Tanggap Pembungaan Bawangmerah Terhadap Aplikasi Ga3 Dan Lama Perendaman Di Dataran Tinggi Samosir

TANGGAP PEMBUNGAAN BAWANGMERAH TERHADAP APLIKASI GA3 DAN LAMA PERENDAMAN DI DATARAN TINGGI SAMOSIR SKRIPSI Oleh : BERSON/090301013 AGROEKOTEKNOLOGI-BPP
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2015

TANGGAP PEMBUNGAAN BAWANGMERAH TERHADAP APLIKASI GA3 DAN LAMA PERENDAMAN DI DATARAN TINGGI SAMOSIR
SKRIPSI Oleh :
BERSON/090301013 AGROEKOTEKNOLOGI-BPP Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana di Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2015

Judul Penelitian :...Tanggap Pembungaan Bawang Merah Terhadap

…………………………Aplikasi GA3 dan Lama Perendaman di Dataran

…………………………Tinggi Samosir

Nama

: Berson

Nim : 090301013

Minat

: Budidaya Pertanian dan Perkebunan

Program Studi

: Agroekoteknologi

Disetujui oleh Komisi Pembimbing

Ir. Mariati, MSc. Ketua

Ir. Rosita Sipayung, M.P. Anggota
Mengetahui,

Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, MSc. Ketua Program Studi Agroekoteknologi

ABSTRAK

BERSON: Tanggap Pembungaan Bawang Merah Terhadap Aplikasi GA3 dan Lama perendaman di dataran tinggi Samosir, di bimbing oleh MARIATI dan ROSITA. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi konsentrasiGA3 dan lama perendaman yang tepat untuk meningkatkan pembungaan bawang merah lokal Samosir aksesi Simanindo. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Hatoguan, Kecamatan Palipi, Kabupaten samosir mulai Februari - Juli 2014, menggunakan rancangan acak kelompok faktorial dengan dua faktor dan tiga ulangan. Faktor pertama yaitu kosentrasi GA3 (50 ppm, 100 ppm, 150 ppm, 200 ppm, 250 ppm) dan faktor kedua adalah lama perendaman (30 menit, 60 menit, 90 menit). Peubah yang diamati adalah tinggi tanaman, jumlah daun per rumpun, jumlah umbi bawang per rumpun, jumlah tanaman berbunga per plot, jumlah umbel per plot, bobot biji per umbel, dan bobot biji per plot. Hasil penelitian menunjukkan bahwaGA3 berpengaruh nyata terhadap jumlah tanaman berbunga per plot dan bobot biji per plot, lama perendaman berpengaruh nyata terhadap bobot biji per umbel dan interaksi keduanya berpengaruh nyata terhadap bobot biji per umbel. Pemberian 200 ppm GA3 dengan lama perendaman 90 menit merupakan perlakuan terbaik dalam meningkatkan jumlah tanaman berbunga dan bobot biji per umbel.
Kata kunci : Bawang merah, GA3, Lama perendaman

ABSTRACT
BERSON: Respons flowering of onion on aplication GA3and soaking time in plateau Samosir, guided by MARIATI and ROSITA. The aim of the research was identification appropriate concentration GA3and soaking time to increase flowering of onion Medan varieties. Research was conducted at Desa Hatoguan, Kecamatan Palipi, Kabupaten Samosir from February up to July 2014, using factorial randomized block design with two factors and three replications. The first factor was concentration of GA3(50 ppm, 100 ppm, 150 ppm, 200 ppm, 250 ppm) and the second was soaking time (30 minutes, 60 minutes, 90 minutes). Parameters observed were plant lenght, number of leaves, number of tubers, number of flowering plants, percentage of flowering plants, number of umbel per plot, number of seeds per umbel, weight of seeds per plot. The results showed that aplication GA3 significant to number of flowering plant per plot and weight of seeds per plot, soaking time significant to to weight seeds per umbel and and interaction both significant to weight seeds per umbel. Aplication 200 ppm GA3 and soaking time 90 minutes was the best treatment to increases number of flowering plant and weight seeds per umbel.
Kata kunci : Onion, GA3, Soaking time

RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Tasik Raja, pada tanggal 10Nopember 1990 dari ayah Paris Silaen dan ibu Ernawati Siagian. Penulis merupakan putra ketiga dari enam bersaudara. Tahun 2009 penulis lulus dari SMA Negeri I Torgamba, Cikampak dan pada tahun yang sama masuk ke Fakultas Pertanian USU melalui jalur Pemanduan Minat dan Prestasi (PMP). Penulis memilih minat Budidaya Pertanian dan Perkebunan, Program Studi Agroekoteknologi. Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota Himpunan Mahasiswa Agroekoteknologi (Himagrotek). Penulis melaksanakan praktek kerja lapangan (PKL) di PT. Perkebunan Nusantara IV, Kebun Marjandipada bulan Juli hingga Agustus 2012.

KATA PENGANTAR PujidansyukurpenulisucapkankepadaTuhanYangMahaEsakarenaatasberkat danrahmat – Nyapenulisdapatmenyelesaikanskripsi yang berjudul“Tanggap Pembungaan Bawang Merah TerhadapAplikasi GA3 Dan Lama Perendaman di Dataran Tinggi Samosir”. Padakesempataninipenulismengucapkanterimakasihkepada Ibu Ir. Mariati, MScdan ibu Ir. Rosita Sipayung,MP, selaku ketua dan anggota komisi pembimbingyang telah memberikan bimbingan dan masukan selama penulisan skripsi ini.Penulis mengucapkan terimakasih kepada kedua orang tua yang telah memberikan dukungan finansial dan spiritual. Ucapan terimakasih juga ditujukan kepada seluruh staf pengajar, pegawai serta kerabat di lingkungan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara yang telah berkontribusi dalam kelancaran studi dan penyelesaian skripsi ini. Akhir kata penulis mengucapkan terina kasih dan semoga skripsi ini bermanfaat bagi pembaca terutama bagi petani bawang merah sebagai bahan informasi.
Medan, Maret2015
Penulis

DAFTAR ISI
ABSTRAK .........................................................................................................i
ABSTRACT ......................................................................................................... ii
RIWAYAT HIDUP............................................................................................iii
KATA PENGANTAR .......................................................................................iv
DAFTAR TABEL..............................................................................................vii
DAFTAR LAMPIRAN......................................................................................viii

PENDAHULUAN Latar Belakang..........................................................................................1 Tujuan Penelitian ......................................................................................4 Hipotesis Penelitian ..................................................................................5 Kegunaan Penelitian .................................................................................5
TINJAUAN PUSTAKA Botani Tanaman........................................................................................6 Syarat Tumbuh..........................................................................................8 Iklim ..................................................................................................8 Tanah .................................................................................................9 Pembungaan.............................................................................................. 9 GA3 ...........................................................................................................11
BAHAN DAN METODE PENELITIAN Tempat dan Waktu Penelitian...................................................................13 Bahan dan Alat .........................................................................................13 Metode Penelitian .....................................................................................13 Pelaksanaan Penelitian..............................................................................16 Persiapan Lahan........................................................................................16 Persiapan Bibit..........................................................................................16 Aplikasi GA3.............................................................................................16 Penanaman dan Aplikasi Pupuk I.............................................................16 Aplikasi Pupuk .........................................................................................17 Pemeliharaan............................................................................................. 17 Penyiraman ........................................................................................17 Penyulaman .......................................................................................17 Penyiangan ........................................................................................17 Pengendalian Hama dan Penyakit .....................................................18 Panen......................................................................................................... 18 Panen Biji..................................................................................................18 Pengamatan Parameter..............................................................................18

