Evaluasi Kesesuaian Lahan Tanaman Padi Sawah, Padi Gogo (Oryza sativa L.), dan Sorgum (Shorgum bicolor) di Kecamatan Sei Bamban Kabupaten Serdang Bedagai

EVALUASI KESESUAIAN LAHAN TANAMAN PADI SAWAH, PADI GOGO
(Oryza sativa L.), DAN SORGUM (Shorgum bicolor) DI KECAMATAN
SEI BAMBAN KABUPATEN SERDANG BEDAGAI

SKRIPSI

Oleh :
WASKITO
120301011/ILMU TANAH

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016

Universitas Sumatera Utara

EVALUASI KESESUAIAN LAHAN TANAMAN PADI SAWAH, PADI GOGO
(Oryza sativa L.), DAN SORGUM (Shorgum bicolor) DI KECAMATAN
SEI BAMBAN KABUPATEN SERDANG BEDAGAI


SKRIPSI

Oleh :
WASKITO
120301011/ILMU TANAH

Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat untuk memperoleh gelar sarjana
di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016

Universitas Sumatera Utara

Judul


Nama
NIM
Program Studi
Minat Studi

: Evaluasi Kesesuaian Lahan
Tanaman Padi Sawah,
Padi Gogo (Oryza sativa L.), dan Sorgum
(Shorgum bicolor) Di Kecamatan Sei Bamban Kabupaten
Serdang Bedagai
: Waskito
: 120301011
: Agroekoteknologi
: Ilmu Tanah

Disetujui Oleh
Dosen Pembimbing:

(Ir. Purba Marpaung S.U)
Ketua


(Ir. Alida Lubis, M.S)
Anggota

Mengetahui,

(Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, M.Sc.)
Ketua Program Studi Agroekoteknologi

Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kesesuaian lahan pada
tanaman padi sawah, padi gogo dan sorgum di Kecamatan Sei Bamban Kabupaten
Serdang Bedagai. Diperoleh 3 (tiga) SPL (satuan peta lahan) yang ditentukan
berdasarkan hasil overlay dari peta jenis tanah, peta kemiringan lereng dan peta
ketinggian tempat dengan skala 1 : 50.000 yaitu SPL 1 (Inseptisol ; 0-3% ;
0-100 mdpl), SPL 2 (Ultisol ; 0-3% ; 0-100 mdpl), dan SPL 3 (Ultisol ; 3-8% ;
0-100 mdpl). Penelitian ini menggunakan metode survey dan penilaian kelas
kesesuaian lahan dilakukan dengan cara pencocokan berdasarkan kriteria yang

ditetapkan oleh Djaenudin dkk, 2011.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa kelas kesesuaian lahan actual
tanaman padi sawah dan padi gogo pada SPL 1 dan SPL 3 adalah Sesuai
Marginal/ S3nr dengan factor pembatas retensi hara, untuk tanaman padi sawah
pada SPL 2 adalah Sesuai/ S2nr dengan factor pembatas retensi hara, dan Sesuai/
S2wanr untuk padi gogo dengan factor pembatas ketersediaan air (wa) dan retensi
hara (nr). Sedangkan kelas kesesuaian lahan potensial untuk tanaman padi sawah
dan padi gogo adalah Sangat Sesuai/S1 untuk SPL 1, SPL 2, dan SPL 3. Kelas
kesesuaian lahan actual tanaman sorgum pada SPL 1, SPL 2, dan SPL 3 adalah
Tidak Sesuai/ Nwa dengan factor pembatas ketersediaan air (wa). Sedangkan
kelas kesesuaian lahan potensialnya adalah Sesuai/ S2tcwa dengan factor
pembatas temperatur (tc) dan ketersediaan air (wa) untuk SPL 1,
SPL 2, dan SPL 3.
Kata kunci: Kesesuaian lahan, padi sawah, padi gogo, dan sorgum

