Struktur Upacara Menempati Rumah Baru Masyarakat Tionghoa di Medan
STRUKTUR UPACARA MENEMPATI RUMAH BARU MASYARAKAT
TIONGHOA DI MEDAN
棉
华人搬迁仪式 (Mián lán huárén bānqiān yíshì)
SKRIPSI
MANUR SIMBOLON
120710051
PROGRAM STUDI SASTRA CINA
FAKULTAS ILMU BUDAYA
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2017
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
The title of this thesis is "Ceremonial Structure Occupies New House of Chinese
Society". This thesis analyzes the ceremonial system of a new house of Chinese
society. In general there are still many people do not know the ceremony system
occupy the new home of the actual Chinese society. One of the foreign cultures
that have great influence in Indonesia is Chinese culture. Occupying the new
home of Chinese society is still carried out on the basis of the beliefs of each, such
as the teachings of Confucianism, Taoism and Buddhism. These three teachings
influence each other in carrying out the culture. In this study the author uses
ceremonial theory by Koentjaraningrat and semiotic theory by Sander Pierce to
analyze the ceremonial structure of occupying the new house and the meaning of
the ceremony. The data used in this research is the research file and the result of
the research interview related to occupying the house of Chinese society. The
method used in this research is descriptive qualitative method. The results of this
study show how the ceremonial structure occupies a new home of Chinese people
in Medan.
Keywords:
Occupy
a
new
house,
Ceremony,
Taoi
i
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Judul skripsi ini adalah “ Struktur Upacara Menempati Rumah Baru Masyarakat
Tionghoa”. Skripsi ini menganalisis sistem upacara mnempati rumah baru
masyarakat Tionghoa. Pada umumnya masih banyak orang belum mengetahui
sistem upacara menempati rumah baru masyarakat Tionghoa yang sebenarnya.
Salah satu budaya asing yang memiliki pengaruh besar di Indonesia adalah
budaya Tionghoa. Menempati rumah baru masyarakat Tionghoa masih
dilaksanakan berdasarkan ajaran yang dipercayai masing-masing, seperti ajaran
Konfusianisme, Taoisme dan Buddhisme. Ketiga ajaran ini saling mempengaruhi
dalam melaksanakan kebudayaan. Dalam penelitin ini penulis menggunakan teori
upacara oleh Koentjaraningrat dan teori semiotik oleh Sander Pierce untuk
menganalisis struktur upacara menempati rumah baru dan makna dari upacara
tersebut. data yang digunakan dalam penelitian ini file riset dan hasilwawancara
penelitian yang berhubungan dengan menempati rumah masyarakat Tionghoa.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif kualitatif.
Hasil penelitian ini menunjukkan bagaimana struktur upacara menempati rumah
baru masyarakat Tionghoa di Medan.
Kata kunci : Menempati rumah baru, Upacara, Taoisme
ii
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas
berkat rahmat dan karunia-Nya kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan
skripsi ini yang diajukan sebagai syarat untuk memperoleh gelar sarjanapada
Fakultas Ilmu Budaya Universitas Sumatera Utara dengan judul “Struktur
Upacara Menempati Rumah Baru Masyarakat Tionghoa di Medan”.
Dalam penyelesaian skripsi ini, penulis banyak mengucapkan terimakasih
kepada yang sangat teristimewa dalam hidup penulis yaitu kedua orang tua yang
sangat penulis sayangi, ibunda A. Nainggolan dan ayahanda J. Simbolon yang
telah memberikan dukungan doa dan materilnya.
Dengan segala kerendahan hati penulis juga mengucapkan terimakasih
kepada berbagai pihak atas kerjasama dan bantuannya baik secara langsung
maupun tidak langsungdalam penyelesaian skripsi ini, yaitu kepada :
1. Bapak Dr. Drs. Budi Agustono, Ms, selaku Dekan Fakultas Ilmu Budaya
Universitas Sumatera Utara
2. Bapak Mhd. Pujiono, M.hum, Phd, selaku Ketua Program Studi Sastra
Cina Universitas Sumatera Utara
3. Ibu Niza Ayuningtias S.S, MTCSOL, selaku sekretaris jurusan program
studi Sastra Cina Universitas Sumatera Utara
4. Bapak Drs. Jhonson Pardosi, M.Si., Ph.D, selaku dosen pembimbing I
saya yang telah banyak meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan,
masukan, arahan, nasehat serta motivasi dalam proses penyelesaian skripsi
ini.
iii
Universitas Sumatera Utara
5. Laoshi Julina, B.A., MTCSOL, selaku dosen pembimbing II saya yang
telah banyak meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan, masukan,
arahan, nasehat serta motivasi dalam proses penyelesaian skripsi ini.
