Perubahan Sifat Fisik dan Mekanik Tanah pada Berbagai Dosis Blotong dan Intensitas Lintasan Traktor di PT Gula Putih Mataram, Lampung
PERUBAHAN SIFAT FISIK DAN MEKANIK TANAH PADA BERBAGAI
DOSIS BLOTONG DAN INTENSITAS LINTASAN TRAKTOR
DI PT GULA PUTIH MATARAM, LAMPUNG
,
Ole h:
ARIEF WAHYU UTOMO
F01498106
2003
JURUSAN TEKNIK PERTANIAN
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
AIEF WAHYU UTOMO.
F01498106. Perubahan Sifat Fisik dan Mekanik Tanah
pada Berbagai Dosis Blotong dan Intensitas Lintasan Traktor di PT Gula Putih
Mam, Lampung. Dibawah bimbingan Tineke Mandang. 2003
ingkasan
Pengolahan tanah dengan menn alat dan mesin pertanian akan
memberikan pengaruh yang langsung terhadap tejadinya proses pemadatan h
.
Pemadatan h terjadi sebagian esar tejadai aibat lalulintas alat dan mesin
-·
pertanian.
Pemadatan h akan merubah sifat isik dan mekanik tanah yang
mengakibatkan pemampatan volume padatan. cair, dan gas gga menyebabkan
berkurannya ruang pori tanah. Selain itu, pemdatn tanah akan mengnrangi daya
penerasi akar.
Salah satu usaha untuk mengurangi tejadinya pemadatan tanah
adalah dengan menambahkan bahan organik blotong ke dalam h
Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari penaruh lintasan or dan
.
penambahan limbah organik blotong terhadap perubahan sifat isik dan mekanik
tanah.
Pelakan penelitian dilakukan pada bulan Mei sampai dengan bulan Juni
2002 di erkebunan tebu PT Gula Putib m ampung. Bahan yang digunakan
adalah limbah pabrik gula yaitu blotong sebagai bahan organik untuk dicampur pada
tanah yang akan diteliti. Peralatan yang inn adalah aktor FATAGI Nw
140 P. alat uji proctor standard. enerometr, ring sample, a
Holand Medium
alat-alat laboratorium untuk uji h lainnya.
Laban yang digunakan untuk
penelitian i luasnya 180 x 50 2 yang terbagi dalam 16 petak yang masing-masing
luasnya 45 x 12.5 2. Penelitian i menn dua faktor, yaitu faktor bahan
organik dengan 3 rf dosis 40, 50, n 60 tolha serta faktor lintasan 0, 3, 5, dan 7
lintasan. Pada masing-masing perlakuan dibut korol sebagai pembanding.
Tanah pada lokasi peneliian meupakan h odzolik merah bertektur liat
berpasir yang kering dan merupakan lahan n tebu ratoon tiga serta tidak
mengalami pengolahan tanah selama tiga musim. Pia pengukuran awal sebelum
dilakukan penelitian diperoleb nilai kadar air pada selang kedalaman (0-10) em
adalah 22.29% dengan bulk densiy 1.28 glem3, selang kedalaman (l0-20) em
adalah 25.175 dengan bulk densiy 1.3 glem3, serta 24.55% dengan bulk densiy 1.38
glem3 pada selang kedalaman (20-30) e m Pengukuran tahanan penerasi dilakukan
pada kedalaman 5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45, dan 50 e m. Nilai tahanan penerasi
.
tersebut berturut-turut adalah 0.0369, 0.0682, 0.0807, 0.0938, 0.1057, 0.1163,
0.1325, 0.1413, 0.1484, dan 0.1478 N/e2 Nilai kadar air batas plastis tergolong
sedang yaitu 39.13% -dan nilai indeks plastisitasnya tergolong rendah yaitu 8.2%.
.
Nilai indeks plastisitas yang rendah menunjukkan h lokasi penelitian sukar
diolah dan sukar diubah·ubah bentuknya.
Pada pengukuran di lapangan, pengamatan dilakukan dengan parameter
tahanan penetrasi dan bulk denSiy. Dari pengukuran bulk densiy, nilainya adalah
1.207 glem3 (0 lintasan), 1.351 glem3 (3 lintasan), 1.455 glem3 (5 lintasan), dan
10405 g/em3 (7 lintasan). Perubahannya yaitu naik 11.931 % dari 0 ke 3 lintasan,
naik 7.698 % dari 3 ke 5 lintasan, dan turon 3.290 % dari 5 ke 7 lintasan. Nilai
tertinggi terjadi pada perlakuan 5 lintasan dan terendah pada perlakuan 3 lintasan.
Nilai tahanan penetrasi terendah tejadi pada erlakuan 3 lintasan (0.248 kN/em2)
dan terbesar teljadi pada perlakuan 5 lintasan (0.273 kN/em2), sedangkan untuk 7
Hal ini terjadi karena kondisi tanah
sudah
lintasan nilainya 0.255 kN/cm2.
termampatkan pada perlakuan lintasan sebelumnya, selain itu kecepatan traktor
dalam melintasi adalah tetap.
Nilai bulk densiy terendab untuk perlakuan 0 lintasan tetjadi pada petak
Blotong 40 yang beilai 1.148 glem3, sedangkan pada 3, 5, n 7 lintasan nilainya
masing-masing 1.342 glem3 (Blotong 40), 1.389 gr/em3 (Blotong 40), dan 1.320
glem3 (Blotong 50). Dari data yang ada, rata-raa bulk densiy tertinggi teljadi pada
perlakuan tanah tanpa pemberian blotong (kontrol). Pada pengukuran tahanan
penerasi, perbedaan terbesar rata-rata terjadi pada kedalaman 10 em, yang beilai
0.290 kN/em2 (Blotong 50) n 0.266 kN/em2 (Blotong 60) untuk nilai terbesar,
sedangkan lilai terkeeil yaitu 0.076 kN/em2 (Blotong 50) dan 0.021 KN/em2
(Blotong 60). Pada petak Blotong 40, peredaan terbesar tejadi pada kedalnan 5
em dengan nilai terbesar 0.293 kN/em2 dan terkecil 0.008 kN/em2.
