Penerapan Metode Reliability Engineering Dan Maintanance Value Stream Mapping (MVSM) Dalam Perencanaan Dan Perhitungan Biaya Perawatan Mesin di PTPN IV Dolok Ilir
BAB II
GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN
2.1.
Sejarah Perusahaan
Pada awalnya Kebun Dolok Ilir dibuka oleh Maskapai bangsa Belanda
yang diberi nama Namlodse venotshap Hendls Vereninging Amsterdam ((NV.
HVA) pada tahun 1915 dengan ditanami komodity Serat Nenas (Agape Sisalana)
& Serat Pisang (Manila Henep). Semasa Pengembalian Irian Barat ke Indonesia
tahun 1958 Kebun Dolok Ilir di Nasionalisasikan oleh pemerintah Indonesia dan
mulai dikelola oleh bangsa Indonesia. Adapun periodesasi pengelolaannya dapat
dilihat pada Tabel 2.1:
Tabel 2.1. Perkembangan Nama PTPN IV Dolok Ilir
No
1.
2.
Periode
1915 s/d 1958
1958 s/d 1968
Kesatuan
NV. HVA
PPN. Aneka Tanaman
3.
1968 s/d 1971
PNP-VII
4.
1971 s/d 1994
PTP-VII
5.
6.
1994 s/d 1996
1996 s/d Okt 2014
7.
2014 s/d Sekarang
PTP SUMUT II
PT.
Perkebunan
Nusantara IV ( Persero)
PT.
Perkebunan
Nusantara IV
Menjadi
anak
perusahaan dibawah PT.
Perkebunan Nusantara
III (Persero) Holding.
Keterangan
Peraturan
Pemerintah
No.19 tahun 1959
Keppress No. 144 tahun
1968
Peraturan pemerintah No.
29 tahun 1971
Peraturan Pemerintah No.
9/1996
Peraturan Pemerintah No.
72/2014
Sumber: PTPN IV Dolok Ilir
Universitas Sumatera Utara
Sejak tahun 1958 tanaman serat dialihkan menjadi tanaman kelapa sawit
konversi ini dilakukan secara bertahap dan selesai tahun 1974. Secara Geografis
Kebun Dolok Ilir berada :
1. Sebelah TIMUR
Kebun Laras dan Kebun Bandar Betsy
2. Sebelah BARAT
Dolok Merawan
3. Sebelah SELATAN
Sinaksak – Pematang Siantar
4. Sebelah UTARA
Kebun Sibulan, Pabatu & laut Tador
Unit Usaha dolok Ilir berada dikabupaten simalungun Kecamatan Dolok
Batu Nanggar dan Kabupaten Serdang Bedagai Kecamatan Dolok Merawan.
Sesuai Izin HGU No. 13/HGU/BPN/2006 yang berlaku terhitung mulai tanggal 31
Desember 2005 s/d 31 Desember 2030, luas konsesi Unit usaha Dolok Ilir
7.348,81 Ha.
2.2.
Ruang Lingkup Bidang Usaha
PTP. Nusantara IV Unit Kebun Dolok Ilir adalah perusahaan yang
bergerak dalam bidang pengolahan Tandan Buah Segar (TBS) menjadi Minyak
Sawit (Crude Palm Oil) dan Inti Sawit (Palm Kernel) yang telah dilakukan proses
pengeringan sehingga diperoleh minyak yang diinginkan. Untuk hasil sampingan
pengolahan (ampas) digunakan sebagai bahan bakar boiler dalam memproduksi
uap. Hasil dari produksi PTPN IV Unit Kebun Dolok Ilir akan dijual kepada
perusahaan yang membutuhkannya sebagai bahan yang akan diolah selanjutnya.
Universitas Sumatera Utara
2.3.
Organisasi dan Manajemen
2.3.1.
Struktur Organisasi
Struktur organisasi dan manajemen yang baik adalah struktur organisasi
yang fleksibel dimana struktur organisasi tersebut harus berkembang, hidup dan
bergerak sesuai dengan kondisi yang dialami perusahaan. Berdasarkan pembagian
tugas dan tanggung jawab maka struktur organisasi pada PTPN IV Dolok Ilir
adalah merupakan organisasi dengan bentuk lini fungsional yang dipimpin oleh
seorang Manajer Unit. Struktur organisasi pada PTPN IV Dolok Ilir dapat dilihat
pada gambar 2.1 berikut :
Manajer Unit
Asisten Kepala
Tanaman
Rayon Utara
Asisten
Tanaman AFD I
(plh)
Asisten Kepala
Tanaman
Rayon Selatan
Asisten
Tanaman
AFD. V
Asisten
Tanaman
AFD. II
Asisten
Tanaman
AFD. VI
Asisten
Tanaman
AFD. III
Asisten
Tanaman
AFD. VII
Asisten
Tanaman AFD.
