Analisis Strategi Bersaing Mi Instan Indomie PT Indofood CBP Sukses Makmur Cabang Bandung, Jawa Barat
ANALISIS STRATEGI BERSAING MI INSTAN INDOMIE
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR
CABANG BANDUNG, JAWA BARAT
SKRIPSI
NURYADIN
H34076114
PROGRAM SARJANA AGRIBISNIS PENYELENGGARAAN KHUSUS
DEPARTEMEN AGRIBISNIS
FAKULTAS EKONOMI DAN MANAJEMEN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2010
RINGKASAN
NURYADIN. Analisis Strategi Bersaing Mi Instan Indomie PT Indofood CBP
Sukses Makmur Cabang Bandung, Jawa Barat. Skripsi. Departemen
Agribisnis, Fakultas Ekonomi dan Manajemen, Institut Pertanian Bogor (Di
bawah bimbingan JUNIAR ATMAKUSUMA).
Mi instan merupakan salah satu produk makanan cepat saji yang banyak
digemari oleh masyarakat, karena mudah diperoleh, dibuat menggunakan bahan
berkualitas, memiliki variasi rasa, diperkaya gizi, dikemas secara menarik, bersifat
tahan lama dan dijual dengan harga terjangkau. Mi instan Indomie pertama kali
dipasarkan pada tahun 1982. Mi Indomie meskipun menghadapi kompetisi yang
tinggi dengan Mi Sedaap, Mi ABC dan Mi Gaga, tetapi sampai sekarang tetap
menjadi pemimpin pasar. Hal ini dapat ditunjukkan dari pangsa pasar mi instan
Indomie di Bandung pada tahun 2002 mencapai 90 persen, sebaliknya pada tahun
2007 pangsa pasarnya turun menjadi 64,3 persen. Berdasarkan hal tersebut,
Indofood Cabang Bandung dalam menghadapi persaingan membutuhkan suatu
strategi bersaing. Strategi bersaing adalah sebuah rencana yang dapat digunakan
untuk memenangkan persaingan. Tujuan strategi bersaing Indofood Cabang
Bandung yaitu menjadi perusahaan yang bersifat Total Food Solutions, melalui
berbagai penerapan strategi untuk memenangkan persaingan yang terjadi.
Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor lingkungan internal
(kekuatan dan kelemahan) serta faktor lingkungan eksternal (peluang dan
ancaman) yang berpengaruh terhadap Indofood Cabang Bandung, merumuskan
berbagai alternatif strategi yang sesuai dengan kondisi Indofood Cabang Bandung
dan menentukan prioritas alternatif strategi yang sesuai dengan kondisi Indofood
Cabang Bandung.
Analisis data yang dilakukan mencakup (1) analisis deskriptif yang
bertujuan untuk mendeskripsikan visi dan misi perusahaan serta memberikan
gambaran kondisi perusahaan, (2) analisis faktor internal dan faktor eksternal
perusahaan untuk memperoleh kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman
perusahaan diperoleh dari matriks IFE dan matriks EFE, (3) posisi perusahaan
diperoleh dari matriks IE, (4) alternatif strategi yang sesuai dengan keadaan
internal dan keadaan eksternal perusahaan diperoleh dari matriks SWOT dan (5)
alternatif strategi yang menjadi prioritas perusahaan diperoleh dari QSPM.
Lingkungan internal yang menjadi kekuatan Indofood Cabang Bandung
adalah mi instan Indomie leader dalam pasar mi instan, distribusi yang merata dan
promosi mi instan yang gencar, perolehan modal yang mudah, sumber pendapatan
yang besar, produksi mi instan Indomie yang baik dengan tersedianya bahan
produksi, penggunaan peralatan dan mesin yang canggih, penggunaan tenaga
kerja yang banyak dan terlatih, berorientasi dalam menghasilkan mi instan
Indomie sebagai makanan olahan berkualitas yang aman, higienis, halal dan
berdaya saing serta menggunakan sistem komputerisasi dalam setiap pencatatan
kegiatannya. Kelemahan Indofood Cabang Bandung adalah harga mi instan
Indomie relatif lebih tinggi daripada harga mi instan pesaing, pengeluaran yang
besar dalam produksi, pemeliharaan peralatan dan mesin, promosi penjualan serta
gaji tenaga kerja dan pengawasan pekerjaan yang masih kurang.
