711907832.doc 74.44KB 2015-10-12 00:18:09
PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
PENGEMBANGAN POTENSI PRODUKSI EMPING MLINJO BERBASIS NILAI
JUAL MELALUI SISTEM DIRECT MARKETING
“BATANG”
Bidang Kegiatan
PKM-PENGABDIAN MASYARAKAT (PKM-M)
Diusulkan Oleh:
Ketua: Katriya Wijayanti (1201414047)angkatan 2014
Anggota: Refi Nur Ajizah (1201414055) angkatan 2014
Liana Evitasari (1201414059) angkatan 2014
Sri Wahyuni (1201414023) angkatan 2014
Ahmad Nurrohim (1201412038) angkatan 2012
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
SEMARANG
1
DAFTAR ISI
JUDUL....................................................................................................................................i
DAFTAR ISI...........................................................................................................................ii
RINGKASAN.........................................................................................................................iii
BAB I PENDAHULUAN ......................................................................................................2
JUDUL..................................................................................................................2
LATAR BELAKANG...........................................................................................2
RUMUSAN MASALAH .....................................................................................2
TUJUAN PROGRAM...........................................................................................3
LUARAN YANG DIHARAPKAN.......................................................................3
KEGUNAAN PROGRAM....................................................................................3
BAB II GAMBARAN UMUM MASYARAKAT...................................................................4
DESA KLUWIH, BATANG..................................................................................4
HAMBATAN.........................................................................................................4
BAB III METODE PELAKSANAAN PROGRAM...............................................................5
PERENCANAAN ................................................................................................5
PELAKSANAAN.................................................................................................5
PASCA PELAKSANAAN PROGRAM ..............................................................5
BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN .......................................................................6
ETIMASI DANA..................................................................................................6
JADWAL KEGIATAN..........................................................................................9
DAFTAR PUSTAKA............................................................................................10
LAMPIRAN..........................................................................................................11
2
RINGKASAN
Desa Kluwih Kecamatan Bandar Kabupaten Batang merupakan daerah penghasil mlinjo.
Sebagian besar penduduknya berpenghasilan dari pembuat emping melinjo. Namun
penghasilan yang didapat masih sangatlah kurang dari kata cukup untuk memenuhi segala
kebutuhan hidup, karena para pembuat emping melinjo juga masih bergantung kepada
pengepul emping melinjo sehingga pendapatannya harus bagi hasil.
Oleh karena itu kami membuat program pemberdayaan masyarakat yang dapat mengatasi
masalah ini yakni dengan cara pemberian pelatihan pengembangan potensi produksi emping
mlinjo berbasis nilai jual melalui sistem direct marketing dan promotion kepada pembuat
emping mlinjo didesa kluwih. Direct marketing itu sendiri merupakan proses atau sistem
marketing dimana organisasi berkomunikasi secara langsung dengan target customer untuk
menghasilkan respons atau transaksi. dalam hal ini ketika kita melakukan pemasaran dalam
keseharian kita istlah COD itulah bisa dikatakan bahasa lain dari pengertian Direct
Marketing. Pengertian Direct marketing juga sering di sebut dengan istilah penjualan
langsung. Dalam proses Direct Marketing Dapat menghasilkan Respons berupa :
Inquiry : suatu proses untuk memperoleh dan mendapatkan informasi dengan melakukan
Observasi dan atau eksperimen untuk mencari jawaban atau memecahkan masalah terhadap
pertanyaan atau rumusan masalah dengan menggunakan kemampuan berpikir kritis dan logis.
Pembelian : respon konsumen terhadap minat mereka untuk membeli product yang di
tawarkan.
Dukungan : Respon berupa dukungan keadaan produk dan pelayan kepada konsumen yang
menjadikan mereka mengpresiasi proses direct marketing yang di terapkan.
Semoga dengan berjalannya program ini dapat meningkatkan taraf ekonimi masyarakat desa
sekitar.
1
BAB I
PENDAHULUAN
A. Judul
Pengembangan potensi produksi emping mlinjo berbasis nilai jual melalui sistem
direct marketing dan promotion.
B. Latar Belakang
Home industry merupakan rumah usaha produk barang atau perusahaan kecil.
Dikatakan perusahaan kecil karena jenis kegiatan ekonomi ini di pusatkan
dirumah. Pengertian usaha kecil secara jeals tercantum dalam UU No. 9 Tahun
1995. Pada umumnya, pelaku kegiatan ekonomi yang berbasis di rumah ini
adalah keluarga itu sendiri ataupun salah satu dari anggota keluarga yang
berdomisili di tempat tinggalnya itu dengan mengajak beberapa orang di
sekitarnya sebagai karyawannya.
Home industri sekarang menjadi sumber pendapatan yang lumayan
menguntungkan. Dengan keuntungan yang didapat masyarakat beranggapan
bahwa home industri akan bisa meningkatkan taraf ekonomi masyarakat tersebut.
Maka tidak jarang bahkan banyak masyarakat bermata pencaharian home industri
seperti home industri emping mlinjo.