IV (plh)
Asisten
Tanaman
AFD. VII
Asisten
Transp
Produksi
Asisten S.
Emplasmen
Masinis Kepala
Asisten Kepala
Tata Usaha
Asisten
Pengolahan
Asisten
Teknik Pabrik
Asisten S.
Gudang
Asisten
Pengolahan
(Plh)
Asisten
Teknik Sipil
Asisten
Transport pool
Asisten SDM
Umum &
Keamanan
Perwira
Pengamanan
Keterangan :
Hubungan lini
Hubungan fungsional
Gambar 2.1. Struktur Organisasi PTPN IV Dolok Ilir
Universitas Sumatera Utara
2.3.2. Uraian Tugas dan Tanggung Jawab
Salah satu sarana agar organisasi dapat berjalan dengan baik, sehat dan
efisien haruslah melaksanakan azas-azas organisasi yaitu seperti pembagian tugas,
wewenang dan tanggung jawab yang jelas. Adapun uraian tugas dan tanggung
jawab setiap jabatan pada PTPN IV Dolok Ilir dapat dilihat dibawah ini :
1.
Manajer Unit
a. Menyusun dan melaksanakan manajemen kebun/unit usaha sesuai dengan
pedoman dan instruksi kerja dari Direksi
b. Mengkoordinir penyusunan Anggaran Belanja Tahunan
c. Memimpin rapat kerja asisten unit usaha yang dilaksanakan secara
periodik
d. Bertanggung jawab kepada Direksi
e. Mengatur hubungan bidang kemasyarakatan
2.
Asisten Kepala Tanaman
a. Merupakan wakil Manajer Unit memimpin operasi dibidang tanaman.
b. Mengkoordinir pelaksanan tugas asisten afdeling masing-masing
c. Bertanggung jawab kepada Manajer Unit
d. Dalam keadaan tertentu dapat menjabat sebagai Manajer Unit
3.
Masinis Kepala
a. Merupakan wakil Manajer Unit memimpin kegiatan di bidang teknik &
Pengolahan
b. Mengkoordinir tugas-tugas asisten di bagian teknik & pengolahan
Universitas Sumatera Utara
c. Mengkoordinir tugas-tugas harian asisten harian pengolahan dan asisten
jaga pabrik
d. Mengawasi jalannya kegiatan pabrik
e. Bertanggung jawab kepada Manajer Unit
4.
Asisten Kepala Tata Usaha
a. Merupakan wakil Manajer Unit memimpin pelaksanaan tugas-tugas di
bidang Administrasi, pembukuan termasuk keuangan, upah, pergudangan
dan laporan-laporan bulanan sesuai dengan pedoman kerja.
b. Mengkoordinir tugas-tugas administrasi di sentral gudang
c. Bertanggung jawab kepada Manajer Unit
5.
Asisten SDM Umum & Keamanan
a. Administrasi pekerja/penduduk di lingkungan unit usaha
b. Administrasi penerimaan karyawan baru & pemberhentian karyawan
c. Perumahan karyawan di Emplasmen
d. Mengawasi pendidikan Sekolah Menengah Pertama (SMP), Madrasah dan
Pramuka (Gudep 015 –016)
e. Mengawasi Kegiatan Pos Yandu (KB, Penimbangan Balita)
f. Melayani kegiatan masyarakat untuk beragama dan berolah raga
g. Membuat Laporan Sistem Informasi Manajemen Karyawan (SIMKAR),
dan Laporan Peristiwa Masalah Umum (LPMU) bulanan ke Kantor
Direksi PTPN-IV di Medan.