Tinggi Tanaman (cm) ........................................................................18 Jumlah Daun (helai)...........................................................................18 Jumlah Umbi Bawang(umbi) ............................................................19 Jumlah Tanaman Berbunga (tanaman) ..............................................19 Jumlah Umbel per Plot (umbel).........................................................19 Bobot Biji per Umbel (g)...................................................................19 Bobot Biji per Plot (g) .......................................................................19
HASIL DAN PEMBAHASAN..........................................................................20 Hasil .......................................................................................................... 20 Pembahasan ..............................................................................................24
KESIMPULAN DAN SARAN..........................................................................28 Kesimpulan ...............................................................................................28 Saran .........................................................................................................28
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................29
LAMPIRAN ....................................................................................................... 31

DAFTAR TABEL

No. Halaman

1. Rataan tinggi tanaman (cm) 2-7 MST pada aplikasi GA3 dan lama perendaman

20

2. Rataan jumlah daun (helai) 2-7 MST pada aplikasi GA3 dan lama perendaman

21

3. Rataan jumlah umbi (umbi) pada aplikasi GA3 dan lama perendaman
4. Rataan jumlah tanaman berbunga(bunga) pada aplikasi GA3 dan lama perendaman
5 Rataan jumlah umbel per plot(umbel) pada aplikasi GA3 dan lama perendaman Rataan bobot biji per umbel(gram) pada aplikasi GA3 dan lama
6. perendama Rataan bobot biji per plot (gram) pada aplikasi GA3 dan lama perendaman
7.

22 23 23
23
24

DAFTAR LAMPIRAN No. 1. Deskripsi Tanaman Bawang Merah Varietas Samosir 2. Bagan Penelitian 3. Bagan Letak Tanaman Per Plot 4. Hasil Analisis Tanah 5. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 2 MST (cm) 6. Sidik ragam tinggi tanaman 2 MST 7. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 3 MST (cm) 8. Sidik ragam tinggi tanaman 3 MST 9. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 4 MST (cm) 10. Sidik ragam tinggi tanaman 4 MST 11. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 5 MST (cm) 12. Sidik ragam tinggi tanaman 5 MST 13. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 6 MST (cm) 14. Sidik ragam tinggi tanaman 6 MST 15. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 7 MST (cm) 16. Sidik ragam tinggi tanaman 7 MST 17. Data Pengamatan Jumlah Daun 2 MST (helai) 18. Sidik ragam jumlah daun 2 MST 19. Data Pengamatan Jumlah Daun 3 MST (helai) 20. Sidik ragam jumlah daun 3 MST 21. Data Pengamatan Jumlah Daun 4 MST (helai) 22. Sidik ragam jumlah daun 4 MST

Halaman 31 32 33 34 35 35 36 36 37 37 38 38 39 39 40 40 41 41 42 42 43 43

23. Data Pengamatan Jumlah Daun 5 MST (helai) 24. Sidik ragam jumlah daun 5 MST 25. Data Pengamatan Jumlah Daun 6 MST (helai) 26. Sidik ragam jumlah daun 6 MST 27. Data Pengamatan Jumlah Daun 7 MST (helai) 28. Sidik ragam jumlah daun 7 MST 29. Data Pengamatan Jumlah Umbi (umbi) 30. Sidik ragam jumlah umbi 31. Data Pengamatan Jumlah Tanaman Berbunga (tanaman) 32. Sidik ragam jumlah tanaman berbunga 33. Data Pengamatan Jumlah Umbel (umbel) 34. Sidik ragam jumlah umbel 35. Data Pengamatan Bobot Biji per Umbel (gram) 36. Sidik ragam bobot biji per umbel 37 Data Pengamatan Bobot Biji per Plot (gram) 38. Sidik ragam bobot biji per plot 38. Foto Penelitian

44 44 45 45 46 46 47 47 48 48 49 49 50 50 51 51 52

ABSTRAK
BERSON: Tanggap Pembungaan Bawang Merah Terhadap Aplikasi GA3 dan Lama perendaman di dataran tinggi Samosir, di bimbing oleh MARIATI dan ROSITA. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi konsentrasiGA3 dan lama perendaman yang tepat untuk meningkatkan pembungaan bawang merah lokal Samosir aksesi Simanindo. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Hatoguan, Kecamatan Palipi, Kabupaten samosir mulai Februari - Juli 2014, menggunakan rancangan acak kelompok faktorial dengan dua faktor dan tiga ulangan. Faktor pertama yaitu kosentrasi GA3 (50 ppm, 100 ppm, 150 ppm, 200 ppm, 250 ppm) dan faktor kedua adalah lama perendaman (30 menit, 60 menit, 90 menit). Peubah yang diamati adalah tinggi tanaman, jumlah daun per rumpun, jumlah umbi bawang per rumpun, jumlah tanaman berbunga per plot, jumlah umbel per plot, bobot biji per umbel, dan bobot biji per plot. Hasil penelitian menunjukkan bahwaGA3 berpengaruh nyata terhadap jumlah tanaman berbunga per plot dan bobot biji per plot, lama perendaman berpengaruh nyata terhadap bobot biji per umbel dan interaksi keduanya berpengaruh nyata terhadap bobot biji per umbel. Pemberian 200 ppm GA3 dengan lama perendaman 90 menit merupakan perlakuan terbaik dalam meningkatkan jumlah tanaman berbunga dan bobot biji per umbel.
Kata kunci : Bawang merah, GA3, Lama perendaman

ABSTRACT
BERSON: Respons flowering of onion on aplication GA3and soaking time in plateau Samosir, guided by MARIATI and ROSITA. The aim of the research was identification appropriate concentration GA3and soaking time to increase flowering of onion Medan varieties. Research was conducted at Desa Hatoguan, Kecamatan Palipi, Kabupaten Samosir from February up to July 2014, using factorial randomized block design with two factors and three replications. The first factor was concentration of GA3(50 ppm, 100 ppm, 150 ppm, 200 ppm, 250 ppm) and the second was soaking time (30 minutes, 60 minutes, 90 minutes). Parameters observed were plant lenght, number of leaves, number of tubers, number of flowering plants, percentage of flowering plants, number of umbel per plot, number of seeds per umbel, weight of seeds per plot. The results showed that aplication GA3 significant to number of flowering plant per plot and weight of seeds per plot, soaking time significant to to weight seeds per umbel and and interaction both significant to weight seeds per umbel. Aplication 200 ppm GA3 and soaking time 90 minutes was the best treatment to increases number of flowering plant and weight seeds per umbel.
Kata kunci : Onion, GA3, Soaking time