Desa Kluwih Kecamatan Bandar Kabupaten Batang merupakan salah satu
daerah penghasil mlinjo yang mana sebagian penduduknya bermata pencaharian
sebagai pembuat emping mlinjo. Tetapi cara dan pengelolaan yang masih sangat
sederhana dan ketergantungan terhadap para pengepul mlinjo. Dengan marketing
dan promosi yang kurang aktual menjadikan para penghasil makanan yang
berbahan mlinjo dapat berinovasi. Sehingga masalah yang muncul adalah ketidak
efektifan mendapatkan keuntungan yang diharapkan,sebagian penghasilan
tergantung pengepul mlinjo dan kurangnya pengenalan produk emping mlinjo di
bidang marketing dan promosi. Hal ini yang menjadikan peningkatan taraf
ekonomi masyarakatnya tidak stabil.
Untuk itu, kami membuat proposal ini sebagai bentuk pemberian apresiasi dan
solusi atas permasalahan tersebut. Dengan memberikan pengajaran, pelatihan
dasar secara teori dan diwujudkan melalui praktek langsung, sekiranya dapat
menjadi solusi yang tepat bagi para pembuat emping mlinjo.
C. Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang permasalahan di atas, rumusan permasalannya
adalah :
1. Bagaimana membangkitkan kesadaran masyarakat agar tidak ketergantungan
dengan para penepul mlinjo?
2. Bagaimana cara melatih dan mengembangkan potensi masyarakat sebagai
penghasil emping mlinjo dengan teknik home industri ?
2
3.
Bagaimana cara marketing dan promotion yang baik agar produk lebih
dikenal mayarakat dan laku di pasaran ?
D. Tujuan Program
Berdasarkan permasalahan di atas, tujuan program ini adalah :
1. Dengan kesadaran masyarakat yang meningkat akan berpengaruh pada hasil
produksi yang lebih baik dari sebelumnya dan mengurangi ketergantungan
terhadap para pengepul mlinjo.
2. Dengan cara sosialisasi dan pelatihan bidang marketing dan promosi untuk
bisa berinovasi.
3. Dengan menggunakan metode-metodeyang akan dipaparkan guna
mempermudah jalannya program ini.
E. Luaran yang di harapkan
Dengan adanya PKM Pengabdian Masyarakat berupa pelatihan pengembangan
potensi produksi emping mlinjo berbasis nilai jual melalui sistem direct marketing
dan promotion diharapkan dapat diperoleh luaran sebagai berikut :
1. Terciptanya masyarakat yang pandai mengolah barang produksi dengan
inovasi baru.
2. Mengurangi ketergantungan terhadap pengepul mlinjo.
3. Terciptanya masyarakat yang lebih maju dengan bisa mengetahui dunia
pemasaran agar tidak tertinggal didunia entrepeneurship.
4. Berjalannya program yang lancer dan efisien.
F. Kegunaan Program
1. Sebagai bentuk program pengabdian kepada masyarakat oleh mahasiswa
dengan tujuan perbaikan mutu ekonomi masyarakat.
2. Memperbaiki kondisi ekonomi warga pembuat emping mlinjo di desa Kluwih
3. Memaksimalkan potensi warga masyarakat dalam pembuatan produksi emping
mlinjo.
BAB II
GAMBARAN UMUM SASARAN
3
A. Desa Kluwih, Batang
Sasaran masyarakat dari program kreatifitas mahasiswa pengabdian
masyarakat (PKMM) adalah masyarakat desak Kluwih Kecamatan Bandar Kab.
Batang. Kawasan desa Kluwih yang sebagian besar masyarakatnya penghasil
produk makanan yang berbahan mlinjo. Salah satu produk yang dihasilkan berupa
emping mlinjo, cara pengolahan produk masih sederhana dan belum adanya
inovasi cara pengolahan produk. Pengenalan produk juga belum terlalu terkenal di
luar daerah penghasil emping mlinjo tersebut sehingga perlu diadakannya
pengenalan produk dengan cara promosi.
Tersedianya SDM yang cukup dalam pembuatan produk namun hasil produk
belum terlalu cukup untuk menyandang kebutuhan hidup. Sebagian besar mlinjo
didapatkan dari para pengepul sehingga menjadikan masalah ketidakefektifan
mendapatkan keuntungan penuh.
B. Hambatan
Yang menjadi hambatan disini adalah para pengepul mlinjo yang menjadikan
masalah ketidakefektifan memperoleh keuntungan yang diharapkan para warga
pembuat emping mlinjo. Serta tidak adanya alat dan bahan produksi yang baru
untuk membuat emping mlinjo secara cepat dan dalam jumlah banyak serta bahan
untuk inovasi pengolahannya. Letak desa kluwih yang masih jauh dari daerah
perkotaan.
BAB III
METODE PELAKSANAAN PROGRAM
A. Perencanaan
Agar program ini berjalan secara maksimal, maka diperlukan perencanaan
secara tepat, diantaranya.
4
a. Menyusun proposal kegiatan Pelatihan membuat program pembelajaran yang
bernuansa inovasi.
b. Menyusun waktu pelaksanaan kegiatan.
c. Meminta izin kepada pihak yang berwenang dengan menghubungi pengelola
emping mlinjo.
d. Mempersiapkan alat dan bahan dalam memberikan pembelajaran.
e. Mempersiapkan daftar pihak yang hendak dijadikan mitra kerja.
