ANALISIS PENGHITUNGAN HARGA POKOK PRODUKSI BLANGKON DENGAN METODE FULL COSTING Analisis Penghitungan Harga Pokok Produksi Blangkon Dengan Metode Full Costing (Studi Kasus Pada UKM Kaswanto Kampung Potrojayan, Serengan, Surakarta).
ANALISIS PENGHITUNGAN HARGA POKOK PRODUKSI BLANGKON
DENGAN METODE FULL COSTING
(Studi Kasus Pada UKM Kaswanto Kampung Potrojayan, Serengan,
Surakarta)
SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Tugas dan Syarat-Syarat Guna Memperoleh Gelar
Sarjana Ekonomi Jurusan Akuntansi Pada Fakultas Ekonomi Dan Bisnis
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Disusun Oleh :
FITRIANA MARDI HASTUTI
B 200090136
PROGRAM STUDI AKUNTANSI FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2013
ii
iii
MOTTO
Sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan, maka apabila kamu telah
selesai (dari satu urusan) kerjakanlah dengan sungguh-sungguh (urusan) yang lain
dan hanya kepada Tuhanmulah hendaknya kamu berharap.
(Q. S Al Insyirah: 6-8)
Kejujuran adalah berkata sesuai dengan kenyataan. Integritas adalah berlaku
sesuai dengan perkataan.
(The Seven Habits of Highly Effective People)
Harapkan yang terbaik, rencanakan yang terburuk, dan bersiaplah untuk terkejut.
(Dennis Waitley)
Bila anda berpikir anda bisa, maka anda benar. Bila anda berpikir anda tidak bisa,
anda pun benar. Karena itu, ketika seseorang berpikir tidak bisa, maka
sesungguhnya dia telah ,membuang kesempatan untuk menjadi bisa.
(Henry Ford)
iv
PERSEMBAHAN
Dengan segala kerendahan hati skripsi ini dipersembahkan untuk
mewujudkan cita & harapan:
1. Ayahanda dan Ibunda, dua insan yang selalu ada di hati. Dengan perjuangan,
pengorbanan, kerja keras dan doanya yang tidak kenal lelah dan putus asa.
Semua dilakukan dengan ikhlas sebagai satu bentuk ibadah untuk Allah SWT
semata. Dari keduanyalah kudapatkan cinta, kasih sayang, perhatian serta
pelajaran berharga untuk belajar mencintai Allah dan makhluk lainnya.
2. Kedua kakakku yang telah menghiasi dan memberi warna indah di dalam
perjalanan hidupku.
3. Sahabat-sahabatku “six icon”, terimakasih telah membantu dan memberi
semangat serta persahabatan yang tak ternilai.
4. Almamaterku yang telah membekali dan membesarkan dengan ilmu serta
memberikan pengalaman yang sangat berharga.
v
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr. Wb
Puji syukur Alhamdulillah penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT yang
telah melimpahkan rahmat dan hidayahnya sehingga penulis dapat menyelesaikan
skripsi yang berjudul “Analisis Penghitungan Harga Pokok Produksi Blangkon
Dengan Metode Full Costing.”
Pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan terimakasih yang tulus
kepada semua pihak yang membantu secara langsung maupun tidak langsung hingga
terselesaikannya skripsi ini.
Skripsi ini disusun untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat guna
mencapai
gelar
Sarjana
Ekonomi
Jurusan
Akuntansi
pada
Universitas
Muhammadiyah Surakarta. Pada kesempatan ini tak lupa penulis mengucapkan
terima kasih yang sebesar-besarnya kepada:
1. Allah SWT atas rahmat, hidayah, bimbingan, petunjuk dan kasih sayang yang tak
henti-hentinya dilimpahkan kepada penulis.
2. Rektor Universitas Muhammadiyah Surakarta
3. Bapak Dr. Triyono, Msi selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
4. Bapak Dr. Fatchan Achyani, M.Si selaku Ketua Jurusan Akuntansi Fakultas
Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Surakarta.
vi
5. Bapak Drs. M. Abdul Aris, M.Si selaku Sekretaris Jurusan Akuntansi Fakultas
Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Surakarta.
