Pengaruh jenis pupuk dan varietas terhadap pertumbuhan dan hasil bunga potong krisan ( Dendranthema grandiflorum ) COVER
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PENGARUH JENIS PUPUK DAN VARIETAS TERHADAP
PERTUMBUHAN DAN HASIL BUNGA POTONG KRISAN
( Dendranthema grandiflorum )
Skripsi
Untuk memenuhi sebagian persyaratan
Guna memperoleh gelar sarjana sains
Oleh:
Maharani Sutejo
M0412049
PROGRAM STUDI BIOLOGI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2016
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
Halaman Persetujuan Pembimbing
Pengaruh Jenis Pupuk dan Varietas Terhadap Pertumbuhan dan Hasil
Bunga Potong Krisan ( Dendranthema grandiflorum )
Oleh:
Maharani Sutejo
NIM. M0412049
Telah disetujui untuk diujikan
Surakarta,
Juni 2016
Menyetujui,
Pembimbing I,
Pembimbing II,
Ari Pitoyo, S.Si.,M.Sc.
NIP. 19780129 200501 2 001
Dr. Tri Martini, S.P., M.Si.
NIP. 19750307 200604 2016
Mengetahui
Kepala Program Studi Biologi
Dr. Ratna Setyaningsih, M.Si
NIP. 19660714 199903 2 001
commit to user
ii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi ini adalah hasil penelitian saya
sendiri dan tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar
kesarjanaan disuatu perguruan tinggi, serta tidak terdapat karya atau pendapat
yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain., kecuali secara tertulis diacu
dalam naskah ini ada disebutkan dalam daftar pustaka. Apabila dikemudian hari
dapat ditemukan adanya unsur penjiplakan maka gelar sarjana yang telah
diperoleh dapat ditinjau dan/atau di cabut.
Surakarta, 26 Juli 2016
Maharani Sutejo
M0412049
commit to user
iii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
Pengaruh Jenis Pupuk dan Varietas Terhadap Pertumbuhan dan Hasil
Bunga Potong Krisan ( Dendranthema grandiflorum )
MAHARANI SUTEJO
Program Studi Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam,
Universitas Sebelas Maret, Surakarta.
ABSTRAK
Krisan (Dendranthema grandiflorum) merupakan komoditas hortikultura yang
mempunyai prospek dan berperan penting dalam perdagangan komoditas
pertanian di Indonesia. Untuk mengatasi permintaan bunga potong krisan yang
tinggi perlu dilakukan upaya yang dapat meningkatkan produksi krisan yaitu
dengan penggunaan varietas unggul, pemupukan yang sesuai dengan dosis, dan
pemeliharaan yang intensif. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh
jenis pupuk terhadap pertumbuhan dan hasil bunga potong 5 varietas krisan.
Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Kelompok
Lengkap (RAKL) pola faktorial yang terdiri dari dua faktor, yaitu jenis pupuk
yang terdiri atas Hyponex, Extragreen, Fitosan dan varietas krisan yang terdiri
atas Sena, Dewi ratih, Yulimar, Kinanti dan Swarna Kencana. Setiap perlakuan
dilakukan dengan tiga ulangan. Pengamatan pertumbuhan tanaman diukur pada
hari pertama penelitian dan setiap minggu selama 4 bulan. Variabel yang diamati
antara lain tinggi tanaman, jumlah daun, luas daun, berat basah, berat kering,
waktu panen, diameter batang, diameter bunga, jumlah bunga pertanaman,
kecerahan bunga. Data kualitatif dianalisis dengan Analisis Varians (ANAVA).
Jika perlakuan menunjukkan beda nyata, maka dilanjutkan dengan uji DMRT
(Duncan’s Multiple Ranges Test) dengan taraf uji 95% untuk mengetahui letak
perbedaan pengaruh antar perlakuan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa ketiga jenis pupuk berpengaruh terhadap
pertumbuhan dan hasil bunga potong krisan (D.grandiflorum). Pupuk yang
berbeda memberikan respon yang berbeda pada tiap varietas. Pertumbuhan
tanaman krisan tertinggi di daerah Kulon Progo ditunjukkan oleh varietas Kinanti.
Kata kunci: Dendranthema grandiflorum, Hyponex, Extragreen, Fitosan,
Standard, Spray
Effect of Type Fertilizer and Varieties on Growth and Yield of Cut Flower
commit to user
Chrysanthemum (Dendranthema grandiflorum)
iv
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
MAHARANI SUTEJO
Department of Biology, Faculty of Mathematics and Natural Science
Sebelas Maret University
ABSTRACT
Chrysanthemum (Dendranthema grandiflorum) is a horticultural commodities
which have prospects and plays an important role in the trade of agricultural
commodity in Indonesia. To address the demand for high cut flower
chrysanthemum efforts should be made to increase the production of
chrysanthemum by using improved varieties, fertilizer according to the dose, and
maintenance intensive. This study aims to determine the effect of fertilizers on
growth and yield of cut flower chrysanthemum varieties 5.
