IDENTIFIKASI DAN PREVALENSI POLYCHAETA PADA TIRAM MUTIARA (Pinctada maxima) YANG DIBUDIDAYAKAN DI BALAI PERIKANAN BUDIDAYA LAUT LOMBOK,SEKOTONG, LOMBOK BARAT Repository - UNAIR REPOSITORY
SKRIPSI
IDENTIFIKASI DAN PREVALENSI POLYCHAETA PADA TIRAM
MUTIARA (Pinctada maxima) YANG DIBUDIDAYAKAN DIBALAI PERIKANAN BUDIDAYA LAUT LOMBOK, SEKOTONG, LOMBOK BARAT
Oleh : YOVITA WINDYASTANTI JAKARTA – DKI JAKARTA FAKULTAS PERIKANAN DAN KELAUTAN UNIVERSITAS AIRLANGGA SURABAYA
2015
SKRIPSI
IDENTIFIKASI DAN PREVALENSI POLYCHAETA PADA TIRAM
MUTIARA (Pinctada maxima) YANG DIBUDIDAYAKAN DIBALAI PERIKANAN BUDIDAYA LAUT LOMBOK, SEKOTONG, LOMBOK BARAT
Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Perikanan Pada Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga
Oleh : YOVITA WINDYASTANTI NIM. 141111089
Menyetujui, Komisi Pembimbing
SKRIPSI
IDENTIFIKASI DAN PREVALENSI POLYCHAETA PADA TIRAM MUTIARA (Pinctada maxima) YANG DIBUDIDAYAKAN DI BALAI PERIKANAN BUDIDAYA LAUT LOMBOK, SEKOTONG, LOMBOK BARAT
Oleh :
YOVITA WINDYASTANTI NIM. 141111089
Telah diujikan pada Tanggal : 29 Desember 2015 KOMISI PENGUJI SKRIPSI: Ketua : Dr. Hj. Gunanti Mahasri, Ir., M.Si.
Sekretaris : Abdul Manan, S.Pi., M.Si Anggota : Sapto Andriyono, S.Pi., MT.
Dr. Ir. Kismiyati, M.Si. Prof. Dr. Hj. Sri Subekti, drh., DEA.
Surabaya, 20 Januari 2016 Yang bertanda tangan dibawah ini, saya: Nama : YOVITA WINDYASTANTI NIM : 141111089 Tempat, tanggal lahir : Jakarta, 25 April 1993 Alamat : Jalan Bratang Gede IVA/15 Surabaya 60245
Telp/HP: 08175106377 Judul Skripsi : Identifikasi Dan Prevalensi Polychaeta Pada Tiram
Mutiara (Pinctada maxima) Yang Dibudidayakan Di Balai Perikanan Budidaya Laut Lombok, Sekotong, Lombok Barat Pembimbing : 1. Dr. Ir. Kismiyati, M.Si.
2. Prof. Dr. Hj. Sri Subekti, drh., DEA. Menyatakan dengan sebenarnya bahwa hasil tulisan laporan Skripsi yang saya buat adalah murni hasil karya sendiri (bukan plagiat) yang berasal dari Dana Penelitian: Proyek. Di dalam Skripsi / karya tulis ini tidak terdapat keseluruhan atau sebagian tulisan atau gagasan orang lain yang saya ambil dengan cara menyalin atau meniru dalam bentuk rangkaian kalimat atau simbol yang saya akui seolah-olah sebagai tulisan saya sendiri tanpamemberikan pengakuan pada penulis aslinya. Hal-hal yang bukan karya saya dalam Skripsi / karya tulis ini diberi tanda sitasi dan ditunjukkan dalam daftar pustaka. Serta kami bersedia:
1. Memberikan ijin untuk mengganti susunan penulis pada hasil tulisan Skripsi / karya tulis saya ini sesuai dengan peranan pembimbing skripsi;
2. Diberikan sanksi akademik yang berlaku di Universitas Airlangga, termasuk pencabutan gelar kesarjanaan yang telah saya peroleh (sebagaimana diatur di dalam Pedoman Pendidikan Unair 2010/2011 Bab. XI pasal 38
- – 42), apabila dikemudian hari terbukti bahwa saya ternyata melakukan tindakan menyalin atau meniru tulisan orang lain yang seolah-olah hasil pemikiran saya sendiri.
