RA Tea training Field version (Chinese)
Language: English
English
Language:
Version: 2011
2011
Version:
雨林联盟越南茶园培训教程
雨林联盟越南茶园培训教程
农场版 --- 农场版
©2009 Rainforest Alliance
语言：简体中文
语言：简体中文
版本：2011
2011
版本：
综合农作物管理
综合农作物管理
©2009 Rainforest Alliance
1. 停止使用被禁止的农药
相应指标：
8.4 ( 关键指
标)
3
2. 减少使用世界卫生组织规定的一类和二类农药
相应指标：
8.5
4
相应指标：
3. IPM ( 虫害综合管理 )
8.1
使你的作物健壮：
• 定期修剪
• 灌丛卫生
• 肥料充足
• 去除受病虫害影响的枝桠或灌丛
• 使用天然成分构成的杀虫剂
等等
5
4. 轮换使用药品
相应指标 :
8.2
6
5. 校准和维护设备
相应指标 :
8.3
7
6. 保存施用的记录
相应指标：
8.2
• 日期
• 产品（农药）
• 地点和施用区面积
• 数量和剂量
• 操作者
• 设备
8
语言：简体中文
语言：简体中文
版本：2011
2011
版本：
生态保护
生态保护
©2009 Rainforest Alliance
农场地图
相应指标：
2.1. ( 关键指
标）
标出需要保护的区域：
• 水源，稻田
• 森林，树林
• 居住区
• 公共道路
10
保护水源
相应指标：
2.6
紧挨稻田的茶园
保护水源
相应指标：
2.6
• 茶园与水源 / 稻田之间保持距离
无农作物
溪流
无农作物
12
无农作物
河流
无农作物
保护水源
•
相应指标：
2.6
设立无喷洒地带（缓冲带）
无喷洒地带
无喷洒地带
带
地
洒
无喷
保护水源
相应指标：
2.6
• 设置绿篱
水
绿篱
农作物
绿篱
绿篱
水
农作物
保护森林
相应指标：
2.5
• 茶园与森林之间保持距离
距离
距离
保护森林
相应指标：
2.5
• 设立无喷洒地带
不喷洒地带
保护居住区和公路
紧挨居住区 / 公共道路的茶园
相应指标：
2.7
保护居住区和公路
• 茶园与居住区之间保持距离
• 设置无喷洒地带
• 设置绿篱
相应指标：
2.7
语言：简体中文
语言：简体中文
版本：2011
2011
版本：
野生物保护
野生物保护
©2009 Rainforest Alliance
不要打猎和捕捉野生动物
相应指标：
3.3 （关键指
标）
20
不要打猎和捕捉野生动物
相应指标：
3.3 ( 关键指标 )
21
动物清单
• 动物名称及其数量清单
相应指标：
3.1
语言：简体中文
语言：简体中文
版本：2011
2011
版本：
土壤保护
土壤保护
©2009 Rainforest Alliance
土壤侵蚀问题
相应指标：
9.1
土壤侵蚀控制
相应指标：
9.1
• 在斜坡上种植茶树
• 手工除草
• 植被覆盖
坡度
作物栽培
保持土壤肥沃
1. 土壤分析
2. 使用有机肥料 ( 如，堆肥 )
相应指标：
9.2
语言：简体中文
语言：简体中文
版本：2011
2011
版本：
农药操作
农药操作
©2009 Rainforest Alliance
不好的农药储存例子
相应指标：
6.9, 6.11
农药存储的正确例子
( 仅适用于农场内的农药存储。 My Lam. 地区不
适用。 Vietmong 地区适用。 )
相应指标：
6.9
防护服
相应指标：
6.13. ( 关键指
标)
•
•
•
•
短袖
不戴护目镜
不戴手套
凉鞋
防护服
相应指标：
6.13. ( 关键指
标)
•
•
•
•
•
•
•
•
护目镜
面罩
帽子
手套
长袖
围裙
靴子
仅在施药时使用的内部
衣物
施药以后
没有淋浴也没有换衣服就回家
把防护服带回家让家人洗
在家清洗施药工具
相应标准
6.16 , 6.17
施药以后
回家之前 :
•
•
淋浴并换衣服
清洗防护服和设备
相应指标：
6.16 , 6.17
语言：简体中文
语言：简体中文
版本：2011
2011
版本：
废弃物管理
废弃物管理
©2009 Rainforest Alliance
错误的例子
相应指标：
4.7 ( 关键指标 ),
10.5
正确例子
分类收集不同的废弃物 .
• 有机废弃物 （ 用来堆肥）
• 塑料废弃物（ 工场会将其回收）
• 盛放化学品的器皿（ ( 工场会将其回收）
相应指标：
10.1
空瓶子和过期药品
• 不要焚烧或
丢弃
• 清洗三次并
将其刺穿
• 在工厂回收之前安全存放他们 .
