Peningkatan Produksi Centellosida pada Pegagan (Centella asiatica) Melalui Pemberian Fosfor dan Metil Jasmonat dengan Umur Panen yang Berbeda
SUMMARY
THE INCREASE IN CENTELLOSIDE PRODUCTION OF PEGAGAN
(Centella asiatica ) THROUGH THE APPLICATION OF PHOSPHORUS
AND METHYL JASMONATE WITH DIFFERENT HARVEST TIME
NOVERITA SPRINSE VINOLINA. The Increase in Centelloside Production of
Pegagan (Centella asiatica ) Through Application of Phosphorus and Methyl
Jasmonate with Different Harvest Time (Supervised by: J.A. NAPITUPULU,
MARLINE NAINGGOLAN, LUTHFI AZIZ M. SIREGAR ).
One of the wild plants widely used from nature is Centella asiatica.
Chemical compounds found in pegagan and the benefits of bioactive content
become fundamental need for the research to be conducted. Harvesting from
nature without preservation may cause the cultivation of these plants to be
gradually extinct.
Profound study is needed to be able to find out the responses of pegagan to
various treatments in order to increase the content of bioactive (centelloside)
rather than growing naturally in the wild. Cultivation techniques which will be
provided include the application of phosphorus that affects the synthesis of
centelloside at four levels: 0, 18, 36, 54 kg P2O5/ha, methyl jasmonate consisting
of three levels: 0, 100, 200 µM and age of harvest at 56 , 70 and 84 days after
planting (DAP ), with 108 experimental plots, size of plot 1 m2 per plot.
The objectives of study were 1) to obtain the right dose of phosphorus to
get the best production of centelloside, 2) to find out the right concentration of the
hormone methyl jasmonate to obtain the best production of centelloside in
pegagan, 3) to find out the right harvest time to obtain the production of the best
centelloside, 4) to find out the interaction of phosphorus dose and methyl
jasmonate concentration on the production of centelloside content, 5) to find out
the interaction of phosphorus dose and harvest time on the production and on
centelloside content, 6) to find out the interaction of methyl jasmonate
concentration and harvest time on production and on centelloside content, and 7)
to find out the interaction of phosphorus dose, methyl jasmonate concentration
and harvest time with centelloside production.
The results of the research showed that phosphorus dosing increased the
length of the petiole. The highest growth in the number of leaves, leaf area,
number of primary shoots, and the number of secondary shoots of 12 WAP (week
after plating), was found in the treatment of phosphorus at the level of 36 kg
P2O5/ha. The highest asiaticoside content of leaf was found in the application of
phosphorus of 54 kg P2O5/ha, while the highest asiatic acid content in leaves was
found in application of phosphorus of 18 kg P2O5/ha. Phosphorus fertilization was
13.51 kg P205/ha, and the maximum production of asiatic acid in leaf was ± 244 g.
The application of methyl jasmonate of 100 µM and 200 µM caused the
decrease in phosphorus content of plant tissue. Harvest time affects asiatic acid
content of leaves and roots madecassoside content. The highest madecassocide
production, both in leaves and roots, was found at harvest time of 84 DAP.
The effect of interaction of methyl jasmonate concentration and harvest
time in production, the highest production of both wet weight of leaves petiole
v
Universitas Sumatera Utara
and roots tendrils was found in the combination without the application of methyl
jasmonate and the harvest time of 84 days after planting. The highest asiatisoside
content of the roots and tendrils was found in the combination of the application
of methyl jasmonate 200 µM and the harvest time of 84 days after planting.
Without the application of 200 µM jasmonate, asiaticoside content would increase
from 70 days to 84 days after planting, whereas the application of 100 µM methyl
jasmonate, the maximum of asiaticoside production in leaves was ± 67 mg at 70
DAP.
