Respons Pertumbuhan dan Produksi Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) Terhadap Komposisi Pemberian Abu Vulkanik Gunung Sinabung, Arang Sekam Padi dan Kompos Jerami
RESPONS PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI BAWANG MERAH
(Allium ascalonicum L.) TERHADAP KOMPOSISI PEMBERIAN ABU
VULKANIK GUNUNG SINABUNG, ARANG SEKAM PADI DAN
KOMPOS JERAMI
SKRIPSI
LIS AMELIA ANGGUN PURBA/ 100301246
BUDIDAYA PERTANIAN DAN PERKEBUNAN
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2014
Universitas Sumatera Utara
RESPONS PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI BAWANG MERAH
(Allium ascalonicum L.) TERHADAP KOMPOSISI PEMBERIAN ABU
VULKANIK GUNUNG SINABUNG, ARANG SEKAM PADI DAN
KOMPOS JERAMI
SKRIPSI
LIS AMELIA ANGGUN PURBA/ 100301246
BUDIDAYA PERTANIAN DAN PERKEBUNAN
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh
gelar sarjana di Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2014
Universitas Sumatera Utara
Judul
Penelitian
Nama
Nim
Program Studi
Minat
:
Respons Pertumbuhan dan Produksi Bawang Merah
(Allium ascalonicum L.) Terhadap Komposisi Pemberian Abu
Vulkanik Gunung Sinabung, Arang Sekam Padi dan Kompos
Jerami
: Lis Amelia Anggun Purba
: 100301246
: Agroekoteknologi
: Budidaya Pertanian dan Perkebunan
Disetujui Oleh
Komisi Pembimbing
Ketua
Anggota
Ir. Yaya Hasanah, M.Si.
NIP.196901102005022001
Ir. Haryati, M. P.
NIP.196403071990012001
Mengetahui,
(Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, M. Agr. Sc)
NIP. 19640620 198903 2 001
Ketua Program Studi Agroekoteknologi
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
LIS AMELIA ANGGUN PURBA: Respons Pertumbuhan dan Produksi Bawang
Merah (Allium ascalonicum L.) terhadap Komposisi Pemberian Abu Vulkanik
Gunung Sinabung, Arang Sekam Padi dan Kompos Jerami, dibimbing oleh
YAYA HASANAH dan HARYATI.
Letusan abu vulkanik memiliki pH yang asam dapat mendegradasi lahan
pertanian sehingga mengakibatkan penurunan jumlah produksi bawang merah.
Pemberian kompos jerami dan arang sekam padi dapat membantu ketersediaan
hara melalui pelepasan asam – asam organik sehingga menciptakan media tanam
yang mendukung pertumbuhan dan produksi bawang merah.
Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan komposisi pemberian yang
tepat pada tanaman bawang merah (Allium ascalonicum L.). Penelitian
dilaksanakan di kebun percobaan Fakultas Pertanian USU pada Juli - September
2014, menggunakan rancangan acak kelompok non faktorial dengan 10 perlakuan
dan 3 ulangan. Peubah amatan yaitu tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah anakan
per rumpun, laju pertumbuhan tanaman, laju pertumbuhan relatif, laju asimilasi
bersih, bobot basah umbi per sampel, bobot basah umbi per plot, bobot kering
umbi per sampel, bobot kering umbi per plot.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa komposisi pemberian abu vulkanik,
arang sekam, kompos jerami berpengaruh nyata terhadap jumlah anakan per
rumpun pada 4 MST. Sedangkan untuk peubah amatan tinggi tanaman, jumlah
daun, laju pertumbuhan tanaman, laju pertumbuhan relatif, laju asimilasi bersih,
bobot basah umbi per sampel, bobot basah umbi per plot, bobot kering umbi per
sampel, bobot kering umbi per plot tidak berpengaruh nyata.
Komposisi pemberian abu vulkanik 5 ton/ha + arang sekam 5 ton/ha
+ kompos jerami 3,75 ton/ha merupakan perlakuan terbaik dalam meningkatkan
pertumbuhan anakan per rumpun.
Kata kunci : abu vulkanik, arang sekam padi, bawang merah, kompos jerami.
Universitas Sumatera Utara
ABTRACT
LIS AMELIA ANGGUN PURBA : Response in Growth and Yield of Shallot to
Composition of Giving About the Volcanic Ash, Rice Husk Charcoal and Rice
Straw Compos supervised by YAYA HASANAH and HARYATI.
The eruption of volcanic ash has an acidic pH may degrade agricultural
lands and the result of shallot production. The composition of giving about the
volcanic ash, rice husk charcoal and rice straw compos can help the availability
of nutrients through the release of acid - an organic acid thereby creating a
planting medium that supports the growth and production of shallot.
