Analisis Daya Saing Industri Pariwisata di Kabupaten Samosir
SKRIPSI
ANALISIS DAYA SAING INDUSTRI PARIWISATA DI KABUPATEN
SAMOSIR
OLEH
ACKORY NATALIA MALAU
120501148
PROGRAM STUDI EKONOMI PEMBANGUNAN
DEPARTEMEN EKONOMI PEMBANGUNAN
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Pariwisata
merupakan
kunci
pembangunan,
kesejahteraan
dan
kebahagian.Pariwisata saat ini sudah menjadi salah satu primadona dunia dan
menjadi sumber pendapatan bagi beberapa negara di dunia.Pariwisata merupakan
sektor ekonomi yang terbesar dan tercepat pertumbuhannya di dunia.Tujuan dari
penelitian ini adalah untuk menganalisis ukuran daya saing dan menganalisis
faktor-faktor daya saing industri pariwisata di Kabupaten Samosir yang memiliki
berbagai potensi. Untuk mengukur daya saing industri pariwisata dapat
menggunakan variabel daya saing dengan menggunakan kedelapan indikator
diantaranya Human Tourism Indicator (HTI), Price Competitiveness Indicator
(PCI), Infrastructure Development Indicator (IDI), Environtment Indicator (EI),
Technology Advancement Indicaor (TAI), Human Resources Indicator (HRI),
Openess Indicator (OI) dan Social Development Indicator (SDI). Penelitian ini
menggunakan data sekunder. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini
adalah indeks pariwisata, indeks komposit dan indeks daya saing pariwisata. Hasil
analisis menunjukkan bahwa daya saing industri pariwisata Kabupaten Samosir
dari kedelapan indikator penentu daya saing menunjukkan kemampuan daya saing
yanglebih baik dibandingkan Kabupaten Simalungun tetapi masih tergolong
rendah.
Kata kunci: Pariwisata,Daya Saing, Samosir, Indeks Pariwisata, Indeks
Komposit, Indeks Daya Saing Pariwisata
i
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
Tourism is the key to development, prosperity and happiness. Tourism nowadays
has become one of the excellent world and a source of revenue for some countries
in the world. Tourism is an economic sector that is the largest and fastest growing
in the world. The purpose of this study was to analyze the size of competitiveness
and analyzes the factors of competitiveness of the tourism industry in Samosir
regency which has many potential. To measure the competitiveness of the tourism
industry can use variables competitiveness using eight indicators including
Human Tourism Indicator (HTI), Price Competitiveness Indicator (PCI),
Infrastructure Development Indicator (IDI), Environtment Indicator (EI),
Technology Advancement Indicaor (TAI), Human Resources Indicator (HRI),
openess Indicator (OI) and the Social Development Indicator (SDI). This study
uses secondary data. The analytical method used in this study is the tourism
index, the composite index and the index of tourism competitiveness. The analysis
showed that the competitiveness of the tourism industry of the eighth Samosir
determinants of competitiveness shows the competitiveness better than
Simalungun but still relatively low.
Keywords: Tourism, Competitiveness, Samosir, Tourism Index, Composite Index,
Tourism Competitiveness Index
ii
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, yang atas
kasih dan rahmat penulis dapat menyelesaikan penelitian dan penulisan skripsi
berjudul “ Analisis Daya Saing Industri Pariwisata di Kabupaten Samosir”.
Penulisan skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk memperoleh Gelar
Sarjana dari Program Strata I Departemen Ekonomi Pembangunan, Fakultas
Ekonomi dan Bisnis, Universitas Sumatera Utara. Skripsi ini penulis
persembahkan teristimewa untuk Bapak ( Kamser Malau) dan Mama tercinta
(Marice Manalu) serta adik-adik penulis (Dita, Era,dan Tohap) yang sudah
memberikan semangat dan doa dalam pengerjaan skripsi ini.
Proses penulisan skripsi ini tidak terlepas dari bimbingan, bantuan serta
dukungan dari berbagai pihak. Karena itu dengan hati yang tulus penulis
mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada:
1.
Prof. Dr. Azhar Maksum, M.Ec., Ac., Ak., CA. selaku Dekan Fakultas
Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara.
2.
Bapak Wahyu Ario Pratomo, SE, M.Ec dan Bapak Drs. Syahrir Hakim
Nasution, M.Si sebagai Ketua dan Sekretaris Departemen Ekonomi
Pembangunan, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara.