The interaction effects of harvest time and phosphorus doses on
madecassoside content, the highest madecassoside content of roots and shoots was
found in the combination of harvest time of 84 days after planting and 54 kg
P205/ha of phosphorus fertilization. Harvest time of 84 DAP with application of
phosphorus at the level of 18, 36, and 54 kg P205/ha in which madecassoside
content was higher than the harvest time of 56 or 70 DAP. The content of
madecassoside in leaves was higher in 56 DAP in various phosphorus doses and
would decrease from 56 to 70 days after planting and would increase again after
69 days after planting in phosphorus doses of 0, 18 and 36 kg P2O5 per ha.
The highest interaction effect of methyl jasmonate concentration and of
phosphorus dose was found in the production of components; namely, wet weight
and dry weight per plot, which was found in the application of methyl jasmonate
treatment of 100 µM and in 18 kg of phosphorus fertilization P205/ha at 401.743 g
and 43.285 g respectively on wet weight of leaves and petiole, dry weight of roots
and tendrils, and the wet weight of samples. Harvest time of 56 days after
planting produced wet weight of leaves and petiole in the maximum of 88.614 g
with application of methyl jasmonate of 99.75 µM. Harvest time of 70 days after
planting, wet weight of leaves and petiole would increase by the application of
methyl jasmonate of 200 µM, while in the harvest time of 84 days after planting,
wet weight of leaves and petiole would decrease by the application of methyl
jasmonate of 200 µM. The highest wet weight of leaves and petiole was found in
methyl jasmonate treatment of 100 µM and in 18 kg P205/ha of phosphorus
fertilization; 160.739 g. The highest dry weight of roots and shoots were found in
the application of methyl jasmonate treatment of 100 µM and in 18 kg P205/ha of
phosphorus fertilization. The highest production of madecassoside in leaves and
root was found in the application of methyl jasmonate of 200 µM and in 54 kg
P205/ha of phosphorus. Without phosphorus fertilization, production of
madecassoside in root increased to the maximum production of ± 473 mg in the
application of methyl jasmonate of 91.25 µM, whereas phosphorus fertilization
of 18 kg P2O5 per ha would produce the maximum of asiatic acid in root of ± 61
mg in the application of methyl jasmonate of 108.25 µM. The interaction effects
of phosphorus dose, methyl jasmonate concentration, and harvest time were not
found in all growth parameters, in production, and in the content of centelloside.
Cultivation action on pegagan is strongly influenced by the desired
production of centelloside, whether in harvest time, in methyl jasmonate
concentration, or in appropriate doses of phosphorus.
vi
Universitas Sumatera Utara
RINGKASAN
PENINGKATAN PRODUKSI CENTELLOSIDA PADA PEGAGAN
(Centella asiatica) MELALUI PEMBERIAN FOSFOR DAN METIL
JASMONAT DENGAN UMUR PANEN YANG BERBEDA
NOVERITA SPRINSE VINOLINA. Peningkatan Produksi Centellosida pada
Pegagan (Centella asiatica) Melalui Pemberian Fosfor dan Metil Jasmonat
dengan Umur Panen yang Berbeda (Bimbingan:
J. A. NAPITUPULU,
MARLINE NAINGGOLAN, LUTHFI AZIZ M. SIREGAR).
Salah satu tanaman liar yang dimanfaatkan dari alam secara luas adalah
Centella asiatica. Kandungan kimia yang terdapat pada pegagan dan manfaat dari
kandungan bioaktif tersebut merupakan hal yang mendasar perlunya penelitian ini
dilakukan.
Pemanenan dari alam tanpa adanya pelestarian dengan
membudidayakannya dapat menyebabkan tanaman ini lama kelamaan akan
musnah.
Kajian yang mendalam sangat diperlukan untuk dapat mengetahui seluk
beluk respon tanaman pegagan terhadap berbagai perlakuan untuk dapat
menigkatkan kandungan bioaktifnya (centellosida) daripada yang tumbuh secara
alami di alam. Teknik budidaya yang akan diberikan antara lain pemberian fosfor
yang mempengaruhi sintesis centellosida dengan 4 taraf yaitu 0, 18, 36, 54 kg
P2O5 /ha, pemberian elisitor metil jasmonat yang terdiri atas 3 taraf yaitu 0, 100,
200 µM dan umur panen yang berbeda yaitu 56 , 70 dan 84 hari setelah tanam
(HST), dengan 108 petak percobaan ukuran 1 m2.