6. Ibu Dra. Nursiam, Ak, MH selaku Pembimbing Akademik yang telah memberikan
bimbingan dan saran selama penulis menempuh pendidikan di Fakultas Ekonomi
dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Surakarta.
7. Bapak Drs. Yuli Tri Cahyono, SH, MM, Ak selaku dosen pembimbing skripsi
yang senantiasa sabar membimbing dan memberikan pengarahan dalam
penyusunan skripsi ini.
8. Bapak dan Ibu Dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah
Surakarta yang telah memberi bekal ilmu pengetahuan kepada penulis selama
masa studi.
9. Bapak Wardoyo selaku pemilik UKM Kaswanto yang telah memberikan izin
penulis untuk mengadakan penelitian guna menyelesaikan tugas skripsi.
10. Kedua orang tuaku tercinta Bapak Sumardi dan Ibu Suyatmi, terimakasih atas
segala doa, perjuangan, nasehat, kesabaran, perhatian, dukungan serta kasih
sayang yang senantiasa mengiringi langkahku.
11. Kedua kakakku, Aries dan Lusi terima kasih atas dukungan dan semangat. Tetap
semangat meraih apa yang kamu impikan.
12. Yuliansyah Gilang Pramuhita yang selalu memberikan semangat dan kasih
sayang selama ini, serta dorongan dan motivasinya selama ini sehingga
terselesaikannya karya ini.
13. Sahabat-sahabat terbaikku “Six Icon” (Indah, Dyah, Dewi, Ika Titik dan Titik
terima kasih atas persahabatan, kebersamaan, keceriaan dan sendau guraunya
vii
tetaplah menjadi yang terbaik dan jangan pernah berubah (sehingga semua ini
takkan berakhir).
14. Teman-teman Akuntansi angkatan 2009 kelas D, terimakasih untuk kebersamaan
kalian.
15. Teman-teman satu bimbingan, Windha, Venty, Inung, Mbak Farah, Yudi, Wida,
Bella, Dwi, Anggi.
16. Serta terimakasih untuk semua pihak yang telah membantu penulis dalam
menyelesaikan skripsi yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu.
Semoga apa yang telah mereka berikan mendapat balasan dari Allah SWT.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, untuk itu kritik dan
saran sangat diharapkan.
Akhir kata semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi pihak yang memerlukan
dan penulis sendiri.
Wassalamu’alaikum Wr. Wb
Surakarta, Juni 2013
Penulis
viii
ABSTRAKSI
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi dan menganalisis
bagaimana pengalokasian dan penghitungan harga pokok produksi blangkon dengan
metode UKM (Usaha Kecil dan Menengah) dan metode full costing. Jenis data yang
digunakan adalah data primer dan data sekunder yang terdiri dari data kualitatif dan
kuantitatif.
Penelitian ini menggunakan metode observasi dan wawancara secara
langsung dengan pemilik UKM. Data yang diperoleh kemudian diolah dengan
menggunakan microsoft excell. Metode analisis yang digunakan penulis dalam
penelitian ini adalah metode analisis deskriptif komparatif yang bertujuan untuk
mengumpulkan, menyusun, membandingkan, menganalisis dan menginterpretasikan
HPP yang diperoleh dengan metode UKM dan HPP yang diperoleh dengan metode
full costing.
Hasil penelitian mengenai penghitungan harga pokok produksi blangkon,
diperoleh dua nilai yaitu penghitungan HPP dengan metode UKM dan metode full
costing. Untuk metode UKM diperoleh harga pokok produksi Rp 8.136,50 untuk
blangkon ukuran anak-anak, Rp 10.670,50 blangkon ukuran anak-anak halus, Rp
12.424,00 blangkon ukuran dewasa dan Rp 17.873,00 untuk blangkon ukuran
dewasa halus.. Harga pokok produksi dengan menggunakan metode full costing
adalah Rp 8.382,68 untuk ukuran anak-anak, Rp 11.892,67 ukuran anak-anak halus,
Rp 13.147,67 ukuran dewasa dan Rp 18.980,15 untuk blangkon ukuran dewasa
halus.
Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa penghitungan harga
pokok produksi sebagai dasar penetapan harga jual menurut metode full costing lebih
baik dalam menganalisis biaya produksi daripada penghitungan harga pokok
produksi dengan metode UKM. Hal ini disebabkan penghitungan dengan metode full
costing lebih akurat karena dalam penghitungannya membebankan biaya overhead
pabrik lebih tepat termasuk pembebanan biaya penyusutan.
Kata Kunci: blangkon, harga pokok produksi, metode UKM, metode full costing.
ix
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ..........................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN ...........................................................................
ii
HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI .....................................
iii
HALAMAN MOTTO ........................................................................................
iv
HALAMAN PERSEMBAHAN.........................................................................
v
KATA PENGANTAR ........................................................................................
vi
ABSTRAKSI ......................................................................................................
ix
DAFTAR ISI ......................................................................................................
xii
DAFTAR TABEL............................................................................................... xiii
DAFTAR GAMBAR .........................................................................................
xv
DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................... xvi
BAB I PENDAHULUAN ..................................................................................
1
A. Latar Belakang Masalah .................................................................
1
B. Perumusan Masalah .........................................................................
3
C. Pembatasan Masalah .......................................................................
4
D. Tujuan Penelitian .............................................................................
4
E. Manfaat penelitian ............................................................................
5
F. Sistematika Penulisan .......................................................................
5
BAB II TINJAUAN PUSTAKA .......................................................................
7
A. Pengertian UKM .............................................................................
7
B. Peranan UKM Di Indonesia ...........................................................
9
x
C. Permasalahan Yang Dihadapi UKM ............................................
10
D. Upaya Pengembangan UKM Di Indonesia ...................................
13
E. Definisi Biaya ...................................................................................
16
F. Klasifikasi Biaya ..............................................................................
18
G. Identifikasi Biaya Produksi Dan Harga Pokok Produksi ...........
20
H. Unsur-unsur Harga Pokok Produksi .............................................
22
I. Metode Pengumpulan Harga Pokok produksi ..............................
25
J. Metode Penentuan Dan Pengitungan Harga
Pokok Produksi .................................................................................
27
K. Manfaat Informasi Harga pokok Produksi .................................
31
L. Penelitian Terdahulu ......................................................................
33
M. Kerangka Pemikiran .....................................................................
35
BAB III METODE PENELITIAN ..................................................................
36
A. Ruang Lingkup Penelitian ............................................................
36
B. Lokasi dan Waktu Penelitian .......................................................
36
C. Jenis Penelitian ..............................................................................
37
D.Data dan sumber Data ...................................................................
37
E. Metode pengumpulan Data ..........................................................
38
F. Metode Analisis Data .....................................................................
38
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
A. Gambaran Umum UKM Kaswanto .............................................
42
B. Identifikasi Proses Produksi Blangkon UKM Kaswanto ..........
44
C. Penghitungan Harga Pokok Produksi Blangkon
Dengan Metode UKM ..................................................................
xi
45
D. Penghitungan Harga Pokok Produksi
Dengan Metode Full Costing .......................................................
48
E. Perbandingan Hasil Penghitungan Harga Pokok Produksi
Blangkon Dengan Menggunakan Metode UKM dan Metode
Full Costing ....................................................................................
62
BAB V PENUTUP .............................................................................................
64
A. Simpulan ........................................................................................
64
B. Keterbatasan Penelitian ................................................................
65
C. Saran ...............................................................................................
66
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
xii
DAFTAR TABEL
Tabel II. 1 Perbedaan Antara Metode Pengumpulan Harga Pokok Produksi
Berdasarkan Pesanan Dan Proses ................................................... 27
Tabel IV. 1 Daftar Mesin Dan Peralatan Serta Perlengkapan Produksi
Blangkon .............................................................................................. 44
Tabel IV. 2 Penghitungan Harga Pokok Produksi Blangkon Dengan Metode
UKM ..................................................................................................... 47
Tabel IV. 3 Biaya Bahan baku Langsung Produksi Blangkon UKM
Kaswanto ......................................................................................
