EFEKTIFITAS FRAKSI KROMOTOGRAFI EKSTRAK BUAH PARE (Momordica charantia L.) TERHADAP PENINGKATAN BERAT BADAN TIKUS PUTIH JANTAN (Rattus norvegicus) KONDISI DIABETES MELLITUS.
EFEKTIFITAS FRAKSI KROMOTOGRAFI EKSTRAK BUAH PARE
(Momordica charantia L.) TERHADAP PENINGKATAN BERAT
BADAN TIKUS PUTIH JANTAN (Rattus norvegicus)
KONDISI DIABETES MELLITUS
SKRIPSI
Skripsi Diajukan Untuk Melengkapi Tugas-Tugas dan Memenuhi
Persyaratan untuk Mencapai Gelar Sarjana Kedokteran Hewan
Diajukan oleh
CYRILUS JEFFERSON BOUR
NIM. 1109005035
FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN
UNIVERSITAS UDAYANA
DENPASAR
2015
EFEKTIFITAS FRAKSI KROMOTOGRAFI EKSTRAK BUAH PARE (Momordica
charantia L.) TERHADAP PENINGKATAN BERAT
BADAN TIKUS PUTIH JANTAN (Rattus norvegicus)
KONDISI DIABETES MELLITUS
SKRIPSI
Skripsi Diajukan Untuk Melengkapi Tugas-Tugas dan Memenuhi
Persyaratan untuk Mencapai Gelar Sarjana Kedokteran Hewan
Diajukan oleh
CYRILUS JEFFERSON BOUR
NIM. 1109005035
Menyetujui/Mengesahkah:
Pembimbing I,
Pembimbing II,
Dr. drh. I Nyoman Suartha, M.Si
NIP. 19680301 199403 1 002
Drh. Luh Made Sudimartini, M.Sc
NIP. 19821024 100801 2 009
DEKAN FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN
UNIVERSITAS UDAYANA
Dr. drh. Nyoman Adi Suratma, MP
NIP. 19600305 198703 1 001
Tanggal Lulus:
Setelah mempelajari dan menguji dengan sungguh-sungguh kami berpendapat bahwa
tulisan ini baik ruang lingkup maupun kualitasnya dapat diajukan sebagai skripsi untuk
memperoleh gelar Sarjana Kedokteran Hewan.
Ditetapkan di Denpasar tanggal ................................
Panitia Penguji
Dr. drh. I Nyoman Suartha, M.Si
Ketua
Drh. Luh Made Sudimartini, M.Sc
Sekretaris
Drh. Made Suma Anthara, M.Kes
Anggota
Drh. Ni luh Eka Setiasih, M.Si
Anggota
Drh. Sri Kayati Widyastuti, M.Si
Anggota
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Kupang Provinsi Nusa Tenggara Timur pada tanggal 5
Februari 1993. Penulis merupakan anak pertama dari pasangan Bour Maksimus, S.H
dan Laurenstina Naus. Penulis beralamat di Desa Lawir, Kecematan Langke
Rembong, Kabupaten Manggarai, Provinsi Nusa Tenggara Timur. Penulis menempuh
pendidikan di TK. Santa Maria Asumpta Kupang pada tahun 1998-1999. Kemudian
melanjutkan pendidikan dasar pada tahun 1999-2005 di SDI Cunca Lawir Ruteng,
Manggarai. Kemudian penulis melanjutkan pendidikan di Sekolah Menengah Pertama
Khatolik Santo Klaus Kuwu, Manggarai pada tahun 2005 dan lulus pada tahun 2008.
Pada tahun 2011, penulis menamatkan pendidikan di Sekolah Menengah Atas
Khatolik Santo Klaus Kuwu, Manggarai. Selanjutnya pada tahun 2011, penulis
diterima sebagai mahasiswa di Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana
melalui jalur Seleksi Masuk Perguruan Tinggi Negri pada tahun 2011 dan dalam
rangka menyelesaikan tugas akhir penulis melaksanakan penelitian pada laboratorium
Biomedik Rumah Sakit Hewan Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana.