3.
Bapak Irsyad Lubis, SE, M.Soc. Sc, Ph.D dan Bapak Paidi Hidayat, SE, M.Si
sebagai
Ketua
dan
Sekretaris
Program
Studi
S1
Ekonomi
Pembangunan,Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara.
4.
Bapak Paidi Hidayat, SE, M.Si sebagai dosen pembimbing yang telah
meluangkan waktu dalam memberikan masukan, saran yang baik mulai dari
awal penulisan hingga selesainya skrispsi ini.
5.
Bapak Dr. Rujiman, M.A sebagai Dosen Penguji I yang telah memberikan
petunjuk, saran, dan kritik dalam penyempurnaan skripsi ini.
6.
Bapak Drs. Rahmat Sumanjaya Hasibuan, M.Si sebagai Dosen Penguji II
yang telah memberikan petunjuk, saran, dan kritik dalam penyempurnaan
skripsi ini.
iii
Universitas Sumatera Utara
7.
Seluruh Dosen Pengajar dan Staff Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas
Sumatera Utara, khususnya Departemen Ekonomi Pembangunan untuk segala
jasa-jasanya selama perkuliahan.
8.
Pegawai BPS Sumatera Utara dan Dinas Pariwisata dan Budaya Kabupaten
Samosir yang telah membantu mengumpulkan dan memberikan data untuk
penulisan skripsi ini.
9.
Terima kasih penulis ucapkan kepada seluruh teman-teman di Fakultas
Ekonomi dan Bisnis serta teman-teman Departemen S1- Ekonomi
Pembangunan angkatan 2012 yang namanya tidak bisa saya sebutkan satu
persatu, terimakasih telah memberikan dukungan, kerja sama, inspirasi dan
kebersamaan selama ini. Sukses buat kita semua.
10. Beserta semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu, terima kasih
atas segala bantuan yang diberikan kepada penulis.
Akhir kata penulis menyadari akan keterbatasan yang dimiliki dan sangat
mengharapkan kritik serta saran yang membangun untuk kesempurnaan skripsi
ini. Dengan segala kerendahan hati, Peneliti berharap skripsi ini dapat bermanfaat
bagi para pembacanya, khususnya kepada rekan-rekan mahasiswa Ekonomi
Pembangunan.
Medan, April 2016
Penulis,
Ackory Natalia Malau
NIM:120501148
iv
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK ......................................................................................................
ABSTRACT ....................................................................................................
KATA PENGANTAR ....................................................................................
DAFTAR ISI ...................................................................................................
DAFTAR TABEL ..........................................................................................
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................
BAB I
i
ii
iii
v
vii
iii
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang .......................................................................
1.2 Rumusan Masalah ..................................................................
1.3 Tujuan Penelitian ...................................................................
1.4 Manfaat Penelitian .................................................................
TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Daya Saing .............................................................................
2.2 Faktor- faktor yang Menentukan Daya Saing ........................
2.3 Industri Pariwisata..................................................................
2.4 Peranan Pariwisata dalam Perekonomian ..............................
2.5 Pariwisata dari Sisi Permintaan..............................................
2.6 Pariwisata dari Sisi Penawaran ..............................................
2.7 Prasarana dan Sarana Wisata .................................................
2.8 Competitiveness Monitor .......................................................
2.9 Penelitian Terdahulu ..............................................................
2.10 Kerangka Konseptual .............................................................
7
8
9
11
13
14
16
18
20
23
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
3.1 Jenis Penelitian .......................................................................
3.2 Batasan Operasional ...............................................................
3.3 Definisi Operasional .............................................................
3.4 Metode Pengumpulan Data ....................................................
3.5 Metode Analisis Data .............................................................
24
24
24
28
28
BABIV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1Gambaran Umum Kabupaten Samosir .......................................
4.1.1 Kondisi Geografis Kabupaten Samosir .........................
4.1.2 Kondisi Demografis Kabupaten Samosir ......................
4.1.3 Kondisi Perekonomian Kabupaten Samosir .................
4.1.4 Potensi Obyek Pariwisata Kabupaten Samosir .............
4.1.5 Perkembangan Pariwisata di Kabupaten Samosir .........
4.2 Analisis Data Dan Pembahasan .............................................
4.2.1 Indeks Pariwisata ..........................................................
4.2.2 Indeks Komposit ...........................................................
4.2.3 Indeks Daya Saing Pariwisata .......................................
31
31
32
34
37
42
44
50
52
53
BAB II
1
1
1
6
v
Universitas Sumatera Utara
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan .............................................................................