Sifat fisik
(bulk densiy)
n sifat mekanik tanab (tabanan penetrasi)
mengalami perubahan akibat lintasan raktor pada berbagai dosis blotong. Perubahan
nilai bulk density ditandai dengan kenaikan nilai (dalaro persen) dari 0 lintasan ke 3
lintasan adalab 18.860 %, 3.801 % untuk 3 lintasan ke 5 lintasan, sdangkan dari 5
lintasan ke 7 linn mengali enn 2.490 %. Nilai terendab teljadi pada
petak Blotong 50 tonlba (0.890 glcm3) untuk perlakuan tanpa Iintasan n teresar
teljadi pada petak Konrol (1.517 glem3) untuk perlakuan 5 lintasan. Tabanan
penerasi terendab yang tr pada kdaln 10, 20, 30, n 40 em dengan nilai
0.183 kN/em2 (Blotong 40; 3 1inn), 0.230 kN/em2 (Blotong 40; 3 1inn), 0.240
kN/em2 (Blotong 40; 3 lintasan), n 0.280 N/em2 (Blotong 50; 3 lintasan). Data
yang ada menunjukkan bahwa besamya tahanan penerasi meningkat dengan
berrobalmya kedalnan b. rk nilai abanan penerasi menunjukkan babwa
rata-rata tahanan penetrasi untuk berbagai dosis dan lintasan nilainya naik sampai
kedalaman 5 em, cenderung tetap pada kedalaman 10-30 em, se1anjutnya di bawah
kedalaman 30 em nilainya naik kembali.
Berdasarkan uji Proctor standard di laboratorium telah terbukti bahwa tanah
dengan penambahan blotong mempunyai nilai bulk density maksimum rendah
daripada tanah konrol (tanpa pemberian blotong). Nilai bulk densiy maksimum
terendah terjadi pada tanah dengan penambahan blotong dosis 60 ton/ha, yaitu1.524
glem3 dibanding dengan lainnya yaitu 1.527 glem3 (dosis 50 tonlba), 1.534 g/em3
(dosis 40 tonlba), sedangkan untuk tanab kontrol 1.61 glem3. Jika dibandingkan
dengan hasil uji lapang tentang nilai bulk densiy terbesar, nilainya lebih rendah
daripada bulk densiy hasil uji Proctor standard, yaitu 1.517 glem3 (Kontrol), 1.439
glem3 (Blotong 40), 1.490 glem3 (Blotong 50), dan 1.434 glem3 (Blotong 60). Hal
ini menunjukkan bahwa pemadatan tanah di lapang belum meneapai nilai pemadatan
yang maksimum. Nilai bulk densiy maksimum ini dicapai pada kadar air optimum,
di mana setelah proses pemadatan tanah meneapai titik maksimum, maka
penambahan kadar air tersebut akan menurunkan nilai bulk density tanah tersebut.
Penelitian ini telah dapat membuktikan bahwa pemberian bahan organik
blotong yang merupakan limbah industri gula mampu mengurangi tingkat pemadatan
tanah yang disebabkan lintasan traktor dalam kegiatan engolahan tanah.
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTASTEKNOLOGI PERTANIAN
JURUSAN TENIK PERTANIAN
PERUBAHAN SIFAT FISIK DAN MEKANIK TANAH PADA BERBAGAI
DOSIS BLOTONG DAN INTENSITAS LINTASAN TRAKTOR
DI PT GULA PUTIH MATARAM, LAMPUNG
SKRIPSI
Sebagai salah satu syarat memperoleh gelar
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN
Pada Jurusan Teknik Pertanian
Fakultas Teknologi Pertanian
Institut Pertanian Bogor
OIeh:
ARIEF WAHYU UTOMO
F01498106
Dilahirkan pada tanggal 4 Mei 1979
Di Wonogiri, Jawa Tengah
Tanggal Lulus: 2 Desember 2002
\
r1� �003
MS
RIWAYAT HIDUP
Penulis benama lengkap Arief Wahyu Utomo yang dilahirkan di Wonogiri,
Jawa Tengah pada tanggal
4 Mei 1979 dan merupakan anak pertama dari tiga
bersaudara dengan ayah bemama Sudarsono dan ibu benama Suiastri, AM. Pd.
sedangkan kedua adik bema Nugraheni Wahyu Utami dan Mnita Dian Kartini.
Pada hn 1992, penulis menyelesaikan pendidikan dasar di SD Negeri VI
Wonogiri. kecamatan Wonogiri Kota. Penulis kemudian melanjutkan pendidikan di
SMP Negeri I Wonogiri, kecamatan Wonogiri Kota dan luIus tahun 1995. Setelah
lulus SMP, penulis melanjutkan studi di SMU Negeri I Wonogiri sampai lulus hn
1998.
Pada bn 1998, melalui Undangan Seleksi Masuk IPB (USMI), penulis
diterima
di
Jurusan
Teknik
Pertanian,
Fakultas
menyelesaikan pendidikan sarjananya pada bn
Teknologi
Pertanian
dan
2002.
Selama menempuh studi di PB, penulis pemah aktif di penerbitan knpus
Gema Almamater, Musholla Al Fath FATETA, BEM FATETA (pengurus BEM-F
periode
2000-2001), Tim Kiosnet HMATETA, Kegiatan Pekan Arotech Nasional
BEM-F hn
2000, dan mengikuti kepanitian dan seminar atau pelatihan yang
diadakan oleh mahasiswa atau
mm .
Penulis melaksanakan praktek lapang di Dinas
Pertanian Kabupaten Wonogiri, Jawa Tengah dengan topik "Pendayagunaan Traktor
Prtanian Sebagai Alat Pengolah Laban di Wilayah Kabupaten Wonogiri, Propinsi
Jawa Tengah". Selanjutnya penulis melakukan penelitian di PT Gula Putih Mataram,
Propinsi Lampung dengan topik "Perubahan Sifat Fisik dan Mekanik Tanah pada
Berbagai Dosis Blotong dan Intensitas Lintasan Trakto".
