Formulasi dan Evaluasi Aktivitas Emulgel dari Kombinasi Avobenzone dan Oktilmetoksisinamat sebagai Tabir Surya
FORMULASI DAN EVALUASI EMULGEL DARI KOMBINASI
AVOBENZONE DAN OKTILMETOKSISINAMAT
SEBAGAI TABIR SURYA
SKRIPSI
OLEH:
Tria Maisyura
NIM 101501161
PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
FORMULASI DAN EVALUASI EMULGEL DARI KOMBINASI
AVOBENZONE DAN OKTILMETOKSISINAMAT
SEBAGAI TABIR SURYA
SKRIPSI
Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh
gelar Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara
OLEH:
TRIA MAISYURA
NIM 101501161
PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
PENGESAHAN SKRIPSI
FORMULASI DAN EVALUASI EMULGEL DARI KOMBINASI
AVOBENZONE DAN OKTILMETOKSISINAMAT
SEBAGAI TABIR SURYA
OLEH:
TRIA MAISYURA
NIM 101501161
Dipertahankan di Hadapan Panitia Penguji Skripsi
Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara
Pada Tanggal 29 Mei 2015
Pembimbing I,
Panitia Penguji,
Dra.Anayanti Arianto., M.Si., Apt.
NIP 195306251986012001
Prof. Dr. Julia Reveny, M.Si., Apt.
NIP 195807101986012001
Pembimbing II,
Dra. Anayanti Arianto., M.Si., Apt.
NIP 195306251986012001
Prof. Dr. Hakim Bangun, Apt.
NIP 195201171980031002
Dra.Nazliniwaty, M.Si., Apt.
NIP 196005111989022001
Dra. Juanita Tanuwijaya, M.Si., Apt.
NIP 195111021977102001
Medan,
Juni 2015
Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara
Wakil Dekan I,
Prof. Dr. Julia Reveny, M.Si., Apt.
NIP 195807101986012001
FORMULASI DAN EVALUASI EMULGEL DARI KOMBINASI
AVOBENZONE DAN OKTILMETOKSISINAMAT
SEBAGAI TABIR SURYA
ABSTRAK
Latar belakang: Dewasa ini, penggunaan tabir surya dalam bentuk krim, losion,
gel dan emulsi banyak digunakan untuk melindungi kulit dari sinar matahari.
Sediaan tabir surya diformulasikan menggunakan kombinasi Avobenzone dan
Oktilmetoksisinamat sebagai penyerap ultraviolet A dan ultraviolet B dalam
bentuk emulgel karena memilki system penghantaran obat yang baik
dibandingkan sediaan lain.
Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk memformulasikan Avobenzone dan
Oktilmetoksisinamat yang berfungsi sebagai tabir surya dalam sediaan emulgel.
Metode: Emulgel tabir surya dibuat menggunakan Hidroksipropilmetilselulosa
(HPMC), propilen glikol, metil paraben dan propil paraben sebagai basis gel dan
Avobenzone, Oktilmetoksisinamat, paraffin cair, dan variasi konsentrasi Tween
20 yaitu F1: 0,1%; F2: 0,5%; F3: 1%; F4: 1,5%; F5: 2%; F6: 2,5%; dan F7: 3%
sebagai basis emulsi. Pengujian sediaan meliputi pengamatan organoleptis,
pengamatan homogenitas, penentuan tipe emulsi, pH, viskositas, ukuran partikel
menggunakan mikroskop selama penyimpanan 8 minggu dimana pengukuran
dilakukan setiap 1 minggu dalam suhu kamar,iritasi terhadap kulit manusia, dan
penentuan nilai SPF sediaan.
Hasil: Hasil penelitian menunjukkan bahwa sediaan emulgel tabir surya berwarna
putih susu dan tidak berbau. Hasil pengamatan stabilitas emulgel tabir surya
formula 7 menggunakan Tween 20 dengan konsentrasi 3% menunjukkan emulgel
yang paling stabil karena tidak mengalami perubahan organoleptis, pembentukan
krim (creaming) pada emulgel terjadi setelah 8 minggu, memiliki viskositas
paling tinggi, memiliki ukuran rata-rata partikel paling kecil 20,89 µm, tidak
mengiritasi kulit, dan memiliki nilai SPF paling tinggi yaitu 13,26±0,03. Sediaan
emulgel tabir surya yang dibuat memiliki pH 4,83-6,16 dan memiliki tipe emulsi
minyak dalam air.
