980 ) a b o r t u s d a p a t
.
terjadi
s e c a r a spontam a t a u o l e h s u a t u penyebab i n f e k s i
a t a u noninfeksi.
sapi,
A b o r t u s s e c a r a s p o n t a n l e b i h umum pada
terutama s a p i perah,
d a n kuda.
b i l a d i b a n d i n g k a n dengan domba
Penyebab n o n i n f e k s i pada a b o r t u s s e c a r a spon-
t a n kemungkinan k a r e n a s e b a b - s e b a b :
khromosomal
A b o r t u s s p o n t a n mungkin juga t e r j a -
a t a u f a k t o r makanan.
d i pada hewan-hewan
genetik,
yang d i k a w i n k a n s e g e r a s e t e l a h puber-
ts s a t a u s e t e l a h me l a h i r k a n .
A b o r t u s kadang-kadang
d i s e b a b k a n o l e h d o s i s yang t i n g g i d a r i e s t r o g e n ,
dapat
prostag-
l a n d i n F e d a t a u g l u c o c o r t i c o i d t e r u t a m a pada b e t i n a - b e t i -
na yang d i k a w i n k a n pada umur muda.
Abortus karena turunan
d i s e b a b k a n o l e h perkembangan yang t i d a k normal d a r i bebe-
rapa o r g a n f i t a l a t a u rendahnya v i a b i l i t a s d a r i f o e t u s .
Menurut T o e l i h e r e (1981),
menyebabkan keguguran.
d i a g n o s i s kebuntingan juga d a p a t
Bahaya
keguguran l e b i h
banyak
t e r j a d i pada p e m e r i k s a a n k e b u n t i n g a n muda ( l i h a t Tabel 3).
Tabel 3.
Kasus Kematian Embrio pada Pemeriksaa n Kebuntingan M u d a ( T o e l i h e r e , 1981)
Umur k e b u n t i ngan
pada waktu pemeriksaan r e k t a l
(hari)
40
Kematian
embrional
(%I
Hawk e t a l . ,
- 60
>
Penuli s
Belling,
8
1964
B a r r e t e t al.,
2 - 3
60
1955
1948
Kematian embrlo dan kematian f o e t u s d i s e b u t juga dengan kematian p r e n a t a l ,
Dapa t d i eebabkan o l e h f a k t o r i n -
duk,
f a k t o r embrio a t a u i n t e r a k s i a n t a r a i n d u k dan f o e t u s .
b
Menurut J a i n u d e e n dan Hafez (1980 ), h e r e d i t a s , makanan
d a r i i n d u k , anak yang berdesakan dalam u t e r u s ,
k e t i d a k se-
imbangan hormonal dan cekaman panas merupakan f a k t o r penyebab kematian embrio pada s a p i .
Angka s t i l l b i r t h yang
hampir s a m a pada hewan yang sebangsa, d a n p e r b e d a a n yang
mencolok pada bangsa yang berbeda pada l i n g k u n g a n yang
hampir sama merupakan b u k t i bahwa s t i l l b i r t h djpengaruhi
,
o f e h h e r e d i t a s ( ~ c ~ o w e et
l l ~ l . 1972).
Defisiensi z a t
makanan t e r t e n t u dan k o n s u m s i - k a l o r i berpengaruh t e r h a d a p
angka o v u l a s i dan pembuahan,
t i a n prenatal,
demikian juga t e r h a d a p kema-
Suatu manfaat yang s p e s i f i k d a r i pemberi-
a n 16 000 aampai 40 000 I U v i t a m i n A p e r h a r i selama per-
t engahan d a n a k h i r k e b u n t i n g a n , d a p a t mengurangi angka
stillbirth
dari
8.8- 96 k o n t r o l ,
menjadi
6.6
persen
21
p e r l a k u a n (Meachen e t a l . d i s i t i r P r e s t o n dan W i l l i s ,
1974 ) , Konsumsi e n e r g i 'yang l e b i h rendah, mengurangi f e r tilitas,
yang kemungkinan menyebabkan k e m a t i a n ernbrio pa-
da s a p i - s a p i
asam-amino
induk yang sedang menyusui.
