Efek Aktivitas Masyarakat terhadap Kelimpahan Ikan Cencen (Mystacoleucus marginatus) di Sungai Sibiru-biru Kabupaten Deli Serdang Provinsi Sumatera Utara

EFEK AKTIVITAS MASYARAKAT TERHADAP KEPADATAN
IKAN CENCEN (Mystacoleucus marginatus) DI HULU SUNGAI
SIBIRU-BIRU KABUPATEN DELI SERDANG PROVINSI
SUMATERA UTARA

CHARO LINA KABAN
110302057

PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYAPERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016

EFEK AKTIVITAS MASYARAKAT TERHADAP KEPADATAN
IKAN CENCEN (Mystacoleucus marginatus) DI HULU SUNGAI
SIBIRU-BIRU KABUPATEN DELI SERDANG PROVINSI
SUMATERA UTARA

SKRIPSI

CHARO LINA KABAN

110302057

PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYAPERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016

EFEK AKTIVITAS MASYARAKAT TERHADAP KEPADATAN
IKAN CENCEN (Mystacoleucus marginatus) DI HULU SUNGAI
SIBIRU-BIRU KABUPATEN DELI SERDANG PROVINSI
SUMATERA UTARA

SKRIPSI

CHARO LINA KABAN
110302057
Skripsi Sebagai Satu Diantara Beberapa Syarat untuk dapat Memperoleh Gelar Sarjana
Perikanan di Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan
Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara


PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYAPERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016

LEMBAR PENGESAHAN

Judul Penelitian

: Efek Aktivitas Masyarakat terhadap Kelimpahan Ikan Cencen
(Mystacoleucus marginatus) di Sungai Sibiru-biru Kabupaten
Deli Serdang Provinsi Sumatera Utara

Nama Mahasiswa

: CharoLina Kaban

Nim

: 110302057


Program Studi

: Manajemen Sumberdaya Perairan

Disetujui Oleh:
Komisi Pembimbing

Dr. Hesti Wahyuningsih, S.Si, M.Si

Desrita,S.Pi, M.Si

Ketua

Anggota

Mengetahui

Dr. Ir. Yunasfi, M.Si
Ketua Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan


PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI
DAN SUMBER INFORMASI

Dengan ini Saya yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama : Charo Lina Kaban
NIM : 110302057
Menyatakan bahwa Skripsi yang berjudul Efek Aktivitas Masyarakat
terhadap Kepadatan Ikan Cencen (Mystacoleucus marginatus) di Hulu Sungai
Sibiru-Biru Kabupaten Deli Serdang Provinsi Sumatera Utara adalah benar
merupakan hasil karya Saya sendiri dan belum ada diajukan dalam bentuk apapun
kepada Perguruan Tinggi manapun. Semua sumber data dan informasi yang berasal atau
dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah
disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian akhir Skripsi
ini.

Medan, Januari 2016

Charo Lina Kaban
Nim. 110302057


ABSTRAK

CHAROLINA KABAN. Efek Aktivitas Masyarakat terhadap Kepadatan Ikan Cencen
(Mystacoleucusmarginatus) di Hulu Sungai Sibiru-Biru Kabupaten Deli Serdang
Provinsi Sumatera Utara. Dibimbing oleh HESTI WAHYUNINGSIH dan DESRITA.
Ikan cencen (Mystacoleucus marginatus) merupakan ikan air tawar yang
hidupnya dipengaruhi oleh arus. Pemanfaatan sungai sebagai tempat pembuangan air
limbah merupakan dampak dari aktivitas masyarakat terhadap lingkungan yang dapat
menyebabkan perubahan faktor lingkungan sehingga akan berakibat buruk bagi
kehidupan organisme air. Keberadaan ikan cencen di dalam perairan sangat ditentukan
oleh kondisi fisik dan kimia perairan tersebut. Berubahnya kualitas suatu perairan
sangat mempengaruhi kehidupan biota yang hidup di dasar perairan tersebut. Salah satu
biota tersebut adalah ikan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efek aktivitas
masyaraka tterhadap kepadatan ikan dan kualitas air Sungai Sibiru-Biru. Penelitian ini
dilakukan dari bulan April sampai Juni 2015. Sampel diambil dari empat stasiun
pengamatan, dan pada setiap stasiun pengamatan dilakukan 3 kali ulangan. Titik
pengambilan sampel ditentukan menggunakan metode Purposive Sampling. Dari hasil
penelitian didapatkan ikan cencen sebanyak 92 ekor. Nilai total Kepadatan Populasi
tertinggi terdapat pada stasiun II sebesar 0,45ind/m2 dan nilai Kepadatan Populasi