Lingkungan eksternal yang menjadi peluang Indofood Cabang Bandung
adalah persaingan yang sehat dalam pasar mi instan, peningkatan pembangunan
bersifat fisik, harga Bahan Bakar Minyak (BBM) yang mengalami penurunan,
tingginya jumlah pengeluaran untuk mi instan, perkembangan teknologi yang
semakin pesat dan ketergantungan terhadap pemasok relatif rendah. Ancaman
Indofood Cabang Bandung adalah nilai tukar rupiah dan inflasi di Indonesia yang
tidak stabil serta harga gandum internasional yang tinggi, isu-isu negatif tentang
mi instan yang ada di masyarakat, hambatan masuk dalam industri mi instan
relatif rendah, ancaman produk pengganti (substitusi) yang tinggi, posisi rebut
tawar pembeli lebih baik dalam menentukan pilihan pembelian mi instan sesuai
dengan seleranya dan intensitas persaingan dalam industri mi instan relatif tinggi.
Hasil matriks IE menunjukkan bahwa Indofood Cabang Bandung berada
pada sel IV yaitu daerah tumbuh dan membangun (grow and build), sehingga
strategi yang umum dilakukan terdiri dari penetrasi pasar, pengembangan pasar
dan pengembangan produk. Hasil matriks SWOT diperoleh alternatif strategi
yaitu memperkuat jaringan distribusi dengan menambah outname
(penjual/pedagang) dan membuat strategi promosi mi instan Indomie, melakukan
inovasi rasa mi instan Indomie, memberikan informasi produk mengenai mi instan
Indomie kepada konsumen, menggunakan pemasok dari grup Indofood dalam
produksi mi instan Indomie, menjaga produktivitas mi instan Indomie dan
meningkatkan pengawasan pekerjaan, mengatasi pesaing dalam industri mi instan
dengan menghasilkan mi instan Indomie berdaya saing tinggi, menjaga kualitas
mi instan Indomie dan efisiensi biaya dengan melakukan pengurangan biaya
perusahaan. Hasil QSPM diperoleh strategi bersaing yang menjadi prioritas yaitu
memperkuat jaringan distribusi dengan menambah outname (penjual/pedagang)
dan membuat strategi promosi mi instan Indomie, kemudian didukung dengan
menjaga kualitas mi instan Indomie.
ANALISIS STRATEGI BERSAING MI INSTAN INDOMIE
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR
CABANG BANDUNG, JAWA BARAT
NURYADIN
H34076114
Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk
memperoleh gelar Sarjana Ekonomi pada
Departemen Agribisnis
PROGRAM SARJANA AGRIBISNIS PENYELENGGARAAN KHUSUS
DEPARTEMEN AGRIBISNIS
FAKULTAS EKONOMI DAN MANAJEMEN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2010
Judul Skripsi
: Analisis Strategi Bersaing Mi Instan Indomie PT Indofood
CBP Sukses Makmur Cabang Bandung, Jawa Barat
Nama
: Nuryadin
NIM
: H34076114
Menyetujui,
Pembimbing
Ir. Juniar Atmakusuma, MS
NIP. 19530104 197903 2 001
Mengetahui
Ketua Departemen Agribisnis
Fakultas Ekonomi dan Manajemen
Institut Pertanian Bogor
Dr. Ir. Nunung Kusnadi, MS
NIP. 19580908 198403 1 002
Tanggal Lulus :
PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi saya yang berjudul “Analisis Strategi
Bersaing Mi Instan Indomie PT Indofood CBP Sukses Makmur Cabang Bandung,
Jawa Barat“ adalah karya sendiri dan belum diajukan dalam bentuk apapun
kepada perguruan tinggi manapun. Sumber informasi yang berasal atau dikutip
dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah
disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam bentuk daftar pustaka di bagian
akhir skripsi ini.
Bogor, Februari 2010
Nuryadin
H34076114
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Brebes pada tanggal 17 September 1985. Penulis
adalah anak keempat dari empat bersaudara dari pasangan Bapak Takmid dan
Ibunda Waryuni.
Penulis menyelesaikan pendidikan dasar di SD Negeri 2 Losari Kidul
diselesaikan pada tahun 1998. Pendidikan lanjutan tingkat pertama di SLTP
Negeri 1 Losari diselesaikan pada tahun 2001. Pendidikan menengah atas di SMU
Negeri 1 Brebes diselesaikan pada tahun 2004.
