KONTRIBUSI PRESTASI BELAJAR PENGOLAHAN HASIL TERNAK RUMINANSIA TERHADAP KESIAPAN BERWIRAUSAHA.
KONTRIBUSI PRESTASI BELAJAR
PENGOLAHAN HASIL TERNAK RUMINANSIA
TERHADAP KESIAPAN BERWIRAUSAHA
SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Mencapai Gelar Sarjana S-1
Program Studi Teknologi Agroindustri FPTK UPI
Oleh
ADEM SUBARNA
0811667
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TEKNOLOGI AGROINDUSTRI
FAKULTAS PENDIDIKAN TEKNOLOGI DAN KEJURUAN
UNIVERSITAS PENDIDIKAN INDONESIA
BANDUNG
2013
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
KONTRIBUSI PRESTASI BELAJAR
PENGOLAHAN HASIL TERNAK RUMINANSIA
TERHADAP KESIAPAN BERWIRAUSAHA
Oleh
Adem Subarna
Sebuah skripsi yang diajukan untuk memenuhi salah satu syarat memperoleh gelar
Sarjana pada Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan Program Studi
Teknologi Agroindustri
© Adem Subarna 2013
Universitas Pendidikan Indonesia
Mei 2013
Hak Cipta dilindungi undang-undang.
Skripsi ini tidak boleh diperbanyak seluruhya atau sebagian,
dengan dicetak ulang, difoto kopi, atau cara lainnya tanpa ijin dari penulis.
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
LEMBAR PENGESAHAN
Adem Subarna
0811667
KONTRIBUSI PRESTASI BELAJAR
PENGOLAHAN HASIL TERNAK RUMINANSIA
TERHADAP KESIAPAN BERWIRAUSAHA
Disetujui dan Disahkan oleh Pembimbing :
Pembimbing I
Dr. Ana, MPd
NIP. 197203071999032002
Pembimbing II
Dr. Sri Handayani, S.Pd, M.Pd.
NIP. 196609301997032001
Mengetahui
Ketua Program Studi Pendidikan Teknologi Agroindustri
Dr. Sri Handayani, S.Pd, M.Pd.
NIP. 196609301997032001
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
ABSTRAK
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap
Kesiapan Berwirausaha
Penelitian ini dilatar belakangi dari masih banyak lulusan SMK yang
belum mampu membuka lapangan pekerjaan. Hal ini disebabkan kurangnya
kesiapan siswa untuk membuka lapangan pekerjaan baik secara mental,
pengetahuan dan keterampilan serta sumber daya. Tujuan penelitian ini adalah
untuk mengetahui 1) gambaran prestasi belajar siswa 2) gambaran kesiapan
berwirausaha siswa 3) dan mengetahui seberapa besar kontribusi prestasi belajar
terhadap kesiapan berwirausaha. Metode penelitian yang digunakan yaitu metode
metode penelitian kuantitatif. Populasi penelitian adalah seluruh siswa program
keahlian TPHP (Teknologi Pengolahan Hasil Pangan) SMK Negeri 2 Cilaku
Cianjur kelas XI A. Sampel penelitian sebanyak 30. Teknik pengumpulan data
penelitian ini menggunakan angket dan teknik dokumentasi. Analisis data yang
digunakan yaitu analisis deskriptif dan analisis verifikatif dengan pendekatan
statistik inferensial. Hasil penelitian dalam analisis deskriptif menunjukkan
prestasi belajar siswa kelas XI A program keahlian TPHP masuk dalam kategori
rendah dan kesiapan berwirausaha siswa masuk dalam kategori tinggi. Hasil
pengujian hipotesis menunjukkan terdapat kontribusi positif prestasi belajar
terhadap kesiapan berwirausaha. Besarnya kontribusi prestasi belajar terhadap
kesiapan berwirausaha adalah sebesar 21% dan setelah dikonsultasikan dengan
pedoman interpretasi koefisien determinasi berada pada kategori sedang.
Kata kunci : Prestasi, Kesiapan Berwirausaha, Pengolahan Hasil Ternak.
ABSTRACT
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
The background of this research is still a lot of vocational school graduates
who have not been able to create jobs. This is due to the lack of preparedness of
students for job opportunities both mentally, knowledge, skill and resources. The
purpose of this study was to determine 1) picture of student achievement 2)
entrepreneurship readiness of students 3) and find out how much contribution to
the readiness of entrepreneurial achievement. The method used is the method of
quantitative research methods. The study population was all students TPHP skills
program (Food Processing Technology) SMK Negeri 2 Cilaku Cianjur class XI A.
Samples are 30. The research data collection techniques using questionnaires and
documentation techniques. Analysis of the data used is descriptive analysis and
verification analysis with inferential statistical approach. The results in the
descriptive analysis showed student achievement of class XI A program TPHP
expertise in the category of low and readiness of entrepreneurship students in the
high category. Results of hypothesis testing showed there positive contribution to
the readiness of entrepreneurial achievement. The amount of contribution to the
readiness of entrepreneurial achievement is 21% and after consultation with the
interpretation of the coefficient of determination guidelines in middle category.
Keywords: Achievement, Entrepreneurship Readiness, Livestock Products
Processing.
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL
LEMBAR PENGESAHAN
ABSTRAK ...................................................................................................... i
KATA PENGANTAR .................................................................................... ii
DAFTAR ISI ................................................................................................... v
DAFTAR TABEL .......................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... viii
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. ix
BAB I. PENDAHULUAN .............................................................................. 1
1.1.
1.2.
1.3.
1.4.
1.5.
1.6.
Latar Belakang ................................................................................... 1
Identifikasi Masalah ........................................................................... 3
Rumusan masalah .............................................................................. 4
Tujuan ................................................................................................ 4
Manfaat Penelitian ............................................................................. 4
Defenisi Operasional .......................................................................... 5
BAB II. KAJIAN PUSTAKA ........................................................................ 7
2.1.
2.2.
2.3.
2.4.
2.5.
2.6.
Pembelajaran di SMK ........................................................................ 7
Prestasi Belajar .................................................................................. 8
Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia ............................................... 13
Kesiapan Berwirausaha ...................................................................... 20
Kerangka Berpikir .............................................................................. 23
Hipotesis Penelitian ........................................................................... 24
BAB III. METODE PENELITIAN .............................................................. 25
3.1.
3.2.
3.3.
3.4.
3.5.
3.6.
3.7.
Lokasi, Populasi dan Sampel Penelitian ............................................ 25
Desain Penelitian ............................................................................... 27
Metode Penelitian ............................................................................. 27
Instrumen Penelitian ......................................................................... 28
Proses Pengembangan Instrumen ..................................................... 28
Teknik Pengumpulan Data ................................................................. 32
Analisis Data ...................................................................................... 34
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ...................................................... 41
4.1. Hasil Penelitian .................................................................................. 41
4.2. Pembahasan Hasil Penelitian ............................................................. 53
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN ........................................................ 60
5.1. Kesimpulan ........................................................................................ 60
5.2. Saran .................................................................................................. 60
DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 62
LAMPIRAN
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1
Tabel 2.2
Tabel 3.1
Tabel 3.2
Tabel 3.3
Tabel 4.1
Tabel 4.2
Tabel 4.3
Jenis, Indikator dan Cara Evaluasi Prestasi................................
Ciri-ciri dan sifat dari seorang wirausaha..................................
Interprestasi Tingkat Reliabilitas...............................................
Ringkasan Anava Variabel X dan Y .........................................
Kriteria penafsiran data..............................................................
Validitas instrument Variabel Y................................................
Distribusi frekuensi prestasi belajar...........................................
Ringkasan Anava Variabel X dan Y uji Signifikansi dan uji
Liniearitas …………………………………..............................
Tabel 4.4
Interprestasi Koefisien Determinasi ..........................................
Tabel 4.5
Hasil Penjaringan Kesiapan Berwirausaha …………………...
10
22
31
38
39
43
44
49
51
56
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1
Gambar 2.2
Gambar 2.3
Gambar 2.4
Gambar 2.4
Gambar 4.1
Gambar 4.2
Gambar 4.3
Gambar 4.4
Gambar 4.5
Kemasan Yoghurt dalam plastik.............................................
Sosis mentah dan sosis matang ..............................................
Dendeng sapiiris dan dendeng sapi giling …………………..
Abon sudah jadi ……………………………………………..
Bakso yang siap untuk dimasak …………………………….
Tanggapan responden terhadap variable kesiapan
berwirausaha ………………………………………………...
Daerah kontinum kesiapan berwirausaha …………………..
Grafik persamaan garis regresi ……………………………..
Hubungan korelasi antara variabel X dan Y ………………..
Gambaran Prestasi Belajar Siswa
15
17
18
18
19
45
47
49
50
54
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
BAB I
PENDAHULUAN
1.1.
Latar Belakang
Angka lulusan Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) setiap tahun
bertambah jumlahnya, tapi kebanyakan dari mereka masih belum tahu hendak
kemana, karena lapangan pekerjaan yang tersedia semakin sempit. Hal ini
dikarenakan jumlah permintaan pekerjaan dan jumlah lowongan yang ditawarkan
untuk tenaga kerja tidak seimbang jumlahnya, selain itu banyak lulusan SMK
yang menganggur karena tingkat persaingan dalam melamar pekerjaan semakin
tinggi.
Dilihat
dari
survei,
Citizen
journalisem
(2012)
menuliskan
bahwa
“Kementerian Tenaga Kerja dan Transmigrasi menyebutkan sampai Januari 2012
jumlah pengangguran di Indonesia mencapai 7,5 juta orang”. Berdasarkan data tersebut
secara gamblang memberikan gambaran yang ironis, bahwa angka pengangguran
di Indonesia cukup besar dan yang lebih memperihatinkan lagi kebanyakan
penganggurannya tersebut adalah dari kalangan usia muda (lulusan SMK).
Apabila orang tersebut khususnya kalangan usia muda (lulusan SMK) mempunyai
keinginan untuk menciptakan usaha sendiri (berwirausaha) sesuai keahlian yang
dimiliki tentu permasalahan ini dapat di atasi.
Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) merupakan lembaga pendidikan yang
terus berupaya menghasilkan lulusan yang berkualitas, terampil, profesional, dan
berdisiplin tinggi yang nantinya dapat bersaing di dunia kerja. Hal ini sesuai yang
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
2
tercantum dalam isi Undang-undang Sistem Pendidikan Nasional (UU SPN) pasal
3 Mengenai Tujuan Pendidikan Nasional dan penjelasan pasal 15 yang
menyebutkan bahwa pendidikan kejuruan merupakan pendidikan menengah yang
mempersiapkan siswa terutama untuk bekerja dalam bidang tertentu.
