Pendugaan Jenis Kelamin Embrio pada Telur Itik Tegal (Ana, sp.) dengan Metode Non-Destruktif
PENDUGAAN JENIS KELAMIN EMBRIO PADA TELUR ITIK
TEGAL Aas s.) DENGAN METODE NON-DESTRUKTIF
SKRIPSI
bagai alah satu syarat nk memroleh gelar
SARJANA TENOGI PERTANIAN
aa Jun Teknik Peranian,
Fakultas Teknologi Pertanian,
Institut Pertanian Bogor
Oleh:
HENDRA ERMAWAN
FOI4981S
203
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN OGOR
BGOR
HEN OA HERMAWAN. FO1498108. Pendugaan Jenis Kelamin Embrio pada
Telur Itik Teal (Ana, sp.) dengao Metode Non-estruktif Di bawah bimbingan :
I Wayan Astika. 203
RINGKASAN
Pada bidang erten itik tegal (Anas sp.),
ak
itik atau OD
(Dy Old Duck) etina lebih hal i harga anak itik jantan. Perbedaan harga
DOD
ini
tidak
diikuti denan
eaan
hara
telur
iik.
Akao sangat
menguntungkan jika etemak bia menjual telur berembrio iik etina dengan
tingkat barga lebih inggi. Samai saat ini elum aa mede yang pasti untuk
memastikan jenis kelamin embrio yang terkandung pada telur itik. Metode
tradisional yang dipakai aat ini yaitu dengan memin elur itik denan
ukuran relatif esar. karena telur an sar dieraya akan menghasilkan
aDak itik jantan.
Penelitian ini ertujuan : membngun metde endugaan jenis
kelnin (sexing) embrio yang terkaodung ada telur iik enao jaingan syaraf
buatan (AN=Arfjida/ Neural Network) multi-lyer. Pmr-arameter yang
digunakan daln endugaan ini h erat telur, anjang telr, lebar telur, dan
intensias smitan caaya amak (itensias in k ts sumbu telur
dan intensias ransmian sejajar swnbu teJur). Diharapan enelitian tni dapat
mengbasilkan mtde sxing telur itik erdasarkan ANN yng cukop a!.
Dbarma
(2000)
memaparkan ahll iak ada ean nyata ukuran
isik telur itik mandalung dan jenis kelamin itik yang dihasilkan. Alit
menyimpulkan
baha
telur
itik
ali
yang
ben
kecil
(1984)
cenderung
mengbasilkan anak itik etina, Sairun (1988) jua menyimpulkan bahwa ada beda
oyata antara rasio anjang dan lebar elur itik teal dan rat telur itik tegal
terhadap jenis kelamin itik yang terkandung di dalamnya Paa engaphkasian
ANN, Nakano et al.
(2000)
menggunakan AN untuk memiahkan telur ayam
yang mengandung erea< h, denao memanaatkan transmian ahaya tampak.
Kegiatan
enelitian
ini dilaksanakan
di
aoratorium
Sistem
da�
Manajemen Mekaniasi Pnian. Jurusan Tenik Peranian. Penn telur
dilakukan di Ruang Teas Jun IImu
dilakan aa bulan Februari
Poduksi Tema:.
203 nai dengao Jurti 20i
Penelitian
ini
Alat-alat yang digunakan dalam eelitian i h illumie meter
Minolta tie T-IH, lampu haloen Phillis Halotone 50 Wat, jangka oong,
timbangan skala I gram, dan mesin s. Telur iik al yang digunakan dalam
enelitian ini adalah telur ear denan nur kang i 7 i yang dieroleh
dari ani di Kabuaten Bogor dan Kabuaten Karaang.
Perlakuan awal enelitian ini aalah engan mencuci ennukaan kulit
telur itik dengan kain lap halus dan air anat ampai ermukaan kulit telur ersih
dan mengkilap. Taap eriknya adalah mengukur anjang telur, lebar telur,
herat telur. intensitas transmian tegak lwus sumbu telur, an intensias mitan
sejajar sumbu telur. Telur knudian ditetaskan unuk mengetahui jenis kelamin
anak itik yang dihasilkan.