Penulis diterima pada program Diploma III Manajemen Agribisnis,
Fakultas Pertanian melalui jalur Ujian Seleksi Masuk Universitas Padjadjaran
pada tahun 2004. Program Diploma III Manajemen Agribisnis diselesaikan pada
tahun 2007 dan melanjutkan pada Program Sarjana Agribisnis Penyelenggaraan
Khusus, Institut Pertanian Bogor pada tahun 2007.
Selama mengikuti pendidikan, penulis aktif dalam kegiatan organisasi
kemahasiswaan sebagai kepala divisi Kajian Ilmiah Senat Mahasiswa (SEMA)
Diploma III Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Padjadjaran periode
2005/2006, kepala divisi Kerohanian Himpunan Mahasiswa Manajemen
Agribisnis (HIMA MANAGRIS) Diploma III Agribisnis, Fakultas Pertanian,
Universitas
Padjadjaran
periode
2006/2007
dan
kepala
departemen
Kesekretariatan Umum Dewan Kerja Mesjid (DKM) Al-Muhajirin Diploma III
Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Padjadjaran periode 2006/2007.
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan atas kehadirat Allah SWT dengan segala
kekuatan senantiasa memberikan limpahan rahmat dan karunia-Nya, telah
membimbing hamba-hambanya menuju kebahagiaan melalui Rasul-Nya dengan
Al-Quran Al Karim. Shalawat serta salam senantiasa tercurahkan kepada Nabi
Besar Muhammad SAW beserta keluarga dan para sahabatnya.
Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor lingkungan internal
(kekuatan dan kelemahan) serta faktor lingkungan eksternal (peluang dan
ancaman) yang berpengaruh terhadap Indofood Cabang Bandung, merumuskan
berbagai alternatif strategi yang sesuai dengan kondisi Indofood Cabang Bandung
dan menentukan prioritas alternatif strategi yang sesuai dengan kondisi Indofood
Cabang Bandung.
Upaya memberikan yang terbaik telah dilakukan secara optimal dalam
penyusunan penelitian ini, namun kritik dan saran yang bersifat membangun
sangat diharapkan. Semoga penelitian ini bermanfaat khususnya untuk berbagai
pihak yang terkait dan untuk pembaca pada umumnya. Amin
Bogor, Februari 2010
Nuryadin
UCAPAN TERIMA KASIH
Penyelesaian skripsi ini juga tidak terlepas dari bantuan dan dukungan berbagai
pihak. Oleh karena itu, sebagai bentuk rasa syukur kepada Allah SWT, penulis
ingin menyampaikan terima kasih dan penghargaan kepada:
1. Ir. Juniar Atmakusuma, MS sebagai dosen pembimbing yang telah
memberikan bimbingan, motivasi, saran, kesabaran dan perhatiannya yang
sangat berarti kepada penulis selama penyusunan skripsi.
2. Eva Yolynda Aviny, SP. MM sebagai dosen evaluator pada kolokium
proposal penelitian dan dosen penguji utama dalam sidang yang telah
memberikan saran dan kritik yang membantu dalam penyempurnaan skripsi.
3. Dra. Yusalina, MSi selaku dosen penguji dari komisi pendidikan dalam sidang
yang
telah
memberikan
saran
dan
kritik
yang
membantu
dalam
penyempurnaan skripsi.
4. Bapak Harry Tampi selaku general manager PT Indofood CBP Sukses
Makmur Cabang Bandung yang telah memberikan penulis kesempatan
melakukan penelitian.
5. Bapak Ramelan Riswandi selaku area sales promotion manager PT Indofood
CBP Sukses Makmur Cabang Bandung yang telah mengizinkan penulis
ditempatkan pada departemen pemasaran.
6. Bapak Hikmat H. P. selaku area sales promotion supervisor PT Indofood
CBP Sukses Makmur Cabang Bandung yang telah membantu penulis selama
pengumpulan data dan memberikan informasi yang berguna dalam penelitian.
