FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENDAPATAN USAHA KERAJINAN KALIGRAFI KULIT KAMBING DI KECAMATAN SUKOHARJO KABUPATEN SUKOHARJO.

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENDAPATAN
USAHA KERAJINAN KALIGRAFI KULIT KAMBING
DI KECAMATAN SUKOHARJO KABUPATEN SUKOHARJO

SKRIPSI

Oleh:
IMAM TAUFIQ
H0510036

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2016

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENDAPATAN
USAHA KERAJINAN KALIGRAFI KULIT KAMBING
DI KECAMATAN SUKOHARJO KABUPATEN SUKOHARJO

Skripsi


Untuk memenuhi sebagian persyaratan
guna memperoleh derajat Sarjana Peternakan
di Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret

Jurusan/Program Studi Peternakan

Oleh:
IMAM TAUFIQ
H0510036

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2016

ii

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENDAPATAN
USAHA KERAJINAN KALIGRAFI KULIT KAMBING

DI KECAMATAN SUKOHARJO KABUPATEN SUKOHARJO

yang dipersiapkan dan disusun oleh
IMAM TAUFIQ
H0510036
Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji
Pada tanggal : 20 Juni 2016
Dan dinyatakan telah memenuhi syarat

Susunan Dewan Penguji
Ketua

Anggota I

Anggota II

Shanti Emawati, S.Pt, M.P.
NIP. 198009032005012001

drh. Endang Tri Rahayu, M.P.

NIP.197203052006042001

Ayu Intan Sari, S.Pt, M.Sc.
NIP. 198211032005012001

Surakarta, 20 Juni 2016
Mengetahui,
Universitas Sebelas Maret
Fakultas Pertanian
Dekan,

Prof. Dr. Ir. H. Bambang Pujiasmanto, MS
NIP. 195602251986011001

iii

KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah S.W.T atas nikmat dan karunia-Nya
sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi dengan judul “Faktor-Faktor yang
Mempengaruhi Pendapatan Usaha Kerajinan Kaligrafi Kulit Kambing di Kecamatan

Sukoharjo Kabupaten Sukoharjo” ini dengan baik. Skripsi ini ditulis sebagai salah satu
syarat dalam memperoleh gelar kesarjanaan di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas
Maret Surakarta.
Penyusunan skripsi ini tidak terlepas dari bantuan berbagai pihak, untuk itu tidak lupa
penulis mengucapkan terima kasih kepada :
1.

Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.

2.

Kepala Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret
Surakarta.

3.

Ibu Shanti Emawati, S.Pt, M.P. selaku Dosen Pembimbing Utama serta Dosen Penguji
yang telah memberikan ilmu, bimbingan, arahan, nasehat dan masukan yang sangat
membantu kelancaran penyusunan skripsi penelitian ini.


4.

drh. Endang Tri Rahayu, M.P. selaku Pembimbing Akademik, Dosen Pembimbing
Pendamping serta Dosen Penguji yang telah memberikan bimbingan, arahan, nasehat
dan masukan kepada penulis sepanjang menempuh studi dan membantu kelancaran
penyusunan skripsi penelitian.

5.

Ibu Ayu Intan Sari, S.Pt, M.Sc. selaku Dosen Penguji yang telah memberikan ilmu,
bimbingan, arahan, nasehat dan masukan yang sangat membantu kelancaran
penyusunan skripsi penelitian ini.

6.

Bapak dan Ibu Dosen serta seluruh stafProgram Studi Peternakan Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret Surakarta atas ilmu yang telah diberikan dan bantuannya
selama masa perkuliahan penulis di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret
Surakarta.


iv

7.

Pemerintah Daerah Kabupaten Sukoharjo, Badan Pusat Statistik Kabupaten Sukoharjo,
Kantor Kecamatan Sukoharjo, serta seluruh responden yang telah membantu penulis
dalam penelitian dan penyusunan skripsi.

8.

Kabupaten Sukoharjo, serta seluruh responden yang telah membantu penulis dalam
penelitian dan penyusunan skripsi.

9.