Kesimpulan: Dapat disimpulkan bahwa semakin tinggi konsentrasi Tween 20
maka semakin stabil sediaan emulgel dan nilai SPF sediaan tabir surya yang
dihasilkan termasuk dalam kategori maksimal yaitu SPF antara 8-15.
Kata kunci : Avobenzone, Oktilmetoksisinamat, Tween 20, Emulgel, SPF.
iii
FORMULATION AND EVALUATION OF EMULGEL
WITH COMBINATION OF AVOBENZONE AND
OCTYLMETHOXYCINNAMATE AS SUNSCREEN
ABSTRACT
Background: Nowadays, sunscreens in cream, lotion, gel and emulsion forms are
widely used to protect skin from sunshine. Sunscreen preparation is formulated
using Avobenzone and Octylmethoxycinnamate combinations as ultraviolet A and
ultraviolet B absorber in emulgel form since its drug delivery system which better
than another preparation.
Purpose: This research purpose was to formulated Avobenzone and
Octylmethoxycinnamate of which function as sunscreen in emulgel preparation.
Method: Emulgel sunscreen was made using Hydroxypropilmethylcelulose
(HPMC), propylene glycol, methyl paraben and propyl paraben as gel basic and
using Avobenzone, Octylmethoxycinnamate, dilute paraffin, and some variant of
Tween 20 concentrations as F1: 0.1%; F2: 0.5%; F3: 1%; F4: 1.5%; F5: 2%; F6:
2.5%; and F7: 3% as emulsion basic. Preparations was tested, included
organoleptic and homogeneity observations, emulsion types determination, pH,
viscosity, particle size by microscop for 8 weeks which the measuring was done
every 1 week at room temperature, human skin irritation, and SPF value
determination.
Results: Results of the research showed that emulgel sunscreen preparation has
milk white color and scentless. Result of stability observation, formula 7 emulgel
sunscreen using 3% concentration of Tween 20 showed be themost stable emulgel
since it did not under go organoleptic changes, creaming on emulgel occured after
8 weeks, highest viscosity, smallest mean of particle size is 20.89 µm, didn’t
cause skin irritation, and has highest SPF value as 13.26±0.03. Emulgel sunscreen
preparation which had been made has pH of 4.83-6.16 and had oil in water (o/w)
emulsion type.
Conclusion: It can be conclude that as higher as concentration of Tween 20 will
make emulgel preparation more stable and the SPF value of sunscreen obtain
include in maximal category SPF value between 8 to 15.
Keyword: Avobenzone, Octylmethoxycinnamate, Tween 20, Emulgel, SPF.
iv
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah
melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya, serta shalawat beriring salam kepada Nabi
Muhammad SAW sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul
“Formulasi dan Evaluasi Aktivitas Emulgel dari Kombinasi Avobenzone dan
Oktilmetoksisinamat sebagai Tabir Surya”.
Sediaan tabir surya adalah sediaan kosmetika yang digunakan untuk
maksud membaurkan atau menyerap secara efektif cahaya matahari, terutama
daerah emisi gelombang ultraviolet dan inframerah, sehingga dapat mencegah
terjadinya gangguan kulit karena cahaya matahari. Avobenzone sebagai penyerap
UVA dan Oktilmetoksisinamat (OMC) sebagai penyerap UVB.
Penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada Ibu Dra.
Anayanti Arianto, M.Si., Apt., dan Bapak Prof. Dr. Hakim Bangun, Apt., selaku
dosen pembimbing yang telah memberikan waktu, bimbingan dan nasehat selama
melakukan penelitian hingga selesainya penyusunan skripsi ini. Penulis juga
menyampaikan rasa terima kasih kepada Bapak Prof. Dr. Sumadio Hadisahputra,
Apt., sebagai Dekan Fakultas Farmasi yang telah menyediakan fasilitas kepada
penulis selama perkuliahan di Fakultas Farmasi. Ucapan terima kasih juga penulis
sampaikan kepada Ibu Prof. Dr. Julia Reveny, M.Si., Apt., selaku ketua penguji,
Ibu Dra. Nazliniwaty, M.Si., Apt., dan Ibu Dra. Juanita Tanuwijaya, M.Si., Apt.,
selaku anggota penguji yang telah memberikan saran dan arahan untuk
menyempurnakan skripsi ini, dan Bapak Drs. Wiryanto, M.Si,. Apt., selaku
penasehat akademik yang telah banyak membimbing penulis selama masa
v
perkuliahan hingga selesai, serta seluruh staf pengajar Fakultas Farmasi USU
Medan yang telah membantu dan mendidik penulis.
