Pengaruh Modal Usaha dan Jumlah Pelanggan Terhadap Pendapatan Produsen Roti di Kota Denpasar dengan Lama Usaha Sebagai Variabel Moderating.
PENGARUH MODAL USAHA DAN JUMLAH PELANGGAN
TERHADAP PENDAPATAN PRODUSEN ROTI DI KOTA DENPASAR
DENGAN LAMA USAHA SEBAGAI VARIABEL MODERATING
SKRIPSI
Oleh :
I KADEK SUSTIAWAN DANA PUTRA
1215151018
PROGRAM EKSTENSI
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS UDAYANA
DENPASAR
2016
i
Skripsi ini telah diuji oleh tim penguji dan disetujui oleh Pembimbing, serta diuji
pada tanggal : 25 Agustus 2016
Tim Penguji:
1. Ketua
Tanda tangan
: Prof. Dr. Made Suyana Utama, SE.,M.S.
........................
2. Sekretaris : Made Dwi Setyadhi Mustika, SE.,M.Si.
........................
3. Anggota
........................
: Dra. Ni Putu Martini Dewi, M.Si.
Mengetahui,
Ketua Jurusan Ekonomi Pembangunan
Pembimbing
(Dr. Ida Ayu Nyoman Saskara,SE.,M.Si) (Made Dwi Setyadhi Mustika,SE, MSi.,)
NIP. 195802191986012001
NIP. 198406252008011004
i
Judul : Pengaruh Modal Usaha Dan Jumlah Pelanggan Terhadap
Pendapatan Produsen Roti Di Kota Denpasar Dengan Lama
Usaha Sebagai Variabel Moderating
Nama : I Kadek Sustiawan Dana Putra
NIM : 1215151018
ABSTRAK
Sektor informal merupakan suatu jenis kesempatan kerja yang kurang
terorganisir, tidak memiliki perlindungan oleh badan hukum yang memiliki skala
kecil yang lebih bertujuan untuk mencari kesempatan kerja dan pendapatan
daripada mencari keuntungan. Sektor informal juga meliputi berbagai kegiatan
usaha yang tidak memiliki perlindungan oleh badan hukum. Salah satu sektor
informal yang sedang berkembang adalah industri roti atau bakery.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh modal, jumlah
pelanggan dengan lama usaha sebagai variabel moderating terhadap pendapatan
produsen roti di Kota Denpasar. Metode penelitian yang digunakan yaitu
wawancara, kuisioner dan observasi. Penelitian ini menggunakan teknik Non
Probability Sampling dengan 64 sampel produsen roti di kota Denpasar. Hasil
penelitian menyatakan secara serempakdan parsial modal, jumlah pelanggan dan
lama usaha berpengaruh signifikan terhadap pendapatan. Sementara lama usaha
merupakan variabel moderating yang memperkuat pengaruh modal dan jumlah
pelanggan terhadap pendapatan produsen roti di Kota Denpasar.
Kata Kunci: modal, jumlah pelanggan, lama usaha, pendapatan produsen roti.
i
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ......................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN ....................................................................... ii
PERNYATAAN ORISINALITAS ................................................................ iii
KATA PENGANTAR...................................................................................... iv
ABSTRAK ...................................................................................................... vi
DAFTAR ISI ................................................................................................... vii
DAFTAR TABEL ........................................................................................... ix
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... x
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. xi
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah............................................................
1.2 Rumusan Masalah Penelitian....................................................
1.3 Tujuan Penelitian.......................................................................
1.4 Kegunaan Penelitian..................................................................
1.5 Sistematika Penulisan................................................................
1
7
8
8
9
BAB II KAJIAN PUSTAKA DAN HIPOTESIS PENELITIAN
2.1 Landasan Teori dan Konsep...................................................... 10
2.1.1 Konsep Pendapatan.......................................................
10
2.1.2 Modal Usaha..................................................................
12
2.1.3 Jumlah Pelanggan..........................................................
13
2.1.4 Lama Usaha...................................................................
14
2.1.5 Hubungan Modal dengan Pendapatan...........................
14
2.1.6 Hubungan Jumlah Pelanggan dengan Pendapatan........
15
2.1.7 Hubungan Lama Usaha dengan Pendapatan.................
16
2.2 Rumusan Hipotesis Penelitian...................................................
.......................................................................................