6. Bapak/Ibu Dosen Sastra Cina Fakultas Ilmu Budaya Universitas Sumatera
Utara yang sudah memberikan ilmu yang dimiliki kepada penulis selaku
mahasiswa Sastra Cina (S1) selama masa perkuliahan.
7.
Kakak dan abang serta adik penulis yang turut memberikan semangat dan
doa yang sangat luar biasa kepada penulis dalam menyelesaikan
perkuliahan.
8. Untuk sahabat saya dari awal perkuliahan hingga akhir perkuliahan Selvia,
Winona dan Sumtiyu atas kesetiaannya menjadi sahabat saya dan
partisipasinya dalam mencapai masa depan saya.
9. Untuk sahabat dan teman satu kostan saya junita, Rosida, Inda (merangkap
adik dan teman kost), Asima dan yang belum bisa saya sebut satu per satu,
terimakasih banyak buat warna kehidupan yang sudah saya rasakan.
10. Para informan yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu yang
memberikan data kepada penulis untuk menyelesaikan skripsi ini.
11. Kepada seluruh mahasiswa Sastra Cina stambuk 2012 yang tidak dapat
penulis sebutkan satu persatu, yang telah banyak membantu dalam
memberikan semangat, saran dan kritik, agar bisa bersama-sama
menyelesaikan skripsi akhir ini.
12. Dan yang terakhir kepada mereka yang tidak bisapenulis sebutkan satu
persatu, terimakasih sudah memberi dukungan dan semangat dalam proses
penyelesaian skripsi ini.
iv
Universitas Sumatera Utara
Dengan segala kerendahan hati, penulis menyadari bahwa skripsi yang penulis
sajikan ini masih jauh dari sempurna karena keterbatasan yang dimiliki penulis.
Oleh sebab itu, penulis sangat mengharapkan kritik dan saran yang membangun
demi kesempurnaan skripsi ini. Akhirnya penulis mengharapkan agar nantinya
skripsi ini bermanfaat bagi semua pihak di kemudian hari.
Medan, April 2017
Penulis,
Manur Simbolon
120710051
v
Universitas Sumatera Utara
PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya
yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan pada suatu perguruan
tinggi, dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat
yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis
diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka. Apabila pernyataan
yang saya buat ini tidak benar, maka saya bersedia menerima sanksi berupa
pembatalan gelar sarjana yang pernah saya peroleh.
Medan, Juli 2017
Penulis,
Manur Simbolon
120710051
vi
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
ABSTRAK ……………………….……………………………………………… i
ABSTRACT ……………………………………..…………………….……….. ii
KATA PENGANTAR ………………………………………..…….…………. iii
DAFTAR ISI ……………………..…………………………………….……… vi
BAB I PENDAHULUAN...................................................................................... 1
1.1 Latar Belakang ................................................................................................. 1
1.2 Batasan Masalah ............................................................................................. 11
1.3 Rumusan Masalah .......................................................................................... 11
1.4 Tujuan Penelitian …....................................................................................... 11
1.5 Manfaat Penelitian ......................................................................................... 12
1.5.1 Manfaat Teoritis ................................................................................... 12
1.5.2 Manfaat Praktis...................................................................................... 12
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ……………………..…………...………….. 13
2.1 Konsep ............................................................................................................ 13
2.1.1 Struktur ........................................................................................................ 13
2.1.2 Upacara ....................................................................................................... 14
2.1.3 Menempati Rumah Baru ............................................................................. 15
2.1.4 Aliran Taoisme .......................................................................................... 15
2.2 Tinjauan Pustaka ………………………………………………..……..…… 17
2.3 Landasan Teori ……………………………………..……….…...……...…. 19
2.3.1 Teori Upacara ………………………..…….……….…………..……..….. 19
2.3.2 Teori Semiotik …………………………………………..………….….… 20
vii
Universitas Sumatera Utara
BAB III METODE PENELITIAN ................................................................... 22
3.1 Metode Penelitian .......................................................................................... 22
3.2 Lokasi Penelitian ........................................................................................... 22
3.3 Data dan Sumber Data ................................................................................... 23