terendah terdapat pada stasiun IV sebesar 0,08 ind/m2. Kualitas Perairan Sungai SibiruBiru dalam kategori tercemar. Berdasarkan hubungan panjang berat dinyatakan pola
pertumbuhan ikan cencen di perairan Sungai Sibiru-Biru bersifat Allometrik Negatif hal
ini menunjukkan bahwa pertumbuhan panjang ikan cencen lebih dominan dibandingkan
pertumbuhan beratnya.
Kata Kunci : Kepadatan Ikan Cencen, Tingkat Pencemaran, dan Pertumbuhan
Ikan Cencen.

ABSTRACT

CHARO LINA KABAN. Effect the Activities of Community for overflowing fish cencen
in Sibiru-Biru river Deli Serdang North Sumatera. Guided by HESTI
WAHYUNINGSIH and DESRITA.
Cencenfish(Mystacoleucusmarginatus) is fresh water fish living the river
stream. Use of the river as a waste water disposal is the impact of community activities
on the environment that can cause changes in the environmental factors that would be
bad for water organism. Fish species Cencen fish habitat in Sibiru-Biruriver very
influential the fisic and chemical water.Changing the quality of water affect the
microbial life in the waters. One is fish.The objective of this research is to study Effect
the Activities of Community for overflowing fish cencen in Sibiru-Biruriver and water
quality.Has been

analyzed in April-June 2015 in Sibiru-Biru river. Sample
identification from four location with three examination. In order to determination
sample location is using “Purposive Sampling” and sample analyzed water quality.The
result of research in Sibiru-Biruriver have been found one class from
ordocypriniformes is for about 92. The highest population fishes density Cencen fish
with grade 0,45 perm2. Meanwhile the lowest population fish density Cencen fish is for
about 0,08 perm2. The water quality of Sibiru-Biru River was category.Based on the
long relationship expressed heavy growth patterns swordfish in the waters of the SibiruBiru river is Allometric Negative This case shows that the long growth cencen fish
weighing more dominant than growth .
Key word : Density cencen fish, Pollution Levels and growh.

RIWAYAT HIDUP

Charo Lina Kaban dilahirkan di Tanjung Ampalu pada
tanggal 16 April 1993. Anak pertama dari empat bersaudara ini
merupakan putri dari pasangan IPTU Amri Sinukaban dan
Hermina Sijabat. Pada tahun 2008 penulis diterima di SMA
Negeri 1 Sijunjung dan lulus pada tahun 2011. Pada tahun 2011,
penulis diterima di Universitas Sumatera Utara melalui jalur
Ujian Masuk Bersama (UMB), terdaftar sebagai mahasiswi pada Program Studi

Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian. Penulis mengikuti Praktik Kerja
Lapangan (PKL) di Lembaga Oseanografi Nasional (LON) Jakarta Utara pada tahun
2014 dari bulan Juli sampai Agustus.
Selama menjadi mahasiswa, penulis aktif dalam kegiatan Unit Kegiatan
Mahasiswa Kristen Unit Pelayanan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.
Penulis juga pernah mengikuti kegiatan Program Kreativitas Mahasiswa (PKM)
Universitas Sumatera Utara pada PKM-K (Kewirausahaan). Tahun 2013 penulis
berhasil lulus dalam Hasil Evaluasi Program Kreativitas Mahasiswa dalam bidang
PKM-K (Kewirausahaan). Penulis juga pernah menjadi asisten Ekosistem Perairan
Pesisir (2013-2014) dan Biologi Perairan (2013-2014). Kemudian bulan April 2015,
penulis melaksanakan penelitian skripsi di Sungai Sibiru-Biru Kabupaten Deli Serdang
dengan judul “Efek Aktivitas Masyarakat terhadap Kepadatan Ikan Cencen
(Mystacoleucus marginatus) di Hulu Sungai Sibiru-Biru Kabupaten Deli Serdang
Provinsi Sumatera Utara”.