17
BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Desain Penelitian.......................................................................
3.2 Lokasi Penelitian.......................................................................
3.3 Obyek Penelitian.......................................................................
3.4 Identifikasi Variabel..................................................................
3.5 Definisi Operasional Variabel...................................................
18
18
18
19
19
3.6 Jenis dan Sumber Data..............................................................
3.6.1 Jenis Data......................................................................
3.6.2 Sumber Data.................................................................
3.7 Populasi dan Sampel.................................................................
3.8 Metode Pengumpulan Data.......................................................
3.9 Teknik Analisis Data.................................................................
3.9.1 Analisis Regresi Variabel Moderating...........................
3.9.2 Uji Pengaruh Secara Serempak(Uji-F)..........................
3.9.3 Uji Pengaruh Secara Parsial (Uji-t)...............................
3.9.4 Uji Pengaruh Variabel Moderating ...............................
30
3.9.5 Uji Asumsi Klasik ........................................................
32
BAB IV DATA DAN PEMBAHASAN HASIL PENELITIAN
4.1 Gambaran Umum Lokasi dan Deskripsi Data Hasil
Penelitian...................................................................................
4.1.1 Gambaran Umum Kota Denpasar..................................
4.1.2 Gambaran Umum Produsen roti Kota Denpasar............
4.2 Karakteristik Responden...........................................................
4.3 Pembahasan dan Hasil Penelitian..............................................
4.3.1 Hasil Analisis Regresi Variabel Moderating.................
4.3.2 Hasil Uji Asumsi Klasik................................................
4.3.3 Hasil Uji Signifikansi....................................................
4.3.4 Hasil Koefisien Regresi.................................................
20
20
20
21
23
24
24
25
26
35
35
37
38
40
40
41
43
54
BAB V SIMPULAN DAN SARAN
5.1 Simpulan................................................................................... 56
5.2 Saran.......................................................................................... 57
DAFTAR RUJUKAN .....................................................................................
58
Lampiran-Lampiran ....................................................................................... 63
iii
DAFTAR TABEL
No.
Tabel
Halaman
1.1
Jumlah Produsen Roti di Kota Denpasar........................................
7
3.1
Jumlah Produsen Roti di Kota Denpasar........................................
22
4.1
Jumlah Produsen Roti di Kota Denpasar........................................
38
4.2
Karateristik Responden……...........................................................
39
4.3
Hasil Uji Analisis Regresi Moderating...........................................
41
4.4
Hasil Uji Heteroskedastisitas..........................................................
43
DAFTAR GAMBAR
No.
Gambar
3.1
Desain penelitian..........................................................................
18
3.2
Daerah Pengujian Penerimaan dan Penolakan H0 dengan
Uji F.............................................................................................
26
Daerah Pengujian Penerimaan dan Penolakan H0 dengan
Uji t (X1).......................................................................................
27
Daerah Pengujian Penerimaan dan Penolakan H0 dengan
Uji t (X2).......................................................................................
28
Daerah Pengujian Penerimaan dan Penolakan H0 dengan
Uji t (X3).......................................................................................
30
4.1
Hasil Uji Normalitas.....................................................................
42
4.2
Kurva Distribusi F ( Pengaruh modal, jumlah pelanggan dan
Lama usaha terhadap pendapatan) ..............................................
44
Daerah Pengujian Penerimaan dan Penolakan H0 dengan
Uji t (X1).......................................................................................
46
Daerah Pengujian Penerimaan dan Penolakan H0 dengan
Uji t (X2).......................................................................................
48
Daerah Pengujian Penerimaan dan Penolakan H0 dengan
Uji t (X3).......................................................................................
50
3.3
3.4
3.5
4.3
4.4
4.5
Halaman
v
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Gambar
Halaman
1
Kuisioner......................................................................................
63
2
Tabulasi Data...............................................................................
66
3
Statisti Deskriptif.........................................................................
70
4
Hasil Uji Analisis Karakteristik Responden................................
71
5
Hasil uji Analisis Regresi Moderating.........................................
72
6
Hasil Uji Normalitas....................................................................