Penetasan dilakukan dua erie. Peride ertama dilakukan untuk
engumpulan daa training , erie erikunya diln untuk taaan
validasi. Seluruh parameter terukur meruakan input k NN yang n
dirancang. Ada 4 jenis NN yang ding, yaitu (I) NN dengan 5 input dan 3
output, (2) NN dengan 3 input dan 2 o, (3) NN denan 5 input dan I
output, dan (4) AN denan 3 input dan 1 outpuL A1gorima yang din
untuk NN i adalah he Back-Proagation Algoritm. Pengejaan algorina ini
dilakukan denan bantuan proam komputer bahasa Micosoft Visal BasiC 6.0.
Setelah semua data terkumpul, masing-masing NN diiterasi ampai
mencaai tingkat akurasi raining mendekati 1000. Tahap validasi dilarukan
setelah masing-masing NNmencaai akuasi training yang paling baik. Validasi
ini dilakukan dengan membandingkan duaan jenis kelamin embrio aa telur
oleh NN dengan kenyataan aslinya.
Seluruh data yang didaat i raining et dan validasi set menunjukkan
tidak aa kisaran ukuran isik s yang memn masing-masing jenis
kelamin embrio terkandung dan fertilitas telur. Pada engukuran intensitas
transmian, juga tidak menunjukkan kiaran khas untuk masing-masing jenis
keJamin embrio terkandung dan fertilias telur.
AN tie ertama mecapai akuasi enduaan raining 98.03% setelah
2,000,000 iterasi. Akurasi eduaan terhadap validasi set meapai 47.27%.
AN tie kedua yang mendopsi mete adisional, mencaai akurasi
endugaan training 53.6% etelah 5,00,000 iterasi. Akurasi enduaan p
validasi et oleh
NN tie
kdua ini hanya meneapai 39.56%.
NN tie
ketia
mencaai akurasi enduaan raining 94.74% "setelah 5,00,00 iterasi. Akurasi
endugaan tap valiasi et mecaai 47.27%. AN tie kemat
aai
akurasi enduaan raining 71.93% etelah 2,500,00 iteasi. Akurasi enduaan
terhadap valiasi t anya menaai 49.9%.
Ksimpulan n eelitian ini adalah mdel enduaan
NN g
haik
ditunjukkan enan tingkat akurasi ada roses raining. Meskipuo tinkat si
training
eukup
ai,
renahnya
akurasi
enduaan
erhadap
raining
t
menunjukkan kemungkinan idak aanya hubunan antara kn isik n
intensitas transmitan ap jenis kelamin embrio erkandung n ferilias eluT.
Hasil enelitian ini menyn agar dilakukan enelitian lanjutan
dengan menambah rameter-parameter lain yang elum eh diteliti.
NN
yang telah dihangun juga erlu dikemn dngan menambahkan daa raining
set sehinga training set tersebut meili bi risik telur iik
INSTlTlIT I'ERTANIAN BOGOR
FAKllLTAS n:KNOLOGI I'£RTANIAN
PENDUGAAN JENIS KELAMIN EMBRIO PADA TELUR ITiK
TEGAL (Anas sp.) DENGAN METODE NON-DESTRUKTlF
SKRIPSI
Sebagai salah satu syarat untuk memeroieh ge\ar
SARJANA TEKNOLO{;( PERTANIAN
Pada Jurusan Teknik Peranian,
Fakultas Teknologi Pertanian,
Insti tut Pertanian Bogor
Oleh:
HENDRA HER\WAN
F01498141
Dilahirkan pada tanggal3 Noenber 1980
Di Purwakata
Tanggallulus . 25 luni 2003
WAYAT IIIDUP
Penulis dilabirkan di Pta pada tanll 3 Noemer 1980 dan
meruakan k ke-2 n ia ea n asanan Hadiyana dan Neeng
Nurhasanah. Pada ahun 192, enulis menyelesaikan endidikannya n SD
Negeri Ga I Bandung, Jaa at Kemudian melanjutan endidikan di
SP Negeri I I Bandung, Jaa Barat Stelab lulus ada tabun 1995, enulis
melanjutkan endidinadi SMU Negeri 4 Bandung, Jawa Bara!.
Pada abun 1998, eoulis diterima seagai mahasisa Institut Peanian
Bogor melalui jalur Unanan eleksi sk IPB (USJ) di Jn Tenik
Pertanian. Fakulas Teknologi Pertanian Institut Pertanian. Penulis jua semat
mengikuti proram studi jana endek di Toyo Universiy of Agriculture ad
Technoloy selama atu abun (Or 200 I-Septemer 2002).
