Frekuensi bekerja sapi peranakan ongole asal daerah transmigrasi serta pengaruhnya terhadap penampilan produksi dan reproduksi
PENDAHULUAN
A.
Perkembangan i l m u p e n g e t a h u a n d a n t e k n o l o g i y a n g
menakjubkan,
telah
membangkitkan
b e r b a g a i kehidupan manusia.
2
milyar
umat
berkembang
ternak.
manusia
masih
revolusi
dalam
Namun s e k a l i p u n d e m i k i a n .
d i
bergantung
negara-negara
kepada
sedang
tenaga
kerja
S e o l a h - o l a h mereka t i d a k t e r s e n t u h o l e h g e r a k
maju i l m u d a n t e k n o l o g i y a n g s a n g a t c e p a t .
Pada
saat
sekarang jumlah tenaga k e r j a t e r n a k d u n i a d i p e r k i r a k a n
400
juta
ekor
populasi
tersebut
berkembang.
rang
d a n 350 j u t a e k o r
ada
d i
d i A s i a (Ramaswamy,
Kekayaan
negara-negara
sedang
sapi
s e d a n g berkembang
ada
1985).
n a s i o n a l dalam b e n t u k t e r n a k k e r j a
sejak
tahun
rinci p a d a T a b e l 1.
beberapa
dari
87.50%
Seinbilan p u l u h p e r s e n d a r i p o p u l a s i
bermukim d i n e g a r a - n e g a r a
Indonesia,
atau
tahun
1978-1982
dijelaskan
d i
secara
Jumlah t e n a g a k e r j a t e r n a k
sejak
lagi
yaitu
terakhir lebih
melonjak
4.792 j u t a e k o r p a d a t a h u n 1983, 4.972 j u t a e k o r
pada
t a h u n 1984 d a n 5.100 j u t a e k o r p a d a t a h u n 1985.
Informasi
tenaga
yang
kerja
dikemukakan
oleh
ternak
agak lengkap
dalam
nengenai
situasi
R o l l i n s o n d a n Well
masalah
Indonesia
(1973).
Salah
s a t u kesimpulan d a r i t u l i s a n n y a menyebutkan,
kira-kira
58-60% s a p i d a n k e r b a u d i I n d o n e s i a d i p e r g u n a k a n u n t u k
memenuhi k e b u t u h a n t e n a g a k e r j a d a l a m b i d a n g p e r t a n i a n
dan
H a s i l penelitian
transportasi.
menunjukkan
basis
Darmadja
< 1980)
Bali
dengan
bahwa 1 0 0 % p e t a n i d i d a e r a h
e k o s i s t e m sawah menyatakan t e r n a k s a p i
sedangkan d i d a e r a h dengan
sumber t e n a g a k e r j a ,
ekosistem
tegalan
sebagai
hanya 50% p e t a n i
yang
basis
menyatakan
demikian.
Natasasmita
A.
Perkembangan i l m u p e n g e t a h u a n d a n t e k n o l o g i y a n g
menakjubkan,
telah
membangkitkan
b e r b a g a i kehidupan manusia.
2
milyar
umat
berkembang
ternak.
manusia
masih
revolusi
dalam
Namun s e k a l i p u n d e m i k i a n .
d i
bergantung
negara-negara
kepada
sedang
tenaga
kerja
S e o l a h - o l a h mereka t i d a k t e r s e n t u h o l e h g e r a k
maju i l m u d a n t e k n o l o g i y a n g s a n g a t c e p a t .
Pada
saat
sekarang jumlah tenaga k e r j a t e r n a k d u n i a d i p e r k i r a k a n
400
juta
ekor
populasi
tersebut
berkembang.
rang
d a n 350 j u t a e k o r
ada
d i
d i A s i a (Ramaswamy,
Kekayaan
negara-negara
sedang
sapi
s e d a n g berkembang
ada
1985).
n a s i o n a l dalam b e n t u k t e r n a k k e r j a
sejak
tahun
rinci p a d a T a b e l 1.
beberapa
dari
87.50%
Seinbilan p u l u h p e r s e n d a r i p o p u l a s i
bermukim d i n e g a r a - n e g a r a
Indonesia,
atau
tahun
1978-1982
dijelaskan
d i
secara
Jumlah t e n a g a k e r j a t e r n a k
sejak
lagi
yaitu
terakhir lebih
melonjak
4.792 j u t a e k o r p a d a t a h u n 1983, 4.972 j u t a e k o r
pada
t a h u n 1984 d a n 5.100 j u t a e k o r p a d a t a h u n 1985.
Informasi
tenaga
yang
kerja
dikemukakan
oleh
ternak
agak lengkap
dalam
nengenai
situasi
R o l l i n s o n d a n Well
masalah
Indonesia
(1973).
Salah
s a t u kesimpulan d a r i t u l i s a n n y a menyebutkan,
kira-kira
58-60% s a p i d a n k e r b a u d i I n d o n e s i a d i p e r g u n a k a n u n t u k
memenuhi k e b u t u h a n t e n a g a k e r j a d a l a m b i d a n g p e r t a n i a n
dan
H a s i l penelitian
transportasi.
menunjukkan
basis
Darmadja
< 1980)
Bali
dengan
bahwa 1 0 0 % p e t a n i d i d a e r a h
e k o s i s t e m sawah menyatakan t e r n a k s a p i
sedangkan d i d a e r a h dengan
sumber t e n a g a k e r j a ,
ekosistem
tegalan
sebagai
hanya 50% p e t a n i
yang
basis
menyatakan
demikian.
Natasasmita