Pertumbuhan dan Laju Eksploitasi Ikan Kembung (Rastrelliger spp.) di Perairan Selat Malaka Provinsi Sumatera Utara
47
DAFTAR PUSTAKA
Aminah, S. 2009. Analisis Pemanfaatan Sumberdaya Ikan Kembung (Rastrelliger
spp.) di Perairan Kabupaten Tanah Laut Provinsi Kalimantan Selatan.
[Skripsi]. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Astuti, W. 2008. Pengelolaan dan Pemanfaatan Sumberdaya Ikan Layur di
Perairan Palabuhanratu, Sukabumi, Jawa Barat. [Skripsi]. Institut
Pertanian Bogor. Bogor
Azani, R., E. Y. Sari, dan Usman. 2014. Variabilitas Spasial dan Temporal Suhu
Permukaan Laut dan Klorofil-A di Perairan Selat Malaka Melalui Citra
Satelit Aqua Modis. Jurnal Online Mahasiswa Fakultas Perikanan dan Ilmu
Kelautan Universitas Riau. Vol. 1 (1). ISSN: 2355-6900.
Azis, K.A. 1989. Dinamika Populasi Ikan. Bahan Pengajaran Departemen
Pendidikan dan Kebudayaan Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi Pusat
Antara Universitas Ilmu Hayat. Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Baskoro, M. S., Azbas T. dan Sudirman. 2011. Tingkah Laku Ikan Hubungannya
Dengan Ilmu dan Teknologi Perikanan Tangkap. Lubuk Agung. Bandung.
Dahuri, R., Rais, J., Ginting, S.P. dan Sitepu, J. 2004. Pengelolaan Sumber Daya
Wilayah Pesisir dan Lautan Secara Terpadu. Pradnya Paramita. Jakarta
Dewanti, R. O. N., A. Ghofar dan S. W. Saputra. 2014. Beberapa Aspek Biologi
Ikan Teri (Stolephorus Devisi) Yang Tertangkap Payang Di Perairan
Kabupaten Pemalang. Diponegoro Journal Of Maquares. Vol, 3(4): 102-111
Effendie, M. I. 1997. Biologi Perikanan. Yayasan Pustaka Nusatama. Yogyakarta.
Effendie, M. I. 2002. Biologi Biologi. Yayasan Pustaka Nusatama. Yogyakarta.
Fandri, D. 2012. Pertumbuhan dan Reproduksi Ikan Kembung Lelaki
(Rastrelliger kanagurta Cuvier 1817) di Selat Sunda. [Skripsi]. Institut
Pertanian Bogor. Bogor.
GBIF OBIS. 2010. Rastrelliger kanagurta. http://fishbase.org/Summary /Species
Summary.php?ID=111&genusname=Rastrelliger&speciesname=kanagurta&
AT=Rastrelliger+kanagurta&lang=English [18 Januari 2017].
Gerke, S. dan H. D. Evers. 2009. Perkembangan Wilayah Selat Malaka. Cenpris
Working Paper. Universiti Sains Malaysia. Malaysia.
Universitas Sumatera Utara
48
Gonzales, B. J., H. P. Palla, dan H. Mishina. 2000. Length-Weight Relationship of
Five Serranids from Palawan Island. Philippines. The ICLARM Quarterly
23 (3).
Gulland, J.A. 1971. Fish Stock Assessment (A Manual of Basic Methods).
Chichester-New York-Brisbane-Toronto-Singapore: John Wiley and Sons.
223 p.
Harahap, T. S. R. 2006. Analisis Pertumbuhan Ikan Terbang (Hirundichtys
oxycephalus) di Perairan Binuangeun, Banten. [Skripsi]. Departemen
Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Perikanan Dan Ilmu Kelautan,
Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Hari, D. 2010. Pengaruh Laju Eksploitasi terhadap Keragaan Reproduktif Ikan
Tembang (Sardinella gibbosa) Famili Clupidae. [Skripsi]. Institut Pertanian
Bogor. Bogor.
Hazrina, A. 2010. Dinamika Stok Ikan Peperek (Leiognathus spp.) di Perairan
Teluk Palabuhan Ratu, Kabupaten Sukabumi, Provinsi Jawa Barat. [Skripsi].
Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Ikuta, K., T. Yada, dan S. Kitamura. 2000. Effects of Acidification on Fish
Reproduction. UNJR Technical Report. No.28. 39-45.
Limbong, M. 2008. Pengaruh Suhu Permukaan Laut Terhadap Jumlah dan
Ukuran Hasil Tangkapan Ikan Cakalang di Perairan Teluk Palabuhanratu
Jawa Barat. [Skripsi]. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Mbawuike, B. C., S. U. Ukaonu, A. B. Williams, M. O. Oyebanji, H. O.
Omogoriola, N. Omogoriola, E. O. Oluwajoba, F. C. Olakolu dan A. O.
Ayorinde. 2011. Assessment of the Mortality Rate of Some Ornamental Fish
Species in Nigeria Export Trade. Journal Society Management Science. 2
(3): 325 - 328.
Mulfizar., A. Zainal., Muchlisin., dan D. Irma. 2012. Hubungan Panjang Berat
dan Faktor Kondisi Tiga Jenis Ikan yang Tertangkap di Perairan Kuala
Gigieng, Aceh Besar, Provinsi Aceh. Jurnal Depik. Vol 1 (1): 1-9.
Nuitja, I. N. S. 2010. Manajemen Sumber Daya Perikanan. IPB-Press. Bogor
Pauly, D. 1984. Fish Population Dynamics in Tropical Waters: a Manual for Use
Programmable Calculators. International Center for Living Aquatic
Resources Management. ICLARM Studies and Reviews 8, Manila. 325 hlm.
Perdanamihardja, Y. M. M. 2011. Kajian Stok Ikan Kembung Lelaki (Rastrelliger
kanagurta Cuvier 1817) di Perairan Teluk Jakarta, Provinsi DKI Jakarta.
[Skripsi]. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Universitas Sumatera Utara
49
Permatachani, A., M. Boer dan M. M. Kamal. 2016. Kajian Stok Ikan Peperek
(Leiognathus Equulus) Berdasarkan Alat Tangkap Jaring Rampus di
Perairan Selat Sunda. Jurnal Teknologi Perikanan dan Kelautan. Vol, 7(2):
107-116
Prasetya, R. 2010. Potensi dan Laju Eksploitasi Sumberdaya Ikan Kerapu di
Perairan Teluk Lasongko, Kabupaten Buton, Sulawesi Tenggara. [Tesis].
Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Prihartini, A. 2006. Analisis Tampilan Biologis Ikan Layang (Decapterus sp.)
Hasil Tangkapan purse seine yang Didaratkan di PPN Pekalongan. [Tesis].
Universitas Diponegoro. Semarang
Rifgie, G. L. 2007. Analisis Frekuensi Panjang dan Hubungan Panjang Berat Ikan
Kembung Lelaki (Rastrelliger kanagurta) di Teluk Jakarta. [Skripsi].
Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Rianto. 2000. Studi Tentang Potensi dan Analisis Bio–Ekonomi Perikanan
Kembung (Rastrelliger spp.) di Sungai Liat Bangka. [Skripsi]. Institut
Pertanian Bogor. Bogor.
Riswanto, S. 2012. Status Perikanan Tuna Mata Besar (Thunnus obesus, Lowe
1839) Di Perairan Samudera Hindia, Selatan Palabuhanratu, Sukabumi.
[Tesis]. Universitas Indonesia. Depok.
Riyadi, A., L. Widodo dan K. Wibowo. 2005. Kajian Kualitas Perairan Laut Kota
Semarang dan Kelayakannya Untuk Budidaya Laut. Jurnal Teknik
Lingkungan P3TL – BPPT 6 (3): 497 – 501.
Rizkawati, R. 2009. Pengaruh Suhu Permukaan Laut Terhadap Hasil Tangkapan
Ikan Tenggiri di Perairan Indramayu, Jawa Barat. [Skripsi]. Institut
Pertanian Bogor. Bogor
Saanin, H. 1984. Taksonomi dan Kunci Identifikasi Ikan 1. Bina Cipta. Bogor.