Universitas Sumatera Utara
h. Mengajukan usulan jatah pakaian dinas karyawan dan mengusulkan
karyawan yang berdinas 25, 30 & 35 tahun untuk menerima
penghargaan/jubilaris.
i. Surat menyurat kepada Instansi Pemerintah, Sipil, TNI/Polri, dan melayani
pihak-pihak yang berurusasn dengan perusahaan.
j. Mengelola Administrasi BPJS dan administrasi DAPENBUN.
k. Mengelola Administrasi DAPENBUN
l. Urusan sosial dan lain-lain
m. Mengawasi Agraria tingkat unit usaha
n. Bertanggung jawab langsung kepada Manajer Unit.
6.
Perwira Pengamanan (Pa.Pam)
a. Mengkoordinir anggota petugas keamanan/hansip/satpam
b. Memimpin tugas pengamanan dalam lingkungan kebun terutama objekobjek vital yang rawan terhadap gangguan.
c. Bertanggung jawab kepada Asisten SDM Umum & Keamanan
7.
Asisten Transport
a. Mengkoordinir kegiatan dibidang tugas pengangkutan yang meliputi
kenderaan truck untuk pengangkutan produksi TBS, kelapa sawit dari
afdeling tanaman ke tempat pengolahan dan mobil dinas untuk
kepentingan Manajer Unit dan Asisten Kepala
b. Bertanggung jawab kepada Manajer Unit
Universitas Sumatera Utara
8.
Asisten Tanaman
a. Mempertanggungjawabkan seluruh tugas pokok dan tugas tambahan
dalam rangka pengelolaan bidang tanaman di afdeling kepada Dinas
Tanaman
b. Mengawasi dan mengelola tenaga kerja di afdeling pada pekerjaan yang
ada di bidang tanaman
c. Mengawasi pekerjaan di afdeling
d. Melaporkan hasil pekerjaan kepada Manajer Unit melalui Kepala Dinas
Tanaman
e. Membuat Rencana Anggaran RKO dan RKAP
f. Mengevaluasi biaya tanaman di afdelingnya masing-masing
9.
Asisten Teknik
a. Mempertanggungjawabkan seluruh tugas pokok dan tugas tambahan
dalam rangka pengolahan Bengkel Teknik Reparasi kepada Masinis
Kepala
b. Meminta pertanggungjawaban kepada bawahannya terhadap pelaksanaan
pekerjaanya masing-masing
c. Mengawasi, mengoreksi/menghentikan operasi mesin dan peralatan
tertentu dengan tetap berpegang pada petunjuk dan pembinaan dari
Masinis Kepala
d. Membuat Rencana Anggaran RKO dan RKAP
e. Mengevaluasi pemakaian biaya teknik sesuai bagian masing-masing
Universitas Sumatera Utara
10.
Asisten Pengolahan
a. Mempertanggungjawabkan seluruh tugas pokok dan tugas tambahan
dalam rangka pengolahan di Unit Usaha Dolok Ilir kepada Masinis Kepala
b. Meminta pertanggungjawaban kepada bawahannya terhadap pelaksanaan
pekerjaanya masing-masing
c. Mengerjakan mengoreksi penggunaan dan pemeliharaan bangunan dengan
tetap berpegang pada petunjuk dan pembinaan dari Masinis Kepala
d. Membuat Rencana Anggaran RKO dan RKAP
e. Mengevaluasi pemakaian biaya di bidang pengolahan
2.3.3.
Tenaga Kerja dan Jam kerja
Untuk mendukung kelancaran proses pengoperasian pabrik PTPN IV
PKS Dolok Ilir memiliki tenaga kerja sebanyak 287 orang. Susunan dan jumlah
tenaga kerja dapat dilihat pada Tabel 2.2.
Tabel 2.2. Susunan dan Jumlah Tenaga Kerja PTPN IV Dolok Ilir
No
Keterangan
Jumlah ( Orang)
1
Sentral Kantor
17
2
Kantor Aska
5
3
Kantor Hama
1
4
Sentral Gudang
7
5
Sentral Emplasmen
9
6
SDM & Umum
25
Sumber: PTPN IV Dolok Ilir
Universitas Sumatera Utara
Tabel 2.2. Susunan dan Jumlah Tenaga Kerja PTPN IV Dolok Ilir
(Lanjutan)
No
Keterangan
Jumlah ( Orang)
7
P. Keamanan
19
8
Transport
13
9
Pengolahan
115
10
Bengkel Umum
34
11
Bengkel Listrik
25
12
PLTA
11
13
T. Bangunan
6
Jumlah
287
Sumber: PTPN IV Dolok Ilir
Jam kerja karyawan pada bagian produksi pabrik PTP Nusantara IV PKS Dolok
Ilir di bagi atas dua shift, dapat dilihat pada Tabel 2.3.