Pendidikan SMK dirancang untuk membekali siswa dengan keahlian
tertentu, yaitu menguasai kemampuan standar atau kompetensi. Yang dimaksud
dengan kompetensi di sini adalah refleksi dari
mengerjakan
suatu
pekerjaan
yang
kemampuan siswa dalam
menitikberatkan
pada
penguasaan
pengetahuan, keterampilan dan sikap.
Salah satu kompetensi yang terdapat di kurikulum SMK 2 Cilaku Cianjur
adalah Pengelolaan Usaha Pertanian. Kemudian dalam kompetensi Pengelolaan
Usaha Pertanian dibagi menjadi beberapa standar kompetensi, salah satunya
adalah Pengolahan Hasil Hewani pada kelas XI TPHP A dan B.
Pengolahan hasil hewani (khususnya ruminansia) sangat penting guna
memperpanjang masa simpan, diversifikasi produk, meningkatkan palatabilitas
dan memberi nilai tambah (added value). Pengolahan hasil ternak ruminansia
meliputi pengolahan susu dan pengolahan daging. Siswa dibekali keterampilan
produktif dengan harapan supaya setelah lulus dapat bekerja di industri maupun
berwirausaha dengan kompetensi yang profesional.
Berwirausaha perlu ada kesiapan karena keadaan dalam berwirausaha
berbeda dengan bekerja di suatu instansi pemerintahan atau industri swasta.
Kesiapan dalam berwirausaha tidak hanya kesiapan dalam materi/modal saja
tetapi perlu adanya kesiapan berupa kesiapan dari segi fisik, mental, pengetahuan
3
dan sebagainya. Di SMK kesiapan segi pengetahuan dan keterampilan dapat
diperoleh siswa. Hal ini dapat dilihat dengan cara melihat prestasi belajar mata
pelajaran Pengolahan Hasil Hewani siswa di dalam kelas.
Prestasi belajar Pengolahan Hasil Hewani tersebut diharapkan akan
memberikan kontribusi terhadap kesiapan berwirausaha siswa. Prestasi belajar
pengolahan hasil hewani yang tinggi tentu akan memungkinkan kesiapan
berwirausaha siswa lebih baik, sebaliknya prestasi belajar pengolahan hasil
hewani yang rendah memungkinkan rendahnya kesiapan berwirausaha siswa.
Berdasarkan paparan di atas, penulis tertarik untuk mengadakan penelitian
tentang “Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap
Kesiapan Berwirausaha”.
1.2.
Identifikasi Masalah
Identifikasi variabel dalam penelitian ini diperlukan untuk memperjelas masalah
yang diteliti mengenai hubungan praktik pengolahan hasil ternak pada kesiapan
berwirausaha. Permasalahan dalam penelitian ini dapat diidentifikasikan sebagai berikut:
1. Tidak semua siswa setelah lulus mempunyai tujuan pasti, masih banyak siswa
yang belum mempunyai tujuan jelas setelah lulus SMK.
2. Belum adanya pengamatan khusus di sekolah untuk melihat kesiapan siswa dalam
berwirausaha.
4
1.3.
Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang di atas maka penulis merumuskan masalah
dalam penelitian ini yaitu:
1. Bagaimana prestasi belajar siswa dalam mata pelajaran pengolahan hasil
ternak ruminansia?
2. Bagaimana kesiapan berwirausaha siswa XI TPHP SMK Cilaku Cianjur?
3. Seberapa besar kontribusi prestasi belajar pengolahan hasil ternak
ruminansia terhadap kesiapan berwirausaha siswa SMK Cilaku Cianjur?
1.4.
Tujuan
Tujuan yang hendak dicapai penulis dalam penelitian ini adalah untuk
mengetahui:
1. Prestasi belajar siswa pada kompetensi pengolahan hasil ternak ruminansia
berkaitan dengan kemampuan kognitif, afektif dan psikomotor.
2. Kesiapan siswa dalam berwirausaha berkaitan dengan kesiapan mental,
kesiapan pengetahuan dan keterampilan serta kesiapan sumber daya.
3. Kontribusi prestasi belajar pengolahan hasil ternak ruminansia terhadap
kesiapan berwirausaha.
1.5.
Manfaat Penelitian
1.5.1. Segi teori
Hasil penelitian ini diharapkan untuk menambah wawasan serta
pengetahuan tentang kesiapan berwirausaha pada siswa. Selain itu, penelitian ini
juga diharapkan menjadi bahan bacaan yang berguna untuk menunjang penelitianpenelitian seterusnya.
5
1.5.2. Segi praktis
1. Bagi lembaga pendidikan kejuruan penelitian ini diharapkan memberi
informasi yang bermanfaat untuk mengambil kebijakan dalam peningkatan
kesiapan berwirausaha siswa di sekolah.
2. Bagi siswa penelitian ini dapat memberi masukan tentang pentingnya
kesiapan berwirausaha.
1.6. Definisi Operasional
1.
Kontribusi
Kontribusi yang dimaksud dalam penelitian ini yaitu sumbangan yang
diberikan praktik pengolahan hasil ternak ruminansia terhadap kesiapan
berwirausaha.
2.
Prestasi
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (2001 : 895), “prestasi adalah
penguasaan pengetahuan atau keterampilan yang dikembangkan oleh mata
pelajaran, lazimnya ditunjukan dengan nilai tes atau angka nilai yang
diberikan oleh guru”. Sedangkan yang dimaksud prestasi belajar dalam penelitian
ini yaitu prestasi belajar siswa pada mata pelajaran pengolahan hasil hewani
(ruminansia) berupa nilai UAS.
3.
Pengolahan hasil ternak
Suharyanto (2009:4) menyatakan bahwa:
“pengolahan hasil ternak adalah pengolahan bahan pakan asal hewani yang
bertujuan untuk memperpanjang masa simpan, meningkatkan daya tahan,
meningkatkan kualitas dan meningkatkan nilaki ekonomi/jual”.
6
4.
Kesiapan
Kesiapan dalam penelitian ini yaitu kesiapan siswa untuk berwirausaha,
kesiapan tersebut meliputi kesiapan mental, kesiapan keterampilan dan
pengetahuan serta kesiapan sumber daya.
5.
Wirausaha
Wirausaha adalah orang yang dapat melihat adanya peluang kemudian
menciptakan sebuah organisasi untuk memanfaatkan peluang tersebut. Alma
(2011:24).
25
BAB III
METODOLOGI PENELITIAN
3.1.
Lokasi, Populasi dan Sampel Penelitian
3.1.1. Lokasi Penelitian
Lokasi penelitian merupakan bagian yang harus diperhatikan bagi peneliti
supaya dapat mempermudah proses pengambilan data. Penelitian ini dilakukan di
SMK Negeri 2 Cilaku Cianjur yang beralamat di Jl. Printis Kemerdekaan, Desa
Sirnagalih, Kecamatan Cilaku, Kabupaten Cianjur.
3.1.2. Populasi Penelitian
Penelitian pada umumnya dilaksanakan pada suatu subyek atau
sekelompok subyek untuk mewakili semua anggota kelompok yang disebut
populasi. Hal ini sejalan dengan pendapat
Sugiyono (2012:80)
yang
mengemukakan bahwa populasi adaalah “wilayah generalisasi yang terdiri atas:
obyek/subyek yang mempunyai kualitas dan karakteristik tertentu yang ditetapkan
oleh peneliti untuk dipelajari dan kemudian ditarik kesimpulannya’.
Berdasarkan pendapat di atas maka populasi dalam penelitian ini yaitu
siswa program keahlian TPHP (Teknologi Pengolahan Hasil Pangan) SMK
Negeri 2 Cilaku Cianjur kelas TPHP XI A tahun pelajaran 2012/2013 sebanyak 33
siswa.
3.1.3. Sampel Penelitian
Apabila peneliti melakukan penelitian pada populasi yang besar sementara
peneliti ingin meneliti populasi tersebut dan peneliti memiliki keterbatasan dana,
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
26
tenaga dan waktu, maka peneliti dapat mengambil sampel yang representatif dari
populasi tersebut.
Menurut Sugiyono, (2012 : 81) “yang dimaksud dengan sampel adalah
bagian dari jumlah dan karakteristik yang dimiliki oleh populasi”. Sedangkan
untuk menentukan besar kecilnya sampel dipengaruhi oleh faktor : dana (biaya
yang tersedia, tenaga (orang) yang ada serta waktu dan kesempatan yang dimiliki
peneliti.
Teknik yang digunakan dalam pengambilan sampel adalah Teknik Simple
Random Sampling dimana populasi yang ada terdiri dari kelas-kelas yang
homogen dan diambil secara acak tanpa memperhatikan strata (tingkatan) dalam
populasi tesebut.
Pengambilan sampel penelitian ini menggunakan rumus :
(Sugiyono, 2012 : 87)
Keterangan :
s = Jumlah sampel
λ² dengan dk = 1, taraf kesalahan 5 %
P = Q = 0,5
d = 0,05
Dengan menggunakan rumus diatas maka jumlah siswa yang akan
dijadikan sampel dalam penelitian ini adalah :
s = 30,4 diambil menjadi 30
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
27
3.2.
Desain Penelitian
Desain
penelitian adalah semua proses
yang diperlukan dalam
perencanaan dan pelaksanaan penelitian. Menurut Oemar dalam Anggraeni
(2012:56) desain penelitian merupakan urutan kerja atau langkah-langkah yang
dilakukan selama melakukan penelitian dari awal sampai penelitian berakhir.
Berdasarkan uraian dia atas maka langkah-langkah desain penelitian ini adalah:
1. Persiapan, dilakukan dengan pembuatan rencana penelitian yang meliputi
penemuan masalah, merumuskan masalah, menentukan tujuan penelitian,
manfaat penelitian dan metode penelitian
2. Menentukan populasi dan sampel penelitian
3. Menentukan alat pengumpul data atau instrumen.
4. Penyusunan kisi-kisi instrumen dan instrumen penelitian (angket).
5. Penyebaran instrumen kepada responden.
6. Pengumpulan kembali instrumen.
7. Analisis Instrumen.
8. Analisis data penelitian.
9. Menyusun laporan hasil penelitian.
3.3.
Metode Penelitian
Metode penelitian menurut Sugiyono (2012:2) adalah cara ilmiah untuk
mendapatkan data dengan tujuan dan kegunaan tertentu. Pada umumnya
penelitian dilakukan untuk memperoleh jawaban atas masalah yang akan diteliti.
Penelitian ini merupakan penelitian menggunakan metode penelitian kuantitatif,
yaitu menguji hipotesis asosiatif. Disamping itu menggunakan analisis statistic
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
28
yaitu analisis regresi. Pada dasarnya analisis regresi dan analisis korelasi
keduanya punya hubungan yang sangat kuat dan mempunyai keeratan. Analisis
korelasi yang dilanjutkan dengan analisis regresi adalah analisis korelasi yang
kedua variabelnya mempunyai hubungan fungsional (Riduwan dan Sunarto,
2011:96-97).
