Berat Molekul Mol Mol x BM
LAMPIRAN 1 DATA BAHAN BAKU L1.1 KOMPOSISI ASAM LEMAK BAHAN BAKU CPO HASIL ANALISA GCMS
Asam Oleat (C 18:1 ) 50,03
8 272,298078
Jumlah 100% 0,36724
310,51 0,00035 3 0,000960 0,298164
Asam Eikosenoat (C 20:1 ) 0,11
312,53 0,00101 8 0,002771 0,866172
) 0,32
20:0
Asam Arakidat (C
278,43 0,00112 2 0,003056 0,850924
Asam Linolenat (C 18:3 ) 0,31
280,45 0,03483 9 0,094864 26,604644
Asam Linoleat (C 18:2 ) 9,77
282,46 0,17713 3 0,482326 136,237671
284,48 0,01277 8 0,034793 9,897946
Tabel L1.1 Komposisi Asam Lemak CPO
Asam Stearat (C 18:0 ) 3,64
0,00094 0,002559 0,651059
) 0,24 254,41
16:1
(C
0,13660 4 0,371966 95,379440 Asam Palmitoleat
35,03 256,42
0,00221 3 0,006025 1,375910 Asam Palmitat (C 16:0 )
0,51 228,37
0,000680 0,136148 Asam Miristat (C 14:0 )
200,32 0,00025
Asam Laurat (C 12:0 ) 0,05
Asam Lemak Komposis i (%) Berat Molekul Mol %Mol %Mol x BM
Dari perhitungan, maka diperoleh berat molekul rata-rata FFA CPO sebesar 272,30gr/mol
L1.2 KOMPOSISI TRIGLISERIDA BAHAN BAKU CPO
51 H
63 H 122 O 6 ) 0,32 975,640 0,00033 0,00279 2,71985
Trilinolenin (C
57 H
92 O
6
) 0,31 873,337 0,00036 0,00306 2,67197 Triarakidin (C
63 H 116 O 6 ) 0,11 969,624 0,00011 0,00097 0,93626
Trieikosenoin (C
57 H
Jumlah 100% 0,36724 8 855.03707
Dari perhitungan, maka diperoleh berat molekul rata-rata FFA CPO sebesar 855.04 gr/mol
Tabel L1.3 Kadar Free Fatty Acid (FFA) CPO
Kadar FFA (%) Sebelum Degumming Setelah Degumming
4,92 3,18 % Penurunan FFA = = = 35,37 %
98 O 6 ) 9,77 879,384 0,01111 0,09500 83,54065
Trilinolein (C
Tabel L1.2 Komposisi Trigliserida CPO
86 O 6 ) 0,51 723,160 0,00070 0,00597 4,32046
Trigliserida Komposis i (%) Berat Molekul Mol %Mol %Mol x BM
Trilaurin (C
39 H
74 O 6 ) 0,05 639,010 0,00008 0,00067 0,42751
Trimiristin (C
45 H
Tripalmitin (C
57 H 104 O 6 ) 50,03 885,432 0,05651 0,48315 427,79685
51 H
98 O6) 35,03 807,320 0,04339 0,37098 299,49884
Tripalmitolein (C
92 O 6 ) 0,24 801,270 0,00030 0,00255 2,04438
Tristearin (C
57 H 110 O 6 ) 3,64 891,480 0,00408 0,03486 31,08032
Triolein (C
L1.3 KADAR FREE FATTY ACID (FFA) CPO
Variasi Run Kondisi Reaksi Jumlah Pemakaian Yield (%) Penurunan Yield (%) Suhu ( o
1
t
Tabel L2.3 Hasil Yield dan Total Penurunan Yield Biodiesel
L2.3 DATAYIELD DAN TOTAL PENURUNAN YIELD BIODIESEL
7 439,07 3,559
5 429,2
3 455,0
30 % 1 : 3 45 434,5
3
2
tBiodiesel (detik) Viskositas Kinemati k (cSt) t
Jumlah
Biokatalis
(b/b)
C)
Waktu Alir (detik)
t rata-rataJumlah Biokatali s (b/b) Rasio Molar Reaktan Suh u ( o
Tabel L2.2 Hasil Analisa Viskositas Biodiesel
L2.2 DATA HASIL ANALISA VISKOSITAS KINEMATIKA BIODIESEL
45 0,87766
30 % 1 : 3
C) Densitas Biodiesel (g/ml)
Jumlah Biokatalis (b/b) Rasio Molar Reaktan Suhu ( o
Tabel L2.1 Hasil Analisa Densitas Biodiesel