This study uses a randomized block design method Complete (RAKL) factorial
design consisting of two factors, namely the type of fertilizer consisting of
Hyponex, Extragreen, Fitosan and chrysanthemum varieties consisting of Sena,
Dewi Ratih, Yulimar, Kinanti and Swarna Kencana. Each treatment is done with
three replications. Observation of plant growth was measured on the first day of
the study and every week for 4 months. The observed variables include plant
height, leaf number, leaf area, wet weight, dry weight, time of harvest, stem
diameter, flower diameter, number of planting flowers, bright flowers. The
qualitative data were analyzed using Analysis of Variance (ANOVA). If the
treatments showed significant difference, then continued with DMRT (Duncan's
Multiple Ranges Test) with a test level of 95% to determine the effect of the
difference between treatments.
The results showed that all three types of fertilizer affect the growth and yield of
cut flower chrysanthemum (D.grandiflorum). Different fertilizers provide
different response to each variety. The highest growth of chrysanthemum in
Kulon Progo area indicated by Kinanti varieties.
Keywords: Dendranthema
Standard, Spray
grandiflorum,
Hyponex,
commit
to user
MOTTO
v
Extragreen,
Fitosan,
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
“Kesuksesan itu ketika orang tua tersenyum bangga dengan apa yang kita
raih”
“Impossible is nothing, everything is possible”
“Temanmu ialah orang yang membuatmu menangis bukan orang yang
membuatmu tertawa”
“Wahai tuhanku, Aku bukanlah ahli surga, tapi aku tidak kuat di neraka
jahim. Maka berilah aku taubat (ampunan) dan ampunilah dosaku,
sesungguhnya engkau maha pengampun dosa yang besar” –Syair ABU NAWAS
PERSEMBAHAN
commit to user
vi
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
Skripsi ini
Kupersembahkan untuk
1. Kedua orang tua tercinta dan adikku
2. Sahabatku Rony, Ristya, Zahra, dan Erwin
3. Keluarga Biologi FMIPA UNS khususnya
Biogenesis Angkatan 2012
4. Almamaterku tercinta
commit to user
KATA PENGANTAR
vii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
Segala puji syukur bagi Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat, hidayah, dan
inayah-Nya. Sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan penyusunan
skripsi yang berjudul : “Pengaruh jenis pupuk dan varietas terhadap pertumbuhan
dan hasil bunga potong krisan ( Dendranthema grandiflorum )” sebagai salah satu
syarat untuk memperoleh gelar sarjana Strata 1 (S1) di Program Studi Biologi,
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sebelas Maret
Surakarta.
Dalam melakukan penelitian maupun penyusunan skripsi ini, penulis telah
mendapatkan saran, bantuan, dan bimbingan dari berbagai pihak yang sangat
berguna dan bermanfaat secara langsung maupun tidak langsung. Oleh karena
itu,pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada:
Keluarga tercinta, Ibu Dra. Suwarni, Bapak Wahyana, Nenek dan Adikku
Febriani. Terimakasih untuk dorongan semangat, kasih sayang, dan semuanya
yang sangat berarti, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi.
Prof. Ir. Ari Handono Ramelan, M.Sc. (Hons)., Ph.D. selaku Dekan Fakultas
MIPA UNS.
Dr. Ratna Setyaningrum, M.Si., selaku Kepala Program Studi Biologi FMIPA
Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Ari Pitoyo, S.Si.,M.Sc., selaku dosen pembimbing I yang telah memberikan
segenap bimbingan, arahan, dan dukungan hingga selesainya seluruh proses
skripsi.
Dr. Tri Martini, S.P., M.Si., selaku dosen pembimbing II yang telah memberikan
commit to user
bimbingan, dan dukungan baik secara moril maupun materil.
viii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
Prof. Dr. Sugiyarto, M.Si., selaku dosen penelaah I dan Dr. Shanti Listyawati,
M.Si., selaku dosen penelaah II yang telah memberikan banyak saran dan
masukan dari awal penelitian hingga selesainya skripsi ini.
Staff Laboratorium Program Studi Biologi FMIPA UNS Mas Adenan, Mbak
Nina Astreani, dan Mbak Atik yang telah memberikan izin dan kemudahan
penelitian beserta sarana dan prasarananya.
Sahabatku Rony Wahyu, Zahra Ardiyasa, Ristya Rina, Nur Cahyani, dan Erwin
Ardiyanta, Ayu Candra, Fajar Kristianta yang menjadi penyemangat untuk segera
lulus dan membantu selama penelitian berlangsung.
