L1.1 KOMPOSISI ASAM LEMAK BAHAN BAKU RBDPO HASIL ANALISA GCMS Tabel L1.1 Komposisi Asam Lemak RBDPO Asam Lemak Komposisi () Berat Molekul Mol Mol × BM

  

LAMPIRAN 1

DATA BAHAN BAKU

L1.1 KOMPOSISI ASAM LEMAK BAHAN BAKU RBDPO HASIL ANALISA GCMS

  Tabel L1.1 Komposisi Asam Lemak RBDPO

  Komposisi Berat %Mol × Asam Lemak Mol %Mol (%) Molekul BM

  Asam Laurat (C 12:0 ) 0,18 200,32 0,00088 0,002425 0,485075 Asam Miristat (C 14:0 ) 0,99 228,37 0,004335 0,0116895 2,669531 Asam Palmitat (C 16:0 ) 44,08 256,42 0,171905 0,4635519 118,8639 Asam Palmitoleat

  0,15 254,41 0,000589 0,0015882 0,404054 (C 16:1 ) Asam Stearat (C 18:0 ) 4,24 284,48 0,014904 0,0401895 11,43311 Asam Oleat (C ) 42,77 282,46 0,151419 0,4083103 115,3313

  18:1

  Asam Linoleat (C 18:2 ) 6,64 280,45 0,023676 0,0638437 17,90497 Asam Linolenat

  278,43 (C ) 0,09 0,000323 0,0008709 0,242485

  18:3

  Asam Arakidat (C 20:0 ) 0,35 312,53 0,001119 0,0030175 0,943059 Asam Eikosenoat

  0,52 310,51 0,001675 0,0045167 1,402481 (C 20:1 )

  Jumlah 100 % 0,370843 270,015 Dari perhitungan, maka diperoleh berat molekul rata-rata FFA RBDPO sebesar 270,015 gr/mol.

  51

  L1.2 KOMPOSISI TRIGLISERIDA BAHAN BAKU RBDPO

  Tabel L1.2 Komposisi Trigliserida RBDPO

  Komposisi Berat %Mol × Trigliserida Mol %Mol (%) Molekul BM

  Trilaurin (C

  36 H

  72 O 6 ) 0,18 638 0,00028 0,00237 1,51206

  Trimiristin (C H O ) 0,99 722 0,00137 0,01159 8,36798

  42

  84

  6 Tripalmitin (C

  48 H

  96 O6) 44,08 806 0,05469 0,46257 372,83142

  Tripalmitolein 0,15 800 0,00019 0,00161 1,28800

  (C H O )

  32

  90

6 Tristearin (C

  54 H 108 O 6 ) 4,24 890 0,00476 0,04026 35,8314

  Triolein (C

  54 H 102 O 6 ) 42,77 884 0,04838 0,40920 361,73280

  Trilinolein (C H O ) 6,64 878 0,00756 0,00639 5,61042

  54

  96

  6 Trilinolenin (C

  54 H

  90 O 6 ) 0,09 872 0,00010 0,00085 0,74120

  Triarakidin (C

  60 H 120 O 6 ) 0,35 974 0,00036 0,00304 2,96096

  Trieikosenoin 0,52 968 0,00054 0,00457 4,42376

  (C

  60 H 114 O 6 )

  Jumlah 100% 0,11823 848,464 Dari perhitungan, maka diperoleh berat molekul rata-rata FFA RBDPO sebesar 848,464 gr/mol.

  L1.3 KADAR FFA RBDPO

  Kadar FFA = = = 1,138

  52

  

LAMPIRAN 2

DATA HASIL PENELITIAN

L2.1 DATA HASIL ANALISIS DENSITAS BIODIESEL

  Tabel L2.1 Hasil Analisa Densitas Biodiesel

  Jumlah Biokatalis Rasio Molar Suhu Densitas Biodiesel o (b/b) Reaktan (

  C) (g/ml)

  30 % 1 : 6 40 854,6099

  L2.2 DATA HASIL ANALISIS VISKOSITAS KINEMATIK BIODIESEL

  Tabel L2.2 Hasil Analisa Viskositas Biodiesel

  Waktu Alir

Jumlah Rasio t Viskositas

rata-rata Suhu (detik)

  

Biokatalis Molar Biodiesel Kinematik

o (

  C)

(b/b) Reaktan (detik) (cSt)

t

  1 t 2 t

  3

  40 30 % 1 : 6 2000 1560 2440 2000 5,652

  L2.3 DATA YIELD BIODIESEL

  Tabel L2.3 Hasil Yield Biodiesel Pemakaian Pertama

  Kondisi Reaksi Rasio Molar Suhu Waktu ChCl Yield (%) o RBDPO : Alkohol (

  C) (Jam) (%)

  0,5 95,25

  40 7 1,0 90,78 1,5 87,55

  1:6 0,5 98,68

  45 5 1,0 84,51 1,5 66,60

  1:6

  40 7 - 98,83

  53 Tabel L2.4 Hasil Yield Biodiesel Pemakaian Ulang Enzim

  Kondisi Reaksi Rasio Molar Suhu Waktu ChCl Yield (%) o RBDPO : Alkohol (

  C) (Jam) (%)