LAMPIRAN 2
DATA HASIL PENELITIAN
L2.1 DATA HASIL ANALISA DENSITAS BIODIESELC) Rasio Molar CPO : Cairan Ionik
Tanpa Cairan
2
57.11
1
63.56 12,33
- 30
45
3
54.09
4
Ionik
Ionik 1:1,5
1
35.77 4,28
2
31.18
3
26.56 4 68.98
L2.4 DATA HASIL ANALISA AKTIVITAS ENZIM BERDASARKAN
PERSEN HIDROLISA CPO44.62 Dengan Cairan Tabel L2.4 Hasil Analisa Aktivitas Enzim Berdasarkan Persen Hidrolisa CPO
Variasi Run Kondisi Reaksi Persen Hidrolisa CPO (%) Suhu ( o
C) Rasio Molar CPO : Cairan Ionik Jumlah Biokatalis (b/b) Sebelum
Pemakaian
Setelah PemakaianIV Tanpa
- 30 1,01
Cairan Ionik
45
0,34 Dengan
Cairan Ionik
1:1,5 0,57
LAMPIRAN 3
CONTOH PERHITUNGAN
L3.1 PERHITUNGAN KADAR FFA CPOKadar FFA = % Keterangan: N = Normalitas larutan NaOH
V = Volume larutan NaOH terpakai M = Berat molekul FFA (BM FFA CPO = 272,30 gr/mol)
L3.1.1 Perhitungan Kadar FFA CPOSebelumDegumming
Normalitas NaOH = 0,25 N Volume larutan NaOH yang terpakai = 5,1 ml BM FFA = gr/mol
272,298078
Berat CPO = 7,05 gram
NxVxM
Kadar FFA = %
10 x massa sampel , 25 x 5 , 1 x 272,298078
= %
10 x 7 ,
05
= 4,92 %
L3.1.2 Perhitungan Kadar FFA CPO SetelahDegumming
Normalitas NaOH = 0,25 N Volume larutan NaOH yang terpakai = 3,3 ml BM FFA = gr/mol
272,298078
Berat CPO = 7,05 gram
NxVxM
Kadar FFA = %
10 x massa sampel
,
25
3 , 3 272,298078 x x= %
10 x 7 ,
05
= 3,18 %
L3.2 PERHITUNGAN KEBUTUHAN METANOL
Massa CPO = 2 gr Metanol : CPO = 3 : 1 (mol/mol) % katalis = 30 % (b/b) BM Trigliserida = 855,04 gr/mol
Massa
Mol CPO =
BM Trigliseri da 2 gr
=
855 , 04 gr / mol
= 0,0023 mol Mol CPO = x 0,0023 = 0,0069 mol Maka, massametanol = mol metanol x BM metanol
= 0,0069 mol x 32,04 gr/mol = 0,22gram
Volume metanol =
=
= 0,27 Untuk kebutuhan metanol yang lainnya sama dengan perhitungan di atas.
L3.3 PERHITUNGAN DENSITAS BIODIESEL
Volume piknometer = = 5,64 ml Densitas sampel = Berat piknometer kosong = 15,42 gr = 0,01542 kg
Berat piknometer + biodiesel = 20,37 gr = 0,02037 kg Berat biodiesel = 4,95 gr = 0,00495 kg
3 Densitas minyak biodiesel = = 877,66 kg/m Untuk data yang lainnya sama dengan perhitungan di atas.
L3.4 PERHITUNGAN VISKOSITAS BIODIESEL
sg = viskositas sampel = k x sg x t Dimana t = waktu alir
Kalibrasi air: o
3
3
air (40
C) = 992,25 kg/m = 0,99225 g/m [48]
o -3
Viskositas air (40
C) = 0,656 x 10 kg/m.s [48] t = 81,54 detik
air
sg air = 1 Viskositas air = k x sg x t
- 3
0,6560 x 10 kg/m.s = k x 1 x 81,54 s
-6
2
k = 8,045 x 10 kg/m.s
Viskositas Biodiesel
t rata-rata biodiesel = 439,07 detik sg biodiesel = = 0,885 Viskositas biodiesel = k x sg x t
- 6
= 8,045 x 10 x 0,885 x 439,07 = 0,00312kg/m.s
- 6
2 Viskositas kinematik = = 3,559 x 10 m /s
2
= 3,559 mm /s = 3,559cSt Untuk data yang lainnya sama dengan perhitungan di atas.