Penelitian ini bertujuan untuk: 1) memperoleh dosis fosfor yang tepat
untuk memperoleh produksi centellosida pegagan yang terbaik, 2) mengetahui
konsentrasi hormon metil jasmonat yang tepat untuk memperoleh produksi dan
kandungan centellosida pegagan yang terbaik, 3) mengetahui umur panen yang
tepat untuk memperoleh produksi dengan kandungan centellosida yang terbaik, 4)
mengetahui interaksi dosis fosfor dan konsentrasi metil jasmonat terhadap
produksi dengan kandungan centellosida, 5) mengetahui interaksi dosis fosfor
dan umur panen terhadap produksi dan kandungan centellosida, 6) mengetahui
interaksi konsentrasi metil jasmonat dan umur panen terhadap produksi dan
kandungan centellosida, 7) mengetahui interaksi dosis fosfor, konsentrasi metil
jasmonat dan umur panen terhadap produksi dengan kandungan centellosida.
Hasil penelitian menunjukkan pemberian dosis fosfor meningkatkan
panjang tangkai daun. Pertumbuhan jumlah daun, luas daun, jumlah sulur
primer, jumlah sulur sekunder 12 MST, tertinggi terdapat pada perlakuan
pemberian fosfor pada taraf 36 kg P2O5 /ha. Kandungan asiatikosida daun
tertinggi terdapat pada pemberian fosfor 54 kg P2O5 /ha sedangkan kandungan
asam asiatik daun tertinggi terdapat pada pemberian fosfor 18 kg P2O5 /ha.
Pemupukan fosfor 13,51 P205 kg/ha, produksi asam asiatik daun maksimum yaitu
± 244 g.
Pemberian metil jasmonat 100 µM dan 200 µM menyebabkan penurunan
kadar fosfor jaringan tanaman. Umur panen mempengaruhi kandungan asam
asiatik daun dan kandungan madekasosida akar. Produksi madekasosida baik pada
daun maupun akar paling tinggi diperoleh pada umur panen 84 HST.
vii
Universitas Sumatera Utara
Efek interaksi umur panen dan metil jasmonat terdapat pada produksi
biomas, produksi tertinggi baik bobot basah daun dan petiol maupun bobot basah
akar dan sulur terdapat pada kombinasi tanpa pemberian metil jasmonat dengan
umur panen 84 HST. Kandungan asiatikosida pada akar dan sulur tertinggi
terdapat pada kombinasi pemberian metil jasmonat 200 µM dengan umur panen
84 HST. Tanpa pemberian dan pemberian jasmonat 200 µM terjadi peningkatan
kandungan asiatikosida setelah 70 hari sampai 84 HST, sedangkan pada
pemberian jasmonat 100 µM diperoleh produksi asiatikosida daun maksimum ±
67 mg pada umur panen 70 HST.
Efek interaksi umur panen dan dosis fosfor terhadap kandungan
madekasosida akar dan sulur, tertinggi terdapat pada kombinasi umur panen 84
HST dan pemupukan fosfor 54 kg P205/ha. Panen pada umur 84 HST dengan
pemberian fosfor pada taraf 18, 36, dan 54 kg P205/ha terdapat kandungan
madekasosida lebih tinggi dibanding pada umur panen 56 atau 70 HST.
Kandungan madekasosida daun lebih tinggi saat 56 HST pada berbagai dosis
fosfor dan akan menurun pada 56 -70 HST lalu meningkat kembali setelah 69
HST pada dosis fosfor 0, 18 dan 36 kg P2O5/ha.