Suatu ekstrak
d a r i p a s t u r leguminosa menyebabkan rendahnya
r e s p o n s ovarium terfiadap g o n a d o t r o p i n dan d a p a t menyebabk a n meningkatnya k e m a t i a n embrio.
Kematian embrio dan
f o e t u s l e b i h t l n g g i pada e a p i yang mengandung anak kembar
d a r i pada anak t u n g g a l ( J a i n u d e e n dan Hafez,
1 9 8 0 ~ ) . Per-
s e n t a e e a b o r t u s pada k e b u n t i n g a n kembar, l e b i h r e n d a h pada kernbar monozigot d i b a n d i n g k a n kembar d i z i g o t (Bearden
d a n Puquay,
1980).
S a p i yang d i b i a r k a n kepanasan pada suhu 32O C
aelama
72 j a m s e g e r a s e t e l a h dikawinkan a k a n g a g a 1 mempertahank a n kebuntingannya (Dunlop dan V i n c e n t ,
1971).
Tertunda-
nya j a r a k b e r a h i m e l e b i h i 30 h a r i s e t e l a h perkawinan men u n j a n g bahwa k e h i l a n g a n embrio t e l a h t e r j a d i .
Telur
yang d i b u a h i pada domba dan s a p i b i l a t e r k e n a auhu t i n g g i
baik i n v i - t r o maupun i n v i v o j a d i rusak, t e t a p i t e t a p b e r tumbuh sampai mencapai e a a t k r i ti s pada waktu t e r j a d i n y a
i m p l a n t a s i ( J a i n u d e e n d a n Haf e z
stillbirth
panaa.
.
1 9 8 0 ~ ) . Prekuensi
l e b i h t i n g g i pada a a p i selama p e r l o d e musim
P e r a n a n t e m p e r a t u r dalam h a 1 i n i t i d a k t e r l i h a t ,
t e t a p i a d a b u k t i t e r a k h i r yang menunjang bahwa h a 1 i n i
mungkin d i s e b a b k a n k e t i d a k seimbangan e n d o k r i n a k i b a t cekaman p a n a s pada induk s e l a m a p e r i o d e a k h i r k e b u n t i n g a n
22
(McDowell
et g.,1972).
Dari b e b e r a p a h a s i l p e n e l l t i a n
n i l a i a b o r t u s dan l a h i r m a t i pada bebe-pa
t e r l i h a t ada v a r i a s i .
kelompok s a p i
P e n e l i t f a n Thomas e t a l .
( 1 9 6 8 ) pa-
da s a p 1 perah d i L o u i s i a n a 4.3 % a b o r t u s dan 3.1 % l a h i r
mati.
Foatage dan Smith (1954) melaporkan t e r j a d i s e k i t a r
3 e k o r kematian f o e t u s s e t e l a h s e k i t a r 4 0 h a r i kebuntinga n s a m p a i k e l a h f r a n un tuk 1 00 i n s e m i n a a i
.
Pada s a p i B a l i
t e r j a d i 3 - 6 5 % a b o r t u s dan l a h i r m a t i ( P a s t i k a d a n Darma. dja,
1976).
D a r i 2 4 710 k e l a h i r a n o l e h 4531 s a p i i n d u k ,
mengalami a b o r t u s r a t a - r a t a
( F a g e r l i n e t al.,
6 96 d a r i jumlah k e l a h i r a n
1967).
Imbangan J e n i s gelamin (Sex R a e )
Sukra ( 1 9 7 8 ) membedakan t i g a macam imbangan j e n i s kelamin y a i t u :
primer,
sekunder dan t e r t i e r ,
Imbangan je-
n i s kelamin sekunder a d a l a h angka yang menunjukkan perband i n g a n jumlah j a n t a n t e r h a d a p jumlah b e t i n a pada waktu lahir.
Imbangan j e n i e k e l a m i n t e r t i e r a d a l a h angka yang me-
nunjukkan perbandingan jumlah j a n t a n t e r h a d a p jumlah b e t i n a pada s e t i a p waktu p o s t n a t a l .