PENDAHULUAN Latar Belakang
Bawang merah merupakan salah satu komoditas sayuran yang mempunyai arti penting bagi masyarakat baik dilihat dari nilai ekonomisnya yang tinggi maupun dari kandungan gizinya. Dalam dekade terakhir ini permintaan akan bawang merah untuk konsumsi dan bibit dalam negeri mengalami peningkatan. Permintaan akan bawang merah yang terus meningkat perlu diimbangi dengan peningkatan produksi bawang merah. Permasalahan dalam meningkatkan produksi bawang merah di Indonesia adalah bibit sulit diperoleh saat menjelang musim tanam, harga bibit mahal, produktivitas bibit rendah karena penyakit terbawa umbi, dan harga jual murah saat panen. Oleh karena itu, usaha peningkatan produksi bawang merah harus dimulai dengan tersedianya bibit/benih berkualitas agar bisa berproduksi lebih tinggi, dalam volume memadai dan tersedia setiap musim agar petani dapat menanam tepat waktu.
Belakangan diketahui bahwa penyebab utama dari ketidakberhasilan petani bawang merah di daerah samosir disebabkan karena penggunaan bibit lokal yang sudah turun-temurun. Hal ini disebabkan karena kurangnya akses petani terhadap informasi dari luar. Akibatnya bawang merah yang diproduksi umbinya kecil-kecil dengan produktivitas rendah antara 1-4 ton/ha. Padahal hasil penelitian dapat mencapai 11 ton/ha. Permasalahan rendahnya produktivitas bukan satusatunya permasalahan yang dihadapi tetapi harga jual bawang yang sangat rendah juga menyebabkab banyak petani bawang merugi.
Masih banyak lagi permasalahan yang dihadapi petani bawang di kawasan Danau Toba seperti : kualitas bibit tidak seragam dengan daya tumbuh yang

rendah, penggunaan pupuk tidak tepat takaran, tidak tepat waktu, tidak tepat jenis dan tidak tepat cara. Masih ada lagi serangan hama dan penyakit yang tinggi, pengendalian kurang dilakukan karena usahatani sering merugi. Penanganan paska panen juga tidak dilakukan. Semua permasalahan tersebut menyebabkan budidaya bawang merah hancur total. Padahal masih cukup banyak petani yang ingin kembali mengusahakan bawang merah, apalagi harga bawang merah belakangan ini relatif stabil dan tinggi.
Produksi bawang merah nasional tahun 2010 naik 8,68 % dibandingkan tahun 2009 menjadi 1.048.934 ton dari 965,164 ton. Peningkatan produksi tersebut ternyata masih lebih rendah dari kebutuhan nasional sebesar 1.149.773 ton (BPS, 2010) sehingga pemerintah perlu memasok bawang merah dari luar negeri. Pada Januari - November 2011 sebanyak 158.461 ton bawang impor masuk ke Indonesia atau naik 116 persen dibandingkan total impor sepanjang tahun 2010 sehingga menyebabkan harga bawang merah rendah (BPS, 2011).
Menurut Direktorat Jenderal Hortikultura Departemen Pertanian (2008), konsumsi rata-rata bawang merah untuk tahun 2007 adalah 4,74 kg/kapita/tahun atau 0,43 kg/kapita/bulan. Estimasi permintaan domestik untuk komoditas tersebut pada tahun 2007 mencapai 1.090.200 ton (konsumsi = 904.914 ton; benih dan industri = 185.286 ton). Dari data tersebut menunjukkan bahwa bawang merah lebih banyak digunakan untuk konsumsi dalam kebutuhan sehari-hari dibandingkan untuk benih, sehingga menyebabkan kekurangan bahan tanam. Hal ini terjadi karena cara bercocok tanam kurang maksimal dan penggunaan bahan tanam yang hanya mengandalkan bibit asal umbi. Seperti diketahui bahwa bahan tanam dari umbi rentan terhadap penyakit yaitu busuk umbi dan produksi juga

menurun karena penanaman dari generasi ke generasi. Oleh karena itu perlu peningkatan hasil dan mutu pada tanaman bawang merah.
Selain dengan umbi bibit, bawang merah juga dapat dibudidayakan dengan menggunakan biji botani bawang merah (True Shallot Seed/TSS). Dengan TSS mempunyai beberapa kelebihan dibandingkan dengan umbi bibit, antara lain volume kebutuhan TSS lebih sedikit (3-6 kg/ha) daripada umbi bibit (1-1,5 ton/ha), pengangkutan dan penyimpanan TSS lebih mudah dan lebih murah, tanaman asal TSS lebih sehat karena TSS bebas pathogen penyakit seperti yang sering terbawa pada umbi bibit dan menghasilkan umbi berkualitas lebih baik yaitu lebih besar (Ridwan et al. 1989, Permadi 1993). Sampai saat ini, penggunaan TSS untuk budidaya bawang merah belum banyak dilakukan di Indonesia. Penyebabnya antara lain ketersediaan TSS sebagai sumber benih yang sehat masih jarang karena belum banyak yang memproduksi TSS. (Sumarni, 2010)
Masalah utama dalam produksi TSS adalah rendahnya kemampuan berbunga dan menghasilkan biji bawang merah yang secara alami rata-rata hanya 30% di dataran tinggi sedangkan didataran rendah tidak berbunga (Putrasamedja & Permadi 1994). Rendahnya persentase pembungaan bawang merah disebabkan oleh keadaan cuaca, terutama fotoperiodisitas yang pendek (< 12 jam) dan ratarata suhu udara harian yang cukup tinggi (>180C), sehingga tidak mendukung terjadinya pembungaan secara optimal. Tanaman bawang merah membutuhkan suhu yang rendah (7-120C) dan fotoperiodisitas yang panjang (> 12 jam) untuk keperluan inisiasi pembungaan (Brewster 1990).

Pembungaan bawang merah dapat dirangsang oleh suhu rendah selama pertumbuhannya. Pemberian perlakuan suhu rendah secara buatan (vernalisasi) pada umbi bibit dapat merangsang pembungaan bawang merah. Sadjadiputra (1990) melaporkan bahwa perlakuan vernalisasi dengan suhu 100C selama 30-35 hari pada umbi bibit bawang merah dapat meningkatkan pembungaan dan hasil biji bawang merah. Perlakuan vernalisasi dapat juga digantikan dengan perlakuan GA3 dalam meningkatkan pembungaan dan produksi TSS bawang merah.
Pada penelitian Fahrianty (2012), aplikasi GA3dengan kosentrasi 200 ppm dan lama perendaman selama 60 menit dapat meningkatkan
Berdasarkan hal tersebut maka penulis tertarik untuk melakukan penelitian yang berjudul ”Tanggap PembungaanBawang Merah Terhadap Aplikasi GA3 dan Lama Perendaman di Dataran Tinggi Samosir”. Tujuan Penelitian
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsentrasi GA3dan lama perendaman yang tepat untuk meningkatkan pembungaan bawang merah varietas Medan.

Hipotesis Penelitian Kosentrasi GA3 dan lama perendaman berpengaruh nyata terhadap
pembungaan bawang merah lokal Samosir aksesi Simanindo di dataran tinggi. Kegunaan Penelitian
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan serta sebagai bahan informasi bagi pihak yang membutuhkan.