Penulis juga mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada
keluarga tercinta Ayahanda Drs.H. Djazuli A.Gani, S. Farm., Apt. dan Ibunda
Hj.Arnita Yanti, SE., kakak Defri Yulianti, S. Farm., Apt., kakak Rheni Nazlita,
SKG., abang Yusrin, M.M., adik Ammar Syukran atas do’a tulus dan dorongan
moril maupun material serta cinta dan kasih yang diberikan kepada penulis dalam
menghantar penulis meraih cita-cita. Penulis mengucapkan terima kasih kepada
sahabat Bella, Tika, Penni, Putri, Rayya, Reni, Diah, Muza, Dini, Sukma yang
telah memberikan motivasi yang begitu besar dan seluruh mahasiswa Farmasi
angkatan 2010 lainnya serta kakak-kakak maupun adik-adik yang tidak dapat
penulis sebutkan satu persatu yang telah memberikan bantuan, saran, dan
semangat kepada penulis.
Penulis menyadari bahwa skripsi masih jauh dari kata sempurna. Untuk itu
penulis dengan kerendahan hati bersedia menerima kritikan dan saran yang
membangun dari kesempurnaan skripsi ini.
Medan,
Penulis,
Juni 2015
Tria Maisyura
NIM 101501161
vi
DAFTAR ISI
Halaman
JUDUL ............................................................................................................
i
LEMBAR PENGESAHAN ............................................................................
ii
ABSTRAK ......................................................................................................
iii
ABSTRACT ....................................................................................................
iv
KATA PENGANTAR ....................................................................................
v
DAFTAR ISI ...................................................................................................
vii
DAFTAR TABEL ...........................................................................................
x
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................
xi
DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................................
xii
BAB I
BAB II
PENDAHULUAN ..........................................................................
1
1.1
Latar Belakang ......................................................................
1
1.2
Perumusan Masalah ..............................................................
3
1.3
Hipotesis ................................................................................
4
1.4
Tujuan Penelitian ..................................................................
4
1.5
Manfaat Penelitian ................................................................
4
1.6
Kerangka Pikir ......................................................................
5
TINJAUAN PUSTAKA .................................................................
6
2.1
Kulit ......................................................................................
6
2.2
Fungsi Kulit ...........................................................................
6
2.3
Tabir Surya ............................................................................
7
2.4
Proteksi Terhadap Ultraviolet ...............................................
9
vii
2.5
Sun Protecting Factor (SPF) .................................................
10
2.6
Avobenzone ..........................................................................
11
2.7
Oktil Metoksisinamat ............................................................
12
2.8
Emulgel .................................................................................
13
2.9
Teori Emulsifikasi .................................................................
16
2.10 Stabilitas Emulsi Terhadap Ukuran Partikel .........................
20
2.11 Ketidakstabilan Emulsi .........................................................
21
2.12 Analisis Ukuran Partikel .......................................................
22
BAB III METODE PENELITIAN ...............................................................
24
3.1
Alat .......................................................................................
24
3.2
Bahan ....................................................................................
24
3.3
Sukarelawan .........................................................................
24
3.4
Formulasi Sediaan .................................................................
25
3.4.1
Formulasi modifikasi emulgel tabir surya .............
25
3.4.2
Prosedur pembuatan emulgel ..................................
25
Penentuan Mutu Fisik Sediaan Emulgel ...............................
26
3.5.1
Pemeriksaan homogenitas .......................................
26
3.5.2
Penentuan tipe emulsi sediaan ...............................
26
3.5.3
Penentuan pH sediaan .............................................
27
3.5.4
Pengamatan perubahan viskositas ...........................
27
3.5.5
Pengamatan stabilitas sediaan .................................
27
3.5.6
Ukuran partikel dan distribusi partikel terdispersi ..
27
3.6
Uji Iritasi Terhadap Kulit Sukarelawan ................................
28
3.7
Penentuan Nilai SPF Sediaan ................................................
28
3.5
viii
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ......................................................
30
4.1
Formulasi Emulgel ................................................................
30
4.2
Penentuan Mutu Fisik Sediaan ..............................................