3.4.
Instrumen Penelitian
Data yang diteliti dalam penelitian ini adalah data tulisan. Untuk
mendapatkan data dibutuhkan alat bantu berupa daftar pertanyaan dalam angket.
Instrumen dalam penelitian ini dimaksudkan untuk memperoleh gambaran tentang
prestasi belajar pengolahan hasil ternak (variabel X) pada kesiapan berwirausaha
(variabel Y). Instrumen diuji coba terlebih dahulu sehingga apabila ada butir soal
yang tidak valid dan tidak reliabel dapat dibuang. Angket diberikan kepada
responden secara acak kepada 20 orang responden. Daftar pertanyaan dalam
angket berisi pertanyaan-pertanyaan tentang hubungan prestasi belajar pengolahan
hasil ternak ruminansia pada kesiapan berwirausaha.
3.5.
Peroses Pengembangan Instrumen
Proses pengembangan instrumen ini dilakukan agar terdapat kejelasan dari
pengolahan instrumen yang akan dibuat. Pengembangan instrumen yang
digunakan dalam penelitian ini meliputi:
3.5.1. Validitas Instrumen Penelitian
Setiap penelitian perlu dibedakan antara hasil penelitian yang valid dan
reliabel dengan instrumen yang valid dan reliabel. Menurut Sugiyono (2012:121)
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
29
yang mengemukakan tentang perbedaan hasil penelitian yang valid dan reliabel
dengan instrumen yang valid dan reliabel adalah sebagai berikut:
“Hasil penelitian yang valid bila terdapat kesamaan antara data yang terkumpul
dengan data yang sesungguhnya terjadi pada obyek yang diteliti. Hasil penelitian
yang reliabel, bila terdapat kesamaan data dalam waktu yang berbeda. Sedangkan
instrumen yang valid berarti alat ukur yang digunakan mendapatkan data
(mengukur) itu valid. Selanjutnya instrumen yang reliabel adalah instrumen yang
bila digunakan beberapa kali untuk mengukur obyek yang sama, akan
menghasilkan data yang sama”
Jadi dengan menggunakan instrumen yang valid dan reliabel dalam
pengumpulan data, maka akan menghasilkan penelitian yang valid dan reliabel.
Validitas Instrumen menggunakan rumus korelasi Product Moment untuk variabel
X dan Y (Sugiyono 2012:183), yaitu:
∑ ²
Keterangan:
rxy
= Koefisien antara X dan Y
N
= Jumlah responden
X
= Jumlah skor item
Y
= Jumlah skor total
∑
∑ ²
∑ ∑
∑ ²
∑ ²
Pengujian validitas instrumen dilakukan dengan cara analisis butir (anabut)
sehingga perhitungan merupakan perhitungan setiap item. Dalam mengetahui taraf
signifikasi dilakukan uji t dengan rumus sebagai berikut:
Keterangan:
√
√
(Riduwan, 2011:81)
t = uji signifikan korelasi
r = Koefisien korelasi
n = Jumlah responden
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
30
Kriteria pengujian untuk mengevaluasi taraf signifikasi tersebut untuk
thitung >ttabel, pada taraf signifikan 5% (dengan tingkat kepercayaan 95%). Apabila
thitung rtabel
dengan tingkat kepercayaan 5%. Apabila harga r11 < rtabel pada taraf signifikan
diatas, maka alat tes itu tidak signifikan atau tidak reliabel. Pedoman untuk
penafsiranya disajikan pada Tabel 3.1.
Tabel 3.1 Interpretasi Tingkat Reliabilitas
Interval koefisien Reliabilitas
Tingkat Reliabilitas
0.80 < r11≤ 1,00
Sangat tinggi
0.60 < r11≤ 0.80
Tinggi
0.40 < r11≤ 0.60
Cukup
0.20 < r11≤ 0.40
Rendah
0.00 < r11≤ 0.20
Sangat rendah
Sumber: Riduwan (2007:138)
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
32
3.6.
Teknik Pengumpulan Data Penelitian
Teknik pengumpulan data adalah suatu prosedur yang sistematik dan
standar untuk memperoleh data yang diperlukan. Dalam penelitian ini penulis
menggunakan teknik pengumpulan data adalah:
3.6.1. Angket
Angket menurut Riduwan (2010:99) adalah “daftar pertanyaan yang
diberikan kepada orang lain bersedia memberikan respons (responden) sesuai
dengan permntaan pengguna”. Angket yang dipakai adalah angket tertutup,
responden hanya memilih satu jawaban yang tersedia. Riduwan (2010:100)
berpendapat bahwa:
“angket tertutup (angket berstruktur) adalah “angket yang disajikan dalam bentuk
sedemikian rupa sehingga responden diminta untuk memilih satu jawaban yang
sesuai dengan karakteristik dirinya dengan cara memberikan tanda silang (x) atau
tanda cheklist (Ѵ)”.
angket yang dipilih dalam penelitian ini adalah angket tertutup dan
menggunakan Skala Likert. Sugiyono (2012:93) menjelaskan bahwa skala ini
digunakan untuk mengukur sikap, pendapat, dan persepsi seseorang atau
sekelompok
orang tentang fenomena
sosial.
Penggunaan
Skala
Likert
dimaksudkan agar responden dapat memberikan respon terhadap pernyataan atau
pertanyaan dengan memberikan salah satu jawaban yang diberikan. Pembobotan
Skala Likert mempunyai gradasi dari sangat positif sampai sangat negatif, seperti
pada tabel di bawah ini:
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
33
SS = Sangat setuju
diberi skor
4
S = Setuju
diberi skor
3
KS = Kurang setuju
diberi skor
2
TS = Tidak setuju
diberi skor
1
3.6.2. Dokumen Nilai Prestasi Belajar Siswa
Dokumentasi menurut Ridwan (2010:105) adalah “ditujukan untuk
memperoleh data langsung dari tempat penelitian, meliputi buku-buk yang
relevan, peraturan-peraturan, laporan kegiatan, foto-foto, film dokumenter, data
yang relevan”.
Berdasarkan definisi di atas maka peneliti menggunakan data nilai Ujian
Akhir Semester (UAS) semester ganjil mata pelajaran pengolahan hasil hewani
siswa SMK Negeri 2 Cilaku Cianjur kelas XI TPHP A menjadi dokumentasi
untuk memperoleh datanya.
3.6.3. Langkah-langkah Pengumpulan Data
Langkah-langkah pengumpulan data penelitian adalah sebagai berikut:
a. Peneliti meminta surat pengantar dari Fakultas untuk melakukan
pengambilan data di SMK Negeri 2 Cilaku Cianjur.
b. Peneliti meminta izin kepada kepala sekolah/kurikulum untuk
melakukan penelitian.
c. Peneliti mendatangi sampel penelitian yang telah ditetapkan yaitu
kelas XII TPHP SMK Negeri 2 Cilaku Cianjur. Kemudian diberikan
lembar angket dan diberikan waktu selama 20 menit untuk mengisi
lembar angket.
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
34
3.7.
Analisis Data
Analisis data dimaksudkan untuk memahami apa yang terdapat di balik
semua data tersebut, mengelompokannya, meringkasnya menjadi suatu yang
kompak dan mudah dimengerti, serta menemukan pola umum yang timbul dari
data tersebut. Dalam penelitian ini analisis data dimaksudkan untuk mengetahui
besar kecilnya persentase jawaban yang akan diberikan responden dari angket
hubungan prestasi belajar pengolahan hasil ternak ruminansia pada kesiapan
berwirausaha. Analisis data dilakukan supaya memperjelas langkah-langkah yang
dilakukan dalam penelitian ini. Analisis data dalam penelitian ini adalah sebagai
berikut:
3.7.1. Uji Normalitas Distribusi Data
Uji normalitas digunakan sebagai syarat untuk mengetahui apakah data
berdistribusi normal atau tidak. Teknik yang digunakan dalam menguji normalitas
penelitian ini adalah dengan Chi Kuadrat. Menurut Sugiyono (2012:172) langkahlangkah pengujian normalitas data dengan Chi Kuadrat adalah sebagai berikut:
a) Menentukan rentang skor (r)
r = skor maksimum-skor minimum
b) Menetukan banyak kelas interval (k)
K =1+3,3 log n
c) Menentukan panjang kelas interval (p)
P=
d) Menyusun ke dalam tabel distribusi frekuensi
e) Menghitung simpangan baku (SD)
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
35
∑
SD = √
(Sudjana, 2002:93)
Di mana: Fi = frekuensi interval kelas
Xi = nilai tengah interval kelas
N = jumlah sampel
f) Menghitung nilai chi kuadrat (X2)
X=∑
Di mana: X2 = Chi kuadrat
Fi
= frekuensi yang dicari
Ei
= frekuensi yang diharapkan
3.7.2. Uji Linearitas Data
1.
Regresi sederhana
Analisis regresi didasarkan pada hubungan fungsional untuk mengetahui
bagaimana variabel dependen (variabel Y) dapat diprediksi melalui variabel
independen atau predictor (variabel X) secara individual yang ditunjukan dengan
sebuah fungsi regresi sederhana Y = a + bX.
Harga a dan b dapat berdasarkan metode kuadrat terkecil dari pasangan
data X dan Y dengan rumus:
(Riduwan dan Sunarto, 2011:97)
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
36
2.
Uji Linearitas
Uji ini dimaksudkan untuk mengetahui apakah model persamaan yang
diperoleh berbentuk linier atau non linier. Adapun langkah-langkah pengujiannya
adalah:
a. Menyusun tabel kelompok data variabel X dan variabel Y
b. Menghitung jumlah kuadrat regresi a (JKReg[a]) dengan rumus:
∑
c. Menghitung jumlah kuadrat regresi b/a (JKReg[b\a]) dengan rumus:
{ ∑
∑
∑
}
d. Menghitung jumlah kuadrat residu (JKres) dengan rumus:
∑
e. Menghitung rata-rata jumlah kuadrat regresi a (RJKReg[a]) dengan rumus:
f. Menghitung rata-rata jumlah kuadrat regresi b/a (RJKReg[b\a]) dengan
rumus:
g. Menghitung rata-rata jumlah kuadrat residu (RJKRes) dengan rumus:
h. Menghitung jumlah kuadrat error (JKE) dengan rumus:
∑ {∑ ²
∑ ²
}
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
37
Untuk menghitung JKE urutkan data x mulai dari data yang paling kecil
sampai data yang paling besar berikut disertai pasangannya.
i. Menghitung jumlah kuadrat tuna cocok (JKTC) dengan rumus:
j. Menghitung rata-rata jumlah kuadrat tuna cocok (RJKTC) dengan rumus:
k. Menghitung rata-rata jumlah kuadrat error (RJKE) dengan rumus:
l. Mencari nilai Fhitung dengan rumus:
m. Mencari nilai Ftabel
pada taraf signifikansi 95% atau α = 5%
menggunakan rumus: Ftabel = F
(1-α) (db TC, db€)
dimana db TC = k-2 dan db
E= n-k
n. Membandingkan nilai uji Fhitung dengan nilai Ftabel
o. Membuat kesimpulan.