3.4 Teknik Pengumpulan Data ............................................................................ 24
3.4.1 Teknik Pengumpulan Data Sekunder/Riset Kepustakaan ......................... 24
3.4.2 Teknik Pengumpulan Data Primer ……………...……………..…..…….. 25
3.4.2.1 Data Primer …………………………………….....………..….. 25
3.4.2.2 Observasi …………………….…………………….……….….. 25
3.4.2.3 Wawancara …………………………………….….…….……… 25
3.5 Teknik Pengolahan Data ………………………………..………................. 26
3.6 Teknik Analisis Data ……………………………..…...………….….…….. 27
BAB IV GAMBARAN UMUM …………………………..……………..…… 28
4.1 Masyarakat Tionghoa di Kota Medan …………………………………..…. 28
4.2 Mata Pencaharian …………………………………………………......….… 32
4.3 Agama dan Kepercayaan ………………………..………………........….… 32
4.3.1 Taoisme ……………………………………………….…………...… 34
4.3.2 Konfusianisme ………………...……………………..……….…….... 35
4.3.3 Buddhisme ………………..……………………….….……….……... 36
BAB V PEMBAHASAN ……………………………..……….…………..….. 38
5.1 Struktur Upacara Menempati Rumah Baru Masyarakat Tionghoa …..…….. 38
5.1.1 Tempat Pelasanaan Upacara Menempati Rumah Baru ……...…….…. 39
5.1.2 Penentuan Hari Pelaksanaan Upacara Menempati rumah Baru ………42
5.1.3Penggunaan Benda atau Alat Upacara Menempati Rumah Baru ……... 44
viii
Universitas Sumatera Utara
5.1.4 Tokoh yang Memimpin Upacara Menempati Rumah Baru …...…...… 48
5.2 Makna Pelaksanaan Upacara Menempati Rumah Baru …………….......….. 49
5.3 Makna Simbol dalam Menempati Rumah Baru …………………………... 50
5.3.1 Makna Makanan dalam Upacara Menempati Rumah Baru ….....……. 51
5.3.2 Hal yang Diperhatikan dalam Upacara Menempati Rumah Baru ……..54
5.3.3 Acara Makan Bersama ………..………………………..……………. 56
BAB VI SIMPULAN DAN SARAN
…………...…………………………………….………...……….…… 58
6.1 Simpulan …………………………..…………………………..…………… 58
6.2 Saran ……………………………..……………………………..………….. 59
DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................... 60
LAMPIRAN ........................................................................................................ 62
DAFTAR INFORMAN ...................................................................................... 63
DAFTAR PERTANYAAN ................................................................................ 64
ix
Universitas Sumatera Utara
TIONGHOA DI MEDAN
棉
华人搬迁仪式 (Mián lán huárén bānqiān yíshì)
SKRIPSI
MANUR SIMBOLON
120710051
PROGRAM STUDI SASTRA CINA
FAKULTAS ILMU BUDAYA
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2017
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
The title of this thesis is "Ceremonial Structure Occupies New House of Chinese
Society". This thesis analyzes the ceremonial system of a new house of Chinese
society. In general there are still many people do not know the ceremony system
occupy the new home of the actual Chinese society. One of the foreign cultures
that have great influence in Indonesia is Chinese culture. Occupying the new
home of Chinese society is still carried out on the basis of the beliefs of each, such
as the teachings of Confucianism, Taoism and Buddhism. These three teachings
influence each other in carrying out the culture. In this study the author uses
ceremonial theory by Koentjaraningrat and semiotic theory by Sander Pierce to
analyze the ceremonial structure of occupying the new house and the meaning of
the ceremony. The data used in this research is the research file and the result of
the research interview related to occupying the house of Chinese society. The
method used in this research is descriptive qualitative method. The results of this
study show how the ceremonial structure occupies a new home of Chinese people
in Medan.
Keywords:
Occupy
a
new
house,
Ceremony,
Taoi
i
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Judul skripsi ini adalah “ Struktur Upacara Menempati Rumah Baru Masyarakat
Tionghoa”. Skripsi ini menganalisis sistem upacara mnempati rumah baru
masyarakat Tionghoa. Pada umumnya masih banyak orang belum mengetahui
sistem upacara menempati rumah baru masyarakat Tionghoa yang sebenarnya.
Salah satu budaya asing yang memiliki pengaruh besar di Indonesia adalah
budaya Tionghoa. Menempati rumah baru masyarakat Tionghoa masih
dilaksanakan berdasarkan ajaran yang dipercayai masing-masing, seperti ajaran
Konfusianisme, Taoisme dan Buddhisme. Ketiga ajaran ini saling mempengaruhi
dalam melaksanakan kebudayaan. Dalam penelitin ini penulis menggunakan teori
upacara oleh Koentjaraningrat dan teori semiotik oleh Sander Pierce untuk
menganalisis struktur upacara menempati rumah baru dan makna dari upacara
tersebut. data yang digunakan dalam penelitian ini file riset dan hasilwawancara
penelitian yang berhubungan dengan menempati rumah masyarakat Tionghoa.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif kualitatif.