RINGKASAN
Penyakit diabetes mellitus saat ini menjadi penyakit yang membahayakan dan mulai
menjadi perhatian banyak orang dan akibat dari penyakit ini adalah penurunan berat badan
pada penderitanya. Buah pare (Momordica charanti L.) dimanfaatkan oleh masyarakat
sebagai obat alternatif untuk mengobati penyakit diabetes mellitus. Tujuan penelitian ini
adalah membuktikan efektifitas fraksi kromatografi ekstrak buah pare terhadap peningkatan
berat badan tikus putih jantan (Rattus norvegicus) dalam kondisi diabetes mellitus.
Penelitian menggunakan 40 ekor tikus putih jantan umur 3-4 minggu dan
diadaptasikan selama 14 hari, dikelompokan menjadi delapan perlakuan yang masing-masing
terdapat lima ekor. Perlakuan I (kontrol positif) diberikan streptozotocin dan tampa
pemberian ekstrak, perlakuan II (kontrol negatif) tidak diberikan streptozotocin dan ekstrak,
kontrol III (pare) dimana diberikan ekstrak etanol pare, perlakuan IV diberikan streptozotocin
dan fraksi 1, perlakuan V diberikan streptozotocin dan fraksi II, perlakuan VI diberikan
streptozotocin dan fraksi 3, perlakuan VII diberikan stereptozotocin dan fraksi 4, perlakuan
VIII diberikan streptozotocin dan fraksi 5. Pada perlakuan yang diberikan streptozotocin
secara intraperitoneal pada hari ke-0 dengan dosis 45 mg/Kg BB Perlakuan diberikan dihari
ke-3 secara oral dengan menggunakan sonde dengan masing-masing perlakuan III diberikan
ekstrak etanol pare dan perlakuan IV, V, VI, VII dan VIII diberikan fraksi 1 sampai fraksi 5.
Berat badan tikus putih jantan diukur pada hari ke 3, 7, 14, dan 21 menggunakan neraca
analitik dan kemudian hasil yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis ANOVA dan
dilanjutkan dengan uji rata-rata Duncan yang digunakan untuk melihat perbedaan yang nyata
antar perlakuan.
Hasil penelitian menunjukan pemberian fraksi buah pare (Momordica charantia L.)
pada perlakuan IV, V, VI, VII dan VIII menunjukan peningkatan berat pada tikus putih
jantan yang diberikan streptozotocin dan tidak berbeda nyata (P>0,05) dengan kelompok
kontrol positif dan kontrol negatif. Sehingga disimpulkan efektifitas fraksi kromotografi
ekstrak buah pare dapat dimanfaatkan untuk peningkatan berat badan dan terapi pada kondisi
diabetes mellitus.
UCAPAN TERIMA KASIH
Puji Syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karna atas berkatnya
dan rahmat-Nya Skripsi yang berjudul “Efektifitas Fraksi Kromotografi Ekstrak Buah Pare
(Momordica charantia L.) Terhadap Peningkatan Berat Badan Tikus Jantan (Rattus
norvegicus) Kondisi Diabetes Mellitus” ini dapat diselesaikan. Tujuan mendasar dalam
penulisan skripsi ini adalah sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana
Kedokteran Hewan di Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana.
Berhasilnya penulis menyelesaikan skripsi ini tentu tidak lepas dari berbagai pihak
yang mendukung kelancaran penulisan skripsi ini. Pada kesempatan ini penulis
menyampaikan terima kasih yang sebesar besarnya kepada:
1. Bapak Dr. drh. Nyoman Adi Suratma, MP., selaku Dekan Fakultas Kedokteran
Hewan Universitas Udayana beserta para Pembantu Dekan.
2. Bapak Dr. drh. I Nyoman Suartha, M.Si., selaku Pembimbing I atas bimbingan,
saran dalam penulisan skripsi ini. serta fasilitas yang diberikan selama penelitian
berlangsung.
3. Ibu Drh. Luh Made Sudimartini, M.Sc., selaku Pembimbing II atas bimbingan dan
saran penulisan skripsi ini.