Jika Fhitung < Ftabel maka data dinyatakan berpola linier.
Jika Fhitung ≥ Ftabel maka data dinyatakan tidak berpola linear (Riduwan dan
Sunarto, 2011:104)
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
38
Tabel 3.2 Ringkasan Anava Variabel X dan Y uji Signifikansi dan Uji Linearitas
Sumber
Variansi
Derajad
Jumlah
Rata-rata
kebebasan
kuadrat
jumlah kuadrat
(dk)
(JK)
(RJK)
n
∑ ²
-
Total
Fhitung
Ftabel
Signifikansi
Linier
Regresi (a)
1
JK(a)
RJK(a)
Keterangan:
Regresi (b|a)
1
JKReg (b|a)
RJKReg (b|a)
Perbandingan Fhitung
Residu
n-2
JKres
RJKres
dengan Ftabel
Tuna cocok
k-2
JKTC
RJKTC
Signifikan dan
Kesalahan
n-k
JKE
RJKE
Linieritas
(Error)
Sumber: Riduwan dan Sunarto, 2011:104)
3.7.3. Uji Koefisiensi Korelasi
Analisi korelasi digunakan untuk mengetahui derajat hubungan antar
variabel X dan Y. Ukuran yang dipakai untuk mengetahui derajat hubungan,
terutama
untuk
data
kuantitatif
digunakan
koefisien
korelasi.
Sebagai
perhitungannya digunakan rumus korelasi product pearson sebagai berikut:
Keterangan:
∑ ²
∑
∑
²
∑
∑
∑ ²
∑
²
(Riduwan dan Sunarto 2011:80)
rxy = Koefisien korelasi
N = Jumlah responden
∑ = Skor variabel X
∑ = Skor variabel Y
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
39
Sebagai pedoman kriteria penafsiran makna koefisien korelasi yaitu
dengan menggunakan teknik tolak ukur koefisien korelasi (rxy) pada Tabel
Tabel 3.3 Kriteria penafsiran data
Interval Koefisien
Tingkat Hubungan
0,00 – 0,199
Sangat rendah
0,20 – 0,399
Rendah
0,40 – 0,599
Sedang
0,66 – 0,799
Kuat
0,80 – 1,00
Sangat kuat
Riduwan dan Sunarto (2011:81)
Setelah koefisien korelasi (r), harga koefisien determinasi (KD) dapat
ditentukan yang berguna untuk mengetahui besarnya presentase kontribusi
variabel independen terhadap variabel dependen. Untuk menguji koefisien
determinasi ini digunakan rumus:
KD = r2 x 100%
Keterangan:
KD = koefisien determinasi
r2 = kuadrat koefisien korelasi
3.7.4. Uji Hipotesis
Sebelum melakukan uji hipotesis terlebih dahulu dilakukan penjabaran
terhadap hipotesis kerja menjadi hipotesis statistik. Penjabaran statistik diuraikan
sebagai berikut:
Hipotesis :
Ho : µ = 0 berarti prestasi belajar tidak memiliki pengaruh positif dan signifikan
terhadap kesiapan berwirausaha peserta didik.
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
40
Ha : µ ≠ 0 berarti prestasi belajar memiliki pengaruh positif dan signifikan
terhadap kesiapan berwirausaha peserta didik.
Untuk menguji signifikansi pengaruh yaitu apakah pengaruh yang
ditemukan itu berlaku untuk keseluruhan populasi maka perlu dilakukan uji
signifikansi. Dalam penelitian ini digunakan uji signifikansi koefisien korelasi (uji
t-student) (Sugiyono, 2012 : 184) dengan rumus :
√
²
√
Keterangan :
t
=
t hitung (distribusi tabel t pada α = 0,05 dan dk = n-2)
r
=
koefisien korelasi
n
=
jumlah sampel
Langkah selanjutnya adalah membandingkan antara thitung dengan ttabel dengan
kaidah keputusan sebagai berikut :
Jika thitung > ttabel Maka Ho ditolak dan Ha diterima
Jika thitung ≤ ttabel Maka Ho diterima dan Ha ditolak
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
59
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
5.1.
Kesimpulan
Kesimpulan penelitian pada dasarnya merupakan jawaban dari masalah
penelitian. Berdasarkan analisa data, pengujian hipotesis serta pembahasan hasil
penelitian, maka kesimpulan yang dapat ditarik dalam penelitian ini adalah :
1. Prestasi belajar siswa kelas XI A TPHP SMK Cilaku Cianjur pada
pelajaran Pengolahan Hasil Ternak termasuk pada kategori „rendah‟
karena masih terdapat nilai siswa yang berada di bawah Kriteria
Ketuntasan Minimum (KKM).
2. Kesiapan berwirausaha siswa XI A TPHP SMK Cilaku Cianjur masuk
kedalam kategori “tinggi” yaitu pada kesiapan mental.
3. Besarnya kontribusi prestasi pengolahan hasil ternak ruminansia terhadap
kesiapan berwirausaha pada siswa SMK Negeri 2 Cilaku Cianjur Kelas
XI A TPHP masuk dalam kategori “sedang”.
5.2.
Saran
Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan masih ada siswa yang kurang
memiliki kesiapan untuk berwirausaha, oleh karena itu disarankan:
1. Tujuan SMK tidak hanya untuk selalu bekerja di industri, melainkan untuk
menciptakan pengusaha-pengusaha muda dibidang kejuruanya. Oleh karena
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
61
itu, dengan adanya data tentang kesiapan berwirausaha ini diaharapkan lebih
diperhatikan lagi program pendidikan yang ada di SMK.
2. Perlu perhatian khusus dari pihak sekolah terutama kepala sekolah untuk
memberikan fasilitas yang memadai agar tercapainya hasil belajar siswa yang
dapat menumbuhkan minat dan siap untuk berwirausaha.
3. Peneliti selanjutnya hendaknya dapat melakukan penelitian yang lebih
mendalam, luas, dan berkelanjutan mengenai faktor-faktor yang dapat
mempengaruhi kesiapan siswa untuk berwirausaha pada mata pelajaran
produktif di SMK.
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
63
DAFTAR PUSTAKA
Alma. B (2011) Kewirausahaan. Edisi ke – 17. Bandung: Alfabeta
Andriani (2006) Manfaat Hasil Belajar Membatik Sebagai Kesiapan dalam
Wirausaha Kriya Batik. Skripsi pada FPTK Universitas Pendidikan
Indonesia: tidak diterbitkan.
Anggraeni (2012) Kontribusi Hasil Belajar Pengolahan Makanan Indonesia
Terhadap Kesiapan Uji Kompetensi Peserta Didik. Skripsi pada
FPTK Universitas Pendidikan Indonesia: tidak diterbitkan
Ardila, D (2010) Pengaruh Motivasi Belajar Terhadap Prestasi Belajar Siswa
Mata Pelajaran Akuntansi Siswa Kelas XI Akuntansi SMK
Sangkuriang 1 Cimahi. Skripsi: FPEB Pada UPI Bandung: tidak
diterbitkan.
Arikunto, Suharsimi. 2002. Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik.
Jakarta: Rineka Cipta.
Citizen Journalisem (2012) Tahun 2012 Pemerintah Targetkan Pengangguran
Turun
1,4
Juta
Orang.
[Online].
Tersedia
http://www.citizenjurnalism.com/world-news/indonesia/tahun-2012pemerintah-targetkan-pengangguran-turun-14-juta-orang-tahun-ini/
[22 juni 2012]
Priyono
(2012) Proses Persiapan Berwirausaha. [Online]. Tersedia
file:///D:/Kuliah/skripsi%20baru/bahan/Priyono%20is%20The%20Bes
t%20Lecturers%20%20BAB%20II%20PROSES%20PERSIAPAN%2
0BERWIRAUSAHA.htm [12 Juni 2012]
Pusat Bahasa Departemen Pendidikan Nasional. (2001) Kamus Besar Bahasa
Indonesia. Jakarta: Balai Pustaka
Riduwan (2010) Metode dan Teknik Meyusun Tesis. Edisi ke-8. Bandung:
alfabeta.
Riduwan dan Sunarto. 2011.Pengantar Statistika Untuk Penelitian: Pendidikan,
Sosial, Ekonomi, Komunikasi, dan Bisnis. Alfabeta. Bandung.
Riduwan. 2007. Rumus dan Data Dalam Aplikasi Statistika. Alfabeta. Bandung.
Saleh. E (2004) Dasar Pengolahan Susu Dan Hasil Ikutan Ternak [Online].
Tersedia:http://www.google.co.id/#hl=id&sclient=psy
ab&q=eniza+saleh&oq=eniza+saleh&fp=1&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.r_
qf.,cf.osb&cad=b [9 Juni 2012]
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
63
Satwika Rahing Astuti. (2008). Pengaruh Motivasi Belajar dan Kebiasaan
Belajar Terhadap Prestasi Belajar Pada Mata Pelajaran Akutansi
Kelas XI IPS SMAN 106 Jakarta. Skripsi pada UPI Bandung: tidak
diterbitkan.
Soemanto, Wasty. 1989. Pendidikan Wiraswasta. Jakarta: Bina Aksara
Sudjana. 2002. Metoda Statistika. PT. Tarsito. Bandung
Sugiyono (2012) Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D. Edisi ke-15.
Bandung: Alfabeta
Suharyanto (2009) Pengolahan Bahan Pangan Hasil Ternak. [Online]. Tersedia:
wordpress.com%2F2008%2F03%2Fpengolahan-bahan-pangan-hasil
ternak. [9 Juni 2012]
Syah, Muhibbin. (2010). Psikologi Pendidikan Dengan Pendekatan Baru. Edisi
ke-15. Bandung: PT RemajaRosdakarya.
