ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI NIAT BELI PRODUKPERAWATAN DIRI BERBAHAN ORGANIK - UNS Institutional Repository

  

ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI NIAT BELI

PRODUK PERAWATAN DIRI BERBAHAN ORGANIK

(STUDI PADA MASYARAKAT DI SOLO)

SKRIPSI

  

Diajukan untuk Memenuhi Syarat untuk Mencapai Gelar Sarjana Ekonomi

Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret

Surakarta

  Disusun Oleh:

  Eggy Wanodyatama

  NIM: F0213037

  

PROGRAM STUDI MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2017

  

ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI NIAT BELI

PRODUK PERAWATAN DIRI BERBAHAN ORGANIK

(STUDI PADA MASYARAKAT DI SOLO)

SKRIPSI

  

Diajukan untuk Memenuhi Syarat untuk Mencapai Gelar Sarjana Ekonomi

Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret

Surakarta

  Disusun Oleh:

  Eggy Wanodyatama

  NIM: F0213037

  

PROGRAM STUDI MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2017

  ABSTRAK

ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI NIAT BELI

PRODUKPERAWATAN DIRI BERBAHAN ORGANIK

  

(STUDI PADA MASYARAKAT DI SOLO)

Eggy Wanodyatama

  NIM: F0213037 Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi niat beli produk perawatan diri berbahan organik di Solo. Sampel penelitian tersebut diambil dengan metode purposive sampling yang berjumlah 200 responden. Kriteria sample dalam penelitian ini adalah wanita yang berada di Wilayah Solo, berusia 18 tahun atau lebih, belum pernah membeli dan berniat untuk membeli produk perawatan diri berbahan organik. Hasil pengujian Stuructural Equation Model menggunakan Smart Pls 2 menunjukkan bahwa persepsi kualitas berpengaruh positif terhadap sikap membeli produk perawatan diri berbahan organik. Pada penelitian ini ditemukan juga bahwa sikap, norma subjektif dan kontrol persepsi perilaku berpengaruh positif terhadap niat beli terhadap produk perawatan diri berbahan organik. Sementara itu, variabel kesadaran terhadap kesehatan, lingkungan dan penampilan tidak memoderasi hubungan antara sikap dengan niat beli terhadap produk perawatan diri berbahan organik. Sesuai dengan hasil pebelitian tersebut, manajemen perusahaan produk perawatan diri berbahan organik sebaiknya mempertahankan kualitas produknya, menjaga hubungan baik dengan para pelanggan, dan memperhatikan ketersediaan serta penetapan harga untuk produk mereka agar dapat meningkatkan niat beli terhadap produk perawatan organik.

  

Kata Kunci: Kualitas Persepsi,Sikap, Norma Subjektif, Kontrol Persepsi Perilaku,

  Niat Beli,Produk Organik,Perawatan Diri

  ABSTRAK

ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI NIAT BELI

PRODUKPERAWATAN DIRI BERBAHAN ORGANIK

  

(STUDI PADA MASYARAKAT DI SOLO)

Eggy Wanodyatama

  NIM: F0213037

  This study aims to determine factors that affect intention to buy organic

personal care product. The research sample was taken by purposive sampling method

with 200 respondents. Sample that have been taken in this research must fulfill some

criteria, such as women aged 18 or older, lived in Solo, have not bought and plan to

buy organic personal care product. The result of Structural Equation Model using

Smart Pls 3 showed that Perceived Quality has positive effect on Attitude Toward

Buying Organic Personal Care Product. This reseacrh also found that Attitude,

Subjective Norm, and Perceived Behavioral Control have posittive effect on Intention

to Buy Organic Personel Care Product. However, this research found that Health

Consciousness, Environmental Consc iousness and Appearance Consciousness don’t

have any moderating effect on the relationship between attitude and intention to buy

  

Organic Personal Care Product. According to this reseacrh, The Company of

organic personal care product should maintain their quality of the product, their

relationship to their customer and pay attention to the availability and pricing

decision of their product in order to increase to consumer urchase intention to buy.