i

Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT

This study aimed to evaluate the suitability of land in rice crops, upland
rice and sorghum in Kecamatan Sei Bamban Kabupaten Serdang Bedagai. It can
be obtained 3 (three) SPL (Land Mapping Unit) which is determined based on the
overlay result from the soil type map, slope maps and altitude map with a scale of
1: 50.000 that is SPL 1 (inceptisol; 0-3%; 0-100 masl), SPL 2 (Ultisol; 0-3%; 0100 masl), and SPL 3 (Ultisol; 3-8%; 0-100 masl). This study used survey method
and the class assessment of land suitability was done by matching based on the
criteria established by Djaenudin et al, 2011.
The results showed that the land suitability classes of actual rice crops
and upland rice in the SPL 1 and SPL 3 is Marginally Suitable / S3nr by a
nutrient retention barrier factor, for rice crops in the SPL 2 is Suitable / S2nr by a
nutrient retention barrier factor, and Suitable / S2wanr for upland rice with
barrier factor of water availability (wa) and nutrient retention (nr). While the
potential classes of land suitability for rice crops and upland rice is Very Suitable
/ S1 for SPL 1 SPL 2, and SPL 3. The suitability class for actual sorghum on SPL
1 SPL 2, and SPL 3 is Not Suitable / Nwa with the barrier factor of water
availability (wa). While the potential land suitability classes is Suitable / S2tcwa
by the barrier factor of temperature (tc) and water availability (wa) for SPL 1
SPL 2, and SPL 3.
Keywords : Land suitability, rice crops, upland rice and sorghum


ii

Universitas Sumatera Utara

RIWAYAT HIDUP
Waskito dilahirkan di Desa Sei Serimah Kec. Tebing Tinggi Kab Serdang
Bedagai pada 6 Maret 1994. Putra dari Ayahanda Hadi dan Ibunda Sulastri,
merupakan putra kedua dari 3 (tiga) bersaudara.
Menamatkan pendidikan di SD Negeri 102101 Sei Serimah pada tahun
2006, MTs Al-Washliyah Tebing Tinggi pada tahun 2009, SMA Negeri 2 Tebing
Tinggi pada tahun 2012. Selanjutnya pada tahun yang sama melanjutkan
pendidikan di Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas
Sumatera Utara melalui jalur Undangan SNMPTN dan mengambil konsentrasi
Ilmu Tanah.
Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapang (PKL) di PT Tri Bakti
Sarimas (TBS) Taluk Kuantan Provinsi Riau pada bulan Juli sampai Agustus
2015. Selama masa perkuliahan penulis aktif dalam kegiatan organisasi Tanoto
Scholars Association (TSA) Medan (2013-2016), Himpunan Mahasiswa
Agroekoteknologi (HIMAGROTEK) FP USU, dan penulis juga berperan aktif
sebagai Asisten Laboratorium Agroklimatologi (2014).

Penulis adalah penerima beasiswa National Champion Scholarship (NCS)
Tanoto Foundation sejak tahun 2013-2016. Mengikuti National Gathering di Riau
Andalan Pulp And Paper (RAPP) Pangkalan Kerinci, Riau yang diadakan oleh
Tanoto Foundation.

iii
Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa.
Karena atas berkat dan anugerah-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini
dengan baik dan tepat pada waktunya.
Adapun judul skripsi ini yaitu “Evaluasi Kesesuaian Lahan Tanaman
Padi Sawah, Padi Gogo (Oryza sativa L.), dan Sorgum (Shorgum bicolor) di
Kecamatan Sei Bamban Kabupaten Serdang Bedagai”. Yang merupakan
syarat untuk dapat memperoleh gelar sarjana di Program Studi Agroekoteknologi
Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara Medan.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada
Ir.


Purba

Marpaung,

S.U

sebagai

Ketua

Komisi

Pembimbing

dan

Ir. Alida Lubis, MS sebagai Anggota Komisi Pembimbing, serta kepada semua
pihak yang telah banyak memberikan masukan.
Penulis menyadari bahwa skripsi belum sempurna, maka penulis
mengharapkan saran dan kritik yang bersifat membangun untuk perbaikan skripsi

ini. Akhir kata penulis ucapkan terima kasih

Medan, September 2016

Penulis

iv
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI
ABSTRAK ........................................................................................................ i
ABSTRACT ...................................................................................................... ii
RIWAYAT HIDUP .......................................................................................... iii
KATA PENGANTAR ...................................................................................... iv
DAFTAR ISI ..................................................................................................... v
DAFTAR TABEL ............................................................................................ vii
DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................... viii
PENDAHULUAN
Latar Belakang ....................................................................................... 1
Tujuan Penelitian .................................................................................... 3