Demikian surat pernyataan yang saya buat ini tanpa ada unsur paksaan dari siapapun dan dipergunakan sebagaimana mestinya.
Surabaya, 20 Januari 2016 Yang membuat pernyataan,
Yovita Windyastanti NIM. 141111089
RINGKASAN YOVITA WINDYASTANTI. Identifikasi Dan Prevalensi Polychaeta Pada Tiram Mutiara (Pinctada maxima) Yang Dibudidayakan Di Balai Perikanan Budidaya Laut Lombok, Sekotong, Lombok Barat. Dosen Pembimbing Dr. Kismiyati, Ir., M.Si. dan Prof. Dr. Hj. Sri Subekti, DEA., drh.
Lombok, Nusa Tenggara Barat merupakan salah satu lokasi budidaya tiram mutiara terbaik di Indonesia. Salah satu masalah terbesar pada budidaya tiram mutiara adalah adanya hama Polychaeta. Polychaeta merupakan annelida pengebor yang merusak cangkang tiram. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan mengetahui prevalensi Polychaeta pada tiram mutiara yang dibudidayakan di Balai Perikanan Budidaya Laut Lombok, Sekotong, Lombok Barat.
Penelitian ini dilaksanakan di Balai Perikanan Budidaya Laut Lombok, Sekotong, Lombok Barat pada bulan April-Juli 2015. Metode penelitian yang digunakan adalah metode survey dengan analisa deskriptif. Lokasi pengambilan sampel ditentukan dengan kriteria tertentu dan metode pengambilan sampel dilakukan secara acak sebesar 1% pada masing-masing longline. Parameter yang diamati dalam penelitian ini adalah keanekaragaman dan prevalensi Polychaeta serta kualitas air sebagai parameter pendukung pada perairan budidaya tiram mutiara meliputi suhu, pH, oksigen terlarut, dan salinitas.
Pada penelitian ini ditemukan sebanyak 9 family Polychaeta yang menginfestasi tiram mutiara yaitu Opheliidae, Nereidae, Lumbrineridae, Eunicidae, Syllidae, Terebellidae, Phyllodocidae, Cirratulidae, and Polynoidae. Nilai total prevalensi Polychaeta 40,57% dan termasuk dalam kategori
Commonly. Angka prevalensi dipengaruhi oleh ukuran sampel yang bervariasi dan
intensitas perawatan. Semakin luas permukaan cangkang maka semakin banyak
Polychaeta yang ditemukan. Pada penelitian selanjutnya diharapkan mampu
mengetahui hubungan antara Polychaeta pengebor yang belum ditemukan pada penelitian ini dengan kerusakan cangkang tiram mutiara dan semoga penilitian ini dapat menjadi masukan bagi kegiatan budidaya Pinctada maxima.
Kata kunci : Tiram Mutiara, Identifikasi, Prevalensi, Polychaeta.
SUMMARY YOVITA WINDYASTANTI. Identification and The Prevalence of Polychaeta on The Farmed Pearl Oyster (Pinctada maxima) In Lombok Marine Aquaculture Development Center, Sekotong, West Lombok. Advisers Dr. Kismiyati, Ir., M.Si. and Prof. Dr. Hj. Sri Subekti, DEA., drh.
Lombok, West Nusa Tenggara is the one of best farming location in Indonesia. One of the problem in Pinctada maxima farming is pest Polychaete reported as the most biofouling organism in bivalve that broke pinctada shell.
This study aims to identify and determine the prevalence of Polychaeta on pearl oyster (Pinctada maxima) in Lombok Marine Aquaculture Development Center, Sekotong, West Lombok.
This work was conducted in Lombok Marine Aquaculture Development Center, Sekotong, West Lombok started April-Juli 2015. The method used survey and analysed with a descriptive method. The sampling location was determined according to purposive sampling which the sample taken randomly for each longlines at the sample of 1%. This study observed the stocking density and the prevalence of Polychaeta and also water quality including temperature, pH, DO, and salinity for supporting parameters in farming activities.
This work evidenced that there were 9 Family of Polychaeta that infect pearl oyster namely Opheliidae, Nereidae, Lumbrineridae, Eunicidae, Syllidae, Terebellidae, Phyllodocidae, Cirratulidae, and Polynoidae. The prevalence of Polychaeta is 40,57 which include in category Commonly. The prevalence affected by the variate sample size and maintenance. The larger shell means more Polychaeta can be found. Expectation on the further reasearch to know about relationship between boring Polychaetes have not found in this study to damage the shells of Pearl Oyster and hopefully this research can be input for the health management of Pinctada maxima farming activities .
