PENGARUH POPULASI SAWI HIJAU (Brasicca juncea L) TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TOMAT PADA SISTEM TUMPANGSARI SKRIPSI
PENGARUH POPULASI SAWI HIJAU (Brasicca juncea L)
TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TOMAT PADA
SISTEM TUMPANGSARI
SKRIPSIOleh Aprilia Kusumawardani H0712027 PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA2017
PENGARUH POPULASI SAWI HIJAU (Brasicca juncea L)
TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TOMAT PADA
SISTEM TUMPANGSARI
SKRIPSIUntuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Oleh Aprilia Kusumawardani H0712027 PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2017Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat, karunia, serta hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi yang berjudul“Pengaruh Populasi Sawi Hijau (Brasicca juncea L) Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tomat pada Sistem Tumpangsari”. Penyusunan skripsi ini tidak akan selesai tanpa bantuan dan dukungan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, penulis ingin menyampaikan terima kasih kepada:
1. Prof. Dr. Ir. Bambang Puji Asmanto, M.S selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2. Prof. Dr. Ir. Hadiwiyono, Msi. selaku Kepala Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta atas pemberian ijin untuk menyusun skripsi ini.
3. Dr. Ir. Pardono M.S selaku Pembimbing Utama yang telah membimbing, memberi motivasi, masukan, dan memberikan arahan dalam penyusunan skripsi ini.
4. Ir. Sri Nyoto M.S selaku Pembimbing Pendamping yang membimbing, memberi motivasi, masukan, dan memberikan arahan dalam penyusunan skripsi ini.
5. Ir. Trijono Djoko Sulistyo M.P. selaku Penguji yang telah membimbing, memberi motivasi, masukan, dan memberikan arahan dalam penyusunan skripsi ini.
6. Kedua orangtua tercinta (Bapak Rasidi dan Ibu Sri Sulastina) dan adik (Dela Nur Indahsari) serta seluruh keluarga yang telah memberikan kasih sayang, doa, masukan, dukungan moril dan material yang tak henti-hentinya kepada penulis.
7. Sahabat ku tercinta (Anik Erni Irawati, Ana Isnawati, Yis Sianto), kost bambu, teman-teman tunas terima kasih telah memberikan bantuan dan dukungannya kepada penulis.
8. Semua pihak yang telah membantu penyusunan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, semoga skripsi ini dapat menambah pengetahuan dalam bidang pertanian dan bermanfaat bagi semua pihak yang membacanya.
Surakarta, Mei 2017 Penulis
DAFTAR ISI
HalamanKATA PENGANTAR............................................................................... v DAFTAR ISI............................................................................................ vii DAFTAR TABEL..................................................................................... x DAFTAR GAMBAR............................................................................... xi DAFTAR LAMPIRAN............................................................................ xii RINGKASAN.......................................................................................... xiv
SUMMARY............................................................................................... xv I. PENDAHULUAN...............................................................................