4. Ibu Drh. Ni Luh Eka Setiasih, SKH, M.Si, Drh. Made Suma Anthara, M.Kes, dan
Drh. Sri Kayati Widyastuti, M,Si, yang telah bersedia meluangkan waktunya
menjadi penguji serta memberikan saran maupun kritik pada penulisan skripsi ini.
5. Bapak Drh. I Nengah Kerta Besung, M. Si., selaku pembimbing Akademik.
6. Bapak/ibu dosen Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana yang telah
memberikan dorongan yang sangat berguna dalam menyelesaikan skripsi ini.
7. Bapak/ibu pegawai tata usaha Fakultas Kedokteran Hewan yang telah membantu
penulis dalam mempelancar administrasi untuk penyelesaian skripsi ini.
8. Keluarga tercinta, Bapak (Bour Maksimus, S.H), ibu (Laurenstina Naus), Beni,
Reti, Fani, Ardi Pohus, dan seluruh keluarga besar Lawir Manggarai yang telah
memberikan dorongan, baik material maupun nasehat serta doa, sehingga skripsi
ini dapat diselesaikan.
9. Sahabat, rekan-rekan FKH, khususnya sahabat sekelas 2011 A: Angga Jeyeng
Alm, Herrnadi, Angga andika, Eva, Edi suryawan, Juni, Suta, Gita permana,
widodo, afri, fahri, bina, yessa, yugen, dan cica atas segala dukungan dan
semangat yang diberikan selama penulis menyelesaikan skripsi ini.
10. Sahabat dan tim penelitian Diabetes Mellitus: Arga Saputra, Clara Dewinda,
Ayuni, dan Ka Evi.
11. Keluarga besar KKN-PPM IX Seraya Timur Karangasem dan khususnya sahabat
sebotol: Ketut, Degung, Eka, Kelvin, Kopo, Ananta, desitha, Mira dan Yudha atas
segala motivasi dan semangat serta doa yang diberikan sehingga penulis bisa
menyelesaikan skripsi ini.
12. Keluarga Besar Turtle Conservation and Education (TCEC) Serangan, Bali atas
segala dukungan dan motovasi sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini
13. Semua pihak yang sudah membantu penulis dalam menyelesaikan penulisan
skripsi ini.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa skripsi ini masih banyak terdapat kekurangan,
untuk itu demi kesempurnaan penulisan skripsi ini penulis mengharapkan kritik dan saran
yang bersifat membangun. Akhirnya, penulis berharap semoga hasil dari penelitian dalam
skripsi ini dapat bermanfaat bagi kita semua.
Denpasar, Juni 2015
Penulis
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL .....................................................................................
HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................
DAFTAR ISI..................................................................................................
DAFTAR GAMBAR .....................................................................................
DAFTAR TABEL ..........................................................................................
BAB I PENDAHULUAN ..............................................................................
1.1 Latar Belakang .............................................................................
1.2 Rumusan Masalah ........................................................................
1.3 Tujuan Penelitian .........................................................................
1.4 Manfaat Penelitian .......................................................................
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ...................................................................
2.1 Buah Pare .....................................................................................
2.1.1 Kandungan zat gisi buah pare .....................................
2.1.2 Jenis-jenis buah pare ...................................................
2.2 Diabetes Millitus ..........................................................................
2.2.1 Klasifikasi diabetes mellitus .......................................
2.2.2 Manifestasi klinis ........................................................
2.2.3 Diagnosis diabetes mellitus.........................................
2.3 Faksi Kromatografi ......................................................................
2.3.1 Kromatografi lapis tipis (KLT) ...................................
2.3.2 Kromatografi kolom....................................................
2.4 Streptozotocin ..............................................................................
2.5 Tikus Putih ...................................................................................
2.6 Kerangka Konsep .........................................................................
2.7 Hipotesis Penelitian......................................................................
BAB III MATERI DAN METODE ...............................................................