  99,27

  40 7 0,5 99,50 98,01

  1:6

  45 5 0,5 88,74 96,22

  7 97,14

• 40

  L2.4 DATA HASIL ANALISIS AKTIVITAS ENZIM BERDASARKAN PERSEN HIDROLISA RBDPO

  Tabel L2.5 Hasil Analisa Aktivitas Enzim Berdasarkan Persen Hidrolisa RBDPO

  Persen Hidrolisa Kondisi Reaksi RBDPO (%) Variasi Run Rasio Molar Jumlah Setelah Suhu Sebelum RBDPO : Biokatalis Pemakaian o (

C) Pemakaian Etanol (b/b) Ulang

  Tanpa 0,23

  ChCl 40 1:6

  30

  1 Dengan 0,31

  ChCl

  54

  

LAMPIRAN 3

CONTOH PERHITUNGAN

L3.1 PERHITUNGAN KADAR FFA RBDPO

  T  V  BM Kadar FFA  berat sampel 

  10 Keterangan: T = Normalitas larutan NaOH V = Volume larutan NaOH terpakai M = Berat molekul FFA (BM FFA RBDPO = 270,015 gr/mol)

  Normalitas NaOH = 0,25 N Volume larutan NaOH yang terpakai = 11 ml BM FFA = 270,015 gr/mol Berat RBDPO = 7,05 gram

  T  V  M

  Kadar FFA = %

   10 massa sampel 0,25  11  270,015

  = %

   10 7,05

  = 10,53 %

  L3.2 PERHITUNGAN KEBUTUHAN ETANOL

  Massa RBDPO = 2 gr Etanol : RBDPO = 6 : 1 (mol/mol) % katalis = 30 % (b/b) BM Trigliserida = 848,464 gr/mol

  Massa

  Mol RBDPO =

  BM Trigliseri da 20 gr

  =

  848,464 gr/mol

  = 0,02357 mol

  55 Mol RBDPO = × 0,002357 = 0,141432 mol Maka, massa etanol = mol etanol × BM etanol

  = 0,141432 mol × 46 gr/mol = 6,506 gram

  m

  Volume etanol =

   6,506 gr =

  0,789 gr/ml

  = 8,246 ml Untuk kebutuhan etanol yang lainnya sama dengan perhitungan di atas.

  L3.3 PERHITUNGAN DENSITAS BIODIESEL berat air

  Volume piknometer = = 5,64 ml

  den sitas air berat sampel

  Densitas sampel =

  v olume p iknometer

  Berat piknometer kosong = 15,45 gr = 0,01545 kg Berat piknometer + biodiesel = 20,20 gr = 0,02020 kg Berat biodiesel = 4,75 gr = 0,00475 kg

  

0,00475 kg

  3 Densitas minyak biodiesel = = 842,198 kg/m

  3

0,00000564 m

Untuk data yang lainnya sama dengan perhitungan di atas.

  L3.4 PERHITUNGAN VISKOSITAS BIODIESEL densitas sampel

  sg =

  den sitas air

  Viskositas sampel = k ×sg ×t Dimana t = waktu alir

  Kalibrasi air : o

  3

  3

   air (40

  C) = 992,925 kg/m = 0,992925 g/m [48]

  o -3

  Viskositas air (40

  C) = 0,6321 × 10 kg/m.s [48]

  56 t air = 225 detik sg = 1

  air

  Viskositas air = k × sg × t

• 3

  0,6321 × 10 kg/m.s = k × 1 × 225 s

• -6

  2

  k = 2,809 × 10 kg/m.s

  Viskositas Biodiesel

  t rata-rata biodiesel = 2000 detik

  3 842,198 kg/m

  sg = = 0,848

  biodiesel

  3 992 , 925 kg/m

  Viskositas biodiesel = k × sg × t

• -6

  = 2,809 × 10 × 0,848 × 2000 = 0,00476 kg/m.s

  0,00476 kg/m.s

• 6

  2 Viskositas kinematik = = 5,652 ×10 m /s

  3

  8 42,198 kg/m

  2

  = 5,652 mm /s = 5,652 cSt Untuk data yang lainnya sama dengan perhitungan di atas.

  L3.5 PERHITUNGAN YIELD BIODIESEL

  massa biodiesel praktik  kemurnian Yield   100 % massa bahan baku

  20 gr  0,9883 Yield   100 % 20 gr Yield  98,83%

  Untuk data lainnya mengikuti contoh perhitungan di atas

L3.6 PERHITUNGAN PERSEN HIDROLISA RBDPO

  BM Trigliserida RBDPO = 848,464 gr/mol = 848,464 mg/mmol Berat 2 ml RBDPO = 2,27 gram = 2270 mg Volume NaOH terpakai = 3,75 ml Molaritas NaOH = 0,05 M

  57

  Berat 2 ml RBDPO

  Mol Trigliserida dalam 2 ml RBDPO = [38]

  BM Trigliseri da RBDPO 2270

  =

  8 48,464

  = 2,675 mmol Mol FFA (teoritis) = 3 × mol Trigliserida RBDPO

  = 3 × 2,675 mmol = 8,025 mmol

  Mol FFA (praktek) = mol NaOH = Molaritas NaOH × Volume NaOH terpakai = 0,05 × 0,375 = 0,01875 mmol

  Mol FFA (Praktek)  100 %

  Persen Hidrolisa =

  Mol FFA (Teoritis) 0,01875  100 %

  = = 0,2336 %

  8,025 Untuk data yang lainnya sama dengan perhitungan di atas.