7. Bu Ambar, Bu Elly, Bu Nani, Bu Nenden, Bu Rani, Bu Teti, Bu Yulia, Mbak
Nur, Pak Abdullah, Pak Donny, Pak Edy, Pak Hendri, Pak Imam, Pak Lulu,
Pak Prasodjo, Pak Siegfried, Pak Wadini, Angga, Ogun, Rudi, Satria dan
karyawan PT Indofood CBP Sukses Makmur Cabang Bandung yang tidak
dapat disebutkan satu persatu telah membantu penyusunan skripsi.
8. Mbak Liesca, Mbak Maya, Mbak Nur, Mbak Rahmi, Mas Agus, Mas Azis dan
Staf Sekretariat Ekstensi Agribisnis yang telah membantu penulis.
9. Bapak dan Ibunda tercinta yang selalu mendoakan, memberikan motivasi dan
kasih sayang kepada penulis. Kakakku beserta keluarga besar tersayang yang
memberikan semangat dan membuat segalanya jadi indah.
10. Bestari Dewi Noviatni atas kesediaannya menjadi pembahas dalam seminar
hasil skripsi, yang telah memberikan masukkan untuk penyempurnaan
penyusunan skripsi.
11. Ratih, Risa, Sekar, Tata, Albar, Benri, Ilham dan Salim yang telah
meluangkan waktunya untuk diskusi penelitian.
12. Teman-teman satu bimbingan Erika, Juni, Afif dan Julianto yang telah
memberikan motivasi kepada penulis.
13. Teman-teman kosan Wahyu dan Haris yang telah memberikan lingkungan
kosan yang kondusif dan lebih baik.
14. Teman-teman dari Diploma III Manajemen Agribisnis UNPAD Dhani, Edgar
dan Aas yang telah bersedia mendengarkan keluh kesahku serta memberikan
limpahan kasih sayang.
15. Achi, Ami, Ginza, Lustri, Indah, Ipo, Puspa, Tanti, Andri, Anto, Husein,
Komar, Refi, Rizki, Ujang, Vicky dan teman-teman Agribisnis Angkatan III
yang tidak dapat disebutkan satu persatu. Perjalanan dan perjuangan ini tidak
akan memiliki warna dan arti tanpa kalian semua.
Semoga ukhuwah kita tetap terjalin dan hanya Allah SWT yang dapat
membalas segala amal kebaikan yang telah diberikan. Amin
Bogor, Februari 2010
Nuryadin
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR
CABANG BANDUNG, JAWA BARAT
SKRIPSI
NURYADIN
H34076114
PROGRAM SARJANA AGRIBISNIS PENYELENGGARAAN KHUSUS
DEPARTEMEN AGRIBISNIS
FAKULTAS EKONOMI DAN MANAJEMEN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2010
RINGKASAN
NURYADIN. Analisis Strategi Bersaing Mi Instan Indomie PT Indofood CBP
Sukses Makmur Cabang Bandung, Jawa Barat. Skripsi. Departemen
Agribisnis, Fakultas Ekonomi dan Manajemen, Institut Pertanian Bogor (Di
bawah bimbingan JUNIAR ATMAKUSUMA).
Mi instan merupakan salah satu produk makanan cepat saji yang banyak
digemari oleh masyarakat, karena mudah diperoleh, dibuat menggunakan bahan
berkualitas, memiliki variasi rasa, diperkaya gizi, dikemas secara menarik, bersifat
tahan lama dan dijual dengan harga terjangkau. Mi instan Indomie pertama kali
dipasarkan pada tahun 1982. Mi Indomie meskipun menghadapi kompetisi yang
tinggi dengan Mi Sedaap, Mi ABC dan Mi Gaga, tetapi sampai sekarang tetap
menjadi pemimpin pasar. Hal ini dapat ditunjukkan dari pangsa pasar mi instan
Indomie di Bandung pada tahun 2002 mencapai 90 persen, sebaliknya pada tahun
2007 pangsa pasarnya turun menjadi 64,3 persen. Berdasarkan hal tersebut,
Indofood Cabang Bandung dalam menghadapi persaingan membutuhkan suatu
strategi bersaing. Strategi bersaing adalah sebuah rencana yang dapat digunakan
untuk memenangkan persaingan. Tujuan strategi bersaing Indofood Cabang
Bandung yaitu menjadi perusahaan yang bersifat Total Food Solutions, melalui
berbagai penerapan strategi untuk memenangkan persaingan yang terjadi.
Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor lingkungan internal
(kekuatan dan kelemahan) serta faktor lingkungan eksternal (peluang dan
ancaman) yang berpengaruh terhadap Indofood Cabang Bandung, merumuskan
berbagai alternatif strategi yang sesuai dengan kondisi Indofood Cabang Bandung
dan menentukan prioritas alternatif strategi yang sesuai dengan kondisi Indofood
Cabang Bandung.
Analisis data yang dilakukan mencakup (1) analisis deskriptif yang
bertujuan untuk mendeskripsikan visi dan misi perusahaan serta memberikan
gambaran kondisi perusahaan, (2) analisis faktor internal dan faktor eksternal
perusahaan untuk memperoleh kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman
perusahaan diperoleh dari matriks IFE dan matriks EFE, (3) posisi perusahaan
diperoleh dari matriks IE, (4) alternatif strategi yang sesuai dengan keadaan
internal dan keadaan eksternal perusahaan diperoleh dari matriks SWOT dan (5)
alternatif strategi yang menjadi prioritas perusahaan diperoleh dari QSPM.
Lingkungan internal yang menjadi kekuatan Indofood Cabang Bandung
adalah mi instan Indomie leader dalam pasar mi instan, distribusi yang merata dan
promosi mi instan yang gencar, perolehan modal yang mudah, sumber pendapatan
yang besar, produksi mi instan Indomie yang baik dengan tersedianya bahan
produksi, penggunaan peralatan dan mesin yang canggih, penggunaan tenaga
kerja yang banyak dan terlatih, berorientasi dalam menghasilkan mi instan
Indomie sebagai makanan olahan berkualitas yang aman, higienis, halal dan
berdaya saing serta menggunakan sistem komputerisasi dalam setiap pencatatan
kegiatannya. Kelemahan Indofood Cabang Bandung adalah harga mi instan
Indomie relatif lebih tinggi daripada harga mi instan pesaing, pengeluaran yang
besar dalam produksi, pemeliharaan peralatan dan mesin, promosi penjualan serta
gaji tenaga kerja dan pengawasan pekerjaan yang masih kurang.
Lingkungan eksternal yang menjadi peluang Indofood Cabang Bandung
adalah persaingan yang sehat dalam pasar mi instan, peningkatan pembangunan
bersifat fisik, harga Bahan Bakar Minyak (BBM) yang mengalami penurunan,
tingginya jumlah pengeluaran untuk mi instan, perkembangan teknologi yang
semakin pesat dan ketergantungan terhadap pemasok relatif rendah. Ancaman
Indofood Cabang Bandung adalah nilai tukar rupiah dan inflasi di Indonesia yang
tidak stabil serta harga gandum internasional yang tinggi, isu-isu negatif tentang
mi instan yang ada di masyarakat, hambatan masuk dalam industri mi instan
relatif rendah, ancaman produk pengganti (substitusi) yang tinggi, posisi rebut
tawar pembeli lebih baik dalam menentukan pilihan pembelian mi instan sesuai
dengan seleranya dan intensitas persaingan dalam industri mi instan relatif tinggi.
Hasil matriks IE menunjukkan bahwa Indofood Cabang Bandung berada
pada sel IV yaitu daerah tumbuh dan membangun (grow and build), sehingga
strategi yang umum dilakukan terdiri dari penetrasi pasar, pengembangan pasar
dan pengembangan produk. Hasil matriks SWOT diperoleh alternatif strategi
yaitu memperkuat jaringan distribusi dengan menambah outname
(penjual/pedagang) dan membuat strategi promosi mi instan Indomie, melakukan
inovasi rasa mi instan Indomie, memberikan informasi produk mengenai mi instan
Indomie kepada konsumen, menggunakan pemasok dari grup Indofood dalam
produksi mi instan Indomie, menjaga produktivitas mi instan Indomie dan
meningkatkan pengawasan pekerjaan, mengatasi pesaing dalam industri mi instan
dengan menghasilkan mi instan Indomie berdaya saing tinggi, menjaga kualitas
mi instan Indomie dan efisiensi biaya dengan melakukan pengurangan biaya
perusahaan. Hasil QSPM diperoleh strategi bersaing yang menjadi prioritas yaitu
memperkuat jaringan distribusi dengan menambah outname (penjual/pedagang)
dan membuat strategi promosi mi instan Indomie, kemudian didukung dengan
menjaga kualitas mi instan Indomie.