Selama studi, enulis semat if di erapa organisasi kemahasisan
sera aktif di ea kegiaan ksiswaan. Penulis juga empat menjadi
Asisten DoseD untuk a kuliah Peaan Komputer elama tia semester.
KATAPENGANTAR
Alhamdulillah, seala puji dan syukur dianjatkan keada Allah ST,
karena atas rahmat dan karunia-Nya, enulis dat menyelesaikan skripsi ini teat
waktu. Penulis juga mengucapkan terima kasih :
I.
Dr. Ir. 1 Wayan stika, M.Si. elaku n embimbing
mk yang
selama lebih i tia ahun telah mcluakan waktu untuk membimbing
enulis dalam menyeJeaikan slm dan enn skisi ini.
2.
Dr. Ir. Sorooo, M.gr. n Ir. Mohamad olabodin, M.Si. selako dosen
enguji yang juga telah ersedia melu u untuk mengoreksi sripsi
IJ.
3.
Prof. Dr. D. J. Samooir n Ir. Rukmsib, M.S. yang telah banyak
membimbing enulis dalam elaan eliian di Ruang Ts, Fakulas
Petemakan.
Akhir kata, semoa laoran i bia a ebagaimana mestinya.
Penulis meni baba srisi ini sh jauh i empuma sehingga ritik n
aran anat enulis
ban demi ikan di kemudian i .
Bogor, Juli
2003
Penulis
UPN EA ASm EPADA:
Mamah, Bapa, Aa, Ein, lah, Ema, Mang Dian, Mang p, Bi
Yayam, n eluuh eluaTga esaT ercinll di Bandung an Puwzll,
yang elah banyak memberian orongn moral, movasi, dan nashat
nasihat ertuah.
2. Miera ania Budani, yang elah emn kritik, saran, Inln
data, sumbansih, l dorongan moral Hesial", and each e w v
J.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
realize ths lie, meskipun dari jauh. !1:::': L" Q ! .
PTO. Sakae Shibuawa, Po. Akia Sasao, dan Po. Maio
Nakamai dari Tokyo Unisity of Aiulture and Tehnoly, yang
selalu memeikan oongan dan moasi supaya enelitian ini esai
epat mungkin engan hasil ebaik mungkin.
Pak oai (Lab. SMMP) Pak Rahmat, Pak Ea, dan lbu uly (Lab.
Unggs) ta se/utuh mahasiswa U '38 yang anyak ekaJi
. memberikan bantuan enis epaa enulis etika penelitian.
eluaxa Pak Usad Sandi , eluaxa Pak Ahi, eluaxa Pak di,
Pak us, Pak Faisal, dan elUTUh eman-teman di Fuchu, Toko yang
sampai saal ini masih ns memrikn nasiltat, dorongan moal n
motivasi, ehingga saya hsa ebih "tegar-.
eluaTga esar P '35, thanks alls jalinan eersamaan ita elama lima
tahun. emoga jalinan ini s eTlangsung elamanya. s untuk
Chanda
Hoi",
Yoga,
Cep,
Anon,
Tdi,
Fasim,
Danang, "Jal" Anan, i, a, Lina, Pinan, Popy, MeUy,
Jay, Yan� Ed' Yusu. C, Yay, Agun, eh, Dana, a n
emua yang tiak a ebutkan di sin' emoga etp emangat.
Teman juangan : ul, aaa, Novi, Hemik, Cia, Win; Poeh,
Rian, Tiwi, erla elUTUh eluaTga esar EP 6, Maiiani, oa,
dan elutuh EP 37 , yang elah nyak memerian bantuan n
dorongan moral.
Om Aeng+Teh Yeyen+An, u Ukah +lyong, lbu Juju n Emak,
an eluruh eman-eman di 'Oon" Kompuer, yang elp mau
"dipaksa" untuk nji eman disaat suka dan duka.
eluruh pihak yang elah banyak memntu tapi tidak hisa dieutan di
sini, emoga Allah ST membalas engan karonia yang /ebih r.
DAfAR ISI
Halaman
KA TA PENGANTAR... ....... ... ... ..... .. . . . . ... ... . ........ ...................
L
II.
DAFTAR lSI... ........... . " ...... . ... . . ... ......................... ' ... .. . ...... ...
ii
DAf AR TABEL.......... ... ... ...... ... . . . . . . ... ... ...... ...... ....... ..... ......
iv
DAfAR GAMBAR... ......... ...... ............... .................. ...... .....
v
DAf AR LAMPIRAN.... ... ... ...... ... ... ... ... ... ... ...... ... ... ... ... ... .....