5.2 Saran .......................................................................................
56
57
DAFTAR PUSTAKA .....................................................................................
LAMPIRAN ....................................................................................................
58
60
vi
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No. Tabel
1.1
2.1
2.2
3.1
4.1
4.2
4.3
4.4
4.5
4.6
4.7
4.8
4.9
Judul
Halaman
Kontribusi sektor Pariwisata terhadap Pendapatan Asli
Daerah Kabupaten Samosir ...........................................................
Perusahaan Kelompok Industri Pariwisata ....................................
Penelitian Terdahulu ......................................................................
Parameter, Sumber Data dan Kegunaan ........................................
Jumlah Penduduk Kabupaten Samosir (2006-2014) .....................
Produk Domestik Regional Bruto Samosir Atas Dasar Harga
Berlaku Menurut Lapangan Usaha (jutaan rupiah) .......................
Produk Domestik Regional Bruto Per Kapita Kabupaten
Samosir Atas Dasar Harga Berlaku dan Atas Dasar Harga
Konstan 2010 .................................................................................
Banyaknya Wisatawan Yang Berkunjung Ke Kabupaten
Samosir Menurut Tahun dan Jenis Wisatawan..............................
Daftar Hotel Bintang di Kabupaten Samosir beserta Harga
per malam (rupiah) ........................................................................
Perkembangan Indikator Daya saing Pariwisata Kabupaten
Samosir dan Kabupaten Simalungun periode 2009-2014 .............
Indeks Pariwisata Kabupaten Samosir dan Kabupaten
Simalungun Tahun 2009-2014 ......................................................
Hasil Indeks Komposit Kabupaten Samosir dan Kabupaten
Simalungun ....................................................................................
Hasil Indeks Daya Saing Pariwisata Kabupaten Samosir dan
Kabupaten Simalungun..................................................................
4
11
22
25
33
35
37
42
43
45
50
52
57
vii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No.Gambar
2.1
Judul
Halaman
Kerangka Pikiran ....................................................................
23
viii
Universitas Sumatera Utara
ANALISIS DAYA SAING INDUSTRI PARIWISATA DI KABUPATEN
SAMOSIR
OLEH
ACKORY NATALIA MALAU
120501148
PROGRAM STUDI EKONOMI PEMBANGUNAN
DEPARTEMEN EKONOMI PEMBANGUNAN
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Pariwisata
merupakan
kunci
pembangunan,
kesejahteraan
dan
kebahagian.Pariwisata saat ini sudah menjadi salah satu primadona dunia dan
menjadi sumber pendapatan bagi beberapa negara di dunia.Pariwisata merupakan
sektor ekonomi yang terbesar dan tercepat pertumbuhannya di dunia.Tujuan dari
penelitian ini adalah untuk menganalisis ukuran daya saing dan menganalisis
faktor-faktor daya saing industri pariwisata di Kabupaten Samosir yang memiliki
berbagai potensi. Untuk mengukur daya saing industri pariwisata dapat
menggunakan variabel daya saing dengan menggunakan kedelapan indikator
diantaranya Human Tourism Indicator (HTI), Price Competitiveness Indicator
(PCI), Infrastructure Development Indicator (IDI), Environtment Indicator (EI),
Technology Advancement Indicaor (TAI), Human Resources Indicator (HRI),
Openess Indicator (OI) dan Social Development Indicator (SDI). Penelitian ini
menggunakan data sekunder. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini
adalah indeks pariwisata, indeks komposit dan indeks daya saing pariwisata. Hasil
analisis menunjukkan bahwa daya saing industri pariwisata Kabupaten Samosir
dari kedelapan indikator penentu daya saing menunjukkan kemampuan daya saing
yanglebih baik dibandingkan Kabupaten Simalungun tetapi masih tergolong
rendah.