The objective of the research was to determine the effect of composition of
giving about the volcanic ash, rice husk charcoal and rice straw compos on the
growth of shallot. The research was done at experimental field of Agricultural
Faculty, University of Sumatera Utara, Medan in July-September 2014. The
research used randomize block design with ten treathments and three
replications. This study used a randomized block design Non Factorial with ten
treatments and three replications. Parameter observed were plant height, leaves
number, tillers number, the rate of plant growth, relative growth rate, net
assimilation rate, wet weight per sample, wet weight per plot, dry weight per
sample, dry weight per plot.
The results of research showed that the composition of giving about the
volcanic ash, rice husk charcoal and rice straw compos influence significantly the
parameters of tillers number 4 MST. There are no significant different for plant
height, leaves number, relative growth rate, relative growth rate, net assimilation
rate, wet weight per sample, wet weight per plot, dry weight per sample, dry
weight per plot.
The composition of giving volcanic ash 5 ton/ha + rice husk charcoal 5
ton/ha + rice straw compos 3,75 ton/ha was the the best composition to produce
tillers number of shallots.
Keywords : rice husk charcoal, shallot, rice straw compos, volcanic ash
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Kabanjahe pada tanggal 30 Oktober 1992 dari ayah
Pelin Purba dan ibu Cipta Sembiring. Penulis merupakan putri kedua dari dua
bersaudara.
Tahun 2010 penulis lulus dari SMA Negeri 2 Kabanjahe dan pada tahun
yang sama masuk ke Fakultas Pertanian USU melalui jalur Seleksi Nasional
Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN). Penulis memilih minat Budidaya
Pertanian dan Perkebunan, Program Studi Agroekoteknologi.
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota Himpunan
Mahasiswa Agroekoteknologi (Himagrotek), anggota Gerakan Mahasiswa
Nasional Indonesia (GMNI).
Penulis melaksanakan praktek kerja lapangan (PKL) di PT. Perkebunan
Nusantara IV (Persero) Unit Kebun Marihat dari Juli sampai Agustus 2013.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena
kasih dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul
“Respons Pertumbuhan dan Produksi Bawang merah (Allium ascalonicum L.)
Terhadap Komposisi Pemberian Abu Vulkanik Gunung
Sinabung,
Arang
Sekam Padi dan Kompos Jerami“ yang merupakan salah satu syarat untuk
mendapatkan gelar sarjana di Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, Medan.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada
Ibu
Ir.
Yaya
Hasanah,
M.Si
selaku
ketua
komisi
pembimbing
dan
Ibu Ir. Haryati, M.P., selaku anggota komisi pembimbing yang telah banyak
memberikan bimbingan dalam menyelesaikan skripsi ini. Ucapan terima kasih
juga disampaikan kepada kedua orang tua tercinta, Ayahanda Pelin Purba dan
Ibunda Cipta Sembiring atas kasih sayang, semua dukungan dan doanya kepada
penulis. Kepada kakak saya tercinta Sri Ita Desi Purba dan Surliyanti Purba serta
kepada seluruh teman-teman mahasiswa Agroteknologi 2010 yang telah banyak
membantu penulis dalam melaksanakan penelitian.
Penulis menyadari dalam penulisan skripsi ini masih banyak kekurangan
sehingga penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun demi
kesempurnaan skripsi ini. Akhir kata semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi
seluruh pihak yang memerlukan.
Medan, November 2014
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Hal.
ABSTRAK ................................................................................................................ i
ABSTRACT ................................................................................................................ ii
RIWAYAT HIDUP................................................................................................... iii
KATA PENGANTAR ............................................................................................. iv
DAFTAR TABEL ..................................................................................................... v
DAFTAR GAMBAR ................................................................................................ vi
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................................. vii
PENDAHULUAN
Latar Belakang ................................................................................................... 1
Tujuan Penelitian ............................................................................................... 3
Hipotesis Penelitian ........................................................................................... 3
Kegunaan Penelitian .......................................................................................... 3
TINJAUAN PUSTAKA
Botani Tanaman ................................................................................................. 4
Syarat Tumbuh ................................................................................................... 6
Iklim ............................................................................................................ 6
Tanah ........................................................................................................... 7
Abu Vulkanik Gunung Sinabung ....................................................................... 7
Arang Sekam Padi.............................................................................................. 8
Kompos Jerami .................................................................................................. 9
BAHAN DAN METODE PENELITIAN
Tempat dan Waktu Penelitian ............................................................................ 11
Bahan dan Alat ................................................................................................... 11
Metode Penelitian .............................................................................................. 11
PELAKSANAAN PERCOBAAN ........................................................................... 14
Persiapan Lahan ................................................................................................ 14
Aplikasi Abu Vulkanik ...................................................................................... 14
Aplikasi Arang Sekam Padi ............................................................................... 14
Aplikasi Kompos Jerami .................................................................................... 14
Persiapan Bibit ................................................................................................... 14
Penanaman ......................................................................................................... 14
Pemupukan ......................................................................................................... 15
Pemeliharaan Tanaman ...................................................................................... 15
Penyiraman................................................................................................. 15
Universitas Sumatera Utara
Penyulaman................................................................................................ 15
Penyiangan................................................................................................. 15
Pembumbunan ........................................................................................... 15
Pengendalian Hama dan Penyakit ............................................................. 15
Panen .................................................................................................................. 15
Pengeringan ....................................................................................................... 15
Pengamatan Parameter ....................................................................................... 16
Tinggi Tanaman (cm) ................................................................................. 16
Jumlah Daun per Rumpun (helai) ............................................................... 16
Jumlah Anakan per Rumpun (anakan) ....................................................... 16
Laju Pertumbuhan Tanaman (g.hari-1) ........................................................ 17
Laju Pertumbuhan Relatif (g.g-1.hari-1) ...................................................... 17
Laju Asimilasi Bersih (g.cm-2.hari-1) .......................................................... 17
Bobot Basah Umbi per Sampel (g) ........................................................... 18
Bobot Basah Umbi per Plot (g) .................................................................. 18
Bobot Kering Umbi per Sampel (g) ........................................................... 18
Bobot Kering Umbi per Plot (g)......... ........................................................ 19
HASIL DAN PEMBAHASAN................................................................................. 20
Hasil ........................................................................................................... 20
Pembahasan ................................................................................................ 25
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ................................................................................................ 26
Saran........................................................................................................... 26
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................... 27
LAMPIRAN .............................................................................................................. 30
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No.