VII
PENDAHULUAN... .. .... ... . . . ... ............ ......... ... ... ... ......... .........
1
A. LATR BELAKANG .................... ' ......... ........... ' ...... .........
1
B. TUJUAN PENELlTlAN......... ... . . . . .. ... ... ... ...... ..... ' ...... ...... ...
2
TNJAUAN PUSTAKA..... ............ .................. ......... ...............
3
A. SORTASI TELUR BERDASARKAN JENlS KELAMIN EBRI0
TERKANDUNG.. . ... ..................... ' ... ... ... ... ...... ....... ....... ....
3
B. TEKNOLOGICAHAYA TAPAK....................................................
4
C. JNGAN
SYARAF
BUATAN
(ARTIFIIAL
NEURAL
NETWORK)... ... . . ... ...... ... ... ... ... ... ... ........... ...... ...... ..............
.
L
METOOLGI PENEN... ... ... ... ... ...... ... ........ ....... ... .......
7
A. RANGKAlAN EGIAT AN PENELlTIAN... ... .... ...... ..... ... ... .....
7
B. WAKTU DAN TEPAT PENELlTIAN . . .... . ....... . ............ ... .....
8
C. ALAT DAN BAHAN... ... ... ... ...... ............ ... ................ ............
8
D. TAHAPAN PENELlTIAN... ............ ..... .... . .. .................. ......
II
.
1.
Perlauan Awal................................................................................
2. Perancanan Artiicial Neural Network denan
11
Multi-yer
Perceplron................................ ........................................................
V.
5
HASIL DAN PEMBAHASAN..... ...... ... ... ... ... ... ... ...... ........ ... .....
A. DATA PADA TRAINING SET............ ...... .......... :....... ..........
16
24
24
,
B. PROSES
TRAINING
ARTIFIIAL
NEURAL
NE7WORK. ...................... ............... ...... ........... ...............
25
C. VALIDASI......... ......... ... ............... ............ ........ ..... . ........
27
D. PENDUGAAN OLEH NN...... ... .................. . . ... ....... .........
29
E. PEMBAHASAN... ...... ... ... ... ... .. ..... ... ...... ... ... ... .. . ....... ........
32
.
u
TEGAL Aas s.) DENGAN METODE NON-DESTRUKTIF
SKRIPSI
bagai alah satu syarat nk memroleh gelar
SARJANA TENOGI PERTANIAN
aa Jun Teknik Peranian,
Fakultas Teknologi Pertanian,
Institut Pertanian Bogor
Oleh:
HENDRA ERMAWAN
FOI4981S
203
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN OGOR
BGOR
HEN OA HERMAWAN. FO1498108. Pendugaan Jenis Kelamin Embrio pada
Telur Itik Teal (Ana, sp.) dengao Metode Non-estruktif Di bawah bimbingan :
I Wayan Astika. 203
RINGKASAN
Pada bidang erten itik tegal (Anas sp.),
ak
itik atau OD
(Dy Old Duck) etina lebih hal i harga anak itik jantan. Perbedaan harga
DOD
ini
tidak
diikuti denan
eaan
hara
telur
iik.
Akao sangat
menguntungkan jika etemak bia menjual telur berembrio iik etina dengan
tingkat barga lebih inggi. Samai saat ini elum aa mede yang pasti untuk
memastikan jenis kelamin embrio yang terkandung pada telur itik. Metode
tradisional yang dipakai aat ini yaitu dengan memin elur itik denan
ukuran relatif esar. karena telur an sar dieraya akan menghasilkan
aDak itik jantan.
Penelitian ini ertujuan : membngun metde endugaan jenis
kelnin (sexing) embrio yang terkaodung ada telur iik enao jaingan syaraf
buatan (AN=Arfjida/ Neural Network) multi-lyer. Pmr-arameter yang
digunakan daln endugaan ini h erat telur, anjang telr, lebar telur, dan
intensias smitan caaya amak (itensias in k ts sumbu telur
dan intensias ransmian sejajar swnbu teJur). Diharapan enelitian tni dapat
mengbasilkan mtde sxing telur itik erdasarkan ANN yng cukop a!.