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT penguasa kekal alam
semesta, karena dengan limpahan rahmat dan krunia-Nya penyusunan skripsi ini
dapat diselesaikan dengan baik. Salam serta shalawat senantiasa tercurah pada
kekasih dan suri tauladan nat Rasulullah saw. Skripsi i disusun berdasarkan
penelitian yang dilakukan pada bulan Mei sampai Juni tahun 2002 yang bertempat di
PT Gula Putih Mataram, Lampung.
Suka dan duka telah dialami dalam penelitian n enyusunan skripsi ini, di
mana enulis telah banyak dibantu dan dibimbing oleh berbagai pihak. Oleh karena
itu, penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada :
1. r. r. Tineke Mandang, MS selaku dosen pembimbing akademik yang telah
memberikan
n dan
bimbingan
selama
studi,
peneiitian,
maupWl
penyusn skripsi ini.
2.
Dr. Jr. Asep Sapei, MS atas kesediaannya menjadi dosen penguji sekaligus
memberikan masukan pada perbaikan skripsi.
3.
r. Gatot Pramuhadi, M.Si alas bimbingan selama peneliian di Lampung dan
kesediaan menjadi dosen penguji sekaligus memerikan masukan pada
perbaikan skripsi.
4. Pimpinan dan Staff Departemen Riset dan Teknologi serta Divisi II PT Gula
Putih Mam, Lampung atas kesediaanya menjadi media dan fasilitator
peneiitian.
5.
Ir. Wandani Ganefiantara dan . Asrul Hasibuan selaku pembimbing lapang
selama melakukan penelitian di Lnpung.
6.
Mamaku atas segala cinta dan kasih sayang yang tak terbatas, juga Ayah dan
kedua adikku Neni dan Nita yang selalu memberikan dorongan moril,
materiil dan spiritual untuk maju dan menjadi orang yang baik dan berguna.
7.
Teman·teman Universitas Lnpung dan Politeknik Bandar Lampung atas
bantuan dan kebersamaan selna melakukan penelitian.
8. Teman·teman Jurusan Teknik Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian IPB
Angkatan 35 (AE'35), AE'36, AE'37 dan seterusnya.
9.
Tenan-tenan di Kost-an Gburoba (1998-2000), Kost-an Poros Tengah
(2001), Kost-an Yasmin (2002-2003).
10. Sahabat-sahabat dekatku : Edy, Rayi, Yusuf ,Yudi, dll; serta "adikku" Aida
Rasyid.
11. Rakyat Indonesia yang tumt membiayai kuliahku.
Penulis menyadari bahwa daln penulisan skripsi ini masih terdapat banyak
kekurangan. Akhinya tidak ada gading yang tidak retak. tidak ada kesempnaan di
dunia i. Oleb karena itu, saran dan kitik dan berbagai pihak sangat dibarapkan
-
sebagai enyempumaan.
Bogor, Januari 2003
AiefWahyn Utomo
II
Arief Wahyu
Utomo thanks
.................................................
Allah SWT ; em;/ik w an raa a/am ta, teIt klh kahku aa in� smer dan ga/a
sumr lan
Rasulullah saw ; emawa kearan I//alli an i tan at mana
AI Qur'an; nawab ala i dna an hirat......
Ibuku tercinta ; yag mahiln aku ke dunia, g mtawaku an ikan kasill ayag an da yag
.
dk at, yag t/u dku, yag nku n akanku ntuk ta/u at alk an
menadi rag yag k an il (I ove u ama, er..........)
Ayahku; r jia
Nugraheni dan Mumia ; a a kau g la/u ridku an amah anhidupku,
yag gharakanku /alu mni nh ginya (oe my s......)
Bulik Haml dan Om Larto ; rag ta daku i rnan, g ntu i, ag aku gjn....
(aafuk....)
Keluarga sarku di Wonoglri ; g nal ku n u akn aku mni rag g
eail n a
Keluarga Bsarku di Jakarta ; g talu IauiJ aku mau ag an njug
Bu TIneke ; g h ilu ta ih, k g, an /in + fi
Pak Gaot dan Pak Aap; g igan uji riku an mkn aikan
Edy dan Ray ; tn aku ntk a h, n I a (a. d), aig mnahaU
an a kia u a.....
Zuli ; ahaaku yg J, yag ntu ak a. an tn au
YUsuf, Falsal, Yudi Boho, Yudi Anjar, Doris Toni, dan di, Juga Uml, DJ, Heppy Bubur ; u lan
an aa (gZ /eaan....), n g aku Iu tawa
Kamalda Oktuty ; g at au u a g , g h ), g at
u aa n S, g at ku r-pt ....M h au ah u i an
jiwaku?
Ibu HJ zahraul Hayai; g kna, Un n a i iku in
Yasmin Gnk (Denl,Tonlarif,handra,Ande,Rah dll) ; k as an, kaan, n nn
tama If
Ghuroba, Poros Tengah, Yasmin ; taku p n g i a r
PT. Gula Putlh Mataram Lampung ; afllJm h tsalr
RD GPM Crew (pak Asul, pak oklb, pak Yano, Mu Ronl, pak Pana, dll); g aJtu aku ama
in, a h k a aa t s .ma a
Divlsi U GPM w (pak wandan!, pak Ahmad Amln, pak Ags Ti, pak Andlhru, pak Suiono,pak
Tanidj dll) ; yg u knn IJ, skkk
My Friend in Unila (Imam, Budl, Tarhlm, Adl, Fajar dll) ; tn g af ria, k gs... )
My Fried In Polek Bandar Lampung (Heru, ko, AU, Sulis) ; g ntu /ian di In an
at idssHifr n h (n a u !l)
My Friend in GPM (Beni, Mbak Mega, Winda, le, dkk); a h oan
Mss Hiachi; tmat gIku i og, h kn s n if...