3.1 Obyek Penelitian ..........................................................................
3.2 Bahan Penelitian...........................................................................
3.3 Peralatan Penelitian ......................................................................
3.4 Rancangan Penelitian ...................................................................
3.5 Variabel Penelitian .......................................................................
3.5.1 Variabel bebas .............................................................
3.5.2 Variabel tergantung .....................................................
3.5.3 Variabel kendali ..........................................................
3.6 Prosesdur Penelitian .....................................................................
3.6.1 Pembuatan ekstrak buah pare......................................
3.6.2 Pembuatan praktisi n-heksana 2% ..............................
3.6.3 Penggunaan fraksi kromatografi .................................
3.6.4 Persiapan hewan coba .................................................
3.6.5 Pengambilan darah ......................................................
3.6.6 Pemeriksaan kadar glukosa darah ...............................
3.7 Analisis Data ................................................................................
3.8 Lokasi dan Waktu Penelitian .......................................................
DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................
i
ii
iii
v
vi
1
4
4
4
4
5
5
7
8
9
9
12
13
13
15
16
17
19
20
25
26
26
26
27
27
27
27
28
28
28
28
29
29
31
32
33
33
33
34
DAFTAR GAMBAR
Gambar
1
2
3.
Buah pare yang banyak dijual di pasar tradisional…………….
Diagram kerangka konsep penelitian…………………………..
Grafik rerata berat badan tikus putih hari ke-3 sampai
hari ke -21 kerangka konsep penelitian ………………………..
Halaman
5
19
31
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
1 Kandungan Gizi Buah Pare …………………............................... 8
2 Perlakuan Eluat KLT Buah Pare dan Berat Badan……………..... 26
3 Rerata Berat Badan Tikus Putih Jantan Hari Ke-0 sampai Hari
Ke-21 …………….........................................................................
4. Rerata Selisih Pertambahan Berat Badan Tikus Putih Hari Ke-3
sampai Hari Ke-21……………………………………………......
28
29
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
Halaman
1. Uji Statistik Rata-rata Berat Badan Tikus Putih menggunakan
SPSS 20.00 for windows .…………………........................................... 42
2. Rata-rata Selisih Pertambahan Berat Badan Tikus Putih Hari ke-3
sampai Hari-21 Menggunakan SPSS 20.00 for Windows…………….. 44
3. Grafik dan Tabel Hasil Analisis Statistik Pertumbuhan Berat
Badan Tikus Menggunakan SPSS 20.00 for Windows…………………. 48
.
(Momordica charantia L.) TERHADAP PENINGKATAN BERAT
BADAN TIKUS PUTIH JANTAN (Rattus norvegicus)
KONDISI DIABETES MELLITUS
SKRIPSI
Skripsi Diajukan Untuk Melengkapi Tugas-Tugas dan Memenuhi
Persyaratan untuk Mencapai Gelar Sarjana Kedokteran Hewan
Diajukan oleh
CYRILUS JEFFERSON BOUR
NIM. 1109005035
FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN
UNIVERSITAS UDAYANA
DENPASAR
2015
EFEKTIFITAS FRAKSI KROMOTOGRAFI EKSTRAK BUAH PARE (Momordica
charantia L.) TERHADAP PENINGKATAN BERAT
BADAN TIKUS PUTIH JANTAN (Rattus norvegicus)
KONDISI DIABETES MELLITUS
SKRIPSI
Skripsi Diajukan Untuk Melengkapi Tugas-Tugas dan Memenuhi
Persyaratan untuk Mencapai Gelar Sarjana Kedokteran Hewan
Diajukan oleh
CYRILUS JEFFERSON BOUR
NIM. 1109005035
Menyetujui/Mengesahkah:
Pembimbing I,
Pembimbing II,
Dr. drh. I Nyoman Suartha, M.Si
NIP. 19680301 199403 1 002
Drh. Luh Made Sudimartini, M.Sc
NIP. 19821024 100801 2 009
DEKAN FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN
UNIVERSITAS UDAYANA
Dr. drh. Nyoman Adi Suratma, MP
NIP. 19600305 198703 1 001
Tanggal Lulus:
Setelah mempelajari dan menguji dengan sungguh-sungguh kami berpendapat bahwa
tulisan ini baik ruang lingkup maupun kualitasnya dapat diajukan sebagai skripsi untuk
memperoleh gelar Sarjana Kedokteran Hewan.