Dbarma
(2000)
memaparkan ahll iak ada ean nyata ukuran
isik telur itik mandalung dan jenis kelamin itik yang dihasilkan. Alit
menyimpulkan
baha
telur
itik
ali
yang
ben
kecil
(1984)
cenderung
mengbasilkan anak itik etina, Sairun (1988) jua menyimpulkan bahwa ada beda
oyata antara rasio anjang dan lebar elur itik teal dan rat telur itik tegal
terhadap jenis kelamin itik yang terkandung di dalamnya Paa engaphkasian
ANN, Nakano et al.
(2000)
menggunakan AN untuk memiahkan telur ayam
yang mengandung erea< h, denao memanaatkan transmian ahaya tampak.
Kegiatan
enelitian
ini dilaksanakan
di
aoratorium
Sistem
da�
Manajemen Mekaniasi Pnian. Jurusan Tenik Peranian. Penn telur
dilakukan di Ruang Teas Jun IImu
dilakan aa bulan Februari
Poduksi Tema:.
203 nai dengao Jurti 20i
Penelitian
ini
Alat-alat yang digunakan dalam eelitian i h illumie meter
Minolta tie T-IH, lampu haloen Phillis Halotone 50 Wat, jangka oong,
timbangan skala I gram, dan mesin s. Telur iik al yang digunakan dalam
enelitian ini adalah telur ear denan nur kang i 7 i yang dieroleh
dari ani di Kabuaten Bogor dan Kabuaten Karaang.
Perlakuan awal enelitian ini aalah engan mencuci ennukaan kulit
telur itik dengan kain lap halus dan air anat ampai ermukaan kulit telur ersih
dan mengkilap. Taap eriknya adalah mengukur anjang telur, lebar telur,
herat telur. intensitas transmian tegak lwus sumbu telur, an intensias mitan
sejajar sumbu telur. Telur knudian ditetaskan unuk mengetahui jenis kelamin
anak itik yang dihasilkan.
Penetasan dilakukan dua erie. Peride ertama dilakukan untuk
engumpulan daa training , erie erikunya diln untuk taaan
validasi. Seluruh parameter terukur meruakan input k NN yang n
dirancang. Ada 4 jenis NN yang ding, yaitu (I) NN dengan 5 input dan 3
output, (2) NN dengan 3 input dan 2 o, (3) NN denan 5 input dan I
output, dan (4) AN denan 3 input dan 1 outpuL A1gorima yang din
untuk NN i adalah he Back-Proagation Algoritm. Pengejaan algorina ini
dilakukan denan bantuan proam komputer bahasa Micosoft Visal BasiC 6.0.
Setelah semua data terkumpul, masing-masing NN diiterasi ampai
mencaai tingkat akurasi raining mendekati 1000. Tahap validasi dilarukan
setelah masing-masing NNmencaai akuasi training yang paling baik. Validasi
ini dilakukan dengan membandingkan duaan jenis kelamin embrio aa telur
oleh NN dengan kenyataan aslinya.
Seluruh data yang didaat i raining et dan validasi set menunjukkan
tidak aa kisaran ukuran isik s yang memn masing-masing jenis
kelamin embrio terkandung dan fertilitas telur. Pada engukuran intensitas
transmian, juga tidak menunjukkan kiaran khas untuk masing-masing jenis
keJamin embrio terkandung dan fertilias telur.
AN tie ertama mecapai akuasi enduaan raining 98.03% setelah
2,000,000 iterasi. Akurasi eduaan terhadap validasi set meapai 47.27%.
AN tie kedua yang mendopsi mete adisional, mencaai akurasi
endugaan training 53.6% etelah 5,00,000 iterasi. Akurasi enduaan p
validasi et oleh
NN tie
kdua ini hanya meneapai 39.56%.
NN tie
ketia
mencaai akurasi enduaan raining 94.74% "setelah 5,00,00 iterasi. Akurasi
endugaan tap valiasi et mecaai 47.27%. AN tie kemat
aai
akurasi enduaan raining 71.93% etelah 2,500,00 iteasi. Akurasi enduaan
terhadap valiasi t anya menaai 49.9%.
Ksimpulan n eelitian ini adalah mdel enduaan
NN g
haik
ditunjukkan enan tingkat akurasi ada roses raining. Meskipuo tinkat si
training
eukup
ai,
renahnya
akurasi
enduaan
erhadap
raining
t
menunjukkan kemungkinan idak aanya hubunan antara kn isik n
intensitas transmitan ap jenis kelamin embrio erkandung n ferilias eluT.