  

Keywords: auditor switching, opinion shopping, financial distress, low balling cost,

client size, CPA firm reputation, going concern opinion

HALAMAN PERSETUJUAN

  Skripsi dengan Judul :

  

ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI NIAT BELI

PRODUKPERAWATAN DIRI BERBAHAN ORGANIK

(STUDI PADA MASYARAKAT DI SOLO)

Di susun oleh :

  

Eggy Wanodyatama

NIM : F0213037

Surakarta, 20 April 2017 Disetuji dan diterima Oleh Pembimbing Amina Sukma Dewi, S.E.,M.Sc NIP. 197712072008122002

  

LEMBAR PENGESAHAN

  Skripsi dengan judul :

  

ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI NIAT BELI

PRODUKPERAWATAN DIRI BERBAHAN ORGANIK

(STUDI PADA MASYARAKAT DI SOLO)

Disusun oleh :

  

Eggy Wanodyatama

NIM : F0213037

  Telah disetujui dan disahkan,baik oleh tim penguji skripsi Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret guna memenuhi syarat-syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Ekonomi Jurusan Manajemen.

  Surakarta, 15 Juni 2017 Tim Penguji Skripsi 1.

  Dr. Ahmad Ikhwan Setiawan S.E.,MT Ketua .............................

  NIP. 197208162000121001 2. Amina Sukma Dewi S.E, M.Sc Pembimbing ..............................

  NIP. 197712072008122002 3. Siti Khoiriyah S.E., M.Si Anggota ..............................

  NIP. 197602062005012001

HALAMAN PERNYATAAN

  Yang bertanda tangan dibawah ini mahasiswa Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret : Nama : Eggy Wanodyatama NIM : F0213037 Program Studi : Manajemen Judul Tugas Akhir : ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI

  NIAT BELI PRODUKPERAWATAN DIRI BERBAHAN ORGANIK (STUDI PADA MASYARAKAT DI SOLO)

  Menyatakan dengan sebenarnya, bahwa tugas akhir yang saya buat ini benar- benar merupakan hasil karya saya sendiri dan bukan merupakan hasil jiplakan dari karya orang lain.

  Apabila ternyata dikemudian hari terbukti pernyataan ini tidak benar, maka saya bersedia menerima sanksi akademik berupa penarikan ijazah dan pencabutan gelar sarjananya.

  Surakarta, 20 April 2017 Mahasiswa Eggy Wanodyatama

HALAMAN MOTTO

  “Allah Does Not Burden A Soul Beyond That It Can Be.” (QS Al-Baqarah: 286)

  “To improve is to change, to be perfect is to change often” (Winston Churcill)

  “You can have it all, you just can’t have it all at once” (Oprah Winfrey)

  “You had to take risks, follow some paths and abandon others. No one can make a ch oice without feeling afraid”

  (Paulo Coelho)

HALAMAN PERSEMBAHAN

  Skripsi ini saya persembahkan kepada : 1.

  Mama dan Papa Ir.H. Teguh Budi Santoso dan Hj. Rr. Eniek Rintayani, motivator terbaik dalam hidup saya.

  2. Untuk kakak dan adik tersayang, Risa Dewi Puspita Sari,S.T dan Farach Devona.

  3. Bapak Reza Rahardian,SE,M.Si selaku kepala program studi Manajemen 4.

  Bapak Drs. Djoko Purwanto,MBA selaku pembimbing akademik 5. Dosen Pembimbing saya, Ibu Amina Sukma Dewi, S.E., M.Sc yang selalu memberikan bimbingan kepada saya dengan penuh kesabaran.

  6. Teman – teman terbaik, yang selalu meringankan beban saya : Ginsan Sarashadi, Rizka Humeiro, Zalika Yuritha Putri, Greisi Nova Karensa, Sufyaan Zainul M, Kemal Fakhri P, Yeni Pratiwi, Karina Putri Cahyaningrum, Ayubi Solahudin Al-Pasha, Hilmi Ashri.

  7. Tim PSM terbaik saya BAKATBUCKET

KATA PENGANTAR

  Puji syukur penulis panjatkan kepada Allah Yang Maha Kuasa, karena atas rahmat dan karunia-Nya, penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan lancar. Skripsi ini disusun untuk memenuhi persyaratan dalam mendapatkan gelar Sarjana Ekonomi Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret.

  Selama penulisaan skripsi ini, penulis menyadari banyak sekali dukungan yang telah diterima penulis hingga dapat menyelesaikan skripsi ini. Atas segala dukungan tersebut, dengan segala kerendahan hati penulis ucapkan terimakasih kepada : 1.

  Dr. Hunik Sri Runing Sawitri, M.S., selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret.

  2. Bapak Reza Rahardian,SE,M.Si selaku kepala program studi Manajemen 3.

  Bapak Drs. Djoko Purwanto,MBA selaku pembimbing akademik, terimakasih atas segala arahan dan bimbingan bapak.

  4. Ibu Amina Sukma Dewi, S.E., M.Sc selaku pembimbing skripsi penulis yang selalu memberikan bimbingan, arahan dan menyemangati penulis selama proses pengerjaan skripsi yang jauh dari kata mudah.

