pengantar budidaya tanaman.
PETUNJUK TEKNIS
1.
2.
IDENTITAS M ATA KULIAH
Nama mata kuliah
: Pengantar Budidaya Tanaman
Bobot SKS
: 2 (1-1)
Nomor M ata Kuliah
: TG202
Semester
: I (satu)
Prasyarat
:
Program Studi
: Pendidikan Teknik Agroindustri
Nama Dosen
: Susilaw ati EW, Ibnu Umar, dan Imas Aisyah
Kode Dosen
:
M ATA KULIAH
M ata Kuliah Pengantar Budidaya Tanaman merupakan salah satu mata kuliah program studi
umum di program studi pendidikan teknik Agroindustri, Fakultas Pendidikan Teknologi dan
Kejuruan Universitas Pendidikan Indonesia yang dialokasikan pada semester 1 dengan bobot
mata kuliah 2 sks dengan muatan 1 sks teori dan 1 sks praktikum. M ata kuliah ini memberikan
gambaran, w aw asan, dan pengalaman kepada mahasisw a program studi Teknologi Agroindustri
tentang lingkup budidya tanaman dan prinsip-prinsip dalam membudidayakan tanaman agar
mahasisw a mempunyai kompetensi tentang budidaya tanaman secara general dan mampu
menganalogikan pada berbagai komoditas yang akan dibudidayakan. M atakuliah pengantar
Budidaya Tanaman berhubungan berhubungan dan mendukung matakuliah Dasar-dasar
Produksi Benih, Produksi Benih, Teknik M ikropropagasi Tanaman, dan Pemuliaan Tanaman.
M elalui kombinasi kompetensi tentang kependidikan dan Budidaya tanamn yang dimiliki
tersebut pada kahirnya mahasisw a akan mampu mentransfer kompetensi yang dimilikinya
secara efektif dan efisien kepada peserta didik.
3.
TUJUAN M ATA KULIAH
Tujuan dari mata kuliah pengantar pengantar budidaya tanaman adalah untuk memberikan
gambaran, w aw asan, dan pengalaman kepada mahasisw a tentang lingkup dan prinsip-prinsip
dalam melakukan budidaya tanaman
4.
DOSEN PENGAM PU
Kelas B. Penanggung jaw ab : Ir. Susilaw ati EW,M P.
Tim pengajar : Ir. Ibnu Umar, M P dan Imas Aisyah, SP.M .Si
5.
FREKUENSI PERKULIAHAN
16 kali pertemuan (Jumlah pertemuan termasuk UTS dan UAS)
6.
PETA KONSEP (CONSEPT M AP)
M ahasisw a kompeten dalam menerapkan prinsip-prinsip budidaya tanaman
M enjelaskan panen dan pasca panen
M enjelaskan perlakuan khusus pada tanaman
M enjelaskan pengendalian hama dan penyakit
M enjelaskan pengendalian gulma
M enjelaskan pemupukan tanaman
M enjelaskan pengairan tanaman
M enjelaskan media tumbuh tanaman
M enjelaskan pembiakan tanaman
M enjelaskan mikroklimat tanaman
M enjelaskan klasifikasi tanaman
7.
KOM PETENSI DAN INDIKATOR PENCAPAIAN
No
KOM PETENSI
1
M engklasifikasikan
tanaman
-
2
M engidentifikasi
mikroklimat dan syarat
tumbuh tanaman serta
pengaruh mikroklimat
terhadap pertumbuhan
dan hasil tanaman
-
3
M embiakkan tanaman
-
4
M enyiapkan media
tumbuh
-
5
M engairi tanaman
-
6
M emupuk tanaman
-
7
M engendalikan gulma
tanaman
-
8
M engendalikan hama dan
penyakit tanaman
9
M emberikan perlakuan
khusus pada tanaman
-
10
M elakukan panen dan
-
-
-
INDIKATOR
M ahasisw a mampu mendeskripsikan konsep klasifikasi
tanaman secara deskriptif dan modern
M ahasisw a mampu mengklasifikasikan tanaman secara
deskriptif dan secara modern
M ahasisw a mampu mendeskripsikan konsep
mikroklimat, syarat tumbuh tanaman, dan pengaruh
mikroklimat terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman
M ahasisw a mampu mengidentifikasi mikroklimat
tanaman yang meliputi cahaya, kelembaban/ curah
hujan, suhu, kecepatan angin, berdasarkan persyaratan
tumbuh tanaman, menjelaskan syaraat tumbuh
tanaman, dan pengaruh mikroklimat terhadap
pertumbuhan dan hasil tanaman
M ahasisw a mampu mendeskripsikan konsep tentang
pembiakan tanaman secara generative dan secara
vegetative
M ahasisw a mampu membiakan tanaman secara
generative dan vegetative
M ahasisw a mampu mendeskripsikan konsep tentang
penyiapan media tumbuh tanaman
