Embriogenesis Somatik dari Salak Padangsidempuan (Salacca sumatrana Becc.) pada Media MS Diperkaya dengan Lisin
1
EMBRIOGENESIS SOMATIK DARI SALAK PADANGSIDEMPUAN
(Salacca sumatrana Becc.) PADA MEDIA MS YANG DIPERKAYA
OLEH LISIN
SKRIPSI
KHAIRIYAH KHAIRUDDIN
110805041
DEPARTEMEN BIOLOGI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
2
EMBRIOGENESIS SOMATIK DARI SALAK PADANGSIDEMPUAN
(Salacca sumatrana Becc.) PADA MEDIA MS YANG DIPERKAYA
OLEH LISIN
SKRIPSI
Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat mencapai gelar
Sarjana Sains
KHAIRIYAH KHAIRUDDIN
110805041
DEPARTEMEN BIOLOGI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
PERSETUJUAN
Judul
Kategori
Nama
Nomor Induk Mahasiswa
Program Studi
Departemen
Fakultas
: Embriogenesis Somatik dari Salak Padangsidempuan
(Salacca sumatrana Becc.) pada Media MS Diperkaya
dengan Lisin
: Skripsi
: Khairiyah Khairuddin
: 110805041
: Sarjana (S1) Biologi
: Biologi
: Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam
Universtas Sumatera Utara
Disetujui di
Medan, Juli 2016
Komisi Pembimbing :
Pembimbing 2,
Pembimbing 1,
Dra. Isnaini Nurwahyuni, M.Sc
NIP. 196005231985022001
Dr. Elimasni, M.Si
NIP. 196505241991032001
Disetujui Oleh
Departemen Biologi FMIPA USU
Ketua,
Dr. Nursahara Pasaribu, M. Sc.
NIP. 196301231990032001
i
Universitas Sumatera Utara
PERNYATAAN
EMBRIOGENESIS SOMATIK DARI SALAK PADANGSIDEMPUAN
(Salacca sumatrana Becc.) PADA MEDIA MS DIPERKAYA DENGAN
LISIN
SKRIPSI
Saya mengakui bahwa skripsi ini adalah hasil karya sendiri. Kecuali beberapa
kutipan dan ringkasan yang masing-masing disebutkan sumbernya.
Medan, Juli 2016
Khairiyah Khaairuddin
110805041
ii
Universitas Sumatera Utara
PENGHARGAAN
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT dan juga Shalawat
beriring salam kepada Nabi Muhammad SAW berkat rahmat dan hidayah-Nya
sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Embriogenesis
Somatik dari Salak Padangsidempuan (Salacca sumatrana Becc.) pada Media
MS Diperkaya dengan Lisin”. Skripsi ini dibuat sebagai salah satu syarat untuk
meraih gelar Sarjana Sains pada Fakultas MIPA USU Medan.
Pada kesempatan ini penulis memberikan penghargaan dan ucapan terima
kasih sedalam-dalamnya kepada Ayahanda Khairuddin, ST dan Ibunda Hadijah,
S.Pdi yang senantiasa setulus hati memberikan doa, dorongan, kasih sayang,
semangat serta pengorbanan yang besar baik berupa moril maupun materi kepada
penulis dalam menyelesaikan studi. Adik-adik tercinta Rahmah Khairunnisa dan
Muhammad Khairi yang turut memberikan bantuan dan dukungan kepada penulis
untuk menyelesaikan skripsi ini.
Penelitian dan penulisan skripsi ini dapat diselesaikan dengan baik karena
bantuan, peran serta dukungan dari berbagai pihak. Penulis mengucapkan
terimakasih kepada Ibu Dr. Elimasni, M.Si selaku dosen pembimbing I dan Ibu
Dr. Isnaini Nurwahyuni M.Sc selaku dosen pembimbing II yang telah banyak
meluangkan waktu kepada penulis dalam memberikan bimbingan, motivasi dan
pengetahuan untuk penyusunan skripsi. Ucapan terima kasih penulis ucapkan
kepada Ibu Dr. Saleha Hannum, M.Si. selaku dosen penguji I dan Ibu Dra. Nunuk
Priyani, M.Sc selaku dosen penguji II yang telah banyak memberikan kritik, saran
dan masukan demi penyempurnaan skripsi ini.