P a s t i k a dan D a m a d j a t 1 9 7 6 )
melaporkan imbangan j e n i s k e l a m i n s e k u n d e r pada s a p i 3ali
533 : 576, a t a u 92.53 e k o r anak j a n t a n p e r 1 0 0 e k o r anak
betina,
Altman dan D i t t m e r yang d i s i t i r o l e h R o b e r t s ( 1 9 7 1 )
menyatakan imbangan j e n i s k e l a m i n d a r i Boa Taurus b e r k i s a r
a n t a r a 97.2
sampal 103.0 anak j a n t a n untuk 100.0 e k o r anak
betina, d a n pada Boa f n d i c u s a n t a r a 1 0 1 . 0 sampai 102.2
a n a k j a n t a n untuk 100.0 e k o r anak b e t i n a .
ekor
23
J a r a k Beranak ( C a l v i n g I n t e r v a l )
J a r a k beranak a d a l a h p e r i o d e waktu a n t a r a dua k e l a h i r a n yang b e r u r u t a n ,
d a p a t juga d i h i t u n g dengan menjum-
l a h k a n p e r i o d e kebuntingan dengan p e r i o d e
d a y s open
(In-
t e r v a l a n t a r a s a a t k e l a h i r a n dengan t e r j a d i n y a perkawinan
yang s u b u r b e r i k u t n y a ) ,
Menurut Devendra dan Burns (1970);
Slarna dan Y e l l s ( $ 9 8 0 ) dan G i l l dan B a l a i n e yang d i s i t i r
oleh Astuti e t al.
(1983) menyatakan v a r i a e i j a r a k bera-
nak d i p e n g a r u h i o l e h :
lama b u n t i n g ,
j e n i s kelamin p e d e t
yang d i l a h i r k a n , umur penyapihan p e d e t .
ception,
service
per con-
b u l a n beranak., b u l a n saat t e r j a d i n y a k o n s e p a i
dan j a r a k waktu a a p i pertama k a l i dikawinkan sesudah beranak,
Dari semua f a k t o r d i a t a s ,
--
Astuti e t al.
(1983).
setelah d i t e l i t i oleh
t e r h a d a p s a p i P O d i Daerah Istimewa
Yogyakarta t e r n y a t a hanya t i g a f a k t o r yang berpengaruh
secara nyata yaitu:
dah beranak,
service
j a r a k perkawinan pertama k a l i s e s u c o n c e p t i o n dan lama bunting.
J a r a k perkawinan pertama k a l i s e s u d a h beranak merupakan
f a k t o r yang amat p e n t i n g k a r e n a 96 96 mernpengaruhi v a r i a s i
j a r a k beranak.
Kemudian ditambahkan o l e h yang bersangkut-
a n bahwa f a k t o r yang mempengaruhi j a r a k waktu s a p i p e r t a -
m a k a l i dikawinkan sesudah beranaK a d a l a h umur penyapfhan
pedet,
dengan a l a s a n anak yang masih menyusu akan menunda
b e r a h i k e m b a l i sesudah beranak.
ngan McDowell e t a l .
(1980).
(1972),
Pendapat i n % a e s u a i de-
dan L e v a s s e u r dan T h i b a u l t
Menurut Donaldson (1962) t e r l a m b a t n y a
datang
24
b e r a h i b a g i induk e a p i yang menyusui anaknya rnungkin d i s e babkan gangguan makanan.
Wiltbank dan Cook (1958) menya-
t a k a n bahwa s a p i induk M i l k i n g S h o r t h o r n yang menyusui
am, mempunyai i n t e r v a l waktu a n t a r a m e l a h i r k a n dan kon152 h a r i dibandingkan 94 h a r i b a g i s a p i
sepsi rata-rata
yang d i p e r a h t a n p a menyusui anak.
F r e k u e n s i pemerahan ju-
g a b i s a mempengaruhi p e r i o d e a n t a r a m e l a h i r k a n dengan ber a h i pertama sesudah m e l a h i r k a n ,
pada T a b e l 4 .
H a l Fni d a p a t d i l i h a t
Lamanya p e r i o d e d a y s open d i p e n g a r u h i o l e h
d a t a n g n y a b e r a h i yang d a p a t d i d e t e k s i .
Deteksi berahi
yang a k u r a t, b i l a d i i n s e m i n a s i b e r p e l u a n g l e b i h b e s a r
menghasilkan k e b u n t i n g a n .
