Institutional Repository | Satya Wacana Christian University: Strategi Kelompok Tani Tranggulasi dalam Pengembangan Produk Sayuran Organik Desa Batur Kecamatan Getasan Kabupaten Semarang

Lampiran
Strategi Kegiatan Pengendalian
Indikator
Lahan

Benih/Bibit

Penanaman

Pupuk
Pestisida

Perawatan

Panen

Pasca
Panen

Pengendalian
- Pemetaan Lahan

- Konversi lahan

- Bebas dari bahan kimia sintetis
- Benih yang dibeli dari pasar harus diberi perlakuan
direndam atau dicuci, dapat menggunakan rendaman
air kelapa atau air bekas cucian beras (leri) atau
larutan air bawang putih
- Di pagi hari di bawah jam 09.00 wib
- Sore hari diatas jam 15.30 wib

-

POWER (berupa pupuk cair)
Pupuk kandang dari kotoran sapi.
CP (dari biji bengkoang).
Pengembangan dari masing-masing petani dengan
memanfaatkan apa yang di hasilkan oleh alam.
- Segala perlakuan bebas dari bahan kimia

- Pemanenan dilakukan pada umur panen yang tepat

untuk menghasilkan mutu yang baik.
- Alat dan wadah yang digunakan untuk panen dalam
keadaan baik, bersih, bebas, dari kontaminasi, bukan
bekas tempat pupuk atau pestisida meskipun sudah
dibersihkan.
- Hasil panen sayuran organik tidak boleh dicampur
dengan hasil panen sayuran konvensional.
- Kuantitas menyesuaikan dengan permintaan.
- Sortasi
- Penimbangan
- Pengemasan sayur
- Penyimpanan sementara

Manfaat pengendalian
Mencegah
terjadinya
kontaminasi bahan kimia
terhadap lahan sayuran
organik.
Menghasilkan benih/bibit

yang berkualitas.

Untuk
menghindari
kelayuan
setelah
penanaman
dan
memudahkan penanaman
Tanaman tumbuh subur
dan berkualitas.
Pengendalian organisme
pengganggu tanaman.
Tanpa bahan-bahan kimia.
Menjaga
kemurnian
organik
sayuran
dan
menghasilkan

sayuran
organik yang berkualitas.
- Menjaga
kualitas
sayuran.
- Agar sayuran tidak
terpanen sia-sia.

Menjaga kualitas produk
sampai
ketangan
konsumen.

Sumber : SOP Kelompok Tani Tranggulasi dan data primer, 2013.

Produk Tranggulasi
No

Komoditas yang dibudidayakan

1

Bawang daun

Harga Beli
(Rp)
6.000

2

Bayam jepang/ Spinak

8.000

13.000

3

Blood spinak

1.000

15.000

4

Bit rud

10.000

15.000

5

Brokoli

10.000

13.000

6

Buncis A/ beby

8.000

11.500

7

Buncis perancis (B)

5.000

8.000

8

Bunga kol

8.000

11.000

9

Cabe kriting hijau

15.000

20.000

10

Cabe kriting merah

17.500

22.500

11

Daun ledri

7.000

10.000

1

Gambas

6.000

9.000

13

Heat leatus

8.000

13.000

14

Kentang

7.000

10.000

15

Kol merah

14.500

17.000

16

Kol putih

3.000

5.000

17

Labu siam beby

5.000

8.000

18

Lobak putih

2.500

5.000

19

Pakcoy

3.000

6.000

20

Romen

8.000

1.000

21

Sawi putih

3.000

6.000

22

Sawi putih beby

3.000

7.000

23

Siomak

10.000

15.000

24

Slada kriting hijau

7.000

12.000

25

Slada kriting merah

1.000

15.000

26

Swith cherly

1.000

15.000

27

Timun jepang/ kiuri

6.000

8.000

28

Tomat

6.000

10.000

29

Willoroket

1.000

15.000

30

Wortel

6.000

10.000

Keterangan: Harga saat ini, Harga di tempat, dan Harga curah.
Sumber data primer, 2014

Harga Jual
(Rp)
8.000

Pertemuan dengan pasar baru (Bali Organik)

Rapat Pengelola

Budidaya buncis perancis

Tanaman sayur Tranggulasi

Sumber pupuk kandang

Pupuk kandang

Packing pupuk cair (Power)

pondok penampungan urin sapi

Packing buncis perancis

Rapping produk sayuran organik

Sistem curah

Sistem packing dan rapping

Ruangan pendingin dengan tenaga surya

Di panggil ke Istana Negara th 2006

Alat transportasi dan gudang penyimpanan

di panggil ke Istana Negara tahun 2011

Sertifikat organik