1.
2.
3.
4.
5.
Hal.
Tinggi Tanaman (cm) 2-7 MST pada komposisi pemberian abu
vulkanik Gunung Sinabung, arang sekam padi dan kompos jerami ............ 18
Jumlah Daun (helai) 2-7 MST pada komposisi pemberian abu
vulkanik Gunung Sinabung, arang sekam padi dan kompos jerami ............. 19
Jumlah Anakan per Rumpun (anakan) 2-7 MST pada komposisi
pemberian abu vulkanik, arang sekam padi dan kompos jerami .................. 20
Laju pertumbuhan tanaman (LPT), laju pertumbuhan relatif (LPR)
dan laju asimilasi bersih (LAB) pada 20, 30, 40 HST pada komposisi
pemberian abu vulkanik Gunung Sinabung, arang sekam dan kompos
jerami ............................................................................................................ 21
Bobot basah (BB) umbi per sampel, (BB) umbi per plot, bobot kering
(BK) umbi per sampel, (BK) umbi per plot pada komposisi pemberian
abu vulkanik Gunung Sinabung, arang sekam padi dan kompos jerami ...... 23
-
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
35.
36.
37.
38.
Hal.
Deskripsi Tanaman Bawang Merah Varietas Bima ...................................... 32
Bagan Penelitian ........................................................................................... 33
Bagan Letak Tanaman per Plot ..................................................................... 34
Hasil Analisis Tanah ................................................................................... ..35
Hasil Analisis Abu Vulkanik ....................................................................... 35
Hasil Analisis Arang Sekam Padi ................................................................ 36
Hasil Analisis Kompos Jerami ...................................................................... 36
Data Pengamatan Tinggi Tanaman 2 MST (cm) .......................................... 37
Sidik Ragam Tinggi Tanaman 2 MST .......................................................... 37
Data Pengamatan Tinggi Tanaman 3 MST (cm) .......................................... 38
Sidik Ragam Tinggi Tanaman 3 MST .......................................................... 38
Data Pengamatan Tinggi Tanaman 4 MST (cm) .......................................... 39
Sidik Ragam Tinggi Tanaman 4 MST .......................................................... 39
Data Pengamatan Tinggi Tanaman 5 MST (cm) .......................................... 40
Sidik Ragam Tinggi Tanaman 5 MST .......................................................... 40
Data Pengamatan Tinggi Tanaman 6 MST (cm) .......................................... 41
Sidik Ragam Tinggi Tanaman 6 MST .......................................................... 41
Data Pengamatan Tinggi Tanaman 7 MST (cm) .......................................... 42
Sidik Ragam Tinggi Tanaman 7 MST .......................................................... 42
Data Pengamatan Jumlah Daun 2 MST (helai) ............................................. 43
Sidik Ragam Jumlah Daun 2 MST ............................................................... 43
Data Pengamatan Jumlah Daun 3 MST (helai) ............................................. 44
Sidik Ragam Jumlah Daun 3 MST ............................................................... 44
Data Pengamatan Jumlah Daun 4 MST (helai) ............................................. 45
Sidik Ragam Jumlah Daun 4 MST ............................................................... 45
Data Pengamatan Jumlah Daun 5 MST (helai) ............................................. 46
Sidik Ragam Jumlah Daun 5 MST ............................................................... 46
Data Pengamatan Jumlah Daun 6 MST (helai) ............................................. 47
Sidik Ragam Jumlah Daun 6 MST ............................................................... 47
Data Pengamatan Jumlah Daun 7 MST (helai) ............................................. 48
Sidik Ragam Jumlah Daun 7 MST ............................................................... 48
Data Pengamatan Jumlah Anakan 2 MST (anakan) ..................................... 49
Sidik Ragam Jumlah Daun 2 MST ............................................................... 49
Data Pengamatan Jumlah Anakan 3 MST (anakan) ..................................... 50
Sidik Ragam Jumlah Anakan 3 MST............................................................ 50
Data Pengamatan Jumlah Anakan 4 MST (anakan) ..................................... 51
Sidik Ragam Jumlah Anakan 4 MST............................................................ 51
Data Pengamatan Jumlah Anakan 5 MST (anakan) ..................................... 52
Universitas Sumatera Utara
39.
