Kemampuan Fungi Pelarut Fosfat Asal Gambut Dalam Melarutkan P Dari Berbagai Sumber Setelah Tiga Tahun
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
SUGIARTI SIPAHUTAR: Kemampuan Fungi Pelarut Fosfat Asal Gambut Dalam
Melarutkan P dari Berbagai Sumber Setelah Tiga Tahun. Dibawah bimbingan
DENI ELFIATI dan DELVIAN.
Ketersediaan P dalam tanah pada umumnya rendah sehingga sebagian
besar tidak dapat dimanfaatkan oleh tanaman. Untuk mengatasi ketersediaan
fosfat di tanah maka dilakukan pemberian pupuk hayati berupa mikroba pelarut
fosfat dan Aspergillus sp diketahui mampu melarutkan fosfat. Penelitian ini
dilakukan untuk menguji kemampuan fungi pelarut fosfat yang disimpan selama
tiga tahun di Laboratorium. Isolat yang di gunakan adalah hasil isolasi dari tanah
gambut yang berasal dari tiga tempat yang berbeda yaitu dari Desa Nagasaribu
Kecamatan Lintong Nihuta Kabupaten Humbanghas, tanah gambut dari Dusun
XVI Pasar Banjar, Kecamatan Simpang Empat, Tanjung Balai, dan dari Desa
Bukkas Malombu Kecamatan Angkola Kabupaten Tapanuli Selatan. Uji potensi
fungi pelarut fosfat dilakukan di Laboratorium Biologi Tanah Program Studi
Agroekotegnologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara. Pengujian
menggunakan media pikovskaya dengan sumber fosfat Ca 3 PO 4 , FePO 4 , AlPO 4
dan batuan fosfat. Kemampuan fungi pelarut fosfat secara kuantitatif didasarkan
pada nilai indeks pelarutan, sedangakan secara kualitatif didasarkan pada
pengukuran potensi fungi pelarut fosfat dalam melarutkan P dengan metode
kolorimetri dan Bray II. Hasil penelitian menunjukkan bahwa fungi pelarut fosfat
masih berpotensi dalam melarutkan P meskipun adanya penyimpanan selama tiga
tahun. Hasil pengukuran kadar fosfat tersedia paling besar dari media Ca 3 PO 4
adalah JS4 sebesar 66,83 ppm, kadar fosfat tersedia paling besar dari media
FePO 4 adalah JNV3 sebesar 62,39 ppm, kadar fosfat tersedia paling besar dari
media AlPO 4 adalah JF4 sebesar 54,72 ppm dan kadar fosfat tersedia paling besar
dari media batuan fosfat adalah JS6 sebesar 51, 15 ppm.
Kata kunci : fosfat, Aspergillus, fungi pelarut fosfat
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
SUGIARTI SIPAHUTAR. The Ability of Phosphate Solubilizing Fungi From
Peatlands For Phosphate Dissolving From Various Sources After Three Years
Stored. Under academic supervision by DENI ELFIATI and DELVIAN.
Generally, availability of phosphate in the soil is low so most of the phosphate
can not be used by plants. To cope the availability of phosphate biological
fertilizer made in the form of soil microbial and Aspergillus sp known to be
capable of dissolving phosphate. The aim of this research is to test the ability of
phosphate solubilizing fungi after three years stored at the Laboratory. Used
isolates were isolated from three different peatland, Desa Nagasaribu Kecamatan
Lintong Nihuta Kabupaten Humbanghas, peatland of Dusun XVI Pasar Banjar,
Kecamatan Simpang Empat, Tanjung Balai, and Desa Bukkas Malombu
Kecamatan Angkola Kabupaten Tapanuli Selatan. Potential of phosphate
solubilizing fungi was conducted at the Laboratory of Soil Biology,
Agroecotechnology, Faculty of Agriculture, University of North Sumatera.
Calibration are using pikovskaya media the source phosphate from Ca 3 PO 4 ,
FePO 4 , AlPO 4 and rock phosphate. The ability of phosphate solubilizing fungi
quantitatively based on the index value of dissolution, while the qualitative is
based on measuring the potential of phosphate solubilizing fungi for phosphate
dissolving by colorimetric methods and Bray II. Result of this research showed
that phosphate solubilizing fungi still potential for phosphate dissolving although
after three years stored. The measurement results of most phosphate levels
provided of Ca 3 PO 4 media is JS4 amounted to 66.83 ppm, most of phosphate
levels are available of FePO 4 media is JNV3 amounted to 62.39 ppm, most of
phosphate levels are available of AlPO 4 media is JF4 amounted to 54.72 ppm and
most of phosphate levels provided of rocks phosphate is JS6 amounted to 51, 15
ppm.