Teman seperjuangan Annis, Puteri, Rita Sri dan Silva yang telah memberi
motivasi kepada penulis agar tidak malas untuk mengerjakan tugas akhir.
Keluarga KKN UNS Desa Sidorejo, Wonogiri periode 2016 atas pengalaman
yang luar biasa.
Keluargaku Biologi 2012 “Biogenesis” untuk dukungan dan kebersamaannya
selama masa perkuliahan yang tidak akan terlupakan.
Retno, Lely, Tika, Sulis, Lia, Ajeng, Christina, Lita dan Dian atas pengalaman,
kebersamaan dan canda tawanya.
Semua pihak yang telah membantu dalam pelaksanaan penelitian dan skripsi.
Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi ini masih terdapat banyak
kekurangan. Oleh karena itu, penulis sangat mengharapkan kritik dan saran yang
commit to user
ix
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
membangun dari pembaca. Demikian semoga skripsi ini dapat bermanfaat dan
memberikan kontribusi dalam perkembangan sains di Indonesia.
Surakarta, Juni 2016
Penulis
DAFTAR ISI
commit to user
x
Halaman
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
HALAMAN JUDUL ………………………………………………
i
HALAMAN PERSETUJUAN …………………………………….
ii
HALAMAN PERNYATAAN ……………………………………..
iii
ABSTRAK ………………………………………………………….
iv
ABSTRACT…………………………………………………………
v
HALAMAN MOTTO ……………………………………………
vi
HALAMAN PERSEMBAHAN …………………………………
vii
KATA PENGANTAR ……………………………………………..
viii
DAFTAR ISI ……………………………………………………….
x
DAFTAR TABEL ………………………………………………….
xiv
DAFTAR GAMBAR ………………………………………………
xv
DAFTAR LAMPIRAN ……………………………………………
xvi
DAFTAR SINGKATAN …………………………………………..
xvii
PENDAHULUAN ………………………………………
1
A. Latar Belakang Masalah …………………...…………
1
B. Perumusan Masalah ………………..…………………
4
C. Tujan Penelitian ……………..………………………
5
D. Manfaat Penelitian ……………..……………………..
5
BAB II. LANDASAN TEORI …………………………………...
6
A. Tinjauan Pustaka ……………………………………...
6
1. Krisan ………………………………………………
6
a. Klasifikasi …………………………………..……
6
b. Morfologi ………………………………………..
7
c. Varietas Krisan …………………………………..
8
BAB I.
Halaman
d. Manfaat Tanaman ………………………………..
11
e. Kandungan Kimia ………………………………..
12
f. Syarat Tumbuhan ………………………………...
13
2. Pertumbuhan ………………………………………..
commit to user
14
xi
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
3. Pupuk ……………………………………………….
17
B. Kerangka Pemikiran …………………………………..
24
C. Hipotesis ………………………………………………
26
BAB III. METODE PENELITIAN ………………………………
27
A. Waktu dan Tempat Penelitian ………………………...
27
B. Alat dan Bahan ………………………………………..
27
C. Cara Kerja ……………………………………………..
28
1. Rancangan Penelitian ……………………………….
28
2. Pelaksanaan Penelitian ……………………………...
29
a. Penyiapan Rumah Lindung ……………...……....
29
b. Pemeliharaan Bibit dan Varietas …………...……
30
c. Pengolahan Tanah Tahap Awal ………………….
30
d. Penanaman dan Perlakuan Stek Pucuk …………..
30
e. Perawatan Tanaman ……………………………...
31
f. Perlindungan Tanaman ………………………......
32
g. Panen dan Pasca Panen ………………………….
32
D. Teknik Pengumpulan Data ……………………….......
33
1. Tinggi Tanaman ……………………………….......
33
2. Jumlah Daun ……………………………………….
34
3. Berat Basah ………………………………………..
34
4. Berat Kering ……………………………………….
34
5. Luas Daun …………………………………………
34
6. Waktu Panen ………………………………………
35
Halaman
7. Diameter Batang …………………………………...
35
8. Diameter Bunga ……………………………………
35
9. Jumlah Bunga Pertanaman …….…………………...
35
10. Tingkat Kecerahan Bunga …………………………
35
E. Analisis Data …………………………………….…….
commit to user
xii
36
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN …………………………
37
Kondisi Iklim ………………………………………...
37
Pertumbuhan Tanaman ……………….………………
39
1. Tinggi Tanaman …………………..………………
39
2. Jumlah Daun ………………..…………………….
45
3. Diameter Batang …………………..……………...
47
4. Berat Basah ………………………..……………..
49
5. Berat Kering ………………………..…………….
53
6. Waktu Panen ………………………..…………….
55
7. Luas Daun ………………………..……………….
57
8. Jumlah Bunga Pertanaman ……..………………...
59
9. Diameter Bunga ………………..…………………
62
10. Kecerahan Warna Bunga …………………………
64
11. Kerusakan Tanaman Akibat Penyakit ……………
67
BAB V. PENUTUP ………………………………………………..