TINJAUAN PUSTAKA Botani Tanaman
Tanaman bawang merah dapat diklasifikasikan sebagai berikut Kingdom: Plantae, Divisio: Spermatophyta, Subdivisio: Angiospermae, Class: Monocotyledoneae, Ordo: Liliaceae, Family: Liliales, Genus: Allium, Species: Allium ascalonicum L. (Rahayu dan Berlian, 1999).
Bawang merah merupakan terna rendah yang tumbuh tegak dan tinggi dapat mencapai 15 – 50 cm, membentuk rumpun dan termasuk tanaman semusim. Perakarannya berupa akar serabut yang tidak panjang dan tidak terlalu dalam tertanam dalam tanah. Seperti juga bawang putih, tanaman ini termasuk tidak tahan kekeringan (Wibowo, 2007).
Sistem perakaran tanaman bawang merah adalah akar serabut dengan perakaran dangkal dan bercabang terpencar menyebar ke semua arah pada kedalaman antara 15-20 cm. Secara individu jumlah perakaran tanaman bawang dapat mencapai 20-200 akar. Diameter akar bervariasi antara 0,5 mm - 2 mm. Akar-akar ini berfungsi antara lain menghisap air dan zat makanan dari dalam tanah, serta menguatkan berdirinya batang tanaman (Samadi dan Bambang, 2003).
Batang bawang merah berbentuk silindris kecil memanjang antara 50-70 cm, berlubang dan bagian ujungnya runcing, berwarna hijau muda sampai tua, dan letak daun melekat pada tangkai yang ukurannya relative pendek (Sudirja, 2010).
Daun bawang merah mempunyai permukaan berbentuk bulat kecil memanjang dan berbentuk seperti pipa. Bagian ujung daunnya membentuk setengah lingkaran pada penampang melintang daunnya. Warna daunnya hijau muda, dimana kelopak-kelopak daun sebelah luar selalu melingkar dan menutup

daun yang ada didalamnya. Demikian seterusnya sehingga ini akan terlihat lapisan-lapisan berbentuk cincin (Tim Bina Karya Tani, 2008).
Tangkai tandan bunga keluar dari tunas apikal yang merupakan tunas utama (tunas inti). Tunas ini paling pertama muncul dari dasar umbi melalui ujung-ujung umbi, seperti halnya daun biasa. Tangkai tandan bunga pada bagian bawah berbentuk kecil, bagian tengah membesar, dan semakin ke atas bentuknya semakin mengecil. Selanjutnya pada bagian ujung membentuk kepala yang meruncing seperti mata tombak. Bagian ini di bungkus oleh lapisan daun atau seludang. Proses selanjutnya seludang akan membuka sehingga memnyerupai payung. Dengan membukanya seludang maka akantampak kuncup-kuncup bunga dengan tangkai kecil yang pendek. Tangkai tandan bunga mengandung 50 – 200 kuntum bunga. Pemanjangan tangkai tandan bunga akan berhenti setelah tepung sari matang semuanya (Rahayu dan Berlian, 1999).
Bunga bawang merah merupakan bunga majemuk berbentuk tandan yang bertangkai yang keluar dari ujung tanaman yang panjangnya antara 30-90 cm, dan diujungnya terdapat 50-200 kuntum bunga yang tersusun melingkar seolah-olah berbentuk payung. Tiap kuntum bunga terdiri dari 5-6 helai daun bunga yang berwarna putih, 6 benang sari berwarna hijau atau kekuning-kuningan, 1 putik dan bakal buah berbentuk hampir segitiga. Bakal buah ini sebenarnya terbentuk dari 3 daun buah (carpel) yang membentuk 3 buah ruang dan dalam tiap ruang tersebut terdapat 2 bakal biji ( Wibowo, 2007).

Buah berbentuk bulat dengan ujungnya tumpul membungkus biji berjumlah 2-3 butir. Bentuk biji pipih, sewaktu masih muda berwarna bening atau putih, tetapi setelah tua menjadi hitam. Biji-biji berwarna merah dapat

dipergunakan sebagai bahan perbanyakan tanaman secara generatif (Rukmana, 1995). Syarat Tumbuh Iklim
Bawang merah dapat tumbuh dan berproduksi dengan baik di dataran rendah sampai dataran tinggi hingga 1.100 meter diatas permukaan laut (dpl), dengan ketinggian tempat yang paling ideal adalah 0 – 800 m dpl (Rukmana, 2004). Produksi terbaik dihasilkan dari dataran rendah yang didukung keadaan iklim agak kering, udara panas dengan sinar matahari 70%, karena bawang merah termasuk tanaman yang memerlukan sinar matahari cukup panjang (long day plant). Tiupan angin sepoi-sepoi berpengaruh baik terhadap laju proses fotosintesis dan hasil umbinya akan tinggi (Rukmana, 2004; Sunarjono, 2004 dalam Sumarni dan Hidayat, 2005).
Suhu yang baik bagi pertumbuhan bawang merah adalah sekitar 22˚ C atau lebih, dibawah suhu 22˚ C bawang merah akan lambat berumbi, maka bawang merah lebih menyukai tumbuh di dataran rendah dimana iklim yang cerah. Suhu rata – rata tahunan untuk tanaman bawang merah yaitu ˚3C0 . Bawang merah akan membentuk umbi yang lebih besar bilamana ditanam di daerah dengan penyinaran lebih dari 12 jam (Hapsoh dan Hasanah, 2011).
Tanaman bawang termasuk tanaman yang memerlukan sinar matahari cukup panjang (long day plant). Tempat terbuka dengan penyinaran matahari minimum 70% dan dengan kelembapan nisbi sedang 50-70%.Tiupan angin sepoisepoi berpengaruh baik bagi tanaman terhadap laju fotosintesis dan pembentukan umbinya akan tinggi (www.lablink.or.id, 2008).

Tanah Tanaman bawang merah menyukai tanah yang subur, gembur dan banyak mengandung bahan organik. Tanah yang gembur dan subur akan mendorong perkembangan umbi sehingga hasilnya lebih maksimal. Selain itu, bawang merah hendaknya ditanam di tanah yang mudah meneruskan air, aerasinya baik dan tidak boleh ada genangan. Jenis tanah yang paling baik untuk tanaman bawang merah adalah lempung berpasir atau lempung berdebu. Jenis tanah ini mempunyai aerasi dan drainase yang baik karena mempunyai perbandingan yang seimbang antara fraksi liat, pasir dan debu ( Rahayu dan Nur, 2007).
Keasaman tanah (pH) yang paling sesuai untuk bawang merah adalah adalah yang agak asam sampai normal (6,0-6,8). Tanah ber-pH 5,5-7,0 masih dapat digunakan untuk penanaman bawang merah. Tanah yang terlalu asam dengan pH di bawah 5,5 banyak mengandung garam Aluminium (Al). Garam ini bersifat racun sehingga dapat menyebabkan tanaman menjadi kerdil. Di tanah yang terlalu basa dengan pH lebih dari 7, garam Mangan (Mn) tidak dapat diserap oleh tanaman. Akibatnya umbi yang dihasilkan kecil dan produksi tanaman rendah ( AAK, 2005). Pembungaan
Perubahan dari fase vegetatif ke fase reproduktif cukup dramatis. Pada fase vegetatif, tanaman secara teratur menumbuhkan daun baru, cabang, dan akar. Perubahan ke tahap pembungaan melibatkan perubahan utama di pola diferensiasi pada meristem apikal pucuk. Perubahan ini sepertinya dipicu oleh senyawa biokimia (dikenal sebagai florigem) yang dikirim dari bagian akar ke bagian apeks tanaman, terutama dari daun. Jadi pembungaan menggambarkan struktur