31
4.2.1
Penentuan homogenitas sediaan .............................
31
4.2.2
Tipe emulsi sediaan .................................................
31
4.2.3
Penentuan pH sediaan .............................................
32
4.2.4
Pengamatan perubahan viskositas sediaan ..............
33
4.2.5
Pengamatan stabilitas sediaan .................................
34
4.2.6
Hasil pemeriksaan ukuran partikel dan distribusi
partikel terdispersi ................................................... 35
4.2.6.1
Ukuran partikel terdispersi .....................
35
4.2.6.2
Penentuan distribusi partikel terdispersi
37
4.3
Uji Iritasi Terhadap Kulit Sukarelawan ...............................
40
4.4
Penentuan Nilai SPF Sediaan ................................................
41
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN .........................................................
43
5.1
Kesimpulan ...........................................................................
43
5.2
Saran ......................................................................................
43
DAFTAR PUSTAKA .....................................................................................
44
LAMPIRAN ....................................................................................................
47
ix
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
2.1
Tabir surya yang dizinkan untuk digunakan ........................................
2.2
Ketetapan nilai EE x I .......................................................................... 11
3.1
Persentase komposisi bahan dalam emulgel ........................................ 25
3.2
Ketentuan nilai EE x I .......................................................................... 29
4.1
Pengamatan homogenitas sediaan ....................................................... 31
4.2
Penentuan tipe emulsi sediaan ............................................................. 31
4.3
Pengaruh pH sediaan selama penyimpanan ......................................... 32
4.4
Pengaruh viskositas sediaan selama penyimpanan .............................. 33
4.5
Pengaruh stabilitas sediaan selama penyimpanan ................................ 34
4.6
Pengaruh penyimpanan terhadap ukuran rata-rata partikel terdispersi
4.7
Data uji iritasi terhadap kulit sukarelawan ........................................... 40
4.8
Data penentuan nilai SPF ..................................................................... 41
x
8
36
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Halaman
2.1
Rumus bangun Avobenzone ...........................................................
12
2.2
Rumus bangun Oktilmetoksisinamat ..............................................
13
2.3
Gambaran kombinasi bahan pengemulsi pada antar-muka
minyak-air suatu emulsi ..................................................................
18
Skema tetesan minyak dalam emulsi minyak-air, menunjukkan
orientasi molekul Tween dan Span pada antar mukanya ..........
19
4.1
Pengaruh pH sediaan selama penyimpanan ....................................
32
4.2
Pengaruh viskositas sediaan selama penyimpanan .........................
33
4.3
Pengaruh penyimpanan terhadap ukuran rata-rata partikel
terdispersi ........................................................................................
36
4.4
Grafik distribusi partikel terhadap penyimpanan (F1) ...................
37
4.5
Grafik distribusi partikel terhadap penyimpanan (F2) ...................
37
4.6
Grafik distribusi partikel terhadap penyimpanan (F3) ...................
38
4.7
Grafik distribusi partikel terhadap penyimpanan (F4) ...................
38
4.8
Grafik distribusi partikel terhadap penyimpanan (F5) ..................
38
4.9
Grafik distribusi partikel terhadap penyimpanan (F6) ...................
39
4.10
Grafik distribusi partikel terhadap penyimpanan (F7) ...................
39
4.11
Grafik waktu penyimpanan terhadap distribusi partikel terdispersi
semua formula ................................................................................
39
Grafik nilai SPF emulgel ................................................................
41
2.4
4.12
xi
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
Halaman
1
Sertifikat HPMC ...........................................................................
47
2
Sertifikat Avobenzone ..................................................................
48
3
Sertifikat Oktilmetoksisinamat (OMC) ........................................
49
4
Avobenzone, HPMC, dan Oktilmetoksisinamat ..........................
50
5
Neraca analitik, Viskometer, pH meter, Spektrofotometer, dan
mikroskop .....................................................................................
51
6
Contoh surat pernyataan sukarelawan ..........................................
52
7
Gambar homogenitas sediaan .....................................................
53
8
Gambar stabilitas sediaan .............................................................
54
9
Gambar tipe emulsi sediaan .........................................................
55
10
Perhitungan ukuran partikel terdispersi .......................................
56
11
Gambar mikroskopik sediaan emulgel tabir surya .......................
69
12
Tabel distribusi partikel terhadap penyimpanan .........................