69
Kesimpulan …………………………………………..
69
Saran ………………………………………………….
69
DAFTAR PUSTAKA ………………………………….…………
70
LAMPIRAN ……………………………………………………….
77
RIWAYAT PENULIS ……………………………………...……
109
DAFTAR TABEL
commit to user
xiii
Halaman
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
Tabel 1
Kombinasi Perlakuan Jenis Pupuk dan Varietas Krisan …...
29
Tabel 2.
Rata-rata tinggi 5 varietas tanaman krisan dengan tiga jenis
pupuk pada minggu ke-4 …………………………………...
40
Tabel 3.
Rata-rata tinggi 5 varietas tanaman krisan dengan tiga jenis
pupuk pada minggu ke-16 ………………………………….
Tabel 4.
Rata-rata jumlah daun 5 varietas tanaman krisan dengan
tiga jenis pupuk minggu ke-4 ………………………………
Tabel 5.
Rata-rata diameter batang 5 varietas tanaman krisan dengan
tiga jenis pupuk …………………………………………….
Tabel 6.
Rata-rata berat basah 5 varietas tanaman krisan dengan tiga
jenis pupuk …………………………………………………
Tabel 7.
Rata-rata berat kering 5 varietas tanaman krisan dengan tiga
jenis pupuk …………………………………………….
Tabel 8.
Rata-rata waktu panen 5 varietas tanaman krisan dengan
tiga jenis pupuk …………………………………………….
Tabel 9.
Rata-rata luas daun 5 varietas tanaman krisan dengan tiga
jenis pupuk …………………………………………………
42
45
47
51
53
55
57
Tabel 10.
Rata-rata jumlah kuntum 5 varietas tanaman krisan dengan
tiga jenis pupuk ……………………………………………
Tabel 11.
Rata-rata diameter bunga 5 varietas tanaman krisan dengan
tiga jenis pupuk ………………………………….................
62
Tabel 12.
Tingkat kecerahan warna bunga berdasarkan CCC ……..…
65
Tabel 13.
Tingkat Mortalitas Penykit Krisan …………………………
68
DAFTAR GAMBAR
commit to user
xiv
60
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
Halaman
Gambar 1.
VUB Krisan …….………………..................................
11
Gambar 2.
Skema Kerangka Pemikiran Penelitian ………………….
25
Gambar 3.
Pengaruh pemupukan terhadap tinggi tanaman krisan
minggu ke 4 ………………………………
41
Gambar 4.
Rata-rata tinggi tanaman 5 varietas unggul baru krisan
dengan tiga jenis pupuk pada minggu ke-16 ……………..
Gambar 5.
Rata-rata jumlah daun 5 varietas unggul baru krisan
dengan tiga jenis pupuk …………………………………..
Gambar 6.
Rata-rata diameter batang 5 varietas unggul baru krisan
dengan tiga jenis pupuk …………………………………..
Gambar 7.
Rata-rata berat basah 5 varietas unggul baru krisan dengan
tiga jenis pupuk …………………………………..
Gambar 8.
Rata-rata berat kering 5 varietas unggul baru krisan dengan
tiga jenis pupuk …………………………………..
Gambar 9.
Rata-rata waktu panen 5 varietas unggul baru krisan
dengan tiga jenis pupuk …………………………………..
Gambar 10.
Rata-rata luas daun 5 varietas unggul baru krisan dengan
tiga jenis pupuk …………………………………………..
43
46
48
52
54
55
58
Gambar 11.
Rata-rata jumlah bunga pertanaman 5 varietas unggul baru
krisan dengan tiga jenis pupuk ……………………..
Gambar 12.
Rata-rata diameter bunga 5 varietas unggul baru krisan
dengan tiga jenis pupuk …………………………………..
63
VUB krisan hasil pemuliaan BPTP …...………………….
66
60
Gambar 13.
DAFTAR SINGKATAN
commit to user
xv
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
Halaman
RAKL
Rancangan Acak Kelompok Lengkap …………………..
28
VUB
Varietas Unggul Baru …………………………………...
28
OPT
Organisme Pengganggu Tanaman ………………………
32
PHT
Pengendalian Hama Terpadu ……………………………
32
ANAVA
Analisis Varian ………………………………………….
36
DMRT
Duncan Multi Range Tes ………………………………..
36
DAFTAR LAMPIRAN
commit to user
xvi
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
Halaman
Lampiran 1.
Kandungan Unsur PPC …………………......................
77
Lampiran 2.