Kata kunci: Pariwisata,Daya Saing, Samosir, Indeks Pariwisata, Indeks
Komposit, Indeks Daya Saing Pariwisata
i
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
Tourism is the key to development, prosperity and happiness. Tourism nowadays
has become one of the excellent world and a source of revenue for some countries
in the world. Tourism is an economic sector that is the largest and fastest growing
in the world. The purpose of this study was to analyze the size of competitiveness
and analyzes the factors of competitiveness of the tourism industry in Samosir
regency which has many potential. To measure the competitiveness of the tourism
industry can use variables competitiveness using eight indicators including
Human Tourism Indicator (HTI), Price Competitiveness Indicator (PCI),
Infrastructure Development Indicator (IDI), Environtment Indicator (EI),
Technology Advancement Indicaor (TAI), Human Resources Indicator (HRI),
openess Indicator (OI) and the Social Development Indicator (SDI). This study
uses secondary data. The analytical method used in this study is the tourism
index, the composite index and the index of tourism competitiveness. The analysis
showed that the competitiveness of the tourism industry of the eighth Samosir
determinants of competitiveness shows the competitiveness better than
Simalungun but still relatively low.
Keywords: Tourism, Competitiveness, Samosir, Tourism Index, Composite Index,
Tourism Competitiveness Index
ii
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, yang atas
kasih dan rahmat penulis dapat menyelesaikan penelitian dan penulisan skripsi
berjudul “ Analisis Daya Saing Industri Pariwisata di Kabupaten Samosir”.
Penulisan skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk memperoleh Gelar
Sarjana dari Program Strata I Departemen Ekonomi Pembangunan, Fakultas
Ekonomi dan Bisnis, Universitas Sumatera Utara. Skripsi ini penulis
persembahkan teristimewa untuk Bapak ( Kamser Malau) dan Mama tercinta
(Marice Manalu) serta adik-adik penulis (Dita, Era,dan Tohap) yang sudah
memberikan semangat dan doa dalam pengerjaan skripsi ini.
Proses penulisan skripsi ini tidak terlepas dari bimbingan, bantuan serta
dukungan dari berbagai pihak. Karena itu dengan hati yang tulus penulis
mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada:
1.
Prof. Dr. Azhar Maksum, M.Ec., Ac., Ak., CA. selaku Dekan Fakultas
Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara.
2.
Bapak Wahyu Ario Pratomo, SE, M.Ec dan Bapak Drs. Syahrir Hakim
Nasution, M.Si sebagai Ketua dan Sekretaris Departemen Ekonomi
Pembangunan, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara.
3.
Bapak Irsyad Lubis, SE, M.Soc. Sc, Ph.D dan Bapak Paidi Hidayat, SE, M.Si
sebagai
Ketua
dan
Sekretaris
Program
Studi
S1
Ekonomi
Pembangunan,Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara.
4.
Bapak Paidi Hidayat, SE, M.Si sebagai dosen pembimbing yang telah
meluangkan waktu dalam memberikan masukan, saran yang baik mulai dari
awal penulisan hingga selesainya skrispsi ini.
5.
Bapak Dr. Rujiman, M.A sebagai Dosen Penguji I yang telah memberikan
petunjuk, saran, dan kritik dalam penyempurnaan skripsi ini.
6.
Bapak Drs. Rahmat Sumanjaya Hasibuan, M.Si sebagai Dosen Penguji II
yang telah memberikan petunjuk, saran, dan kritik dalam penyempurnaan
skripsi ini.
iii
Universitas Sumatera Utara
7.
Seluruh Dosen Pengajar dan Staff Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas
Sumatera Utara, khususnya Departemen Ekonomi Pembangunan untuk segala
jasa-jasanya selama perkuliahan.
8.
Pegawai BPS Sumatera Utara dan Dinas Pariwisata dan Budaya Kabupaten
Samosir yang telah membantu mengumpulkan dan memberikan data untuk
penulisan skripsi ini.
9.
Terima kasih penulis ucapkan kepada seluruh teman-teman di Fakultas
Ekonomi dan Bisnis serta teman-teman Departemen S1- Ekonomi
Pembangunan angkatan 2012 yang namanya tidak bisa saya sebutkan satu
persatu, terimakasih telah memberikan dukungan, kerja sama, inspirasi dan
kebersamaan selama ini. Sukses buat kita semua.
10. Beserta semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu, terima kasih
atas segala bantuan yang diberikan kepada penulis.
Akhir kata penulis menyadari akan keterbatasan yang dimiliki dan sangat
mengharapkan kritik serta saran yang membangun untuk kesempurnaan skripsi
ini. Dengan segala kerendahan hati, Peneliti berharap skripsi ini dapat bermanfaat
bagi para pembacanya, khususnya kepada rekan-rekan mahasiswa Ekonomi
Pembangunan.