  58

  

LAMPIRAN 4

DOKUMENTASI PENELITIAN

L4.1 BAHAN BAKU RBDPO

  Gambar L4.1 Bahan Baku RBDPO

L4.2 PROSES TRANSESTERIFIKASI

  Gambar L4.2 Proses Transesterifikasi

  59 Universitas Sumatera Utara

L4.3 HASIL TRANSESTERIFIKASI

  Gambar L4.3 Hasil Transesterifikasi

L4.4 PENYARINGAN ENZIM

  Gambar L4.4 Penyaringan Enzim

  60 Universitas Sumatera Utara

L4.6 ANALISIS AKTIVITAS ENZIM

  61 L4.4 PRODUK AKHIR BIODIESEL Gambar L4.4 (a) Biodiesel yang Dihasilkan, (b) Penyimpanan Biodiesel dalam Botol

  Gambar L4.6 (a) Novozym Sebelum Dipakai, (b) Novozym Setelah Dipakai, (c) Analisis Aktivitas Enzim, (d) Penyimpanan Novozym dalam Botol

  (a) (b)

  (c) (d)

  (a) (b)

  Universitas Sumatera Utara

L4.7 ANALISIS DENSITAS

  Gambar L4.7 Analisis Densitas

L4.8 ANALISIS VISKOSITAS

  Gambar L4.8 Analisis Viskositas

  62 Universitas Sumatera Utara

  63 LAMPIRAN 5

  

HASIL ANALISIS BAHAN BAKU RBDPO DAN

BIODIESEL

L5.1 HASIL ANALISIS KOMPOSISI ASAM LEMAK RBDPO

  Gambar L5.1 Hasil Analisis Kromatogram GC-MS Asam Lemak RBDPO

  64 L5.2 HASIL ANALISIS BIODIESEL Gambar L5.2 Hasil Analisis Kromatogram GC Biodiesel Run 1

  (RBDPO : Etanol = 1 : 6 ; T = 40 ºC ; t = 7 jam ; % ChCl = 0,5 %)

  65 Gambar L5.3 Hasil Analisis Kromatogram GC Biodiesel Run 2 (RBDPO : Etanol = 1 : 6 ; T = 40 ºC ; t = 7 jam ; % ChCl = 1,0 %)

  66 Gambar L5.4 Hasil Analisis Kromatogram GC Biodiesel Run 3 (RBDPO : Etanol = 1 : 6 ; T = 40 ºC ; t = 7 jam ; % ChCl = 1,5 %)

  67 Gambar L5.5 Hasil Analisis Kromatogram GC Biodiesel Run 4 (RBDPO : Etanol = 1 : 6 ; T = 45 ºC ; t = 5 jam ; % ChCl = 0,5 %)

  68 Gambar L5.6 Hasil Analisis Kromatogram GC Biodiesel Run 5 (RBDPO : Etanol = 1 : 6 ; T = 45 ºC ; t = 5 jam ; % ChCl = 1,0 %)

  69 Gambar L5.7 Hasil Analisis Kromatogram GC Biodiesel Run 6 (RBDPO : Etanol = 1 : 6 ; T = 45 ºC ; t = 5 jam ; % ChCl = 1,5 %)

  70 Gambar L5.8 Hasil Analisis Kromatogram GC Biodiesel Run 7 (Pengulangan II, RBDPO : Etanol = 1:6 ; T = 40 ºC ; t = 7 jam ; % ChCl = 0,5 %)

  71 Gambar L5.9 Hasil Analisis Kromatogram GC Biodiesel Run 8 (Pengulangan III, RBDPO:Etanol = 1:6 ; T = 40 ºC ; t = 7 jam ; % ChCl = 0,5 %)

  72 Gambar L5.10 Hasil Analisis Kromatogram GC Biodiesel Run 9 (Pengulangan II, RBDPO : Etanol = 1:6 ; T = 45 ºC ; t = 5 jam ; % ChCl = 0,5 %)

  73 Gambar L5.11 Hasil Analisis Kromatogram GC Biodiesel Run 10 (Pengulangan III, RBDPO:Etanol = 1:6 ; T = 45 ºC ; t = 5 jam ; % ChCl = 0,5 %)

  74 Gambar L5.12 Hasil Analisis Kromatogram GC Biodiesel Run 11 (Pengulangan II Tanpa ChCl, RBDPO : Etanol = 1:6 ; T = 40 ºC ; t = 7 jam)

  75 Gambar L5.13 Hasil Analisis Kromatogram GC Biodiesel Run 12 (Pengulangan III Tanpa ChCl, RBDPO : Etanol = 1:6 ; T = 40 ºC ; t = 7 jam)