Prakarya dan Kewirausahaan 69
4. Kedelai Glycine max L.
Kedelai merupakan tanaman semusim dengan tinggi tanaman antara 40-90 cm, memiliki daun tunggal dan daun bertiga trifoliate. Daun
dan polong kedelai memilliki bulu. Tanaman kedelai memiliki umur antara 72–90 hari. Polong kedelai yang telah masak ditandai dengan
kulit polong yang berwarna cokelat. Kedelai diperbanyak dengan biji. Berdasarkan warna bijinya, kedelai dibedakan menjadi kedelai kuning,
hijau kekuningan, cokelat, dan hitam. Endosperm kedelai umumnya berwarna kuning. Kedelai dapat ditanam di lahan kering atau di sawah
sesudah panen padi.
Sumber: Tanaman koleksi BATAN
Gambar. 3.3 Tanaman Sorgum
Sumber: Koleksi Bagian Genetika dan Pemuliaan Tanaman, IPB
Gambar. 3.4 Tanaman Kedelai
Buku K.13 Hasil Revisi
Semester 1 Kelas X SMAMASMKMAK
70
5. Kacang Tanah Arachis hipogeae L.
Kacang tanah dapat ditanam di lahan kering dan lahan sawah sesudah panen padi. Kacang tanah diperbanyak dengan biji. Kacang tanah
memiliki batang yang bercabang dengan tinggi tanaman antara 38- 68 cm. Tanaman ini memiliki tipe tumbuh dengan memanjang di atas
permukaan tanah. Kacang tanah memiliki polong yang tumbuh dari ginofor di dalam tanah. Kacang tanah dapat dipanen pada umur 90-95
hari setelah tanam.
6. Kacang Hijau Vigna radiata L.
Tanaman kacang hijau merupakan tanaman pangan semusim yang mempunyai umur panen antara 55-65 hari setelah tanam. Kacang hijau
memiliki tinggi tanaman antara 53-80 cm, batang bercabang serta daun dan polong yang berbulu. Kacang hijau diperbanyak dengan biji. Kacang
hijau dapat ditanam di lahan kering maupun di lahan sawah sesudah panen padi.
Sumber: http:balitkabi.litbang.deptan.go.id
Gambar. 3.5 Kacang Tanah
Buku K.13 Hasil Revisi
Prakarya dan Kewirausahaan 71
7. Singkong Manihot utilissima
Tanaman singkong atau ubi kayu merupakan tanaman berkayu yang dipanen umbinya. Daun tanaman ini dapat dimanfaatkan sebagai sayuran.
Tanaman ubi kayu dapat menghasilkan biji, tetapi tidak digunakan untuk perbanyakan. Tanaman ini biasanya diperbanyak dengan menggunakan
stek batang. Umur tanaman ubi kayu sekitar 8-10 bulan. Tanaman ubi kayu mempunyai daya adaptasi yang luas, tetapi umumnya, ubi kayu
ditanam di lahan kering.
Sumber: http:nad.litbang.deptan.go.id
Gambar. 3.6 Tanaman Kacang Hijau
Sumber: Koleksi Bagian Genetika dan Pemuliaan Tanaman, IPB
Gambar. 3.7 Tanaman Ubi Kayu
Buku K.13 Hasil Revisi
Kategori