M ahasisw a mampu menyiapkan media tumbuh tanaman
di pot/ w adah dan di lahan
M ahasisw a mampu mendeskripsikan konsep tentang
teknik pengairan pada tanaman
M ahasisw a mampu mengairi tanaman berdasarkan
kebutuhan air tanaman
M ahasisw a mampu mendeskripsikan konsep tentang
pupuk dan pemupukan tanaman
M ahasisw a mampu mengidentifikasi pupuk dan
memupuk tanaman berdasarkan kebutuhan nutrisi
tanaman
M ahasisw a mampu mendeskripsikan konsep tentang
gulma dan teknik pengendalian gulma tanaman
M ahasisw a mampu mengidentifikasi gulma dan
mengendalikan gulma tanaman
M ahasisw a mampu mendeskripsikan konsep tentang
hama penyakit tanaman dan teknik pengendaliannya
M ahasisw a mampu mengidentifikasi gejala serangan
hama penyakit tanaman dan mampu mengendalikan
hama dan penyakit tanaman
M ahasisw a mampu mendeskripsikan konsep tentang
perlakuan khusus pada tanaman
M ahasisw a mampu memberikan perlakuan khusus pada
tanaman
M ahasisw a mampu mendeskripsikan konsep tentang
penanganan pasca panen
-
8.
panen dan penanganan pasca panen pada tanaman
M ahasisw a mampu melakukan panen dan penanganan
pasca panen
JADW AL (TIM ELINE) DAN TOPIK PERKULIAHAN
NO
Pertemuan
Ke Tanggal
1
1
2
2
3
3
4
4
5
5
6
6
7
7
8
8
9
9
Topik Bahasan dan Sub Topik Bahasan
Klasifikasi tanaman
Klasifikasi secara deskriptif
Klasifikasi secara modern
M ikroklimat tanaman
Pengertian dan lingkup mikroklimat
Syarat tumbuh tanaman
Pengaruh mikroklimat terhadap pertumbuhan dan produksi
tanaman
Pembiakan tanaman secara generative
Organ generative tanaman
Jenis-jenis tanaman yang dibiakkan secara vegetative
Perkecambahan dan penyemaian biji
Pemeliharaan bibit
Pembiakan tanaman secara vegetative
Organ vegetative tanaman
Jenis-jenis tanaman yang dibiakan secara vegetative
Teknik pembiakan dengan anakan, stek dan, cangkok
Pemeliharaan bibit
Pembiakan tanaman secara vegetatift
Teknik pembiakan secara sambung dan okulasi
Teknik pembiakan dengan kultur jaringan
Pemeliharaan bibit
M edia tumbuh tanaman
Fungsi media tumbuh dan criteria media tumbuh
Tanah sebagai media tumbuh
Jenis-jenis media tumbuh dan komposisinya (lahan dan pot)
M enyiapakn media tumbuh
Pengairan tanaman
-fungsi air bagi tanaman
Jenis-jenis air pengairan dan kualitasnya
M etode pengairan
Perhitungan kebutuhan air tanaman
M engairi tanaman
UTS
Pemupukan tanaman (organic dan anorganik)
Jenis-jenis pupuk
Cirri-ciri dan sifat pupuk
Kandungan unsure hara pupuk
-
10
10
11
11
12
9.
12
13
13
14
14
15
15
16
16
Perhitungan kebutuhan pupuk
M etode pemupukan
M engidentifikasipupuk
Pemupukan tanaman
M emupuk tanmaan pot
M empuk tanaman di lahan
Pengendalian gulma
Jenis-jenis gulma
Persaingan gulma dan tanaman budidaya
Teknik pengendalian gulma
M engidentifikasi gulma
Pengendalian hama dan penyakit tanaman
Jenis-jenis hama dan penyakit dominan pada tanaman
budidaya
Siklus hidup hama dan penyakit
Gejala serangan hama dan penyakit
Perhitungan tingkat kerusakan
M etode pengendalian hama penyakit
Pengendalian hama dan penyakit tanaman
Jenis-jenis pestisida dan fungsinya
Keselamatan kerja pengguanaan pestisida
Pengoperasian dan kalibrasi alat semprot
Pembuatan larutan pestisida
M engendalikan hama dan penyakit tanaman
Perlakuan khusus pada tanaman
Pengertian dan tujuan perlakuan khusus
Jenis-jenis perlakuan khusus
Teknik perlakuan khusus pada tanaman
M ember perlakuan khusus pada tanaman
Panen dan penanganan pasca panen
Criteria panen dan w aktu panen
Cara panen
Penanganan pasca panen (pembersihan, sortasi, grading, dan
pengemasan)
M emanen
M enangani hasil panen
UAS
REFERENSI (RUJUKAN YANG DIPAKAI)
Haryadi, Sri setyati. 1979. Pengantar Agronomi. Gramedia.