73
7
Hasil Uji Heteroskedastisitas.......................................................
74
8
Tabel Distribusi F........................................................................
75
9
Tabel uji t.....................................................................................
7
TERHADAP PENDAPATAN PRODUSEN ROTI DI KOTA DENPASAR
DENGAN LAMA USAHA SEBAGAI VARIABEL MODERATING
SKRIPSI
Oleh :
I KADEK SUSTIAWAN DANA PUTRA
1215151018
PROGRAM EKSTENSI
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS UDAYANA
DENPASAR
2016
i
Skripsi ini telah diuji oleh tim penguji dan disetujui oleh Pembimbing, serta diuji
pada tanggal : 25 Agustus 2016
Tim Penguji:
1. Ketua
Tanda tangan
: Prof. Dr. Made Suyana Utama, SE.,M.S.
........................
2. Sekretaris : Made Dwi Setyadhi Mustika, SE.,M.Si.
........................
3. Anggota
........................
: Dra. Ni Putu Martini Dewi, M.Si.
Mengetahui,
Ketua Jurusan Ekonomi Pembangunan
Pembimbing
(Dr. Ida Ayu Nyoman Saskara,SE.,M.Si) (Made Dwi Setyadhi Mustika,SE, MSi.,)
NIP. 195802191986012001
NIP. 198406252008011004
i
Judul : Pengaruh Modal Usaha Dan Jumlah Pelanggan Terhadap
Pendapatan Produsen Roti Di Kota Denpasar Dengan Lama
Usaha Sebagai Variabel Moderating
Nama : I Kadek Sustiawan Dana Putra
NIM : 1215151018
ABSTRAK
Sektor informal merupakan suatu jenis kesempatan kerja yang kurang
terorganisir, tidak memiliki perlindungan oleh badan hukum yang memiliki skala
kecil yang lebih bertujuan untuk mencari kesempatan kerja dan pendapatan
daripada mencari keuntungan. Sektor informal juga meliputi berbagai kegiatan
usaha yang tidak memiliki perlindungan oleh badan hukum. Salah satu sektor
informal yang sedang berkembang adalah industri roti atau bakery.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh modal, jumlah
pelanggan dengan lama usaha sebagai variabel moderating terhadap pendapatan
produsen roti di Kota Denpasar. Metode penelitian yang digunakan yaitu
wawancara, kuisioner dan observasi. Penelitian ini menggunakan teknik Non
Probability Sampling dengan 64 sampel produsen roti di kota Denpasar. Hasil
penelitian menyatakan secara serempakdan parsial modal, jumlah pelanggan dan
lama usaha berpengaruh signifikan terhadap pendapatan. Sementara lama usaha
merupakan variabel moderating yang memperkuat pengaruh modal dan jumlah
pelanggan terhadap pendapatan produsen roti di Kota Denpasar.
Kata Kunci: modal, jumlah pelanggan, lama usaha, pendapatan produsen roti.
i
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ......................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN ....................................................................... ii
PERNYATAAN ORISINALITAS ................................................................ iii
KATA PENGANTAR...................................................................................... iv
ABSTRAK ...................................................................................................... vi
DAFTAR ISI ................................................................................................... vii
DAFTAR TABEL ........................................................................................... ix
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... x
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. xi
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah............................................................
1.2 Rumusan Masalah Penelitian....................................................
1.3 Tujuan Penelitian.......................................................................
1.4 Kegunaan Penelitian..................................................................
1.5 Sistematika Penulisan................................................................
1
7
8
8
9
BAB II KAJIAN PUSTAKA DAN HIPOTESIS PENELITIAN
2.1 Landasan Teori dan Konsep...................................................... 10
2.1.1 Konsep Pendapatan.......................................................
10
2.1.2 Modal Usaha..................................................................
12
2.1.3 Jumlah Pelanggan..........................................................
13
2.1.4 Lama Usaha...................................................................
14
2.1.5 Hubungan Modal dengan Pendapatan...........................
14
2.1.6 Hubungan Jumlah Pelanggan dengan Pendapatan........
15
2.1.7 Hubungan Lama Usaha dengan Pendapatan.................
16
2.2 Rumusan Hipotesis Penelitian...................................................
.......................................................................................
17
BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Desain Penelitian.......................................................................