B. Pelaksanaan.
Metode pelaksanaan.
1. Mahasiswa menyiapkan alat dan bahan yang digunakan dalam program;
2. mahasiswa melakukan pengenalan akan arti pentingnya inovasi;
3. mahasiswa melakukan praktik yang ada didalam program penanaman modal
dari swadaya penghasil emping mlinjo.
4. mahasiswa dengan sabar membimbing masyarakat dalam pelaksanaan
program;
5. mengevaluasi hasil proram;
6. memasarkan hasil program.
C. Pasca pelaksanaan program
1. Evaluasi
Kegiatan evaluasi memiliki tujuan sebagai berikut :
a. Mengetahui peningkatan potensi produksinya setelah diadakan PKM Pengabdian
Masyarakat.
b. Mengetahui peningkatan kefektifan perolehan keuntungan dari hasil produk
setelah dikembangkan potensi produksinya.
2. Penyusunan Laporan
Laporan disusun setelah program selesei dilaksanakan.
BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
A. Etimasi Dana
1. Keseketariatan
5
No
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Nama Barang
Kertas A4
Tinta printer
Spidol Board Marker
Bolpoin
White Board
Tinta printer warna
Penghapus white board
Penggandaan materi pelatihan
Penyusunan laporan
Buku catatan
Jumlah
2) Bahan dasar
No
Nama Barang
1
Mlinjo
2
Gula jawa
3
Bumbu pedes
4
Bumbu keju
5
Bumbu balado
6
Bumbu barbaque
7
Bumbu jagung bakar
8
Bumbu dasar
Harga Satuan
3 Rem x @ Rp 35.000
2 buah x @ Rp 35.000
12 buah x @ Rp 7.500
12 buah x @ Rp 2.500
2 buah x @ Rp 150000
1 buah x @ Rp 30.000
5 buah x @ Rp 10.000
100 x @ Rp 3.000
285
5 buah x @ Rp 25000
Harga Satuan
200 kg x Rp 8.000
20 kg x Rp 12000
5 kg x Rp 8000
5 kg x Rp 9000
5 kg x Rp 5000
5 kg x Rp 11000
5 kg x Rp 9000
10 kg x Rp 5000
Jumlah
3) Pembelian peralatan
No
Nama Barang
1
Timbangan
2
Alat pengepres
3
Pengaduk
4
Baskom
5
Panci masak
6
Wajan Stainless Steel
7
Pisau Stainless Steel
8
Ember
9
Kain bersih
Harga Satuan
2 buah x @ Rp 200.000
2 buah x @ Rp 300.000
10 buah x @ Rp 10.000
10 buah x @ Rp 20.000
10 buah x @ Rp 60.000
10 buah x @ Rp 60.000
10 buah x @ Rp 10000
10 buah x @ Rp 25.000
10 buah x @ Rp 10.000
Jumlah
Rp105.000
Rp70.000
Rp90.000
Rp30.000
Rp300.000
Rp30.000
Rp50.000
Rp300.000
Rp285.000
Rp125.000
Rp1.385.000
Jumlah
Rp800.000
Rp240.000
Rp40.000
Rp45.000
Rp25.000
Rp55.000
Rp45.000
Rp50.000
Rp1.300.000
Jumlah
Rp400.000
Rp600.000
Rp100.000
Rp200.000
Rp600.000
Rp600.000
Rp100.000
Rp250.000
Rp100.000
6
10
Steples
10 buah x @ Rp 10.000
Jumlah
4) Sewa Peralatan
N
o
Nama Barang
1 Sewa komputer
2 Tustel + Film, dokumentasi + penggandaan CD
3 Sewa kursi
4 Sewa kompor gas
5 Sewa tenda
Jumlah
5) Konsumsi Kegiatan
No
Nama Barang
1
Konsumsi penyuluhan
2
Konsumsi pelatihan
Jumlah
6) Transportasi dan Akomodasi
N
o
Nama Barang
1 Transportasi dan akomodasi panitia
2 Komunikasi via telepon
3 Kenang-kenangan (plakat)
Jumlah
Harga Satuan
3 bulan x @ Rp 400.000
Rp1,000,000
1 set
1 buah
1 set
Rp100.000
Rp3.050.000
Jumlah
Rp1.200.000
Rp100.000
Rp400.000
Rp100.000
Rp715.000
Rp2.515.000
Harga Satuan
50 x @ Rp 10.000
50 x @ Rp 10.000
Jumlah
Rp500.000
Rp500.000
Rp1.000.000
Harga Satuan
5 orang @ 100.000
@ Rp 100.000
@ Rp 100.000
Jumlah
Rp500.000
Rp200.000
Rp100.000
Rp800.000
Rekapitulasi Dana Pengabdian Pembuatan Emping Mlinjo
No
Nama Kebutuhan Dana
Jumlah
1
Kesekretariatan
Rp1.385.000
2
Bahan dasar
Rp1.300.000
3
Pembelian peralatan
Rp3.050.000
4
Sewa Peralatan
Rp2.515.000
5
Konsumsi kegiatan
Rp800.000
6
Transportasi &Akomodasi
Rp950.000
Jumlah
Rp10.000.000
7
B. Jadwal Kegiatan
Perencanaan
1
2
3
4
Pelaksanaan
5
Proposal sudah
lolos
Survei desa
Kluwih
Perizinan dan
sosialisasi
Persiapan
perlengkapan
dan perangkat
program
Pelaksanaan
kegiatan
latihan
membuat
Emping
Mingg
u Ke1
X
2
3
X
X
4
Mingg
u Ke1
X
X
2
3
4
X
X
X
X
Mingg
u Ke1
2
3
4
8
6
Evaluasi
7
8
9
Pemberitahuan
dan publikasi
kepada desadesa sekitar
yang
juga termasuk
desa sekitar
Evaluasi
program
Pembuatan
laporan
program
Revisi laporan
X
X
X
X
X
DAFTAR PUSTAKA
Kumala sari, arum dyah.2011.home industry.