Efek interaksi konsentrasi metil jasmonat dan dosis fosfor terdapat pada
komponen produksi yaitu bobot basah dan bobot kering per plot, tertinggi
terdapat pada perlakuan pemberian metil jasmonat 100 µM dan pemupukan
fosfor 18 kg P205/ha masing-masing 401,743 g dan 43,285 g. Berat basah daun
dan petiol, berat kering akar dan sulur dan berat basah sampel. Umur panen 56
HST menghasilkan bobot basah daun dan petiol maksimum 88,614 g dengan
pemberian metil jasmonat 99,75 µM. Umur panen 70 HST, bobot basah daun dan
petiol meningkat dengan pemberian metil 200 µM sedangkan pada umur panen
84 HST, bobot basah daun dan petiol menurun dengan pemberian metil jasmonat
200 µM. Bobot basah daun dan petiol tertinggi pada perlakuan pemberian metil
jasmonat 100 µM dan pemupukan fosfor 18 kg P205/ha; 160,739 g. Bobot kering
akar dan sulur tertinggi pada perlakuan pemberian metil jasmonat 100 µM dan
pemupukan fosfor 18 kg P205/ha 23,598 g. Produksi madekasosida daun maupun
akar tertinggi diperoleh pada pemberian metil jasmonat 200 µM dan pemberian
fosfor 54 kg P205/ha. Tanpa pemupukan fosfor, produksi madekasosida akar
meningkat hingga mencapai produksi maksimum ± 473 mg pada pemberian metil
jasmonat 91,25 µM. sedangkan pemupukan fosfor 18 kg P2O5/ha diperoleh
produksi asam asiatik akar maksimal ± 61 mg pada pemberian jasmonat 108,25
µM. Efek interaksi dosis fosfor, konsentrasi metil jasmonat dan umur panen tidak
terdapat pada semua parameter pertumbuhan, produksi dan kandungan
centellosida pegagan.
Tindakan budidaya yang dilakukan terhadap pegagan sangat dipengaruhi
oleh produksi centellosida yang diinginkan baik umur panen, konsentrasi metil
jasmonat yang diberikan dan dosis fosfor yang tepat.
viii
Universitas Sumatera Utara
THE INCREASE IN CENTELLOSIDE PRODUCTION OF PEGAGAN
(Centella asiatica ) THROUGH THE APPLICATION OF PHOSPHORUS
AND METHYL JASMONATE WITH DIFFERENT HARVEST TIME
NOVERITA SPRINSE VINOLINA. The Increase in Centelloside Production of
Pegagan (Centella asiatica ) Through Application of Phosphorus and Methyl
Jasmonate with Different Harvest Time (Supervised by: J.A. NAPITUPULU,
MARLINE NAINGGOLAN, LUTHFI AZIZ M. SIREGAR ).
One of the wild plants widely used from nature is Centella asiatica.
Chemical compounds found in pegagan and the benefits of bioactive content
become fundamental need for the research to be conducted. Harvesting from
nature without preservation may cause the cultivation of these plants to be
gradually extinct.
Profound study is needed to be able to find out the responses of pegagan to
various treatments in order to increase the content of bioactive (centelloside)
rather than growing naturally in the wild. Cultivation techniques which will be
provided include the application of phosphorus that affects the synthesis of
centelloside at four levels: 0, 18, 36, 54 kg P2O5/ha, methyl jasmonate consisting
of three levels: 0, 100, 200 µM and age of harvest at 56 , 70 and 84 days after
planting (DAP ), with 108 experimental plots, size of plot 1 m2 per plot.
The objectives of study were 1) to obtain the right dose of phosphorus to
get the best production of centelloside, 2) to find out the right concentration of the
hormone methyl jasmonate to obtain the best production of centelloside in
pegagan, 3) to find out the right harvest time to obtain the production of the best
centelloside, 4) to find out the interaction of phosphorus dose and methyl
jasmonate concentration on the production of centelloside content, 5) to find out
the interaction of phosphorus dose and harvest time on the production and on
centelloside content, 6) to find out the interaction of methyl jasmonate
concentration and harvest time on production and on centelloside content, and 7)
to find out the interaction of phosphorus dose, methyl jasmonate concentration
and harvest time with centelloside production.
