RESEP MARTABAK MINI JAGUNG MANIS

Disusun oleh :
EKO RAHMAT ZAENURI
NIS : 2012669
KELAS : XII FAR II

M A R TA B A K M IN I JA G U N G
M A N IS

Tujuan U saha
 Adapun beberapa tujuan dalam

usaha Jagung Manis Kukus ini
adalah :
a. Meningkatkan taraf hidup menjadi
lebih baik untuk memperoleh
keuntungan.
b. Untuk menerapkan jiwa
berwirausaha
c. Melatih kemandirian.

M A N FA AT U SA H A

 Adapun beberapa manfaat dalam

usaha Jagung Manis Kukus ini
adalah :
a. Mampu memenuhi kebutuhan dan
selera konsumen
b. Menciptakan lapangan pekerjaan
c. Meningkatkan pendapatan dan
memperoleh keuntungan.

Bahan dan Peralatan Yang digunakan

Nama Peralatan

Jumlah

Harga satuan

Total

Gerobak etalase

1

Rp   1.000.000,00

Rp   1.000.000,00

Panci Kukusan

1

Rp     300.000,00

Rp     300.000,00

Toples selai

6

Rp       20.000,00

Rp     120.000,00

Solet Kecil

2

Rp       15.000,00

Rp       30.000,00

Parutan keju

2

Rp         5.000,00

Rp       10.000,00

Tempat Garpu,dsb

1

Rp       45.000,00

Rp       45.000,00

Kompor Gas

1

Rp     400.000,00

Rp     400.000,00

Jumlah

Rp 1.905.000,00

Bahan-bahan dan perlengkapan yang digunakan selama
satu bulan:
Nama barang€

Satuan

Harga satuan

Total

Selai strawberry

8 kg

Rp   7.000,00

Rp 56.000,00

Selai blueberry

10 kg

Rp 8.000,00

Rp 80.000,00

Selai nanas

8 kg

Rp 7.000,00

Rp 56.000,00

Margarine

10 kg

Rp 6.000,00

Rp 60.000,00

Cokelat ceres

8kg

Rp 12.000,00

Rp 96.000,00

Selai kacang

5kg

Rp 12.000,00

Rp 60.000,00

Susu vanilla

25 kaleng

Rp 7.000,00

Rp 175.000,00

Saus sambal ABC

10 botol

Rp 8.000,00

Rp   80.000,00

Keju batang

15 batang

Rp 16.000,00

Rp 240.000,00

Plastic kantong

5 pack

Rp 4.000,00

Rp   20.000,00

Gelas cup

100 lusin

Rp 2.000,00

Rp 200.000,00

Jumlah

Rp1.123.000,00

Cara m em buat m artabak jagung m anis
1. Cuci jagung manis yang sudah dipipil hingga bersih.
2. Masukan kedalam panci pengukus yang airnya sudah mendih.
3. Ambil jagung yang sudah empuk secukupnya saat ada yang
4.
5.
6.
7.

8.

9.

membeli dan masukkan ke dalam cup.
Siram dengan Susu vanilla yang telah diberi campuran air
secukupnya.
Kemudian diatasnya ditaburi coklat parut, keju parut atau selai
maupun saus sesuai dengan permintaan pembeli.

Setelah itu tuangkan lagi susu vanilla tetapi yang masih kental
di atas rasa tadi.
Lalu ambil margarin dengan menggunakan sendok kecil lalu
masukkan sendok plastik kecil tersebut ke dalam cup.
Letakkan dipinggir.
Lalu terakhir tutup cup menggunakan tutup, dan arahkan
lubang tutup ke atas sendok, agar sendok dapat tertusuk dan
tidak tumpah.
Rencana Perluasan Usaha.

K ESIM P U LA N
 Berdasarkan uraian di atas dapat disimpulkan bahwa

dalam memilih suatu usaha perlu mengetahui
terlebih dahulu berbagai macam hal yang
berhubungan dengan usaha yang didirikan. Seperti
mengetahui peluang usaha, lokasi yang strategis,
pemasaran produk dan aspek-aspek lain yang
berkenaan dengan pendirian usaha, sehingga usaha
yang akan dijalankan dapat berjalan dengan baik.
Usaha jagung manis kukus ini merupakan suatu
usaha skala kecil yang dapat membantu menciptakan
lapangan usaha baru, sehingga mengurangi
pengangguran. Usaha ini tidak memerlukan modal
yang cukup besar, namun memerlukan perencanaan
yang matang.

SA R A N
1. Dalam mendirikan usaha sebaiknya dipersiapkan

2.
3.

4.
5.

segala sesuatunya dengan matang dan tepat
sehingga usaha yang dijalankan dapat berjalan
dengan baik.
Dalam berwirausaha diperlukan keyakinan,
percaya diri, dan keuletan.
Seorang wirausaha haruslah selalu kreatif dan
inofatif serta selalu mengikuti trend dan selera
konsumen agar pelanggan tidak mudah bosan.
Semangat wirausaha harus selalu tertanam dalam
diri kita.
Jangan mudah menyerah menghadapi berbagai
hambatan dan masalah.

TERIM AKASIH