Hitungan Anova…………………………………………
79
BAB I
commit to user
PENDAHULUAN
xvii
digilib.uns.ac.id
PENGARUH JENIS PUPUK DAN VARIETAS TERHADAP
PERTUMBUHAN DAN HASIL BUNGA POTONG KRISAN
( Dendranthema grandiflorum )
Skripsi
Untuk memenuhi sebagian persyaratan
Guna memperoleh gelar sarjana sains
Oleh:
Maharani Sutejo
M0412049
PROGRAM STUDI BIOLOGI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2016
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
Halaman Persetujuan Pembimbing
Pengaruh Jenis Pupuk dan Varietas Terhadap Pertumbuhan dan Hasil
Bunga Potong Krisan ( Dendranthema grandiflorum )
Oleh:
Maharani Sutejo
NIM. M0412049
Telah disetujui untuk diujikan
Surakarta,
Juni 2016
Menyetujui,
Pembimbing I,
Pembimbing II,
Ari Pitoyo, S.Si.,M.Sc.
NIP. 19780129 200501 2 001
Dr. Tri Martini, S.P., M.Si.
NIP. 19750307 200604 2016
Mengetahui
Kepala Program Studi Biologi
Dr. Ratna Setyaningsih, M.Si
NIP. 19660714 199903 2 001
commit to user
ii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi ini adalah hasil penelitian saya
sendiri dan tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar
kesarjanaan disuatu perguruan tinggi, serta tidak terdapat karya atau pendapat
yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain., kecuali secara tertulis diacu
dalam naskah ini ada disebutkan dalam daftar pustaka. Apabila dikemudian hari
dapat ditemukan adanya unsur penjiplakan maka gelar sarjana yang telah
diperoleh dapat ditinjau dan/atau di cabut.
Surakarta, 26 Juli 2016
Maharani Sutejo
M0412049
commit to user
iii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
Pengaruh Jenis Pupuk dan Varietas Terhadap Pertumbuhan dan Hasil
Bunga Potong Krisan ( Dendranthema grandiflorum )
MAHARANI SUTEJO
Program Studi Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam,
Universitas Sebelas Maret, Surakarta.
ABSTRAK
Krisan (Dendranthema grandiflorum) merupakan komoditas hortikultura yang
mempunyai prospek dan berperan penting dalam perdagangan komoditas
pertanian di Indonesia. Untuk mengatasi permintaan bunga potong krisan yang
tinggi perlu dilakukan upaya yang dapat meningkatkan produksi krisan yaitu
dengan penggunaan varietas unggul, pemupukan yang sesuai dengan dosis, dan
pemeliharaan yang intensif. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh
jenis pupuk terhadap pertumbuhan dan hasil bunga potong 5 varietas krisan.
Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Kelompok
Lengkap (RAKL) pola faktorial yang terdiri dari dua faktor, yaitu jenis pupuk
yang terdiri atas Hyponex, Extragreen, Fitosan dan varietas krisan yang terdiri
atas Sena, Dewi ratih, Yulimar, Kinanti dan Swarna Kencana. Setiap perlakuan
dilakukan dengan tiga ulangan. Pengamatan pertumbuhan tanaman diukur pada
hari pertama penelitian dan setiap minggu selama 4 bulan. Variabel yang diamati
antara lain tinggi tanaman, jumlah daun, luas daun, berat basah, berat kering,
waktu panen, diameter batang, diameter bunga, jumlah bunga pertanaman,
kecerahan bunga. Data kualitatif dianalisis dengan Analisis Varians (ANAVA).
Jika perlakuan menunjukkan beda nyata, maka dilanjutkan dengan uji DMRT
(Duncan’s Multiple Ranges Test) dengan taraf uji 95% untuk mengetahui letak
perbedaan pengaruh antar perlakuan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa ketiga jenis pupuk berpengaruh terhadap
pertumbuhan dan hasil bunga potong krisan (D.grandiflorum). Pupuk yang
berbeda memberikan respon yang berbeda pada tiap varietas. Pertumbuhan
tanaman krisan tertinggi di daerah Kulon Progo ditunjukkan oleh varietas Kinanti.
Kata kunci: Dendranthema grandiflorum, Hyponex, Extragreen, Fitosan,
Standard, Spray
Effect of Type Fertilizer and Varieties on Growth and Yield of Cut Flower
commit to user
Chrysanthemum (Dendranthema grandiflorum)
iv
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
MAHARANI SUTEJO
Department of Biology, Faculty of Mathematics and Natural Science
Sebelas Maret University
ABSTRACT
Chrysanthemum (Dendranthema grandiflorum) is a horticultural commodities
which have prospects and plays an important role in the trade of agricultural
commodity in Indonesia. To address the demand for high cut flower
chrysanthemum efforts should be made to increase the production of
chrysanthemum by using improved varieties, fertilizer according to the dose, and
maintenance intensive. This study aims to determine the effect of fertilizers on
growth and yield of cut flower chrysanthemum varieties 5.