74
13
Hasil pengukuran SPF menggunakan spektrofotometer .............
77
14
Tabel penentuan nilai SPF sediaan .............................................
88
xii
AVOBENZONE DAN OKTILMETOKSISINAMAT
SEBAGAI TABIR SURYA
SKRIPSI
OLEH:
Tria Maisyura
NIM 101501161
PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
FORMULASI DAN EVALUASI EMULGEL DARI KOMBINASI
AVOBENZONE DAN OKTILMETOKSISINAMAT
SEBAGAI TABIR SURYA
SKRIPSI
Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh
gelar Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara
OLEH:
TRIA MAISYURA
NIM 101501161
PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
PENGESAHAN SKRIPSI
FORMULASI DAN EVALUASI EMULGEL DARI KOMBINASI
AVOBENZONE DAN OKTILMETOKSISINAMAT
SEBAGAI TABIR SURYA
OLEH:
TRIA MAISYURA
NIM 101501161
Dipertahankan di Hadapan Panitia Penguji Skripsi
Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara
Pada Tanggal 29 Mei 2015
Pembimbing I,
Panitia Penguji,
Dra.Anayanti Arianto., M.Si., Apt.
NIP 195306251986012001
Prof. Dr. Julia Reveny, M.Si., Apt.
NIP 195807101986012001
Pembimbing II,
Dra. Anayanti Arianto., M.Si., Apt.
NIP 195306251986012001
Prof. Dr. Hakim Bangun, Apt.
NIP 195201171980031002
Dra.Nazliniwaty, M.Si., Apt.
NIP 196005111989022001
Dra. Juanita Tanuwijaya, M.Si., Apt.
NIP 195111021977102001
Medan,
Juni 2015
Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara
Wakil Dekan I,
Prof. Dr. Julia Reveny, M.Si., Apt.
NIP 195807101986012001
FORMULASI DAN EVALUASI EMULGEL DARI KOMBINASI
AVOBENZONE DAN OKTILMETOKSISINAMAT
SEBAGAI TABIR SURYA
ABSTRAK
Latar belakang: Dewasa ini, penggunaan tabir surya dalam bentuk krim, losion,
gel dan emulsi banyak digunakan untuk melindungi kulit dari sinar matahari.
Sediaan tabir surya diformulasikan menggunakan kombinasi Avobenzone dan
Oktilmetoksisinamat sebagai penyerap ultraviolet A dan ultraviolet B dalam
bentuk emulgel karena memilki system penghantaran obat yang baik
dibandingkan sediaan lain.
Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk memformulasikan Avobenzone dan
Oktilmetoksisinamat yang berfungsi sebagai tabir surya dalam sediaan emulgel.
Metode: Emulgel tabir surya dibuat menggunakan Hidroksipropilmetilselulosa
(HPMC), propilen glikol, metil paraben dan propil paraben sebagai basis gel dan
Avobenzone, Oktilmetoksisinamat, paraffin cair, dan variasi konsentrasi Tween
20 yaitu F1: 0,1%; F2: 0,5%; F3: 1%; F4: 1,5%; F5: 2%; F6: 2,5%; dan F7: 3%
sebagai basis emulsi. Pengujian sediaan meliputi pengamatan organoleptis,
pengamatan homogenitas, penentuan tipe emulsi, pH, viskositas, ukuran partikel
menggunakan mikroskop selama penyimpanan 8 minggu dimana pengukuran
dilakukan setiap 1 minggu dalam suhu kamar,iritasi terhadap kulit manusia, dan
penentuan nilai SPF sediaan.
Hasil: Hasil penelitian menunjukkan bahwa sediaan emulgel tabir surya berwarna
putih susu dan tidak berbau. Hasil pengamatan stabilitas emulgel tabir surya
formula 7 menggunakan Tween 20 dengan konsentrasi 3% menunjukkan emulgel
yang paling stabil karena tidak mengalami perubahan organoleptis, pembentukan
krim (creaming) pada emulgel terjadi setelah 8 minggu, memiliki viskositas
paling tinggi, memiliki ukuran rata-rata partikel paling kecil 20,89 µm, tidak
mengiritasi kulit, dan memiliki nilai SPF paling tinggi yaitu 13,26±0,03. Sediaan
emulgel tabir surya yang dibuat memiliki pH 4,83-6,16 dan memiliki tipe emulsi
minyak dalam air.