Saputra SW, Soedarsono P, Sulistyawati GA. 2009. Beberapa Aspek Biologi Ikan
Kuniran (Upeneus spp) di Perairan Demak. Jurnal Saintek Perikanan. 5(1):
1-6.
Sari, A. P. 2013. Aspek Reproduksi Ikan Tembang (Sardinella Fimbriata Cuvier
dan Valenciennes 1847) Di Perairan Teluk Banten. [Skripsi]. Institut
Pertanian Bogor. Bogor.
Simanjuntak, M. 2012. Kualitas Air Laut Ditinjau dari Aspek Zat Hara, Oksigen
Terlarut dan pH di Perairan Banggai, Sulawesi Tengah. LIPI. Jakarta Jurnal
Ilmu dan Teknologi Kelautan Tropis 4(2): 290-303.
Universitas Sumatera Utara
50
Sirait, P. P. S. 2016. Pendugaan Potensi Lestari dan Pertumbuhan Ikan Kembung
(Rastrelliger spp.) Yang Didaratkan di Pelabuhan Perikanan Samudera
Belawan Sumatera Utara. [Skripsi]. Universitas Sumatera Utara. Medan.
Sparre, P., dan S. C. Venema. 1999. Introduksi pengkajian stok ikan tropis buku-i
manual (Edisi Terjemahan). Kerjasama Organisasi Pangan, Perserikatan
Bangsa-Bangsa dengan Pusat Penelitian dan Pengembangan Perikanan,
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, Jakarta. 438 hlm.
Sudrajat, A. 2006. Studi Pertumbuhan, Mortalitas, dan Tingkat Eksploitasi Ikan
Selar Kuning, Selaroides leptolepis (Cuvier dan Valenciennes) di Perairan
Pulau Bintan, Riau. Jurnal Perikanan. 7 (2): 223-228.
Supangat, A. dan Susana. 2014. Pengantar Oseanografi. Departemen Kelautan dan
Perikanan. Jakarta.
Suruwaky, A. M dan E, Gunaisah. 2013. Identifikasi Tingkat Eksploitasi
Sumberdaya Ikan Kembung Lelaki (Rastrelliger kanagurta) di Tinjau dari
Hubungan Panjang Berat. Jurnal Akuatik. Vol IV(2): 131-140.
Sutrisna, A. 2011. Pertumbuhan Ikan Kerapu Macan (Epinephelus Fuscoguttatus
Forsskal, 1775) di Perairan Pulau Panggang, Kepulauan Seribu. [Skripsi].
Institut Petanian Bogor. Bogor.
Suwarni. 2009. Hubungan Panjang-Bobot dan Faktor Kondisi Ikan Butane
Acanthurus Mata (Cuvier, 1892) yang Tertangkap di Sekitar Perairan Pantan
Desa Mattiro Deceng, Kabupaten Pangkajene Kepulauan, Provinsi Sulawesi
Selatan. Torani Jurnal Ilmu Kelautan dan Perikanan. 19(3):160- 165
Syam, A. R. 2006. Parameter Stok dan Laju Tingkat Eksploitasi Ikan Mawalinya
(Selar crurnensp fhalmers) di Perairan Maluku. Prosiding Seminar Nasional
Ikan IV.
Tampubolon, P. A. R. P., R. K. Sulistyningsih dan B. Nugraha. 2015. Troll Line
Neritic Tunas Fisheries in Alas Strait, East Lombok (FMA 573). Research
Institute for Tuna Fisheries, Ministry of Marine Affairs and Fisheries,
Indonesia. IOTC-WPNT05-12.
Walpole, R. E. 1995. Pengantar Statistika Edisi Ketiga. Grramedia Pustaka
Utama. Jakarta.
Yacob, K. K. K., A. Ali, dan M. M. Isa. 2007. Keadaan Laut Perairan
Semenanjung Malaysia untuk Panduan Nelayan. Jabatan Perikanan
Malaysia. Kuala Terengganu.
Yulisma, A., C. Yulvizar dan E. Rudi. 2012. Pengaruh Konsentrasi Kitosan Dan
Lama Penyimpanan Terhadap Total Plate Count (TPC) Bakteri pada Ikan
Universitas Sumatera Utara
51
Kembung (Rastrelliger sp.) asin. Jurnal Ilmiah Pendidikan Biologi 4(2): 7276.