Tabel 2.3. Jam Kerja Bagian Produksi
Shift I
Jam Kerja
07.00-19.00 Wib
Senin s/d Sabtu
Jam Istirahat
09.30-10.30 Wib dan
14.30-15.30.00 Wib
Shif II
Jam Kerja
18.30- 06.30 WIB
Senin s/d Sabtu
Jam Istirahat
20.30-21.30 WIB dan
02.00-03.00 WIB
Universitas Sumatera Utara
Sedangkan untuk jam kerja karyawan pada bagian Administrasi dapat dilihat pada
Tabel 2.4.
Tabel 2.4. Jam Kerja Bagian Administrasi
Jam Kerja
Senin s/d Kamis
07.00-14.00 WIB (Dinas)
14.00-16.00 WIB (Lembur)
Jam Istirahat
09.30-10.30 WIB
12.00-14.00 Wib
Jam Kerja
07.00-12.00 WIB (Dinas)
12.00-15.00 WIB (Lembur)
Jumat
Jam Istirahat
09.30-10.30 WIB
12.00-14.00 Wib
Jam Kerja
07.00-13.00 WIB (Dinas)
13.00-15.00 WIB (Lembur)
Sabtu
Jam Istirahat
09.30-10.30 WIB
12.00-14.00 Wib
Sumber: PTPN IV Dolok Ilir
2.3.4.
Sistem Pengupahan dan Fasilitas yang Digunakan
Sistem pengupahan pada PTPN IV Dolok Ilir ditentukan berdasarkan
menurut tingkat golongannya. Pekerja merupakan kegiatan yang dilakukan oleh
karyawan dalam hubungan kerja dengan mendapat gaji pokok. Jika karyawan
melakukan lembur, maka gaji pokok akan ditambah dengan gaji lembur. Jika
karyawan dengan tingkat kehadiran tinggi akan diberikan intensif juga dari
Universitas Sumatera Utara
perusahaan. Maka gaji bersih yang diterima setiap karyawan adalah gaji
pokok+lembur+intensif.
Fasilitas-fasilitas yang disediakan oleh PTPN IV Dolok Ilir, diantaranya :
1. Perumahan untuk karyawan
2. Asuransi ketenagakerjaan yaitu BPJS
3. Tunjangan keselamatan kerja, duka cita dan hari raya
4. Sarana pendidikan
5. Fasilitas untuk beribadah
6. Rumah sakit
7. Listrik dan air
8. Sarana olah raga
9. Kendaraan kantor bagi manajer dan asisten kepala
Untuk menunjang kelancaran tugasnya perusahaan juga menyediakan
peralatan-peralatan yang dibutuhkan oleh karyawan untuk meningkatkan
keselamatan kerja seperti:
1. Safety shoes
2. Hand gloves
3. Alat pemadam api
4. Helm
5. Masker
6. Kacamata pelindung, dll
Universitas Sumatera Utara
2.4.
2.4.1.
Proses Produksi
Standard Mutu Bahan Baku dan Produk
Bahan baku yang digunakan dalam proses produksi ini adalah buah
kelapa sawit yang disebut Tandan Buah Segar (TBS) yang memiliki kriteria
kematangan yang dapat dilihat pada Tabel 2.5.
Tabel 2.5. Standar Mutu Tandan Buah Segar
Parameter
Standard
Afkir (F00) adalah tandan buah segar yang
Nihil
belum membrondol sama sekali
Mentah (F0) adalah tandan buah segar
Nihil
membrondol 1-9 butir
Matang adalah tandan buah segar sudah
100%
membrondol ≥ 10 butir
Jumlah brondolan
≥7%
Tandan bertangkai panjang > 2,5 cm
Nihil
Sumber: PTPN IV Dolok Ilir
Produk yang diproduksi oleh PTPN IV Dolok Ilir adalah minyak sawit (CPO) dan
inti sawit (Palm Kernel). Standard untuk mutu minyak sawit (Crude Palm Oil /
CPO) pada PTPN IV Dolok Ilir dapat dilihat pada Tabel 2.6.