The results of the research showed that phosphorus dosing increased the
length of the petiole. The highest growth in the number of leaves, leaf area,
number of primary shoots, and the number of secondary shoots of 12 WAP (week
after plating), was found in the treatment of phosphorus at the level of 36 kg
P2O5/ha. The highest asiaticoside content of leaf was found in the application of
phosphorus of 54 kg P2O5/ha, while the highest asiatic acid content in leaves was
found in application of phosphorus of 18 kg P2O5/ha. Phosphorus fertilization was
13.51 kg P205/ha, and the maximum production of asiatic acid in leaf was ± 244 g.
The application of methyl jasmonate of 100 µM and 200 µM caused the
decrease in phosphorus content of plant tissue. Harvest time affects asiatic acid
content of leaves and roots madecassoside content. The highest madecassocide
production, both in leaves and roots, was found at harvest time of 84 DAP.
The effect of interaction of methyl jasmonate concentration and harvest
time in production, the highest production of both wet weight of leaves petiole
v
Universitas Sumatera Utara
and roots tendrils was found in the combination without the application of methyl
jasmonate and the harvest time of 84 days after planting. The highest asiatisoside
content of the roots and tendrils was found in the combination of the application
of methyl jasmonate 200 µM and the harvest time of 84 days after planting.
Without the application of 200 µM jasmonate, asiaticoside content would increase
from 70 days to 84 days after planting, whereas the application of 100 µM methyl
jasmonate, the maximum of asiaticoside production in leaves was ± 67 mg at 70
DAP.
The interaction effects of harvest time and phosphorus doses on
madecassoside content, the highest madecassoside content of roots and shoots was
found in the combination of harvest time of 84 days after planting and 54 kg
P205/ha of phosphorus fertilization. Harvest time of 84 DAP with application of
phosphorus at the level of 18, 36, and 54 kg P205/ha in which madecassoside
content was higher than the harvest time of 56 or 70 DAP. The content of
madecassoside in leaves was higher in 56 DAP in various phosphorus doses and
would decrease from 56 to 70 days after planting and would increase again after
69 days after planting in phosphorus doses of 0, 18 and 36 kg P2O5 per ha.
The highest interaction effect of methyl jasmonate concentration and of
phosphorus dose was found in the production of components; namely, wet weight
and dry weight per plot, which was found in the application of methyl jasmonate
treatment of 100 µM and in 18 kg of phosphorus fertilization P205/ha at 401.743 g
and 43.285 g respectively on wet weight of leaves and petiole, dry weight of roots
and tendrils, and the wet weight of samples. Harvest time of 56 days after
planting produced wet weight of leaves and petiole in the maximum of 88.614 g
with application of methyl jasmonate of 99.75 µM. Harvest time of 70 days after
planting, wet weight of leaves and petiole would increase by the application of
methyl jasmonate of 200 µM, while in the harvest time of 84 days after planting,
wet weight of leaves and petiole would decrease by the application of methyl
jasmonate of 200 µM. The highest wet weight of leaves and petiole was found in
methyl jasmonate treatment of 100 µM and in 18 kg P205/ha of phosphorus
fertilization; 160.739 g. The highest dry weight of roots and shoots were found in
the application of methyl jasmonate treatment of 100 µM and in 18 kg P205/ha of
phosphorus fertilization. The highest production of madecassoside in leaves and
root was found in the application of methyl jasmonate of 200 µM and in 54 kg
P205/ha of phosphorus. Without phosphorus fertilization, production of
madecassoside in root increased to the maximum production of ± 473 mg in the
application of methyl jasmonate of 91.25 µM, whereas phosphorus fertilization
of 18 kg P2O5 per ha would produce the maximum of asiatic acid in root of ± 61
mg in the application of methyl jasmonate of 108.25 µM. The interaction effects
of phosphorus dose, methyl jasmonate concentration, and harvest time were not
found in all growth parameters, in production, and in the content of centelloside.
