SITOTOKSISITAS EKSTRAK METANOL DAUN SUKUN (Artocarpus altilis), NANGKA (Artocarpus heterophyllus), DAN Sitotoksisitas Ekstrak Metanol Daun Sukun (Artocarpus altilis), Nangka (Artocarpus heterophyllus), dan Kluwih (Artocarpus camansi) Terhadap Sel Kanker

SITOTOKSISITAS EKSTRAK METANOL DAUN SUKUN
(Artocarpus altilis ), NANGKA (Artocarpus heterophyllus), DAN
KLUWIH (Artocarpus camansi) TERHADAP SEL KANKER
PAYUDARA T47D

SKRIPSI

Oleh:

VINDHY MULYA GUSTINA
K 100130131

FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
SURAKARTA
2016

SITOTOKSISITAS EKSTRAK METANOL DAUN SUKUN
(Artocarpus altilis ), NANGKA (Artocarpus heterophyllus), DAN
KLUWIH (Artocarpus camansi) TERHADAP SEL KANKER
PAYUDARA T47D


SKRIPSI

Diajukan untuk memenuhi salah satu syarat mencapai derajat
Sarjana Farmasi (S. Farm) pada Fakultas Farmasi
Universitas Muhammadiyah Surakarta
di Surakarta

Oleh:

VINDHY MULYA GUSTINA
K 100130131

FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
SURAKARTA
2016

ii


KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Warohmatullahi Wabarokatuh
Alhamdulillahirrobilalamin, Puji syukur kehadirat Allah SWT atas

rahmat serta hidayah-Nya penulis mampu menyelesaikan skripsi yang berjudul
SITOTOKSISITAS EKSTRAK METANOL DAUN SUKUN (Artocarpus altilis),
NANGKA (Artocarpus heterophyllus), DAN KLUWIH (Artocarpus camansi)
TERHADAP SEL KANKER PAYUDARA T47D.
Penyusunan penelitian ini dimaksudkan untuk memenuhi salah satu
syarat dalam memperoleh gelar Sarjana Farmasi di Fakultas Farmasi Universitas
Muhammadiyah Surakarta. Dalam kesempatan ini, perkenankan penulis untuk
menyampaikan rasa terimakasih dan penghargaan kepada:
1. Bapak Azis Saifudin, Ph.D., Apt yang terhormat, selaku Dekan Fakultas
Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta dan penguji skripsi.
2. Bapak Dr. Haryoto, M. Sc. selaku pembimbing akademik dan pembimbing
skripsi.
3. Bapak Dr. Muhtadi, M. Si. selaku penguji skripsi.
4. Bapak/Ibu dosen serta seluruh staf Fakultas farmasi yang telah membantu
jalannya penelitian ini.
5. Bapak Dadi Srimulyono dan Ibu Kamiyem tercinta sebagai orangtua yang

selalu memberikan dukungan secara moril maupun materiil, mengajarkan
untuk selalu berusaha dan berdoa, membimbing, menasehati untuk tetap
semangat, dan mendoakan semua lancar dan sukses dalam menyelesaikan
tugas akhir ini.
6. Keluarga tersayang Yunita Asri, Ardha, Pingkan dan Kanika dan saudara saya
Wanda Rusma yang selalu menasehati, mengingatkan untuk selalu berjuang,
memberikan masukan untuk mencapai target, dukungan, dan motivasi untuk
tetap maju tanpa mengeluh.
7. Sahabat-sahabat tercinta yang selalu ada untuk saya, terimakasih untuk selalu
mendoakan dan memberikan semangat dan dukungan, serta kebersamaan
selama ini baik dalam suka maupun duka.

v

8. Teman-teman seperjuangan dalam menyelesaikan penelitian sitotoksik ini
yang saling memberikan dukungan, semangat, dan kebersamaan yang sudah
dilalui.
9. Semua pihak yang telah membantu penulis dalam penyelesaian skripsi ini
yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu.
Semoga skripsi ini dapat memberikan informasi dan bermanfaat bagi penulis

maupun pembaca.
Wassalamu’alaikum Warohmatullahi Wabarokatuh
Surakarta, 29 November 2016

Penulis

vi

DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL............................................................................................... ii
HALAMAN PENGESAHAN ................................................................................ iii
DEKLARASI ......................................................................................................... iv
KATA PENGANTAR ............................................................................................ v
DAFTAR ISI .........................................................................................................vii
DAFTAR TABEL .................................................................................................. ix
DAFTAR GAMBAR .............................................................................................. x
DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................................... xi
DAFTAR SINGKATAN ...................................................................................... xii
ABSTRAK ........................................................................................................... xiii

ABSTRACT ........................................................................................................... xiv

BAB I PENDAHULUAN ....................................................................................... 1
A.