  5. Bapak dan Ibu dosen serta karyawan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret (UNS) atas ilmu yang diberikan dan segala bantuannya 6. Kedua orangtua penulis, Ir.H. Teguh Budi Santoso dan Hj. Rr.Eniek Rintayani motivator terhebat yang telah memberikan arti perjuangan dalam hidup penulis.

  7. Kakak dan Adik penulis, Risa dan Farach yang selalu ada dan menyemangati penulis.

  8. Ir.Budi Tri Nugroho, MM selaku General Manger Sahid Gema Wisata yang selalu berbagi pengalaman dan pelajaran berharga kepada penulis.

  Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kata sempurna. Oleh karena itu, segala saran dan kritik akan sangat penulis harapkan. Penullis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi perusahaan, masyarakat dan peneliti selanjutnya.

  Surakarta, 20 April 2017 Penulis, Eggy Wanodyatama

  

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL .......................................................................................... i

ABSTRAK .......................................................................................................... ii

ABSTRACT ........................................................................................................ iii

HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING .............................................. iv

HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................ v

HALAMAN PERNYATAAN SKRIPSI ........................................................... vi

HALAMAN MOTO ........................................................................................... vii

HALAMAN PERSEMBAHAN ........................................................................ viii

KATA PENGANTAR ........................................................................................ ix

DAFTAR ISI ....................................................................................................... xi

DAFTAR TABEL .............................................................................................. xiv

DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... xv

DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................................... xvi

BAB I PENDAHULUAN

  2.5 Sikap .................................................................................................. 18

  2.13.1 Pengaruh Persepsi Kualitas Pada Sikap Untuk Membeli Produk Perawatan Organik ....................................................

  2.13 Hipotesis Penelitian ........................................................................... 28

  2.12 Appearance Consciouness ................................................................. 27

  2.11 Environmental Consciousnes ............................................................ 25

  2.10 Health Consciousness ........................................................................ 24

  2.9 Persepsi Kualitas dan Sikap .............................................................. 24

  2.8 Persepsi Kualitas ............................................................................... 22

  2.7 Perceived Behavioral Control ........................................................... 21

  2.6 Norma Subjektif ................................................................................ 20

  2.4 Niat Beli Konsumen .......................................................................... 17

  1.1 Latar Belakang ..................................................................................

  2.3 Niat .................................................................................................... 15

  2.2 Theory of Planned Behaviour ........................................................... 13

  2.1 Produk Organik ................................................................................. 12

  BAB II TINJAUAN PUSTAKA DAN HIPOTESIS

  1.4 Manfaat Penelitian ............................................................................. 10

  9

  1.3 Tujuan Penelitian ...............................................................................

  8

  1.2 Rumusan Masalah .............................................................................

  1

  28

  2.13.2 Pengaruh Sikap Pada Niat Beli Produk Perawatan Diri Berbahan Organik ..........................................................

  29

  2.13.3 Pengaruh Norma Subjektif Pada Niat Beli Produk Perawatan Organik ................................................................

  30

  2.13.4 Pengaruh Kontrol Persepsi Perilaku Pada Niat Beli Produk Perawatan Organik ....................................................

  31

  2.13.5 Pengaruh Kesadaran Terhadap Kesehatan Dalam Memoderasi Hubungan Antara Sikap dan Niat Beli Produk Perawatan Diri Berbahan Organik ....................

  32

  2.13.6 Pengaruh Kesadaran Terhadap Lingkungan Dalam Memoderasi Hubungan Antara Sikap dan Niat Beli Produk Perawatan Diri Berbahan Organik ............................

  34

  2.13.7 Pengaruh Kesadaran Terhadap Penampilan Dalam memoderasi Hubungan Antara Sikap dan Niat Beli Produk Perawatan Diri berbahan Organik .............................

  35

  2.14 Kerangka Pemikiran .......................................................................... 36

  2.15 Penelitian Terdahulu ......................................................................... 38

  BAB III METODOLOGI PENELITIAN

  3.1 Desain Penelitian ............................................................................... 40

  3.2 Metode Penelitian .............................................................................. 40

  3.3 Populasi dan Sampel ......................................................................... 40 3.2.1 Populasi Penelitian ................................................................