Tabel 2.6. Standar Mutu Minyak Sawit Crude Palm Oil
Parameter
ALB (%)
Standard
GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN
2.1.
Sejarah Perusahaan
Pada awalnya Kebun Dolok Ilir dibuka oleh Maskapai bangsa Belanda
yang diberi nama Namlodse venotshap Hendls Vereninging Amsterdam ((NV.
HVA) pada tahun 1915 dengan ditanami komodity Serat Nenas (Agape Sisalana)
& Serat Pisang (Manila Henep). Semasa Pengembalian Irian Barat ke Indonesia
tahun 1958 Kebun Dolok Ilir di Nasionalisasikan oleh pemerintah Indonesia dan
mulai dikelola oleh bangsa Indonesia. Adapun periodesasi pengelolaannya dapat
dilihat pada Tabel 2.1:
Tabel 2.1. Perkembangan Nama PTPN IV Dolok Ilir
No
1.
2.
Periode
1915 s/d 1958
1958 s/d 1968
Kesatuan
NV. HVA
PPN. Aneka Tanaman
3.
1968 s/d 1971
PNP-VII
4.
1971 s/d 1994
PTP-VII
5.
6.
1994 s/d 1996
1996 s/d Okt 2014
7.
2014 s/d Sekarang
PTP SUMUT II
PT.
Perkebunan
Nusantara IV ( Persero)
PT.
Perkebunan
Nusantara IV
Menjadi
anak
perusahaan dibawah PT.
Perkebunan Nusantara
III (Persero) Holding.
Keterangan
Peraturan
Pemerintah
No.19 tahun 1959
Keppress No. 144 tahun
1968
Peraturan pemerintah No.
29 tahun 1971
Peraturan Pemerintah No.
9/1996
Peraturan Pemerintah No.
72/2014
Sumber: PTPN IV Dolok Ilir
Universitas Sumatera Utara
Sejak tahun 1958 tanaman serat dialihkan menjadi tanaman kelapa sawit
konversi ini dilakukan secara bertahap dan selesai tahun 1974. Secara Geografis
Kebun Dolok Ilir berada :
1. Sebelah TIMUR
Kebun Laras dan Kebun Bandar Betsy
2. Sebelah BARAT
Dolok Merawan
3. Sebelah SELATAN
Sinaksak – Pematang Siantar
4. Sebelah UTARA
Kebun Sibulan, Pabatu & laut Tador
Unit Usaha dolok Ilir berada dikabupaten simalungun Kecamatan Dolok
Batu Nanggar dan Kabupaten Serdang Bedagai Kecamatan Dolok Merawan.
Sesuai Izin HGU No. 13/HGU/BPN/2006 yang berlaku terhitung mulai tanggal 31
Desember 2005 s/d 31 Desember 2030, luas konsesi Unit usaha Dolok Ilir
7.348,81 Ha.
2.2.
Ruang Lingkup Bidang Usaha
PTP. Nusantara IV Unit Kebun Dolok Ilir adalah perusahaan yang
bergerak dalam bidang pengolahan Tandan Buah Segar (TBS) menjadi Minyak
Sawit (Crude Palm Oil) dan Inti Sawit (Palm Kernel) yang telah dilakukan proses
pengeringan sehingga diperoleh minyak yang diinginkan. Untuk hasil sampingan
pengolahan (ampas) digunakan sebagai bahan bakar boiler dalam memproduksi
uap. Hasil dari produksi PTPN IV Unit Kebun Dolok Ilir akan dijual kepada
perusahaan yang membutuhkannya sebagai bahan yang akan diolah selanjutnya.
Universitas Sumatera Utara
2.3.
Organisasi dan Manajemen
2.3.1.
Struktur Organisasi
Struktur organisasi dan manajemen yang baik adalah struktur organisasi
yang fleksibel dimana struktur organisasi tersebut harus berkembang, hidup dan
bergerak sesuai dengan kondisi yang dialami perusahaan. Berdasarkan pembagian
tugas dan tanggung jawab maka struktur organisasi pada PTPN IV Dolok Ilir
adalah merupakan organisasi dengan bentuk lini fungsional yang dipimpin oleh
seorang Manajer Unit. Struktur organisasi pada PTPN IV Dolok Ilir dapat dilihat
pada gambar 2.1 berikut :
Manajer Unit
Asisten Kepala
Tanaman
Rayon Utara
Asisten
Tanaman AFD I
(plh)
Asisten Kepala
Tanaman
Rayon Selatan
Asisten
Tanaman
AFD. V
Asisten
Tanaman
AFD. II
Asisten
Tanaman
AFD. VI
Asisten
Tanaman
AFD. III
Asisten
Tanaman
AFD. VII
Asisten
Tanaman AFD.