https://arumdyankhumalasari.wordpress.com/2011/04/16/home-industri/ (2011/04/16/14:00)
Master lebah.2012.manajemen bisnis. http://www.lebahmaster.com/bisnis-2/manajemenbisnis/pengertian-direct-marketing (2012/06/11/08:00)
9
LAMPIRAN
Lampiran 1
Biodata Ketua Serta Anggota kelompok:
1. Ketua Pelaksana Program
1.1 Nama
: Katriya Wijayanti
1.2 NIM/ Semester
: 1201414047 / II
1.3 TTL
: Cilacap, 26 Februari 1997
1.4 Jenis Kelamin
: Perempuan
1.5 No. HP / E-mail
: 085647828953/[email protected]
1.6 Jurusan / Fak
: Pendidikan Luar Sekolah / Ilmu Pendidikan
10
Ketua Pelaksana
KatriyaWijayanti
NIM. 1201414047
2. Anggota Pelaksana
Anggota Pelaksana I
2.1 Nama
2.2 NIM / Semester
2.3 TTL
2.4 Jenis Kelamin
2.5 No. HP / E-mail
2.6 Jurusan / Fak
:
:
:
:
:
:
Refi Nur Ajizah
1201414055 / II
Cilacap, 6 Mei 1996
Perempuan
087719711611 / [email protected]
Pendidikan Luar Sekolah / Ilmu Pendidikan
Anggota I
Refi Nur Ajizah
NIM. 1201414055
Anggota Pelaksana II
4.1 Nama
4.2 NIM / Semester
4.3 TTL
4.4 Jenis Kelamin
4.5 No. HP / E-mail
4.6 Jurusan / Fak
: Liana Evitasari
: 1201414059 / II
: Semarang, 21 Juni 1995
: Perempuan
: 085640590057 / [email protected]
: Pendidikan Luar Sekolah / Ilmu Pendidikan
Anggota II
Liana Evitasari
NIM. 1201414059
Anggota Pelaksana III
11
4.1 Nama
4.2 NIM / Semester
4.3 TTL
4.4 Jenis Kelamin
4.5 No. HP / E-mail
4.6 Jurusan / Fak
: Sri Wahyuni
: 1201414023 / II
: Cirebon, 11 September 1996
: Perempuan
: 083879288691/ [email protected]
: Pendidikan Luar Sekolah / Ilmu Pendidikan
Anggota III
Sri Wahyuni
NIM. 1201414023
Anggota Pelaksana IV
5.1 Nama
5.2 NIM / Semester
5.3 TTL
5.4 Jenis Kelamin
5.5 No. HP / E-mail
5.6 Jurusan / Fak
: Ahmad Nurrohim
: 1201412038 / VI
: Batang, 18 Agustus 1991
: Laki-laki
: /
: Pendidikan Luar Sekolah / Ilmu Pendidikan
Anggota III
Ahmad Nurrohim
NIM. 1201412038
12
Lampiran II
SURAT PERNYATAAN KESEDIAAN KERJASAMA
PELAKSANAANPROGRAM PENGABDIAN MASYARAKAT
PENGEMBANGAN POTENSI PRODUKSI EMPING MLINJO BERBASIS NILAI
JUAL MELALUI SISTEM DIRECT MARKETING DAN PROMOTION
Yang bertanda tangan dibawah ini :
Nama
Jabatan di Tim
Alamat
:
:
:
Selanjutnya disebut sebagai Pihak I,
Nama
:
Jabatan
:
Alamat
:
Selanjutnya disebut pihak II,
Dengan ini menyatakan akan melakukan kerja sama dalam pelaksanaan Program
Kreativitas Mahasiswa Pengabdian Masyarakat (PKMM) yang berjudul
Bersama ini pula kami menyatakan bahwa diantara masyarakat dan Pelaksana Program
Kreativitas Mahasiswa bidang Pengabdian Masyarakat tidak terdapat ikatan kekeluargaan
dalam wujud apapun.
13
Demikian surat pernyataan ini dibuat dengan penuh kesadaran dan tanggung jawab tanpa ada
unsur pemaksaan didalam pembuatannya untuk dapat digunakan sebagaimana mestinya.