Latar Belakang Masalah .............................................................................. 1

B.

Rumusan Masalah ....................................................................................... 3

C.

Tujuan Penelitian ........................................................................................ 3

D.

Tinjauan Pustaka ......................................................................................... 4
1.


Tanaman Sukun (Artocarpus altilis) ..................................................... 4
a.

Klasifikasi tanaman ......................................................................... 4

b.

Kandungan Kimia ........................................................................... 4

c.

Aktivitas Farmakologi ..................................................................... 5

2.

Tanaman Nangka (Artocarpus heterophyllus) ...................................... 5
a.

Klasifikasi Tumbuhan ..................................................................... 5


b.

Kandungan Kimia ........................................................................... 5

c.

Aktivitas Farmakologi ..................................................................... 6

3.

Tanaman Kluwih (Artocarpus camansi) ............................................... 6
a.

Klasifikasi Tumbuhan ..................................................................... 6

b.

Kandungan kimia ............................................................................ 6

c.


Aktivitas Farmakologis ................................................................... 7

vii

4.

Kanker ................................................................................................... 7

5.

Sel T47D ............................................................................................... 9

6.

Metode MTT ....................................................................................... 10

E.

Landasan Teori .......................................................................................... 10


F.

Hipotesis.................................................................................................... 11

BAB II METODE PENELITIAN ......................................................................... 12
A.

Kategori dan Rancangan Penelitian .......................................................... 12

B.

Variabel Penelitian .................................................................................... 12

C.

Definisi Operasional.................................................................................. 13

D.


Alat dan Bahan .......................................................................................... 13
1.

Alat...................................................................................................... 13

2.

Bahan .................................................................................................. 13

E.

Tempat Penelitian...................................................................................... 14

F.

Jalannya Penelitian .................................................................................... 14
1.

Pembuatan Ekstrak ............................................................................. 14


2.

Skrining fitokimia dengan KLT .......................................................... 14

3.

Sterilisasi alat ...................................................................................... 15

4.

Pemanenan Sel .................................................................................... 15

5.

Perhitungan Sel ................................................................................... 15

6.

Preparasi Sampel................................................................................. 16

7.

Uji sitotoksik terhadap sel T47D dengan metode MTT ..................... 16

G.

Analisis Data ........................................................................................... 17

BAB III HASIL DAN PEMBAHASAN............................................................... 19
BAB IV KESIMPULAN DAN SARAN .............................................................. 30
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 31
LAMPIRAN .......................................................................................................... 36

viii

DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1. Klasifikasi sel kanker payudara ................................................................ 8
Tabel 2. Pilihan Regimen Obat Kemoterapi Kanker Payudara dengan HER2
Negatif ......................................................................................................... 9
Tabel 3 Definisi Operasional Ekstrak Metanol Daun Sukun, Nangka, Kluwih ... 13
Tabel 4. Reagen semprot untuk deteksi senyawa uji ............................................ 14
Tabel 5. Persentase Rendemen dari Ekstrak Metanol Sukun, Nangka, dan Kluwih
................................................................................................................... 19
Tabel 6. Deteksi golongan senyawa dengan KLT dan pereaksi semprot ............. 20
Tabel 7. Uji Aktivitas Sitotoksik Ekstrak Metanol Daun Sukun, Nangka, Kluwih
terhadap Sel T47D ..................................................................................... 25