Utomo (2011) Analisis Pengaruh Program Mahasiswa Wirausaha Terhadap
Prestasi Akademis Dan Kesiapan Bekerja/ Berwirausaha Pada
Mahasiswa Fakultas Teknik. Skripsi pada FPS UNIVERSITAS
NEGERI YOGYAKARTA: tidak diterbitkan
Varisi, S. 2012. Pengaruh Promosi Penjualan Terhadap Keputusan Pembelian
Sepeda Motor Honda Tiger : Survey Terhadap Anggota Klub Motor
Honda Tiger TAB dan PATRIC. Skripsi FPEB Pada UPI Bandung :
tidak diterbitkan
Yudha (2012) Pengangguran.[Online]. Tersedia:
http://ekonomi.kompasiana.com/moneter/2012/06/20/pengangguran/
[22 Juni 2012]
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
PENGOLAHAN HASIL TERNAK RUMINANSIA
TERHADAP KESIAPAN BERWIRAUSAHA
SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Mencapai Gelar Sarjana S-1
Program Studi Teknologi Agroindustri FPTK UPI
Oleh
ADEM SUBARNA
0811667
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TEKNOLOGI AGROINDUSTRI
FAKULTAS PENDIDIKAN TEKNOLOGI DAN KEJURUAN
UNIVERSITAS PENDIDIKAN INDONESIA
BANDUNG
2013
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
KONTRIBUSI PRESTASI BELAJAR
PENGOLAHAN HASIL TERNAK RUMINANSIA
TERHADAP KESIAPAN BERWIRAUSAHA
Oleh
Adem Subarna
Sebuah skripsi yang diajukan untuk memenuhi salah satu syarat memperoleh gelar
Sarjana pada Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan Program Studi
Teknologi Agroindustri
© Adem Subarna 2013
Universitas Pendidikan Indonesia
Mei 2013
Hak Cipta dilindungi undang-undang.
Skripsi ini tidak boleh diperbanyak seluruhya atau sebagian,
dengan dicetak ulang, difoto kopi, atau cara lainnya tanpa ijin dari penulis.
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
LEMBAR PENGESAHAN
Adem Subarna
0811667
KONTRIBUSI PRESTASI BELAJAR
PENGOLAHAN HASIL TERNAK RUMINANSIA
TERHADAP KESIAPAN BERWIRAUSAHA
Disetujui dan Disahkan oleh Pembimbing :
Pembimbing I
Dr. Ana, MPd
NIP. 197203071999032002
Pembimbing II
Dr. Sri Handayani, S.Pd, M.Pd.
NIP. 196609301997032001
Mengetahui
Ketua Program Studi Pendidikan Teknologi Agroindustri
Dr. Sri Handayani, S.Pd, M.Pd.
NIP. 196609301997032001
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
ABSTRAK
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap
Kesiapan Berwirausaha
Penelitian ini dilatar belakangi dari masih banyak lulusan SMK yang
belum mampu membuka lapangan pekerjaan. Hal ini disebabkan kurangnya
kesiapan siswa untuk membuka lapangan pekerjaan baik secara mental,
pengetahuan dan keterampilan serta sumber daya. Tujuan penelitian ini adalah
untuk mengetahui 1) gambaran prestasi belajar siswa 2) gambaran kesiapan
berwirausaha siswa 3) dan mengetahui seberapa besar kontribusi prestasi belajar
terhadap kesiapan berwirausaha. Metode penelitian yang digunakan yaitu metode
metode penelitian kuantitatif. Populasi penelitian adalah seluruh siswa program
keahlian TPHP (Teknologi Pengolahan Hasil Pangan) SMK Negeri 2 Cilaku
Cianjur kelas XI A. Sampel penelitian sebanyak 30. Teknik pengumpulan data
penelitian ini menggunakan angket dan teknik dokumentasi. Analisis data yang
digunakan yaitu analisis deskriptif dan analisis verifikatif dengan pendekatan
statistik inferensial. Hasil penelitian dalam analisis deskriptif menunjukkan
prestasi belajar siswa kelas XI A program keahlian TPHP masuk dalam kategori
rendah dan kesiapan berwirausaha siswa masuk dalam kategori tinggi. Hasil
pengujian hipotesis menunjukkan terdapat kontribusi positif prestasi belajar
terhadap kesiapan berwirausaha. Besarnya kontribusi prestasi belajar terhadap
kesiapan berwirausaha adalah sebesar 21% dan setelah dikonsultasikan dengan
pedoman interpretasi koefisien determinasi berada pada kategori sedang.
Kata kunci : Prestasi, Kesiapan Berwirausaha, Pengolahan Hasil Ternak.
ABSTRACT
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
The background of this research is still a lot of vocational school graduates
who have not been able to create jobs. This is due to the lack of preparedness of
students for job opportunities both mentally, knowledge, skill and resources. The
purpose of this study was to determine 1) picture of student achievement 2)
entrepreneurship readiness of students 3) and find out how much contribution to
the readiness of entrepreneurial achievement. The method used is the method of
quantitative research methods. The study population was all students TPHP skills
program (Food Processing Technology) SMK Negeri 2 Cilaku Cianjur class XI A.
Samples are 30. The research data collection techniques using questionnaires and
documentation techniques. Analysis of the data used is descriptive analysis and
verification analysis with inferential statistical approach. The results in the
descriptive analysis showed student achievement of class XI A program TPHP
expertise in the category of low and readiness of entrepreneurship students in the
high category. Results of hypothesis testing showed there positive contribution to
the readiness of entrepreneurial achievement. The amount of contribution to the
readiness of entrepreneurial achievement is 21% and after consultation with the
interpretation of the coefficient of determination guidelines in middle category.
Keywords: Achievement, Entrepreneurship Readiness, Livestock Products
Processing.
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL
LEMBAR PENGESAHAN
ABSTRAK ...................................................................................................... i
KATA PENGANTAR .................................................................................... ii
DAFTAR ISI ................................................................................................... v
DAFTAR TABEL .......................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... viii
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. ix
BAB I. PENDAHULUAN .............................................................................. 1
1.1.
1.2.
1.3.
1.4.
1.5.
1.6.
Latar Belakang ................................................................................... 1
Identifikasi Masalah ........................................................................... 3
Rumusan masalah .............................................................................. 4
Tujuan ................................................................................................ 4
Manfaat Penelitian ............................................................................. 4
Defenisi Operasional .......................................................................... 5
BAB II. KAJIAN PUSTAKA ........................................................................ 7
2.1.
2.2.
2.3.
2.4.
2.5.
2.6.
Pembelajaran di SMK ........................................................................ 7
Prestasi Belajar .................................................................................. 8
Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia ............................................... 13
Kesiapan Berwirausaha ...................................................................... 20
Kerangka Berpikir .............................................................................. 23
Hipotesis Penelitian ........................................................................... 24
BAB III. METODE PENELITIAN .............................................................. 25
3.1.
3.2.
3.3.
3.4.
3.5.
3.6.
3.7.
Lokasi, Populasi dan Sampel Penelitian ............................................ 25
Desain Penelitian ............................................................................... 27
Metode Penelitian ............................................................................. 27
Instrumen Penelitian ......................................................................... 28
Proses Pengembangan Instrumen ..................................................... 28
Teknik Pengumpulan Data ................................................................. 32
Analisis Data ...................................................................................... 34
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ...................................................... 41
4.1. Hasil Penelitian .................................................................................. 41
4.2. Pembahasan Hasil Penelitian ............................................................. 53
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN ........................................................ 60
5.1. Kesimpulan ........................................................................................ 60
5.2. Saran .................................................................................................. 60
DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 62
LAMPIRAN
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1
Tabel 2.2
Tabel 3.1
Tabel 3.2
Tabel 3.3
Tabel 4.1
Tabel 4.2
Tabel 4.3
Jenis, Indikator dan Cara Evaluasi Prestasi................................
Ciri-ciri dan sifat dari seorang wirausaha..................................
Interprestasi Tingkat Reliabilitas...............................................
Ringkasan Anava Variabel X dan Y .........................................
Kriteria penafsiran data..............................................................
Validitas instrument Variabel Y................................................
Distribusi frekuensi prestasi belajar...........................................
Ringkasan Anava Variabel X dan Y uji Signifikansi dan uji
Liniearitas …………………………………..............................
Tabel 4.4
Interprestasi Koefisien Determinasi ..........................................
Tabel 4.5
Hasil Penjaringan Kesiapan Berwirausaha …………………...
10
22
31
38
39
43
44
49
51
56
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1
Gambar 2.2
Gambar 2.3
Gambar 2.4
Gambar 2.4
Gambar 4.1
Gambar 4.2
Gambar 4.3
Gambar 4.4
Gambar 4.5
Kemasan Yoghurt dalam plastik.............................................
Sosis mentah dan sosis matang ..............................................
Dendeng sapiiris dan dendeng sapi giling …………………..
Abon sudah jadi ……………………………………………..
Bakso yang siap untuk dimasak …………………………….
Tanggapan responden terhadap variable kesiapan
berwirausaha ………………………………………………...
Daerah kontinum kesiapan berwirausaha …………………..
Grafik persamaan garis regresi ……………………………..
Hubungan korelasi antara variabel X dan Y ………………..
Gambaran Prestasi Belajar Siswa
15
17
18
18
19
45
47
49
50
54
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
BAB I
PENDAHULUAN
1.1.
Latar Belakang
Angka lulusan Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) setiap tahun
bertambah jumlahnya, tapi kebanyakan dari mereka masih belum tahu hendak
kemana, karena lapangan pekerjaan yang tersedia semakin sempit. Hal ini
dikarenakan jumlah permintaan pekerjaan dan jumlah lowongan yang ditawarkan
untuk tenaga kerja tidak seimbang jumlahnya, selain itu banyak lulusan SMK
yang menganggur karena tingkat persaingan dalam melamar pekerjaan semakin
tinggi.
Dilihat
dari
survei,
Citizen
journalisem
(2012)
menuliskan
bahwa
“Kementerian Tenaga Kerja dan Transmigrasi menyebutkan sampai Januari 2012
jumlah pengangguran di Indonesia mencapai 7,5 juta orang”. Berdasarkan data tersebut
secara gamblang memberikan gambaran yang ironis, bahwa angka pengangguran
di Indonesia cukup besar dan yang lebih memperihatinkan lagi kebanyakan
penganggurannya tersebut adalah dari kalangan usia muda (lulusan SMK).
Apabila orang tersebut khususnya kalangan usia muda (lulusan SMK) mempunyai
keinginan untuk menciptakan usaha sendiri (berwirausaha) sesuai keahlian yang
dimiliki tentu permasalahan ini dapat di atasi.
Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) merupakan lembaga pendidikan yang
terus berupaya menghasilkan lulusan yang berkualitas, terampil, profesional, dan
berdisiplin tinggi yang nantinya dapat bersaing di dunia kerja. Hal ini sesuai yang
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
2
tercantum dalam isi Undang-undang Sistem Pendidikan Nasional (UU SPN) pasal
3 Mengenai Tujuan Pendidikan Nasional dan penjelasan pasal 15 yang
menyebutkan bahwa pendidikan kejuruan merupakan pendidikan menengah yang
mempersiapkan siswa terutama untuk bekerja dalam bidang tertentu.
Pendidikan SMK dirancang untuk membekali siswa dengan keahlian
tertentu, yaitu menguasai kemampuan standar atau kompetensi. Yang dimaksud
dengan kompetensi di sini adalah refleksi dari
mengerjakan
suatu
pekerjaan
yang
kemampuan siswa dalam
menitikberatkan
pada
penguasaan
pengetahuan, keterampilan dan sikap.