Hasil penelitian ini menunjukkan bagaimana struktur upacara menempati rumah
baru masyarakat Tionghoa di Medan.
Kata kunci : Menempati rumah baru, Upacara, Taoisme
ii
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas
berkat rahmat dan karunia-Nya kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan
skripsi ini yang diajukan sebagai syarat untuk memperoleh gelar sarjanapada
Fakultas Ilmu Budaya Universitas Sumatera Utara dengan judul “Struktur
Upacara Menempati Rumah Baru Masyarakat Tionghoa di Medan”.
Dalam penyelesaian skripsi ini, penulis banyak mengucapkan terimakasih
kepada yang sangat teristimewa dalam hidup penulis yaitu kedua orang tua yang
sangat penulis sayangi, ibunda A. Nainggolan dan ayahanda J. Simbolon yang
telah memberikan dukungan doa dan materilnya.
Dengan segala kerendahan hati penulis juga mengucapkan terimakasih
kepada berbagai pihak atas kerjasama dan bantuannya baik secara langsung
maupun tidak langsungdalam penyelesaian skripsi ini, yaitu kepada :
1. Bapak Dr. Drs. Budi Agustono, Ms, selaku Dekan Fakultas Ilmu Budaya
Universitas Sumatera Utara
2. Bapak Mhd. Pujiono, M.hum, Phd, selaku Ketua Program Studi Sastra
Cina Universitas Sumatera Utara
3. Ibu Niza Ayuningtias S.S, MTCSOL, selaku sekretaris jurusan program
studi Sastra Cina Universitas Sumatera Utara
4. Bapak Drs. Jhonson Pardosi, M.Si., Ph.D, selaku dosen pembimbing I
saya yang telah banyak meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan,
masukan, arahan, nasehat serta motivasi dalam proses penyelesaian skripsi
ini.
iii
Universitas Sumatera Utara
5. Laoshi Julina, B.A., MTCSOL, selaku dosen pembimbing II saya yang
telah banyak meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan, masukan,
arahan, nasehat serta motivasi dalam proses penyelesaian skripsi ini.
6. Bapak/Ibu Dosen Sastra Cina Fakultas Ilmu Budaya Universitas Sumatera
Utara yang sudah memberikan ilmu yang dimiliki kepada penulis selaku
mahasiswa Sastra Cina (S1) selama masa perkuliahan.
7.
Kakak dan abang serta adik penulis yang turut memberikan semangat dan
doa yang sangat luar biasa kepada penulis dalam menyelesaikan
perkuliahan.
8. Untuk sahabat saya dari awal perkuliahan hingga akhir perkuliahan Selvia,
Winona dan Sumtiyu atas kesetiaannya menjadi sahabat saya dan
partisipasinya dalam mencapai masa depan saya.
9. Untuk sahabat dan teman satu kostan saya junita, Rosida, Inda (merangkap
adik dan teman kost), Asima dan yang belum bisa saya sebut satu per satu,
terimakasih banyak buat warna kehidupan yang sudah saya rasakan.
10. Para informan yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu yang
memberikan data kepada penulis untuk menyelesaikan skripsi ini.
11. Kepada seluruh mahasiswa Sastra Cina stambuk 2012 yang tidak dapat
penulis sebutkan satu persatu, yang telah banyak membantu dalam
memberikan semangat, saran dan kritik, agar bisa bersama-sama
menyelesaikan skripsi akhir ini.
12. Dan yang terakhir kepada mereka yang tidak bisapenulis sebutkan satu
persatu, terimakasih sudah memberi dukungan dan semangat dalam proses
penyelesaian skripsi ini.
iv
Universitas Sumatera Utara
Dengan segala kerendahan hati, penulis menyadari bahwa skripsi yang penulis
sajikan ini masih jauh dari sempurna karena keterbatasan yang dimiliki penulis.
Oleh sebab itu, penulis sangat mengharapkan kritik dan saran yang membangun
demi kesempurnaan skripsi ini. Akhirnya penulis mengharapkan agar nantinya
skripsi ini bermanfaat bagi semua pihak di kemudian hari.
Medan, April 2017
Penulis,
Manur Simbolon
120710051
v
Universitas Sumatera Utara
PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya
yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan pada suatu perguruan
tinggi, dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat
yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis
diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka. Apabila pernyataan
yang saya buat ini tidak benar, maka saya bersedia menerima sanksi berupa
pembatalan gelar sarjana yang pernah saya peroleh.
