BAB II TINJAUAN PUSTAKA
A. Pengertian Pengendalian Kualitas
Dasar-dasar yang digunakan dalam menerangkan permasalahan yang dihadapi oleh perusahaan berlandaskan pada pendapat-pendapat ahli yang
berkecimpung dan memahami disiplin ilmu yang relevan dengan masalah yang ada.
Pengendalian kualitas merupakan faktor yang sangat penting dalam hal usaha peningkatan atau mempertahankan mutu suatu produk, sehingga
pengendalian kualitas produksinya dilaksanakan sesuai dengan peraturan dan kebijakan yang berlaku di perusahaan.
Pengertian pengendalian
Pengendalian atau pengawasan merupakan alat bagi manajemen untuk memperbaiki kualitas produk bila diperlukan, mempertahankan kualitas yang
sudah tinggi dan mengurangi jumlah barang yang rusak. Assauri, 1993.
Pengendalian
adalah usaha yang terus menerus secara sistematis bertujuan agar manajemen dapat mengetahui sampai dimana pelaksanaan
daripada perencanaan dapat dijalankan. Dari pengertian di atas dapat disimpulkan bahwa pengendalian
merupakan komponen yang berfungsi untuk mengawasi dan meneliti produk yang baik dan produk yang kurang baik yang dilakukan secara terus menerus.
4
B. Pengertian Persediaan
Persediaan merupakan sesuatu yang harus ada guna menunjang kelancaran proses produksi. Berikut ini penulis kemukakan beberapa
pengertian dan klarifikasi persediaan. Setiap perusahaan, baik perusahaan perdagangan atau perusahaan industri selalu mengadakan persediaan untuk
menjalankan operasinya, karena persediaan merupakan salah satu faktor yang memegang peran aktif dalam operasi perusahaan, yang secara kontinyu
diperoleh, diolah dan selanjutnya dijual: Persediaan merupakan sejumlah bahan-bahan yang disediakan dan
bahan-bahan dalam proses yang terdapat dalam perusahaan untuk proses produksi, serta barang-barang jadi produk yang disediakan untuk memenuhi
permintaan konsumen atau langganan setiap waktu Assauri, 1993,179. Dari beberapa pendapat di atas maka dapat disimpulkan bahwa
persediaan dapat diklarifikasikan terdiri dari : a.
Bahan mentah yaitu bahan yanag diproses b.
Bahan dalam proses atau barang setengah jadi c.
Barang jadi yaitu barang yang sudah selesai diproses dan siap dijual d.
Bahan pembantu yaitu barang yang dibutuhkan dalam proses produksi tapi tak terlihat pada akhir produksi.
Dari definisi di atas, memberikan pengertian bahwa persediaan merupakan aktiva yang melalui berbagai tahapan dalam proses produksi yang
meliputi barang-barang milik perusahaan dengan maksud untuk dijual atau persediaan barang-barang yang masih dalam proses produksi ataupun
peersediaan barang-barang yang menunggu penggunaannya dalam lsuatu proses produksi.
C. Fungsi Persediaan
Kategori