Hasil enelitian ini menyn agar dilakukan enelitian lanjutan
dengan menambah rameter-parameter lain yang elum eh diteliti.
NN
yang telah dihangun juga erlu dikemn dngan menambahkan daa raining
set sehinga training set tersebut meili bi risik telur iik
INSTlTlIT I'ERTANIAN BOGOR
FAKllLTAS n:KNOLOGI I'£RTANIAN
PENDUGAAN JENIS KELAMIN EMBRIO PADA TELUR ITiK
TEGAL (Anas sp.) DENGAN METODE NON-DESTRUKTlF
SKRIPSI
Sebagai salah satu syarat untuk memeroieh ge\ar
SARJANA TEKNOLO{;( PERTANIAN
Pada Jurusan Teknik Peranian,
Fakultas Teknologi Pertanian,
Insti tut Pertanian Bogor
Oleh:
HENDRA HER\WAN
F01498141
Dilahirkan pada tanggal3 Noenber 1980
Di Purwakata
Tanggallulus . 25 luni 2003
WAYAT IIIDUP
Penulis dilabirkan di Pta pada tanll 3 Noemer 1980 dan
meruakan k ke-2 n ia ea n asanan Hadiyana dan Neeng
Nurhasanah. Pada ahun 192, enulis menyelesaikan endidikannya n SD
Negeri Ga I Bandung, Jaa at Kemudian melanjutan endidikan di
SP Negeri I I Bandung, Jaa Barat Stelab lulus ada tabun 1995, enulis
melanjutkan endidinadi SMU Negeri 4 Bandung, Jawa Bara!.
Pada abun 1998, eoulis diterima seagai mahasisa Institut Peanian
Bogor melalui jalur Unanan eleksi sk IPB (USJ) di Jn Tenik
Pertanian. Fakulas Teknologi Pertanian Institut Pertanian. Penulis jua semat
mengikuti proram studi jana endek di Toyo Universiy of Agriculture ad
Technoloy selama atu abun (Or 200 I-Septemer 2002).
Selama studi, enulis semat if di erapa organisasi kemahasisan
sera aktif di ea kegiaan ksiswaan. Penulis juga empat menjadi
Asisten DoseD untuk a kuliah Peaan Komputer elama tia semester.
KATAPENGANTAR
Alhamdulillah, seala puji dan syukur dianjatkan keada Allah ST,
karena atas rahmat dan karunia-Nya, enulis dat menyelesaikan skripsi ini teat
waktu. Penulis juga mengucapkan terima kasih :
I.
Dr. Ir. 1 Wayan stika, M.Si. elaku n embimbing
mk yang
selama lebih i tia ahun telah mcluakan waktu untuk membimbing
enulis dalam menyeJeaikan slm dan enn skisi ini.
2.
Dr. Ir. Sorooo, M.gr. n Ir. Mohamad olabodin, M.Si. selako dosen
enguji yang juga telah ersedia melu u untuk mengoreksi sripsi
IJ.
3.
Prof. Dr. D. J. Samooir n Ir. Rukmsib, M.S. yang telah banyak
membimbing enulis dalam elaan eliian di Ruang Ts, Fakulas
Petemakan.
Akhir kata, semoa laoran i bia a ebagaimana mestinya.
Penulis meni baba srisi ini sh jauh i empuma sehingga ritik n
aran anat enulis
ban demi ikan di kemudian i .
Bogor, Juli
2003
Penulis
UPN EA ASm EPADA:
Mamah, Bapa, Aa, Ein, lah, Ema, Mang Dian, Mang p, Bi
Yayam, n eluuh eluaTga esaT ercinll di Bandung an Puwzll,
yang elah banyak memberian orongn moral, movasi, dan nashat
nasihat ertuah.
2. Miera ania Budani, yang elah emn kritik, saran, Inln
data, sumbansih, l dorongan moral Hesial", and each e w v
J.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
realize ths lie, meskipun dari jauh. !1:::': L" Q ! .
PTO. Sakae Shibuawa, Po. Akia Sasao, dan Po. Maio
Nakamai dari Tokyo Unisity of Aiulture and Tehnoly, yang
selalu memeikan oongan dan moasi supaya enelitian ini esai
epat mungkin engan hasil ebaik mungkin.
Pak oai (Lab. SMMP) Pak Rahmat, Pak Ea, dan lbu uly (Lab.