40.
41.
42.
43.
44.
45.
46.
47.
48.
49.
50.
51.
52.
53.
54.
55.
56.
57.
58.
59.
60.
61.
62.
63.
64.
65.
66.
67.
68.
69.
70.
71.
72.
73.
74.
Sidik Ragam Jumlah Anakan 5 MST............................................................ 52
Data Pengamatan Jumlah Anakan 6 MST (anakan) ..................................... 53
Sidik Ragam Jumlah Anakan 6 MST............................................................ 53
Data Pengamatan Jumlah Anakan 7 MST (anakan) ..................................... 54
Sidik Ragam Jumlah Anakan 7 MST............................................................ 54
Data Pengamatan Laju Pertumbuhan Tanaman 20-30 HST (g.hari-1) .......... 55
Sidik Ragam Laju Pertumbuhan Tanaman 20-30 HST ................................ 55
Data Transformasi Laju Pertumbuhan Tanaman 20-30 HST (g.hari-1)
√X+0.5 .......................................................................................................... 56
Sidik Ragam Laju Pertumbuhan Tanaman 20-30 HST ................................ 55
Data Pengamatan Laju Pertumbuhan Tanaman 30-40 HST (g.hari-1) .......... 55
Sidik Ragam Laju Pertumbuhan Tanaman 30-40 HST ................................ 55
Data Transformasi Laju Pertumbuhan Tanaman 30-40 HST
(g.hari -1)√X+0.5............................................................................................ 56
Sidik Ragam Laju Pertumbuhan Tanaman 30-40 HST ................................ 55
Data Pengamatan Laju Pertumbuhan Relatif 20-30 HST (g.g-1.hari-1) ....... 55
Sidik Ragam Laju Pertumbuhan Relatif 20-30 HST ................................... 56
Data Transformasi Laju Pertumbuhan Relatif
20-30
HST
-1
-1
(g.g .hari )√X+0.5 ....................................................................................... 56
Sidik Ragam Laju Pertumbuhan Relatif 20-30 HST .................................. 56
Data Pengamatan Laju Pertumbuhan Relatif 30-40 HST (g.g-1.hari-1) ........ 55
Sidik Ragam Laju Pertumbuhan Relatif 30-40 HST ................................... 56
Data Transformasi Laju Pertumbuhan Relatif 30-40 HST (g.g-1.hari-1)
√X+0.5 .......................................................................................................... 56
Sidik Ragam Laju Pertumbuhan Relatif 30-40 HST ................................... 56
Data Pengamatan Laju Asimilasi Bersih 20-30 HST (g.cm-2.hari-1) ............ 57
Sidik Ragam Laju Asimilasi Bersih 20-30 HST ........................................... 57
Data
Transformasi
Laju
Asimilasi
Bersih
20-30
HST
-2
-1
(g.cm .hari )√X+0.5 .................................................................................... 56
Sidik Ragam Laju Asimilasi Bersih 20-30 HST .......................................... 56
Data Pengamatan Laju Asimilasi Bersih 30-40 HST (g.cm-2.hari-1) ........... 55
Sidik Ragam Laju Asimilasi Bersih 30-40 HST ........................................... 56
Data
Transformasi
Laju
Asimilasi
Bersih
30-40
HST
-2
-1
(g.cm .hari )√X+0.5 .................................................................................... 56
Sidik Ragam Laju Asimilasi Bersih 30-40 HST ........................................... 56
Data Pengamatan Bobot Basah Umbi per Sampel (g) .................................. 58
Sidik Ragam Bobot Basah Umbi per Sampel .............................................. 58
Data Transformasi Bobot Basah Umbi per Sampel (g) ................................ 58
Sidik Ragam Bobot Basah Umbi per Sampel .............................................. 58
Data Pengamatan Bobot Basah Umbi per Plot (g) ........................................ 59
Sidik Ragam Bobot Basah Umbi per Plot (g) ............................................... 59
Data Pengamatan Bobot Kering Umbi per Sampel (g) ................................. 60
Universitas Sumatera Utara
75.
76.
77.
78.
79.
80.