Terima kasih penulis sampaikan kepada Ibu Dr. Nursahara Pasaribu, M.Sc.
selaku ketua Departemen Biologi, Ibu Dr. Erni Jumilawaty, M.Si selaku dosen
pembimbing akademik yang telah banyak memberikan nasehat dan bimbingan
kepada penulis dalam menjalani perkuliahan. Ucapan terima kasih juga ditujukan
kepada Abangda Endra Raswin, Ibu Roslina Ginting selaku pegawai administrasi
dan Ibu Nurhasni Muluk selaku Laboran serta seluruh staf dan dosen di
Departemen Biologi Fakultas MIPA USU dalam membantu dan memberi ilmu
pengetahuan yang bermanfaat bagi penulis.
Terima kasih kepada rekan-rekan di bidang Fisiologi dan Kultur Jaringan
Tumbuhan khususnya Violita, Rani Apriyani, Mujahidin, Luhut, Fitri, Desi,
Robiatul, Ilham, Andrew dan Bang Imam yang telah membantu penulis dalam
menyelesaikan penelitian. Terima kasih untuk sahabat-sahabat (Virza, Ria Yelvi
Poppy, Desmun, Yentiti, Sri Desy dan Harnisya) yang telah mewarnai kehidupan
penulis selama masa perkuliahan. Teman-teman seperjuangan di Biologi angkatan
2011 Zia, Mariati, Maya, Putri, Mesrayanti, Titis, Pufeb, Rinda, Graceson,
Gracelum, Frico, Taufik, Natanael, Sahrina, Dewi, Chandra, Rasmin, Imelda,
Steven, Sera, Sister, Siren, Sisdew, Nana, Junaydy, Jordany, Arisa, Friska, Riski,
Febi, Berlina, Elsa dan lain-lain. Kakak asuh (kak Novi dan kak Eka) yang telah
banyak membantu penulis dalam perkuliahan dan adik asuh (Maya dan Sahara),
serta kakak dan abang Biologi 2009 dan 2010, adik-adik Biologi 2012, 2013 dan
2014 lainnya yang tidak dapat disebutkan namanya satu persatu. Teman-teman di
iii
Universitas Sumatera Utara
LCE (Language and Cultural Exchange) dan CEC (Creative English Club) yang
sudah memberikan semangat dan menghiasi hari-hari penulis dalam penulisan
skripsi ini.
Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penyusunan skripsi
ini, untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari semua
pihak demi kesempurnaan skripsi ini. Akhir kata penulis mengucapkan terima
kasih, semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang membutuhkan.
Medan, Juli 2016
Penulis
iv
Universitas Sumatera Utara
EMBRIOGENESIS SOMATIK DARI SALAK PADANGSIDEMPUAN
(Salacca sumatrana Becc.) PADA MEDIA MS DIPERKAYA DENGAN
LISIN
ABSTRAK
Penelitian
yang
berjudul
“Embriogenesis
Somatik
dari
Salak
Padangsidempuan (Salacca sumatrana Becc.) pada Media MS Diperkaya
dengan Lisin” telah dilakukan di Laboratorium Kultur Jaringan Fakultas
Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sumatera Utara, Medan
mulai dari bulan Juni 2015 sampai dengan bulan Januari 2016. Tujuan penelitian
ini untuk mengetahui pengaruh konsentrasi lisin terhadap pertumbuhan dan
perkembangan embrio somatik dari salak padangsidempuan. Penelitian ini
menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) non faktorial dengan 6 taraf
konsentrasi lisin yaitu 0, 10, 20, 30, 40 dan 50 mg/L. Hasil analisis statistika
menunjukkan bahwa lisin berpengaruh nyata terhadap waktu tumbuh dan berat
basah kultur. Konsentrasi lisin 10 mg/L memberikan pengaruh terbaik terhadap
waktu tumbuh dan berat basah kultur, sedangkan konsentrasi 40 mg/L
memberikan pengaruh yang terbaik untuk membentuk embrio somatik. adalah
konsentrasi. Hasil pengamatan histologi menunjukkan pembentukan embrio
somatik dari eksplan salak padangsidempuan adalah fase globular, hati dan
torpedo.
