Respons Pertumbuhan dan Produksi Bawang Merah(Allium ascalonicum L.) Terhadap Pemberian Abu Vulkanik Gunung Sinabung dan Arang Sekam Padi

  RESPONS PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L.) TERHADAP PEMBERIAN ABU VULKANIK GUNUNG SINABUNG DAN ARANG SEKAM PADI SKRIPSI OLEH : ESTHER TARIGAN/100301257 AGROEKOTEKNOLOGI-BPP

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2015

  RESPONS PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L.) TERHADAP PEMBERIAN ABU VULKANIK GUNUNG SINABUNG DAN ARANG SEKAM PADI SKRIPSI OLEH : ESTHER TARIGAN/100301257 AGROEKOTEKNOLOGI-BPP

  Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana di Fakultas Pertanian

  Universitas Sumatera Utara

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2015

  Judul : … Respons Pertumbuhan dan Produksi Bawang Merah

  …... …

  (Allium ascalonicum L.) Terhadap Pemberian Abu

  

…………… Vulkanik Gunung Sinabung dan Arang Sekam Padi

  Nama : Esther Tarigan Nim : 100301257 Minat : Budidaya Pertanian dan Perkebunan

  Disetujui Oleh Komisi Pembimbing

  Dr. Ir. Yaya Hasanah, M. Si Ir. Mariati, M. Sc Ketua

  Anggota Mengetahui,

  Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, M. Agr.Sc Ketua Program Studi Agroekoteknologi

  ABSTRAK

  ESTHER TARIGAN: Respons Pertumbuhan dan Produksi Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) Terhadap Pemberian Abu Vulkanik Gunung Sinabung dan Arang Sekam Padi, dibimbing oleh YAYA HASANAH dan MARIATI.

  Abu vulkanik mengandung hara penyubur tanah untuk pertanian gunung, namun teknologi percepatan pelapukan abu vulkanik dapat dilakukan dengan mencampur bahan organik. Salah satu bahan organik yang mampu untuk melepaskan hara yang terikat dari abu vulkanik yaitu arang sekam padi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui respon pertumbuhan dan produksi tanaman bawang merah (Allium ascalonicum L.) terhadap pemberian abu vulkanik gunung sinabung dan arang sekam padi. Penelitian dilaksanakan di lahan percobaan Fakultas Pertanian USU mulai bulan Mei

  ˗ Agustus 2014, menggunakan rancangan acak kelompok faktorial dengan dua faktor yaitu pemberian abu vulkanik (0, 5, 10, 15 ton/ha) dan arang sekam padi (0, 10, 20 ton/ha). Parameter yang diamati adalah tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah anakan, laju asimilasi bersih, laju pertumbuhan relatif, laju pertumbuhan tanaman, bobot basah per sampel, bobot basah per plot, bobot kering per sampel, dan bobot kering per plot. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian abu vulkanik dan arang sekam padi berpengaruh tidak nyata terhadap semua peubah amatan, tetapi interaksi keduanya berpengaruh nyata terhadap jumlah anakan pada 3 MST dan laju pertumbuhan tanaman. Perlakuan terbaik pada pemerian abu vulkanik 0 ton/ha dan arang sekam padi 10 ton/ha pada jumlah anakan dan 15 ton/ha abu vulkanik dan 20 ton/ha pada laju pertumbuhan tanaman.

  Kata kunci : abu vulkanik, arang sekam padi, bawang merah

  ABSTRACT ESTHER TARIGAN: The Growth and Yield of shallot (Allium ascalonicum L.)

the aplications Sinabung Volcanic Ash and Rice Husk Ash, guided by

YAYA HASANAH and MARIATI.

  Volcanic ash contains nutrients for the soil to farm new fact can be used weathering of volcanic ash can be made by mixing organic matter. One of the organic material that is able to release the bound nutrients from volcanic ash is rice shell ash. The aim of research was to identify the growth and yield of shallot (Allium ascalonicum L.) the aplications Sinabung Volcanic Ash and Rice Husk Ash. Research was conducted at the experimental field of the Agricultural Faculty USU from May up to August 2014, using a factorial randomized block design with two factors and replicated 3 times. The first factor was volcanic ash with for level i.e: volcanic ash 0, 5, 10, 15 ton/ha and rice husk ash 0, 10, 20 ton/ha. Parameters observed were plant height, number of leaves, number of tillers, fresh weight per sample, per plot wet weight, dry weight per sample, dry weight per plot, net assimilation rate, relative growth rate, the rate of plant growth. The results showed that all parameters observed were not both treatment on the significantly affected by both treatment, however there was interaction between the number of tillers at 3 MST and plant growth rate. The best treatment on defining a volcanic ash 0 ton/ha and rice husk ash 10 ton/ha in the number of tillers and 15 ton/ha volcanic ash and 20 ton/ha rice husk ash on the growth rate of plants. Keywords: volcanic ash, rice shell ash, shallot

RIWAYAT HIDUP

  Penulis dilahirkan di Muara Bungo, pada tanggal 24 Januari 1992 dari ayah S. Tarigan dan ibu JN. Sihombing. Penulis merupakan putri pertama dari dua Tahun 2010 penulis lulus dari SMA Negeri I Muara Bungo, Jambi dan pada tahun yang sama masuk ke Fakultas Pertanian USU melalui jalur Seleksi

  Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN). Penulis memilih minat Budidaya Pertanian dan Perkebunan, Program Studi Agroekoteknologi.

  Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota Himpunan Mahasiswa Agroekoteknologi (Himagrotek), Ikatan Mahasiswa Karo (IMKA) dan Gerakan Mahasiswa Nasional Indonesia (GMNI).