Kegunaan Penelitian ............................................................................... 4
TINJAUAN PUSTAKA
Evaluasi Lahan ........................................................................................ 5
Karakteristik Lahan ................................................................................. 9
Iklim ........................................................................................................ 13
Media Perakaran ..................................................................................... 14
Drainase .......................................................................................... 14
Tekstur.............................................................................................. 16
Kedalaman Tanah ............................................................................ 17
Retensi Hara ............................................................................................ 18
Kapasitas Tukar Kation..................................................................... 18
Kejenuhan Basa................................................................................. 19
pH...................................................................................................... 19
C-organik.......................................................................................... 20
Bahaya Erosi ........................................................................................... 21
Topografi .......................................................................................... 21
Erosi ................................................................................................. 22
Bahaya Banjir .......................................................................................... 26
Penyiapan Lahan ..................................................................................... 27
Batuan Permukaan............................................................................ 27

BAHAN DAN METODE
Tempat dan Waktu Penelitian .................................................................
Bahan dan Alat .......................................................................................
Metodologi Penelitian ............................................................................
Pelaksanaan Penelitian ...........................................................................
Tahap Persiapan ..............................................................................

28
28
29
29
29

Universitas Sumatera Utara

Tahap Kegiatan di Lapangan ...........................................................
Tahap Analisis di Laboratorium.......................................................
Tahapan Pengolahan Data...............................................................
Parameter Pengamatan ............................................................................

30
30
30
30

HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil ....................................................................................................... 31
Pembahasan ............................................................................................ 44
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ............................................................................................. 47
Saran ....................................................................................................... 47
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................ 48
LAMPIRAN ....................................................................................................... 50
DOKUMENTASI .............................................................................................. 67

vi
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL
No.
1.

Judul
Asumsi tingkat perbaikan kualitas lahan aktual untuk menjadi
potensial menurut tingkat pengelolaannya

Hal
11

2

Jenis usaha perbaikan karakteristik lahan aktual (saat ini) untuk
menjadi potensial menurut tingkat pengelolaannya

12

3

Tingkat bahaya erosi

23

4

Karakteristik Lahan SPL (Satuan Peta Lahan)

32

5

Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Padi Sawah (Oryza sativa L.)
pada Satuan Peta Lahan 1 (SPL 1)

33

6

Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Padi Gogo (Oryza sativa L.)
pada Satuan Peta Lahan 1 (SPL 1)

34

7

Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Sorgum (Shorgum bicolor) pada
Satuan Peta Lahan 1 (SPL 1)

35

8

Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Padi Sawah (Oryza sativa L.)
pada Satuan Peta Lahan 2 (SPL 2)

37

9

Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Padi Gogo (Oryza sativa L.)
pada Satuan Peta Lahan 2 (SPL 2)

38

10

Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Sorgum (Shorgum bicolor) pada
Satuan Peta Lahan 2 (SPL 2)

39

11

Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Padi Sawah (Oryza sativa L.)
pada Satuan Peta Lahan 3 (SPL 3)

41

12

Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Padi Gogo (Oryza sativa L.)
pada Satuan Peta Lahan 3 (SPL 3)

42

13

Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Sorgum (Shorgum bicolor) pada
Satuan Peta Lahan 3 (SPL 3)

43

vii
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN
No.
1

Judul
Karakteristik kesesuaian lahan untuk tanaman Padi Sawah
(Oryza sativa L.)

2

Karakteristik kesesuaian lahan untuk tanaman Padi Gogo
(Oryza sativa L.)