Kata Kunci : Embriogenesis Somatik, Histologi, Lisin, Salacca sumatrana Becc.
v
Universitas Sumatera Utara
SOMATIC EMBRYOGENESIS FROM ZALACCA PADANGSIDEMPUAN
(Salacca sumatrana Becc.) IN MS MEDIA ENRICHED BY LYSINE
ABSTRACT
The Research of Somatic Embryogenesis from Zalaccca Padangsidempuan
(Salacca sumatrana Becc.) in MS Media Enriched by Lysine has been conducted
at the Laboratory of Physiology and Plant Tissue Culture, Faculty of Mathematics
and Natural Science, University of Sumatera Utara, Medan from June 2015 until
January 2016. This study was aimed to determine the effect of lysine treatment on
the growth and development of somatic embryos in zalaccca padangsidempuan.
The experimental design was completely randomized (CRD) non factorial with six
levels of lysine concentrations: 0, 10, 20, 30, 40 dan 50 mg/L. The statistical
analysis showed significantly affected the time of initiation and fresh weights. The
best lysine concentration was 10 mg/L for time initiation and fresh weights, while
the best lysine concentration was 40 mg/L to form somatic embryo. The
histological analysis showed that somatic embryos formed globular, heart and
torpedo phase.
Keywords: Histology, Lysine, Salacca sumatrana, Somatic Embryogenesis
vi
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
i
ii
iii
v
vi
vii
ix
x
xi
PERSETUJUAN
PERNYATAAN
PENGHARGAAN
ABSTRAK
ABSTRACT
DAFTAR ISI
DAFTAR TABEL
DAFTAR GAMBAR
DAFTAR LAMPIRAN
BAB 1. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
1.2 Permasalahan
1.3 Tujuan Penelitian
1.4 Hipotesis
1.5 Manfaat
1
1
3
3
3
3
BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Tanaman Salak
2.1.1 Jenis-jenis Salak
2.1.2 Salak Padangsidempuan
2.2 Kultur Jaringan
2.3 Zat Pengatur Tumbuh
2.3.1 Auksin (2,4–D)
2.3.2 Sitokinin (Kinetin)
2.4 Embriogenesis Somatik
2.5 Asam Amino (Lisin)
4
4
4
5
5
6
6
7
7
8
BAB 3. METODE PENELITIAN
3.1 Waktu dan Tempat
3.2 Rancangan Penelitian
3.3 Prosedur Penelitian
3.3.1 Sterilisasi Alat
3.3.2 Pembuatan Media
3.3.3 Sterilisasi Eksplan
3.3.4 Penanaman Eksplan
3.3.5 Pemeliharaan Kultur
9
9
9
9
9
10
10
10
11
vii
Universitas Sumatera Utara
3.3.6 Analisis Histologi
3.3.6.1 Fiksasi
3.3.6.2 Dehidrasi
3.3.6.3 Infiltrasi
3.3.6.4 Embedding (Penanaman)
3.3.6.5 Penyayatan
3.3.6.6 Penjernihan
3.3.6.7 Pewarnaan
3.4 Parameter Pengamatan
3.5 Analisis Data
11
11
11
12
12
12
12
13
13
13
BAB 4. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Awal Waktu Tumbuh Kultur
4.2 Tipe Proliferasi Kultur
4.2.1 Kultur yang Membentuk Kalus
4.2.2 Kultur yang Membentuk Tunas dan Akar
4.3 Berat Basah Kultur
4.4 Kultur yang Membentuk Embrio Somatik
14
14
16
17
18
19
20
BAB 5. KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
5.2 Saran
22
22
22
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
23
26
viii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Nomor
4.1.
4.2.
4.3.
4.4.
Judul
Rata-rata Awal Pertumbuhan Kultur Salak pada
Beberapa Tingkat Konsentrasi Lisin (hari)
Data Proliferasi Kultur
Rata-rata Berat Basah (gram) pada Beberapa Tingkat
Konsentrasi Lisin
Data Kalus Embriogenik
Halaman
14
16
19
20
ix
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Nomor
4.1.
4.2.
4.3.
4.4.
Judul
Pertumbuhan Kultur Salak (Salacca sumatrana Becc.)