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR PUSTAKA
Aminah, S. 2009. Analisis Pemanfaatan Sumberdaya Ikan Kembung (Rastrelliger
spp.) di Perairan Kabupaten Tanah Laut Provinsi Kalimantan Selatan.
[Skripsi]. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Astuti, W. 2008. Pengelolaan dan Pemanfaatan Sumberdaya Ikan Layur di
Perairan Palabuhanratu, Sukabumi, Jawa Barat. [Skripsi]. Institut
Pertanian Bogor. Bogor
Azani, R., E. Y. Sari, dan Usman. 2014. Variabilitas Spasial dan Temporal Suhu
Permukaan Laut dan Klorofil-A di Perairan Selat Malaka Melalui Citra
Satelit Aqua Modis. Jurnal Online Mahasiswa Fakultas Perikanan dan Ilmu
Kelautan Universitas Riau. Vol. 1 (1). ISSN: 2355-6900.
Azis, K.A. 1989. Dinamika Populasi Ikan. Bahan Pengajaran Departemen
Pendidikan dan Kebudayaan Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi Pusat
Antara Universitas Ilmu Hayat. Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Baskoro, M. S., Azbas T. dan Sudirman. 2011. Tingkah Laku Ikan Hubungannya
Dengan Ilmu dan Teknologi Perikanan Tangkap. Lubuk Agung. Bandung.
Dahuri, R., Rais, J., Ginting, S.P. dan Sitepu, J. 2004. Pengelolaan Sumber Daya
Wilayah Pesisir dan Lautan Secara Terpadu. Pradnya Paramita. Jakarta
Dewanti, R. O. N., A. Ghofar dan S. W. Saputra. 2014. Beberapa Aspek Biologi
Ikan Teri (Stolephorus Devisi) Yang Tertangkap Payang Di Perairan
Kabupaten Pemalang. Diponegoro Journal Of Maquares. Vol, 3(4): 102-111
Effendie, M. I. 1997. Biologi Perikanan. Yayasan Pustaka Nusatama. Yogyakarta.
Effendie, M. I. 2002. Biologi Biologi. Yayasan Pustaka Nusatama. Yogyakarta.
Fandri, D. 2012. Pertumbuhan dan Reproduksi Ikan Kembung Lelaki
(Rastrelliger kanagurta Cuvier 1817) di Selat Sunda. [Skripsi]. Institut
Pertanian Bogor. Bogor.
GBIF OBIS. 2010. Rastrelliger kanagurta. http://fishbase.org/Summary /Species
Summary.php?ID=111&genusname=Rastrelliger&speciesname=kanagurta&
AT=Rastrelliger+kanagurta&lang=English [18 Januari 2017].
Gerke, S. dan H. D. Evers. 2009. Perkembangan Wilayah Selat Malaka. Cenpris
Working Paper. Universiti Sains Malaysia. Malaysia.
Universitas Sumatera Utara
48
Gonzales, B. J., H. P. Palla, dan H. Mishina. 2000. Length-Weight Relationship of
Five Serranids from Palawan Island. Philippines. The ICLARM Quarterly
23 (3).
Gulland, J.A. 1971. Fish Stock Assessment (A Manual of Basic Methods).
Chichester-New York-Brisbane-Toronto-Singapore: John Wiley and Sons.
223 p.
Harahap, T. S. R. 2006. Analisis Pertumbuhan Ikan Terbang (Hirundichtys
oxycephalus) di Perairan Binuangeun, Banten. [Skripsi]. Departemen
Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Perikanan Dan Ilmu Kelautan,
Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Hari, D. 2010. Pengaruh Laju Eksploitasi terhadap Keragaan Reproduktif Ikan
Tembang (Sardinella gibbosa) Famili Clupidae. [Skripsi]. Institut Pertanian
Bogor. Bogor.
Hazrina, A. 2010. Dinamika Stok Ikan Peperek (Leiognathus spp.) di Perairan
Teluk Palabuhan Ratu, Kabupaten Sukabumi, Provinsi Jawa Barat. [Skripsi].
Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Ikuta, K., T. Yada, dan S. Kitamura. 2000. Effects of Acidification on Fish
Reproduction. UNJR Technical Report. No.28. 39-45.
Limbong, M. 2008. Pengaruh Suhu Permukaan Laut Terhadap Jumlah dan
Ukuran Hasil Tangkapan Ikan Cakalang di Perairan Teluk Palabuhanratu
Jawa Barat. [Skripsi]. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Mbawuike, B. C., S. U. Ukaonu, A. B. Williams, M. O. Oyebanji, H. O.
Omogoriola, N. Omogoriola, E. O. Oluwajoba, F. C. Olakolu dan A. O.
Ayorinde. 2011. Assessment of the Mortality Rate of Some Ornamental Fish
Species in Nigeria Export Trade. Journal Society Management Science. 2
(3): 325 - 328.
Mulfizar., A. Zainal., Muchlisin., dan D. Irma. 2012. Hubungan Panjang Berat
dan Faktor Kondisi Tiga Jenis Ikan yang Tertangkap di Perairan Kuala
Gigieng, Aceh Besar, Provinsi Aceh. Jurnal Depik. Vol 1 (1): 1-9.
Nuitja, I. N. S. 2010. Manajemen Sumber Daya Perikanan. IPB-Press. Bogor
Pauly, D. 1984. Fish Population Dynamics in Tropical Waters: a Manual for Use
Programmable Calculators. International Center for Living Aquatic
Resources Management. ICLARM Studies and Reviews 8, Manila. 325 hlm.
Perdanamihardja, Y. M. M. 2011. Kajian Stok Ikan Kembung Lelaki (Rastrelliger
kanagurta Cuvier 1817) di Perairan Teluk Jakarta, Provinsi DKI Jakarta.
[Skripsi]. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Universitas Sumatera Utara
49
Permatachani, A., M. Boer dan M. M. Kamal. 2016. Kajian Stok Ikan Peperek
(Leiognathus Equulus) Berdasarkan Alat Tangkap Jaring Rampus di
Perairan Selat Sunda. Jurnal Teknologi Perikanan dan Kelautan. Vol, 7(2):
107-116
Prasetya, R. 2010. Potensi dan Laju Eksploitasi Sumberdaya Ikan Kerapu di
Perairan Teluk Lasongko, Kabupaten Buton, Sulawesi Tenggara. [Tesis].
Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Prihartini, A. 2006. Analisis Tampilan Biologis Ikan Layang (Decapterus sp.)
Hasil Tangkapan purse seine yang Didaratkan di PPN Pekalongan. [Tesis].
Universitas Diponegoro. Semarang
Rifgie, G. L. 2007. Analisis Frekuensi Panjang dan Hubungan Panjang Berat Ikan
Kembung Lelaki (Rastrelliger kanagurta) di Teluk Jakarta. [Skripsi].
Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Rianto. 2000. Studi Tentang Potensi dan Analisis Bio–Ekonomi Perikanan
Kembung (Rastrelliger spp.) di Sungai Liat Bangka. [Skripsi]. Institut
Pertanian Bogor. Bogor.
Riswanto, S. 2012. Status Perikanan Tuna Mata Besar (Thunnus obesus, Lowe
1839) Di Perairan Samudera Hindia, Selatan Palabuhanratu, Sukabumi.
[Tesis]. Universitas Indonesia. Depok.
Riyadi, A., L. Widodo dan K. Wibowo. 2005. Kajian Kualitas Perairan Laut Kota
Semarang dan Kelayakannya Untuk Budidaya Laut. Jurnal Teknik
Lingkungan P3TL – BPPT 6 (3): 497 – 501.
Rizkawati, R. 2009. Pengaruh Suhu Permukaan Laut Terhadap Hasil Tangkapan
Ikan Tenggiri di Perairan Indramayu, Jawa Barat. [Skripsi]. Institut
Pertanian Bogor. Bogor
Saanin, H. 1984. Taksonomi dan Kunci Identifikasi Ikan 1. Bina Cipta. Bogor.
Saputra SW, Soedarsono P, Sulistyawati GA. 2009. Beberapa Aspek Biologi Ikan
Kuniran (Upeneus spp) di Perairan Demak. Jurnal Saintek Perikanan. 5(1):
1-6.