Hasan Basri Jumin. 1991. Dasar-Dasar Agronomi. Rajaw ali.
Hasan Basri Jumin. 2002. Agronomi. Raja Grafindo Persada.
Novizan. 2002. Petunjuk pemupukan yang Efektif. Agro M edia Pustaka
Raharja dan Wahyu Wiryanta. 2003. Aneka Cara M emperbanyak Tanaman. Agro M edia
Pustakan
Sukman, Y dan Yakup. 2002. Gulma dan Teknik Pengendaliannya. Raja Grafindo Persada.
Wudianto, Rini. 1999. M embuat Setek, Cangkok dan Okulasi. Penebar Sw adaya.
10. EVALUASI (SISTEM PENILAIAN)
a.
Komponen dan Bobot Penilaian
NO
01
02
03
04
05
b.
KOM PONEN
Tugas
Keaktifan
UTS
UAS
Praktek
TOTAL
Sistem Penilaian
BOBOT (%)
10
5
25
25
35
100
PERUBAHAN
Sistem penilaian digunakan system yang mengacu pada pedoman penilaian Universitas
Pendidikan Indonesia yang berlaku.
11. STRATEGI PEM BELAJARAN
Kegiatan pembelajaran didasarkan pada collaborative learning dan Individual learning sesuai
dengan tuuan dan materi yang dipelajari. Adapun metode pembelajaran yang akan digunakan
pada mata kuliah ini adalah:
-
Ceramah dan tanya jaw ab
-
Diskusi dan presentasi
-
Praktek
-
Demonstrasi
-
Observasi
Disahkan oleh
Tanggal :
Dekan FPTK,
Prof. Dr. H. M uhidin, M .Pd
Diperiksa oleh
Tanggal :
Ketua Prodi,
Disiapkan oleh
Tanggal :
Dosen Pengampu
1.
2.
IDENTITAS M ATA KULIAH
Nama mata kuliah
: Pengantar Budidaya Tanaman
Bobot SKS
: 2 (1-1)
Nomor M ata Kuliah
: TG202
Semester
: I (satu)
Prasyarat
:
Program Studi
: Pendidikan Teknik Agroindustri
Nama Dosen
: Susilaw ati EW, Ibnu Umar, dan Imas Aisyah
Kode Dosen
:
M ATA KULIAH
M ata Kuliah Pengantar Budidaya Tanaman merupakan salah satu mata kuliah program studi
umum di program studi pendidikan teknik Agroindustri, Fakultas Pendidikan Teknologi dan
Kejuruan Universitas Pendidikan Indonesia yang dialokasikan pada semester 1 dengan bobot
mata kuliah 2 sks dengan muatan 1 sks teori dan 1 sks praktikum. M ata kuliah ini memberikan
gambaran, w aw asan, dan pengalaman kepada mahasisw a program studi Teknologi Agroindustri
tentang lingkup budidya tanaman dan prinsip-prinsip dalam membudidayakan tanaman agar
mahasisw a mempunyai kompetensi tentang budidaya tanaman secara general dan mampu
menganalogikan pada berbagai komoditas yang akan dibudidayakan. M atakuliah pengantar
Budidaya Tanaman berhubungan berhubungan dan mendukung matakuliah Dasar-dasar
Produksi Benih, Produksi Benih, Teknik M ikropropagasi Tanaman, dan Pemuliaan Tanaman.
M elalui kombinasi kompetensi tentang kependidikan dan Budidaya tanamn yang dimiliki
tersebut pada kahirnya mahasisw a akan mampu mentransfer kompetensi yang dimilikinya
secara efektif dan efisien kepada peserta didik.
3.
TUJUAN M ATA KULIAH
Tujuan dari mata kuliah pengantar pengantar budidaya tanaman adalah untuk memberikan
gambaran, w aw asan, dan pengalaman kepada mahasisw a tentang lingkup dan prinsip-prinsip
dalam melakukan budidaya tanaman
4.
DOSEN PENGAM PU
Kelas B. Penanggung jaw ab : Ir. Susilaw ati EW,M P.