Kedua Orang Tua yang sangat penulis kasihi Bapak Taufiq Suparno, S.Pt. dan Ibu
Samini yang senantiasa memberikan doa dan semangat dalam setiap langkah penulis.

10. Arina Kriswandani yang tak pernah lelah untuk memberi semangat.
11. Sahabat-sahabat yang penulis sayangi di Fakultas Pertanian angkatan 2010 yang telah

memberikan bantuan doa, motivasi dan kebersamaan kekeluargaan yang telah terjalin
selama di Fakultas Pertanian
12. Seluruh teman-teman penulis yang telah memberikan bantuan dan semangat kepada
penulis.
13. Semua pihak yang telah membantu penulis dalam penyusunan skripsi ini yang tidak
dapat disebutkan satu per satu.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna.Oleh karena itu,
penulis mengharapkan saran dari berbagai pihak demi perbaikan dari skripsi ini.Semoga
skripsi ini dapat bermanfaat bagi penulis pada khususnya dan pembaca pada umumnya.

Surakarta, 20 Juni 2016

Penulis

v

DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ........................................................................................................ i
HALAMAN PENGESAHAN ....................................................................................... iii
KATA PENGANTAR ................................................................................................... iv

DAFTAR ISI .................................................................................................................. vi
DAFTAR GAMBAR ................................................................................................... viii
DAFTAR TABEL .......................................................................................................... ix
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................................. x
RINGKASAN ..................................................................... Error! Bookmark not defined.
SUMMARY ........................................................................ Error! Bookmark not defined.
I. PENDAHULUAN ..................................................... Error! Bookmark not defined.
A.

Latar Belakang .............................................. Error! Bookmark not defined.

B.

Perumusan Masalah....................................... Error! Bookmark not defined.

C.

Tujuan Penelitian........................................... Error! Bookmark not defined.

D.


Manfaat Penelitian......................................... Error! Bookmark not defined.

II. TINJAUAN PUSTAKA ............................................ Error! Bookmark not defined.
A.

Kambing ........................................................ Error! Bookmark not defined.

B.

Kulit Kambing dan Penanganannya .............. Error! Bookmark not defined.

C.

Faktor-FaktorProduksi .................................. Error! Bookmark not defined.

D.

Analisis Pendapatan ...................................... Error! Bookmark not defined.


E.

Fungsi Produksi Cobb-Douglas .................... Error! Bookmark not defined.

HIPOTESIS .................................................................... Error! Bookmark not defined.
III. METODE PENELITIAN ....................................... Error! Bookmark not defined.
A.

Tempat dan Waktu Penelitian ....................... Error! Bookmark not defined.

B.

Desain Penelitian ........................................... Error! Bookmark not defined.

C.

Teknik Penentuan Sampel ............................. Error! Bookmark not defined.

vi


D.

Jenis dan Sumber Data .................................. Error! Bookmark not defined.

E.

Teknik Pengumpulan Data ............................ Error! Bookmark not defined.

F.

Variabel Penelitian dan Definisi OperasionalError! Bookmark not defined.

G.

Analisis Data ................................................. Error! Bookmark not defined.

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ............................... Error! Bookmark not defined.
A.

Kondisi Umum Lokasi Penelitian ................. Error! Bookmark not defined.

B.

Karakteristik Usaha Kerajinan Kaligrafi Kulit KambingError! Bookmark not
defined.

C.

Karakteristik Responden ............................... Error! Bookmark not defined.

D.

Tatalaksana Usaha Kerajinan Kaligrafi Kulit KambingError! Bookmark not
defined.

E.

Produk Kerajinan Kaligrafi Kulit Kambing yang DihasilkanError! Bookmark
not defined.

F.

Pemasaran Produk Kerajinan Kaligrafi Kulit KambingError! Bookmark not
defined.

G.

Analisis Pendapatan Usaha Kerajinan Kaligrafi Kulit Kambing .......... Error!
Bookmark not defined.

V. SIMPULAN DAN SARAN ....................................... Error! Bookmark not defined.
A.

Simpulan........................................................ Error! Bookmark not defined.