Medan, Juli 2017
Penulis,
Manur Simbolon
120710051
vi
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
ABSTRAK ……………………….……………………………………………… i
ABSTRACT ……………………………………..…………………….……….. ii
KATA PENGANTAR ………………………………………..…….…………. iii
DAFTAR ISI ……………………..…………………………………….……… vi
BAB I PENDAHULUAN...................................................................................... 1
1.1 Latar Belakang ................................................................................................. 1
1.2 Batasan Masalah ............................................................................................. 11
1.3 Rumusan Masalah .......................................................................................... 11
1.4 Tujuan Penelitian …....................................................................................... 11
1.5 Manfaat Penelitian ......................................................................................... 12
1.5.1 Manfaat Teoritis ................................................................................... 12
1.5.2 Manfaat Praktis...................................................................................... 12
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ……………………..…………...………….. 13
2.1 Konsep ............................................................................................................ 13
2.1.1 Struktur ........................................................................................................ 13
2.1.2 Upacara ....................................................................................................... 14
2.1.3 Menempati Rumah Baru ............................................................................. 15
2.1.4 Aliran Taoisme .......................................................................................... 15
2.2 Tinjauan Pustaka ………………………………………………..……..…… 17
2.3 Landasan Teori ……………………………………..……….…...……...…. 19
2.3.1 Teori Upacara ………………………..…….……….…………..……..….. 19
2.3.2 Teori Semiotik …………………………………………..………….….… 20
vii
Universitas Sumatera Utara
BAB III METODE PENELITIAN ................................................................... 22
3.1 Metode Penelitian .......................................................................................... 22
3.2 Lokasi Penelitian ........................................................................................... 22
3.3 Data dan Sumber Data ................................................................................... 23
3.4 Teknik Pengumpulan Data ............................................................................ 24
3.4.1 Teknik Pengumpulan Data Sekunder/Riset Kepustakaan ......................... 24
3.4.2 Teknik Pengumpulan Data Primer ……………...……………..…..…….. 25
3.4.2.1 Data Primer …………………………………….....………..….. 25
3.4.2.2 Observasi …………………….…………………….……….….. 25
3.4.2.3 Wawancara …………………………………….….…….……… 25
3.5 Teknik Pengolahan Data ………………………………..………................. 26
3.6 Teknik Analisis Data ……………………………..…...………….….…….. 27
BAB IV GAMBARAN UMUM …………………………..……………..…… 28
4.1 Masyarakat Tionghoa di Kota Medan …………………………………..…. 28
4.2 Mata Pencaharian …………………………………………………......….… 32
4.3 Agama dan Kepercayaan ………………………..………………........….… 32
4.3.1 Taoisme ……………………………………………….…………...… 34
4.3.2 Konfusianisme ………………...……………………..……….…….... 35
4.3.3 Buddhisme ………………..……………………….….……….……... 36
BAB V PEMBAHASAN ……………………………..……….…………..….. 38
5.1 Struktur Upacara Menempati Rumah Baru Masyarakat Tionghoa …..…….. 38
5.1.1 Tempat Pelasanaan Upacara Menempati Rumah Baru ……...…….…. 39
5.1.2 Penentuan Hari Pelaksanaan Upacara Menempati rumah Baru ………42
5.1.3Penggunaan Benda atau Alat Upacara Menempati Rumah Baru ……... 44
viii
Universitas Sumatera Utara
5.1.4 Tokoh yang Memimpin Upacara Menempati Rumah Baru …...…...… 48
5.2 Makna Pelaksanaan Upacara Menempati Rumah Baru …………….......….. 49
5.3 Makna Simbol dalam Menempati Rumah Baru …………………………... 50
5.3.1 Makna Makanan dalam Upacara Menempati Rumah Baru ….....……. 51
5.3.2 Hal yang Diperhatikan dalam Upacara Menempati Rumah Baru ……..54
5.3.3 Acara Makan Bersama ………..………………………..……………. 56
BAB VI SIMPULAN DAN SARAN
…………...…………………………………….………...……….…… 58
6.1 Simpulan …………………………..…………………………..…………… 58
6.2 Saran ……………………………..……………………………..………….. 59
DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................... 60
LAMPIRAN ........................................................................................................ 62
DAFTAR INFORMAN ...................................................................................... 63
DAFTAR PERTANYAAN ................................................................................ 64
ix
Universitas Sumatera Utara