This study uses a randomized block design method Complete (RAKL) factorial
design consisting of two factors, namely the type of fertilizer consisting of
Hyponex, Extragreen, Fitosan and chrysanthemum varieties consisting of Sena,
Dewi Ratih, Yulimar, Kinanti and Swarna Kencana. Each treatment is done with
three replications. Observation of plant growth was measured on the first day of
the study and every week for 4 months. The observed variables include plant
height, leaf number, leaf area, wet weight, dry weight, time of harvest, stem
diameter, flower diameter, number of planting flowers, bright flowers. The
qualitative data were analyzed using Analysis of Variance (ANOVA). If the
treatments showed significant difference, then continued with DMRT (Duncan's
Multiple Ranges Test) with a test level of 95% to determine the effect of the
difference between treatments.
The results showed that all three types of fertilizer affect the growth and yield of
cut flower chrysanthemum (D.grandiflorum). Different fertilizers provide
different response to each variety. The highest growth of chrysanthemum in
Kulon Progo area indicated by Kinanti varieties.
Keywords: Dendranthema
Standard, Spray
grandiflorum,
Hyponex,
commit
to user
MOTTO
v
Extragreen,
Fitosan,
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
“Kesuksesan itu ketika orang tua tersenyum bangga dengan apa yang kita
raih”
“Impossible is nothing, everything is possible”
“Temanmu ialah orang yang membuatmu menangis bukan orang yang
membuatmu tertawa”
“Wahai tuhanku, Aku bukanlah ahli surga, tapi aku tidak kuat di neraka
jahim. Maka berilah aku taubat (ampunan) dan ampunilah dosaku,
sesungguhnya engkau maha pengampun dosa yang besar” –Syair ABU NAWAS
PERSEMBAHAN
commit to user
vi
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
Skripsi ini
Kupersembahkan untuk
1. Kedua orang tua tercinta dan adikku
2. Sahabatku Rony, Ristya, Zahra, dan Erwin
3. Keluarga Biologi FMIPA UNS khususnya
Biogenesis Angkatan 2012
4. Almamaterku tercinta
commit to user
KATA PENGANTAR
vii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
Segala puji syukur bagi Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat, hidayah, dan
inayah-Nya. Sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan penyusunan
skripsi yang berjudul : “Pengaruh jenis pupuk dan varietas terhadap pertumbuhan
dan hasil bunga potong krisan ( Dendranthema grandiflorum )” sebagai salah satu
syarat untuk memperoleh gelar sarjana Strata 1 (S1) di Program Studi Biologi,
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sebelas Maret
Surakarta.
Dalam melakukan penelitian maupun penyusunan skripsi ini, penulis telah
mendapatkan saran, bantuan, dan bimbingan dari berbagai pihak yang sangat
berguna dan bermanfaat secara langsung maupun tidak langsung. Oleh karena
itu,pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada:
Keluarga tercinta, Ibu Dra. Suwarni, Bapak Wahyana, Nenek dan Adikku
Febriani. Terimakasih untuk dorongan semangat, kasih sayang, dan semuanya
yang sangat berarti, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi.
Prof. Ir. Ari Handono Ramelan, M.Sc. (Hons)., Ph.D. selaku Dekan Fakultas
MIPA UNS.
Dr. Ratna Setyaningrum, M.Si., selaku Kepala Program Studi Biologi FMIPA
Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Ari Pitoyo, S.Si.,M.Sc., selaku dosen pembimbing I yang telah memberikan
segenap bimbingan, arahan, dan dukungan hingga selesainya seluruh proses
skripsi.
Dr. Tri Martini, S.P., M.Si., selaku dosen pembimbing II yang telah memberikan
commit to user
bimbingan, dan dukungan baik secara moril maupun materil.
viii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
Prof. Dr. Sugiyarto, M.Si., selaku dosen penelaah I dan Dr. Shanti Listyawati,
M.Si., selaku dosen penelaah II yang telah memberikan banyak saran dan
masukan dari awal penelitian hingga selesainya skripsi ini.
Staff Laboratorium Program Studi Biologi FMIPA UNS Mas Adenan, Mbak
Nina Astreani, dan Mbak Atik yang telah memberikan izin dan kemudahan
penelitian beserta sarana dan prasarananya.
Sahabatku Rony Wahyu, Zahra Ardiyasa, Ristya Rina, Nur Cahyani, dan Erwin
Ardiyanta, Ayu Candra, Fajar Kristianta yang menjadi penyemangat untuk segera
lulus dan membantu selama penelitian berlangsung.
