PENGARUH AMPAS SARI KEDELAI FERMENTASI DENGAN RhiZOPUS oligosporus MENGGANTIKAN PROTEIN BUNGKIL KEDELAI TERHADAP RETENSI NITROGEN, RASIO EFISIENSI PROTEIN DAN ENERGI METABOLISME PADA BROILER.
PENGARIM AMPAS SAXT KI]DDLAI TERMENTASI DENGAN
Rh i zop r s o I igo sp o. at MENGGANTIKAII PROTEIN BUNGKIL
KEDEI,AT TEREADAP RETENSI NITROGf,N, RASIO
EFISIENSI PROfiIN, ENERGI METABOLISME PAI}A
BROIl,tlR
SKRIPSI
06 162 009
urut
Dtujukan eb.gai salat satu srudl
soda@ Pelnakdn padt Fatci6
Uat'ffild ,1nda16
.nA.tuleh Cdo
Petmoltu
,!-{i
_
FAKULTAS PETERNAICA]!
UNIVf,RSITAS ANDALAS
PA)Al\G.20rl
PllNCARtrll AIIP,\S SARI KEDf LAI FERMf NTASI DENCAN Iri:orlt
/l?,v,.!s MENCGANTIK{N IRO IEIN IlUlfGKlL (nnFr A r TF D sr n n P
R FTF NSI NITROGEN. RASIO I'I'ISIENSI PROTDIN DAN ENERGI
NINTABOLISME PADA BROILER
AFRIKARTIKA FAMILIA, di br{xh binbi gr
MS dan lrrol Dr. k leliiMfflida.MS
lu \anNutnid.tr MaGn Teror[ F]kult$ Peremrlrn
llnileAiras Andrlis P ang,20Ll
lr lleLmiNllis.
ABSTRi(
PeneLidd nri dilakukan benujlan unluk meneerahui pengduh Ampa Sa.i
Kedelri lerncntdi (ASKI) deng.n kxpang irtopa Olig^pdzr r.reeanlikan
pr.rcinbunelilkedehidalmran$rmtcrhodaprctensinilrogen,.asioefisie0sip'oiein
drr energi mcsbolisme brciler lenelnib ini me.ggunakan 30 ckoi aym b.oil.r
urur 4 hari ddi strrin Arbor rccs CP-707. JcDis kandane yan8 di8nnakan adaLalr
kdd.ng kohk (ro, dcn8an ukunn 70t50x70 cm petunit s€banyrk 20 unii.
Pcdclni.n ini menggumkm merod. elsp.inen yang dnacmg dongd Rrnengd
Acik Lengkap orAL) denean 5 pcrlakuan da. ,1 ulangm. R.nsum pclalud yxng
diberike frengmdue Anpas Sxri Kede ri remenrsi (ASKI) denean kapane
Rh i.Dp6 A li Ea span^, perlakLm A = 0 %,^SKF : B = 5,3 % ASKF : C : 1 1.6%
ASKF ; D =17.4 % SKF dan pcdakuan L = 21.2 % SKF. Ransum disusun iso
pmein 22 % d iso cnersi 1000 Kkal/ks. Pamneter yanE diuku. alalah rcrcisi
nitroeen (%), fusio elisiensi potcin, dtu cnergi merabo!isme. Hasil anal]sis
kengand nenunjukkar pengeunam anpas sdi kcdelai smpai lclel 100 % dalam
nnsunncmbc kaD penaaruh yang berbeda nyrta (P
Rh i zop r s o I igo sp o. at MENGGANTIKAII PROTEIN BUNGKIL
KEDEI,AT TEREADAP RETENSI NITROGf,N, RASIO
EFISIENSI PROfiIN, ENERGI METABOLISME PAI}A
BROIl,tlR
SKRIPSI
06 162 009
urut
Dtujukan eb.gai salat satu srudl
soda@ Pelnakdn padt Fatci6
Uat'ffild ,1nda16
.nA.tuleh Cdo
Petmoltu
,!-{i
_
FAKULTAS PETERNAICA]!
UNIVf,RSITAS ANDALAS
PA)Al\G.20rl
PllNCARtrll AIIP,\S SARI KEDf LAI FERMf NTASI DENCAN Iri:orlt
/l?,v,.!s MENCGANTIK{N IRO IEIN IlUlfGKlL (nnFr A r TF D sr n n P
R FTF NSI NITROGEN. RASIO I'I'ISIENSI PROTDIN DAN ENERGI
NINTABOLISME PADA BROILER
AFRIKARTIKA FAMILIA, di br{xh binbi gr
MS dan lrrol Dr. k leliiMfflida.MS
lu \anNutnid.tr MaGn Teror[ F]kult$ Peremrlrn
llnileAiras Andrlis P ang,20Ll
lr lleLmiNllis.
ABSTRi(
PeneLidd nri dilakukan benujlan unluk meneerahui pengduh Ampa Sa.i
Kedelri lerncntdi (ASKI) deng.n kxpang irtopa Olig^pdzr r.reeanlikan
pr.rcinbunelilkedehidalmran$rmtcrhodaprctensinilrogen,.asioefisie0sip'oiein
drr energi mcsbolisme brciler lenelnib ini me.ggunakan 30 ckoi aym b.oil.r
urur 4 hari ddi strrin Arbor rccs CP-707. JcDis kandane yan8 di8nnakan adaLalr
kdd.ng kohk (ro, dcn8an ukunn 70t50x70 cm petunit s€banyrk 20 unii.
Pcdclni.n ini menggumkm merod. elsp.inen yang dnacmg dongd Rrnengd
Acik Lengkap orAL) denean 5 pcrlakuan da. ,1 ulangm. R.nsum pclalud yxng
diberike frengmdue Anpas Sxri Kede ri remenrsi (ASKI) denean kapane
Rh i.Dp6 A li Ea span^, perlakLm A = 0 %,^SKF : B = 5,3 % ASKF : C : 1 1.6%
ASKF ; D =17.4 % SKF dan pcdakuan L = 21.2 % SKF. Ransum disusun iso
pmein 22 % d iso cnersi 1000 Kkal/ks. Pamneter yanE diuku. alalah rcrcisi
nitroeen (%), fusio elisiensi potcin, dtu cnergi merabo!isme. Hasil anal]sis
kengand nenunjukkar pengeunam anpas sdi kcdelai smpai lclel 100 % dalam
nnsunncmbc kaD penaaruh yang berbeda nyrta (P