kompleks yang sangat terspesialisasi, dimana struktur ini sangat berbeda dengan bentuk dari bagian vegetatif dan juga berbeda antara spesies yang satu dengan yang lain (Taiz & Zeiger 1991). Disamping kompleksitas ini, pembungaan semua spesies tumbuhan dipengaruhi oleh faktor internal dan eksternal yang menghubungkan perkembangan reproduktif tanaman dengan lingkungannya. (Fahrianty, 2012)
Induksi bunga merupakan suatu peristiwa penting dalam proses pembungaan, yang menandai terjadinya perubahan pola pertumbuhan dan perkembagan dari fase vegetatif menuju fase generatif (produktif). Pada fase ini terjadi perubahan fisiologis dan biokimia pada mata tunas sedangkan secara morfologis belum terjadi perubahan secara visual. Pembungaan juga merupakan interaksi dari pengaruh dua faktor yaitu faktor eksternal (cahaya, suhu, kelembaban, curah hujan, dan unsur hara) dan faktor internal (genetik dan fitohormon) (Gardner etal. (1991) dalam Fahrianty,2012).
Proses pembungaan tanaman melalui empat tahapan yaitu induksi, inisiasi bunga, deferensiasi bunga, pendewasaan bagian-bagian bunga dan anthesis (Lang 1952). Induksi pembungaan merupakan awal dari fase reproduktif tanaman. Pada tahap induksi terjadi perubahan respon biokimia pada lapisan struktur apeks, yang menjadi sinyal utama perubahan dari fase vegetatif ke fase generatif. Inisiasi bunga merupakan tahap yang penting pada pembungaan tanaman, karena tahap ini terjadi perubahan morfologis menjadi bentuk kuncup generatif dan transisi dari tunas vegetatif menjadi tunas bunga merupakan hasil dari aktivitas hormonal yang berlangsung pada tanaman tersebut yang umumnya diinduksi oleh kondisi

lingkungan tertentu, seperti suhu dan perubahan panjang hari (lama penyinaran) (Lang (1952) dalam Fahrianty, 2012).
Pada prinsipnya, terdapat tiga faktor utama yang mempengaruhi pembungaan, yaitu : (1) adanya hormon pembungaan atau florigen atau produksi stimulus pembungaan pada daun yang mengalihkan fase vegetatif menjadi reproduktif, (2) adanya kondisi nutrisi yang optimum pada saat yang sama dengan perubahan dalam apeks, (3) terjadi perubahan biokimia pada apeks yang mengubah dan mengkonversi nutrisi sehingga terjadi induksi pembungaan (Ryogo 1990). Pembungaan dan peristiwa-peristiwa reproduktif hingga selesainya pembentukan biji dicapai melalui sejumlah proses penyesuaian termasuk penyesuaian suhu rendah seperti vernalisasi, kepekaan terhadap panjang hari, atau terhadap intensitas sinar matahari yang dapat diterima oleh tanaman (Fahrianty, 2012). Giberalin (���������)
Giberelin (GA) merupakan hormon yang dapat ditemukan pada hampir semua seluruh siklus hidup tanaman. Hormon ini mempengaruhi perkecambahan biji, batang perpanjangan, induksi bunga, pengembangan anter, perkembangan biji dan pertumbuhan pericarp. Selain itu, hormon ini juga berperan dalam respon menanggapi rangsang dari melalui regulasi fisiologis berkaitan dengan mekanisme biosntesis GA. Giberelin pada tumbuhan dapat ditemukan dalam dua fase utama yaitu giberelin aktif (GA Bioaktif) dan giberelin nonaktif. Giberelin yang aktif secara biologis (GA bioaktif) mengontrol beragam aspek pertumbuhan dan perkembangan tanaman, termasuk perkecambahan biji, batang perpanjangan, perluasan daun, dan bunga dan pengembangan benih. Hingga tahun 2008 terdapat

lebih lebih dari seratus GA telah diidentifikasi dari tanaman dan hanya sejumlah kecil dari mereka, seperti GA1 dan GA4, diperkirakan berfungsi sebagai bioaktif hormon (Heddy, (1986) dalam Annisah, 2009).

Giberelin adalah zat tumbuh yang sifatnya sama atau menyerupai hormon auksin, tetapi fungsi giberelin sedikit berbeda dengan auksin. Fungsi giberelin adalah membantu pembentukan tunas/ embrio, Jika embrio terkena air, embrio menjadi aktif dan melepaskan hormon giberelin (GA). Hormon ini memacu aleuron untuk membuat (mensintesis) dan mengeluarkan enzim. Enzim yang dikeluarkan antara lain: enzim α-amilase, maltase, dan enzim pemecah protein. Menghambat perkecambahan dan pembentukan biji. Hal ini terjadi apabila giberelin diberikan pada bunga maka buah yang terbentuk menjadi buah tanpa biji dan sangat nyata mempengaruhi pemanjangan dan pembelahan sel. Hal itu dapat dibuktikan pada tumbuhan kerdil, jika diberi giberelin akan tumbuh normal, jika pada tumbuhan normal diberi giberelin akan tumbuh lebih cepat. Fungsi hormon giberelin yaitu: (1) Menyebabkan tanaman berbunga sebelum waktunya, (2) Menyebabkan tanaman tumbuh tinggi, (3) Memacu aktivitas kambium, (4) Menghasilkan buah yang tidak berbiji, (5)Membantu perkecambahan biji (Sumarni et al, 2012).

BAHAN DAN METODE PENELITIAN Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan di Lahan Masyarakat Desa Hatoguan, Kecamatan Palipi, Kabupaten Samosir, Provinsi Sumatera Utara yang berada pada ketinggian ± 930 meter diatas permukaanlaut. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Februari - Juli 2014. Bahan dan Alat
Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah umbi bawang merah lokal Samosir aksesi Simanindo, air, GA3, pupuk kompos, pupuk NPKMutiara (16-16-16), Sprint bawang, D. I Grow, Insektisida Matador 25 EC berbahan aktif Lamda sihalotrin, dan Trigard 75 WP berbahan aktif Siromazin dan bahan-bahan lain yang mendukung penelitian ini.
Alat yang digunakandalampenelitianiniadalahcangkul, gembor, meteran, tali plastik, pacak sampel, plank nama, bambu, plastik transparan, timbangan, kamera dan alat tulis – menulis. Metode Penelitian
Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) Faktorial yang terdiri dari 2 faktor perlakuan yaitu: Faktor I: GA3 (G) dengan 5 taraf perlakuan: G1 : 50 ppm GA3 G2 : 100 ppm GA3 G3 : 150 ppm GA3 G4 : 200 ppm GA3 G5 : 250 ppm GA3

Faktor II: Lama perendaman (L) dengan 3 taraf perlakuan:

L1 : 30 menit

L2 : 60 menit

L3 : 90 menit

Kombinasi perlakuan adalah:

G1L1

G2L1

G3L1

G4L1

G5L1

G1L2

G2L2

G3L2

G4L2

G5L2

G1L3

G2L3

G3L3

G4L3

G5L3

Jumlah ulangan

:3

Perlakuan Kontrol

: 3 plot

Jumlah plot penelitian

: 48

Jarak antar blok

: 50 cm

Jarak antar plot

: 30 cm

Ukuran plot

: 100 cm x 120 cm

Jarak tanam

: 15 cm x 20 cm

Jumlah tanaman per plot

: 25

Jumlah seluruh tanaman

: 1200 tanaman

Tanaman sampel per plot

: 5 tanaman

Jumlah tanaman sampel

: 240 tanaman

Data hasilpenelitiandianalisisdenganmenggunakansidikragamdenganmodel

linear aditifsebagaiberikut :

Yijk= µ + ρi + αj + βk + (αβ)jk+ εijk

i = 1,2,3

j = 1,2,3,4 k = 1,2,3

Dimana: Yijk : Hasilpengamatan pada blokke-i akibatperlakuanGA3 (G) tarafke-j dan
lama perendaman (L) pada tarafke-k µ : Nilai tengah ρi : Efek dari blok ke-i αj : Efek perlakuan GA3 pada taraf ke-j βk : Efek lama perendaman pada taraf ke-k (αβ)jk : Interaksi antara perlakuan GA3 taraf ke-j dan lama perendaman taraf ke-k εijk : Galat dari blok ke-i, GA3 ke-j dan lama perendaman ke-k
Perlakuan yang berpengaruh nyata akan dilanjutkan dengan uji beda rataan menggunakan Uji Beda Rataan berdasarkan Uji Jarak Berganda Duncant (DMRT) pada taraf α = 5% (Steel dan Torrie,1995).

PELAKSANAAN PENELITIAN Persiapan Lahan
Areal pertanaman yang akan digunakan terlebih dahulu dibersihkan dari gulma yang tumbuh di areal tersebut. Kemudian lahan diolah dan digemburkan menggunakan traktor dengan kedalaman kira-kira 20 cm. Setelah itu dibuat plotplot dengan ukuran 100 cm x 120cm dan jarak antar plot 30 cm serta jarak antar blok 50 cm dan parit drainase sedalam 20 cm untuk menghindari genangan air. Persiapan Bibit
Umbi bawang yang digunakan adalah umbi bawang merah lokal Samosir aksesi Simanindo. Umbi bawang diusahakan memiliki ukuran yang seragam dengan ukuran 3-5 gram per siung dan terlebih dahulu dibersihkan dari kotoran yang menempel. Aplikasi GA3
Aplikasi GA3dilakukan pada saat akan dilakukan penanaman, dilakukan sesuai dengan taraf kosentrasi GA3 dan lama perendaman. Penanaman dan Aplikasi pupuk Kompos
Sebelum penanaman dilakukan dibuat lubang tanam dengan menggunakan tugal pada areal tanam denganjarak 15 cm x 20 cm. Pemberian kompos dilakukan pada setiap lubang tanam dengan dosis 100 gram/lubang tanam. kemudian dimasukkan satu umbi per lubang tanam dengan cara membenamkan 3/4 bagian tepat dilubang tanam dengan posisi tunas menghadap ke atas. Aplikasi Pupuk
Pupuk dasar yang digunakan adalah NPK Mutiara (16 : 16 : 16) yang diberikan sebanyak 2 (dua) kali. Pemupukan pertama diberikan sebelum tanam

dengan dosis 300 kg/ha dan pupuk susulan dilakukan pada saat tanaman berumur 30 hari dengan dosis 150 kg/ha. Pengaplikasian pupuk dilakukan dengan cara ditugal di samping tanaman. Pemeliharaan
Pemeliharaan tanaman terdiri dari penyiraman, penyulaman, penyiangan, dan pengendalian hama dan penyakit. Penyiraman
Penyiraman dilakukan pada sore hari disesuaikan dengan kondisi lapangan (apabila hujan tanaman tidak disiram). Penyiraman dilakukan dengan menggunakan gembor dengan jumlah air merata padasetiap tanaman. Penyulaman
Penyulaman dilakukan satu minggu setelah tanam untuk menggantikan bibit bawang yang tidak tumbuh atau mati. Bahan sisipan diambil dari bibit tanaman cadangan yang sudah disiapkan sesuai dengan perlakuan yang sudah diberikan dan memiliki pertumbuhan yang sama dengan tanaman di lapangan. Penyiangan
Penyiangan dilakukan untuk mengendalikan gulma sekaligus menggemburkan tanah. Penyiangan dilakukan secara manual dengan menggunakan cangkul kecil (parbabo). Pengendalian Hama dan Aplikasi Pupuk daun
Pengendalian hama dan penyakit dilakukan sesuai dengan kondisi lapangan. Untuk mengendalikan serangan hama dapat dilakukan penyemprotan insektisidaMatador 25 EC dengan dosis 5 ml/liter sebagai pengendali hama secara kontak dan Trigard 75 WP dengan dosis 5 gr/liter sebagai pengendali hamasecara

sistemik. Aplikasi pupuk daun di lakukan bersamaan dengan aplikasi pestisida dengan cara mencampur pestisida dan pupuk daun. Pupuk daun yang digunakan adalah D. I Grow dengan dosis 5 ml/liter air. Panen Umbi
Panen dilakukan pada saat bawang merah berumur 75 hari setelah tanam setelah 70-80 % daun bagian atas telah menguning dan rebah. Pemanenan dilakukan dengan cara mencabut seluruh bagian tanaman dengan hati-hati. PanenBiji
Panenbijidilakukanketikabiji mengering dan berwarna kehitaman serta kulit buah sudah berwarna kecoklatan. Panen biji dilakukan 2 kali, pertama pada saat tanaman berumur 120 hari dan panen biji ke dua dilakukan pada saat tanaman berumur 125 hari. Pengamatan Parameter Tinggi Tanaman (cm)
Tinggi tanaman diukur mulai dari permukaan tanah sampai ke ujung daun tertinggi. Tinggi tanaman dihitung mulai 2 - 7 MST dengan interval 1 minggu sekali. Jumlah Daun per Rumpun (Helai)
Jumlah daun dihitung pada daun yang telah terbentuk sempurna per rumpun tanaman. Pengamatan dilakukan 2 – 7 MST dengan interval 1 minggu sekali. Jumlah Umbi Bawang per Rumpun (umbi)
Jumlah umbi bawang dihitung pada saat panen umbi yaitu saat bawang merah berumur 75 hari setelah tanam dan 70-80 % daun bagian atas telah menguning dan rebah.

Jumlah Tanaman Berbunga per Plot (tanaman) Jumlah tanaman berbunga dihitung dengan cara menghitung jumlah
tanaman yang menghasilkan bunga pada setiap plot. Jumlah Umbel per plot (umbel)
Jumlah umbel per plot dihitung dengan cara menghitung jumlah umbel yang dihasilkan pada setiap plot. Bobot Biji per Umbel (gram)
Bobot biji per umbel dihitung dengan cara menimbang bobot biji bawang merah yang di hasilkan pada setiap umbel. Bobot Biji per Plot (gram)
Bobot biji per plot dihitung dengan cara menimbang biji bawang merah yang dihasilkan pada setiap plot.