48
Tabel IV. 4 Biaya Tenaga Kerja Langsung Per Blangkon ................................ 50
Tabel IV. 5 Biaya Penggunaan Bahan penolong Per Buah Produksi Blangkon
UKM Kaswanto .................................................................................. 51
Tabel IV. 6 Waktu Beroperasi Mesin Jahit Per Blangkon ……………………. 53
Tabel IV. 7 Biaya Penggunaan Listrik Per Blangkon ………………………… 54
Tabel IV. 8 Biaya Penggunaan Telepon Dan Bensin ………………………….. 55
Tabel IV. 9 Biaya Pemeliharaan Mesin Dan Kendaraan ……………………... 56
Tabel IV. 10 Penghitungan Biaya Overhead Pabrik Variabel Per Blangkon . 56
Tabel IV. 11 Biaya Penyusutan Kendaraan …………………………………… 57
Tabel IV. 12 Jumlah Biaya Penyusutan Mesin ………………………………… 58
Tabel IV. 13 Biaya Penyusutan Mesin Per Blangkon …………………………. 58
Tabel IV. 14 Jumlah Biaya Penyusutan Peralatan …………………………….. 60
Tabel IV. 15 Biaya Penyusutan Peralatan Per Blangkon ……………………… 60
Tabel IV. 16 Penghitungan Biaya Overhead Pabrik Tetap Per Blangkon ...... 61
xiii
Tabel IV. 17 Penghitungan Harga Pokok Produksi Blangkon Dengan Metode
Full Costing .......................................................................................... 61
Tabel IV. 18 Perbandingan Penghitungan Harga Pokok Produksi Dengan
Menggunakan Metode UKM Dan Metode Full Costing .................. 62
xiv
DAFTAR GAMBAR
Gambar II. 1 Kerangka Pemikiran ..................................................................... 35
xv
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1
Rincian Produksi Dan Biaya Pembuatan Blangkon Pada Bulan
Mei 2013.
Lampiran 2 Rincian Daftar Konsumsi Jam Dalam Proses Produksi Blangkon
Lampiran 3 Rincian Jumlah Bahan Penolong Yang Digunakan Dalam
Produksi Per 100 Blangkon
Lampiran 4
Penghitungan Harga Pokok Produksi Blangkon Dengan Metode
UKM.
Lampiran 5
Penghitungan Harga Pokok Produksi Blangkon Dengan Metode
Full Costing.
Lampiran 6
Perbandingan Penghitungan HPP Blangkon Dengan Metode
UKM dan Metode Full Costing.
xvi
DENGAN METODE FULL COSTING
(Studi Kasus Pada UKM Kaswanto Kampung Potrojayan, Serengan,
Surakarta)
SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Tugas dan Syarat-Syarat Guna Memperoleh Gelar
Sarjana Ekonomi Jurusan Akuntansi Pada Fakultas Ekonomi Dan Bisnis
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Disusun Oleh :
FITRIANA MARDI HASTUTI
B 200090136
PROGRAM STUDI AKUNTANSI FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2013
ii
iii
MOTTO
Sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan, maka apabila kamu telah
selesai (dari satu urusan) kerjakanlah dengan sungguh-sungguh (urusan) yang lain
dan hanya kepada Tuhanmulah hendaknya kamu berharap.
(Q. S Al Insyirah: 6-8)
Kejujuran adalah berkata sesuai dengan kenyataan. Integritas adalah berlaku
sesuai dengan perkataan.
(The Seven Habits of Highly Effective People)
Harapkan yang terbaik, rencanakan yang terburuk, dan bersiaplah untuk terkejut.
(Dennis Waitley)
Bila anda berpikir anda bisa, maka anda benar. Bila anda berpikir anda tidak bisa,
anda pun benar. Karena itu, ketika seseorang berpikir tidak bisa, maka
sesungguhnya dia telah ,membuang kesempatan untuk menjadi bisa.
(Henry Ford)
iv
PERSEMBAHAN
Dengan segala kerendahan hati skripsi ini dipersembahkan untuk
mewujudkan cita & harapan:
1. Ayahanda dan Ibunda, dua insan yang selalu ada di hati. Dengan perjuangan,
pengorbanan, kerja keras dan doanya yang tidak kenal lelah dan putus asa.
Semua dilakukan dengan ikhlas sebagai satu bentuk ibadah untuk Allah SWT
semata. Dari keduanyalah kudapatkan cinta, kasih sayang, perhatian serta
pelajaran berharga untuk belajar mencintai Allah dan makhluk lainnya.