Kalus Embriogenik yang Terbentuk pada Akhir Pengamatan
Tunas dan Akar yang Terbentuk pada Akhir Pengamatan
Perkembangan Embrio
Halaman
15
17
18
21
x
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor
1
2
3
4
5
Judul
Komposisi Media MS (Murashige & Skoog, 1962)
Data Pengamatan Awal Pertumbuhan Kultur (hari)
Data Tipe Proliferasi Kultur
Data Berat Basah Kultur (gram)
Data Kultur yang Membentuk Embrio Somatik
Halaman
26
27
28
29
30
xi
Universitas Sumatera Utara
EMBRIOGENESIS SOMATIK DARI SALAK PADANGSIDEMPUAN
(Salacca sumatrana Becc.) PADA MEDIA MS YANG DIPERKAYA
OLEH LISIN
SKRIPSI
KHAIRIYAH KHAIRUDDIN
110805041
DEPARTEMEN BIOLOGI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
2
EMBRIOGENESIS SOMATIK DARI SALAK PADANGSIDEMPUAN
(Salacca sumatrana Becc.) PADA MEDIA MS YANG DIPERKAYA
OLEH LISIN
SKRIPSI
Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat mencapai gelar
Sarjana Sains
KHAIRIYAH KHAIRUDDIN
110805041
DEPARTEMEN BIOLOGI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
PERSETUJUAN
Judul
Kategori
Nama
Nomor Induk Mahasiswa
Program Studi
Departemen
Fakultas
: Embriogenesis Somatik dari Salak Padangsidempuan
(Salacca sumatrana Becc.) pada Media MS Diperkaya
dengan Lisin
: Skripsi
: Khairiyah Khairuddin
: 110805041
: Sarjana (S1) Biologi
: Biologi
: Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam
Universtas Sumatera Utara
Disetujui di
Medan, Juli 2016
Komisi Pembimbing :
Pembimbing 2,
Pembimbing 1,
Dra. Isnaini Nurwahyuni, M.Sc
NIP. 196005231985022001
Dr. Elimasni, M.Si
NIP. 196505241991032001
Disetujui Oleh
Departemen Biologi FMIPA USU
Ketua,
Dr. Nursahara Pasaribu, M. Sc.
NIP. 196301231990032001
i
Universitas Sumatera Utara
PERNYATAAN
EMBRIOGENESIS SOMATIK DARI SALAK PADANGSIDEMPUAN
(Salacca sumatrana Becc.) PADA MEDIA MS DIPERKAYA DENGAN
LISIN
SKRIPSI
Saya mengakui bahwa skripsi ini adalah hasil karya sendiri. Kecuali beberapa
kutipan dan ringkasan yang masing-masing disebutkan sumbernya.
Medan, Juli 2016
Khairiyah Khaairuddin
110805041
ii
Universitas Sumatera Utara
PENGHARGAAN
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT dan juga Shalawat
beriring salam kepada Nabi Muhammad SAW berkat rahmat dan hidayah-Nya
sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Embriogenesis
Somatik dari Salak Padangsidempuan (Salacca sumatrana Becc.) pada Media
MS Diperkaya dengan Lisin”. Skripsi ini dibuat sebagai salah satu syarat untuk
meraih gelar Sarjana Sains pada Fakultas MIPA USU Medan.
Pada kesempatan ini penulis memberikan penghargaan dan ucapan terima
kasih sedalam-dalamnya kepada Ayahanda Khairuddin, ST dan Ibunda Hadijah,
S.Pdi yang senantiasa setulus hati memberikan doa, dorongan, kasih sayang,
semangat serta pengorbanan yang besar baik berupa moril maupun materi kepada
penulis dalam menyelesaikan studi. Adik-adik tercinta Rahmah Khairunnisa dan
Muhammad Khairi yang turut memberikan bantuan dan dukungan kepada penulis
untuk menyelesaikan skripsi ini.
Penelitian dan penulisan skripsi ini dapat diselesaikan dengan baik karena
bantuan, peran serta dukungan dari berbagai pihak. Penulis mengucapkan
terimakasih kepada Ibu Dr. Elimasni, M.Si selaku dosen pembimbing I dan Ibu
Dr. Isnaini Nurwahyuni M.Sc selaku dosen pembimbing II yang telah banyak
meluangkan waktu kepada penulis dalam memberikan bimbingan, motivasi dan
pengetahuan untuk penyusunan skripsi. Ucapan terima kasih penulis ucapkan
kepada Ibu Dr. Saleha Hannum, M.Si. selaku dosen penguji I dan Ibu Dra. Nunuk
Priyani, M.Sc selaku dosen penguji II yang telah banyak memberikan kritik, saran
dan masukan demi penyempurnaan skripsi ini.