Teman seperjuangan Annis, Puteri, Rita Sri dan Silva yang telah memberi
motivasi kepada penulis agar tidak malas untuk mengerjakan tugas akhir.
Keluarga KKN UNS Desa Sidorejo, Wonogiri periode 2016 atas pengalaman
yang luar biasa.
Keluargaku Biologi 2012 “Biogenesis” untuk dukungan dan kebersamaannya
selama masa perkuliahan yang tidak akan terlupakan.
Retno, Lely, Tika, Sulis, Lia, Ajeng, Christina, Lita dan Dian atas pengalaman,
kebersamaan dan canda tawanya.
Semua pihak yang telah membantu dalam pelaksanaan penelitian dan skripsi.
Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi ini masih terdapat banyak
kekurangan. Oleh karena itu, penulis sangat mengharapkan kritik dan saran yang
commit to user
ix
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
membangun dari pembaca. Demikian semoga skripsi ini dapat bermanfaat dan
memberikan kontribusi dalam perkembangan sains di Indonesia.
Surakarta, Juni 2016
Penulis
DAFTAR ISI
commit to user
x
Halaman
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
HALAMAN JUDUL ………………………………………………
i
HALAMAN PERSETUJUAN …………………………………….
ii
HALAMAN PERNYATAAN ……………………………………..
iii
ABSTRAK ………………………………………………………….
iv
ABSTRACT…………………………………………………………
v
HALAMAN MOTTO ……………………………………………
vi
HALAMAN PERSEMBAHAN …………………………………
vii
KATA PENGANTAR ……………………………………………..
viii
DAFTAR ISI ……………………………………………………….
x
DAFTAR TABEL ………………………………………………….
xiv
DAFTAR GAMBAR ………………………………………………
xv
DAFTAR LAMPIRAN ……………………………………………
xvi
DAFTAR SINGKATAN …………………………………………..
xvii
PENDAHULUAN ………………………………………
1
A. Latar Belakang Masalah …………………...…………
1
B. Perumusan Masalah ………………..…………………
4
C. Tujan Penelitian ……………..………………………
5
D. Manfaat Penelitian ……………..……………………..
5
BAB II. LANDASAN TEORI …………………………………...
6
A. Tinjauan Pustaka ……………………………………...
6
1. Krisan ………………………………………………
6
a. Klasifikasi …………………………………..……
6
b. Morfologi ………………………………………..
7
c. Varietas Krisan …………………………………..
8
BAB I.
Halaman
d. Manfaat Tanaman ………………………………..
11
e. Kandungan Kimia ………………………………..
12
f. Syarat Tumbuhan ………………………………...
13
2. Pertumbuhan ………………………………………..
commit to user
14
xi
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
3. Pupuk ……………………………………………….
17
B. Kerangka Pemikiran …………………………………..
24
C. Hipotesis ………………………………………………
26
BAB III. METODE PENELITIAN ………………………………
27
A. Waktu dan Tempat Penelitian ………………………...
27
B. Alat dan Bahan ………………………………………..
27
C. Cara Kerja ……………………………………………..
28
1. Rancangan Penelitian ……………………………….
28
2. Pelaksanaan Penelitian ……………………………...
29
a. Penyiapan Rumah Lindung ……………...……....
29
b. Pemeliharaan Bibit dan Varietas …………...……
30
c. Pengolahan Tanah Tahap Awal ………………….
30
d. Penanaman dan Perlakuan Stek Pucuk …………..
30
e. Perawatan Tanaman ……………………………...
31
f. Perlindungan Tanaman ………………………......
32
g. Panen dan Pasca Panen ………………………….
32
D. Teknik Pengumpulan Data ……………………….......
33
1. Tinggi Tanaman ……………………………….......
33
2. Jumlah Daun ……………………………………….
34
3. Berat Basah ………………………………………..
34
4. Berat Kering ……………………………………….
34
5. Luas Daun …………………………………………
34
6. Waktu Panen ………………………………………
35
Halaman
7. Diameter Batang …………………………………...
35
8. Diameter Bunga ……………………………………
35
9. Jumlah Bunga Pertanaman …….…………………...
35
10. Tingkat Kecerahan Bunga …………………………
35
E. Analisis Data …………………………………….…….
commit to user
xii
36
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN …………………………
37
Kondisi Iklim ………………………………………...
37
Pertumbuhan Tanaman ……………….………………
39
1. Tinggi Tanaman …………………..………………
39
2. Jumlah Daun ………………..…………………….
45
3. Diameter Batang …………………..……………...
47
4. Berat Basah ………………………..……………..
49
5. Berat Kering ………………………..…………….
53
6. Waktu Panen ………………………..…………….
55
7. Luas Daun ………………………..……………….
57
8. Jumlah Bunga Pertanaman ……..………………...
59
9. Diameter Bunga ………………..…………………
62
10. Kecerahan Warna Bunga …………………………
64
11. Kerusakan Tanaman Akibat Penyakit ……………
67
BAB V. PENUTUP ………………………………………………..