IV (plh)
Asisten
Tanaman
AFD. VII
Asisten
Transp
Produksi
Asisten S.
Emplasmen
Masinis Kepala
Asisten Kepala
Tata Usaha
Asisten
Pengolahan
Asisten
Teknik Pabrik
Asisten S.
Gudang
Asisten
Pengolahan
(Plh)
Asisten
Teknik Sipil
Asisten
Transport pool
Asisten SDM
Umum &
Keamanan
Perwira
Pengamanan
Keterangan :
Hubungan lini
Hubungan fungsional
Gambar 2.1. Struktur Organisasi PTPN IV Dolok Ilir
Universitas Sumatera Utara
2.3.2. Uraian Tugas dan Tanggung Jawab
Salah satu sarana agar organisasi dapat berjalan dengan baik, sehat dan
efisien haruslah melaksanakan azas-azas organisasi yaitu seperti pembagian tugas,
wewenang dan tanggung jawab yang jelas. Adapun uraian tugas dan tanggung
jawab setiap jabatan pada PTPN IV Dolok Ilir dapat dilihat dibawah ini :
1.
Manajer Unit
a. Menyusun dan melaksanakan manajemen kebun/unit usaha sesuai dengan
pedoman dan instruksi kerja dari Direksi
b. Mengkoordinir penyusunan Anggaran Belanja Tahunan
c. Memimpin rapat kerja asisten unit usaha yang dilaksanakan secara
periodik
d. Bertanggung jawab kepada Direksi
e. Mengatur hubungan bidang kemasyarakatan
2.
Asisten Kepala Tanaman
a. Merupakan wakil Manajer Unit memimpin operasi dibidang tanaman.
b. Mengkoordinir pelaksanan tugas asisten afdeling masing-masing
c. Bertanggung jawab kepada Manajer Unit
d. Dalam keadaan tertentu dapat menjabat sebagai Manajer Unit
3.
Masinis Kepala
a. Merupakan wakil Manajer Unit memimpin kegiatan di bidang teknik &
Pengolahan
b. Mengkoordinir tugas-tugas asisten di bagian teknik & pengolahan
Universitas Sumatera Utara
c. Mengkoordinir tugas-tugas harian asisten harian pengolahan dan asisten
jaga pabrik
d. Mengawasi jalannya kegiatan pabrik
e. Bertanggung jawab kepada Manajer Unit
4.
Asisten Kepala Tata Usaha
a. Merupakan wakil Manajer Unit memimpin pelaksanaan tugas-tugas di
bidang Administrasi, pembukuan termasuk keuangan, upah, pergudangan
dan laporan-laporan bulanan sesuai dengan pedoman kerja.
b. Mengkoordinir tugas-tugas administrasi di sentral gudang
c. Bertanggung jawab kepada Manajer Unit
5.
Asisten SDM Umum & Keamanan
a. Administrasi pekerja/penduduk di lingkungan unit usaha
b. Administrasi penerimaan karyawan baru & pemberhentian karyawan
c. Perumahan karyawan di Emplasmen
d. Mengawasi pendidikan Sekolah Menengah Pertama (SMP), Madrasah dan
Pramuka (Gudep 015 –016)
e. Mengawasi Kegiatan Pos Yandu (KB, Penimbangan Balita)
f. Melayani kegiatan masyarakat untuk beragama dan berolah raga
g. Membuat Laporan Sistem Informasi Manajemen Karyawan (SIMKAR),
dan Laporan Peristiwa Masalah Umum (LPMU) bulanan ke Kantor
Direksi PTPN-IV di Medan.
Universitas Sumatera Utara
h. Mengajukan usulan jatah pakaian dinas karyawan dan mengusulkan
karyawan yang berdinas 25, 30 & 35 tahun untuk menerima
penghargaan/jubilaris.
i. Surat menyurat kepada Instansi Pemerintah, Sipil, TNI/Polri, dan melayani
pihak-pihak yang berurusasn dengan perusahaan.
j. Mengelola Administrasi BPJS dan administrasi DAPENBUN.
k. Mengelola Administrasi DAPENBUN
l. Urusan sosial dan lain-lain
m. Mengawasi Agraria tingkat unit usaha
n. Bertanggung jawab langsung kepada Manajer Unit.