Sidik Ragam Bobot Kering Umbi per Sampel ............................................. 60
Data Pengamatan Bobot Kering Umbi per Plot (g) ...................................... 61
Sidik Ragam Bobot Kering Umbi per Plot ................................................... 61
Data Transformasi Bobot Kering Umbi per Plot (g)..................................... 61
Sidik Ragam Bobot Kering Umbi per Plot ................................................... 61
Lampiran Foto Penelitian .............................................................................. 62
Universitas Sumatera Utara
(Allium ascalonicum L.) TERHADAP KOMPOSISI PEMBERIAN ABU
VULKANIK GUNUNG SINABUNG, ARANG SEKAM PADI DAN
KOMPOS JERAMI
SKRIPSI
LIS AMELIA ANGGUN PURBA/ 100301246
BUDIDAYA PERTANIAN DAN PERKEBUNAN
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2014
Universitas Sumatera Utara
RESPONS PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI BAWANG MERAH
(Allium ascalonicum L.) TERHADAP KOMPOSISI PEMBERIAN ABU
VULKANIK GUNUNG SINABUNG, ARANG SEKAM PADI DAN
KOMPOS JERAMI
SKRIPSI
LIS AMELIA ANGGUN PURBA/ 100301246
BUDIDAYA PERTANIAN DAN PERKEBUNAN
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh
gelar sarjana di Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2014
Universitas Sumatera Utara
Judul
Penelitian
Nama
Nim
Program Studi
Minat
:
Respons Pertumbuhan dan Produksi Bawang Merah
(Allium ascalonicum L.) Terhadap Komposisi Pemberian Abu
Vulkanik Gunung Sinabung, Arang Sekam Padi dan Kompos
Jerami
: Lis Amelia Anggun Purba
: 100301246
: Agroekoteknologi
: Budidaya Pertanian dan Perkebunan
Disetujui Oleh
Komisi Pembimbing
Ketua
Anggota
Ir. Yaya Hasanah, M.Si.
NIP.196901102005022001
Ir. Haryati, M. P.
NIP.196403071990012001
Mengetahui,
(Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, M. Agr. Sc)
NIP. 19640620 198903 2 001
Ketua Program Studi Agroekoteknologi
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
LIS AMELIA ANGGUN PURBA: Respons Pertumbuhan dan Produksi Bawang
Merah (Allium ascalonicum L.) terhadap Komposisi Pemberian Abu Vulkanik
Gunung Sinabung, Arang Sekam Padi dan Kompos Jerami, dibimbing oleh
YAYA HASANAH dan HARYATI.
Letusan abu vulkanik memiliki pH yang asam dapat mendegradasi lahan
pertanian sehingga mengakibatkan penurunan jumlah produksi bawang merah.
Pemberian kompos jerami dan arang sekam padi dapat membantu ketersediaan
hara melalui pelepasan asam – asam organik sehingga menciptakan media tanam
yang mendukung pertumbuhan dan produksi bawang merah.
Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan komposisi pemberian yang
tepat pada tanaman bawang merah (Allium ascalonicum L.). Penelitian
dilaksanakan di kebun percobaan Fakultas Pertanian USU pada Juli - September
2014, menggunakan rancangan acak kelompok non faktorial dengan 10 perlakuan
dan 3 ulangan. Peubah amatan yaitu tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah anakan
per rumpun, laju pertumbuhan tanaman, laju pertumbuhan relatif, laju asimilasi
bersih, bobot basah umbi per sampel, bobot basah umbi per plot, bobot kering
umbi per sampel, bobot kering umbi per plot.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa komposisi pemberian abu vulkanik,
arang sekam, kompos jerami berpengaruh nyata terhadap jumlah anakan per
rumpun pada 4 MST. Sedangkan untuk peubah amatan tinggi tanaman, jumlah
daun, laju pertumbuhan tanaman, laju pertumbuhan relatif, laju asimilasi bersih,
bobot basah umbi per sampel, bobot basah umbi per plot, bobot kering umbi per
sampel, bobot kering umbi per plot tidak berpengaruh nyata.
Komposisi pemberian abu vulkanik 5 ton/ha + arang sekam 5 ton/ha
+ kompos jerami 3,75 ton/ha merupakan perlakuan terbaik dalam meningkatkan
pertumbuhan anakan per rumpun.
Kata kunci : abu vulkanik, arang sekam padi, bawang merah, kompos jerami.
Universitas Sumatera Utara
ABTRACT
LIS AMELIA ANGGUN PURBA : Response in Growth and Yield of Shallot to
Composition of Giving About the Volcanic Ash, Rice Husk Charcoal and Rice
Straw Compos supervised by YAYA HASANAH and HARYATI.
The eruption of volcanic ash has an acidic pH may degrade agricultural
lands and the result of shallot production. The composition of giving about the
volcanic ash, rice husk charcoal and rice straw compos can help the availability
of nutrients through the release of acid - an organic acid thereby creating a
planting medium that supports the growth and production of shallot.
The objective of the research was to determine the effect of composition of
giving about the volcanic ash, rice husk charcoal and rice straw compos on the
growth of shallot. The research was done at experimental field of Agricultural
Faculty, University of Sumatera Utara, Medan in July-September 2014. The
research used randomize block design with ten treathments and three
replications. This study used a randomized block design Non Factorial with ten
treatments and three replications. Parameter observed were plant height, leaves
number, tillers number, the rate of plant growth, relative growth rate, net
assimilation rate, wet weight per sample, wet weight per plot, dry weight per
sample, dry weight per plot.