Tim pengajar : Ir. Ibnu Umar, M P dan Imas Aisyah, SP.M .Si
5.
FREKUENSI PERKULIAHAN
16 kali pertemuan (Jumlah pertemuan termasuk UTS dan UAS)
6.
PETA KONSEP (CONSEPT M AP)
M ahasisw a kompeten dalam menerapkan prinsip-prinsip budidaya tanaman
M enjelaskan panen dan pasca panen
M enjelaskan perlakuan khusus pada tanaman
M enjelaskan pengendalian hama dan penyakit
M enjelaskan pengendalian gulma
M enjelaskan pemupukan tanaman
M enjelaskan pengairan tanaman
M enjelaskan media tumbuh tanaman
M enjelaskan pembiakan tanaman
M enjelaskan mikroklimat tanaman
M enjelaskan klasifikasi tanaman
7.
KOM PETENSI DAN INDIKATOR PENCAPAIAN
No
KOM PETENSI
1
M engklasifikasikan
tanaman
-
2
M engidentifikasi
mikroklimat dan syarat
tumbuh tanaman serta
pengaruh mikroklimat
terhadap pertumbuhan
dan hasil tanaman
-
3
M embiakkan tanaman
-
4
M enyiapkan media
tumbuh
-
5
M engairi tanaman
-
6
M emupuk tanaman
-
7
M engendalikan gulma
tanaman
-
8
M engendalikan hama dan
penyakit tanaman
9
M emberikan perlakuan
khusus pada tanaman
-
10
M elakukan panen dan
-
-
-
INDIKATOR
M ahasisw a mampu mendeskripsikan konsep klasifikasi
tanaman secara deskriptif dan modern
M ahasisw a mampu mengklasifikasikan tanaman secara
deskriptif dan secara modern
M ahasisw a mampu mendeskripsikan konsep
mikroklimat, syarat tumbuh tanaman, dan pengaruh
mikroklimat terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman
M ahasisw a mampu mengidentifikasi mikroklimat
tanaman yang meliputi cahaya, kelembaban/ curah
hujan, suhu, kecepatan angin, berdasarkan persyaratan
tumbuh tanaman, menjelaskan syaraat tumbuh
tanaman, dan pengaruh mikroklimat terhadap
pertumbuhan dan hasil tanaman
M ahasisw a mampu mendeskripsikan konsep tentang
pembiakan tanaman secara generative dan secara
vegetative
M ahasisw a mampu membiakan tanaman secara
generative dan vegetative
M ahasisw a mampu mendeskripsikan konsep tentang
penyiapan media tumbuh tanaman
M ahasisw a mampu menyiapkan media tumbuh tanaman
di pot/ w adah dan di lahan
M ahasisw a mampu mendeskripsikan konsep tentang
teknik pengairan pada tanaman
M ahasisw a mampu mengairi tanaman berdasarkan
kebutuhan air tanaman
M ahasisw a mampu mendeskripsikan konsep tentang
pupuk dan pemupukan tanaman
M ahasisw a mampu mengidentifikasi pupuk dan
memupuk tanaman berdasarkan kebutuhan nutrisi
tanaman
M ahasisw a mampu mendeskripsikan konsep tentang
gulma dan teknik pengendalian gulma tanaman
M ahasisw a mampu mengidentifikasi gulma dan
mengendalikan gulma tanaman
M ahasisw a mampu mendeskripsikan konsep tentang
hama penyakit tanaman dan teknik pengendaliannya
M ahasisw a mampu mengidentifikasi gejala serangan
hama penyakit tanaman dan mampu mengendalikan
hama dan penyakit tanaman
M ahasisw a mampu mendeskripsikan konsep tentang
perlakuan khusus pada tanaman
M ahasisw a mampu memberikan perlakuan khusus pada
tanaman
M ahasisw a mampu mendeskripsikan konsep tentang
penanganan pasca panen
-
8.