Semarang,
Pihak II
Pihak I
Penanggung Jawab
Ketua Pelaksana
Dra. Widowati Wahyono, M.Pd
KatriyaWijayanti
14
15
PENGEMBANGAN POTENSI PRODUKSI EMPING MLINJO BERBASIS NILAI
JUAL MELALUI SISTEM DIRECT MARKETING
“BATANG”
Bidang Kegiatan
PKM-PENGABDIAN MASYARAKAT (PKM-M)
Diusulkan Oleh:
Ketua: Katriya Wijayanti (1201414047)angkatan 2014
Anggota: Refi Nur Ajizah (1201414055) angkatan 2014
Liana Evitasari (1201414059) angkatan 2014
Sri Wahyuni (1201414023) angkatan 2014
Ahmad Nurrohim (1201412038) angkatan 2012
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
SEMARANG
1
DAFTAR ISI
JUDUL....................................................................................................................................i
DAFTAR ISI...........................................................................................................................ii
RINGKASAN.........................................................................................................................iii
BAB I PENDAHULUAN ......................................................................................................2
JUDUL..................................................................................................................2
LATAR BELAKANG...........................................................................................2
RUMUSAN MASALAH .....................................................................................2
TUJUAN PROGRAM...........................................................................................3
LUARAN YANG DIHARAPKAN.......................................................................3
KEGUNAAN PROGRAM....................................................................................3
BAB II GAMBARAN UMUM MASYARAKAT...................................................................4
DESA KLUWIH, BATANG..................................................................................4
HAMBATAN.........................................................................................................4
BAB III METODE PELAKSANAAN PROGRAM...............................................................5
PERENCANAAN ................................................................................................5
PELAKSANAAN.................................................................................................5
PASCA PELAKSANAAN PROGRAM ..............................................................5
BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN .......................................................................6
ETIMASI DANA..................................................................................................6
JADWAL KEGIATAN..........................................................................................9
DAFTAR PUSTAKA............................................................................................10
LAMPIRAN..........................................................................................................11
2
RINGKASAN
Desa Kluwih Kecamatan Bandar Kabupaten Batang merupakan daerah penghasil mlinjo.
Sebagian besar penduduknya berpenghasilan dari pembuat emping melinjo. Namun
penghasilan yang didapat masih sangatlah kurang dari kata cukup untuk memenuhi segala
kebutuhan hidup, karena para pembuat emping melinjo juga masih bergantung kepada
pengepul emping melinjo sehingga pendapatannya harus bagi hasil.
Oleh karena itu kami membuat program pemberdayaan masyarakat yang dapat mengatasi
masalah ini yakni dengan cara pemberian pelatihan pengembangan potensi produksi emping
mlinjo berbasis nilai jual melalui sistem direct marketing dan promotion kepada pembuat
emping mlinjo didesa kluwih. Direct marketing itu sendiri merupakan proses atau sistem
marketing dimana organisasi berkomunikasi secara langsung dengan target customer untuk
menghasilkan respons atau transaksi. dalam hal ini ketika kita melakukan pemasaran dalam
keseharian kita istlah COD itulah bisa dikatakan bahasa lain dari pengertian Direct
Marketing. Pengertian Direct marketing juga sering di sebut dengan istilah penjualan
langsung. Dalam proses Direct Marketing Dapat menghasilkan Respons berupa :
Inquiry : suatu proses untuk memperoleh dan mendapatkan informasi dengan melakukan
Observasi dan atau eksperimen untuk mencari jawaban atau memecahkan masalah terhadap
pertanyaan atau rumusan masalah dengan menggunakan kemampuan berpikir kritis dan logis.
Pembelian : respon konsumen terhadap minat mereka untuk membeli product yang di
tawarkan.
Dukungan : Respon berupa dukungan keadaan produk dan pelayan kepada konsumen yang
menjadikan mereka mengpresiasi proses direct marketing yang di terapkan.
Semoga dengan berjalannya program ini dapat meningkatkan taraf ekonimi masyarakat desa
sekitar.
1
BAB I
PENDAHULUAN
A. Judul
Pengembangan potensi produksi emping mlinjo berbasis nilai jual melalui sistem
direct marketing dan promotion.
B. Latar Belakang
Home industry merupakan rumah usaha produk barang atau perusahaan kecil.
Dikatakan perusahaan kecil karena jenis kegiatan ekonomi ini di pusatkan
dirumah. Pengertian usaha kecil secara jeals tercantum dalam UU No. 9 Tahun
1995. Pada umumnya, pelaku kegiatan ekonomi yang berbasis di rumah ini
adalah keluarga itu sendiri ataupun salah satu dari anggota keluarga yang
berdomisili di tempat tinggalnya itu dengan mengajak beberapa orang di
sekitarnya sebagai karyawannya.
Home industri sekarang menjadi sumber pendapatan yang lumayan
menguntungkan. Dengan keuntungan yang didapat masyarakat beranggapan
bahwa home industri akan bisa meningkatkan taraf ekonomi masyarakat tersebut.
Maka tidak jarang bahkan banyak masyarakat bermata pencaharian home industri
seperti home industri emping mlinjo.