My Friend In Speial Project j g ntu n a a /in, anak ikmall yag aat
ia ami...... kawan
My Friend In Ketwopat ; yag kan a ii ntk Iu ag aam kamaan
walaupun klta ah piah
My Friend in USMI 98 Wonogii (Rutty,Ida,Didik,Mawan,Thori,Prita,Toml,Gadek) ; yg eaaku
menaad khduan aro i r
Mas Bambang, Mas Uran, Mas Danl, Deddy ; kakaZ keku yag aik an talu memimigku truama
maalall gama
KH Wahyudi HS ; ferima h atas a an nnya
Adik bimbingku (Venny dan Monic) ; yag nya maalah liah, , dan neliuan. ....... tapi enak jga
aian alam aa an ga aat mgikutJejakku ean at
Temenku 36 (dik Nunung, dik lina, dik sani); yagta/u kan gan malah ahwat
Teknik Pertanian; teIt laarku 3ai ar aJa
Agriultural Engineering 3S ; as r kamaan kita ama iJf.........
Bantuan Belajar Mahasiswa (8BM-IPB) ; iswa g mantu keangan kuliahku
BEM-fATETA ; tmaku laar nai an mnalin kamaan
Musolla AI Fah FATETA ; teIku aar ma/ah ma ama kali di r
Ericsson A3618; yag membawaku masuki duna ellar
an dewaneqara@vahoo.com; yag mawaku ke dunia r
WE and Computer Game i yg aku aat iakan anuh
Divary Computer dan Crew (Apit,Jiun,Dani,Rudl dkk) ; yg ikn kluaaan kadaku ntuk neuk
dan game amai lua waktu
Ibu Icha dan keluarga; klu i , llima kah atas ala keaikan ibu
Rakyat Indonesia; yag tah ikut aii m iibiaya enddikanku
•••
.
•.•
...•...•
•.•
...
.
Dan•••••••••••••••••• malh banyak /agl yang mBmbantu a! ak dapat ditulis satu r atu sera hanya doa
yang daat memaalas egala kebaikan kaian.
DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR ..................................................................................
DAFTAR lSI
.
......... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ....................................................... . . . . . . . . . . . . . . .
DAFTAR TABEL
.
. .
..
III
...
v
DAFTAR GAMBAR......................................................................................
VI
............................................................
DAFT AR LAMPlRAN
I.
PENDAHULUAN
A. ar Belakang
B. Tujuan
II.
.
............................
.
......
...
. . ...
.
.
..........
..
......
......
..
.
..........................
..............
.
...
.
.....
.
..
.. . . ..
..........
..
...
..
..................................
. ..
...
.
.
......
1
................................................................... ......
1
.. .. ..
3
...........................................................
TINJAUAN PUSTAKA
.
.........
.
.....
. .
..
........
..
..
.
................
.......................................................
A. Sifat Fisik Tanah .................................................................................
I. Tekstur Tanah
Vlll
.
...................
.
..............
.....
..
. .
...................
..
................
4
4
4
................................................................................
6
3. Konsistensi Tanah ...........................................................................
7
4. Porositas dan Bobot lsi
. ..
8
Tahanan Penetrasi ...........................................................................
10
B. Bahan Organik Blotong ......................................................................
10
.
12
2. Sr Tanah
5.
C.
Pemadatan Tanah
.
......
.
...........
......................
III. METODE PENELITIAN ....
.
.
...
......
...............
.. .
.
.
.....
.....
.
........
.
.....
.
...........................................
.
.........................................
..
..
.
16
16
B. Bahan dan Alat ....................................................................................
16
1. Bahan Penelitian .................................. ...........................................
16
2.
Alat Penelitian .................................................................................
16
a. Peralatan Lapang ................. ... ....................................................
16
b. Peralatan Laboratorin ..............................................................
17
Metode Percobaan ...............................................................................
19
1. Perlakuan Penelitian ........................................................................
19
a. Penelitian Lapang .......................................................................
19
b. Penelitian Laboratorium .............................................................
19
...
C.
2.
.........
Prosedur Penelitian .
.......
.
........
................
.
.....
. . .. .. .. .
. . .
. .. .
A. Tempat dan Waktu . .
.
.
.................
.
.
.
..
.
.._ , . . . . . .
..
.
.. ... ....... .. . .. ... .. .. . .. . ... .. .. .. .. .
.
.
.
III
.
...
.
.
..
.
..
.
...
.
.
.
..
.
.
20
D. Pengumpulan Data
. .. ..
..
E. Analisis Data . .
..
.
.
...
. .... . .
.
..
... ..
...........
..
.
...........
.
. . . . .......
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
...
..
....
..............
. . . .. .. ..
.
.
. . .. .. .
.
...................
A. Deskripsi Lahan Penelitian ...
.
.
...
..
.
..
..
.
..
.
.. ..
.
.
.
.
.
......
.. . .. . .
...
...
...
...
...
.
....
. .. . ..
.
..
. .. .. ..
....... ...
.. ..
.
..
...
.
..
.
...
..
27
.
28
... '
...
. . . . .. . . . .. .. ... .. .. ....
.
..
..
..
..
B. Uji Pemadatan Tanah dengan Standard Procyor Test
..
.
..
..
...
..
.
.
.
.
.....
.
.
...
24
..
.. ..
..
28
32
C. Pengaruh Lintasan Traktor Terhadap Perubahan Sifat Fisik dan
Mekanik T anah
..
.... .... ..... ..... .... .... .... .... .......... ............... ... ...................
1. Perubahan Bulk Density Akibat Intensitas Lintasan Traktor
..........
2. Perubahan Tahanan Peneasi Akibat Intensitas Lintasan Traktor
..
34
34
41
D. Pengaruh Bahan Organik Blotong Terhadap Perubahan Sifat Fisik
Dan Mekanik Tanah
............................................................................
I. Pengaruh Penambahan Blotong Terhadap Bulk Density Tanah
.....
47
47
2. Pengaruh Penambahan Blotong Terhadap Perubahan Tahanan
Penerasi .
.
V.
.
........................
KESIMPULAN DAN SARAN
.
.
.
.......................
.
....................
56
..................................
62
........ ......... ................ .......... ....... ....... .....................
62
.................................................... ................................................
63
A. Kesimpulan
B. Saran
..................
...........