Ditetapkan di Denpasar tanggal ................................
Panitia Penguji
Dr. drh. I Nyoman Suartha, M.Si
Ketua
Drh. Luh Made Sudimartini, M.Sc
Sekretaris
Drh. Made Suma Anthara, M.Kes
Anggota
Drh. Ni luh Eka Setiasih, M.Si
Anggota
Drh. Sri Kayati Widyastuti, M.Si
Anggota
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Kupang Provinsi Nusa Tenggara Timur pada tanggal 5
Februari 1993. Penulis merupakan anak pertama dari pasangan Bour Maksimus, S.H
dan Laurenstina Naus. Penulis beralamat di Desa Lawir, Kecematan Langke
Rembong, Kabupaten Manggarai, Provinsi Nusa Tenggara Timur. Penulis menempuh
pendidikan di TK. Santa Maria Asumpta Kupang pada tahun 1998-1999. Kemudian
melanjutkan pendidikan dasar pada tahun 1999-2005 di SDI Cunca Lawir Ruteng,
Manggarai. Kemudian penulis melanjutkan pendidikan di Sekolah Menengah Pertama
Khatolik Santo Klaus Kuwu, Manggarai pada tahun 2005 dan lulus pada tahun 2008.
Pada tahun 2011, penulis menamatkan pendidikan di Sekolah Menengah Atas
Khatolik Santo Klaus Kuwu, Manggarai. Selanjutnya pada tahun 2011, penulis
diterima sebagai mahasiswa di Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana
melalui jalur Seleksi Masuk Perguruan Tinggi Negri pada tahun 2011 dan dalam
rangka menyelesaikan tugas akhir penulis melaksanakan penelitian pada laboratorium
Biomedik Rumah Sakit Hewan Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana.
RINGKASAN
Penyakit diabetes mellitus saat ini menjadi penyakit yang membahayakan dan mulai
menjadi perhatian banyak orang dan akibat dari penyakit ini adalah penurunan berat badan
pada penderitanya. Buah pare (Momordica charanti L.) dimanfaatkan oleh masyarakat
sebagai obat alternatif untuk mengobati penyakit diabetes mellitus. Tujuan penelitian ini
adalah membuktikan efektifitas fraksi kromatografi ekstrak buah pare terhadap peningkatan
berat badan tikus putih jantan (Rattus norvegicus) dalam kondisi diabetes mellitus.
Penelitian menggunakan 40 ekor tikus putih jantan umur 3-4 minggu dan
diadaptasikan selama 14 hari, dikelompokan menjadi delapan perlakuan yang masing-masing
terdapat lima ekor. Perlakuan I (kontrol positif) diberikan streptozotocin dan tampa
pemberian ekstrak, perlakuan II (kontrol negatif) tidak diberikan streptozotocin dan ekstrak,
kontrol III (pare) dimana diberikan ekstrak etanol pare, perlakuan IV diberikan streptozotocin
dan fraksi 1, perlakuan V diberikan streptozotocin dan fraksi II, perlakuan VI diberikan
streptozotocin dan fraksi 3, perlakuan VII diberikan stereptozotocin dan fraksi 4, perlakuan
VIII diberikan streptozotocin dan fraksi 5. Pada perlakuan yang diberikan streptozotocin
secara intraperitoneal pada hari ke-0 dengan dosis 45 mg/Kg BB Perlakuan diberikan dihari
ke-3 secara oral dengan menggunakan sonde dengan masing-masing perlakuan III diberikan
ekstrak etanol pare dan perlakuan IV, V, VI, VII dan VIII diberikan fraksi 1 sampai fraksi 5.
Berat badan tikus putih jantan diukur pada hari ke 3, 7, 14, dan 21 menggunakan neraca
analitik dan kemudian hasil yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis ANOVA dan
dilanjutkan dengan uji rata-rata Duncan yang digunakan untuk melihat perbedaan yang nyata
antar perlakuan.