Desa Kluwih Kecamatan Bandar Kabupaten Batang merupakan salah satu
daerah penghasil mlinjo yang mana sebagian penduduknya bermata pencaharian
sebagai pembuat emping mlinjo. Tetapi cara dan pengelolaan yang masih sangat
sederhana dan ketergantungan terhadap para pengepul mlinjo. Dengan marketing
dan promosi yang kurang aktual menjadikan para penghasil makanan yang
berbahan mlinjo dapat berinovasi. Sehingga masalah yang muncul adalah ketidak
efektifan mendapatkan keuntungan yang diharapkan,sebagian penghasilan
tergantung pengepul mlinjo dan kurangnya pengenalan produk emping mlinjo di
bidang marketing dan promosi. Hal ini yang menjadikan peningkatan taraf
ekonomi masyarakatnya tidak stabil.
Untuk itu, kami membuat proposal ini sebagai bentuk pemberian apresiasi dan
solusi atas permasalahan tersebut. Dengan memberikan pengajaran, pelatihan
dasar secara teori dan diwujudkan melalui praktek langsung, sekiranya dapat
menjadi solusi yang tepat bagi para pembuat emping mlinjo.
C. Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang permasalahan di atas, rumusan permasalannya
adalah :
1. Bagaimana membangkitkan kesadaran masyarakat agar tidak ketergantungan
dengan para penepul mlinjo?
2. Bagaimana cara melatih dan mengembangkan potensi masyarakat sebagai
penghasil emping mlinjo dengan teknik home industri ?
2
3.
Bagaimana cara marketing dan promotion yang baik agar produk lebih
dikenal mayarakat dan laku di pasaran ?
D. Tujuan Program
Berdasarkan permasalahan di atas, tujuan program ini adalah :
1. Dengan kesadaran masyarakat yang meningkat akan berpengaruh pada hasil
produksi yang lebih baik dari sebelumnya dan mengurangi ketergantungan
terhadap para pengepul mlinjo.
2. Dengan cara sosialisasi dan pelatihan bidang marketing dan promosi untuk
bisa berinovasi.
3. Dengan menggunakan metode-metodeyang akan dipaparkan guna
mempermudah jalannya program ini.
E. Luaran yang di harapkan
Dengan adanya PKM Pengabdian Masyarakat berupa pelatihan pengembangan
potensi produksi emping mlinjo berbasis nilai jual melalui sistem direct marketing
dan promotion diharapkan dapat diperoleh luaran sebagai berikut :
1. Terciptanya masyarakat yang pandai mengolah barang produksi dengan
inovasi baru.
2. Mengurangi ketergantungan terhadap pengepul mlinjo.
3. Terciptanya masyarakat yang lebih maju dengan bisa mengetahui dunia
pemasaran agar tidak tertinggal didunia entrepeneurship.
4. Berjalannya program yang lancer dan efisien.
F. Kegunaan Program
1. Sebagai bentuk program pengabdian kepada masyarakat oleh mahasiswa
dengan tujuan perbaikan mutu ekonomi masyarakat.
2. Memperbaiki kondisi ekonomi warga pembuat emping mlinjo di desa Kluwih
3. Memaksimalkan potensi warga masyarakat dalam pembuatan produksi emping
mlinjo.
BAB II
GAMBARAN UMUM SASARAN
3
A. Desa Kluwih, Batang
Sasaran masyarakat dari program kreatifitas mahasiswa pengabdian
masyarakat (PKMM) adalah masyarakat desak Kluwih Kecamatan Bandar Kab.
Batang. Kawasan desa Kluwih yang sebagian besar masyarakatnya penghasil
produk makanan yang berbahan mlinjo. Salah satu produk yang dihasilkan berupa
emping mlinjo, cara pengolahan produk masih sederhana dan belum adanya
inovasi cara pengolahan produk. Pengenalan produk juga belum terlalu terkenal di
luar daerah penghasil emping mlinjo tersebut sehingga perlu diadakannya
pengenalan produk dengan cara promosi.
Tersedianya SDM yang cukup dalam pembuatan produk namun hasil produk
belum terlalu cukup untuk menyandang kebutuhan hidup. Sebagian besar mlinjo
didapatkan dari para pengepul sehingga menjadikan masalah ketidakefektifan
mendapatkan keuntungan penuh.
B. Hambatan
Yang menjadi hambatan disini adalah para pengepul mlinjo yang menjadikan
masalah ketidakefektifan memperoleh keuntungan yang diharapkan para warga
pembuat emping mlinjo. Serta tidak adanya alat dan bahan produksi yang baru
untuk membuat emping mlinjo secara cepat dan dalam jumlah banyak serta bahan
untuk inovasi pengolahannya. Letak desa kluwih yang masih jauh dari daerah
perkotaan.
BAB III
METODE PELAKSANAAN PROGRAM
A. Perencanaan
Agar program ini berjalan secara maksimal, maka diperlukan perencanaan
secara tepat, diantaranya.
4
a. Menyusun proposal kegiatan Pelatihan membuat program pembelajaran yang
bernuansa inovasi.
b. Menyusun waktu pelaksanaan kegiatan.
c. Meminta izin kepada pihak yang berwenang dengan menghubungi pengelola
emping mlinjo.
d. Mempersiapkan alat dan bahan dalam memberikan pembelajaran.
e. Mempersiapkan daftar pihak yang hendak dijadikan mitra kerja.