DAF' AR PUSTAKA
LAMPIRAN
.
.....
.............
.............
....................................................................................
...............
........ ............................... ......................... .............
IV
64
66
DOSIS BLOTONG DAN INTENSITAS LINTASAN TRAKTOR
DI PT GULA PUTIH MATARAM, LAMPUNG
,
Ole h:
ARIEF WAHYU UTOMO
F01498106
2003
JURUSAN TEKNIK PERTANIAN
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
AIEF WAHYU UTOMO.
F01498106. Perubahan Sifat Fisik dan Mekanik Tanah
pada Berbagai Dosis Blotong dan Intensitas Lintasan Traktor di PT Gula Putih
Mam, Lampung. Dibawah bimbingan Tineke Mandang. 2003
ingkasan
Pengolahan tanah dengan menn alat dan mesin pertanian akan
memberikan pengaruh yang langsung terhadap tejadinya proses pemadatan h
.
Pemadatan h terjadi sebagian esar tejadai aibat lalulintas alat dan mesin
-·
pertanian.
Pemadatan h akan merubah sifat isik dan mekanik tanah yang
mengakibatkan pemampatan volume padatan. cair, dan gas gga menyebabkan
berkurannya ruang pori tanah. Selain itu, pemdatn tanah akan mengnrangi daya
penerasi akar.
Salah satu usaha untuk mengurangi tejadinya pemadatan tanah
adalah dengan menambahkan bahan organik blotong ke dalam h
Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari penaruh lintasan or dan
.
penambahan limbah organik blotong terhadap perubahan sifat isik dan mekanik
tanah.
Pelakan penelitian dilakukan pada bulan Mei sampai dengan bulan Juni
2002 di erkebunan tebu PT Gula Putib m ampung. Bahan yang digunakan
adalah limbah pabrik gula yaitu blotong sebagai bahan organik untuk dicampur pada
tanah yang akan diteliti. Peralatan yang inn adalah aktor FATAGI Nw
140 P. alat uji proctor standard. enerometr, ring sample, a
Holand Medium
alat-alat laboratorium untuk uji h lainnya.
Laban yang digunakan untuk
penelitian i luasnya 180 x 50 2 yang terbagi dalam 16 petak yang masing-masing
luasnya 45 x 12.5 2. Penelitian i menn dua faktor, yaitu faktor bahan
organik dengan 3 rf dosis 40, 50, n 60 tolha serta faktor lintasan 0, 3, 5, dan 7
lintasan. Pada masing-masing perlakuan dibut korol sebagai pembanding.
Tanah pada lokasi peneliian meupakan h odzolik merah bertektur liat
berpasir yang kering dan merupakan lahan n tebu ratoon tiga serta tidak
mengalami pengolahan tanah selama tiga musim. Pia pengukuran awal sebelum
dilakukan penelitian diperoleb nilai kadar air pada selang kedalaman (0-10) em
adalah 22.29% dengan bulk densiy 1.28 glem3, selang kedalaman (l0-20) em
adalah 25.175 dengan bulk densiy 1.3 glem3, serta 24.55% dengan bulk densiy 1.38
glem3 pada selang kedalaman (20-30) e m Pengukuran tahanan penerasi dilakukan
pada kedalaman 5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45, dan 50 e m. Nilai tahanan penerasi
.
tersebut berturut-turut adalah 0.0369, 0.0682, 0.0807, 0.0938, 0.1057, 0.1163,
0.1325, 0.1413, 0.1484, dan 0.1478 N/e2 Nilai kadar air batas plastis tergolong
sedang yaitu 39.13% -dan nilai indeks plastisitasnya tergolong rendah yaitu 8.2%.
.
Nilai indeks plastisitas yang rendah menunjukkan h lokasi penelitian sukar
diolah dan sukar diubah·ubah bentuknya.
Pada pengukuran di lapangan, pengamatan dilakukan dengan parameter
tahanan penetrasi dan bulk denSiy. Dari pengukuran bulk densiy, nilainya adalah
1.207 glem3 (0 lintasan), 1.351 glem3 (3 lintasan), 1.455 glem3 (5 lintasan), dan
10405 g/em3 (7 lintasan). Perubahannya yaitu naik 11.931 % dari 0 ke 3 lintasan,
naik 7.698 % dari 3 ke 5 lintasan, dan turon 3.290 % dari 5 ke 7 lintasan. Nilai
tertinggi terjadi pada perlakuan 5 lintasan dan terendah pada perlakuan 3 lintasan.
Nilai tahanan penetrasi terendah tejadi pada erlakuan 3 lintasan (0.248 kN/em2)
dan terbesar teljadi pada perlakuan 5 lintasan (0.273 kN/em2), sedangkan untuk 7
Hal ini terjadi karena kondisi tanah
sudah
lintasan nilainya 0.255 kN/cm2.
termampatkan pada perlakuan lintasan sebelumnya, selain itu kecepatan traktor
dalam melintasi adalah tetap.
Nilai bulk densiy terendab untuk perlakuan 0 lintasan tetjadi pada petak
Blotong 40 yang beilai 1.148 glem3, sedangkan pada 3, 5, n 7 lintasan nilainya
masing-masing 1.342 glem3 (Blotong 40), 1.389 gr/em3 (Blotong 40), dan 1.320
glem3 (Blotong 50). Dari data yang ada, rata-raa bulk densiy tertinggi teljadi pada
perlakuan tanah tanpa pemberian blotong (kontrol). Pada pengukuran tahanan
penerasi, perbedaan terbesar rata-rata terjadi pada kedalaman 10 em, yang beilai
0.290 kN/em2 (Blotong 50) n 0.266 kN/em2 (Blotong 60) untuk nilai terbesar,
sedangkan lilai terkeeil yaitu 0.076 kN/em2 (Blotong 50) dan 0.021 KN/em2
(Blotong 60). Pada petak Blotong 40, peredaan terbesar tejadi pada kedalnan 5
em dengan nilai terbesar 0.293 kN/em2 dan terkecil 0.008 kN/em2.