Kesimpulan: Dapat disimpulkan bahwa semakin tinggi konsentrasi Tween 20
maka semakin stabil sediaan emulgel dan nilai SPF sediaan tabir surya yang
dihasilkan termasuk dalam kategori maksimal yaitu SPF antara 8-15.
Kata kunci : Avobenzone, Oktilmetoksisinamat, Tween 20, Emulgel, SPF.
iii
FORMULATION AND EVALUATION OF EMULGEL
WITH COMBINATION OF AVOBENZONE AND
OCTYLMETHOXYCINNAMATE AS SUNSCREEN
ABSTRACT
Background: Nowadays, sunscreens in cream, lotion, gel and emulsion forms are
widely used to protect skin from sunshine. Sunscreen preparation is formulated
using Avobenzone and Octylmethoxycinnamate combinations as ultraviolet A and
ultraviolet B absorber in emulgel form since its drug delivery system which better
than another preparation.
Purpose: This research purpose was to formulated Avobenzone and
Octylmethoxycinnamate of which function as sunscreen in emulgel preparation.
Method: Emulgel sunscreen was made using Hydroxypropilmethylcelulose
(HPMC), propylene glycol, methyl paraben and propyl paraben as gel basic and
using Avobenzone, Octylmethoxycinnamate, dilute paraffin, and some variant of
Tween 20 concentrations as F1: 0.1%; F2: 0.5%; F3: 1%; F4: 1.5%; F5: 2%; F6:
2.5%; and F7: 3% as emulsion basic. Preparations was tested, included
organoleptic and homogeneity observations, emulsion types determination, pH,
viscosity, particle size by microscop for 8 weeks which the measuring was done
every 1 week at room temperature, human skin irritation, and SPF value
determination.
Results: Results of the research showed that emulgel sunscreen preparation has
milk white color and scentless. Result of stability observation, formula 7 emulgel
sunscreen using 3% concentration of Tween 20 showed be themost stable emulgel
since it did not under go organoleptic changes, creaming on emulgel occured after
8 weeks, highest viscosity, smallest mean of particle size is 20.89 µm, didn’t
cause skin irritation, and has highest SPF value as 13.26±0.03. Emulgel sunscreen
preparation which had been made has pH of 4.83-6.16 and had oil in water (o/w)
emulsion type.
Conclusion: It can be conclude that as higher as concentration of Tween 20 will
make emulgel preparation more stable and the SPF value of sunscreen obtain
include in maximal category SPF value between 8 to 15.
Keyword: Avobenzone, Octylmethoxycinnamate, Tween 20, Emulgel, SPF.
iv
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah
melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya, serta shalawat beriring salam kepada Nabi
Muhammad SAW sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul
“Formulasi dan Evaluasi Aktivitas Emulgel dari Kombinasi Avobenzone dan
Oktilmetoksisinamat sebagai Tabir Surya”.
Sediaan tabir surya adalah sediaan kosmetika yang digunakan untuk
maksud membaurkan atau menyerap secara efektif cahaya matahari, terutama
daerah emisi gelombang ultraviolet dan inframerah, sehingga dapat mencegah
terjadinya gangguan kulit karena cahaya matahari. Avobenzone sebagai penyerap
UVA dan Oktilmetoksisinamat (OMC) sebagai penyerap UVB.
Penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada Ibu Dra.
Anayanti Arianto, M.Si., Apt., dan Bapak Prof. Dr. Hakim Bangun, Apt., selaku
dosen pembimbing yang telah memberikan waktu, bimbingan dan nasehat selama
melakukan penelitian hingga selesainya penyusunan skripsi ini. Penulis juga
menyampaikan rasa terima kasih kepada Bapak Prof. Dr. Sumadio Hadisahputra,
Apt., sebagai Dekan Fakultas Farmasi yang telah menyediakan fasilitas kepada
penulis selama perkuliahan di Fakultas Farmasi. Ucapan terima kasih juga penulis
sampaikan kepada Ibu Prof. Dr. Julia Reveny, M.Si., Apt., selaku ketua penguji,
Ibu Dra. Nazliniwaty, M.Si., Apt., dan Ibu Dra. Juanita Tanuwijaya, M.Si., Apt.,
selaku anggota penguji yang telah memberikan saran dan arahan untuk
menyempurnakan skripsi ini, dan Bapak Drs. Wiryanto, M.Si,. Apt., selaku
penasehat akademik yang telah banyak membimbing penulis selama masa
v
perkuliahan hingga selesai, serta seluruh staf pengajar Fakultas Farmasi USU
Medan yang telah membantu dan mendidik penulis.