Beberapa s t u d i menunjukkan pa-
da b e b e r a p a p e r u s a h a a n s a p i p e r a h ,
ada s e k i t a r seperdua
d a r i p e r i o d e b e r a h i yang t i d a k t e r d e t e k s i ( B a r r ,
Bozworth e t a l . ,
1972 dan P i n g ,
h i tidak terdeteksi,
1976).
1975 ;
B i l a p e r i o d e bera-
j a r a k perkawinan pertama s e s u d a h ber-
a n a k a k a n menjadi panjang,
jang c a l v i n g i n t e r v a l .
s e h i n g g a juga akan memperpan-
Lamanya p e r i o d e t i d a k b e r a h i s e t e -
l a h m e l a h i r k a n b e r v a r i a s i menurut bangsa,
dan tampaknya
menjadi k o n s t a n pada b e t i n a yang sama pada k e b u n t i n g a n
yang b e r t u r u t - t u r u t
( ~ e v a s s e u rd a n T h i b a u l t ,
1980).
Ter-
j a d i n y a b e r a h i dan o v u l a s i s e t e l a h m e l a h i r k a n e r a t hubunga n n y a dengan i n v o l u s i u t e r u s .
Absennya o v u l a s i s e t e l a h
m e l a h i r k a n kemungkinan d i s e b a b k a n pengaruh hambatan d a r i
s e t i a p t a n d u k u t e r u s yang menggembung pada ovarium yang
berdekatan.
Lebih 90 % o v u l a s i
pertama s e s u d a h 1 5 h a r i
T a b e l 1.
P e r i o d e d n t a r a P i e l a h i r k a n dengan Berah i Pertama B e r d a s a r k a n P r e k u e n s i Pemer a h a n ( C l a p p . i m . S o c . Animal P r o c . ,
d i s i t i r o l e h S a l i s b u r y e t a l . , 1978)
F r e k u e n s i Pemerahan
2 X s e h a r i 4Xsehari Menyusui a n a k
-
Jumlah s a p i
89
Periode a n t a r a melahirkan
d e n g a n b e r a h i pertama (hari) 46.4
29
180
69.4
71.8
k e l a h i r a n t e r j a d i pada ovarium yang berlawanan dengan t a n duk u t e r u s yang mengalami k e b u n t l n g a n sebelumnya (Marion
Pada T a b e l 5 d a p a t d i l i h a t p e r s e n t a s e
dan Gier,
1968).
sapi-sapi
yang mernperlihatkan t a n d a - t a n d a
b e r a h i dengan
i n t e r v a l waktu t e r t e n t u dengan i n v o l u s i u t e r u s yang sempurna s e t e l a h melahirkan.
rata-rata
Menurut McDowell e t a l .
(1972)
lamanya i n t e r v a l d a r i m e l a h i r k a n sampai b e r a h i
p e r t a m a 35 sampai 45 h a r i u n t u k l a k t a s i p e r t a m a ,
d a n 50
sampai 7 5 h a r i u n t u k l a k t a a i b e r i k u t n y a pada s a p i p e r a h
d i Amerika S e r i k a t ,
e r a h i k l i m panas.
lain-lain.
K a s u s s e p e r t i i n 1 t i d a k b i a s a d i da-
Hal i n i d i s e b a b k a n f a k t o r makanan dan
Pada s a p i Zebu lama i n t e r v a l a n t a r a m e l a h i r k a n
d e n g a n b e r a h i p e r t a m a umumnya d i a t a s s e r a t u s h a r i .
vendra e t al.
De-
( 1 9 7 9 ) mendapatkan lamanya p e r i o d e perkawin-
a n pada s a p i B a l i d i M a l a y s i a 182.4 h a r i dengan simpangan
baku 10.3 h a r i .
Menurut V a n d e p l a s s c h e ( 1 9 8 2 ) s e e k o r s a p i
i n d u k muncul b e r a h i n y a empat a t a u
melahirkan,
tams,
lirna
bulan
setelah
d a n b i l a l a n g s u n g b u n t i n g pada i n s e m i n a s i p e r -
maka s a p i t e r s e b u t d i n i l a i s e b a g a i s a p i yang p a l i n g
T a b e l 5.