51

3

Karakteristik kesesuaian
(Shorgum bicolor)

52

4

Lampiran 4. Hasil Analisis Laboratorium

53

5

Data Iklim : Curah Hujan Kecamatan Sei Bamban Kabupaten
Serdang Bedagai pada 10 Tahun Terakhir (mm/tahun)

53

6

Data Iklim : Data Rataan Temperatur Kecamatan Sei Bamban
Kabupaten Serdang Bedagai pada 10 Tahun Terakhir (0C)

54

7

Data Iklim : Kelembaban Kecamatan Sei Bamban Kabupaten Serdang
Bedagai pada 10 Tahun Terakhir (%)

54

8

Peta Administrasi Kecamatan Sei Bamban Kabupaten Serdang
Bedagai

55

9

Peta Jenis Tanah Kecamatan Sei Bamban Kabupaten Serdang
Bedagai

56

10

Peta Ketinggian Tempat Kecamatan Sei Bamban Kabupaten
Serdang Bedagai

57

11

Peta Kemiringan Lereng Kecamatan Sei Bamban Kabupaten
Serdang Bedagai

58

12

Peta Satuan Peta Lahan (SPL) Kecamatan Sei Bamban Kabupaten
Serdang Bedagai

59

13

Peta Pengmbilan Titik Sample Kecamatan Sei Bamban Kabupaten
Serdang Bedagai

60

14

Peta Kesesuaian
( Oryza sativa L.)

15

Peta Kesesuaian
( Oryza sativa L.)

16

Peta Kesesuaian
( Oryza sativa L.)

Lahan

Lahan

Lahan

lahan

untuk

Aktual

tanaman

Tanaman

Hal
50

Sorgum

Padi

Sawah

61

Potensial

Tanaman

Padi

Sawah

62

Aktual

Tanaman

Padi

Gogo

63

viii
Universitas Sumatera Utara

17

Peta Kesesuaian
( Oryza sativa L.)

18

Peta
Kesesuaian
(Shorgum bicolor)

19

Peta
Kesesuaian
(Shorgum bicolor)

Lahan

Lahan

Lahan

Potensial

Tanaman

Padi

Gogo

64

Aktual

Tanaman

Sorgum

65

Potensial

Tanaman

Sorgum

66

ix

Universitas Sumatera Utara

Dokumen yang terkait

Evaluasi Kesesuaian Lahan Tanaman Padi Sawah (Oryza sativa L.) Di Desa Bakaran Batu Kecamatan Sei Bamban Kabupaten Serdang Bedagai

12 108 56

Evaluasi Keragaman Karakter Vegetatif Beberapa Varietas Padi Gogo (Oryza sativa L.)

0 31 45

Evaluasi Kesesuaian Lahan Tanaman Padi Sawah, Padi Gogo (Oryza sativa L.), dan Sorgum (Shorgum bicolor) di Kecamatan Sei Bamban Kabupaten Serdang Bedagai

1 4 82

Evaluasi Kesesuaian Lahan Tanaman Padi Sawah, Padi Gogo (Oryza sativa L.), dan Sorgum (Shorgum bicolor) di Kecamatan Sei Bamban Kabupaten Serdang Bedagai

0 0 2

Evaluasi Kesesuaian Lahan Tanaman Padi Sawah, Padi Gogo (Oryza sativa L.), dan Sorgum (Shorgum bicolor) di Kecamatan Sei Bamban Kabupaten Serdang Bedagai

0 0 4

Evaluasi Kesesuaian Lahan Tanaman Padi Sawah, Padi Gogo (Oryza sativa L.), dan Sorgum (Shorgum bicolor) di Kecamatan Sei Bamban Kabupaten Serdang Bedagai

0 0 23

Evaluasi Kesesuaian Lahan Tanaman Padi Sawah, Padi Gogo (Oryza sativa L.), dan Sorgum (Shorgum bicolor) di Kecamatan Sei Bamban Kabupaten Serdang Bedagai

0 0 2

Evaluasi Kesesuaian Lahan Tanaman Padi Sawah, Padi Gogo (Oryza sativa L.), dan Sorgum (Shorgum bicolor) di Kecamatan Sei Bamban Kabupaten Serdang Bedagai Appendix

0 0 19

Evaluasi Kesesuaian Lahan Tanaman Padi Sawah (Oryza sativa L.) Di Desa Bakaran Batu Kecamatan Sei Bamban Kabupaten Serdang Bedagai

0 0 23

Evaluasi Kesesuaian Lahan Tanaman Padi Sawah (Oryza sativa L.) Di Desa Bakaran Batu Kecamatan Sei Bamban Kabupaten Serdang Bedagai

0 0 11