Key search : Pearl Oyster, Identification, Prevalence, Polychaete.
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas segala rahmat-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan Skripsi dengan judul Identifikasi Dan Prevalensi Polychaeta Pada Tiram Mutiara (Pinctada maxima) Yang Dibudidayakan Di Balai Perikanan Budidaya Laut Lombok, Sekotong, Lombok . Barat Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Perikanan pada Program Studi Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga Surabaya. Akhirnya penulis berharap semoga Karya Ilmiah ini bermanfaat dan dapat memberikan informasi kepada semua pihak, khususnya bagi mahasiswa Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga Surabaya guna kemajuan serta perkembangan ilmu dan teknologi dalam bidang perikanan, terutama budidaya perairan.
Surabaya, 20 Januari 2016 Penulis
UCAPAN TERIMAKASIH
Pada kesempatan ini, dengan penuh rasa hormat penulis haturkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada:
1. Dr. Mirni Lamid, drh., M.P selaku Dekan Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga Surabaya.
2. Dr. Kismiyati, Ir., M.Si. Dosen Pembimbing Pertama dan Prof. Dr. Hj. Sri Subekti, drh., DEA Dosen Pembimbing Kedua yang telah memberikan arahan, masukan serta bimbingan sejak penyusunan usulan hingga penyelesaian Skripsi ini.
3. Terima kasih kepada Dr. Hj. Gunanti Mahasri, Ir., M.Si., Dr. Rosmanida, M.Kes., Abdul Manan, S.Pi., M.Si., dan Bapak Sapto Andriyono, S.Pi., MT.
Dosen Penguji yang telah memberikan masukan, kritik dan saran atas penyempurnaan Skripsi ini.
4. Balai Perikanan Budidaya Laut Lombok, Sekotong, Lombok Barat yang telah memberikan waktu dan kesempatan untuk melakukan penelitian pengambilan sampel.
5. Ibu Iin Inayat dan seluruh keluarga besar Pusat Penelitian Oseanografi Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (P2O-LIPI) Jakarta yang senantiasa membimbing dan memberi masukan pada penelitian saya.
6. Bapak Kustiawan Tri Pursetyo, S.Pi, M.Vet Dosen Wali yang telah memberikan masukan serta saran dalam proses akademik.
7. Seluruh dosen, staf, dan civitas akademika Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga yang telah membantu dalam pelaksanaan dan penyelesaian Skripsi ini.
8. Kedua orangtua tercinta, Papa Agustinus Irmanto, Mama Kresentia Iswahjiyani dan Adek yang selalu kecil di mata saya Yonas Ernando yang selalu menjadi sumber semangat saya selama menempuh perkuliahan.
9. Tim penelitian Ibu Dr. Kismiyati, Ir., M.Si., Emma Sarita Haryani, Indah Permatasari, dan Putri Desi Wulansari terima kasih atas dukungan, bantuan, motivasi, serta semangat dalam penyelesaian Skripsi.
10. Teman-teman perikanan unair tercinta Manella Nurul Uma Panasani, Firly Waliani Rahma, M. Zafriannas, kelompok PPKMB Ikan Koki Jago dan teman- teman “Octopus 2011” yang telah memberikan motivasi, bantuan, masukan dan semangat dalam penyelesaian Skripsi ini.
11. Tim Asisten Praktikum PPI I dan PPI II yang senantiasa menemani dan memberi semangat selama penyelesaikan Skripsi.
12. Teman terbaper, terlabil, terkonyol, partner in crime, Ms. Rodhiatul Ardiani.
13. Gavrila, Gita, Stephen, Azis, Njay, Abah Legowo, Prov Totok, teman-teman Beswan Djarum 29 Surabaya a.k.a Budjangan Surabaya, dan seluruh keluarga besar Djarum Foundation yang selalu hadir memberikan hiburan yang luar biasa dalam setiap kesempatan.
14. Sahabat SMP “Pitacapend” Anggraeni, Dinda Kurnia, Miftachul Jannah,
Zela Selviana; Sahabat SMA Devina Aliziah; GNB: Chusnul, Kajol, Vivi, Ninin, Atika, Dota, Citra, Sweety; Sahabat setia Harminto, Zulfrizal Amhri, Yanuarius Ivan dan seluruh teman yang selalu hadir dalam segala suasana.
