PERBAIKAN TATA LETAK PABRIK (LAYOUT) PADA CV. NYWAN GARMINDO SEMARANG - Unika Repository

  LAYOUT PERBAIKAN TATA LETAK PABRIK ( ) PADA CV.

  NYWAN GARMINDO SEMARANG SKRIPSI Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Menyelesaikan Program Sarjana (S1) Pada Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Universitas Katolik Soegijapranata Disusun Oleh : ALEXANDER 13.30.0165 PROGRAM STUDI MANAJEMEN FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA SEMARANG 2017

  Penelitian ini bertujuan untuk memperbaiki layout pabrik pada perusahaan CV. Nywan Garmindo Semarang dalam mengurangi jarak, waktu dan biaya dalam proses produksi. Puji syukur saya panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa karena dengan rahmat dan berkat-Nya, saya dapat menyelesaikan proposal skripsi ini dengan judul “PERBAIKAN TATA LETAK PABRIK (LAYOUT) PADA CV.

  NYWAN GARMINDO SEMARANG ”. Penelitian ini disusun sebagai salah satu syarat untuk mengerjakan skripsi pada program Strata-1 di Jurusan Manajemen

  Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Katolik Soegijapranata Semarang. Peneliti menyadari dalam menyelesaikan proposal skripsi ini tidak lepas dari bantuan berbagai pihak. Dalam kesempatan ini saya ingin mengucapkan terimakasih kepada: 1.

  Tuhan Yang Maha Esa yang selalu memberikan rahmatnya.

  2. Kedua Orang tua dan Adik yang menjadi semangat dan selalu memberikan dukungan dan doa restunya kepada saya. Sehingga dapat menyelesaikan skripsi ini dengan tepat waktu.

  3. Bapak Sentot Suciarto A., Ph.d selaku Kepala Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Katolik Soegijapranata.

  4. Ibu Dr. Widuri Kurniasari, SE. MSi. selaku Ketua Program Studi

  Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Katolik Soegijaparanata.

  5. Bapak Bayu Prestianto, SE.,MM selaku dosen pembimbing yang telah membimbing, memotivasi, memberikan pengarahan, dan telah meluangkan waktu, tenaga, dan pikiran dalam membantu saya menyelesaikan skripsi dari awal hingga akhir.

  6. Bapak M. Widiyanto,SE.MM selaku dosen wali yang telah memberikan pengarahan perkuliahan hingga saya dapat menyelesaikan masa perkuliahan.

ABSTRAK

  Penerapan layout yang baik pada perusahaan akan meningkatkan efektivitas dan efisiensi dalam proses produksi. Hal ini dikarenakan layout yang baik akan menghemat dalam jarak, waktu dan biaya dalam produksi.Pada CV.Nywan Garmindo belum memiliki layout yang optimal karena memiliki urutan yang bolak-balik serta membutuhkan jarak dan waktu yang besar dalam melakukan perpindahan material. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan perbaikan tata letak pabrik (layout) baru yang optimal pada CV. Nywan Garmindo Semarang.

  Pada penelitian ini menggunakan data primer dan sekunder dalam mengolah data. Teknik pengumpulan data primer dan sekunder pada penelitian ini menggunakan teknik observasi, wawancara, dan dokumentasi. Perbaikan layout pada CV. Nywan Garmindo Semarang menggunakan 3 layout alternatif untuk menjadi satu layout yang paling optimal. Penentuan layout optimal dengan analisis kuantitatif menggunakan studi jarak, waktu dan biaya dan analisis kualitatif dengan berbagai kriteria yaitu aliran material, produk, peralatan dan mesin, minimum movement, sequence, maintenance and replacement, employee

  area, service area, dan plant climate.

  Pada sebelumnya layout awal yang memakan waktu, jarak dan waktu yang cukup besar yaitu dengan jarak 430 meter, waktu yang dibutuhkan sebesar 688 detik dan biaya yang dikeluarkan sebesar 946,688 rupiah. Hasil penelitian pada

  

layout alternatif I, menghemat jarak sebesar 35% dan waktu sebesar 35%. Pada

  alternatif II paling optimal penghematan jarak sebesar 76% dan waktu

  layout

  sebesar 76%. Layout alternatif 3 dengan melakukan penghematan jarak sebesar 71% dan waktu sebesar 71%. Dari hasil penelitian ini memberikan beberapa saran pada CV. Nywan Garmindo melakukan perbaikan layout dengan menggunakan

  

layout alternatif 2 yang merupakan layout yang paling optimal. Selain itu,

  perbaikan layout dengan memanfaatkan area kosong dan peningkatan produktivitas dengan penggunaan trolly saat melakukan perpindahan material.

  Kata Kunci: Layout, Tata Letak, Analisis Studi Gerak dan Waktu, Analisis Biaya

DAFTAR ISI

  

  

  

  

  

  

  

  

   HALAMAN PERSETUJUAN ............................... Error! Bookmark not defined. HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS ... Error! Bookmark not defined. HALAMAN PENGESAHAN SKRIPSI ................................................................ iv HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI SKRIPSI ........... vii

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

DAFTAR TABEL

   Tabel 4. 10 Perhitungan Studi Gerak dan Waktu Layout Alternatif 3 .................. 66 Tabel 4. 11 Perhitungan Studi Biaya Layout Alternatif 3 ..................................... 67

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1.1 Produk CV. Nywan Garmindo ............................................................ 2Gambar 1.2 Peta Proses Produksi CV. Nywan Garmindo ...................................... 3Gambar 1.3 Produksi CV. Nywan Garmindo ......................................................... 4Gambar 1.4 Layout Produksi CV. Nywan Garmindo (Skala 1:400) ...................... 6Gambar 2.1 Tata Letak Fasilitas Beradasarkan Aliran Produksi .......................... 16

  

Gambar 4.1 Peta Proses Produksi CV. Nywan Garmindo .................................... 37

   Gambar 4. 5 Layout Produksi Alternatif 3 CV. Nywan Garmindo ....................... 65

DAFTAR RUMUS

  Rumus 1 Jarak Angkut yang Dihemat ................................................................. 31 Rumus 2 Jarak Angkut yang Dihemat Dalam Persentase ..................................... 31 Rumus 3 Waktu Angkut yang Dihemat ................................................................ 31 Rumus 4 Waktu Angkut yang Dihemat Dalam Persentase ................................... 31 Rumus 5 Studi Biaya ............................................................................................. 33