KELAS : XII PENGOLAHAN KOMPETENSI INTI KOMPETENSI DASAR

KELAS : XII PENGOLAHAN KOMPETENSI INTI KOMPETENSI DASAR

1. Menghayati dan

1.1 Menghayati keberhasilan dan kegagalan mengamalkan ajaran agama

wirausahawan dan keberagaman produk pengolahan yang dianutnya.

di wilayah setempat dan lainnya sebagai anugerah Tuhan

2. Menghayati dan

2.1 Menunjukkan motivasi internal dan peduli mengamalkan perilaku jujur,

lingkungan dalam menggali informasi tentang disiplin, tanggung jawab,

keberagaman produk pengolahan dan peduli (gotong royong,

kewirausahaan di wilayah setempat dan lainnya kerjasama, toleran, damai),

2.2 Menghayati perilaku jujur, percaya diri, dan mandiri santun, responsif dan pro-

dalam memperkenalkan karya produk pengolahn di aktif dan menunjukkan sikap

wilayah setempat dan lainnya dan menerapkan sebagai bagian dari solusi

wirausaha

atas berbagai permasalahan

2.3 Menghayati sikap bekerjasama, gotong royong, dalam berinteraksi secara

bertoleransi, disiplin, bertanggung jawab, kreatif dan bertoleransi, disiplin, bertanggung jawab, kreatif dan

membuat produk pengolahan di wilayah setempat menenpatkan diri sebagai

dan lainnya dengan memperhatikan estetika produk cerminan bangsa dalam

akhir untuk membangun semangat usaha pergaulan dunia.

3. Memahami, menerapkan dan

3.1 Memahami desain produk dan pengemasan menganalisis dan

pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi mengevaluasi pengetahuan

makanan khas daerah yang dimodifikasi berdasarkan faktual, konseptual, dan

konsep berkarya dan peluang usaha dengan prosedural dan metakognitif

pendekatan budaya setempat dan lainnya berdasarkan rasa ingin

3.2 Memahami sumber daya yang dibutuhkan dalam tahunya tentang ilmu

mendukung proses produksi usaha pengolahan dari pengetahuan teknologi, seni

bahan nabati dan hewani menjadi makanan khas budaya, dan humaniora

daerah yang dimodifikasi

dengan wawasan

3.3 Menganalisis proses produksi usaha pengolahan dari kemanusiaan, kebangsaan,

bahan nabati dan hewani menjadi makanan khas kenegaraan, dan peradaban

daerah yang dimodifikasi di wilayah setempat terkait penyebab fenomena

melalui pengamatan dari berbagai sumber dan kejadian, serta

3.4 Memahami pembuatan proposal usaha pengolahan menerapkan pengetahuan

dari bahan nabati dan hewani menjadi makanan prosedural pada bidang

khas daerah yang dimodifikasi

kajian yang spesifik sesuai

3.5 Memahami desain produk dan pengemasan dengan bakat dan minatnya

pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi untuk memecahkan masalah.

produk kesehatan berdasarkan konsep berkarya dan peluang usaha dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya

3.6 Memahami sumber daya yang dibutuhkan dalam mendukung proses produksi usaha pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi produk kesehatan

3.7 Memahami proses produksi usaha pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi produk kesehatan di wilayah setempat melalui pengamatan dari berbagai sumber

3.8 Menganalisis hasil usaha pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi produk kesehatan berdasarkan kriteria keberhasilan usaha

4. Mengolah, menalar, menyaji

4.1 Mendesain produk dan pengemasan pengolahan dan mencipta dalam ranah

dari bahan nabati dan hewani menjadi makanan konkret dan ranah abstrak

khas daerah yang dimodifikasi berdasarkan konsep terkait dengan

berkarya dan peluang usaha dengan pendekatan pengembangan dari yang

budaya setempat dan lainnya

dipelajarinya di sekolah

4.2 Mendesain proses produksi usaha pengolahan dari secara mandiri, bertindak

bahan nabati dan hewani menjadi makanan khas secara efektif dan kreatif

daerah yang dimodifikasi berdasarkan identifikasi serta mampu menggunakan

kebutuhan sumberdaya dan prosedur berkarya metode sesuai kaidah

dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya

4.3 Mencipta pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi makanan khas daerah yang dimodifikasi yang berkembang di wilayah setempat dan lainnya sesuai teknik dan prosedur

4.4 Mengevaluasi proposal dan mempraktikkan usaha pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi makanan khas daerah yang dimodifikasi

4.5 Mendesain produk dan pengemasan pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi produk kesehatan berdasarkan konsep berkarya dan peluang usahadengan pendekatan budaya setempat dan lainnya

4.6 Mendesain proses produksi usaha pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi produk kesehatan berdasarkan identifikasi kebutuhan sumberdaya dan prosedur berkarya dengan pendekatan budaya setempat dan lainnya

4.7 Mencipta karya pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi produk kesehatan yang berkembang di wilayah setempat dan lainnya sesuai teknik dan prosedur

4.8 Menyajikan hasil evaluasi usaha pengolahan dari bahan nabati dan hewani menjadi produk kesehatan berdasarkan kriteria keberhasilan usaha