Hasil penelitian menunjukan pemberian fraksi buah pare (Momordica charantia L.)
pada perlakuan IV, V, VI, VII dan VIII menunjukan peningkatan berat pada tikus putih
jantan yang diberikan streptozotocin dan tidak berbeda nyata (P>0,05) dengan kelompok
kontrol positif dan kontrol negatif. Sehingga disimpulkan efektifitas fraksi kromotografi
ekstrak buah pare dapat dimanfaatkan untuk peningkatan berat badan dan terapi pada kondisi
diabetes mellitus.
UCAPAN TERIMA KASIH
Puji Syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karna atas berkatnya
dan rahmat-Nya Skripsi yang berjudul “Efektifitas Fraksi Kromotografi Ekstrak Buah Pare
(Momordica charantia L.) Terhadap Peningkatan Berat Badan Tikus Jantan (Rattus
norvegicus) Kondisi Diabetes Mellitus” ini dapat diselesaikan. Tujuan mendasar dalam
penulisan skripsi ini adalah sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana
Kedokteran Hewan di Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana.
Berhasilnya penulis menyelesaikan skripsi ini tentu tidak lepas dari berbagai pihak
yang mendukung kelancaran penulisan skripsi ini. Pada kesempatan ini penulis
menyampaikan terima kasih yang sebesar besarnya kepada:
1. Bapak Dr. drh. Nyoman Adi Suratma, MP., selaku Dekan Fakultas Kedokteran
Hewan Universitas Udayana beserta para Pembantu Dekan.
2. Bapak Dr. drh. I Nyoman Suartha, M.Si., selaku Pembimbing I atas bimbingan,
saran dalam penulisan skripsi ini. serta fasilitas yang diberikan selama penelitian
berlangsung.
3. Ibu Drh. Luh Made Sudimartini, M.Sc., selaku Pembimbing II atas bimbingan dan
saran penulisan skripsi ini.
4. Ibu Drh. Ni Luh Eka Setiasih, SKH, M.Si, Drh. Made Suma Anthara, M.Kes, dan
Drh. Sri Kayati Widyastuti, M,Si, yang telah bersedia meluangkan waktunya
menjadi penguji serta memberikan saran maupun kritik pada penulisan skripsi ini.
5. Bapak Drh. I Nengah Kerta Besung, M. Si., selaku pembimbing Akademik.
6. Bapak/ibu dosen Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana yang telah
memberikan dorongan yang sangat berguna dalam menyelesaikan skripsi ini.
7. Bapak/ibu pegawai tata usaha Fakultas Kedokteran Hewan yang telah membantu
penulis dalam mempelancar administrasi untuk penyelesaian skripsi ini.
8. Keluarga tercinta, Bapak (Bour Maksimus, S.H), ibu (Laurenstina Naus), Beni,
Reti, Fani, Ardi Pohus, dan seluruh keluarga besar Lawir Manggarai yang telah
memberikan dorongan, baik material maupun nasehat serta doa, sehingga skripsi
ini dapat diselesaikan.
9. Sahabat, rekan-rekan FKH, khususnya sahabat sekelas 2011 A: Angga Jeyeng
Alm, Herrnadi, Angga andika, Eva, Edi suryawan, Juni, Suta, Gita permana,
widodo, afri, fahri, bina, yessa, yugen, dan cica atas segala dukungan dan
semangat yang diberikan selama penulis menyelesaikan skripsi ini.
10. Sahabat dan tim penelitian Diabetes Mellitus: Arga Saputra, Clara Dewinda,
Ayuni, dan Ka Evi.
11. Keluarga besar KKN-PPM IX Seraya Timur Karangasem dan khususnya sahabat
sebotol: Ketut, Degung, Eka, Kelvin, Kopo, Ananta, desitha, Mira dan Yudha atas
segala motivasi dan semangat serta doa yang diberikan sehingga penulis bisa
menyelesaikan skripsi ini.
12. Keluarga Besar Turtle Conservation and Education (TCEC) Serangan, Bali atas
segala dukungan dan motovasi sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini
13. Semua pihak yang sudah membantu penulis dalam menyelesaikan penulisan
skripsi ini.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa skripsi ini masih banyak terdapat kekurangan,
untuk itu demi kesempurnaan penulisan skripsi ini penulis mengharapkan kritik dan saran
yang bersifat membangun. Akhirnya, penulis berharap semoga hasil dari penelitian dalam
skripsi ini dapat bermanfaat bagi kita semua.
