Pengaruh Proses Pengepresan Terhadap Persentase Kehilangan Minyak Kelapa Sawit Pada Ampas Press PKS Sei Dolok Ilir

DAFTAR PUSTAKA
Ketaren, S. 1986. Minyak dan Lemak Pangan. Cetakan pertama. Jakarta.UI-Press
Mangoensoekarjo, S. 2003. Manajemen Agrobisnis Kelapa Sawit. Yogyakarta.
Gadjah Mada University Press.
Pahan, I. 2006. Kelapa Sawit Manajemen Agribisnis Dari Hulu Hingga Hilir.
Cetakan Pertama. Jakarta. Penebar Swadaya.
Tim Penulis PS. 1992. Kelapa Sawit : Usaha Budi Daya Pemanfaatan Hasil dan
Aspek Pemasaran. Cetakan 8. Jakarta. Penebar Swadaya.
Yan, F dkk. 2002. Kelapa Sawit Budidaya Pemanfaatan Hasil dan Limbah Analisis
Usaha dan Pemasaran. Edisi Revisi. Jakarta. Penerbit Swadaya

Universitas Sumatera Utara