Unggs) ta se/utuh mahasiswa U '38 yang anyak ekaJi
. memberikan bantuan enis epaa enulis etika penelitian.
eluaxa Pak Usad Sandi , eluaxa Pak Ahi, eluaxa Pak di,
Pak us, Pak Faisal, dan elUTUh eman-teman di Fuchu, Toko yang
sampai saal ini masih ns memrikn nasiltat, dorongan moal n
motivasi, ehingga saya hsa ebih "tegar-.
eluaTga esar P '35, thanks alls jalinan eersamaan ita elama lima
tahun. emoga jalinan ini s eTlangsung elamanya. s untuk
Chanda
Hoi",
Yoga,
Cep,
Anon,
Tdi,
Fasim,
Danang, "Jal" Anan, i, a, Lina, Pinan, Popy, MeUy,
Jay, Yan� Ed' Yusu. C, Yay, Agun, eh, Dana, a n
emua yang tiak a ebutkan di sin' emoga etp emangat.
Teman juangan : ul, aaa, Novi, Hemik, Cia, Win; Poeh,
Rian, Tiwi, erla elUTUh eluaTga esar EP 6, Maiiani, oa,
dan elutuh EP 37 , yang elah nyak memerian bantuan n
dorongan moral.
Om Aeng+Teh Yeyen+An, u Ukah +lyong, lbu Juju n Emak,
an eluruh eman-eman di 'Oon" Kompuer, yang elp mau
"dipaksa" untuk nji eman disaat suka dan duka.
eluruh pihak yang elah banyak memntu tapi tidak hisa dieutan di
sini, emoga Allah ST membalas engan karonia yang /ebih r.
DAfAR ISI
Halaman
KA TA PENGANTAR... ....... ... ... ..... .. . . . . ... ... . ........ ...................
L
II.
DAFTAR lSI... ........... . " ...... . ... . . ... ......................... ' ... .. . ...... ...
ii
DAf AR TABEL.......... ... ... ...... ... . . . . . . ... ... ...... ...... ....... ..... ......
iv
DAfAR GAMBAR... ......... ...... ............... .................. ...... .....
v
DAf AR LAMPIRAN.... ... ... ...... ... ... ... ... ... ... ...... ... ... ... ... ... .....
VII
PENDAHULUAN... .. .... ... . . . ... ............ ......... ... ... ... ......... .........
1
A. LATR BELAKANG .................... ' ......... ........... ' ...... .........
1
B. TUJUAN PENELlTlAN......... ... . . . . .. ... ... ... ...... ..... ' ...... ...... ...
2
TNJAUAN PUSTAKA..... ............ .................. ......... ...............
3
A. SORTASI TELUR BERDASARKAN JENlS KELAMIN EBRI0
TERKANDUNG.. . ... ..................... ' ... ... ... ... ...... ....... ....... ....
3
B. TEKNOLOGICAHAYA TAPAK....................................................
4
C. JNGAN
SYARAF
BUATAN
(ARTIFIIAL
NEURAL
NETWORK)... ... . . ... ...... ... ... ... ... ... ... ........... ...... ...... ..............
.
L
METOOLGI PENEN... ... ... ... ... ...... ... ........ ....... ... .......
7
A. RANGKAlAN EGIAT AN PENELlTIAN... ... .... ...... ..... ... ... .....
7
B. WAKTU DAN TEPAT PENELlTIAN . . .... . ....... . ............ ... .....
8
C. ALAT DAN BAHAN... ... ... ... ...... ............ ... ................ ............
8
D. TAHAPAN PENELlTIAN... ............ ..... .... . .. .................. ......
II
.
1.
Perlauan Awal................................................................................
2. Perancanan Artiicial Neural Network denan
11
Multi-yer
Perceplron................................ ........................................................
V.
5
HASIL DAN PEMBAHASAN..... ...... ... ... ... ... ... ... ...... ........ ... .....
A. DATA PADA TRAINING SET............ ...... .......... :....... ..........
16
24
24
,
B. PROSES
TRAINING
ARTIFIIAL
NEURAL
NE7WORK. ...................... ............... ...... ........... ...............
25
C. VALIDASI......... ......... ... ............... ............ ........ ..... . ........
27
D. PENDUGAAN OLEH NN...... ... .................. . . ... ....... .........
29
E. PEMBAHASAN... ...... ... ... ... ... .. ..... ... ...... ... ... ... .. . ....... ........
32
.
u