The results of research showed that the composition of giving about the
volcanic ash, rice husk charcoal and rice straw compos influence significantly the
parameters of tillers number 4 MST. There are no significant different for plant
height, leaves number, relative growth rate, relative growth rate, net assimilation
rate, wet weight per sample, wet weight per plot, dry weight per sample, dry
weight per plot.
The composition of giving volcanic ash 5 ton/ha + rice husk charcoal 5
ton/ha + rice straw compos 3,75 ton/ha was the the best composition to produce
tillers number of shallots.
Keywords : rice husk charcoal, shallot, rice straw compos, volcanic ash
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Kabanjahe pada tanggal 30 Oktober 1992 dari ayah
Pelin Purba dan ibu Cipta Sembiring. Penulis merupakan putri kedua dari dua
bersaudara.
Tahun 2010 penulis lulus dari SMA Negeri 2 Kabanjahe dan pada tahun
yang sama masuk ke Fakultas Pertanian USU melalui jalur Seleksi Nasional
Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN). Penulis memilih minat Budidaya
Pertanian dan Perkebunan, Program Studi Agroekoteknologi.
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota Himpunan
Mahasiswa Agroekoteknologi (Himagrotek), anggota Gerakan Mahasiswa
Nasional Indonesia (GMNI).
Penulis melaksanakan praktek kerja lapangan (PKL) di PT. Perkebunan
Nusantara IV (Persero) Unit Kebun Marihat dari Juli sampai Agustus 2013.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena
kasih dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul
“Respons Pertumbuhan dan Produksi Bawang merah (Allium ascalonicum L.)
Terhadap Komposisi Pemberian Abu Vulkanik Gunung
Sinabung,
Arang
Sekam Padi dan Kompos Jerami“ yang merupakan salah satu syarat untuk
mendapatkan gelar sarjana di Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, Medan.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada
Ibu
Ir.
Yaya
Hasanah,
M.Si
selaku
ketua
komisi
pembimbing
dan
Ibu Ir. Haryati, M.P., selaku anggota komisi pembimbing yang telah banyak
memberikan bimbingan dalam menyelesaikan skripsi ini. Ucapan terima kasih
juga disampaikan kepada kedua orang tua tercinta, Ayahanda Pelin Purba dan
Ibunda Cipta Sembiring atas kasih sayang, semua dukungan dan doanya kepada
penulis. Kepada kakak saya tercinta Sri Ita Desi Purba dan Surliyanti Purba serta
kepada seluruh teman-teman mahasiswa Agroteknologi 2010 yang telah banyak
membantu penulis dalam melaksanakan penelitian.
Penulis menyadari dalam penulisan skripsi ini masih banyak kekurangan
sehingga penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun demi
kesempurnaan skripsi ini. Akhir kata semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi
seluruh pihak yang memerlukan.
Medan, November 2014
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Hal.
ABSTRAK ................................................................................................................ i
ABSTRACT ................................................................................................................ ii
RIWAYAT HIDUP................................................................................................... iii
KATA PENGANTAR ............................................................................................. iv
DAFTAR TABEL ..................................................................................................... v
DAFTAR GAMBAR ................................................................................................ vi
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................................. vii
PENDAHULUAN
Latar Belakang ................................................................................................... 1
Tujuan Penelitian ............................................................................................... 3
Hipotesis Penelitian ........................................................................................... 3
Kegunaan Penelitian .......................................................................................... 3
TINJAUAN PUSTAKA
Botani Tanaman ................................................................................................. 4
Syarat Tumbuh ................................................................................................... 6
Iklim ............................................................................................................ 6
Tanah ........................................................................................................... 7
Abu Vulkanik Gunung Sinabung ....................................................................... 7
Arang Sekam Padi.............................................................................................. 8
Kompos Jerami .................................................................................................. 9
BAHAN DAN METODE PENELITIAN
Tempat dan Waktu Penelitian ............................................................................ 11
Bahan dan Alat ................................................................................................... 11
Metode Penelitian .............................................................................................. 11
PELAKSANAAN PERCOBAAN ........................................................................... 14
Persiapan Lahan ................................................................................................ 14
Aplikasi Abu Vulkanik ...................................................................................... 14
Aplikasi Arang Sekam Padi ............................................................................... 14
Aplikasi Kompos Jerami .................................................................................... 14
Persiapan Bibit ................................................................................................... 14
Penanaman ......................................................................................................... 14
Pemupukan ......................................................................................................... 15
Pemeliharaan Tanaman ...................................................................................... 15
Penyiraman................................................................................................. 15
Universitas Sumatera Utara
Penyulaman................................................................................................ 15
Penyiangan................................................................................................. 15
Pembumbunan ........................................................................................... 15
Pengendalian Hama dan Penyakit ............................................................. 15
Panen .................................................................................................................. 15
Pengeringan ....................................................................................................... 15
Pengamatan Parameter ....................................................................................... 16
Tinggi Tanaman (cm) ................................................................................. 16
Jumlah Daun per Rumpun (helai) ............................................................... 16
Jumlah Anakan per Rumpun (anakan) ....................................................... 16
Laju Pertumbuhan Tanaman (g.hari-1) ........................................................ 17
Laju Pertumbuhan Relatif (g.g-1.hari-1) ...................................................... 17
Laju Asimilasi Bersih (g.cm-2.hari-1) .......................................................... 17
Bobot Basah Umbi per Sampel (g) ........................................................... 18
Bobot Basah Umbi per Plot (g) .................................................................. 18
Bobot Kering Umbi per Sampel (g) ........................................................... 18
Bobot Kering Umbi per Plot (g)......... ........................................................ 19
HASIL DAN PEMBAHASAN................................................................................. 20
Hasil ........................................................................................................... 20
Pembahasan ................................................................................................ 25
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ................................................................................................ 26
Saran........................................................................................................... 26
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................... 27
LAMPIRAN .............................................................................................................. 30
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No.