Penulis juga mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada
keluarga tercinta Ayahanda Drs.H. Djazuli A.Gani, S. Farm., Apt. dan Ibunda
Hj.Arnita Yanti, SE., kakak Defri Yulianti, S. Farm., Apt., kakak Rheni Nazlita,
SKG., abang Yusrin, M.M., adik Ammar Syukran atas do’a tulus dan dorongan
moril maupun material serta cinta dan kasih yang diberikan kepada penulis dalam
menghantar penulis meraih cita-cita. Penulis mengucapkan terima kasih kepada
sahabat Bella, Tika, Penni, Putri, Rayya, Reni, Diah, Muza, Dini, Sukma yang
telah memberikan motivasi yang begitu besar dan seluruh mahasiswa Farmasi
angkatan 2010 lainnya serta kakak-kakak maupun adik-adik yang tidak dapat
penulis sebutkan satu persatu yang telah memberikan bantuan, saran, dan
semangat kepada penulis.
Penulis menyadari bahwa skripsi masih jauh dari kata sempurna. Untuk itu
penulis dengan kerendahan hati bersedia menerima kritikan dan saran yang
membangun dari kesempurnaan skripsi ini.
Medan,
Penulis,
Juni 2015
Tria Maisyura
NIM 101501161
vi
DAFTAR ISI
Halaman
JUDUL ............................................................................................................
i
LEMBAR PENGESAHAN ............................................................................
ii
ABSTRAK ......................................................................................................
iii
ABSTRACT ....................................................................................................
iv
KATA PENGANTAR ....................................................................................
v
DAFTAR ISI ...................................................................................................
vii
DAFTAR TABEL ...........................................................................................
x
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................
xi
DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................................
xii
BAB I
BAB II
PENDAHULUAN ..........................................................................
1
1.1
Latar Belakang ......................................................................
1
1.2
Perumusan Masalah ..............................................................
3
1.3
Hipotesis ................................................................................
4
1.4
Tujuan Penelitian ..................................................................
4
1.5
Manfaat Penelitian ................................................................
4
1.6
Kerangka Pikir ......................................................................
5
TINJAUAN PUSTAKA .................................................................
6
2.1
Kulit ......................................................................................
6
2.2
Fungsi Kulit ...........................................................................
6
2.3
Tabir Surya ............................................................................
7
2.4
Proteksi Terhadap Ultraviolet ...............................................
9
vii
2.5
Sun Protecting Factor (SPF) .................................................
10
2.6
Avobenzone ..........................................................................
11
2.7
Oktil Metoksisinamat ............................................................
12
2.8
Emulgel .................................................................................
13
2.9
Teori Emulsifikasi .................................................................
16
2.10 Stabilitas Emulsi Terhadap Ukuran Partikel .........................
20
2.11 Ketidakstabilan Emulsi .........................................................
21
2.12 Analisis Ukuran Partikel .......................................................
22
BAB III METODE PENELITIAN ...............................................................
24
3.1
Alat .......................................................................................
24
3.2
Bahan ....................................................................................
24
3.3
Sukarelawan .........................................................................
24
3.4
Formulasi Sediaan .................................................................
25
3.4.1
Formulasi modifikasi emulgel tabir surya .............
25
3.4.2
Prosedur pembuatan emulgel ..................................
25
Penentuan Mutu Fisik Sediaan Emulgel ...............................
26
3.5.1
Pemeriksaan homogenitas .......................................
26
3.5.2
Penentuan tipe emulsi sediaan ...............................
26
3.5.3
Penentuan pH sediaan .............................................
27
3.5.4
Pengamatan perubahan viskositas ...........................
27
3.5.5
Pengamatan stabilitas sediaan .................................
27
3.5.6
Ukuran partikel dan distribusi partikel terdispersi ..
27
3.6
Uji Iritasi Terhadap Kulit Sukarelawan ................................
28
3.7
Penentuan Nilai SPF Sediaan ................................................
28
3.5
viii
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ......................................................
30
4.1
Formulasi Emulgel ................................................................
30
4.2
Penentuan Mutu Fisik Sediaan ..............................................
31
4.2.1
Penentuan homogenitas sediaan .............................
31
4.2.2
Tipe emulsi sediaan .................................................