B. Pelaksanaan.
Metode pelaksanaan.
1. Mahasiswa menyiapkan alat dan bahan yang digunakan dalam program;
2. mahasiswa melakukan pengenalan akan arti pentingnya inovasi;
3. mahasiswa melakukan praktik yang ada didalam program penanaman modal
dari swadaya penghasil emping mlinjo.
4. mahasiswa dengan sabar membimbing masyarakat dalam pelaksanaan
program;
5. mengevaluasi hasil proram;
6. memasarkan hasil program.
C. Pasca pelaksanaan program
1. Evaluasi
Kegiatan evaluasi memiliki tujuan sebagai berikut :
a. Mengetahui peningkatan potensi produksinya setelah diadakan PKM Pengabdian
Masyarakat.
b. Mengetahui peningkatan kefektifan perolehan keuntungan dari hasil produk
setelah dikembangkan potensi produksinya.
2. Penyusunan Laporan
Laporan disusun setelah program selesei dilaksanakan.
BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
A. Etimasi Dana
1. Keseketariatan
5
No
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Nama Barang
Kertas A4
Tinta printer
Spidol Board Marker
Bolpoin
White Board
Tinta printer warna
Penghapus white board
Penggandaan materi pelatihan
Penyusunan laporan
Buku catatan
Jumlah
2) Bahan dasar
No
Nama Barang
1
Mlinjo
2
Gula jawa
3
Bumbu pedes
4
Bumbu keju
5
Bumbu balado
6
Bumbu barbaque
7
Bumbu jagung bakar
8
Bumbu dasar
Harga Satuan
3 Rem x @ Rp 35.000
2 buah x @ Rp 35.000
12 buah x @ Rp 7.500
12 buah x @ Rp 2.500
2 buah x @ Rp 150000
1 buah x @ Rp 30.000
5 buah x @ Rp 10.000
100 x @ Rp 3.000
285
5 buah x @ Rp 25000
Harga Satuan
200 kg x Rp 8.000
20 kg x Rp 12000
5 kg x Rp 8000
5 kg x Rp 9000
5 kg x Rp 5000
5 kg x Rp 11000
5 kg x Rp 9000
10 kg x Rp 5000
Jumlah
3) Pembelian peralatan
No
Nama Barang
1
Timbangan
2
Alat pengepres
3
Pengaduk
4
Baskom
5
Panci masak
6
Wajan Stainless Steel
7
Pisau Stainless Steel
8
Ember
9
Kain bersih
Harga Satuan
2 buah x @ Rp 200.000
2 buah x @ Rp 300.000
10 buah x @ Rp 10.000
10 buah x @ Rp 20.000
10 buah x @ Rp 60.000
10 buah x @ Rp 60.000
10 buah x @ Rp 10000
10 buah x @ Rp 25.000
10 buah x @ Rp 10.000
Jumlah
Rp105.000
Rp70.000
Rp90.000
Rp30.000
Rp300.000
Rp30.000
Rp50.000
Rp300.000
Rp285.000
Rp125.000
Rp1.385.000
Jumlah
Rp800.000
Rp240.000
Rp40.000
Rp45.000
Rp25.000
Rp55.000
Rp45.000
Rp50.000
Rp1.300.000
Jumlah
Rp400.000
Rp600.000
Rp100.000
Rp200.000
Rp600.000
Rp600.000
Rp100.000
Rp250.000
Rp100.000
6
10
Steples
10 buah x @ Rp 10.000
Jumlah
4) Sewa Peralatan
N
o
Nama Barang
1 Sewa komputer
2 Tustel + Film, dokumentasi + penggandaan CD
3 Sewa kursi
4 Sewa kompor gas
5 Sewa tenda
Jumlah
5) Konsumsi Kegiatan
No
Nama Barang
1
Konsumsi penyuluhan
2
Konsumsi pelatihan
Jumlah
6) Transportasi dan Akomodasi
N
o
Nama Barang
1 Transportasi dan akomodasi panitia
2 Komunikasi via telepon
3 Kenang-kenangan (plakat)
Jumlah
Harga Satuan
3 bulan x @ Rp 400.000
Rp1,000,000
1 set
1 buah
1 set
Rp100.000
Rp3.050.000
Jumlah
Rp1.200.000
Rp100.000
Rp400.000
Rp100.000
Rp715.000
Rp2.515.000
Harga Satuan
50 x @ Rp 10.000
50 x @ Rp 10.000
Jumlah
Rp500.000
Rp500.000
Rp1.000.000
Harga Satuan
5 orang @ 100.000
@ Rp 100.000
@ Rp 100.000
Jumlah
Rp500.000
Rp200.000
Rp100.000
Rp800.000
Rekapitulasi Dana Pengabdian Pembuatan Emping Mlinjo
No
Nama Kebutuhan Dana
Jumlah
1
Kesekretariatan
Rp1.385.000
2
Bahan dasar
Rp1.300.000
3
Pembelian peralatan
Rp3.050.000
4
Sewa Peralatan
Rp2.515.000
5
Konsumsi kegiatan
Rp800.000
6
Transportasi &Akomodasi
Rp950.000
Jumlah
Rp10.000.000
7
B. Jadwal Kegiatan
Perencanaan
1
2
3
4
Pelaksanaan
5
Proposal sudah
lolos
Survei desa
Kluwih
Perizinan dan
sosialisasi
Persiapan
perlengkapan
dan perangkat
program
Pelaksanaan
kegiatan
latihan
membuat
Emping
Mingg
u Ke1
X
2
3
X
X
4
Mingg
u Ke1
X
X
2
3
4
X
X
X
X
Mingg
u Ke1
2
3
4
8
6
Evaluasi
7
8
9
Pemberitahuan
dan publikasi
kepada desadesa sekitar
yang
juga termasuk
desa sekitar
Evaluasi
program
Pembuatan
laporan
program
Revisi laporan
X
X
X
X
X
DAFTAR PUSTAKA
Kumala sari, arum dyah.2011.home industry.