Salah satu kompetensi yang terdapat di kurikulum SMK 2 Cilaku Cianjur
adalah Pengelolaan Usaha Pertanian. Kemudian dalam kompetensi Pengelolaan
Usaha Pertanian dibagi menjadi beberapa standar kompetensi, salah satunya
adalah Pengolahan Hasil Hewani pada kelas XI TPHP A dan B.
Pengolahan hasil hewani (khususnya ruminansia) sangat penting guna
memperpanjang masa simpan, diversifikasi produk, meningkatkan palatabilitas
dan memberi nilai tambah (added value). Pengolahan hasil ternak ruminansia
meliputi pengolahan susu dan pengolahan daging. Siswa dibekali keterampilan
produktif dengan harapan supaya setelah lulus dapat bekerja di industri maupun
berwirausaha dengan kompetensi yang profesional.
Berwirausaha perlu ada kesiapan karena keadaan dalam berwirausaha
berbeda dengan bekerja di suatu instansi pemerintahan atau industri swasta.
Kesiapan dalam berwirausaha tidak hanya kesiapan dalam materi/modal saja
tetapi perlu adanya kesiapan berupa kesiapan dari segi fisik, mental, pengetahuan
3
dan sebagainya. Di SMK kesiapan segi pengetahuan dan keterampilan dapat
diperoleh siswa. Hal ini dapat dilihat dengan cara melihat prestasi belajar mata
pelajaran Pengolahan Hasil Hewani siswa di dalam kelas.
Prestasi belajar Pengolahan Hasil Hewani tersebut diharapkan akan
memberikan kontribusi terhadap kesiapan berwirausaha siswa. Prestasi belajar
pengolahan hasil hewani yang tinggi tentu akan memungkinkan kesiapan
berwirausaha siswa lebih baik, sebaliknya prestasi belajar pengolahan hasil
hewani yang rendah memungkinkan rendahnya kesiapan berwirausaha siswa.
Berdasarkan paparan di atas, penulis tertarik untuk mengadakan penelitian
tentang “Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap
Kesiapan Berwirausaha”.
1.2.
Identifikasi Masalah
Identifikasi variabel dalam penelitian ini diperlukan untuk memperjelas masalah
yang diteliti mengenai hubungan praktik pengolahan hasil ternak pada kesiapan
berwirausaha. Permasalahan dalam penelitian ini dapat diidentifikasikan sebagai berikut:
1. Tidak semua siswa setelah lulus mempunyai tujuan pasti, masih banyak siswa
yang belum mempunyai tujuan jelas setelah lulus SMK.
2. Belum adanya pengamatan khusus di sekolah untuk melihat kesiapan siswa dalam
berwirausaha.
4
1.3.
Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang di atas maka penulis merumuskan masalah
dalam penelitian ini yaitu:
1. Bagaimana prestasi belajar siswa dalam mata pelajaran pengolahan hasil
ternak ruminansia?
2. Bagaimana kesiapan berwirausaha siswa XI TPHP SMK Cilaku Cianjur?
3. Seberapa besar kontribusi prestasi belajar pengolahan hasil ternak
ruminansia terhadap kesiapan berwirausaha siswa SMK Cilaku Cianjur?
1.4.
Tujuan
Tujuan yang hendak dicapai penulis dalam penelitian ini adalah untuk
mengetahui:
1. Prestasi belajar siswa pada kompetensi pengolahan hasil ternak ruminansia
berkaitan dengan kemampuan kognitif, afektif dan psikomotor.
2. Kesiapan siswa dalam berwirausaha berkaitan dengan kesiapan mental,
kesiapan pengetahuan dan keterampilan serta kesiapan sumber daya.
3. Kontribusi prestasi belajar pengolahan hasil ternak ruminansia terhadap
kesiapan berwirausaha.
1.5.
Manfaat Penelitian
1.5.1. Segi teori
Hasil penelitian ini diharapkan untuk menambah wawasan serta
pengetahuan tentang kesiapan berwirausaha pada siswa. Selain itu, penelitian ini
juga diharapkan menjadi bahan bacaan yang berguna untuk menunjang penelitianpenelitian seterusnya.
5
1.5.2. Segi praktis
1. Bagi lembaga pendidikan kejuruan penelitian ini diharapkan memberi
informasi yang bermanfaat untuk mengambil kebijakan dalam peningkatan
kesiapan berwirausaha siswa di sekolah.
2. Bagi siswa penelitian ini dapat memberi masukan tentang pentingnya
kesiapan berwirausaha.
1.6. Definisi Operasional
1.
Kontribusi
Kontribusi yang dimaksud dalam penelitian ini yaitu sumbangan yang
diberikan praktik pengolahan hasil ternak ruminansia terhadap kesiapan
berwirausaha.
2.
Prestasi
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (2001 : 895), “prestasi adalah
penguasaan pengetahuan atau keterampilan yang dikembangkan oleh mata
pelajaran, lazimnya ditunjukan dengan nilai tes atau angka nilai yang
diberikan oleh guru”. Sedangkan yang dimaksud prestasi belajar dalam penelitian
ini yaitu prestasi belajar siswa pada mata pelajaran pengolahan hasil hewani
(ruminansia) berupa nilai UAS.
3.
Pengolahan hasil ternak
Suharyanto (2009:4) menyatakan bahwa:
“pengolahan hasil ternak adalah pengolahan bahan pakan asal hewani yang
bertujuan untuk memperpanjang masa simpan, meningkatkan daya tahan,
meningkatkan kualitas dan meningkatkan nilaki ekonomi/jual”.
6
4.
Kesiapan
Kesiapan dalam penelitian ini yaitu kesiapan siswa untuk berwirausaha,
kesiapan tersebut meliputi kesiapan mental, kesiapan keterampilan dan
pengetahuan serta kesiapan sumber daya.
5.
Wirausaha
Wirausaha adalah orang yang dapat melihat adanya peluang kemudian
menciptakan sebuah organisasi untuk memanfaatkan peluang tersebut. Alma
(2011:24).
25
BAB III
METODOLOGI PENELITIAN
3.1.
Lokasi, Populasi dan Sampel Penelitian
3.1.1. Lokasi Penelitian
Lokasi penelitian merupakan bagian yang harus diperhatikan bagi peneliti
supaya dapat mempermudah proses pengambilan data. Penelitian ini dilakukan di
SMK Negeri 2 Cilaku Cianjur yang beralamat di Jl. Printis Kemerdekaan, Desa
Sirnagalih, Kecamatan Cilaku, Kabupaten Cianjur.
3.1.2. Populasi Penelitian
Penelitian pada umumnya dilaksanakan pada suatu subyek atau
sekelompok subyek untuk mewakili semua anggota kelompok yang disebut
populasi. Hal ini sejalan dengan pendapat
Sugiyono (2012:80)
yang
mengemukakan bahwa populasi adaalah “wilayah generalisasi yang terdiri atas:
obyek/subyek yang mempunyai kualitas dan karakteristik tertentu yang ditetapkan
oleh peneliti untuk dipelajari dan kemudian ditarik kesimpulannya’.
Berdasarkan pendapat di atas maka populasi dalam penelitian ini yaitu
siswa program keahlian TPHP (Teknologi Pengolahan Hasil Pangan) SMK
Negeri 2 Cilaku Cianjur kelas TPHP XI A tahun pelajaran 2012/2013 sebanyak 33
siswa.
3.1.3. Sampel Penelitian
Apabila peneliti melakukan penelitian pada populasi yang besar sementara
peneliti ingin meneliti populasi tersebut dan peneliti memiliki keterbatasan dana,
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
26
tenaga dan waktu, maka peneliti dapat mengambil sampel yang representatif dari
populasi tersebut.
Menurut Sugiyono, (2012 : 81) “yang dimaksud dengan sampel adalah
bagian dari jumlah dan karakteristik yang dimiliki oleh populasi”. Sedangkan
untuk menentukan besar kecilnya sampel dipengaruhi oleh faktor : dana (biaya
yang tersedia, tenaga (orang) yang ada serta waktu dan kesempatan yang dimiliki
peneliti.
Teknik yang digunakan dalam pengambilan sampel adalah Teknik Simple
Random Sampling dimana populasi yang ada terdiri dari kelas-kelas yang
homogen dan diambil secara acak tanpa memperhatikan strata (tingkatan) dalam
populasi tesebut.
Pengambilan sampel penelitian ini menggunakan rumus :
(Sugiyono, 2012 : 87)
Keterangan :
s = Jumlah sampel
λ² dengan dk = 1, taraf kesalahan 5 %
P = Q = 0,5
d = 0,05
Dengan menggunakan rumus diatas maka jumlah siswa yang akan
dijadikan sampel dalam penelitian ini adalah :
s = 30,4 diambil menjadi 30
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
27
3.2.
Desain Penelitian
Desain
penelitian adalah semua proses
yang diperlukan dalam
perencanaan dan pelaksanaan penelitian. Menurut Oemar dalam Anggraeni
(2012:56) desain penelitian merupakan urutan kerja atau langkah-langkah yang
dilakukan selama melakukan penelitian dari awal sampai penelitian berakhir.
Berdasarkan uraian dia atas maka langkah-langkah desain penelitian ini adalah:
1. Persiapan, dilakukan dengan pembuatan rencana penelitian yang meliputi
penemuan masalah, merumuskan masalah, menentukan tujuan penelitian,
manfaat penelitian dan metode penelitian
2. Menentukan populasi dan sampel penelitian
3. Menentukan alat pengumpul data atau instrumen.
4. Penyusunan kisi-kisi instrumen dan instrumen penelitian (angket).
5. Penyebaran instrumen kepada responden.
6. Pengumpulan kembali instrumen.
7. Analisis Instrumen.
8. Analisis data penelitian.
9. Menyusun laporan hasil penelitian.
3.3.
Metode Penelitian
Metode penelitian menurut Sugiyono (2012:2) adalah cara ilmiah untuk
mendapatkan data dengan tujuan dan kegunaan tertentu. Pada umumnya
penelitian dilakukan untuk memperoleh jawaban atas masalah yang akan diteliti.
Penelitian ini merupakan penelitian menggunakan metode penelitian kuantitatif,
yaitu menguji hipotesis asosiatif. Disamping itu menggunakan analisis statistic
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
28
yaitu analisis regresi. Pada dasarnya analisis regresi dan analisis korelasi
keduanya punya hubungan yang sangat kuat dan mempunyai keeratan. Analisis
korelasi yang dilanjutkan dengan analisis regresi adalah analisis korelasi yang
kedua variabelnya mempunyai hubungan fungsional (Riduwan dan Sunarto,
2011:96-97).
3.4.
Instrumen Penelitian
Data yang diteliti dalam penelitian ini adalah data tulisan. Untuk
mendapatkan data dibutuhkan alat bantu berupa daftar pertanyaan dalam angket.