2. Kedua kakakku yang telah menghiasi dan memberi warna indah di dalam
perjalanan hidupku.
3. Sahabat-sahabatku “six icon”, terimakasih telah membantu dan memberi
semangat serta persahabatan yang tak ternilai.
4. Almamaterku yang telah membekali dan membesarkan dengan ilmu serta
memberikan pengalaman yang sangat berharga.
v
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr. Wb
Puji syukur Alhamdulillah penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT yang
telah melimpahkan rahmat dan hidayahnya sehingga penulis dapat menyelesaikan
skripsi yang berjudul “Analisis Penghitungan Harga Pokok Produksi Blangkon
Dengan Metode Full Costing.”
Pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan terimakasih yang tulus
kepada semua pihak yang membantu secara langsung maupun tidak langsung hingga
terselesaikannya skripsi ini.
Skripsi ini disusun untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat guna
mencapai
gelar
Sarjana
Ekonomi
Jurusan
Akuntansi
pada
Universitas
Muhammadiyah Surakarta. Pada kesempatan ini tak lupa penulis mengucapkan
terima kasih yang sebesar-besarnya kepada:
1. Allah SWT atas rahmat, hidayah, bimbingan, petunjuk dan kasih sayang yang tak
henti-hentinya dilimpahkan kepada penulis.
2. Rektor Universitas Muhammadiyah Surakarta
3. Bapak Dr. Triyono, Msi selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
4. Bapak Dr. Fatchan Achyani, M.Si selaku Ketua Jurusan Akuntansi Fakultas
Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Surakarta.
vi
5. Bapak Drs. M. Abdul Aris, M.Si selaku Sekretaris Jurusan Akuntansi Fakultas
Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Surakarta.
6. Ibu Dra. Nursiam, Ak, MH selaku Pembimbing Akademik yang telah memberikan
bimbingan dan saran selama penulis menempuh pendidikan di Fakultas Ekonomi
dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Surakarta.
7. Bapak Drs. Yuli Tri Cahyono, SH, MM, Ak selaku dosen pembimbing skripsi
yang senantiasa sabar membimbing dan memberikan pengarahan dalam
penyusunan skripsi ini.
8. Bapak dan Ibu Dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah
Surakarta yang telah memberi bekal ilmu pengetahuan kepada penulis selama
masa studi.
9. Bapak Wardoyo selaku pemilik UKM Kaswanto yang telah memberikan izin
penulis untuk mengadakan penelitian guna menyelesaikan tugas skripsi.
10. Kedua orang tuaku tercinta Bapak Sumardi dan Ibu Suyatmi, terimakasih atas
segala doa, perjuangan, nasehat, kesabaran, perhatian, dukungan serta kasih
sayang yang senantiasa mengiringi langkahku.
11. Kedua kakakku, Aries dan Lusi terima kasih atas dukungan dan semangat. Tetap
semangat meraih apa yang kamu impikan.
12. Yuliansyah Gilang Pramuhita yang selalu memberikan semangat dan kasih
sayang selama ini, serta dorongan dan motivasinya selama ini sehingga
terselesaikannya karya ini.
13. Sahabat-sahabat terbaikku “Six Icon” (Indah, Dyah, Dewi, Ika Titik dan Titik
terima kasih atas persahabatan, kebersamaan, keceriaan dan sendau guraunya
vii
tetaplah menjadi yang terbaik dan jangan pernah berubah (sehingga semua ini
takkan berakhir).
14. Teman-teman Akuntansi angkatan 2009 kelas D, terimakasih untuk kebersamaan
kalian.
15. Teman-teman satu bimbingan, Windha, Venty, Inung, Mbak Farah, Yudi, Wida,
Bella, Dwi, Anggi.
16. Serta terimakasih untuk semua pihak yang telah membantu penulis dalam
menyelesaikan skripsi yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu.
Semoga apa yang telah mereka berikan mendapat balasan dari Allah SWT.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, untuk itu kritik dan
saran sangat diharapkan.
Akhir kata semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi pihak yang memerlukan
dan penulis sendiri.