31
4.2.3
Penentuan pH sediaan .............................................
32
4.2.4
Pengamatan perubahan viskositas sediaan ..............
33
4.2.5
Pengamatan stabilitas sediaan .................................
34
4.2.6
Hasil pemeriksaan ukuran partikel dan distribusi
partikel terdispersi ................................................... 35
4.2.6.1
Ukuran partikel terdispersi .....................
35
4.2.6.2
Penentuan distribusi partikel terdispersi
37
4.3
Uji Iritasi Terhadap Kulit Sukarelawan ...............................
40
4.4
Penentuan Nilai SPF Sediaan ................................................
41
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN .........................................................
43
5.1
Kesimpulan ...........................................................................
43
5.2
Saran ......................................................................................
43
DAFTAR PUSTAKA .....................................................................................
44
LAMPIRAN ....................................................................................................
47
ix
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
2.1
Tabir surya yang dizinkan untuk digunakan ........................................
2.2
Ketetapan nilai EE x I .......................................................................... 11
3.1
Persentase komposisi bahan dalam emulgel ........................................ 25
3.2
Ketentuan nilai EE x I .......................................................................... 29
4.1
Pengamatan homogenitas sediaan ....................................................... 31
4.2
Penentuan tipe emulsi sediaan ............................................................. 31
4.3
Pengaruh pH sediaan selama penyimpanan ......................................... 32
4.4
Pengaruh viskositas sediaan selama penyimpanan .............................. 33
4.5
Pengaruh stabilitas sediaan selama penyimpanan ................................ 34
4.6
Pengaruh penyimpanan terhadap ukuran rata-rata partikel terdispersi
4.7
Data uji iritasi terhadap kulit sukarelawan ........................................... 40
4.8
Data penentuan nilai SPF ..................................................................... 41
x
8
36
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Halaman
2.1
Rumus bangun Avobenzone ...........................................................
12
2.2
Rumus bangun Oktilmetoksisinamat ..............................................
13
2.3
Gambaran kombinasi bahan pengemulsi pada antar-muka
minyak-air suatu emulsi ..................................................................
18
Skema tetesan minyak dalam emulsi minyak-air, menunjukkan
orientasi molekul Tween dan Span pada antar mukanya ..........
19
4.1
Pengaruh pH sediaan selama penyimpanan ....................................
32
4.2
Pengaruh viskositas sediaan selama penyimpanan .........................
33
4.3
Pengaruh penyimpanan terhadap ukuran rata-rata partikel
terdispersi ........................................................................................
36
4.4
Grafik distribusi partikel terhadap penyimpanan (F1) ...................
37
4.5
Grafik distribusi partikel terhadap penyimpanan (F2) ...................
37
4.6
Grafik distribusi partikel terhadap penyimpanan (F3) ...................
38
4.7
Grafik distribusi partikel terhadap penyimpanan (F4) ...................
38
4.8
Grafik distribusi partikel terhadap penyimpanan (F5) ..................
38
4.9
Grafik distribusi partikel terhadap penyimpanan (F6) ...................
39
4.10
Grafik distribusi partikel terhadap penyimpanan (F7) ...................
39
4.11
Grafik waktu penyimpanan terhadap distribusi partikel terdispersi
semua formula ................................................................................
39
Grafik nilai SPF emulgel ................................................................
41
2.4
4.12
xi
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
Halaman
1
Sertifikat HPMC ...........................................................................
47
2
Sertifikat Avobenzone ..................................................................
48
3
Sertifikat Oktilmetoksisinamat (OMC) ........................................
49
4
Avobenzone, HPMC, dan Oktilmetoksisinamat ..........................
50
5
Neraca analitik, Viskometer, pH meter, Spektrofotometer, dan
mikroskop .....................................................................................
51
6
Contoh surat pernyataan sukarelawan ..........................................
52
7
Gambar homogenitas sediaan .....................................................
53
8
Gambar stabilitas sediaan .............................................................
54
9
Gambar tipe emulsi sediaan .........................................................
55
10
Perhitungan ukuran partikel terdispersi .......................................
56
11
Gambar mikroskopik sediaan emulgel tabir surya .......................
69
12
Tabel distribusi partikel terhadap penyimpanan .........................
74
13
Hasil pengukuran SPF menggunakan spektrofotometer .............
77
14
Tabel penentuan nilai SPF sediaan .............................................
88
xii