L3.5 PERHITUNGAN YIELD BIODIESEL massa biodiesel praktik x kemurnian Yield x 100 % massa bahan baku
1,97 gr x 0,70 Yield x 100 % 2 gr Yield 68 , 95 %
Untuk data lainnya mengikuti contoh perhitungan di atas
L3.6 PERHITUNGAN PERSEN HIDROLISA CPO
BM Trigliserida CPO = 855,03 gr/mol = 855,03 mg/mmol Berat 2 ml CPO = 1,85 gram = 1850 mg Volume NaOH terpakai = 1,32 ml Molaritas NaOH = 0,05 M Mol Trigliserida dalam 2 ml CPO = [38]
= = 2,16 mmol
Mol FFA (teoritis) = 3 x mol Trigliserida CPO = 3 x 2,16 mmol
= 6,48 mmol Mol FFA (praktek) = mol NaOH
= Molaritas NaOH x Volume NaOH terpakai = 0,05 x 1,32 = 0,066 mmol
Persen Hidrolisa = =
= 1,01 % Untuk data yang lainnya sama dengan perhitungan di atas.
LAMPIRAN 4
DOKUMENTASI PENELITIAN
L4.1 PROSES DEGUMMING CPOGambar L4.1 Proses Degumming CPO
L4.2 PROSESTRANSESTERIFIKASI
Gambar L4.2 Proses Transesterifikasi
L4.3 HASILTRANSESTERIFIKASI
Gambar L4.3 Hasil Transesterifikasi
L4.4PENYARINGAN ENZIM
Gambar L4.4 Penyaringan Enzim
L4.5PRODUK AKHIR BIODIESEL
Gambar L4.5 (a) Biodiesel yang Dihasilkan, (b) Penyimpanan Biodiesel dalam Botol
(a) (b)
L4.6 ANALISIS AKTIVITAS ENZIM
(a) (b) (c)
(d) Gambar L4.6 (a) Lipozyme Sebelum Dipakai, (b) Lipozyme Setelah Dipakai, (c)
Analisis Aktivitas Enzim, (d) Penyimpanan Lipozyme dalam Botol
L4.7ANALISIS DENSITAS
Gambar L4.7 Analisis Densitas
L4.8ANALISIS VISKOSITAS
Gambar L4.8 Analisis Viskositas
LAMPIRAN 5
HASIL ANALISISBAHAN BAKU CPO DAN BIODIESEL
L5.1 HASIL ANALISISKOMPOSISI ASAM LEMAK CPO
Gambar L5.1 Kromatogram Standar GC-MS CPO (Crude Palm Oil) Gambar L5.2 Hasil Analisis Kromatogram GC-MS Asam Lemak CPO (Crude Palm
Oil)
L5.2 HASIL ANALISISBIODIESEL
Gambar L5.3 Kromatogram Standar GC Campuran Biodiesel Gambar L5.4 Hasil Analisis Kromatogram GC Biodiesel Run 1 Pengulangan I Gambar L5.5 Hasil Analisis Kromatogram GC Biodiesel Run 1 Pengulangan II
Gambar L5.6 Hasil Analisis Kromatogram GC Biodiesel Run 1 Pengulangan III Gambar L5.7 Hasil Analisis Kromatogram GC Biodiesel Run 1 Pengulangan IVGambar L5.8 Hasil Analisis Kromatogram GC Biodiesel Run 2 Pengulangan I Gambar L5.9 Hasil Analisis Kromatogram GC Biodiesel Run 2 Pengulangan II Gambar L5.10 Hasil Analisis Kromatogram GC Biodiesel Run 2 Pengulangan III Gambar L5.11 Hasil Analisis Kromatogram GC Biodiesel Run 2 Pengulangan IV