ix

DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1. Geranil flavonoid (Wang et al., 2007) .................................................. 4
Gambar 2. Geranil dihidrokalkon (Wang et al., 2007) ........................................... 4
Gambar 3. Flavonoid yang terprenilasi (Fajriah et al., 2013) ................................. 5
Gambar 4. Quercetin dan Cyclocommunol (Mozef et al., 2015)............................ 5
Gambar 5. Artocarpusin B (Di et al., 2013) ............................................................ 6
Gambar 6. Isoquercitrin (Omar et al., 2011) ........................................................... 6
Gambar 7. Kalkon (Mariana et al., 2013) ............................................................... 7
Gambar 8. β-sitosterol (Nasution et al., 2014) ........................................................ 7
Gambar 9. Cara Kerja Penelitian .......................................................................... 18
Gambar 10. Hasil analisis Kromatografi Lapis Tipis Ekstrak Metanol Daun Sukun
(S), Nangka (N), Kluwih (K) setelah divisualisasi dengan pereaksi semprot
Dragendroff, FeCl3, dan Sitroborat ........................................................... 20
Gambar 11. Reaksi Pembentukan Kristal Formazan dari Reduksi Garam MTT .. 23
Gambar 12. Hasil uji aktivitas sitotoksik dengan perlakuan ekstrak metanol daun
sukun, nangka, kluwih terhadap sel T47D : Kontrol sel (A); Kluwih 250
ug/mL(B); Nangka 500 ug/mL(C); Sukun 1000 ug/mL(D); Sukun 62,5
ug/mL setelah pemberian MTT (E)........................................................... 24
Gambar 13. % Sel hidup ekstrak daun sukun (A), nangka (B), dan kluwih (C)
terhadap sel T47D ..................................................................................... 26

x

DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1 Mapping plate ................................................................................... 36
Lampiran 2 Hasil Data Absorbansi ELISA reader ............................................... 37
Lampiran 3 Perhitungan sel dan larutan seri konsentrasi ekstrak ........................ 38
Lampiran 4 Pembuatan reagen MTT ................................................................... 40
Lampiran 5 Perhitungan hasil IC50 pada Ekstrak Metanol Daun Sukun, Nangka
dan Kluwih terhadap sel kanker payudara T47D ...................................... 41

xi

DAFTAR SINGKATAN
Bcl-2

: B-cell lymphoma 2

DMSO

: Dimethyl Sulfoxide

DPPH

: 1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl

ELISA

: Enzyme Linked Immuno Sorbant Assay

ER

: Estrogen Reseptor

FAK

: Focal Adhesion Kinase

FBS

: Foetal Bovine Serum

HER2

: Human Epidermal Growth Factor Receptor 2

IC50

: Inhibitory Concentration 50

KLT

: Kromatografi Lapis Tipis

LAF

: Laminar Air Flow

MK

: Media Kultur

MTT

: 3-(4,5-Dimetilltiazol-2-il)-2,5-difeniltetrazolium bromide

PBS

: Phospate Buffered Saline

PR

: Progesteron Reseptor

RPMI

: Roswell Park Memorial Institute

SDS

: Sodium Dodecyl Sulfa te

Sub G1

: Sub Gr owth 1

TNBC

: Triple Negative Breast Carcinoma

UV

: Ultraviolet

xii

ABSTRAK
Kanker di Indonesia hampir 70% ditemukan dalam keadaan stadium akhir.
Salah satunya kanker payudara yang menjadi masalah penting dalam dunia
kesehatan. Tanaman dari golongan Artocarpus seperti sukun, nangka, dan kluwih
pada bagian daun memiliki aktivitas sitotoksik yang poten terhadap sel kanker
tertentu seperti MCF-7 (kanker payudara), SW-480 (kanker paru), dan SMMC7721 (kanker hati). Penelitian tersebut mendorong dilakukan penelitian mengenai
ada tidaknya aktivitas sitotoksik daun sukun, nangka, dan kluwih terhadap sel
kanker payudara T47D dengan dihitung nilai IC50nya.
Ekstraksi dengan teknik maserasi menggunakan penyari metanol.
Identifikasi kandungan tanaman menggunakan Kromatografi Lapis Tipis dengan
fase gerak etilasetat : n-heksan (2:8). Metode untuk menguji aktivitas sitotoksik
yaitu MTT assay dengan seri konsentrasi masing-masing ekstrak 1000, 500, 250,
125 dan 62,5 µg/mL. Absorbansi yang didapatkan dari hasil uji MTT dibaca
dengan ELISA reader pada panjang gelombang 595 nm dan dihitung % sel hidup
sehingga didapatkan nilai IC50.
Hasil uji skrining fitokimia menggunakan KLT menunjukkan bahwa ketiga
tanaman mengandung senyawa golongan flavonoid, alkaloid, dan tanin.
Berdasarkan uji aktivitas sitotoksik ekstrak metanol daun sukun, nangka, dan
kluwih menunjukkan bahwa ketiga tanaman tersebut memiliki potensi yang lemah
terhadap sel kanker T47D dengan nilai IC50 masing-masing 234,4 ; 891,2 ; dan
239,8 g/mL.