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan ke Hadirat Tuhan Yang Maha Kuasa karena
atas berkat dan anugerah-Nyalah penulis dapat menyelesaikan skripsi ini yang
merupakan tugas akhir dalam menyelesaikan studi pada Jurusan Manajemen

Sumberdaya Peraiaran, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara dengan
mengangkat judul

“Efek Aktifitas Masyarakat terhadap Kepadatan Ikan Cencen

(Mystacoleucus marginatus) Di Sungai Sibiru-biru Kabupaten Deli Serdang Sumatera
Utara “.
Dalam penyusunan Skripsi ini, penulis tidak lepas dari bimbingan serta bantuan
dari berbagai pihak, baik moril ataupun materil. Oleh karena itu pada kesempatan ini,
penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih serta penghargaan yang tulus kepada
kedua orang tua tercinta yaitu Ayahanda IPTU Amri Sinukaban dan Ibunda Hermina
Sijabat serta keluarga semua yang selalu memberikan kasih sayang, serta doa yang tak
henti kepada penulis selama mengikuti pendidikan hingga dapat menyelesaikan skripsi
ini. Pada kesempatan ini pula, penulis menyampaikan penghargaan dan ucapan terima
kasih yang sebesar-besarnya kepada :
1.

Ibu Dr. Hesti Wahyuningsih, M.Si selaku Ketua Komisi Pembimbing yang telah
memberikan masukan arahan, bimbingan dan Ilmu yang bermanfaat bagi penulis.


2.

Ibu Desrita, S.Pi, M.Si selaku Anggota Komisi Pembimbing yang telah member
masukan arahan, bimbingan dan Ilmu yang bermanfaat bagi penulis.

3.

Bapak Prof. Dr. Ir. Darma Bakti, M.Si selaku Dekan Fakultas Pertanian.

4.

Bapak Dr. Ir. Yunasfi, M.Si selaku Ketua Program Studi Manajemen Sumberdaya
Perairan.

5.

Seluruh Dosen Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan yang telah
memberikan ilmu-ilmu yang bermanfaat.

6.


Terima kasih untuk keluarga besar, yang telah mendoakan dan memberikan
semangat dalam penyelesaian skripsi ini.

7.

Sahabat-sahabatku dari Fakultas Pertanian yang telah memberikan dukungan dan
bantuannya, ucapan terima kasih kepada Dinarta Pratiwi S.Pi, Febrina Rahmadanti
Putri, S.Pi, Santa Odilia Permatasari Nainggolan, Ellizabet Nababan, Veni Selvianti
Zebua dan Camelina Simbolon.

8.

Sahabat sahabatku Umi Kalsum Berutu S.Sos, Eko Ginting S.Pd, Jepri Ginting
S.Pd, Roshinta Tinambunan, Melva Uli Hutabarat, dan Pak Uden.
Atas dorongan, bimbingan, pengarahan dan bantuan semua pihak tersebut maka

penulis mendoakan semoga amal baik yang telah diberikan itu mendapat imbalan yang
yang berlipat ganda dari Tuhan Yang Maha Esa, Amin. Akhir kata semoga Skripsi ini
bermanfaat bagi pengembangan ilmu pengetahuan, khususnya bidang Manajemen
Sumberdaya Perairan.
Medan, Desember 2016

Penulis

DAFTAR ISI

Halaman
ABSTRAK ..................................................................................................

i

ABSTRACT ...............................................................................................

ii

RIWAYAT HIDUP ...................................................................................

iii

KATA PENGANTAR ...............................................................................

v

DAFTAR ISI ..............................................................................................

vi

DAFTAR GAMBAR .................................................................................

vii

DAFTAR TABEL ......................................................................................

ix

DAFTAR LAMPIRAN .............................................................................

x

PENDAHULUAN
Latar Belakang.............................................................................................
Perumusan Masalah .....................................................................................
Kerangka Pemikiran ....................................................................................
Tujuan Penelitian .........................................................................................
Manfaat Penelitian .......................................................................................