Instrumen dalam penelitian ini dimaksudkan untuk memperoleh gambaran tentang
prestasi belajar pengolahan hasil ternak (variabel X) pada kesiapan berwirausaha
(variabel Y). Instrumen diuji coba terlebih dahulu sehingga apabila ada butir soal
yang tidak valid dan tidak reliabel dapat dibuang. Angket diberikan kepada
responden secara acak kepada 20 orang responden. Daftar pertanyaan dalam
angket berisi pertanyaan-pertanyaan tentang hubungan prestasi belajar pengolahan
hasil ternak ruminansia pada kesiapan berwirausaha.
3.5.
Peroses Pengembangan Instrumen
Proses pengembangan instrumen ini dilakukan agar terdapat kejelasan dari
pengolahan instrumen yang akan dibuat. Pengembangan instrumen yang
digunakan dalam penelitian ini meliputi:
3.5.1. Validitas Instrumen Penelitian
Setiap penelitian perlu dibedakan antara hasil penelitian yang valid dan
reliabel dengan instrumen yang valid dan reliabel. Menurut Sugiyono (2012:121)
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
29
yang mengemukakan tentang perbedaan hasil penelitian yang valid dan reliabel
dengan instrumen yang valid dan reliabel adalah sebagai berikut:
“Hasil penelitian yang valid bila terdapat kesamaan antara data yang terkumpul
dengan data yang sesungguhnya terjadi pada obyek yang diteliti. Hasil penelitian
yang reliabel, bila terdapat kesamaan data dalam waktu yang berbeda. Sedangkan
instrumen yang valid berarti alat ukur yang digunakan mendapatkan data
(mengukur) itu valid. Selanjutnya instrumen yang reliabel adalah instrumen yang
bila digunakan beberapa kali untuk mengukur obyek yang sama, akan
menghasilkan data yang sama”
Jadi dengan menggunakan instrumen yang valid dan reliabel dalam
pengumpulan data, maka akan menghasilkan penelitian yang valid dan reliabel.
Validitas Instrumen menggunakan rumus korelasi Product Moment untuk variabel
X dan Y (Sugiyono 2012:183), yaitu:
∑ ²
Keterangan:
rxy
= Koefisien antara X dan Y
N
= Jumlah responden
X
= Jumlah skor item
Y
= Jumlah skor total
∑
∑ ²
∑ ∑
∑ ²
∑ ²
Pengujian validitas instrumen dilakukan dengan cara analisis butir (anabut)
sehingga perhitungan merupakan perhitungan setiap item. Dalam mengetahui taraf
signifikasi dilakukan uji t dengan rumus sebagai berikut:
Keterangan:
√
√
(Riduwan, 2011:81)
t = uji signifikan korelasi
r = Koefisien korelasi
n = Jumlah responden
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
30
Kriteria pengujian untuk mengevaluasi taraf signifikasi tersebut untuk
thitung >ttabel, pada taraf signifikan 5% (dengan tingkat kepercayaan 95%). Apabila
thitung rtabel
dengan tingkat kepercayaan 5%. Apabila harga r11 < rtabel pada taraf signifikan
diatas, maka alat tes itu tidak signifikan atau tidak reliabel. Pedoman untuk
penafsiranya disajikan pada Tabel 3.1.
Tabel 3.1 Interpretasi Tingkat Reliabilitas
Interval koefisien Reliabilitas
Tingkat Reliabilitas
0.80 < r11≤ 1,00
Sangat tinggi
0.60 < r11≤ 0.80
Tinggi
0.40 < r11≤ 0.60
Cukup
0.20 < r11≤ 0.40
Rendah
0.00 < r11≤ 0.20
Sangat rendah
Sumber: Riduwan (2007:138)
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
32
3.6.
Teknik Pengumpulan Data Penelitian
Teknik pengumpulan data adalah suatu prosedur yang sistematik dan
standar untuk memperoleh data yang diperlukan. Dalam penelitian ini penulis
menggunakan teknik pengumpulan data adalah:
3.6.1. Angket
Angket menurut Riduwan (2010:99) adalah “daftar pertanyaan yang
diberikan kepada orang lain bersedia memberikan respons (responden) sesuai
dengan permntaan pengguna”. Angket yang dipakai adalah angket tertutup,
responden hanya memilih satu jawaban yang tersedia. Riduwan (2010:100)
berpendapat bahwa:
“angket tertutup (angket berstruktur) adalah “angket yang disajikan dalam bentuk
sedemikian rupa sehingga responden diminta untuk memilih satu jawaban yang
sesuai dengan karakteristik dirinya dengan cara memberikan tanda silang (x) atau
tanda cheklist (Ѵ)”.
angket yang dipilih dalam penelitian ini adalah angket tertutup dan
menggunakan Skala Likert. Sugiyono (2012:93) menjelaskan bahwa skala ini
digunakan untuk mengukur sikap, pendapat, dan persepsi seseorang atau
sekelompok
orang tentang fenomena
sosial.
Penggunaan
Skala
Likert
dimaksudkan agar responden dapat memberikan respon terhadap pernyataan atau
pertanyaan dengan memberikan salah satu jawaban yang diberikan. Pembobotan
Skala Likert mempunyai gradasi dari sangat positif sampai sangat negatif, seperti
pada tabel di bawah ini:
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
33
SS = Sangat setuju
diberi skor
4
S = Setuju
diberi skor
3
KS = Kurang setuju
diberi skor
2
TS = Tidak setuju
diberi skor
1
3.6.2. Dokumen Nilai Prestasi Belajar Siswa
Dokumentasi menurut Ridwan (2010:105) adalah “ditujukan untuk
memperoleh data langsung dari tempat penelitian, meliputi buku-buk yang
relevan, peraturan-peraturan, laporan kegiatan, foto-foto, film dokumenter, data
yang relevan”.
Berdasarkan definisi di atas maka peneliti menggunakan data nilai Ujian
Akhir Semester (UAS) semester ganjil mata pelajaran pengolahan hasil hewani
siswa SMK Negeri 2 Cilaku Cianjur kelas XI TPHP A menjadi dokumentasi
untuk memperoleh datanya.
3.6.3. Langkah-langkah Pengumpulan Data
Langkah-langkah pengumpulan data penelitian adalah sebagai berikut:
a. Peneliti meminta surat pengantar dari Fakultas untuk melakukan
pengambilan data di SMK Negeri 2 Cilaku Cianjur.
b. Peneliti meminta izin kepada kepala sekolah/kurikulum untuk
melakukan penelitian.
c. Peneliti mendatangi sampel penelitian yang telah ditetapkan yaitu
kelas XII TPHP SMK Negeri 2 Cilaku Cianjur. Kemudian diberikan
lembar angket dan diberikan waktu selama 20 menit untuk mengisi
lembar angket.
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
34
3.7.
Analisis Data
Analisis data dimaksudkan untuk memahami apa yang terdapat di balik
semua data tersebut, mengelompokannya, meringkasnya menjadi suatu yang
kompak dan mudah dimengerti, serta menemukan pola umum yang timbul dari
data tersebut. Dalam penelitian ini analisis data dimaksudkan untuk mengetahui
besar kecilnya persentase jawaban yang akan diberikan responden dari angket
hubungan prestasi belajar pengolahan hasil ternak ruminansia pada kesiapan
berwirausaha. Analisis data dilakukan supaya memperjelas langkah-langkah yang
dilakukan dalam penelitian ini. Analisis data dalam penelitian ini adalah sebagai
berikut:
3.7.1. Uji Normalitas Distribusi Data
Uji normalitas digunakan sebagai syarat untuk mengetahui apakah data
berdistribusi normal atau tidak. Teknik yang digunakan dalam menguji normalitas
penelitian ini adalah dengan Chi Kuadrat. Menurut Sugiyono (2012:172) langkahlangkah pengujian normalitas data dengan Chi Kuadrat adalah sebagai berikut:
a) Menentukan rentang skor (r)
r = skor maksimum-skor minimum
b) Menetukan banyak kelas interval (k)
K =1+3,3 log n
c) Menentukan panjang kelas interval (p)
P=
d) Menyusun ke dalam tabel distribusi frekuensi
e) Menghitung simpangan baku (SD)
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
35
∑
SD = √
(Sudjana, 2002:93)
Di mana: Fi = frekuensi interval kelas
Xi = nilai tengah interval kelas
N = jumlah sampel
f) Menghitung nilai chi kuadrat (X2)
X=∑
Di mana: X2 = Chi kuadrat
Fi
= frekuensi yang dicari
Ei
= frekuensi yang diharapkan
3.7.2. Uji Linearitas Data
1.
Regresi sederhana
Analisis regresi didasarkan pada hubungan fungsional untuk mengetahui
bagaimana variabel dependen (variabel Y) dapat diprediksi melalui variabel
independen atau predictor (variabel X) secara individual yang ditunjukan dengan
sebuah fungsi regresi sederhana Y = a + bX.
Harga a dan b dapat berdasarkan metode kuadrat terkecil dari pasangan
data X dan Y dengan rumus:
(Riduwan dan Sunarto, 2011:97)
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
36
2.
Uji Linearitas
Uji ini dimaksudkan untuk mengetahui apakah model persamaan yang
diperoleh berbentuk linier atau non linier. Adapun langkah-langkah pengujiannya
adalah:
a. Menyusun tabel kelompok data variabel X dan variabel Y
b. Menghitung jumlah kuadrat regresi a (JKReg[a]) dengan rumus:
∑
c. Menghitung jumlah kuadrat regresi b/a (JKReg[b\a]) dengan rumus:
{ ∑
∑
∑
}
d. Menghitung jumlah kuadrat residu (JKres) dengan rumus:
∑
e. Menghitung rata-rata jumlah kuadrat regresi a (RJKReg[a]) dengan rumus:
f. Menghitung rata-rata jumlah kuadrat regresi b/a (RJKReg[b\a]) dengan
rumus:
g. Menghitung rata-rata jumlah kuadrat residu (RJKRes) dengan rumus:
h. Menghitung jumlah kuadrat error (JKE) dengan rumus:
∑ {∑ ²
∑ ²
}
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
37
Untuk menghitung JKE urutkan data x mulai dari data yang paling kecil
sampai data yang paling besar berikut disertai pasangannya.
i. Menghitung jumlah kuadrat tuna cocok (JKTC) dengan rumus:
j. Menghitung rata-rata jumlah kuadrat tuna cocok (RJKTC) dengan rumus:
k. Menghitung rata-rata jumlah kuadrat error (RJKE) dengan rumus:
l. Mencari nilai Fhitung dengan rumus:
m. Mencari nilai Ftabel
pada taraf signifikansi 95% atau α = 5%
menggunakan rumus: Ftabel = F
(1-α) (db TC, db€)
dimana db TC = k-2 dan db
E= n-k
n. Membandingkan nilai uji Fhitung dengan nilai Ftabel
o. Membuat kesimpulan.