1 A. Latar Belakang ...............................................................................
1 B. Perumusan Masalah........................................................................
3 C. Tujuan Penelitian............................................................................
4 D. Manfaat Penelitian..........................................................................
4 II. Tinjauan Pustaka.................................................................................
5 A. Sistem Tumpangsari.......................................................................
5 B. Pertanaman Sawi Hijau Dalam Sistem Tumpangsari.....................
6 C. Pertanaman Tomat Dalam Sistem Tumpangsari.............................
7 D. Pengaruh Populasi Tanaman Dalam Sistem Tumpangsari.............
8 III. METODE PENELITIAN.................................................................... 10
A. Tempat dan Waktu Penelitian......................................................... 10
B. Bahan dan Alat Penelitian............................................................... 10
C. Perencanaan Penelitian dan Analisa Data....................................... 10
D. Pelaksanaan Penelitian................................................................... 11
1. Pengolahan Tanah.................................................................... 11
2. Pembibitan............................................................................... 11
3. Penanaman............................................................................... 11
4. Pemeliharaan........................................................................... 12
5. Pemanenan............................................................................... 12
E. Variabel Pengamatan....................................................................... 13
1. Tanaman Tomat....................................................................... 13
a. Tinggi Tanaman.................................................................. 13
b. Jumlah Cabang Total........................................................... 13
c. Jumlah Buah Tomat Per Petak............................................ 13
d. Bobot Buah Tomat Per Petak.............................................. 13
e. Berat Segar Brangkasan...................................................... 13
f. Bobot Buah Tomat Segar Per Petak.................................... 13
g. Bobot Buah Tomat Rusak Per Petak................................... 13
h. Berat Kering Brangkasan.................................................... 14
2. Tanaman Sawi Hijau................................................................ 14
a. Tinggi Tanaman........................................................... 14
b. Jumlah Daun................................................................ 14
c. Berat Segar Brangkasan.............................................. 14
d. Berat Kering Brangkasan............................................ 14
3. Nilai Kesetaraan Lahan........................................................... 15
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN........................................................... 16
A. Kondisi Umum Lokasi Penelitian................................................... 16
B. Tanaman Tomat............................................................................... 17
1. Tinggi Tanaman....................................................................... 17
2. Jumlah Cabang Total............................................................... 18
3. Jumlah Buah Tomat Per Petak................................................. 19
4. Bobot Buah Tomat Per Petak.................................................. 20
5. Berat Segar Brangkasan.......................................................... 21
6. Bobot Buah Tomat Segar Per Petak........................................ 22
7. Bobot Buah Tomat Rusak Per Petak....................................... 24
8. Berat Kering Brangkasan........................................................ 26
C. Tanaman Sawi Hijau....................................................................... 27
1. Tinggi Tanaman....................................................................... 27
2. Jumlah Daun............................................................................ 29
3. Berat Segar Brangkasan.......................................................... 30
4. Berat Kering Brangkasan........................................................ 31
D. Nilai Kesetaraan Lahan................................................................... 32
V. KESIMPULAN DAN SARAN........................................................... 34
A. Kesimpulan..................................................................................... 34
B. Saran............................................................................................... 34 DAFTAR PUSTAKA............................................................................... 35 LAMPIRAN............................................................................................. 39
DAFTAR TABEL
Nomor Dalam Teks Halaman
1 Rerata Jumlah Cabang Total Tanaman Tomat pada Perlakuan Sistem Tumpangsari dengan Populasi Tanaman Sawi Hijau yang Berbeda...........................................................................................
18
2 Rerata Jumlah Buah Per Petak Tanaman Tomat pada Perlakuan Sistem Tumpangsari dengan Populasi Tanaman Sawi Hijau yang Berbeda...........................................................................................
19
3 Rerata Bobot Buah Total Per Petak Tanaman Tomat pada Perlakuan Sistem Tumpangsari dengan Populasi Tanaman Sawi Hijau yang Berbeda........................................................................
21
4 Rerata Berat Segar Brangkasan Tanaman Tomat pada Perlakuan Sistem Tumpangsari dengan Populasi Tanaman Sawi Hijau yang Berbeda...........................................................................................
22
5 Rerata Bobot Buah Tomat Segar Per Petak pada Perlakuan Sistem Tumpangsari dengan Populasi Tanaman Sawi Hijau yang Berbeda...........................................................................................
23
6 Rerata Bobot Buah Tomat Rusak Per Petak pada Perlakuan Sistem Tumpangsari dengan Populasi Tanaman Sawi Hijau yang Berbeda...........................................................................................
24
7 Rerata Berat Kering Brangkasan Tanaman Tomat pada Perlakuan Sistem Tumpangsari dengan Populasi Tanaman Sawi Hijau yang Berbeda........................................................................
26
8 Rerata Jumlah Daun Tanaman Sawi Hijau pada Perlakuan Sistem Tumpangsari dengan Tanaman Tomat................................
29
9 Rerata Berat Segar Brangkasan Tanaman Sawi Hijau Pada Perlakuan Sistem Tumpangsari dengan Tanaman Tomat...............
30
10 Rerata Berat Kering Brangkasan Tanaman Sawi Hijau pada Perlakuan Sistem Tumpangsari dengan Tanaman Tomat...............
31
11 Rerata Nilai Kesetaraan Lahan.......................................................
32
DAFTAR GAMBAR
Nomor Dalam Teks Halaman
1 Pola Pertumbuhan Tinggi Tanaman Tomat...................................... 17
2 Pola Pertumbuhan Tinggi Tanaman Sawi Hijau.............................. 27
Dalam Lampiran
Nomor Dalam Teks Halaman
1. Anova terhadap tinggi tanaman tomat .................................................................................
.................................................................................
40
2. Anova terhadap jumlah cabang total tanaman tomat ................................................................................. .................................................................................
40
3. Anova terhadap jumlah buah per petak tanaman tomat ................................................................................. .................................................................................
41
4. Anova terhadap bobot buah total per petak tanaman tomat ................................................................................. .................................................................................
41
5. Anova terhadap berat segar brangkasan tanaman tomat ................................................................................. .................................................................................
42
6. Anova terhadap bobot buah tomat segar per petak .................................................................................
.................................................................................
42
7. Anova terhadap bobot buah tomat rusak per petak .................................................................................
.................................................................................
43
8. Anova terhadap berat kering brangkasan tanaman tomat ................................................................................. .................................................................................
43
9. Anova terhadap tinggi tanaman sawi hijau
................................................................................. .................................................................................
44
10. Anova terhadap jumlah daun sawi hijau .................................................................................
.................................................................................
44
11. Anova terhadap berat segar brangkasan sawi hijau .................................................................................
.................................................................................
45 12. Anova terhadap berat kering brangkasan sawi hijau ............
45
13. Anova Nilai Kesetaraan Lahan .................................................................................
.................................................................................
46