Wassalamu’alaikum Wr. Wb
Surakarta, Juni 2013
Penulis
viii
ABSTRAKSI
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi dan menganalisis
bagaimana pengalokasian dan penghitungan harga pokok produksi blangkon dengan
metode UKM (Usaha Kecil dan Menengah) dan metode full costing. Jenis data yang
digunakan adalah data primer dan data sekunder yang terdiri dari data kualitatif dan
kuantitatif.
Penelitian ini menggunakan metode observasi dan wawancara secara
langsung dengan pemilik UKM. Data yang diperoleh kemudian diolah dengan
menggunakan microsoft excell. Metode analisis yang digunakan penulis dalam
penelitian ini adalah metode analisis deskriptif komparatif yang bertujuan untuk
mengumpulkan, menyusun, membandingkan, menganalisis dan menginterpretasikan
HPP yang diperoleh dengan metode UKM dan HPP yang diperoleh dengan metode
full costing.
Hasil penelitian mengenai penghitungan harga pokok produksi blangkon,
diperoleh dua nilai yaitu penghitungan HPP dengan metode UKM dan metode full
costing. Untuk metode UKM diperoleh harga pokok produksi Rp 8.136,50 untuk
blangkon ukuran anak-anak, Rp 10.670,50 blangkon ukuran anak-anak halus, Rp
12.424,00 blangkon ukuran dewasa dan Rp 17.873,00 untuk blangkon ukuran
dewasa halus.. Harga pokok produksi dengan menggunakan metode full costing
adalah Rp 8.382,68 untuk ukuran anak-anak, Rp 11.892,67 ukuran anak-anak halus,
Rp 13.147,67 ukuran dewasa dan Rp 18.980,15 untuk blangkon ukuran dewasa
halus.
Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa penghitungan harga
pokok produksi sebagai dasar penetapan harga jual menurut metode full costing lebih
baik dalam menganalisis biaya produksi daripada penghitungan harga pokok
produksi dengan metode UKM. Hal ini disebabkan penghitungan dengan metode full
costing lebih akurat karena dalam penghitungannya membebankan biaya overhead
pabrik lebih tepat termasuk pembebanan biaya penyusutan.
Kata Kunci: blangkon, harga pokok produksi, metode UKM, metode full costing.
ix
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ..........................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN ...........................................................................
ii
HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI .....................................
iii
HALAMAN MOTTO ........................................................................................
iv
HALAMAN PERSEMBAHAN.........................................................................
v
KATA PENGANTAR ........................................................................................
vi
ABSTRAKSI ......................................................................................................
ix
DAFTAR ISI ......................................................................................................
xii
DAFTAR TABEL............................................................................................... xiii
DAFTAR GAMBAR .........................................................................................
xv
DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................... xvi
BAB I PENDAHULUAN ..................................................................................
1
A. Latar Belakang Masalah .................................................................
1
B. Perumusan Masalah .........................................................................
3
C. Pembatasan Masalah .......................................................................
4
D. Tujuan Penelitian .............................................................................
4
E. Manfaat penelitian ............................................................................
5
F. Sistematika Penulisan .......................................................................
5
BAB II TINJAUAN PUSTAKA .......................................................................
7
A. Pengertian UKM .............................................................................
7
B. Peranan UKM Di Indonesia ...........................................................
9
x
C. Permasalahan Yang Dihadapi UKM ............................................
10
D. Upaya Pengembangan UKM Di Indonesia ...................................
13
E. Definisi Biaya ...................................................................................
16
F. Klasifikasi Biaya ..............................................................................
18
G. Identifikasi Biaya Produksi Dan Harga Pokok Produksi ...........
20
H. Unsur-unsur Harga Pokok Produksi .............................................
22
I. Metode Pengumpulan Harga Pokok produksi ..............................
25
J. Metode Penentuan Dan Pengitungan Harga
Pokok Produksi .................................................................................
27
K. Manfaat Informasi Harga pokok Produksi .................................
31
L. Penelitian Terdahulu ......................................................................
33
M. Kerangka Pemikiran .....................................................................
35
BAB III METODE PENELITIAN ..................................................................