Sifat fisik
(bulk densiy)
n sifat mekanik tanab (tabanan penetrasi)
mengalami perubahan akibat lintasan raktor pada berbagai dosis blotong. Perubahan
nilai bulk density ditandai dengan kenaikan nilai (dalaro persen) dari 0 lintasan ke 3
lintasan adalab 18.860 %, 3.801 % untuk 3 lintasan ke 5 lintasan, sdangkan dari 5
lintasan ke 7 linn mengali enn 2.490 %. Nilai terendab teljadi pada
petak Blotong 50 tonlba (0.890 glcm3) untuk perlakuan tanpa Iintasan n teresar
teljadi pada petak Konrol (1.517 glem3) untuk perlakuan 5 lintasan. Tabanan
penerasi terendab yang tr pada kdaln 10, 20, 30, n 40 em dengan nilai
0.183 kN/em2 (Blotong 40; 3 1inn), 0.230 kN/em2 (Blotong 40; 3 1inn), 0.240
kN/em2 (Blotong 40; 3 lintasan), n 0.280 N/em2 (Blotong 50; 3 lintasan). Data
yang ada menunjukkan bahwa besamya tahanan penerasi meningkat dengan
berrobalmya kedalnan b. rk nilai abanan penerasi menunjukkan babwa
rata-rata tahanan penetrasi untuk berbagai dosis dan lintasan nilainya naik sampai
kedalaman 5 em, cenderung tetap pada kedalaman 10-30 em, se1anjutnya di bawah
kedalaman 30 em nilainya naik kembali.
Berdasarkan uji Proctor standard di laboratorium telah terbukti bahwa tanah
dengan penambahan blotong mempunyai nilai bulk density maksimum rendah
daripada tanah konrol (tanpa pemberian blotong). Nilai bulk densiy maksimum
terendah terjadi pada tanah dengan penambahan blotong dosis 60 ton/ha, yaitu1.524
glem3 dibanding dengan lainnya yaitu 1.527 glem3 (dosis 50 tonlba), 1.534 g/em3
(dosis 40 tonlba), sedangkan untuk tanab kontrol 1.61 glem3. Jika dibandingkan
dengan hasil uji lapang tentang nilai bulk densiy terbesar, nilainya lebih rendah
daripada bulk densiy hasil uji Proctor standard, yaitu 1.517 glem3 (Kontrol), 1.439
glem3 (Blotong 40), 1.490 glem3 (Blotong 50), dan 1.434 glem3 (Blotong 60). Hal
ini menunjukkan bahwa pemadatan tanah di lapang belum meneapai nilai pemadatan
yang maksimum. Nilai bulk densiy maksimum ini dicapai pada kadar air optimum,
di mana setelah proses pemadatan tanah meneapai titik maksimum, maka
penambahan kadar air tersebut akan menurunkan nilai bulk density tanah tersebut.
Penelitian ini telah dapat membuktikan bahwa pemberian bahan organik
blotong yang merupakan limbah industri gula mampu mengurangi tingkat pemadatan
tanah yang disebabkan lintasan traktor dalam kegiatan engolahan tanah.
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTASTEKNOLOGI PERTANIAN
JURUSAN TENIK PERTANIAN
PERUBAHAN SIFAT FISIK DAN MEKANIK TANAH PADA BERBAGAI
DOSIS BLOTONG DAN INTENSITAS LINTASAN TRAKTOR
DI PT GULA PUTIH MATARAM, LAMPUNG
SKRIPSI
Sebagai salah satu syarat memperoleh gelar
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN
Pada Jurusan Teknik Pertanian
Fakultas Teknologi Pertanian
Institut Pertanian Bogor
OIeh:
ARIEF WAHYU UTOMO
F01498106
Dilahirkan pada tanggal 4 Mei 1979
Di Wonogiri, Jawa Tengah
Tanggal Lulus: 2 Desember 2002
\
r1� �003
MS
RIWAYAT HIDUP
Penulis benama lengkap Arief Wahyu Utomo yang dilahirkan di Wonogiri,
Jawa Tengah pada tanggal
4 Mei 1979 dan merupakan anak pertama dari tiga
bersaudara dengan ayah bemama Sudarsono dan ibu benama Suiastri, AM. Pd.
sedangkan kedua adik bema Nugraheni Wahyu Utami dan Mnita Dian Kartini.
Pada hn 1992, penulis menyelesaikan pendidikan dasar di SD Negeri VI
Wonogiri. kecamatan Wonogiri Kota. Penulis kemudian melanjutkan pendidikan di
SMP Negeri I Wonogiri, kecamatan Wonogiri Kota dan luIus tahun 1995. Setelah
lulus SMP, penulis melanjutkan studi di SMU Negeri I Wonogiri sampai lulus hn
1998.
Pada bn 1998, melalui Undangan Seleksi Masuk IPB (USMI), penulis
diterima
di
Jurusan
Teknik
Pertanian,
Fakultas
menyelesaikan pendidikan sarjananya pada bn
Teknologi
Pertanian
dan
2002.
Selama menempuh studi di PB, penulis pemah aktif di penerbitan knpus
Gema Almamater, Musholla Al Fath FATETA, BEM FATETA (pengurus BEM-F
periode
2000-2001), Tim Kiosnet HMATETA, Kegiatan Pekan Arotech Nasional
BEM-F hn
2000, dan mengikuti kepanitian dan seminar atau pelatihan yang
diadakan oleh mahasiswa atau
mm .
Penulis melaksanakan praktek lapang di Dinas
Pertanian Kabupaten Wonogiri, Jawa Tengah dengan topik "Pendayagunaan Traktor
Prtanian Sebagai Alat Pengolah Laban di Wilayah Kabupaten Wonogiri, Propinsi
Jawa Tengah". Selanjutnya penulis melakukan penelitian di PT Gula Putih Mataram,
Propinsi Lampung dengan topik "Perubahan Sifat Fisik dan Mekanik Tanah pada
Berbagai Dosis Blotong dan Intensitas Lintasan Trakto".