Key words : Aspergillus, phosphate, phospate solubilizing fungi
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Sugiarti Sipahutar dilahirkan di Hutaraja pada tanggal 15 Mei 1994, anak
kedua dari enam bersaudara dari pasangan Bapak Apet Sipahutar dan Ibu
Megawati Sinaga.
Pada tahun 2006 penulis menyelesaikan pendidikan Sekolah Dasar di SD
Negeri 173144 Silangkitang, pada tahun 2009 menyelesaikan pendidikan di SMP
St. Maria Tarutung, dan pada tahun 2012 menyelesaikan pendidikan di SMA
Negeri 4 Medan. Pada tahun 2012 penulis terdaftar sebagai mahasiswa
Universitas Sumatera Utara, Fakultas Kehutanan, Program Studi Kehutanan,
Minat Budidaya Kehutanan melalui jalur Ujian Masuk Bersama (UMB).
Selama mengikuri perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota Rain Forest.
Pada tahun 2014 penulis melaksanakan Praktik Pengenalan Ekosistem Hutan
(P2EH) di hutan mangrove Pulau Sembilan, Kecamatan Pangkalan Susu, pada
tahun 2015 penulis menjadi asisten praktikum Hidrologi Hutan. Penulis juga
melaksanakan Praktik Kerja lapangan (PKL) di Taman Nasional Gunung Merapi
(TNGM) Yogyakarta pada 27 Januari sampai dengan 29 Februari 2016.
Kemudian pada bulan Mei sampai dengan Agustus penulis melakukan penelitian
yang berjudul “ Kemampuan Fungi Pelarut Fosfat Asal Gambut Dalam
Melarutkan P Dari Berbagai Sumber” di bawah bimbingan Dr. Deni Elfiati,
S.P.,M.P dan Dr. Delvian, S.P.,M.P.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena
rahmat dan karuniaNya penulis dapat menyelesaikan penelitian yang berjudul
“Kemampuan Fungi Pelarut Fosfat Asal Gambut dalam Melarutkan P dari
Berbagai Sumber Setelah Tiga Tahun” ini dengan baik.
Dalam kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada:
1. Kedua orangtua tercinta, Ayahanda Apet Sipahutar dan Ibunda Megawati
Sinaga yang telah memberi dukungan doa,materi dan semangat kepada penulis
dalam menyelesaikan penelitian ini. Serta kepada kakak dan adik tercinta
(Berlian Sipahutar, Herna Sipahutar, Boy Sipahutar, Bangkit Sipahutar dan
Joylin Sipahutar) atas dukungan moril yang diberikan.
2. Ibu Dr. Deni Elfiati, S.P., M.P., selaku dosen penasehat akademik dan dosen
pembimbing yang telah membimbing penulis selama masa perkuliahaan
hingga penyelesaian skripsi. Bapak Dr. Delvian, S.P., M.P. selaku komisi
pembimbing yang telah banyak mengarahkan dan memberikan saran kepada
penulis dalam menyelesaikan penelitian ini.
3. Bapak Dr. Muhdi, S.Hut., M.Si., dan Bapak Dr. Rudi hartono, S.Hut., M.Si
dalam kesediaan menguji, membimbing dan memberikan saran kepada penulis
dalam penyelesaian skripsi ini.
4. Sahabat-sahabatku Monika P Malau, Amalia Nadhila Sembiring, Ervi Utari
Ginting, Pradipta Wijaya, Marnida Uli Lubis, serfi sipahutar, Champion
Marpaung, dan Bimbo yang telah banyak memberikan dukungan moril kepada
penulis.
Universitas Sumatera Utara
5. Program Studi Kehutanan dan Laboratorium Biologi Tanah Fakultas
Pertanian yang telah membantu dalam penyediaan fasilitas yang mendukung
jalannya penelitian.
6. Teman-teman di Program Studi Kehutanan terkhusus stambuk 2012 atas
kebersamaannya selama perkuliaahan dan yang memberikan semangat kepada
penulis.
Penulis masih mengharapkan kritik, saran dan masukan dari pembaca
demi kelancaran penelitian ini. Semoga penelitian ini akan memberikan manfaat
dan menyumbangkan kemajuan bagi ilmu pengetahuan, khususnya di bidang
kehutanan. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih.
Medan, Februari 2017
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Hlm.