3.2 Lokasi Penelitian.......................................................................
3.3 Obyek Penelitian.......................................................................
3.4 Identifikasi Variabel..................................................................
3.5 Definisi Operasional Variabel...................................................
18
18
18
19
19
3.6 Jenis dan Sumber Data..............................................................
3.6.1 Jenis Data......................................................................
3.6.2 Sumber Data.................................................................
3.7 Populasi dan Sampel.................................................................
3.8 Metode Pengumpulan Data.......................................................
3.9 Teknik Analisis Data.................................................................
3.9.1 Analisis Regresi Variabel Moderating...........................
3.9.2 Uji Pengaruh Secara Serempak(Uji-F)..........................
3.9.3 Uji Pengaruh Secara Parsial (Uji-t)...............................
3.9.4 Uji Pengaruh Variabel Moderating ...............................
30
3.9.5 Uji Asumsi Klasik ........................................................
32
BAB IV DATA DAN PEMBAHASAN HASIL PENELITIAN
4.1 Gambaran Umum Lokasi dan Deskripsi Data Hasil
Penelitian...................................................................................
4.1.1 Gambaran Umum Kota Denpasar..................................
4.1.2 Gambaran Umum Produsen roti Kota Denpasar............
4.2 Karakteristik Responden...........................................................
4.3 Pembahasan dan Hasil Penelitian..............................................
4.3.1 Hasil Analisis Regresi Variabel Moderating.................
4.3.2 Hasil Uji Asumsi Klasik................................................
4.3.3 Hasil Uji Signifikansi....................................................
4.3.4 Hasil Koefisien Regresi.................................................
20
20
20
21
23
24
24
25
26
35
35
37
38
40
40
41
43
54
BAB V SIMPULAN DAN SARAN
5.1 Simpulan................................................................................... 56
5.2 Saran.......................................................................................... 57
DAFTAR RUJUKAN .....................................................................................
58
Lampiran-Lampiran ....................................................................................... 63
iii
DAFTAR TABEL
No.
Tabel
Halaman
1.1
Jumlah Produsen Roti di Kota Denpasar........................................
7
3.1
Jumlah Produsen Roti di Kota Denpasar........................................
22
4.1
Jumlah Produsen Roti di Kota Denpasar........................................
38
4.2
Karateristik Responden……...........................................................
39
4.3
Hasil Uji Analisis Regresi Moderating...........................................
41
4.4
Hasil Uji Heteroskedastisitas..........................................................
43
DAFTAR GAMBAR
No.
Gambar
3.1
Desain penelitian..........................................................................
18
3.2
Daerah Pengujian Penerimaan dan Penolakan H0 dengan
Uji F.............................................................................................
26
Daerah Pengujian Penerimaan dan Penolakan H0 dengan
Uji t (X1).......................................................................................
27
Daerah Pengujian Penerimaan dan Penolakan H0 dengan
Uji t (X2).......................................................................................
28
Daerah Pengujian Penerimaan dan Penolakan H0 dengan
Uji t (X3).......................................................................................
30
4.1
Hasil Uji Normalitas.....................................................................
42
4.2
Kurva Distribusi F ( Pengaruh modal, jumlah pelanggan dan
Lama usaha terhadap pendapatan) ..............................................
44
Daerah Pengujian Penerimaan dan Penolakan H0 dengan
Uji t (X1).......................................................................................
46
Daerah Pengujian Penerimaan dan Penolakan H0 dengan
Uji t (X2).......................................................................................
48
Daerah Pengujian Penerimaan dan Penolakan H0 dengan
Uji t (X3).......................................................................................
50
3.3
3.4
3.5
4.3
4.4
4.5
Halaman
v
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Gambar
Halaman
1
Kuisioner......................................................................................
63
2
Tabulasi Data...............................................................................
66
3
Statisti Deskriptif.........................................................................
70
4
Hasil Uji Analisis Karakteristik Responden................................
71
5
Hasil uji Analisis Regresi Moderating.........................................
72
6
Hasil Uji Normalitas....................................................................
73
7
Hasil Uji Heteroskedastisitas.......................................................
74
8
Tabel Distribusi F........................................................................
75
9
Tabel uji t.....................................................................................
7