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT penguasa kekal alam
semesta, karena dengan limpahan rahmat dan krunia-Nya penyusunan skripsi ini
dapat diselesaikan dengan baik. Salam serta shalawat senantiasa tercurah pada
kekasih dan suri tauladan nat Rasulullah saw. Skripsi i disusun berdasarkan
penelitian yang dilakukan pada bulan Mei sampai Juni tahun 2002 yang bertempat di
PT Gula Putih Mataram, Lampung.
Suka dan duka telah dialami dalam penelitian n enyusunan skripsi ini, di
mana enulis telah banyak dibantu dan dibimbing oleh berbagai pihak. Oleh karena
itu, penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada :
1. r. r. Tineke Mandang, MS selaku dosen pembimbing akademik yang telah
memberikan
n dan
bimbingan
selama
studi,
peneiitian,
maupWl
penyusn skripsi ini.
2.
Dr. Jr. Asep Sapei, MS atas kesediaannya menjadi dosen penguji sekaligus
memberikan masukan pada perbaikan skripsi.
3.
r. Gatot Pramuhadi, M.Si alas bimbingan selama peneliian di Lampung dan
kesediaan menjadi dosen penguji sekaligus memerikan masukan pada
perbaikan skripsi.
4. Pimpinan dan Staff Departemen Riset dan Teknologi serta Divisi II PT Gula
Putih Mam, Lampung atas kesediaanya menjadi media dan fasilitator
peneiitian.
5.
Ir. Wandani Ganefiantara dan . Asrul Hasibuan selaku pembimbing lapang
selama melakukan penelitian di Lnpung.
6.
Mamaku atas segala cinta dan kasih sayang yang tak terbatas, juga Ayah dan
kedua adikku Neni dan Nita yang selalu memberikan dorongan moril,
materiil dan spiritual untuk maju dan menjadi orang yang baik dan berguna.
7.
Teman·teman Universitas Lnpung dan Politeknik Bandar Lampung atas
bantuan dan kebersamaan selna melakukan penelitian.
8. Teman·teman Jurusan Teknik Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian IPB
Angkatan 35 (AE'35), AE'36, AE'37 dan seterusnya.
9.
Tenan-tenan di Kost-an Gburoba (1998-2000), Kost-an Poros Tengah
(2001), Kost-an Yasmin (2002-2003).
10. Sahabat-sahabat dekatku : Edy, Rayi, Yusuf ,Yudi, dll; serta "adikku" Aida
Rasyid.
11. Rakyat Indonesia yang tumt membiayai kuliahku.
Penulis menyadari bahwa daln penulisan skripsi ini masih terdapat banyak
kekurangan. Akhinya tidak ada gading yang tidak retak. tidak ada kesempnaan di
dunia i. Oleb karena itu, saran dan kitik dan berbagai pihak sangat dibarapkan
-
sebagai enyempumaan.
Bogor, Januari 2003
AiefWahyn Utomo
II
Arief Wahyu
Utomo thanks
.................................................
Allah SWT ; em;/ik w an raa a/am ta, teIt klh kahku aa in� smer dan ga/a
sumr lan
Rasulullah saw ; emawa kearan I//alli an i tan at mana
AI Qur'an; nawab ala i dna an hirat......
Ibuku tercinta ; yag mahiln aku ke dunia, g mtawaku an ikan kasill ayag an da yag
.
dk at, yag t/u dku, yag nku n akanku ntuk ta/u at alk an
menadi rag yag k an il (I ove u ama, er..........)
Ayahku; r jia
Nugraheni dan Mumia ; a a kau g la/u ridku an amah anhidupku,
yag gharakanku /alu mni nh ginya (oe my s......)
Bulik Haml dan Om Larto ; rag ta daku i rnan, g ntu i, ag aku gjn....
(aafuk....)
Keluarga sarku di Wonoglri ; g nal ku n u akn aku mni rag g
eail n a
Keluarga Bsarku di Jakarta ; g talu IauiJ aku mau ag an njug
Bu TIneke ; g h ilu ta ih, k g, an /in + fi
Pak Gaot dan Pak Aap; g igan uji riku an mkn aikan
Edy dan Ray ; tn aku ntk a h, n I a (a. d), aig mnahaU
an a kia u a.....
Zuli ; ahaaku yg J, yag ntu ak a. an tn au
YUsuf, Falsal, Yudi Boho, Yudi Anjar, Doris Toni, dan di, Juga Uml, DJ, Heppy Bubur ; u lan
an aa (gZ /eaan....), n g aku Iu tawa
Kamalda Oktuty ; g at au u a g , g h ), g at
u aa n S, g at ku r-pt ....M h au ah u i an
jiwaku?
Ibu HJ zahraul Hayai; g kna, Un n a i iku in
Yasmin Gnk (Denl,Tonlarif,handra,Ande,Rah dll) ; k as an, kaan, n nn
tama If
Ghuroba, Poros Tengah, Yasmin ; taku p n g i a r
PT. Gula Putlh Mataram Lampung ; afllJm h tsalr
RD GPM Crew (pak Asul, pak oklb, pak Yano, Mu Ronl, pak Pana, dll); g aJtu aku ama
in, a h k a aa t s .ma a
Divlsi U GPM w (pak wandan!, pak Ahmad Amln, pak Ags Ti, pak Andlhru, pak Suiono,pak
Tanidj dll) ; yg u knn IJ, skkk
My Friend in Unila (Imam, Budl, Tarhlm, Adl, Fajar dll) ; tn g af ria, k gs... )
My Fried In Polek Bandar Lampung (Heru, ko, AU, Sulis) ; g ntu /ian di In an
at idssHifr n h (n a u !l)
My Friend in GPM (Beni, Mbak Mega, Winda, le, dkk); a h oan
Mss Hiachi; tmat gIku i og, h kn s n if...