ABSTRAK ........................................................................................................ i
ABSTRACT .....................................................................................................ii
RIWAYAT HIDUP ........................................................................................iii
KATA PENGANTAR .................................................................................... iv
DAFTAR ISI .................................................................................................. vi
DAFTAR TABEL ......................................................................................... vii
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................viii
PENDAHULUAN
Latar Belakang ...................................................................................... 1
Tujuan Penelitian .................................................................................. 2
Kegunaan Penelitian ............................................................................. 2
Hipotesis .............................................................................................. 2
TINJAUAN PUSTAKA
Unsur Hara Fosfor (P) ............................................................................ 3
Ketersediaan Fosfat dalam Tanah .......................................................... 5
Mikroba Pelarut Fosfat .......................................................................... 7
Fungi Pelarut Fosfat ............................................................................... 9
Mekanisme Pelarutan Fosfat ……………………………………………12
BAHAN DAN METODE
Waktu danTempat Penelitian ........................... ………………………16
Bahan dan Alat .................................................................................. 16
Prosedur Penelitian ............................................................................. 17
Uji Potensi Pada Media Padat ............................................................. 17
Uji Potensi Pada Media Cair ............................................................... 18
HASIL DAN PEMBAHASAN
Kemampuan FPF Dalam Media Pikovskaya Padat ............................... 20
Kemampuan FPF Dalam Media Pikovskaya Cair ................................ 23
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ......................................................................................... 31
Saran ................................................................................................... 31
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No
Hlm.
1. Nilai indeks pelarutan fosfat pada media padat dengan berbagai
sumber P ………………………………………………………………….. 20
2. Nilai indeks pelarutan fosfat dengan berbagai sumber P pada
tahun 2013 …………………………………………………………………. 21
3. Hasil pengukuran P tersedia yang di larutkan oleh fungi
pelarut fosfat……………………………………………..…………………. 24
4. Hasil pengukuran P tersedia yang dilarutkan oleh fungi pelarut
fosfat tahun 2013 ………………………………………………………….... 28
5. Hasil pengukuran pH media …………………………….………………….. 29
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No
hlm.
1. Dokumentasi tahap penelitian .................................................. 35
2. Prosedur peremajaan pada fungi pelarut fosfat ......................... 37
3. Hasil pengukuran diameter holozone pada media padat............ 38
4. Pengukuran P-tersedia dan pH ................................................. 44
5. Tabel anova P-tersedia ............................................................. 46
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
SUGIARTI SIPAHUTAR: Kemampuan Fungi Pelarut Fosfat Asal Gambut Dalam
Melarutkan P dari Berbagai Sumber Setelah Tiga Tahun. Dibawah bimbingan
DENI ELFIATI dan DELVIAN.
Ketersediaan P dalam tanah pada umumnya rendah sehingga sebagian
besar tidak dapat dimanfaatkan oleh tanaman. Untuk mengatasi ketersediaan
fosfat di tanah maka dilakukan pemberian pupuk hayati berupa mikroba pelarut
fosfat dan Aspergillus sp diketahui mampu melarutkan fosfat. Penelitian ini
dilakukan untuk menguji kemampuan fungi pelarut fosfat yang disimpan selama
tiga tahun di Laboratorium. Isolat yang di gunakan adalah hasil isolasi dari tanah
gambut yang berasal dari tiga tempat yang berbeda yaitu dari Desa Nagasaribu
Kecamatan Lintong Nihuta Kabupaten Humbanghas, tanah gambut dari Dusun
XVI Pasar Banjar, Kecamatan Simpang Empat, Tanjung Balai, dan dari Desa
Bukkas Malombu Kecamatan Angkola Kabupaten Tapanuli Selatan. Uji potensi
fungi pelarut fosfat dilakukan di Laboratorium Biologi Tanah Program Studi
Agroekotegnologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara. Pengujian
menggunakan media pikovskaya dengan sumber fosfat Ca 3 PO 4 , FePO 4 , AlPO 4
dan batuan fosfat. Kemampuan fungi pelarut fosfat secara kuantitatif didasarkan
pada nilai indeks pelarutan, sedangakan secara kualitatif didasarkan pada
pengukuran potensi fungi pelarut fosfat dalam melarutkan P dengan metode
kolorimetri dan Bray II. Hasil penelitian menunjukkan bahwa fungi pelarut fosfat
masih berpotensi dalam melarutkan P meskipun adanya penyimpanan selama tiga
tahun. Hasil pengukuran kadar fosfat tersedia paling besar dari media Ca 3 PO 4
adalah JS4 sebesar 66,83 ppm, kadar fosfat tersedia paling besar dari media
FePO 4 adalah JNV3 sebesar 62,39 ppm, kadar fosfat tersedia paling besar dari
media AlPO 4 adalah JF4 sebesar 54,72 ppm dan kadar fosfat tersedia paling besar
dari media batuan fosfat adalah JS6 sebesar 51, 15 ppm.