B.

Saran .............................................................. Error! Bookmark not defined.

DAFTAR PUSTAKA ........................................................ Error! Bookmark not defined.
LAMPIRAN ....................................................................... Error! Bookmark not defined.

vii

DAFTAR GAMBAR

No
1.

Judul

Halaman

Hasil uji heteroskedastisitas dengan grafik Scatterplot......................................38

viii

DAFTAR TABEL

No

Judul

Halaman

1.

Sumber modal pengrajin kaligrafi kulit kambing di Kecamatan
Sukoharjo, Kabupaten Sukoharjo........................................................................22

2.

Skala produk yang dihasilkan pengrajin kaligrafi kulit kambingdi
Kecamatan Sukoharjo, Kabupaten Sukoharjo.....................................................23

3.

Jenis kelamin pengrajin kaligrafi kulit kambing di Kecamatan
Sukoharjo,Kabupaten Sukoharjo.........................................................................24

4.

Tingkat pendidikan pengrajin kaligrafi kulit kambing di Kecamatan
Sukoharjo, Kabupaten Sukoharjo........................................................................24

5.

Pengalaman penggrajin di Kecamatan Sukoharjo, Kabupaten
Sukoharjo.............................................................................................................25

6.

Jumlah anggota keluarga responden usaha kaligrafi kulit kambing
Kecamatan Sukoharjo, Kabupaten Sukoharjo.....................................................26

7.

Pelatihan yang diperoleh pengrajin kaligrafi kulit kambing di
Kecamatan Sukoharjo Kabupaten Sukoharjo.....................................................26

8.

Analisis pendapatan usaha kaligrafi kulit kambing per bulan dengan
rata-rata produksi sebanyak 3000 buah...............................................................31

9.

Analisis pendapatan usaha kaligrafi kulit kambing per bulan dengan
rata-rata produksi sebanyak 3000 buah pada pengrajin kaligrafi kulit
kambing Kecamatan Sukoharjo, Kabupaten Sukoharjo......................................34

10. Hasil uji asumsi klasik dengan menggunakan nilai tolerance dan
Variance inflation factor pada pendapatan pengrajin kaligrafi kulit
kambing Kecamatan Sukoharjo, Kabupaten Sukoharjo......................................37
11. Hasil analisis uji F pada pendapatan pengrajin kaligrafi kulit
kambing Kecamatan Sukoharjo Kabupaten Sukoharjo.......................................38
12. Hasil analisis uji R pada pendapatan pengrajin kaligrafi kulit
kambing Kecamatan Sukoharjo, Kabupaten Sukoharjo......................................39
13. Hasil analisis uji t pada pendapatan pengrajin kaligrafi kulit
kambing Kecamatan Sukoharjo, Kabupaten Sukoharjo......................................40

ix

DAFTAR LAMPIRAN

No

Judul

Halaman

1.

Karakteristik pengrajin kaligrafi kulit kambing di Kecamatan
Sukoharjo Kabupaten Sukoharjo……………...……………….....................…50

2.

Variabel yang mempengaruhi pendapatan pengrajin kaligrafi
Kulit kambing di Kecamatan Sukoharjo Kabupaten Sukoharjo..................52

3.

Penerimaan pengrajin kaligrafi kulit kambing di Kecamatan
Kecamatan Sukoharjo Kabupaten Sukoharjo…….........................…………....54

4.

Penerimaan non kaligrafi pengrajin kaligrafi kulitkambing di
Kecamatan Sukoharjo Kabupaten Sukoharjo…….........................…………....56

5.

Total Penerimaannonkaligrafipengrajinkaligrafikulitkambing
di Kecamatan Sukoharjo Kabupaten Sukoharjo…….................................…....57

6.

Biaya tetappengrajin kaligrafikulit kambingdiKecamatan
Sukoharjo Kabupaten Sukoharjo........................................................................58

7.

Hasil analisis regresi linier bergandapendapatan pengrajin
kaligrafi kulit kambing diKecamatan Sukoharjo Kabupaten
Sukoharjo…........................................................................................................60

x