1.
2.
3.
4.
5.
Hal.
Tinggi Tanaman (cm) 2-7 MST pada komposisi pemberian abu
vulkanik Gunung Sinabung, arang sekam padi dan kompos jerami ............ 18
Jumlah Daun (helai) 2-7 MST pada komposisi pemberian abu
vulkanik Gunung Sinabung, arang sekam padi dan kompos jerami ............. 19
Jumlah Anakan per Rumpun (anakan) 2-7 MST pada komposisi
pemberian abu vulkanik, arang sekam padi dan kompos jerami .................. 20
Laju pertumbuhan tanaman (LPT), laju pertumbuhan relatif (LPR)
dan laju asimilasi bersih (LAB) pada 20, 30, 40 HST pada komposisi
pemberian abu vulkanik Gunung Sinabung, arang sekam dan kompos
jerami ............................................................................................................ 21
Bobot basah (BB) umbi per sampel, (BB) umbi per plot, bobot kering
(BK) umbi per sampel, (BK) umbi per plot pada komposisi pemberian
abu vulkanik Gunung Sinabung, arang sekam padi dan kompos jerami ...... 23
-
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
35.
36.
37.
38.
Hal.
Deskripsi Tanaman Bawang Merah Varietas Bima ...................................... 32
Bagan Penelitian ........................................................................................... 33
Bagan Letak Tanaman per Plot ..................................................................... 34
Hasil Analisis Tanah ................................................................................... ..35
Hasil Analisis Abu Vulkanik ....................................................................... 35
Hasil Analisis Arang Sekam Padi ................................................................ 36
Hasil Analisis Kompos Jerami ...................................................................... 36
Data Pengamatan Tinggi Tanaman 2 MST (cm) .......................................... 37
Sidik Ragam Tinggi Tanaman 2 MST .......................................................... 37
Data Pengamatan Tinggi Tanaman 3 MST (cm) .......................................... 38
Sidik Ragam Tinggi Tanaman 3 MST .......................................................... 38
Data Pengamatan Tinggi Tanaman 4 MST (cm) .......................................... 39
Sidik Ragam Tinggi Tanaman 4 MST .......................................................... 39
Data Pengamatan Tinggi Tanaman 5 MST (cm) .......................................... 40
Sidik Ragam Tinggi Tanaman 5 MST .......................................................... 40
Data Pengamatan Tinggi Tanaman 6 MST (cm) .......................................... 41
Sidik Ragam Tinggi Tanaman 6 MST .......................................................... 41
Data Pengamatan Tinggi Tanaman 7 MST (cm) .......................................... 42
Sidik Ragam Tinggi Tanaman 7 MST .......................................................... 42
Data Pengamatan Jumlah Daun 2 MST (helai) ............................................. 43
Sidik Ragam Jumlah Daun 2 MST ............................................................... 43
Data Pengamatan Jumlah Daun 3 MST (helai) ............................................. 44
Sidik Ragam Jumlah Daun 3 MST ............................................................... 44
Data Pengamatan Jumlah Daun 4 MST (helai) ............................................. 45
Sidik Ragam Jumlah Daun 4 MST ............................................................... 45
Data Pengamatan Jumlah Daun 5 MST (helai) ............................................. 46
Sidik Ragam Jumlah Daun 5 MST ............................................................... 46
Data Pengamatan Jumlah Daun 6 MST (helai) ............................................. 47
Sidik Ragam Jumlah Daun 6 MST ............................................................... 47
Data Pengamatan Jumlah Daun 7 MST (helai) ............................................. 48
Sidik Ragam Jumlah Daun 7 MST ............................................................... 48
Data Pengamatan Jumlah Anakan 2 MST (anakan) ..................................... 49
Sidik Ragam Jumlah Daun 2 MST ............................................................... 49
Data Pengamatan Jumlah Anakan 3 MST (anakan) ..................................... 50
Sidik Ragam Jumlah Anakan 3 MST............................................................ 50
Data Pengamatan Jumlah Anakan 4 MST (anakan) ..................................... 51
Sidik Ragam Jumlah Anakan 4 MST............................................................ 51
Data Pengamatan Jumlah Anakan 5 MST (anakan) ..................................... 52
Universitas Sumatera Utara
39.