Medan, April 2016
Penulis,
Ackory Natalia Malau
NIM:120501148
iv
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK ......................................................................................................
ABSTRACT ....................................................................................................
KATA PENGANTAR ....................................................................................
DAFTAR ISI ...................................................................................................
DAFTAR TABEL ..........................................................................................
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................
BAB I
i
ii
iii
v
vii
iii
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang .......................................................................
1.2 Rumusan Masalah ..................................................................
1.3 Tujuan Penelitian ...................................................................
1.4 Manfaat Penelitian .................................................................
TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Daya Saing .............................................................................
2.2 Faktor- faktor yang Menentukan Daya Saing ........................
2.3 Industri Pariwisata..................................................................
2.4 Peranan Pariwisata dalam Perekonomian ..............................
2.5 Pariwisata dari Sisi Permintaan..............................................
2.6 Pariwisata dari Sisi Penawaran ..............................................
2.7 Prasarana dan Sarana Wisata .................................................
2.8 Competitiveness Monitor .......................................................
2.9 Penelitian Terdahulu ..............................................................
2.10 Kerangka Konseptual .............................................................
7
8
9
11
13
14
16
18
20
23
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
3.1 Jenis Penelitian .......................................................................
3.2 Batasan Operasional ...............................................................
3.3 Definisi Operasional .............................................................
3.4 Metode Pengumpulan Data ....................................................
3.5 Metode Analisis Data .............................................................
24
24
24
28
28
BABIV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1Gambaran Umum Kabupaten Samosir .......................................
4.1.1 Kondisi Geografis Kabupaten Samosir .........................
4.1.2 Kondisi Demografis Kabupaten Samosir ......................
4.1.3 Kondisi Perekonomian Kabupaten Samosir .................
4.1.4 Potensi Obyek Pariwisata Kabupaten Samosir .............
4.1.5 Perkembangan Pariwisata di Kabupaten Samosir .........
4.2 Analisis Data Dan Pembahasan .............................................
4.2.1 Indeks Pariwisata ..........................................................
4.2.2 Indeks Komposit ...........................................................
4.2.3 Indeks Daya Saing Pariwisata .......................................
31
31
32
34
37
42
44
50
52
53
BAB II
1
1
1
6
v
Universitas Sumatera Utara
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan .............................................................................
5.2 Saran .......................................................................................
56
57
DAFTAR PUSTAKA .....................................................................................
LAMPIRAN ....................................................................................................
58
60
vi
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No. Tabel
1.1
2.1
2.2
3.1
4.1
4.2
4.3
4.4
4.5
4.6
4.7
4.8
4.9
Judul
Halaman
Kontribusi sektor Pariwisata terhadap Pendapatan Asli
Daerah Kabupaten Samosir ...........................................................
Perusahaan Kelompok Industri Pariwisata ....................................
Penelitian Terdahulu ......................................................................
Parameter, Sumber Data dan Kegunaan ........................................
Jumlah Penduduk Kabupaten Samosir (2006-2014) .....................
Produk Domestik Regional Bruto Samosir Atas Dasar Harga
Berlaku Menurut Lapangan Usaha (jutaan rupiah) .......................
Produk Domestik Regional Bruto Per Kapita Kabupaten
Samosir Atas Dasar Harga Berlaku dan Atas Dasar Harga
Konstan 2010 .................................................................................
Banyaknya Wisatawan Yang Berkunjung Ke Kabupaten
Samosir Menurut Tahun dan Jenis Wisatawan..............................
Daftar Hotel Bintang di Kabupaten Samosir beserta Harga
per malam (rupiah) ........................................................................
Perkembangan Indikator Daya saing Pariwisata Kabupaten
Samosir dan Kabupaten Simalungun periode 2009-2014 .............
Indeks Pariwisata Kabupaten Samosir dan Kabupaten
Simalungun Tahun 2009-2014 ......................................................
Hasil Indeks Komposit Kabupaten Samosir dan Kabupaten
Simalungun ....................................................................................
Hasil Indeks Daya Saing Pariwisata Kabupaten Samosir dan
Kabupaten Simalungun..................................................................
4
11
22
25
33
35
37
42
43
45
50
52
57
vii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No.Gambar
2.1
Judul
Halaman
Kerangka Pikiran ....................................................................
23
viii
Universitas Sumatera Utara