Denpasar, Juni 2015
Penulis
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL .....................................................................................
HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................
DAFTAR ISI..................................................................................................
DAFTAR GAMBAR .....................................................................................
DAFTAR TABEL ..........................................................................................
BAB I PENDAHULUAN ..............................................................................
1.1 Latar Belakang .............................................................................
1.2 Rumusan Masalah ........................................................................
1.3 Tujuan Penelitian .........................................................................
1.4 Manfaat Penelitian .......................................................................
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ...................................................................
2.1 Buah Pare .....................................................................................
2.1.1 Kandungan zat gisi buah pare .....................................
2.1.2 Jenis-jenis buah pare ...................................................
2.2 Diabetes Millitus ..........................................................................
2.2.1 Klasifikasi diabetes mellitus .......................................
2.2.2 Manifestasi klinis ........................................................
2.2.3 Diagnosis diabetes mellitus.........................................
2.3 Faksi Kromatografi ......................................................................
2.3.1 Kromatografi lapis tipis (KLT) ...................................
2.3.2 Kromatografi kolom....................................................
2.4 Streptozotocin ..............................................................................
2.5 Tikus Putih ...................................................................................
2.6 Kerangka Konsep .........................................................................
2.7 Hipotesis Penelitian......................................................................
BAB III MATERI DAN METODE ...............................................................
3.1 Obyek Penelitian ..........................................................................
3.2 Bahan Penelitian...........................................................................
3.3 Peralatan Penelitian ......................................................................
3.4 Rancangan Penelitian ...................................................................
3.5 Variabel Penelitian .......................................................................
3.5.1 Variabel bebas .............................................................
3.5.2 Variabel tergantung .....................................................
3.5.3 Variabel kendali ..........................................................
3.6 Prosesdur Penelitian .....................................................................
3.6.1 Pembuatan ekstrak buah pare......................................
3.6.2 Pembuatan praktisi n-heksana 2% ..............................
3.6.3 Penggunaan fraksi kromatografi .................................
3.6.4 Persiapan hewan coba .................................................
3.6.5 Pengambilan darah ......................................................
3.6.6 Pemeriksaan kadar glukosa darah ...............................
3.7 Analisis Data ................................................................................
3.8 Lokasi dan Waktu Penelitian .......................................................
DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................
i
ii
iii
v
vi
1
4
4
4
4
5
5
7
8
9
9
12
13
13
15
16
17
19
20
25
26
26
26
27
27
27
27
28
28
28
28
29
29
31
32
33
33
33
34
DAFTAR GAMBAR
Gambar
1
2
3.
Buah pare yang banyak dijual di pasar tradisional…………….
Diagram kerangka konsep penelitian…………………………..
Grafik rerata berat badan tikus putih hari ke-3 sampai
hari ke -21 kerangka konsep penelitian ………………………..
Halaman
5
19
31
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
1 Kandungan Gizi Buah Pare …………………............................... 8
2 Perlakuan Eluat KLT Buah Pare dan Berat Badan……………..... 26
3 Rerata Berat Badan Tikus Putih Jantan Hari Ke-0 sampai Hari
Ke-21 …………….........................................................................
4. Rerata Selisih Pertambahan Berat Badan Tikus Putih Hari Ke-3
sampai Hari Ke-21……………………………………………......
28
29
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
Halaman
1. Uji Statistik Rata-rata Berat Badan Tikus Putih menggunakan
SPSS 20.00 for windows .…………………........................................... 42
2. Rata-rata Selisih Pertambahan Berat Badan Tikus Putih Hari ke-3
sampai Hari-21 Menggunakan SPSS 20.00 for Windows…………….. 44
3. Grafik dan Tabel Hasil Analisis Statistik Pertumbuhan Berat
Badan Tikus Menggunakan SPSS 20.00 for Windows…………………. 48
.