69
Kesimpulan …………………………………………..
69
Saran ………………………………………………….
69
DAFTAR PUSTAKA ………………………………….…………
70
LAMPIRAN ……………………………………………………….
77
RIWAYAT PENULIS ……………………………………...……
109
DAFTAR TABEL
commit to user
xiii
Halaman
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
Tabel 1
Kombinasi Perlakuan Jenis Pupuk dan Varietas Krisan …...
29
Tabel 2.
Rata-rata tinggi 5 varietas tanaman krisan dengan tiga jenis
pupuk pada minggu ke-4 …………………………………...
40
Tabel 3.
Rata-rata tinggi 5 varietas tanaman krisan dengan tiga jenis
pupuk pada minggu ke-16 ………………………………….
Tabel 4.
Rata-rata jumlah daun 5 varietas tanaman krisan dengan
tiga jenis pupuk minggu ke-4 ………………………………
Tabel 5.
Rata-rata diameter batang 5 varietas tanaman krisan dengan
tiga jenis pupuk …………………………………………….
Tabel 6.
Rata-rata berat basah 5 varietas tanaman krisan dengan tiga
jenis pupuk …………………………………………………
Tabel 7.
Rata-rata berat kering 5 varietas tanaman krisan dengan tiga
jenis pupuk …………………………………………….
Tabel 8.
Rata-rata waktu panen 5 varietas tanaman krisan dengan
tiga jenis pupuk …………………………………………….
Tabel 9.
Rata-rata luas daun 5 varietas tanaman krisan dengan tiga
jenis pupuk …………………………………………………
42
45
47
51
53
55
57
Tabel 10.
Rata-rata jumlah kuntum 5 varietas tanaman krisan dengan
tiga jenis pupuk ……………………………………………
Tabel 11.
Rata-rata diameter bunga 5 varietas tanaman krisan dengan
tiga jenis pupuk ………………………………….................
62
Tabel 12.
Tingkat kecerahan warna bunga berdasarkan CCC ……..…
65
Tabel 13.
Tingkat Mortalitas Penykit Krisan …………………………
68
DAFTAR GAMBAR
commit to user
xiv
60
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
Halaman
Gambar 1.
VUB Krisan …….………………..................................
11
Gambar 2.
Skema Kerangka Pemikiran Penelitian ………………….
25
Gambar 3.
Pengaruh pemupukan terhadap tinggi tanaman krisan
minggu ke 4 ………………………………
41
Gambar 4.
Rata-rata tinggi tanaman 5 varietas unggul baru krisan
dengan tiga jenis pupuk pada minggu ke-16 ……………..
Gambar 5.
Rata-rata jumlah daun 5 varietas unggul baru krisan
dengan tiga jenis pupuk …………………………………..
Gambar 6.
Rata-rata diameter batang 5 varietas unggul baru krisan
dengan tiga jenis pupuk …………………………………..
Gambar 7.
Rata-rata berat basah 5 varietas unggul baru krisan dengan
tiga jenis pupuk …………………………………..
Gambar 8.
Rata-rata berat kering 5 varietas unggul baru krisan dengan
tiga jenis pupuk …………………………………..
Gambar 9.
Rata-rata waktu panen 5 varietas unggul baru krisan
dengan tiga jenis pupuk …………………………………..
Gambar 10.
Rata-rata luas daun 5 varietas unggul baru krisan dengan
tiga jenis pupuk …………………………………………..
43
46
48
52
54
55
58
Gambar 11.
Rata-rata jumlah bunga pertanaman 5 varietas unggul baru
krisan dengan tiga jenis pupuk ……………………..
Gambar 12.
Rata-rata diameter bunga 5 varietas unggul baru krisan
dengan tiga jenis pupuk …………………………………..
63
VUB krisan hasil pemuliaan BPTP …...………………….
66
60
Gambar 13.
DAFTAR SINGKATAN
commit to user
xv
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
Halaman
RAKL
Rancangan Acak Kelompok Lengkap …………………..
28
VUB
Varietas Unggul Baru …………………………………...
28
OPT
Organisme Pengganggu Tanaman ………………………
32
PHT
Pengendalian Hama Terpadu ……………………………
32
ANAVA
Analisis Varian ………………………………………….
36
DMRT
Duncan Multi Range Tes ………………………………..
36
DAFTAR LAMPIRAN
commit to user
xvi
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
Halaman
Lampiran 1.
Kandungan Unsur PPC …………………......................
77
Lampiran 2.
Hitungan Anova…………………………………………
79
BAB I
commit to user
PENDAHULUAN
xvii