6.
Perwira Pengamanan (Pa.Pam)
a. Mengkoordinir anggota petugas keamanan/hansip/satpam
b. Memimpin tugas pengamanan dalam lingkungan kebun terutama objekobjek vital yang rawan terhadap gangguan.
c. Bertanggung jawab kepada Asisten SDM Umum & Keamanan
7.
Asisten Transport
a. Mengkoordinir kegiatan dibidang tugas pengangkutan yang meliputi
kenderaan truck untuk pengangkutan produksi TBS, kelapa sawit dari
afdeling tanaman ke tempat pengolahan dan mobil dinas untuk
kepentingan Manajer Unit dan Asisten Kepala
b. Bertanggung jawab kepada Manajer Unit
Universitas Sumatera Utara
8.
Asisten Tanaman
a. Mempertanggungjawabkan seluruh tugas pokok dan tugas tambahan
dalam rangka pengelolaan bidang tanaman di afdeling kepada Dinas
Tanaman
b. Mengawasi dan mengelola tenaga kerja di afdeling pada pekerjaan yang
ada di bidang tanaman
c. Mengawasi pekerjaan di afdeling
d. Melaporkan hasil pekerjaan kepada Manajer Unit melalui Kepala Dinas
Tanaman
e. Membuat Rencana Anggaran RKO dan RKAP
f. Mengevaluasi biaya tanaman di afdelingnya masing-masing
9.
Asisten Teknik
a. Mempertanggungjawabkan seluruh tugas pokok dan tugas tambahan
dalam rangka pengolahan Bengkel Teknik Reparasi kepada Masinis
Kepala
b. Meminta pertanggungjawaban kepada bawahannya terhadap pelaksanaan
pekerjaanya masing-masing
c. Mengawasi, mengoreksi/menghentikan operasi mesin dan peralatan
tertentu dengan tetap berpegang pada petunjuk dan pembinaan dari
Masinis Kepala
d. Membuat Rencana Anggaran RKO dan RKAP
e. Mengevaluasi pemakaian biaya teknik sesuai bagian masing-masing
Universitas Sumatera Utara
10.
Asisten Pengolahan
a. Mempertanggungjawabkan seluruh tugas pokok dan tugas tambahan
dalam rangka pengolahan di Unit Usaha Dolok Ilir kepada Masinis Kepala
b. Meminta pertanggungjawaban kepada bawahannya terhadap pelaksanaan
pekerjaanya masing-masing
c. Mengerjakan mengoreksi penggunaan dan pemeliharaan bangunan dengan
tetap berpegang pada petunjuk dan pembinaan dari Masinis Kepala
d. Membuat Rencana Anggaran RKO dan RKAP
e. Mengevaluasi pemakaian biaya di bidang pengolahan
2.3.3.
Tenaga Kerja dan Jam kerja
Untuk mendukung kelancaran proses pengoperasian pabrik PTPN IV
PKS Dolok Ilir memiliki tenaga kerja sebanyak 287 orang. Susunan dan jumlah
tenaga kerja dapat dilihat pada Tabel 2.2.
Tabel 2.2. Susunan dan Jumlah Tenaga Kerja PTPN IV Dolok Ilir
No
Keterangan
Jumlah ( Orang)
1
Sentral Kantor
17
2
Kantor Aska
5
3
Kantor Hama
1
4
Sentral Gudang
7
5
Sentral Emplasmen
9
6
SDM & Umum
25
Sumber: PTPN IV Dolok Ilir
Universitas Sumatera Utara
Tabel 2.2. Susunan dan Jumlah Tenaga Kerja PTPN IV Dolok Ilir
(Lanjutan)
No
Keterangan
Jumlah ( Orang)
7
P. Keamanan
19
8
Transport
13
9
Pengolahan
115
10
Bengkel Umum
34
11
Bengkel Listrik
25
12
PLTA
11
13
T. Bangunan
6
Jumlah
287
Sumber: PTPN IV Dolok Ilir
Jam kerja karyawan pada bagian produksi pabrik PTP Nusantara IV PKS Dolok
Ilir di bagi atas dua shift, dapat dilihat pada Tabel 2.3.