HASIL DAN PEMBAHASAN

Hasil

Tinggi Tanaman (cm)

Data hasil pengamatan dan sidik ragam tinggi tanaman 2 ˗ 7 MST dapat

dilihat pada Lampiran 4 ˗ 15. Dari sidik ragam terlihat bahwa pemberian

giberelin, lama perendaman dan interaksi keduanya berpengaruh tidak nyata

terhadap tinggi tanaman.

Tinggi tanaman bawang merah ˗2 7 MST pada perlakuan pe mberian

giberelin dan lama perendaman dapat dilihat pada Tabel 1.

Tabel 1. Tinggi tanaman 2˗ 7 MST (cm) pada perlakuan pemberian giberelin dan lama perendaman

MST 2 3 4 5 6 7

Giberelin (ppm)
G1 (50 ppm) G2 (100 ppm) G3 (150 ppm) G4 (200 ppm) G5 (250 ppm) Rataan G1 (50 ppm) G2 (100 ppm) G3 (150 ppm) G4 (200 ppm) G5 (250 ppm) Rataan G1 (50 ppm) G2 (100 ppm) G3 (150 ppm) G4 (200 ppm) G5 (250 ppm) Rataan G1 (50 ppm) G2 (100 ppm) G3 (150 ppm) G4 (200 ppm) G5 (250 ppm) Rataan G1 (50 ppm) G2 (100 ppm) G3 (150 ppm) G4 (200 ppm) G5 (250 ppm) Rataan G1 (50 ppm) G2 (100 ppm) G3 (150 ppm) G4 (200 ppm) G5 (250 ppm) Rataan

L1 (30) 19.21 37.70 37.57 38.13 37.97 37.66 23.70 23.60 23.02 22.35 21.85 22.90 27.72 28.38 28.10 26.95 26.98 27.63 31.70 32.92 31.90 30.38 30.35 31.45 35.13 35.38 35.22 34.69 34.31 34.95 36.93 37.70 37.57 38.13 37.97 37.66

Lama Perendaman L2 (60) 37.11 37.39 38.25 39.22 39.08 38.21 21.98 21.08 23.27 23.20 24.13 22.73 26.85 26.28 27.25 28.18 28.57 27.43 31.13 30.43 31.20 32.43 32.90 31.62 35.11 34.22 34.27 35.54 36.25 35.08 37.11 37.39 38.25 39.22 39.08 38.21

L3 (90) 19.61 17.97 18.93 21.17 19.10 38.91 24.67 25.57 23.70 25.12 23.22 24.45 29.55 28.72 28.53 29.12 27.87 28.76 33.44 33.17 32.23 33.58 32.83 33.05 36.42 35.61 35.89 36.64 35.73 36.06 38.73 38.91 38.82 39.80 38.30 38.91

Rataan
18.73 18.32 19.34 19.35 19.07
23.45 23.42 23.33 23.56 23.07
28.04 27.79 27.96 28.08 27.80
32.09 32.17 31.78 32.13 32.03
35.55 35.07 35.13 35.63 35.43
37.59 38.00 38.21 39.05 38.45

Jumlah Daun per Rumpun (helai)

Data hasil pengamatan dan sidik ragam jumlah daun per rumpun

2 ˗ 7 MST dapat dilihat pada Lampiran 4 ˗ 15. Dari sidik ragam terlihat bahwa

pemberian giberelin, lama perendaman dan interaksi keduanya berpengaruh tidak

nyata terhadap jumlah daun per rumpun.

Jumlah daun tanaman bawang merah 2 ˗ 7 MST pada perlakuan pemberian

giberelin dan lama perendaman dapat dilihat pada Tabel 2.

Tabel 2. Jumlah daun per rumpun 2-7 MST (helai) pada pemberiangiberelin dan lama perendaman

MST 2 3 4 5 6 7

Giberelin (ppm)
G1 (50 ppm) G2 (100 ppm) G3 (150 ppm) G4 (200 ppm) G5 (250 ppm) Rataan G1 (50 ppm) G2 (100 ppm) G3 (150 ppm) G4 (200 ppm) G5 (250 ppm) Rataan G1 (50 ppm) G2 (100 ppm) G3 (150 ppm) G4 (200 ppm) G5 (250 ppm) Rataan G1 (50 ppm) G2 (100 ppm) G3 (150 ppm) G4 (200 ppm) G5 (250 ppm) Rataan G1 (50 ppm) G2 (100 ppm) G3 (150 ppm) G4 (200 ppm) G5 (250 ppm) Rataan G1 (50 ppm) G2 (100 ppm) G3 (150 ppm) G4 (200 ppm) G5 (250 ppm) Rataan

Lama Perendaman (menit)

L1 (30)

L2 (60)

L3 (90)

10.42

10.92

12.42

10.42

11.92

12.50

11.50

12.00

11.92

12.50

12.17

12.08

11.75

11.92

11.08

11.32

11.78

12.00

12.83

12.75

14.25

12.42

14.25

14.92

14.67

14.33

14.25

15.08

14.67

15.08

14.83

14.08

13.75

13.97

14.02

14.45

18.17

18.83

20.50

19.33

20.58

20.50

19.42

19.75

20.50

20.08

18.08

20.25

19.42

18.67

18.08

19.28

19.18

19.97

21.83

23.00

23.17

23.00

24.17

24.00

24.08

24.08

24.17

24.50

22.42

24.67

23.75

23.08

23.17

23.43

23.35

23.83

27.33

28.08

28.58

28.50

30.42

30.08

29.75

29.50

30.75

29.75

28.50

31.17

28.83

29.67

28.75

28.83

29.23

29.87

30.75

31.33

31.83

31.75

33.50

32.75

32.67

32.75

33.00

32.58

31.75

34.42

31.42

32.75

31.50

31.83

32.42

32.70

Rataan
11.25 11.61 11.81 12.25 11.58
13.28 13.86 14.42 14.94 14.22
19.17 20.14 19.89 19.47 18.72
22.67 23.72 24.11 23.86 23.33
28.00 29.67 30.00 29.81 29.08
31.31 32.67 32.81 32.92 31.89

Jumlah Umbi Bawang per Rumpun (umbi)

Data hasil pengamatan dan sidik ragam jumlah umbi bawang per rumpun

2 ˗ 7 MST dapat dilihat pada Lampiran 26 dan 27. Dari sidik ragam terlihat bahwa

pemberian giberelin, lama perendaman dan interaksi keduanya berpengaruh tidak

nyata terhadap jumlah umbi bawang per rumpun.

Jumlah umbi bawang pada pemberiangiberelin dan lama perendaman

dapat dilihat pada Tabel 3. Dari tabel tersebut terlihat bahwa kombinasi perlakuan

L2G5( lama perendaman 60 menit dan giberelin 250 ppm) merupakan perlakuan dengan jumlah umbi tertinggi dibandingkan dengan perlakuan lainnya.