15. Tomy Raymond yang telah setia menemani hingga saat ini.
16. Keluarga besar SVC, PSUA, BEM FPK 2012, BEM KM UNAIR 2013, PSDM FPK 2013, BEM FPK 2014, KMK St. Aloysius Gonzaga, Fisharine Choir, Keluarga Besar Beasiswa STS, Keluarga Besar Beasiswa BCA 2015, Teman-teman OP, dan teman-teman yang tidak bisa disebutkan satu-per satu.
DAFTAR ISI Halaman
RINGKASAN ................................................................................................. iv SUMMARY .................................................................................................... v KATA PENGANTAR .................................................................................... vi UCAPAN TERIMAKASIH ............................................................................. vii DAFTAR ISI ................................................................................................... ix DAFTAR TABEL ........................................................................................... xi DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... xii DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................... xiii I PENDAHULUAN ...................................................................................
1 1.1 Latar Belakang ..................................................................................
1 1.2 Rumusan Masalah .............................................................................
3 1.3 Tujuan ................................................................................................
3 1.4 Manfaat .............................................................................................
3 II TINJAUAN PUSTAKA ..........................................................................
4 2.1 Tiram mutiara ....................................................................................
4 2.1.1 Klasifikasi Tiram Mutiara .......................................................
4 2.1.2 Morfologi dan Anatomi Pinctada maxima ..............................
4 2.1.3 Kebiasaan Makan Pinctada maxima ........................................
7 2.1.4 Habitat dan Penyebaran Pinctada maxima ..............................
8 2.1.5 Budidaya Tiram Mutiara ..........................................................
9 2.2 Polychaeta ...........................................................................................
11 2.2.1 Morfologi Polychaeta .............................................................
11 2.2.2 Habitat Piolychaeta ..................................................................
13 2.2.3 Polychaeta pada Pinctada maxima ..........................................
15 2.2.3.1 Polydora ....................................................................
17 2.2.3.2 Nereis ........................................................................
19 2.2.3.3 Syllis ..........................................................................
21 2.2.3.1 Lysidice .....................................................................
22 2.2.3.1 Phyllodoce .................................................................
23
III KERANGKA KONSEPTUAL ................................................................
25 3.1 Kerangka Konseptual ........................................................................
25 IV METODOLOGI PENELITIAN ...............................................................
27 4.1 Tempat dan Waktu Pelaksanaan ........................................................
27 4.2 Materi Penelitian ...............................................................................
27 4.3 Metode Penelitian .............................................................................
27 4.4 Pelaksanaan Penelitian ......................................................................
28 4.4.1 Persiapan Alat dan Bahan .........................................................
28 4.4.2 Pengambilan Sampel .................................................................
28 4.4.3 Pemeriksaan Sampel dan Identifikasi Polychaeta ....................
30 4.4.4 Pengukuran Parameter Kualitas Air ..........................................
33 4.5 Parameter Penelitian .........................................................................
33 4.5.1 Parameter Utama .......................................................................
33 4.4.7 Parameter Penunjang ................................................................
33 4.6 Analisis Data .......................................................................................
34 V HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................................
35 5.1 Hasil Penelitian .................................................................................
35 5.1.1 Identifikasi Polychaeta ............................................................
36 5.1.1.1 Phyllodocidae ...............................................................
37 5.1.1.2 Terebellidae ..................................................................
38 5.1.1.3 Lumbrineridae ..............................................................
40 5.1.1.4 Polynoidae ....................................................................
41 5.1.1.5 Syllidae .........................................................................
43 5.1.1.6 Opheliidae .....................................................................
45 5.1.1.7 Cirratulidae ...................................................................
47 5.1.1.8 Nereidae .......................................................................
49 5.1.1.9 Eunicidae .....................................................................
50 5.1.2 Prevalensi Polychaeta pada Pinctada maxima ........................
52 5.1.3 Nilai Kualitas Air ......................................................................
53 5.2 Pembahasan .......................................................................................
54 VI SIMPULAN DAN SARAN .....................................................................
62 6.1 Simpulan ............................................................................................
62 6.2 Saran ...................................................................................................