Tabel 2.3. Jam Kerja Bagian Produksi
Shift I
Jam Kerja
07.00-19.00 Wib
Senin s/d Sabtu
Jam Istirahat
09.30-10.30 Wib dan
14.30-15.30.00 Wib
Shif II
Jam Kerja
18.30- 06.30 WIB
Senin s/d Sabtu
Jam Istirahat
20.30-21.30 WIB dan
02.00-03.00 WIB
Universitas Sumatera Utara
Sedangkan untuk jam kerja karyawan pada bagian Administrasi dapat dilihat pada
Tabel 2.4.
Tabel 2.4. Jam Kerja Bagian Administrasi
Jam Kerja
Senin s/d Kamis
07.00-14.00 WIB (Dinas)
14.00-16.00 WIB (Lembur)
Jam Istirahat
09.30-10.30 WIB
12.00-14.00 Wib
Jam Kerja
07.00-12.00 WIB (Dinas)
12.00-15.00 WIB (Lembur)
Jumat
Jam Istirahat
09.30-10.30 WIB
12.00-14.00 Wib
Jam Kerja
07.00-13.00 WIB (Dinas)
13.00-15.00 WIB (Lembur)
Sabtu
Jam Istirahat
09.30-10.30 WIB
12.00-14.00 Wib
Sumber: PTPN IV Dolok Ilir
2.3.4.
Sistem Pengupahan dan Fasilitas yang Digunakan
Sistem pengupahan pada PTPN IV Dolok Ilir ditentukan berdasarkan
menurut tingkat golongannya. Pekerja merupakan kegiatan yang dilakukan oleh
karyawan dalam hubungan kerja dengan mendapat gaji pokok. Jika karyawan
melakukan lembur, maka gaji pokok akan ditambah dengan gaji lembur. Jika
karyawan dengan tingkat kehadiran tinggi akan diberikan intensif juga dari
Universitas Sumatera Utara
perusahaan. Maka gaji bersih yang diterima setiap karyawan adalah gaji
pokok+lembur+intensif.
Fasilitas-fasilitas yang disediakan oleh PTPN IV Dolok Ilir, diantaranya :
1. Perumahan untuk karyawan
2. Asuransi ketenagakerjaan yaitu BPJS
3. Tunjangan keselamatan kerja, duka cita dan hari raya
4. Sarana pendidikan
5. Fasilitas untuk beribadah
6. Rumah sakit
7. Listrik dan air
8. Sarana olah raga
9. Kendaraan kantor bagi manajer dan asisten kepala
Untuk menunjang kelancaran tugasnya perusahaan juga menyediakan
peralatan-peralatan yang dibutuhkan oleh karyawan untuk meningkatkan
keselamatan kerja seperti:
1. Safety shoes
2. Hand gloves
3. Alat pemadam api
4. Helm
5. Masker
6. Kacamata pelindung, dll
Universitas Sumatera Utara
2.4.
2.4.1.
Proses Produksi
Standard Mutu Bahan Baku dan Produk
Bahan baku yang digunakan dalam proses produksi ini adalah buah
kelapa sawit yang disebut Tandan Buah Segar (TBS) yang memiliki kriteria
kematangan yang dapat dilihat pada Tabel 2.5.
Tabel 2.5. Standar Mutu Tandan Buah Segar
Parameter
Standard
Afkir (F00) adalah tandan buah segar yang
Nihil
belum membrondol sama sekali
Mentah (F0) adalah tandan buah segar
Nihil
membrondol 1-9 butir
Matang adalah tandan buah segar sudah
100%
membrondol ≥ 10 butir
Jumlah brondolan
≥7%
Tandan bertangkai panjang > 2,5 cm
Nihil
Sumber: PTPN IV Dolok Ilir
Produk yang diproduksi oleh PTPN IV Dolok Ilir adalah minyak sawit (CPO) dan
inti sawit (Palm Kernel). Standard untuk mutu minyak sawit (Crude Palm Oil /
CPO) pada PTPN IV Dolok Ilir dapat dilihat pada Tabel 2.6.
Tabel 2.6. Standar Mutu Minyak Sawit Crude Palm Oil
Parameter
ALB (%)
Standard