1
3
3
5
5

TINJAUAN PUSTAKA
Ekosisten Sungai .........................................................................................
Ikan Mystacoleucus marginatus ..................................................................
Pencemaran..................................................................................................
Parameter Fisika dan Kimia Perairan ..........................................................
Suhu ..................................................................................................
Arus ..................................................................................................
Kedalaman ........................................................................................
Kecerahan .........................................................................................
Kekeruhan.........................................................................................
pH (Potential Hydrogen) ..................................................................
DO (Oksigen Terlarut) .....................................................................
BOD5 ................................................................................................
Total Suspended Solid (TSS) ..........................................................

6
7
8
9
9
10
10
11
11
12
12
13
13

METODOLOGI
Waktu dan Tempat Penelitian .....................................................................
Alat dan Bahan ............................................................................................
Prosedur Penelitian ......................................................................................
Pemilihan Lokasi .........................................................................................

14
15
15
27

Parameter yang Diamati ..............................................................................
Ikan Cencen (M. marginatus ) .........................................................
Parameter Fisika dan Kimia ............................................................
Analisi Data .................................................................................................

19
19
19
21

Kepadatan Jenis ...............................................................................
Sebaran Frekuensi Panjang..............................................................
Pola Pertumbuhan ............................................................................
Indeks Pencemaran ..........................................................................

21
22
23
24

HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil .............................................................................................................
Nilai Kepadatan (KP) Ikan Cencen (M. marginatus ) .....................
Sebaran Frekuensi Panjang Ikan Cencen (M. marginatus ) ............
Hubungan Panjang Bobot Ikan Cencen (M. marginatus )...............
Faktor Fisika Kimia Sungai Sibiru-Biru..........................................
Pembahasan .................................................................................................
Kepadatan (KP) Ikan Cencen (M. marginatus ) ...............................
Frekuensi Panjang Ikan Cencen (M. marginatus ) ...........................
Hubungan Panjang Bobot Ikan Cencen (M. marginatus )................
Faktor Fisika Kimia Sungai Sibiru-Biru...........................................
Indeks Pencemaran ...........................................................................
Alternatif Pengelolaan Manajemen Sumberdaya Perairan Sungai
Sibiru-Biru ........................................................................................
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ..................................................................................................
Saran ............................................................................................................
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

26
27
27
28
29
30
30
37
37
38
43
45

46
46

DAFTAR GAMBAR

No

Teks

Halaman

1. Kerangka Pemikiran ..............................................................................

4

2. Ikan Cencen (Mystacoleucus marginatus) ...........................................

7

3. Peta Lokasi Tempat Penelitian ..............................................................

14

4. Stasiun I di bagian Hulu Sungai Sibiru-Biru .........................................

17

5. Stasiun II di bagian Tengah Sungai Sibiru-Biru....................................

18

6. Stasiun III di bagian Tengah Sungai Sibiru-Biru ..................................

18

7. Stasiun IV di bagian Tengah Sungai Sibiru-Biru ..................................

19

DAFTAR TABEL

No

Teks

Halaman

1.

Karakter Morfometri yang diukur .............................................................

16

2.

Tabel Faktor Fisika Kimia PP. No. 82 Tahun 2001 ..................................

25

3.

Parameter Fisika Kimia Perairan ...............................................................

29

DAFTAR LAMPIRAN

No

Teks

Halaman

1.

Bagan Kerja BOD5 ....................................................................................

50

2.

Bagan Kerja Metode Winkler untuk Mengukur Kelarutan Oksigen .........

51

3.

Data Hasil Penangkapan Ikan Cencen (M. marginatus) ..............................

52

4.

Data Perhitungan Kepadatan Ikan Cencen (M. marginatus) ......................

53

5.

Karakter Morfologi Ikan Cencen (M. marginatus) yang diukur ................

55

6.

Ikan Cencen (M. marginatus) yang diukur....................................................

56

7.

Pengukuran Parameter Kualitas Air Sungai Sibiru-Biru .............................

57

8.

Kegiatan Penangkapan Ikan Cencen (M. marginatus).................................

58

9.

PP. No. 82 Tahun 2001..............................................................................

59

10. PPRI No. 42 Tahun 2008 Pasal 5 ..............................................................

60