62 DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 63 LAMPIRAN ................................................................................................... 72
DAFTAR TABEL Tabel Halaman
5.6 Hasil Identifikasi Syllidae Pada Tiram Mutiara (Pinctada maxima) yang Dibudidayakan di BPBL Lombok, Sekotong, Lombok Barat .......
5.12 Hasil Pengukuran Kualitas Air Tiap Pengambilan Sampel di Perairan BPBL Lombok, Sekotong, Lombok Barat .............................................
52
5.11 Hasil Penghitungan Prevalensi Polychaeta Pada Tiram Mutiara (Pinctada maxima) yang Dibudidayakan di BPBL Lombok, Sekotong, Lombok Barat .........................................................................................
51
5.10 Hasil Identifikasi Eunicidae Pada Tiram Mutiara (Pinctada maxima) yang Dibudidayakan di BPBL Lombok, Sekotong, Lombok Barat .......
59
5.9 Hasil Identifikasi Nereidae Pada Tiram Mutiara (Pinctada maxima) yang Dibudidayakan di BPBL Lombok, Sekotong, Lombok Barat .......
48
5.8 Hasil Identifikasi Cirratulidae Pada Tiram Mutiara (Pinctada maxima) yang Dibudidayakan di BPBL Lombok, Sekotong, Lombok Barat .......
46
5.7 Hasil Identifikasi Opheliidae Pada Tiram Mutiara (Pinctada maxima) yang Dibudidayakan di BPBL Lombok, Sekotong, Lombok Barat .......
45
43
4.1 Acuan Penghitungan Prevalensi menurut Williams and Williams (1996) ......................................................................................................
5.5 Hasil Identifikasi Polynoidae Pada Tiram Mutiara (Pinctada maxima) yang Dibudidayakan di BPBL Lombok, Sekotong, Lombok Barat .......
40
maxima ) yang Dibudidayakan di BPBL Lombok, Sekotong, Lombok Barat .......................................................................................................
5.4 Hasil Identifikasi Lumbrineridae Pada Tiram Mutiara (Pinctada
39
5.3 Hasil Identifikasi Terebellidae Pada Tiram Mutiara (Pinctada maxima) yang Dibudidayakan di BPBL Lombok, Sekotong, Lombok Barat .......
38
maxima ) yang Dibudidayakan di BPBL Lombok, Sekotong, Lombok Barat ........................................................................................................
5.2 Hasil Identifikasi Phyllodocidae Pada Tiram Mutiara (Pinctada
36
5.1 Hasil Identifikasi dan Persentase Polychaeta per Familia Pada Tiram Mutiara (Pinctada maxima) yang Dibudidayakan di BPBL Lombok, Sekotong, Lombok Barat ........................................................................
32
53
DAFTAR GAMBAR Gambar Halaman 2.1 Cangkang Pinctada maxima ..................................................................
30 4.2 Bagian tubuh Polychaeta yang diamati dalam identifikasi .....................
50 5.9 Morfologi tubuh Eunice sp.6 ..................................................................
48 5.8 Morfologi tubuh Simplisetia ...................................................................
46 5.7 Morfologi tubuh Tharyx ..........................................................................
44 5.6 Morfologi tubuh Polyophthalmus. ..........................................................
42 5.5 Morfologi tubuh Typosyllis. ....................................................................
41 5.4 Morfologi tubuh Lepidonotus .................................................................
39 5.3 Morfologi tubuh Lumbrineris sp.1 ..........................................................
37 5.2 Morfologi tubuh Pista .............................................................................
34 5.1 Morfologi tubuh Eteone. .........................................................................
32 4.3 Bagan Diagram Alir Penelitian ...............................................................
4.1 Dimensi tiram mutiara sebagai standar pengukuran pertumbuhan tiram .......................................................................................................
4 2.2 Struktur Cangkang Pinctada maxima ....................................................
26
24 3.1 Kerangka Konseptual Penelitian .............................................................
23 2.10 Phyllodoce medipapillata.......................................................................
21 2.9 Lysidice margaritacea .............................................................................
20 2.8 Syllis unzima ...........................................................................................
17 2.7 Nereis diversicolor ..................................................................................
17 2.6 Polydora haswelli....................................................................................
2.5 Bagian dalam cangkang Pinctada yang terinfestasui Polychaeta tipe Sedentaria ...............................................................................................
12
6 2.4 Struktur tubuh Polychaeta ......................................................................
5 2.3 Anatomi Pinctada maxima ......................................................................
52