Jika Fhitung < Ftabel maka data dinyatakan berpola linier.
Jika Fhitung ≥ Ftabel maka data dinyatakan tidak berpola linear (Riduwan dan
Sunarto, 2011:104)
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
38
Tabel 3.2 Ringkasan Anava Variabel X dan Y uji Signifikansi dan Uji Linearitas
Sumber
Variansi
Derajad
Jumlah
Rata-rata
kebebasan
kuadrat
jumlah kuadrat
(dk)
(JK)
(RJK)
n
∑ ²
-
Total
Fhitung
Ftabel
Signifikansi
Linier
Regresi (a)
1
JK(a)
RJK(a)
Keterangan:
Regresi (b|a)
1
JKReg (b|a)
RJKReg (b|a)
Perbandingan Fhitung
Residu
n-2
JKres
RJKres
dengan Ftabel
Tuna cocok
k-2
JKTC
RJKTC
Signifikan dan
Kesalahan
n-k
JKE
RJKE
Linieritas
(Error)
Sumber: Riduwan dan Sunarto, 2011:104)
3.7.3. Uji Koefisiensi Korelasi
Analisi korelasi digunakan untuk mengetahui derajat hubungan antar
variabel X dan Y. Ukuran yang dipakai untuk mengetahui derajat hubungan,
terutama
untuk
data
kuantitatif
digunakan
koefisien
korelasi.
Sebagai
perhitungannya digunakan rumus korelasi product pearson sebagai berikut:
Keterangan:
∑ ²
∑
∑
²
∑
∑
∑ ²
∑
²
(Riduwan dan Sunarto 2011:80)
rxy = Koefisien korelasi
N = Jumlah responden
∑ = Skor variabel X
∑ = Skor variabel Y
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
39
Sebagai pedoman kriteria penafsiran makna koefisien korelasi yaitu
dengan menggunakan teknik tolak ukur koefisien korelasi (rxy) pada Tabel
Tabel 3.3 Kriteria penafsiran data
Interval Koefisien
Tingkat Hubungan
0,00 – 0,199
Sangat rendah
0,20 – 0,399
Rendah
0,40 – 0,599
Sedang
0,66 – 0,799
Kuat
0,80 – 1,00
Sangat kuat
Riduwan dan Sunarto (2011:81)
Setelah koefisien korelasi (r), harga koefisien determinasi (KD) dapat
ditentukan yang berguna untuk mengetahui besarnya presentase kontribusi
variabel independen terhadap variabel dependen. Untuk menguji koefisien
determinasi ini digunakan rumus:
KD = r2 x 100%
Keterangan:
KD = koefisien determinasi
r2 = kuadrat koefisien korelasi
3.7.4. Uji Hipotesis
Sebelum melakukan uji hipotesis terlebih dahulu dilakukan penjabaran
terhadap hipotesis kerja menjadi hipotesis statistik. Penjabaran statistik diuraikan
sebagai berikut:
Hipotesis :
Ho : µ = 0 berarti prestasi belajar tidak memiliki pengaruh positif dan signifikan
terhadap kesiapan berwirausaha peserta didik.
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
40
Ha : µ ≠ 0 berarti prestasi belajar memiliki pengaruh positif dan signifikan
terhadap kesiapan berwirausaha peserta didik.
Untuk menguji signifikansi pengaruh yaitu apakah pengaruh yang
ditemukan itu berlaku untuk keseluruhan populasi maka perlu dilakukan uji
signifikansi. Dalam penelitian ini digunakan uji signifikansi koefisien korelasi (uji
t-student) (Sugiyono, 2012 : 184) dengan rumus :
√
²
√
Keterangan :
t
=
t hitung (distribusi tabel t pada α = 0,05 dan dk = n-2)
r
=
koefisien korelasi
n
=
jumlah sampel
Langkah selanjutnya adalah membandingkan antara thitung dengan ttabel dengan
kaidah keputusan sebagai berikut :
Jika thitung > ttabel Maka Ho ditolak dan Ha diterima
Jika thitung ≤ ttabel Maka Ho diterima dan Ha ditolak
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
59
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
5.1.
Kesimpulan
Kesimpulan penelitian pada dasarnya merupakan jawaban dari masalah
penelitian. Berdasarkan analisa data, pengujian hipotesis serta pembahasan hasil
penelitian, maka kesimpulan yang dapat ditarik dalam penelitian ini adalah :
1. Prestasi belajar siswa kelas XI A TPHP SMK Cilaku Cianjur pada
pelajaran Pengolahan Hasil Ternak termasuk pada kategori „rendah‟
karena masih terdapat nilai siswa yang berada di bawah Kriteria
Ketuntasan Minimum (KKM).
2. Kesiapan berwirausaha siswa XI A TPHP SMK Cilaku Cianjur masuk
kedalam kategori “tinggi” yaitu pada kesiapan mental.
3. Besarnya kontribusi prestasi pengolahan hasil ternak ruminansia terhadap
kesiapan berwirausaha pada siswa SMK Negeri 2 Cilaku Cianjur Kelas
XI A TPHP masuk dalam kategori “sedang”.
5.2.
Saran
Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan masih ada siswa yang kurang
memiliki kesiapan untuk berwirausaha, oleh karena itu disarankan:
1. Tujuan SMK tidak hanya untuk selalu bekerja di industri, melainkan untuk
menciptakan pengusaha-pengusaha muda dibidang kejuruanya. Oleh karena
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
61
itu, dengan adanya data tentang kesiapan berwirausaha ini diaharapkan lebih
diperhatikan lagi program pendidikan yang ada di SMK.
2. Perlu perhatian khusus dari pihak sekolah terutama kepala sekolah untuk
memberikan fasilitas yang memadai agar tercapainya hasil belajar siswa yang
dapat menumbuhkan minat dan siap untuk berwirausaha.
3. Peneliti selanjutnya hendaknya dapat melakukan penelitian yang lebih
mendalam, luas, dan berkelanjutan mengenai faktor-faktor yang dapat
mempengaruhi kesiapan siswa untuk berwirausaha pada mata pelajaran
produktif di SMK.
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
63
DAFTAR PUSTAKA
Alma. B (2011) Kewirausahaan. Edisi ke – 17. Bandung: Alfabeta
Andriani (2006) Manfaat Hasil Belajar Membatik Sebagai Kesiapan dalam
Wirausaha Kriya Batik. Skripsi pada FPTK Universitas Pendidikan
Indonesia: tidak diterbitkan.
Anggraeni (2012) Kontribusi Hasil Belajar Pengolahan Makanan Indonesia
Terhadap Kesiapan Uji Kompetensi Peserta Didik. Skripsi pada
FPTK Universitas Pendidikan Indonesia: tidak diterbitkan
Ardila, D (2010) Pengaruh Motivasi Belajar Terhadap Prestasi Belajar Siswa
Mata Pelajaran Akuntansi Siswa Kelas XI Akuntansi SMK
Sangkuriang 1 Cimahi. Skripsi: FPEB Pada UPI Bandung: tidak
diterbitkan.
Arikunto, Suharsimi. 2002. Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik.
Jakarta: Rineka Cipta.
Citizen Journalisem (2012) Tahun 2012 Pemerintah Targetkan Pengangguran
Turun
1,4
Juta
Orang.
[Online].
Tersedia
http://www.citizenjurnalism.com/world-news/indonesia/tahun-2012pemerintah-targetkan-pengangguran-turun-14-juta-orang-tahun-ini/
[22 juni 2012]
Priyono
(2012) Proses Persiapan Berwirausaha. [Online]. Tersedia
file:///D:/Kuliah/skripsi%20baru/bahan/Priyono%20is%20The%20Bes
t%20Lecturers%20%20BAB%20II%20PROSES%20PERSIAPAN%2
0BERWIRAUSAHA.htm [12 Juni 2012]
Pusat Bahasa Departemen Pendidikan Nasional. (2001) Kamus Besar Bahasa
Indonesia. Jakarta: Balai Pustaka
Riduwan (2010) Metode dan Teknik Meyusun Tesis. Edisi ke-8. Bandung:
alfabeta.
Riduwan dan Sunarto. 2011.Pengantar Statistika Untuk Penelitian: Pendidikan,
Sosial, Ekonomi, Komunikasi, dan Bisnis. Alfabeta. Bandung.
Riduwan. 2007. Rumus dan Data Dalam Aplikasi Statistika. Alfabeta. Bandung.
Saleh. E (2004) Dasar Pengolahan Susu Dan Hasil Ikutan Ternak [Online].
Tersedia:http://www.google.co.id/#hl=id&sclient=psy
ab&q=eniza+saleh&oq=eniza+saleh&fp=1&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.r_
qf.,cf.osb&cad=b [9 Juni 2012]
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu
63
Satwika Rahing Astuti. (2008). Pengaruh Motivasi Belajar dan Kebiasaan
Belajar Terhadap Prestasi Belajar Pada Mata Pelajaran Akutansi
Kelas XI IPS SMAN 106 Jakarta. Skripsi pada UPI Bandung: tidak
diterbitkan.
Soemanto, Wasty. 1989. Pendidikan Wiraswasta. Jakarta: Bina Aksara
Sudjana. 2002. Metoda Statistika. PT. Tarsito. Bandung
Sugiyono (2012) Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D. Edisi ke-15.
Bandung: Alfabeta
Suharyanto (2009) Pengolahan Bahan Pangan Hasil Ternak. [Online]. Tersedia:
wordpress.com%2F2008%2F03%2Fpengolahan-bahan-pangan-hasil
ternak. [9 Juni 2012]
Syah, Muhibbin. (2010). Psikologi Pendidikan Dengan Pendekatan Baru. Edisi
ke-15. Bandung: PT RemajaRosdakarya.
Utomo (2011) Analisis Pengaruh Program Mahasiswa Wirausaha Terhadap
Prestasi Akademis Dan Kesiapan Bekerja/ Berwirausaha Pada
Mahasiswa Fakultas Teknik. Skripsi pada FPS UNIVERSITAS
NEGERI YOGYAKARTA: tidak diterbitkan
Varisi, S. 2012. Pengaruh Promosi Penjualan Terhadap Keputusan Pembelian
Sepeda Motor Honda Tiger : Survey Terhadap Anggota Klub Motor
Honda Tiger TAB dan PATRIC. Skripsi FPEB Pada UPI Bandung :
tidak diterbitkan
Yudha (2012) Pengangguran.[Online]. Tersedia:
http://ekonomi.kompasiana.com/moneter/2012/06/20/pengangguran/
[22 Juni 2012]
Adem Subarna, 2013
Kontribusi Prestasi Belajar Pengolahan Hasil Ternak Ruminansia Terhadap Kesiapan Berwirausaha
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu| perpustakaan.upi.edu