ANALISIS STRATEGI BERSAING MI INSTAN INDOMIE
PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR
CABANG BANDUNG, JAWA BARAT
NURYADIN
H34076114
Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk
memperoleh gelar Sarjana Ekonomi pada
Departemen Agribisnis
PROGRAM SARJANA AGRIBISNIS PENYELENGGARAAN KHUSUS
DEPARTEMEN AGRIBISNIS
FAKULTAS EKONOMI DAN MANAJEMEN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2010
Judul Skripsi
: Analisis Strategi Bersaing Mi Instan Indomie PT Indofood
CBP Sukses Makmur Cabang Bandung, Jawa Barat
Nama
: Nuryadin
NIM
: H34076114
Menyetujui,
Pembimbing
Ir. Juniar Atmakusuma, MS
NIP. 19530104 197903 2 001
Mengetahui
Ketua Departemen Agribisnis
Fakultas Ekonomi dan Manajemen
Institut Pertanian Bogor
Dr. Ir. Nunung Kusnadi, MS
NIP. 19580908 198403 1 002
Tanggal Lulus :
PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi saya yang berjudul “Analisis Strategi
Bersaing Mi Instan Indomie PT Indofood CBP Sukses Makmur Cabang Bandung,
Jawa Barat“ adalah karya sendiri dan belum diajukan dalam bentuk apapun
kepada perguruan tinggi manapun. Sumber informasi yang berasal atau dikutip
dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah
disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam bentuk daftar pustaka di bagian
akhir skripsi ini.
Bogor, Februari 2010
Nuryadin
H34076114
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Brebes pada tanggal 17 September 1985. Penulis
adalah anak keempat dari empat bersaudara dari pasangan Bapak Takmid dan
Ibunda Waryuni.
Penulis menyelesaikan pendidikan dasar di SD Negeri 2 Losari Kidul
diselesaikan pada tahun 1998. Pendidikan lanjutan tingkat pertama di SLTP
Negeri 1 Losari diselesaikan pada tahun 2001. Pendidikan menengah atas di SMU
Negeri 1 Brebes diselesaikan pada tahun 2004.
Penulis diterima pada program Diploma III Manajemen Agribisnis,
Fakultas Pertanian melalui jalur Ujian Seleksi Masuk Universitas Padjadjaran
pada tahun 2004. Program Diploma III Manajemen Agribisnis diselesaikan pada
tahun 2007 dan melanjutkan pada Program Sarjana Agribisnis Penyelenggaraan
Khusus, Institut Pertanian Bogor pada tahun 2007.
Selama mengikuti pendidikan, penulis aktif dalam kegiatan organisasi
kemahasiswaan sebagai kepala divisi Kajian Ilmiah Senat Mahasiswa (SEMA)
Diploma III Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Padjadjaran periode
2005/2006, kepala divisi Kerohanian Himpunan Mahasiswa Manajemen
Agribisnis (HIMA MANAGRIS) Diploma III Agribisnis, Fakultas Pertanian,
Universitas
Padjadjaran
periode
2006/2007
dan
kepala
departemen
Kesekretariatan Umum Dewan Kerja Mesjid (DKM) Al-Muhajirin Diploma III
Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Padjadjaran periode 2006/2007.
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan atas kehadirat Allah SWT dengan segala
kekuatan senantiasa memberikan limpahan rahmat dan karunia-Nya, telah
membimbing hamba-hambanya menuju kebahagiaan melalui Rasul-Nya dengan
Al-Quran Al Karim. Shalawat serta salam senantiasa tercurahkan kepada Nabi
Besar Muhammad SAW beserta keluarga dan para sahabatnya.
Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor lingkungan internal
(kekuatan dan kelemahan) serta faktor lingkungan eksternal (peluang dan
ancaman) yang berpengaruh terhadap Indofood Cabang Bandung, merumuskan
berbagai alternatif strategi yang sesuai dengan kondisi Indofood Cabang Bandung
dan menentukan prioritas alternatif strategi yang sesuai dengan kondisi Indofood
Cabang Bandung.