Tabel 3. Jumlah umbi bawang per rumpun (umbi) pada pemberiangiberelin dan lama perendaman

Perendaman
L1 (30) L2 (60) L3 (90) Rataan

G1 (50 ppm)
11.20 11.67 12.47 11.78

G2 (100 ppm)
12.20 12.77 12.67 12.54

G3 (150 ppm)
12.60 12.00 12.60 12.40

G4 (200 ppm)
12.73 13.13 13.13 13.00

G5 (250 ppm)
13.07 13.40 12.47 12.98

Rataan
12.36 12.59 12.67

Jumlah Tanaman Berbunga per Plot (tanaman)

Data hasil pengamatan dan sidik ragam jumlah tanaman berbunga per plot

dapat dilihat pada Lampiran 28 dan 29. Dari sidik ragam terlihat bahwa pemberian

giberelin, lama perendaman dan interaksi keduanya berpengaruh nyata terhadap

jumlah tanaman berbunga per plot.

Jumlah tanaman berbunga per plot pada perlakuan pemberian giberelin

dan lama perendaman dapat dilihat pada Tabel 4. Dari tabel tersebut terlihat

bahwa kombinasi perlakuan L3G4( lama perendaman 90 menit dan giberelin 200 ppm) merupakan perlakuan dengan jumlah tanaman berbunga terbanyak

dibandingkan dengan perlakuan lainnya.

Tabel 4. Rataanjumlah tanaman berbungaper plot (tanaman) pada pemberiangiberelin dan lama perendaman

Perendaman
L1 (30) L2 (60) L3 (90) Rataan

G1 (50 ppm)
7.00 7.33 8.00 7.44

G2 (100 ppm)
7.00 9.33 9.67 8.67

G3 (150 ppm)
9.00 9.67 10.67 9.78

G4 (200 ppm)
10.33 10.67 11.33 10.78

G5 (250 ppm)
9.67 11.00 10.00 10.22

Rataan
8.60 9.60 9.93

Jumlah Umbel per Plot (umbel)

Data hasil pengamatan dan sidik ragam jumlah tanaman berbunga per plot

dapat dilihat pada Lampiran 30 dan 31. Dari sidik ragam terlihat bahwa pemberian

giberelin berpengaruh nyata, lama perendamandan interaksi keduanya

berpengaruh tidak nyata terhadap jumlah umbel per plot.

Jumlah umbel per plotpada pemberiangiberelin dan lama perendaman

dapat dilihat pada Tabel 5. Dari tabel tersebut terlihat bahwa kombinasi perlakuan

L3G4( lama perendaman 90 menit dan giberelin 200 ppm) merupakan perlakuan

dengan jumlah umbel per plot terbanyak dibandingkan dengan perlakuan lainnya.

Tabel 5. Jumlah umbel per plot (umbel) pada pemberiangiberelin dan lama

perendaman

Perendaman

G1 (50 ppm)

G2 G3 G4 G5 (100 ppm) (150 ppm) (200 ppm) (250 ppm)

Rataan

L1 (30)

9.00

10.67

12.33

12.00

11.67

11.13

L2 (60)

9.33

11.67

13.00

12.00

11.33

11.47

L3 (90)

9.67

11.67

12.67

13.67

13.33

12.20

Rataan

9.33c

11.33b

12.67a

12.56a

12.11a

Keterangan: Angka yang diikuti notasi yang sama pada baris atau kolom yang sama menunjukkan

berbeda tidak nyata menurut Uji Jarak Berganda Duncan pada taraf α=5%

Bobot Biji Per Umbel (gram)

Data hasil pengamatan dan sidik ragam bobot biji per umbel dapat dilihat

pada Lampiran 32 dan 33. Dari sidik ragam terlihat bahwa pemberian giberelin,

lama perendaman dan interaksi keduanya berpengaruh nyata terhadap bobot biji

per umbel.

Bobot biji per umbelpada pemberiangiberelin dan lama perendaman dapat

dilihat pada Tabel 6. Dari tabel tersebut terlihat bahwa kombinasi perlakuan L3G4(

lama perendaman 90 menit dan giberelin 200 ppm) merupakan perlakuan dengan

jumlah umbel per plot terbanyak dibandingkan dengan perlakuan lainnya.

Tabel 6. Bobot biji per umbel (g) pada pemberiangiberelin dan lama perendaman

Perendaman

G1 (50 ppm)

G2 G3 G4 G5 (100 ppm) (150 ppm) (200 ppm) (250 ppm)

Rataan

L1 (30)

0.143gh 0.137gh 0.150fgh 0.177cde 0.197bc 0.161c

L2 (60)

0.165def 0.133h

0.193bc 0.197bc 0.183cd 0.174b

L3 (90)

0.160efg 0.193bc

0.207b

0.233a

0.197bc 0.198a

Rataan

0.156d

0.154d

0.183c

0.202a

0.192b

Keterangan: Angka yang diikuti notasi yang sama pada baris atau kolom yang sama menunjukkan

berbeda tidak nyata menurut Uji Jarak Berganda Duncan pada taraf α=5%

Bobot Biji Per Plot (gram) Data hasil pengamatan bobot biji per plot dan sidik ragamnya dapat dilihat

pada Lampiran 34 dan 35. Hasil sidik ragam bahwa perlakuan pemberian

giberelin, lama perendamanserta interaksi keduanya berpengaruh tidak nyata

terhadap bobot biji per plot.

Bobot biji per plot tanaman bawang pada pemberiangiberelin dan lama

perendaman dapat dilihat pada Tabel 7. Dari tabel tersebut terlihat bahwa

kombinasi perlakuan L3G4( lama perendaman 90 menit dan giberelin 200 ppm)

merupakan perlakuan dengan bobot biji per plot tertinggi dibandingkan dengan

perlakuan lainnya.

Tabel 7. Bobot biji per plot(gram) pada pemberiangiberelin dan lama perendaman

Perendaman
L1 (30) L2 (60) L3 (90) Rataan

G1 (50 ppm)
1.14 1.24 1.46 1.28

G2 (100 ppm)
1.28 1.47 1.56 1.44

G3 (150 ppm)
1.35 1.47 1.59 1.47

G4 (200 ppm)
1.42 1.39 1.83 1.55

G5 (250 ppm)
1.41 1.53 1.40 1.45

Rataan
1.32 1.42 1.57

Pembahasan

Pemberian giberelin terhadap pembungaan bawangmerahdi dataran tinggi samosir
Pemberiangiberelin berpengaruh tidak nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah daun per rumpun,jumlah umbi bawang per rumpun, bobot biji per plot, namun berpengaruh nyata terhadap jumlah tanaman berbunga per plot, bobot biji per umbel, dan jumlah umbel per plot. Hasil yang diperoleh sejalan dengan penelitian Sumarni dan Sumiati (2011) pada tanaman bawang merah yang menyatakan bahwa pertumbuhan vegetatif bawang merah yaitu tinggi tanaman, jumlah daun, dan jumlah umbi bawang ternyata tidak dipengaruhi oleh perlakuan zat pengatur tumbuh GA3, kenyataan ini kemungkinan disebabkan pertumbuhan tinggi tanaman, jumlah daun, dan jumlah anakan tanaman bawang merah lebih ditentukan oleh faktor genetic atau varietas bukan oleh perlakuan zat pengatur tumbuh GA3.
Hasil penelitian Claudia (2009) pada tanaman s