1. Home
  2. Lainnya

Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian Percobaan Tahap Pertama Pengolahan Limbah Sayuran 1 Alat dan Bahan

III TUJUAN DAN MANFAAT PENELITIAN

3.1. Tujuan Penelitian

1. Untuk mengetahui berapa besar pengaruh cara pengolahan limbah sayuran terhadap kecernaan bahan kering dan protein ransum pada ayam kampung super. 2. Untuk mengetahui berapa besar pengaruh cara pengolahan limbah sayuran terhadap efisiensi penggunaan protein pada ayam kampung super. 3. Untuk mendapatkan cara pengolahan terbaik pengukusan, perebusan, atau pengeringan pada pengolahan limbah sayuran untuk pakan ayam kampung super.

3.2. Manfaat Penelitian

Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi yang berguna dalam meningkatkan nilai manfaat limbah sayuran melalui proses pengolahan dengan cara pengukusan, atau perebusan, atau pengeringan sebagai salah satu bahan pakan alternatif dalam penyusunan ransum ayam kampung super. IV METODE PENELITIAN Penelitian dilakukan secara eksperimen dan dibagi ke dalam tiga tahap, yaitu: a Tahap pertama: Pendahuluan 1 Pengolahan limbah sayuran menjadi tepung. 2 Analisis kandungan zat-zat makanan protein kasar dan serat kasar, serta energi bruto limbah sayuran produk pengolahan. b Tahap kedua : Penentuan kualitas produk pengolahan melalui pengukuran nilai kecernaan bahan kering dan protein kasar pada ayam kampung super. c Tahap ketiga : Uji biologis limbah sayuran produk pengolahan terhadap efisiensi penggunaan protein pada ayam kampung super.

4.1. Percobaan Tahap Pertama Pengolahan Limbah Sayuran 1 Alat dan Bahan

- Limbah sayuran limbah pasar yang terdiri dari limbah sayuran yang tidak terjual atau potongan sayuran yang tidak termanfaatkan - Autoclave type HVE-50 - Waskom plastik - Kompor gas, kukusan, kantung plastik, baki plastik, kain kasa dan timbangan. - Mesin giling dan - oven pengering. 2 Prosedur Pengolahan Limbah Sayuran Cara pengolahan terdiri dari tiga macam, yaitu : 1. Pengeringan langsung dikeringkan, kemudian digiling menjadi tepung. 2. Perebusan 10 menit dalam air mendidih ± 100 C kemudian dikeringkan dan digiling. 3. Pengukusan 10 menit dalam air mendidih ± 100 C kemudian dikeringkan dan digiling. 4. Hasil pengolahan dianalisis kandungan air, protein kasar dan serat kasar, untuk mengetahui komposisi kimiawi.

4.2. Percobaan Tahap Kedua Uji Kecernaan 1 Ternak Percobaan

Dokumen yang terkait

Pengaruh Cara Pengolahan Tepung Ikan Dari Limbah Industri Pengolahan Ikan Nila Terhadap Energi Metabolisme Ayam Kampung

0 62 75

Pengaruh Penggunaan Papain dalam Meningkatkan Kecernaan Protein Kedelai secara In Vitro

0 12 68

PENGARUH PENGOLAHAN DAN KELAPA SAWIT TERHADAP KECERNAAN BAHAN KERING, BAHAN ORGANIK, PROTEIN KASAR SECARA IN-VITRO.

0 1 6

Efek Pengolahan Limbah Sayuran Secara Mekanis Terhadap Nilai Kecernaan pada Ayam Kampung Super JJ-101 (The Effect of Mechanical Proecssing of Waste Vegetables on Digestibility at Super Native Chicken JJ-101).

0 0 7

IMBANGAN EFISIENSI PROTEIN AYAM KAMPUNG YANG DIBERI RANSUM MENGANDUNG LIMBAH UDANG PRODUK FERMENTASI.

0 0 1

Penggunan Tepung Daun Mengkudu (Morinda citrifolia) Fermentasi terhadap Penggunaan Protein pada Ayam Kampung Super - Diponegoro University | Institutional Repository (UNDIP-IR)

0 0 12

Pengaruh Aras Protein Ransum terhadap Pemanfaatan Nutrisi pada Ayam Kampung dan Ayam Kampung Super - Diponegoro University | Institutional Repository (UNDIP-IR)

0 0 1

Kebutuhan Protein Ayam Kampung Super Periode Tumbuh Berdasakan Efisiensi Penggunaan Protein - Diponegoro University | Institutional Repository (UNDIP-IR)

0 0 1

Pengaruh Tepung Azolla microphylla Terfermentasi dalam Pakan terhadap Penggunaan Protein pada Ayam Kampung Persilangan

0 0 7

PENGARUH CARA PENGOLAHAN TEPUNG IKAN DARI LIMBAH INDUSTRI PENGOLAHAN IKAN NILA TERHADAP ENERGI METABOLISME PADA AYAM KAMPUNG

0 0 13