  40

  3.2.2 Sampel Penelitian .................................................................. 41

  3.4 Teknik Pengambilan Sampel ............................................................. 41

  3.5 Definisi Operasional Variabel ........................................................... 42

  3.5.1 Purchase Intention ................................................................. 42

  3.5.2 Attitude .................................................................................. 43

  3.5.3 Perceived Quality .................................................................. 43

  3.5.4 Perceived Behavioral Control ............................................... 44

  3.5.5 Subjective Norm .................................................................... 45

  3.5.6 Health Consciousness ............................................................ 46

  3.5.7 Environmental Consciousness ............................................... 47

  3.5.8 Appearance Consciusness ..................................................... 48

  3.6 Metode Analisis Data ........................................................................ 50

  3.6.1 Analisis Deskriptif ................................................................. 50

  3.6.2 Pengujian Instrumen .............................................................. 51

  3.6.2.1 Uji Validitas .............................................................. 51

  3.6.2.2 Uji Reliabilitas ........................................................... 51

  4.6.1 Uji Hipotesis 1 ....................................................................... 71

  86 LAMPIRAN ........................................................................................................

  5.4 Implikasi Praktis ................................................................................ 84 DAFTAR PUSTAKA .........................................................................................

  5.3 Saran .................................................................................................. 83

  5.2 Keterbatasan Penelitian ..................................................................... 83

  5.1 Kesimpulan ........................................................................................ 81

  BAB V PENUTUP

  4.7 Pembahasan ....................................................................................... 75

  4.6.7 Uji Hipotesis 7 ....................................................................... 74

  4.6.6 Uji Hipotesis 6 ....................................................................... 74

  4.6.5 Uji Hipotesis 5 ....................................................................... 73

  4.6.4 Uji Hipotesis 4 ....................................................................... 73

  4.6.3 Uji Hipotesis 3 ....................................................................... 72

  4.6.2 Uji Hipotesis 2 ....................................................................... 72

  4.6 Pengujian Hipotesis ........................................................................... 69

  BAB IV ANALISIS DAN PEMBAHASAN

  4.5 Pengujian Model ............................................................................... 68

  4.4.1 Tahap Penyusunan Instrumen Penelitian .............................. 64

  4.4 Uji Instrumen Penelitian .................................................................... 64

  4.3.8 Niat Beli ................................................................................ 63

  4.3.7 Kontrol Persepsi Perilaku ...................................................... 62

  4.3.6 Norma Subjektif .................................................................... 61

  4.3.5 Sikap Terhadap Niat Beli ...................................................... 60

  4.3.4 Kesadaran Terhadap Penampilan .......................................... 59

  4.3.3 Kesadaran Terhadap Lingkungan .......................................... 58

  4.3.2 Kesadaran Terhadap Kesehatan ............................................ 58

  4.3.1 Persepsi Kualitas ................................................................... 57

  4.3 Tanggapan Responden ...................................................................... 56

  4.2 Analisis Deskriptif ............................................................................. 54

  4.1 Objek Penelitian ............................................................................... 53

  91

  

DAFTAR TABEL

  1.1 Presentase Rumah Tangga Yang Menggunakan Lampu Hemat Energi Menurut Provinsi dan Daerah Tempat Tinggal ..........................................

  3

  1.2

  4 Survey Kepedulian Masyarakat Indonesia Terhadap Lingkungan .............

  1.3

  5 Polusi Market Share Personal Care Product ...............................................

  2.1 Penelitian Terdahulu ................................................................................... 39

  3.1 Definisi Operasional ................................................................................... 49

  4.1 Deskriptif Data Responden ......................................................................... 55

  4.2 Tanggapan Responden Persepsi Kualitas ................................................... 57

  4.3 Tanggapan Responden Kesadaran Kesehatan ............................................ 58

  4.4 Tanggapan Responden Kesadaran Lingkungan .......................................... 59

  4.5 Tanggapan Responden Kesadaran Penampilan .......................................... 60

  4.6 Tanggapan Responden Sikap Terhadap Iklan ............................................ 60

  4.7 Tanggapan Responden Norma Subjektif .................................................... 61

  4.8 Tanggapan Responden Kontrol Persepsi Perilaku ...................................... 62

  4.9 Tanggapan Responden Niat Beli ................................................................ 63

  4.10 KMO and Bartlett’s Test ............................................................................ 64

  4.11 Rotated Component Matrix ........................................................................ 66

  4.12 Hasil Uji Reliabilitas ................................................................................... 67

  4.13 Hasil Pengujian Model ............................................................................... 68

  4.14 Path Coefficient .......................................................................................... 70

  

DAFTAR GAMBAR

1.

  Theory of Planned Behavior .......................................................................... 15 2. Kerangka Pemikiran ....................................................................................... 37 3. Model Hasil Penelitian ................................................................................... 71