https://arumdyankhumalasari.wordpress.com/2011/04/16/home-industri/ (2011/04/16/14:00)
Master lebah.2012.manajemen bisnis. http://www.lebahmaster.com/bisnis-2/manajemenbisnis/pengertian-direct-marketing (2012/06/11/08:00)
9
LAMPIRAN
Lampiran 1
Biodata Ketua Serta Anggota kelompok:
1. Ketua Pelaksana Program
1.1 Nama
: Katriya Wijayanti
1.2 NIM/ Semester
: 1201414047 / II
1.3 TTL
: Cilacap, 26 Februari 1997
1.4 Jenis Kelamin
: Perempuan
1.5 No. HP / E-mail
: 085647828953/[email protected]
1.6 Jurusan / Fak
: Pendidikan Luar Sekolah / Ilmu Pendidikan
10
Ketua Pelaksana
KatriyaWijayanti
NIM. 1201414047
2. Anggota Pelaksana
Anggota Pelaksana I
2.1 Nama
2.2 NIM / Semester
2.3 TTL
2.4 Jenis Kelamin
2.5 No. HP / E-mail
2.6 Jurusan / Fak
:
:
:
:
:
:
Refi Nur Ajizah
1201414055 / II
Cilacap, 6 Mei 1996
Perempuan
087719711611 / [email protected]
Pendidikan Luar Sekolah / Ilmu Pendidikan
Anggota I
Refi Nur Ajizah
NIM. 1201414055
Anggota Pelaksana II
4.1 Nama
4.2 NIM / Semester
4.3 TTL
4.4 Jenis Kelamin
4.5 No. HP / E-mail
4.6 Jurusan / Fak
: Liana Evitasari
: 1201414059 / II
: Semarang, 21 Juni 1995
: Perempuan
: 085640590057 / [email protected]
: Pendidikan Luar Sekolah / Ilmu Pendidikan
Anggota II
Liana Evitasari
NIM. 1201414059
Anggota Pelaksana III
11
4.1 Nama
4.2 NIM / Semester
4.3 TTL
4.4 Jenis Kelamin
4.5 No. HP / E-mail
4.6 Jurusan / Fak
: Sri Wahyuni
: 1201414023 / II
: Cirebon, 11 September 1996
: Perempuan
: 083879288691/ [email protected]
: Pendidikan Luar Sekolah / Ilmu Pendidikan
Anggota III
Sri Wahyuni
NIM. 1201414023
Anggota Pelaksana IV
5.1 Nama
5.2 NIM / Semester
5.3 TTL
5.4 Jenis Kelamin
5.5 No. HP / E-mail
5.6 Jurusan / Fak
: Ahmad Nurrohim
: 1201412038 / VI
: Batang, 18 Agustus 1991
: Laki-laki
: /
: Pendidikan Luar Sekolah / Ilmu Pendidikan
Anggota III
Ahmad Nurrohim
NIM. 1201412038
12
Lampiran II
SURAT PERNYATAAN KESEDIAAN KERJASAMA
PELAKSANAANPROGRAM PENGABDIAN MASYARAKAT
PENGEMBANGAN POTENSI PRODUKSI EMPING MLINJO BERBASIS NILAI
JUAL MELALUI SISTEM DIRECT MARKETING DAN PROMOTION
Yang bertanda tangan dibawah ini :
Nama
Jabatan di Tim
Alamat
:
:
:
Selanjutnya disebut sebagai Pihak I,
Nama
:
Jabatan
:
Alamat
:
Selanjutnya disebut pihak II,
Dengan ini menyatakan akan melakukan kerja sama dalam pelaksanaan Program
Kreativitas Mahasiswa Pengabdian Masyarakat (PKMM) yang berjudul
Bersama ini pula kami menyatakan bahwa diantara masyarakat dan Pelaksana Program
Kreativitas Mahasiswa bidang Pengabdian Masyarakat tidak terdapat ikatan kekeluargaan
dalam wujud apapun.
13
Demikian surat pernyataan ini dibuat dengan penuh kesadaran dan tanggung jawab tanpa ada
unsur pemaksaan didalam pembuatannya untuk dapat digunakan sebagaimana mestinya.
Semarang,
Pihak II
Pihak I
Penanggung Jawab
Ketua Pelaksana
Dra. Widowati Wahyono, M.Pd
KatriyaWijayanti
14
15