40.
41.
42.
43.
44.
45.
46.
47.
48.
49.
50.
51.
52.
53.
54.
55.
56.
57.
58.
59.
60.
61.
62.
63.
64.
65.
66.
67.
68.
69.
70.
71.
72.
73.
74.
Sidik Ragam Jumlah Anakan 5 MST............................................................ 52
Data Pengamatan Jumlah Anakan 6 MST (anakan) ..................................... 53
Sidik Ragam Jumlah Anakan 6 MST............................................................ 53
Data Pengamatan Jumlah Anakan 7 MST (anakan) ..................................... 54
Sidik Ragam Jumlah Anakan 7 MST............................................................ 54
Data Pengamatan Laju Pertumbuhan Tanaman 20-30 HST (g.hari-1) .......... 55
Sidik Ragam Laju Pertumbuhan Tanaman 20-30 HST ................................ 55
Data Transformasi Laju Pertumbuhan Tanaman 20-30 HST (g.hari-1)
√X+0.5 .......................................................................................................... 56
Sidik Ragam Laju Pertumbuhan Tanaman 20-30 HST ................................ 55
Data Pengamatan Laju Pertumbuhan Tanaman 30-40 HST (g.hari-1) .......... 55
Sidik Ragam Laju Pertumbuhan Tanaman 30-40 HST ................................ 55
Data Transformasi Laju Pertumbuhan Tanaman 30-40 HST
(g.hari -1)√X+0.5............................................................................................ 56
Sidik Ragam Laju Pertumbuhan Tanaman 30-40 HST ................................ 55
Data Pengamatan Laju Pertumbuhan Relatif 20-30 HST (g.g-1.hari-1) ....... 55
Sidik Ragam Laju Pertumbuhan Relatif 20-30 HST ................................... 56
Data Transformasi Laju Pertumbuhan Relatif
20-30
HST
-1
-1
(g.g .hari )√X+0.5 ....................................................................................... 56
Sidik Ragam Laju Pertumbuhan Relatif 20-30 HST .................................. 56
Data Pengamatan Laju Pertumbuhan Relatif 30-40 HST (g.g-1.hari-1) ........ 55
Sidik Ragam Laju Pertumbuhan Relatif 30-40 HST ................................... 56
Data Transformasi Laju Pertumbuhan Relatif 30-40 HST (g.g-1.hari-1)
√X+0.5 .......................................................................................................... 56
Sidik Ragam Laju Pertumbuhan Relatif 30-40 HST ................................... 56
Data Pengamatan Laju Asimilasi Bersih 20-30 HST (g.cm-2.hari-1) ............ 57
Sidik Ragam Laju Asimilasi Bersih 20-30 HST ........................................... 57
Data
Transformasi
Laju
Asimilasi
Bersih
20-30
HST
-2
-1
(g.cm .hari )√X+0.5 .................................................................................... 56
Sidik Ragam Laju Asimilasi Bersih 20-30 HST .......................................... 56
Data Pengamatan Laju Asimilasi Bersih 30-40 HST (g.cm-2.hari-1) ........... 55
Sidik Ragam Laju Asimilasi Bersih 30-40 HST ........................................... 56
Data
Transformasi
Laju
Asimilasi
Bersih
30-40
HST
-2
-1
(g.cm .hari )√X+0.5 .................................................................................... 56
Sidik Ragam Laju Asimilasi Bersih 30-40 HST ........................................... 56
Data Pengamatan Bobot Basah Umbi per Sampel (g) .................................. 58
Sidik Ragam Bobot Basah Umbi per Sampel .............................................. 58
Data Transformasi Bobot Basah Umbi per Sampel (g) ................................ 58
Sidik Ragam Bobot Basah Umbi per Sampel .............................................. 58
Data Pengamatan Bobot Basah Umbi per Plot (g) ........................................ 59
Sidik Ragam Bobot Basah Umbi per Plot (g) ............................................... 59
Data Pengamatan Bobot Kering Umbi per Sampel (g) ................................. 60
Universitas Sumatera Utara
75.
76.
77.
78.
79.
80.
Sidik Ragam Bobot Kering Umbi per Sampel ............................................. 60
Data Pengamatan Bobot Kering Umbi per Plot (g) ...................................... 61
Sidik Ragam Bobot Kering Umbi per Plot ................................................... 61
Data Transformasi Bobot Kering Umbi per Plot (g)..................................... 61
Sidik Ragam Bobot Kering Umbi per Plot ................................................... 61
Lampiran Foto Penelitian .............................................................................. 62
Universitas Sumatera Utara