Terima kasih penulis sampaikan kepada Ibu Dr. Nursahara Pasaribu, M.Sc.
selaku ketua Departemen Biologi, Ibu Dr. Erni Jumilawaty, M.Si selaku dosen
pembimbing akademik yang telah banyak memberikan nasehat dan bimbingan
kepada penulis dalam menjalani perkuliahan. Ucapan terima kasih juga ditujukan
kepada Abangda Endra Raswin, Ibu Roslina Ginting selaku pegawai administrasi
dan Ibu Nurhasni Muluk selaku Laboran serta seluruh staf dan dosen di
Departemen Biologi Fakultas MIPA USU dalam membantu dan memberi ilmu
pengetahuan yang bermanfaat bagi penulis.
Terima kasih kepada rekan-rekan di bidang Fisiologi dan Kultur Jaringan
Tumbuhan khususnya Violita, Rani Apriyani, Mujahidin, Luhut, Fitri, Desi,
Robiatul, Ilham, Andrew dan Bang Imam yang telah membantu penulis dalam
menyelesaikan penelitian. Terima kasih untuk sahabat-sahabat (Virza, Ria Yelvi
Poppy, Desmun, Yentiti, Sri Desy dan Harnisya) yang telah mewarnai kehidupan
penulis selama masa perkuliahan. Teman-teman seperjuangan di Biologi angkatan
2011 Zia, Mariati, Maya, Putri, Mesrayanti, Titis, Pufeb, Rinda, Graceson,
Gracelum, Frico, Taufik, Natanael, Sahrina, Dewi, Chandra, Rasmin, Imelda,
Steven, Sera, Sister, Siren, Sisdew, Nana, Junaydy, Jordany, Arisa, Friska, Riski,
Febi, Berlina, Elsa dan lain-lain. Kakak asuh (kak Novi dan kak Eka) yang telah
banyak membantu penulis dalam perkuliahan dan adik asuh (Maya dan Sahara),
serta kakak dan abang Biologi 2009 dan 2010, adik-adik Biologi 2012, 2013 dan
2014 lainnya yang tidak dapat disebutkan namanya satu persatu. Teman-teman di
iii
Universitas Sumatera Utara
LCE (Language and Cultural Exchange) dan CEC (Creative English Club) yang
sudah memberikan semangat dan menghiasi hari-hari penulis dalam penulisan
skripsi ini.
Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penyusunan skripsi
ini, untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari semua
pihak demi kesempurnaan skripsi ini. Akhir kata penulis mengucapkan terima
kasih, semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang membutuhkan.
Medan, Juli 2016
Penulis
iv
Universitas Sumatera Utara
EMBRIOGENESIS SOMATIK DARI SALAK PADANGSIDEMPUAN
(Salacca sumatrana Becc.) PADA MEDIA MS DIPERKAYA DENGAN
LISIN
ABSTRAK
Penelitian
yang
berjudul
“Embriogenesis
Somatik
dari
Salak
Padangsidempuan (Salacca sumatrana Becc.) pada Media MS Diperkaya
dengan Lisin” telah dilakukan di Laboratorium Kultur Jaringan Fakultas
Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sumatera Utara, Medan
mulai dari bulan Juni 2015 sampai dengan bulan Januari 2016. Tujuan penelitian
ini untuk mengetahui pengaruh konsentrasi lisin terhadap pertumbuhan dan
perkembangan embrio somatik dari salak padangsidempuan. Penelitian ini
menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) non faktorial dengan 6 taraf
konsentrasi lisin yaitu 0, 10, 20, 30, 40 dan 50 mg/L. Hasil analisis statistika
menunjukkan bahwa lisin berpengaruh nyata terhadap waktu tumbuh dan berat
basah kultur. Konsentrasi lisin 10 mg/L memberikan pengaruh terbaik terhadap
waktu tumbuh dan berat basah kultur, sedangkan konsentrasi 40 mg/L
memberikan pengaruh yang terbaik untuk membentuk embrio somatik. adalah
konsentrasi. Hasil pengamatan histologi menunjukkan pembentukan embrio
somatik dari eksplan salak padangsidempuan adalah fase globular, hati dan
torpedo.