Sari, A. P. 2013. Aspek Reproduksi Ikan Tembang (Sardinella Fimbriata Cuvier
dan Valenciennes 1847) Di Perairan Teluk Banten. [Skripsi]. Institut
Pertanian Bogor. Bogor.
Simanjuntak, M. 2012. Kualitas Air Laut Ditinjau dari Aspek Zat Hara, Oksigen
Terlarut dan pH di Perairan Banggai, Sulawesi Tengah. LIPI. Jakarta Jurnal
Ilmu dan Teknologi Kelautan Tropis 4(2): 290-303.
Universitas Sumatera Utara
50
Sirait, P. P. S. 2016. Pendugaan Potensi Lestari dan Pertumbuhan Ikan Kembung
(Rastrelliger spp.) Yang Didaratkan di Pelabuhan Perikanan Samudera
Belawan Sumatera Utara. [Skripsi]. Universitas Sumatera Utara. Medan.
Sparre, P., dan S. C. Venema. 1999. Introduksi pengkajian stok ikan tropis buku-i
manual (Edisi Terjemahan). Kerjasama Organisasi Pangan, Perserikatan
Bangsa-Bangsa dengan Pusat Penelitian dan Pengembangan Perikanan,
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, Jakarta. 438 hlm.
Sudrajat, A. 2006. Studi Pertumbuhan, Mortalitas, dan Tingkat Eksploitasi Ikan
Selar Kuning, Selaroides leptolepis (Cuvier dan Valenciennes) di Perairan
Pulau Bintan, Riau. Jurnal Perikanan. 7 (2): 223-228.
Supangat, A. dan Susana. 2014. Pengantar Oseanografi. Departemen Kelautan dan
Perikanan. Jakarta.
Suruwaky, A. M dan E, Gunaisah. 2013. Identifikasi Tingkat Eksploitasi
Sumberdaya Ikan Kembung Lelaki (Rastrelliger kanagurta) di Tinjau dari
Hubungan Panjang Berat. Jurnal Akuatik. Vol IV(2): 131-140.
Sutrisna, A. 2011. Pertumbuhan Ikan Kerapu Macan (Epinephelus Fuscoguttatus
Forsskal, 1775) di Perairan Pulau Panggang, Kepulauan Seribu. [Skripsi].
Institut Petanian Bogor. Bogor.
Suwarni. 2009. Hubungan Panjang-Bobot dan Faktor Kondisi Ikan Butane
Acanthurus Mata (Cuvier, 1892) yang Tertangkap di Sekitar Perairan Pantan
Desa Mattiro Deceng, Kabupaten Pangkajene Kepulauan, Provinsi Sulawesi
Selatan. Torani Jurnal Ilmu Kelautan dan Perikanan. 19(3):160- 165
Syam, A. R. 2006. Parameter Stok dan Laju Tingkat Eksploitasi Ikan Mawalinya
(Selar crurnensp fhalmers) di Perairan Maluku. Prosiding Seminar Nasional
Ikan IV.
Tampubolon, P. A. R. P., R. K. Sulistyningsih dan B. Nugraha. 2015. Troll Line
Neritic Tunas Fisheries in Alas Strait, East Lombok (FMA 573). Research
Institute for Tuna Fisheries, Ministry of Marine Affairs and Fisheries,
Indonesia. IOTC-WPNT05-12.
Walpole, R. E. 1995. Pengantar Statistika Edisi Ketiga. Grramedia Pustaka
Utama. Jakarta.
Yacob, K. K. K., A. Ali, dan M. M. Isa. 2007. Keadaan Laut Perairan
Semenanjung Malaysia untuk Panduan Nelayan. Jabatan Perikanan
Malaysia. Kuala Terengganu.
Yulisma, A., C. Yulvizar dan E. Rudi. 2012. Pengaruh Konsentrasi Kitosan Dan
Lama Penyimpanan Terhadap Total Plate Count (TPC) Bakteri pada Ikan
Universitas Sumatera Utara
51
Kembung (Rastrelliger sp.) asin. Jurnal Ilmiah Pendidikan Biologi 4(2): 7276.
Universitas Sumatera Utara