Kata kunci : fosfat, Aspergillus, fungi pelarut fosfat
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
SUGIARTI SIPAHUTAR. The Ability of Phosphate Solubilizing Fungi From
Peatlands For Phosphate Dissolving From Various Sources After Three Years
Stored. Under academic supervision by DENI ELFIATI and DELVIAN.
Generally, availability of phosphate in the soil is low so most of the phosphate
can not be used by plants. To cope the availability of phosphate biological
fertilizer made in the form of soil microbial and Aspergillus sp known to be
capable of dissolving phosphate. The aim of this research is to test the ability of
phosphate solubilizing fungi after three years stored at the Laboratory. Used
isolates were isolated from three different peatland, Desa Nagasaribu Kecamatan
Lintong Nihuta Kabupaten Humbanghas, peatland of Dusun XVI Pasar Banjar,
Kecamatan Simpang Empat, Tanjung Balai, and Desa Bukkas Malombu
Kecamatan Angkola Kabupaten Tapanuli Selatan. Potential of phosphate
solubilizing fungi was conducted at the Laboratory of Soil Biology,
Agroecotechnology, Faculty of Agriculture, University of North Sumatera.
Calibration are using pikovskaya media the source phosphate from Ca 3 PO 4 ,
FePO 4 , AlPO 4 and rock phosphate. The ability of phosphate solubilizing fungi
quantitatively based on the index value of dissolution, while the qualitative is
based on measuring the potential of phosphate solubilizing fungi for phosphate
dissolving by colorimetric methods and Bray II. Result of this research showed
that phosphate solubilizing fungi still potential for phosphate dissolving although
after three years stored. The measurement results of most phosphate levels
provided of Ca 3 PO 4 media is JS4 amounted to 66.83 ppm, most of phosphate
levels are available of FePO 4 media is JNV3 amounted to 62.39 ppm, most of
phosphate levels are available of AlPO 4 media is JF4 amounted to 54.72 ppm and
most of phosphate levels provided of rocks phosphate is JS6 amounted to 51, 15
ppm.
Key words : Aspergillus, phosphate, phospate solubilizing fungi
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Sugiarti Sipahutar dilahirkan di Hutaraja pada tanggal 15 Mei 1994, anak
kedua dari enam bersaudara dari pasangan Bapak Apet Sipahutar dan Ibu
Megawati Sinaga.
Pada tahun 2006 penulis menyelesaikan pendidikan Sekolah Dasar di SD
Negeri 173144 Silangkitang, pada tahun 2009 menyelesaikan pendidikan di SMP
St. Maria Tarutung, dan pada tahun 2012 menyelesaikan pendidikan di SMA
Negeri 4 Medan. Pada tahun 2012 penulis terdaftar sebagai mahasiswa
Universitas Sumatera Utara, Fakultas Kehutanan, Program Studi Kehutanan,
Minat Budidaya Kehutanan melalui jalur Ujian Masuk Bersama (UMB).
Selama mengikuri perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota Rain Forest.
Pada tahun 2014 penulis melaksanakan Praktik Pengenalan Ekosistem Hutan
(P2EH) di hutan mangrove Pulau Sembilan, Kecamatan Pangkalan Susu, pada
tahun 2015 penulis menjadi asisten praktikum Hidrologi Hutan. Penulis juga
melaksanakan Praktik Kerja lapangan (PKL) di Taman Nasional Gunung Merapi
(TNGM) Yogyakarta pada 27 Januari sampai dengan 29 Februari 2016.
Kemudian pada bulan Mei sampai dengan Agustus penulis melakukan penelitian
yang berjudul “ Kemampuan Fungi Pelarut Fosfat Asal Gambut Dalam
Melarutkan P Dari Berbagai Sumber” di bawah bimbingan Dr. Deni Elfiati,
S.P.,M.P dan Dr. Delvian, S.P.,M.P.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena
rahmat dan karuniaNya penulis dapat menyelesaikan penelitian yang berjudul
“Kemampuan Fungi Pelarut Fosfat Asal Gambut dalam Melarutkan P dari
Berbagai Sumber Setelah Tiga Tahun” ini dengan baik.