相应指标：
6.10
语言：简体中文
语言：简体中文
版本：2011
2011
版本：
农场里的孩子们
农场里的孩子们
©2009 Rainforest Alliance
在农场雇用未成年人 (15-17 岁 )
•
•
•
•
经父亲或母亲同意后签订书面合同
不要接触农药
一周工作时间不超过 42 小时
如果他们希望的话应该能够去上学
相应指标：
5.8 ( 关键指
标)
未成年人（小于 14 岁） 在家庭农场帮忙
•
•
•
•
•
白天应该上学
有成年人监护
不操作农药、机械和尖锐设备
不在陡峭的斜坡或高处工作
不扛重物
相应指标：
5.9, 5.19
雨林联盟通过转变土地利用方式、商业活动和消费者习惯来保护生物多样性和确保可持续的生活方式
雨林联盟通过转变土地利用方式、商业活动和消费者习惯来保护生物多样性和确保可持续的生活方式
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Version: 2011
2011
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雨林联盟越南茶园培训教程
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©2009 Rainforest Alliance
语言：简体中文
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版本：2011
2011
版本：
综合农作物管理
综合农作物管理
©2009 Rainforest Alliance
1. 停止使用被禁止的农药
相应指标：
8.4 ( 关键指
标)
3
2. 减少使用世界卫生组织规定的一类和二类农药
相应指标：
8.5
4
相应指标：
3. IPM ( 虫害综合管理 )
8.1
使你的作物健壮：
• 定期修剪
• 灌丛卫生
• 肥料充足
• 去除受病虫害影响的枝桠或灌丛
• 使用天然成分构成的杀虫剂
等等
5
4. 轮换使用药品
相应指标 :
8.2
6
5. 校准和维护设备
相应指标 :
8.3
7
6. 保存施用的记录
相应指标：
8.2
• 日期
• 产品（农药）
• 地点和施用区面积
• 数量和剂量
• 操作者
• 设备
8
语言：简体中文
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版本：2011
2011
版本：
生态保护
生态保护
©2009 Rainforest Alliance
农场地图
相应指标：
2.1. ( 关键指
标）
标出需要保护的区域：
• 水源，稻田
• 森林，树林
• 居住区
• 公共道路
10
保护水源
相应指标：
2.6
紧挨稻田的茶园
保护水源
相应指标：
2.6
• 茶园与水源 / 稻田之间保持距离
无农作物
溪流
无农作物
12
无农作物
河流
无农作物
保护水源
•
相应指标：
2.6
设立无喷洒地带（缓冲带）
无喷洒地带
无喷洒地带
带
地
洒
无喷
保护水源
相应指标：
2.6
• 设置绿篱
水
绿篱
农作物
绿篱
绿篱
水
农作物
保护森林
相应指标：
2.5
• 茶园与森林之间保持距离
距离
距离
保护森林
相应指标：
2.5
• 设立无喷洒地带
不喷洒地带
保护居住区和公路
紧挨居住区 / 公共道路的茶园
相应指标：
2.7
保护居住区和公路
• 茶园与居住区之间保持距离
• 设置无喷洒地带
• 设置绿篱
相应指标：
2.7
语言：简体中文
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版本：2011
2011
版本：
野生物保护
野生物保护
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不要打猎和捕捉野生动物
相应指标：
3.3 （关键指
标）
20
不要打猎和捕捉野生动物
相应指标：
3.3 ( 关键指标 )
21
动物清单
• 动物名称及其数量清单
相应指标：
3.1
语言：简体中文
语言：简体中文
版本：2011
2011
版本：
土壤保护
土壤保护
©2009 Rainforest Alliance
土壤侵蚀问题
相应指标：
9.1
土壤侵蚀控制
相应指标：
9.1
• 在斜坡上种植茶树
• 手工除草
• 植被覆盖
坡度
作物栽培
保持土壤肥沃
1. 土壤分析
2. 使用有机肥料 ( 如，堆肥 )
相应指标：
9.2
语言：简体中文
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版本：2011
2011
版本：
农药操作
农药操作
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不好的农药储存例子
相应指标：
6.9, 6.11
农药存储的正确例子
( 仅适用于农场内的农药存储。 My Lam. 地区不
适用。 Vietmong 地区适用。 )
相应指标：
6.9
防护服
相应指标：
6.13. ( 关键指
标)
•
•
•
•
短袖
不戴护目镜
不戴手套
凉鞋
防护服
相应指标：
6.13. ( 关键指
标)
•
•
•
•
•
•
•
•
护目镜
面罩
帽子
手套
长袖
围裙
靴子
仅在施药时使用的内部
衣物
施药以后
没有淋浴也没有换衣服就回家
把防护服带回家让家人洗
在家清洗施药工具
相应标准
6.16 , 6.17
施药以后
回家之前 :
•
•
淋浴并换衣服
清洗防护服和设备
相应指标：
6.16 , 6.17
语言：简体中文
语言：简体中文
版本：2011
2011
版本：
废弃物管理
废弃物管理
©2009 Rainforest Alliance
错误的例子
相应指标：
4.7 ( 关键指标 ),
10.5
正确例子
分类收集不同的废弃物 .
• 有机废弃物 （ 用来堆肥）
• 塑料废弃物（ 工场会将其回收）
• 盛放化学品的器皿（ ( 工场会将其回收）
相应指标：
10.1
空瓶子和过期药品
• 不要焚烧或
丢弃
• 清洗三次并
将其刺穿
• 在工厂回收之前安全存放他们 .
相应指标：
6.10
语言：简体中文
语言：简体中文
版本：2011
2011
版本：
农场里的孩子们
农场里的孩子们
©2009 Rainforest Alliance
在农场雇用未成年人 (15-17 岁 )
•
•
•
•
经父亲或母亲同意后签订书面合同
不要接触农药
一周工作时间不超过 42 小时
如果他们希望的话应该能够去上学
相应指标：
5.8 ( 关键指
标)
未成年人（小于 14 岁） 在家庭农场帮忙
•
•
•
•
•
白天应该上学
有成年人监护
不操作农药、机械和尖锐设备
不在陡峭的斜坡或高处工作
不扛重物
相应指标：
5.9, 5.19
雨林联盟通过转变土地利用方式、商业活动和消费者习惯来保护生物多样性和确保可持续的生活方式
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