Cultivation action on pegagan is strongly influenced by the desired
production of centelloside, whether in harvest time, in methyl jasmonate
concentration, or in appropriate doses of phosphorus.
vi
Universitas Sumatera Utara
RINGKASAN
PENINGKATAN PRODUKSI CENTELLOSIDA PADA PEGAGAN
(Centella asiatica) MELALUI PEMBERIAN FOSFOR DAN METIL
JASMONAT DENGAN UMUR PANEN YANG BERBEDA
NOVERITA SPRINSE VINOLINA. Peningkatan Produksi Centellosida pada
Pegagan (Centella asiatica) Melalui Pemberian Fosfor dan Metil Jasmonat
dengan Umur Panen yang Berbeda (Bimbingan:
J. A. NAPITUPULU,
MARLINE NAINGGOLAN, LUTHFI AZIZ M. SIREGAR).
Salah satu tanaman liar yang dimanfaatkan dari alam secara luas adalah
Centella asiatica. Kandungan kimia yang terdapat pada pegagan dan manfaat dari
kandungan bioaktif tersebut merupakan hal yang mendasar perlunya penelitian ini
dilakukan.
Pemanenan dari alam tanpa adanya pelestarian dengan
membudidayakannya dapat menyebabkan tanaman ini lama kelamaan akan
musnah.
Kajian yang mendalam sangat diperlukan untuk dapat mengetahui seluk
beluk respon tanaman pegagan terhadap berbagai perlakuan untuk dapat
menigkatkan kandungan bioaktifnya (centellosida) daripada yang tumbuh secara
alami di alam. Teknik budidaya yang akan diberikan antara lain pemberian fosfor
yang mempengaruhi sintesis centellosida dengan 4 taraf yaitu 0, 18, 36, 54 kg
P2O5 /ha, pemberian elisitor metil jasmonat yang terdiri atas 3 taraf yaitu 0, 100,
200 µM dan umur panen yang berbeda yaitu 56 , 70 dan 84 hari setelah tanam
(HST), dengan 108 petak percobaan ukuran 1 m2.
Penelitian ini bertujuan untuk: 1) memperoleh dosis fosfor yang tepat
untuk memperoleh produksi centellosida pegagan yang terbaik, 2) mengetahui
konsentrasi hormon metil jasmonat yang tepat untuk memperoleh produksi dan
kandungan centellosida pegagan yang terbaik, 3) mengetahui umur panen yang
tepat untuk memperoleh produksi dengan kandungan centellosida yang terbaik, 4)
mengetahui interaksi dosis fosfor dan konsentrasi metil jasmonat terhadap
produksi dengan kandungan centellosida, 5) mengetahui interaksi dosis fosfor
dan umur panen terhadap produksi dan kandungan centellosida, 6) mengetahui
interaksi konsentrasi metil jasmonat dan umur panen terhadap produksi dan
kandungan centellosida, 7) mengetahui interaksi dosis fosfor, konsentrasi metil
jasmonat dan umur panen terhadap produksi dengan kandungan centellosida.
Hasil penelitian menunjukkan pemberian dosis fosfor meningkatkan
panjang tangkai daun. Pertumbuhan jumlah daun, luas daun, jumlah sulur
primer, jumlah sulur sekunder 12 MST, tertinggi terdapat pada perlakuan
pemberian fosfor pada taraf 36 kg P2O5 /ha. Kandungan asiatikosida daun
tertinggi terdapat pada pemberian fosfor 54 kg P2O5 /ha sedangkan kandungan
asam asiatik daun tertinggi terdapat pada pemberian fosfor 18 kg P2O5 /ha.
Pemupukan fosfor 13,51 P205 kg/ha, produksi asam asiatik daun maksimum yaitu
± 244 g.
