III. DESKRIPSI LOMBA
NO. MATERI LOMBA
A.
B.
C.
C.
Praktik Kejuruan meliputi: 1. Brooding ring
2. Inspeksi dan Seleksi DOC 3. Feather Sexing DOC
4. Program Klorinasi 5. Watering system
6. Vaksinasi tetes, subcutan, intra muscular, 7. Injeksi dan Pengambilan darah
8. Identifikasi Organ Tubuh Ayam, Pengenalan Penyakit dan Prosedur Bedah
Bangkai 9. Pemanenan menangkap, menimbang, memasukkan ke keramba dan
penjualan dan Program Feeding
Presentasi 1. Pembuatan Makalah
2. Penampilan selama presentasi 3. Penguasaan materi
4. Efektifitas berkomunikasi 5. Efisiensi pemanfaatan waktu
6. Peggunaan media
Portofolio: Merupakan pendukung kemampuan psikomotorikpraktik kejuruan
dapat berupa: photo atau sketsa dilengkapi narasi, tulisan ilmiah, kliping, dll.
1. Keabsahan portofolio sebagai: bukti fisik dan atau pendukung
kemampuan psikomotorik praktik terkiniup to date,
2. Relevansi portofolio terhadap konten materi mata lomba, 3. Sajian portofolio berupa diagram alirlay out, kronologis, proporsional-
estetis,
4. Rekomendasi dari lembaga pembina teknis yang relevan
dengan materi sajian.
Keterangan : Penguasaan komunikasi dengan bahasa Inggris bonus 1.
Penulisan makalah tertulis 2.
Presentasi makalah
Bid. Lomba Livestock - Agribisnis Ayam Pedaging Broiler - LKS 2017
Page 5 of 15
IV. KRITERIAASPEK PENILAIAN PRAKTEK
NO KEGIATAN PRAKTEK
ASPEK YANG DINILAI
1. Brooding Ring
Ketepatan dalam perhitungan Lingkaran dan
Diameter Brooding Ring.
Penentuan jumlah tempat pakan dan minum
Tata letak peralatan.
Ketebalan Litter.
Aplikasi pemberiaan pakan dan minum serta penyalaan pemanas
Pemasangan alaskoran
Penetapan suhu brooding yang optimal
Aplikasi frekuensi pemberian pakan
Penanganan utama saat DOC masuk
2. Inspeksi dan Seleksi DOC
Penentuan bobot rata-rata DOC
Kemampuan membedakan DOC kualitas baik
dan jelek.
Penentuan FCR
Penentuan Pertambahan Bobot Badan Harian PBH
3. Feather Sexing
Penentuan jenis kelamin DOC berdasarkan
pertumbuhan bulu dan sifat pertumbuhan bulu
4. Program Housing Chlorin
Aplikasi Program Desinfeksi dengan penggunaan
kaporit
Pembuatan alat sederhana housing chlorin
Pemeriksaan kadar pH dan kadar kaporit dengan alat
5. Watering system
Proses merangkai TMAO
6. Vaksinasi
Vaksin dan pelarut tercampur secara merata
homogen
Mengetahui dosis aplikasi vaksin baik tetes mata dan injeksi
Mengetahui perbedaan utama vaksin lived dan
killed
Mengetahui faktor-faktor yang menyebabkan kegagalan vaksinasi
Cara memegang DOC dengan benar
Cara meneteskan vaksin dengan benar
Hasil kondisi DOC baik dan vaksin masuk serta
tidak ada vaksin yang tercecer pada bulualas
Pengocokan vaksin sebelum digunakan.
Cara menginjeksi dengan benar dibawah kulit, di atas leher belakang
Kondisi DOC yang baik tidak mati
Cara injeksi intra muscular dan lokasi yang tepat
Bid. Lomba Livestock - Agribisnis Ayam Pedaging Broiler - LKS 2017
Page 6 of 15
Pengambilan darah dengan cara dan lokasi yang
tepat 7.
Injeksi dan Pengambilan Darah
Cara injeksi intra muscular dan lokasi yang tepat
Pengambilan darah dengan cara dan lokasi yang tepat
8. Identifikasi Organ Tubuh
Ayam, Pengenalan
Penyakit dan prosedur bedah bangkai
Bangkai utuh, bersih, dan mudah diamati
Cara menempatkan ayam yang benar
Pemilihan bahan dan alat dengan benar
Urutan pembedahan ayam sesuai prosedur.
Identifikasi nama dan letak organ tubuh ayam
dengan benar
Identifikasi beberapa penyakit unggas umum berdasarkan organ yang ditunjuk
9. Memanen Ayam Pedaging
dan Feeding Program
Proses penyekatan, penangkapan dan pemasukan ayam kedalam keramba.
Proses penimbangan ayam.
Penentuan jumlah ayam yang dipanen.
Penentuan bobot badan rata-rata ayam.
Kemampuan untuk menjual guna mendapatkan
keuntungan maksimal.
Penentuan harga pokok produksi.
Penentuan rataan bobot badan
Membedakan jenis-jenis pakan berdasarkan kebutuhan dan umur ayam.
V. KRITERIAASPEK PENILAIAN PRESENTASI