  Penulis melaksanakan praktek kerja lapangan (PKL) di PT. Perkebunan Nusantara IV, Kebun Tinjowan pada bulan Juli hingga Agustus 2013.

KATA PENGANTAR

  Puji dan syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa karena atas segala rahmat dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Respons Pemberian Abu Vulkanik Gunung Sinabung dan Arang Sekam Padi”.

  Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada Ibu Ir. Yaya Hasanah, M. Si dan Ibu Ir. Mariati, M. Sc., selaku ketua dan anggota komisi pembimbing yang telah memberikan bimbingan dan masukan selama penulisan skripsi ini. Penulis mengucapkan terimakasih kepada kedua orang tua yang telah memberikan dukungan finansial dan spiritual. Ucapan terimakasih juga ditujukan kepada seluruh staf pengajar, pegawai serta kerabat di lingkungan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara yang telah berkontribusi dalam kelancaran studi dan penyelesaian skripsi ini.

  Akhir kata penulis mengucapkan terimakasih dan semoga skripsi ini bermanfaat bagi pembaca terutama bagi petani bawang merah sebagai bahan informasi.

  Medan, Januari 2015 Penulis

  Pelaksanaan Penelitian ...................................................................................... 14

  2

  ) ............................................. 13 Bobot Basah Umbi per Sampel (g) ........................................................ 14 Bobot Basah Umbi per Plot (g) ............................................................. 14 Bobot Kering Umbi per Sampel (g) ...................................................... 14 Bobot Kering Umbi per Plot (g) ............................................................ 14

  .hari

  ) ................................................. 13 Laju Pertumbuhan Tanaman (g.g

  .hari

  ) ...................................................... 12 Laju Pertumbuhan Relatif (g.g

  .hari

  Peubah Amatan .................................................................................................. 12 Panjang tanaman (cm) ........................................................................... 12 Jumlah Daun per Rumpun (helai) .......................................................... 12 Jumlah Anakan per Rumpun (anakan) .................................................. 12 Laju Asimilasi Bersih (g.cm

  DAFTAR ISI Hal.

  BAHAN DAN METODE PENELITIAN Tempat dan Waktu Penelitian ............................................................................ 10 Bahan dan Alat ................................................................................................... 10 Metode Penelitian .............................................................................................. 10

  Abu Vulkanik ..................................................................................................... 7 Arang Sekam Padi.............................................................................................. 8

  Iklim ........................................................................................................... 5 Tanah .......................................................................................................... 6

  TINJAUAN PUSTAKA Botani Tanaman ................................................................................................. 4 Syarat Tumbuh ................................................................................................... 5

  Latar Belakang ................................................................................................... 1 Tujuan Penelitian ............................................................................................... 3 Hipotesis Penelitian ........................................................................................... 3 Kegunaan Penulisan ........................................................................................... 3

  ABSTRAK ................................................................................................................ i RIWAYAT HIDUP................................................................................................... iii KATA PENGANTAR ............................................................................................. iv DAFTAR TABEL ..................................................................................................... vii DAFTAR GAMBAR ................................................................................................ viii DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................................. ix PENDAHULUAN

• 1

• -1

• 1
• 1
• 1

  Persiapan Lahan ..................................................................................... 14 Pengolahan Tanah ................................................................................. 15 Persiapan Abu Vulkanik ....................................................................... 15 Persiapan Arang Sekam Padi ................................................................ 15 Persiapan Bibit ....................................................................................... 15 Aplikasi .................................................................................................. 15 Pemeliharaan ......................................................................................... 16

  Penyiraman................................................................................... 16 Penyulaman .................................................................................. 16 Pemupukan ................................................................................... 16 Penyiangan ................................................................................... 17 Pengendalian Hama dan Penyakit ................................................ 17

  Panen ..................................................................................................... 17 Pengeringan ........................................................................................... 17

  HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................................................. 19 Hasil ........................................................................................................... 18 Pembahasan ................................................................................................ 27

  KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan ................................................................................................ 32 Saran........................................................................................................... 32

  DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................... 33 LAMPIRAN .............................................................................................................. 36

  DAFTAR TABEL No.

  Halaman

  1. Rataan panjang tanaman (cm) 2-7 MST pada perlakuan abu

  18 vulkanik dan arang sekam padi

  2. Rataan jumlah daun per rumpun (helai) 2-7 MST pada

  20 perlakuan abu vulkanik dan arang sekam padi

  3. Rataan jumlah anakan per rumpun (anakan) 2-7 MST pada

  21 perlakuan abu vulkanik dan arang sekam padi

  2 -1

  4. Rataan laju asimilasi bersih (g.cm .hari ) pada perlakuan abu

  22 vulkanik dan arang sekam padi

• 1 -1

  5 Rataan laju pertumbuhan relatif (g.g .hari ) pada perlakuan abu

  23 vulkanik dan arang sekam padi

• 1 -1

  6. Rataan laju pertumbuhan tanaman (g.g .hari ) pada perlakuan

  24 abu vulkanik dan arang sekam padi

  7. Rataan bobot basah umbi per sampel (g) pada perlakuan abu

  25 vulkanik dan arang sekam padi

  8. Rataan bobot basah umbi per plot (g) pada perlakuan abu

  26 vulkanik dan arang sekam padi

  9. Bobot kering umbi per sampel (g ) pada perlakuan abu vulkanik

  26 dan arang sekam padi

  10. Rataan bobot kering umbi per plot (g) pada perlakuan abu

  27 vulkanik dan arang sekam padi

  DAFTAR GAMBAR No.

  Halaman

  1. Grafik interaksi abu vulkanik dan pemberian arang sekam padi

  22 pada jumlah anakan

  2. Grafik interaksi abu vulkanik dan pemberian arang sekam padi

  24 pada laju pertumbuhan tanaman