Pemberian metil jasmonat 100 µM dan 200 µM menyebabkan penurunan
kadar fosfor jaringan tanaman. Umur panen mempengaruhi kandungan asam
asiatik daun dan kandungan madekasosida akar. Produksi madekasosida baik pada
daun maupun akar paling tinggi diperoleh pada umur panen 84 HST.
vii
Universitas Sumatera Utara
Efek interaksi umur panen dan metil jasmonat terdapat pada produksi
biomas, produksi tertinggi baik bobot basah daun dan petiol maupun bobot basah
akar dan sulur terdapat pada kombinasi tanpa pemberian metil jasmonat dengan
umur panen 84 HST. Kandungan asiatikosida pada akar dan sulur tertinggi
terdapat pada kombinasi pemberian metil jasmonat 200 µM dengan umur panen
84 HST. Tanpa pemberian dan pemberian jasmonat 200 µM terjadi peningkatan
kandungan asiatikosida setelah 70 hari sampai 84 HST, sedangkan pada
pemberian jasmonat 100 µM diperoleh produksi asiatikosida daun maksimum ±
67 mg pada umur panen 70 HST.
Efek interaksi umur panen dan dosis fosfor terhadap kandungan
madekasosida akar dan sulur, tertinggi terdapat pada kombinasi umur panen 84
HST dan pemupukan fosfor 54 kg P205/ha. Panen pada umur 84 HST dengan
pemberian fosfor pada taraf 18, 36, dan 54 kg P205/ha terdapat kandungan
madekasosida lebih tinggi dibanding pada umur panen 56 atau 70 HST.
Kandungan madekasosida daun lebih tinggi saat 56 HST pada berbagai dosis
fosfor dan akan menurun pada 56 -70 HST lalu meningkat kembali setelah 69
HST pada dosis fosfor 0, 18 dan 36 kg P2O5/ha.
Efek interaksi konsentrasi metil jasmonat dan dosis fosfor terdapat pada
komponen produksi yaitu bobot basah dan bobot kering per plot, tertinggi
terdapat pada perlakuan pemberian metil jasmonat 100 µM dan pemupukan
fosfor 18 kg P205/ha masing-masing 401,743 g dan 43,285 g. Berat basah daun
dan petiol, berat kering akar dan sulur dan berat basah sampel. Umur panen 56
HST menghasilkan bobot basah daun dan petiol maksimum 88,614 g dengan
pemberian metil jasmonat 99,75 µM. Umur panen 70 HST, bobot basah daun dan
petiol meningkat dengan pemberian metil 200 µM sedangkan pada umur panen
84 HST, bobot basah daun dan petiol menurun dengan pemberian metil jasmonat
200 µM. Bobot basah daun dan petiol tertinggi pada perlakuan pemberian metil
jasmonat 100 µM dan pemupukan fosfor 18 kg P205/ha; 160,739 g. Bobot kering
akar dan sulur tertinggi pada perlakuan pemberian metil jasmonat 100 µM dan
pemupukan fosfor 18 kg P205/ha 23,598 g. Produksi madekasosida daun maupun
akar tertinggi diperoleh pada pemberian metil jasmonat 200 µM dan pemberian
fosfor 54 kg P205/ha. Tanpa pemupukan fosfor, produksi madekasosida akar
meningkat hingga mencapai produksi maksimum ± 473 mg pada pemberian metil
jasmonat 91,25 µM. sedangkan pemupukan fosfor 18 kg P2O5/ha diperoleh
produksi asam asiatik akar maksimal ± 61 mg pada pemberian jasmonat 108,25
µM. Efek interaksi dosis fosfor, konsentrasi metil jasmonat dan umur panen tidak
terdapat pada semua parameter pertumbuhan, produksi dan kandungan
centellosida pegagan.
Tindakan budidaya yang dilakukan terhadap pegagan sangat dipengaruhi
oleh produksi centellosida yang diinginkan baik umur panen, konsentrasi metil
jasmonat yang diberikan dan dosis fosfor yang tepat.
viii
Universitas Sumatera Utara