Upaya memberikan yang terbaik telah dilakukan secara optimal dalam
penyusunan penelitian ini, namun kritik dan saran yang bersifat membangun
sangat diharapkan. Semoga penelitian ini bermanfaat khususnya untuk berbagai
pihak yang terkait dan untuk pembaca pada umumnya. Amin
Bogor, Februari 2010
Nuryadin
UCAPAN TERIMA KASIH
Penyelesaian skripsi ini juga tidak terlepas dari bantuan dan dukungan berbagai
pihak. Oleh karena itu, sebagai bentuk rasa syukur kepada Allah SWT, penulis
ingin menyampaikan terima kasih dan penghargaan kepada:
1. Ir. Juniar Atmakusuma, MS sebagai dosen pembimbing yang telah
memberikan bimbingan, motivasi, saran, kesabaran dan perhatiannya yang
sangat berarti kepada penulis selama penyusunan skripsi.
2. Eva Yolynda Aviny, SP. MM sebagai dosen evaluator pada kolokium
proposal penelitian dan dosen penguji utama dalam sidang yang telah
memberikan saran dan kritik yang membantu dalam penyempurnaan skripsi.
3. Dra. Yusalina, MSi selaku dosen penguji dari komisi pendidikan dalam sidang
yang
telah
memberikan
saran
dan
kritik
yang
membantu
dalam
penyempurnaan skripsi.
4. Bapak Harry Tampi selaku general manager PT Indofood CBP Sukses
Makmur Cabang Bandung yang telah memberikan penulis kesempatan
melakukan penelitian.
5. Bapak Ramelan Riswandi selaku area sales promotion manager PT Indofood
CBP Sukses Makmur Cabang Bandung yang telah mengizinkan penulis
ditempatkan pada departemen pemasaran.
6. Bapak Hikmat H. P. selaku area sales promotion supervisor PT Indofood
CBP Sukses Makmur Cabang Bandung yang telah membantu penulis selama
pengumpulan data dan memberikan informasi yang berguna dalam penelitian.
7. Bu Ambar, Bu Elly, Bu Nani, Bu Nenden, Bu Rani, Bu Teti, Bu Yulia, Mbak
Nur, Pak Abdullah, Pak Donny, Pak Edy, Pak Hendri, Pak Imam, Pak Lulu,
Pak Prasodjo, Pak Siegfried, Pak Wadini, Angga, Ogun, Rudi, Satria dan
karyawan PT Indofood CBP Sukses Makmur Cabang Bandung yang tidak
dapat disebutkan satu persatu telah membantu penyusunan skripsi.
8. Mbak Liesca, Mbak Maya, Mbak Nur, Mbak Rahmi, Mas Agus, Mas Azis dan
Staf Sekretariat Ekstensi Agribisnis yang telah membantu penulis.
9. Bapak dan Ibunda tercinta yang selalu mendoakan, memberikan motivasi dan
kasih sayang kepada penulis. Kakakku beserta keluarga besar tersayang yang
memberikan semangat dan membuat segalanya jadi indah.
10. Bestari Dewi Noviatni atas kesediaannya menjadi pembahas dalam seminar
hasil skripsi, yang telah memberikan masukkan untuk penyempurnaan
penyusunan skripsi.
11. Ratih, Risa, Sekar, Tata, Albar, Benri, Ilham dan Salim yang telah
meluangkan waktunya untuk diskusi penelitian.
12. Teman-teman satu bimbingan Erika, Juni, Afif dan Julianto yang telah
memberikan motivasi kepada penulis.
13. Teman-teman kosan Wahyu dan Haris yang telah memberikan lingkungan
kosan yang kondusif dan lebih baik.
14. Teman-teman dari Diploma III Manajemen Agribisnis UNPAD Dhani, Edgar
dan Aas yang telah bersedia mendengarkan keluh kesahku serta memberikan
limpahan kasih sayang.
15. Achi, Ami, Ginza, Lustri, Indah, Ipo, Puspa, Tanti, Andri, Anto, Husein,
Komar, Refi, Rizki, Ujang, Vicky dan teman-teman Agribisnis Angkatan III
yang tidak dapat disebutkan satu persatu. Perjalanan dan perjuangan ini tidak
akan memiliki warna dan arti tanpa kalian semua.
Semoga ukhuwah kita tetap terjalin dan hanya Allah SWT yang dapat
membalas segala amal kebaikan yang telah diberikan. Amin
Bogor, Februari 2010
Nuryadin