panen dan penanganan pasca panen pada tanaman
M ahasisw a mampu melakukan panen dan penanganan
pasca panen
JADW AL (TIM ELINE) DAN TOPIK PERKULIAHAN
NO
Pertemuan
Ke Tanggal
1
1
2
2
3
3
4
4
5
5
6
6
7
7
8
8
9
9
Topik Bahasan dan Sub Topik Bahasan
Klasifikasi tanaman
Klasifikasi secara deskriptif
Klasifikasi secara modern
M ikroklimat tanaman
Pengertian dan lingkup mikroklimat
Syarat tumbuh tanaman
Pengaruh mikroklimat terhadap pertumbuhan dan produksi
tanaman
Pembiakan tanaman secara generative
Organ generative tanaman
Jenis-jenis tanaman yang dibiakkan secara vegetative
Perkecambahan dan penyemaian biji
Pemeliharaan bibit
Pembiakan tanaman secara vegetative
Organ vegetative tanaman
Jenis-jenis tanaman yang dibiakan secara vegetative
Teknik pembiakan dengan anakan, stek dan, cangkok
Pemeliharaan bibit
Pembiakan tanaman secara vegetatift
Teknik pembiakan secara sambung dan okulasi
Teknik pembiakan dengan kultur jaringan
Pemeliharaan bibit
M edia tumbuh tanaman
Fungsi media tumbuh dan criteria media tumbuh
Tanah sebagai media tumbuh
Jenis-jenis media tumbuh dan komposisinya (lahan dan pot)
M enyiapakn media tumbuh
Pengairan tanaman
-fungsi air bagi tanaman
Jenis-jenis air pengairan dan kualitasnya
M etode pengairan
Perhitungan kebutuhan air tanaman
M engairi tanaman
UTS
Pemupukan tanaman (organic dan anorganik)
Jenis-jenis pupuk
Cirri-ciri dan sifat pupuk
Kandungan unsure hara pupuk
-
10
10
11
11
12
9.
12
13
13
14
14
15
15
16
16
Perhitungan kebutuhan pupuk
M etode pemupukan
M engidentifikasipupuk
Pemupukan tanaman
M emupuk tanmaan pot
M empuk tanaman di lahan
Pengendalian gulma
Jenis-jenis gulma
Persaingan gulma dan tanaman budidaya
Teknik pengendalian gulma
M engidentifikasi gulma
Pengendalian hama dan penyakit tanaman
Jenis-jenis hama dan penyakit dominan pada tanaman
budidaya
Siklus hidup hama dan penyakit
Gejala serangan hama dan penyakit
Perhitungan tingkat kerusakan
M etode pengendalian hama penyakit
Pengendalian hama dan penyakit tanaman
Jenis-jenis pestisida dan fungsinya
Keselamatan kerja pengguanaan pestisida
Pengoperasian dan kalibrasi alat semprot
Pembuatan larutan pestisida
M engendalikan hama dan penyakit tanaman
Perlakuan khusus pada tanaman
Pengertian dan tujuan perlakuan khusus
Jenis-jenis perlakuan khusus
Teknik perlakuan khusus pada tanaman
M ember perlakuan khusus pada tanaman
Panen dan penanganan pasca panen
Criteria panen dan w aktu panen
Cara panen
Penanganan pasca panen (pembersihan, sortasi, grading, dan
pengemasan)
M emanen
M enangani hasil panen
UAS
REFERENSI (RUJUKAN YANG DIPAKAI)
Haryadi, Sri setyati. 1979. Pengantar Agronomi. Gramedia.
Hasan Basri Jumin. 1991. Dasar-Dasar Agronomi. Rajaw ali.
Hasan Basri Jumin. 2002. Agronomi. Raja Grafindo Persada.
Novizan. 2002. Petunjuk pemupukan yang Efektif. Agro M edia Pustaka
Raharja dan Wahyu Wiryanta. 2003. Aneka Cara M emperbanyak Tanaman. Agro M edia
Pustakan
Sukman, Y dan Yakup. 2002. Gulma dan Teknik Pengendaliannya. Raja Grafindo Persada.
Wudianto, Rini. 1999. M embuat Setek, Cangkok dan Okulasi. Penebar Sw adaya.
10. EVALUASI (SISTEM PENILAIAN)
a.
Komponen dan Bobot Penilaian
NO
01
02
03
04
05
b.
KOM PONEN
Tugas
Keaktifan
UTS
UAS
Praktek
TOTAL
Sistem Penilaian
BOBOT (%)
10
5
25
25
35
100
PERUBAHAN
Sistem penilaian digunakan system yang mengacu pada pedoman penilaian Universitas
Pendidikan Indonesia yang berlaku.
11. STRATEGI PEM BELAJARAN
Kegiatan pembelajaran didasarkan pada collaborative learning dan Individual learning sesuai
dengan tuuan dan materi yang dipelajari. Adapun metode pembelajaran yang akan digunakan
pada mata kuliah ini adalah:
-
Ceramah dan tanya jaw ab
-
Diskusi dan presentasi
-
Praktek
-
Demonstrasi
-
Observasi
Disahkan oleh
Tanggal :
Dekan FPTK,
Prof. Dr. H. M uhidin, M .Pd
Diperiksa oleh
Tanggal :
Ketua Prodi,
Disiapkan oleh
Tanggal :
Dosen Pengampu