-
P e r e e n t a s e S a p i - s a p i yang M e m p e r l i h a t kan Tanda-tanda B e r a h i pada I n t e r v a l
Waktu T e r t e n t u dengan I n v o l u s i U t e r i
Sempurna (Buch e t a l . , 1959)
-
--
---
- --
-
J a r a k waktu s e s u d a h beranak
(h a r i )
-
-- -
P e r s e n t a s e s a p i b e r a h i dengan i n v o l u s i u t e r i sempurna
30
6
45
60
44
75
b a i k E n r e t u r n -nya,
c o n c e p t i o n -nya.
per
angka k e b u n t i n g a m y a - d a n s e r v i c e
Tetapi e f i s i e n s i reproduksi
t e t a p rendah,
k a r e n a j a r a k m e l a h i r k a n dengan b e r a h i b e r i k u t n y a t e r l a l u
lama,
s e h i n g g a memperpanjang j a r a k
beranak
.
J a r a k beranak
optimum pada s a p i perah b e r l a n g s u n g s e b e l a s sampai tiga
b e l a s bulan.
B i l a lebih,
a k a n mengurangi p o t e n s i p e n d a p a t -
a n d a r l i n d u k ( S p e i c h e r d a n Meadow,
1975;
Lonca d a n L e g a t e s ,
1968;
1967;
dan B r i t t .
Spalding
1975).
et
&.,
Di Indo-
n e s i a j a r a k b e r a n a k yang b a i k pada s a p i b e r l a n g s u n g a n t a r a
1 2 s a m p a i 13 b u l a n (Deptan.
pada
7983).
J a r a k beranak
12 b u l a n
s a p i p e r a h d i g u n a k a n 1 0 b u l a n u n t u k l a k t a s i d a n 2 bu-
l a n u n t u k p e r i o d e k e r i n g a t a u p e r i o d e i s t i r a h a t pada a k h i r
kebuntingan.
J a r a k beranak
13 b u l a n d i t e r i m a u n t u k menda-
p a t k a n p r o d u k s i s u s u makaimurn selama s a p i h i d u p (Kiddy,
Beberapa h a s i l p e n e l i t i a n j a r a k
T a b e l 6.
1979).
b e r a n a k d a p a t d i l i h a t pada
Tabel 6.
J a r a k B e r d n a k Pada Beberapa Ban sa
S a p i (Laporan Beberapa P e n e l i
ti7
Lokasi
Penelit i a n
P e n u l i s/
P e n e l i ti
4 69
UHHAS-Ujung
Padang
Malaysia
555
Bali
Sumbung e t a1
(1978) - - * *
Devendra e t a l .
(1979)
Darmadja (1980)
Hariana
509 2 3
India
Kumar ( 1 9 8 2 )
Tharparkar
470 2 4
India
Kumar (1982)
PO
605 2 102
Yogyakarta
A s t u t i e t a1
(1983)
Brahman
41 0
Florida
Plasse e t a 1
(1968)
Hereford
381
Colorado
Fagerlin e t al.
(1968)
Amerika
Serikat
Brown e t
( 1954 )-
J a r a k Beranak
(hari)
Sapi
Bali
988
+ 6
Angua
-
- -"
e.,
Panen Anak ( C a l f C r o p 1
Panen anak a d a l a h jumlah a n a k yang l a h i r selama s a t u
d i b a g i dengan jumlah induk dewasa dalam t a h u n yang
tahun,
sama,
d i n y a t a k a n dalam p e r s e n t a s e
dan Martojo e t a l . ,
1978).
a n a k Panyak macamnya,
minger,
(~ewrnand a n Snapp,
1969
Metode mengukur n i l a i panen
t e t a p i yang s e r i n g digunakan (Ens-
1969) a d a t i g a metode utama yai t u :
( 1 ) jumlah
a n a k y a n g d i l a h i r k a n d i ba n d i ngkan dengan jumlah induk yang
dikawinkan,
(2)
jumlah anak yang s i a p d i p a s a r k a n a t a u yang
28
t e l a h d i b e r i c a p dibandingkan dengan jumlah induk yang d i -
kawinkan,
dan ( 3 ) j u m l a h anak yang mencapai umur s a p i h d i -
bandingkan dengan jumlah i n d u k yang dikawinkan.
D a r l ke-
t i g a metode d i a t a a , metode pertama ( 1 ) yang p a l i n g banyak
digunakan.
Beberapa l a d a n g t e r n a k masih me