36
A. Ruang Lingkup Penelitian ............................................................
36
B. Lokasi dan Waktu Penelitian .......................................................
36
C. Jenis Penelitian ..............................................................................
37
D.Data dan sumber Data ...................................................................
37
E. Metode pengumpulan Data ..........................................................
38
F. Metode Analisis Data .....................................................................
38
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
A. Gambaran Umum UKM Kaswanto .............................................
42
B. Identifikasi Proses Produksi Blangkon UKM Kaswanto ..........
44
C. Penghitungan Harga Pokok Produksi Blangkon
Dengan Metode UKM ..................................................................
xi
45
D. Penghitungan Harga Pokok Produksi
Dengan Metode Full Costing .......................................................
48
E. Perbandingan Hasil Penghitungan Harga Pokok Produksi
Blangkon Dengan Menggunakan Metode UKM dan Metode
Full Costing ....................................................................................
62
BAB V PENUTUP .............................................................................................
64
A. Simpulan ........................................................................................
64
B. Keterbatasan Penelitian ................................................................
65
C. Saran ...............................................................................................
66
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
xii
DAFTAR TABEL
Tabel II. 1 Perbedaan Antara Metode Pengumpulan Harga Pokok Produksi
Berdasarkan Pesanan Dan Proses ................................................... 27
Tabel IV. 1 Daftar Mesin Dan Peralatan Serta Perlengkapan Produksi
Blangkon .............................................................................................. 44
Tabel IV. 2 Penghitungan Harga Pokok Produksi Blangkon Dengan Metode
UKM ..................................................................................................... 47
Tabel IV. 3 Biaya Bahan baku Langsung Produksi Blangkon UKM
Kaswanto ......................................................................................
48
Tabel IV. 4 Biaya Tenaga Kerja Langsung Per Blangkon ................................ 50
Tabel IV. 5 Biaya Penggunaan Bahan penolong Per Buah Produksi Blangkon
UKM Kaswanto .................................................................................. 51
Tabel IV. 6 Waktu Beroperasi Mesin Jahit Per Blangkon ……………………. 53
Tabel IV. 7 Biaya Penggunaan Listrik Per Blangkon ………………………… 54
Tabel IV. 8 Biaya Penggunaan Telepon Dan Bensin ………………………….. 55
Tabel IV. 9 Biaya Pemeliharaan Mesin Dan Kendaraan ……………………... 56
Tabel IV. 10 Penghitungan Biaya Overhead Pabrik Variabel Per Blangkon . 56
Tabel IV. 11 Biaya Penyusutan Kendaraan …………………………………… 57
Tabel IV. 12 Jumlah Biaya Penyusutan Mesin ………………………………… 58
Tabel IV. 13 Biaya Penyusutan Mesin Per Blangkon …………………………. 58
Tabel IV. 14 Jumlah Biaya Penyusutan Peralatan …………………………….. 60
Tabel IV. 15 Biaya Penyusutan Peralatan Per Blangkon ……………………… 60
Tabel IV. 16 Penghitungan Biaya Overhead Pabrik Tetap Per Blangkon ...... 61
xiii
Tabel IV. 17 Penghitungan Harga Pokok Produksi Blangkon Dengan Metode
Full Costing .......................................................................................... 61
Tabel IV. 18 Perbandingan Penghitungan Harga Pokok Produksi Dengan
Menggunakan Metode UKM Dan Metode Full Costing .................. 62
xiv
DAFTAR GAMBAR
Gambar II. 1 Kerangka Pemikiran ..................................................................... 35
xv
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1
Rincian Produksi Dan Biaya Pembuatan Blangkon Pada Bulan
Mei 2013.
Lampiran 2 Rincian Daftar Konsumsi Jam Dalam Proses Produksi Blangkon
Lampiran 3 Rincian Jumlah Bahan Penolong Yang Digunakan Dalam
Produksi Per 100 Blangkon
Lampiran 4
Penghitungan Harga Pokok Produksi Blangkon Dengan Metode
UKM.
Lampiran 5
Penghitungan Harga Pokok Produksi Blangkon Dengan Metode
Full Costing.
Lampiran 6
Perbandingan Penghitungan HPP Blangkon Dengan Metode
UKM dan Metode Full Costing.
xvi