Kata kunci: Sukun, Nangka, Kluwih , T47D, MTT, IC50, KLT

xiii

ABSTRACT
Cancer in Indonesia almost 70% were found in the late stage. One of them
breast cancer is becoming an important issue in the world of health. Plant groups
of Artocarpus such as breadfruit, jackfruit, and kluwih on the leaves have
cytotoxic activity with IC 50 values that potent in certain cancer cells such as
MCF-7 (breast cancer), SW-480 (lung cancer), and SMMC -7721 (liver cancer).
The study encourages research about whether or not the cytotoxic activity of the
leaves of breadfruit, jackfruit, and kluwih against breast cancer cells T47D with
IC50 values are calculated.
Extraction using maceration method with methanol. Identification of the
content of each plant using Thin Layer Chromatography with ethyl acetate: nhexane (2: 8). The method for testing the cytotoxic activity is MTT assay with a
series of concentrations of each extract 1000, 500, 250, 125 and 62.5 µ g/mL.
Absorbance is obtained from the MTT assay results that read by ELISA reader at
a wavelength of 595 nm and calculated % sel hidup cells to obtain IC 50 values.
The test results of phytochemical screening by TLC showed that all three
plants contain flavonoid compounds, alkaloids, and tannins. Based on the test
cytotoxic activity of the methanol extract of leaves of breadfruit, jackfruit, and
kluwih showed that this extract had low activity against cancer cells T47D with
IC50 values respectively 234.4; 891.2;and 239.8 µ g/mL.
Keywords: Breadfruit, Jackfruit, Kluwih, T47D, MTT, IC 50, KLT

xiv

Dokumen yang terkait

Penggunaan Berbagai Jenis Kompos Terhadap Pertumbuhan Sukun (Artocarpus communis Forst ) Pada Daerah Tangkapan Air Danau Toba, Kecamatan Haranggaol Horison

0 68 50

Uji Ketahanan Bibit Sukun (Artocarpus communis Forst) Pada Beberapa Interval Penyiraman

0 40 67

Pertumbuhan Stek Akar Sukun (Artocarpus communis Forst.) Berdasarkan Perbedaan Jarak Akar Dari Batang Pohon

4 84 47

SITOTOKSISITAS EKSTRAK METANOL DAUN SUKUN (Artocarpus altilis), NANGKA (Artocarpus heterophyllus) DAN Sitotoksisitas Ekstrak Metanol Daun Sukun (Artocarpus Altilis), Nangka (Artocarpus Heterophyllus) Dan Kluwih (Artocarpus Camansi) Terhadap Sel Kanker Pa

0 3 13

PENDAHULUAN Sitotoksisitas Ekstrak Metanol Daun Sukun (Artocarpus Altilis), Nangka (Artocarpus Heterophyllus) Dan Kluwih (Artocarpus Camansi) Terhadap Sel Kanker Payudara Mcf-7.

0 2 9

DAFTAR PUSTAKA Sitotoksisitas Ekstrak Metanol Daun Sukun (Artocarpus Altilis), Nangka (Artocarpus Heterophyllus) Dan Kluwih (Artocarpus Camansi) Terhadap Sel Kanker Payudara Mcf-7.

0 2 4

SITOTOKSISITAS EKSTRAK METANOL DAUN SUKUN (Artocarpus altilis), NANGKA (Artocarpus heterophyllus) DAN KLUWIH (Artocarpus camansi) Sitotoksisitas Ekstrak Metanol Daun Sukun (Artocarpus Altilis), Nangka (Artocarpus Heterophyllus) Dan Kluwih (Artocarpus Cam

0 8 15

SITOTOKSISITAS EKSTRAK METANOL DAUN SUKUN (Artocarpus altilis), NANGKA (Artocarpus heterophyllus), DAN KLUWIH (Artocarpus camansi) Sitotoksisitas Ekstrak Metanol Daun Sukun (Artocarpus altilis), Nangka (Artocarpus heterophyllus), dan Kluwih (Artocarpus c

0 3 16

PENDAHULUAN Sitotoksisitas Ekstrak Metanol Daun Sukun (Artocarpus altilis), Nangka (Artocarpus heterophyllus), dan Kluwih (Artocarpus camansi) Terhadap Sel Kanker Payudara T47D.

0 4 11

DAFTAR PUSTAKA Sitotoksisitas Ekstrak Metanol Daun Sukun (Artocarpus altilis), Nangka (Artocarpus heterophyllus), dan Kluwih (Artocarpus camansi) Terhadap Sel Kanker Payudara T47D.

0 4 5