Dalam kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada:
1. Kedua orangtua tercinta, Ayahanda Apet Sipahutar dan Ibunda Megawati
Sinaga yang telah memberi dukungan doa,materi dan semangat kepada penulis
dalam menyelesaikan penelitian ini. Serta kepada kakak dan adik tercinta
(Berlian Sipahutar, Herna Sipahutar, Boy Sipahutar, Bangkit Sipahutar dan
Joylin Sipahutar) atas dukungan moril yang diberikan.
2. Ibu Dr. Deni Elfiati, S.P., M.P., selaku dosen penasehat akademik dan dosen
pembimbing yang telah membimbing penulis selama masa perkuliahaan
hingga penyelesaian skripsi. Bapak Dr. Delvian, S.P., M.P. selaku komisi
pembimbing yang telah banyak mengarahkan dan memberikan saran kepada
penulis dalam menyelesaikan penelitian ini.
3. Bapak Dr. Muhdi, S.Hut., M.Si., dan Bapak Dr. Rudi hartono, S.Hut., M.Si
dalam kesediaan menguji, membimbing dan memberikan saran kepada penulis
dalam penyelesaian skripsi ini.
4. Sahabat-sahabatku Monika P Malau, Amalia Nadhila Sembiring, Ervi Utari
Ginting, Pradipta Wijaya, Marnida Uli Lubis, serfi sipahutar, Champion
Marpaung, dan Bimbo yang telah banyak memberikan dukungan moril kepada
penulis.
Universitas Sumatera Utara
5. Program Studi Kehutanan dan Laboratorium Biologi Tanah Fakultas
Pertanian yang telah membantu dalam penyediaan fasilitas yang mendukung
jalannya penelitian.
6. Teman-teman di Program Studi Kehutanan terkhusus stambuk 2012 atas
kebersamaannya selama perkuliaahan dan yang memberikan semangat kepada
penulis.
Penulis masih mengharapkan kritik, saran dan masukan dari pembaca
demi kelancaran penelitian ini. Semoga penelitian ini akan memberikan manfaat
dan menyumbangkan kemajuan bagi ilmu pengetahuan, khususnya di bidang
kehutanan. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih.
Medan, Februari 2017
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Hlm.
ABSTRAK ........................................................................................................ i
ABSTRACT .....................................................................................................ii
RIWAYAT HIDUP ........................................................................................iii
KATA PENGANTAR .................................................................................... iv
DAFTAR ISI .................................................................................................. vi
DAFTAR TABEL ......................................................................................... vii
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................viii
PENDAHULUAN
Latar Belakang ...................................................................................... 1
Tujuan Penelitian .................................................................................. 2
Kegunaan Penelitian ............................................................................. 2
Hipotesis .............................................................................................. 2
TINJAUAN PUSTAKA
Unsur Hara Fosfor (P) ............................................................................ 3
Ketersediaan Fosfat dalam Tanah .......................................................... 5
Mikroba Pelarut Fosfat .......................................................................... 7
Fungi Pelarut Fosfat ............................................................................... 9
Mekanisme Pelarutan Fosfat ……………………………………………12
BAHAN DAN METODE
Waktu danTempat Penelitian ........................... ………………………16
Bahan dan Alat .................................................................................. 16
Prosedur Penelitian ............................................................................. 17
Uji Potensi Pada Media Padat ............................................................. 17
Uji Potensi Pada Media Cair ............................................................... 18
HASIL DAN PEMBAHASAN
Kemampuan FPF Dalam Media Pikovskaya Padat ............................... 20
Kemampuan FPF Dalam Media Pikovskaya Cair ................................ 23
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ......................................................................................... 31
Saran ................................................................................................... 31
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No
Hlm.
1. Nilai indeks pelarutan fosfat pada media padat dengan berbagai
sumber P ………………………………………………………………….. 20
2. Nilai indeks pelarutan fosfat dengan berbagai sumber P pada
tahun 2013 …………………………………………………………………. 21
3. Hasil pengukuran P tersedia yang di larutkan oleh fungi
pelarut fosfat……………………………………………..…………………. 24
4. Hasil pengukuran P tersedia yang dilarutkan oleh fungi pelarut
fosfat tahun 2013 ………………………………………………………….... 28
5. Hasil pengukuran pH media …………………………….………………….. 29
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No
hlm.
1. Dokumentasi tahap penelitian .................................................. 35
2. Prosedur peremajaan pada fungi pelarut fosfat ......................... 37
3. Hasil pengukuran diameter holozone pada media padat............ 38
4. Pengukuran P-tersedia dan pH ................................................. 44
5. Tabel anova P-tersedia ............................................................. 46
Universitas Sumatera Utara