Kata Kunci : Embriogenesis Somatik, Histologi, Lisin, Salacca sumatrana Becc.
v
Universitas Sumatera Utara
SOMATIC EMBRYOGENESIS FROM ZALACCA PADANGSIDEMPUAN
(Salacca sumatrana Becc.) IN MS MEDIA ENRICHED BY LYSINE
ABSTRACT
The Research of Somatic Embryogenesis from Zalaccca Padangsidempuan
(Salacca sumatrana Becc.) in MS Media Enriched by Lysine has been conducted
at the Laboratory of Physiology and Plant Tissue Culture, Faculty of Mathematics
and Natural Science, University of Sumatera Utara, Medan from June 2015 until
January 2016. This study was aimed to determine the effect of lysine treatment on
the growth and development of somatic embryos in zalaccca padangsidempuan.
The experimental design was completely randomized (CRD) non factorial with six
levels of lysine concentrations: 0, 10, 20, 30, 40 dan 50 mg/L. The statistical
analysis showed significantly affected the time of initiation and fresh weights. The
best lysine concentration was 10 mg/L for time initiation and fresh weights, while
the best lysine concentration was 40 mg/L to form somatic embryo. The
histological analysis showed that somatic embryos formed globular, heart and
torpedo phase.
Keywords: Histology, Lysine, Salacca sumatrana, Somatic Embryogenesis
vi
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
i
ii
iii
v
vi
vii
ix
x
xi
PERSETUJUAN
PERNYATAAN
PENGHARGAAN
ABSTRAK
ABSTRACT
DAFTAR ISI
DAFTAR TABEL
DAFTAR GAMBAR
DAFTAR LAMPIRAN
BAB 1. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
1.2 Permasalahan
1.3 Tujuan Penelitian
1.4 Hipotesis
1.5 Manfaat
1
1
3
3
3
3
BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Tanaman Salak
2.1.1 Jenis-jenis Salak
2.1.2 Salak Padangsidempuan
2.2 Kultur Jaringan
2.3 Zat Pengatur Tumbuh
2.3.1 Auksin (2,4–D)
2.3.2 Sitokinin (Kinetin)
2.4 Embriogenesis Somatik
2.5 Asam Amino (Lisin)
4
4
4
5
5
6
6
7
7
8
BAB 3. METODE PENELITIAN
3.1 Waktu dan Tempat
3.2 Rancangan Penelitian
3.3 Prosedur Penelitian
3.3.1 Sterilisasi Alat
3.3.2 Pembuatan Media
3.3.3 Sterilisasi Eksplan
3.3.4 Penanaman Eksplan
3.3.5 Pemeliharaan Kultur
9
9
9
9
9
10
10
10
11
vii
Universitas Sumatera Utara
3.3.6 Analisis Histologi
3.3.6.1 Fiksasi
3.3.6.2 Dehidrasi
3.3.6.3 Infiltrasi
3.3.6.4 Embedding (Penanaman)
3.3.6.5 Penyayatan
3.3.6.6 Penjernihan
3.3.6.7 Pewarnaan
3.4 Parameter Pengamatan
3.5 Analisis Data
11
11
11
12
12
12
12
13
13
13
BAB 4. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Awal Waktu Tumbuh Kultur
4.2 Tipe Proliferasi Kultur
4.2.1 Kultur yang Membentuk Kalus
4.2.2 Kultur yang Membentuk Tunas dan Akar
4.3 Berat Basah Kultur
4.4 Kultur yang Membentuk Embrio Somatik
14
14
16
17
18
19
20
BAB 5. KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
5.2 Saran
22
22
22
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
23
26
viii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Nomor
4.1.
4.2.
4.3.
4.4.
Judul
Rata-rata Awal Pertumbuhan Kultur Salak pada
Beberapa Tingkat Konsentrasi Lisin (hari)
Data Proliferasi Kultur
Rata-rata Berat Basah (gram) pada Beberapa Tingkat
Konsentrasi Lisin
Data Kalus Embriogenik
Halaman
14
16
19
20
ix
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Nomor
4.1.
4.2.
4.3.
4.4.
Judul
Pertumbuhan Kultur Salak (Salacca sumatrana Becc.)
Kalus Embriogenik yang Terbentuk pada Akhir Pengamatan
Tunas dan Akar yang Terbentuk pada Akhir Pengamatan
Perkembangan Embrio
Halaman
15
17
18
21
x
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor
1
2
3
4
5
Judul
Komposisi Media MS (Murashige & Skoog, 1962)
Data Pengamatan Awal Pertumbuhan Kultur (hari)
Data Tipe Proliferasi Kultur
Data Berat Basah Kultur (gram)
Data Kultur yang Membentuk Embrio Somatik
Halaman
26
27
28
29
30
xi
Universitas Sumatera Utara