My Friend In Speial Project j g ntu n a a /in, anak ikmall yag aat
ia ami...... kawan
My Friend In Ketwopat ; yag kan a ii ntk Iu ag aam kamaan
walaupun klta ah piah
My Friend in USMI 98 Wonogii (Rutty,Ida,Didik,Mawan,Thori,Prita,Toml,Gadek) ; yg eaaku
menaad khduan aro i r
Mas Bambang, Mas Uran, Mas Danl, Deddy ; kakaZ keku yag aik an talu memimigku truama
maalall gama
KH Wahyudi HS ; ferima h atas a an nnya
Adik bimbingku (Venny dan Monic) ; yag nya maalah liah, , dan neliuan. ....... tapi enak jga
aian alam aa an ga aat mgikutJejakku ean at
Temenku 36 (dik Nunung, dik lina, dik sani); yagta/u kan gan malah ahwat
Teknik Pertanian; teIt laarku 3ai ar aJa
Agriultural Engineering 3S ; as r kamaan kita ama iJf.........
Bantuan Belajar Mahasiswa (8BM-IPB) ; iswa g mantu keangan kuliahku
BEM-fATETA ; tmaku laar nai an mnalin kamaan
Musolla AI Fah FATETA ; teIku aar ma/ah ma ama kali di r
Ericsson A3618; yag membawaku masuki duna ellar
an dewaneqara@vahoo.com; yag mawaku ke dunia r
WE and Computer Game i yg aku aat iakan anuh
Divary Computer dan Crew (Apit,Jiun,Dani,Rudl dkk) ; yg ikn kluaaan kadaku ntuk neuk
dan game amai lua waktu
Ibu Icha dan keluarga; klu i , llima kah atas ala keaikan ibu
Rakyat Indonesia; yag tah ikut aii m iibiaya enddikanku
•••
.
•.•
...•...•
•.•
...
.
Dan•••••••••••••••••• malh banyak /agl yang mBmbantu a! ak dapat ditulis satu r atu sera hanya doa
yang daat memaalas egala kebaikan kaian.
DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR ..................................................................................
DAFTAR lSI
.
......... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ....................................................... . . . . . . . . . . . . . . .
DAFTAR TABEL
.
. .
..
III
...
v
DAFTAR GAMBAR......................................................................................
VI
............................................................
DAFT AR LAMPlRAN
I.
PENDAHULUAN
A. ar Belakang
B. Tujuan
II.
.
............................
.
......
...
. . ...
.
.
..........
..
......
......
..
.
..........................
..............
.
...
.
.....
.
..
.. . . ..
..........
..
...
..
..................................
. ..
...
.
.
......
1
................................................................... ......
1
.. .. ..
3
...........................................................
TINJAUAN PUSTAKA
.
.........
.
.....
. .
..
........
..
..
.
................
.......................................................
A. Sifat Fisik Tanah .................................................................................
I. Tekstur Tanah
Vlll
.
...................
.
..............
.....
..
. .
...................
..
................
4
4
4
................................................................................
6
3. Konsistensi Tanah ...........................................................................
7
4. Porositas dan Bobot lsi
. ..
8
Tahanan Penetrasi ...........................................................................
10
B. Bahan Organik Blotong ......................................................................
10
.
12
2. Sr Tanah
5.
C.
Pemadatan Tanah
.
......
.
...........
......................
III. METODE PENELITIAN ....
.
.
...
......
...............
.. .
.
.
.....
.....
.
........
.
.....
.
...........................................
.
.........................................
..
..
.
16
16
B. Bahan dan Alat ....................................................................................
16
1. Bahan Penelitian .................................. ...........................................
16
2.
Alat Penelitian .................................................................................
16
a. Peralatan Lapang ................. ... ....................................................
16
b. Peralatan Laboratorin ..............................................................
17
Metode Percobaan ...............................................................................
19
1. Perlakuan Penelitian ........................................................................
19
a. Penelitian Lapang .......................................................................
19
b. Penelitian Laboratorium .............................................................
19
...
C.
2.
.........
Prosedur Penelitian .
.......
.
........
................
.
.....
. . .. .. .. .
. . .
. .. .
A. Tempat dan Waktu . .
.
.
.................
.
.
.
..
.
.._ , . . . . . .
..
.
.. ... ....... .. . .. ... .. .. . .. . ... .. .. .. .. .
.
.
.
III
.
...
.
.
..
.
..
.
...
.
.
.
..
.
.
20
D. Pengumpulan Data
. .. ..
..
E. Analisis Data . .
..
.
.
...
. .... . .
.
..
... ..
...........
..
.
...........
.
. . . . .......
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
...
..
....
..............
. . . .. .. ..
.
.
. . .. .. .
.
...................
A. Deskripsi Lahan Penelitian ...
.
.
...
..
.
..
..
.
..
.
.. ..
.
.
.
.
.
......
.. . .. . .
...
...
...
...
...
.
....
. .. . ..
.
..
. .. .. ..
....... ...
.. ..
.
..
...
.
..
.
...
..
27
.
28
... '
...
. . . . .. . . . .. .. ... .. .. ....
.
..
..
..
..
B. Uji Pemadatan Tanah dengan Standard Procyor Test
..
.
..
..
...
..
.
.
.
.
.....
.
.
...
24
..
.. ..
..
28
32
C. Pengaruh Lintasan Traktor Terhadap Perubahan Sifat Fisik dan
Mekanik T anah
..
.... .... ..... ..... .... .... .... .... .......... ............... ... ...................
1. Perubahan Bulk Density Akibat Intensitas Lintasan Traktor
..........
2. Perubahan Tahanan Peneasi Akibat Intensitas Lintasan Traktor
..
34
34
41
D. Pengaruh Bahan Organik Blotong Terhadap Perubahan Sifat Fisik
Dan Mekanik Tanah
............................................................................
I. Pengaruh Penambahan Blotong Terhadap Bulk Density Tanah
.....
47
47
2. Pengaruh Penambahan Blotong Terhadap Perubahan Tahanan
Penerasi .
.
V.
.
........................
KESIMPULAN DAN SARAN
.
.
.
.......................
.
....................
56
..................................
62
........ ......... ................ .......... ....... ....... .....................
62
.................................................... ................................................
63
A. Kesimpulan
B. Saran
..................
...........
DAF' AR PUSTAKA
LAMPIRAN
.
.....
.............
.............
....................................................................................
...............
........ ............................... ......................... .............
IV
64
66