RA Tea training Field version (Vietnamese)
Ngônngữ:
ngữ: Tiếng
TiếngViệt
Việt
Ngôn
Phiên bản:
bản: 2011
2011
Phiên
Rainforest Alliance
Alliance đào
đào tạo
tạo
Rainforest
cho các
các nông
nông trại
trại trà
trà ởở Việt
Việt
cho
Nam
Nam
-Tài liệu
liệu dành
dành
cho vườn
vườn tràtrà-Tài
cho
©2009 Rainforest Alliance
Ngônngữ:
ngữ: Tiếng
TiếngViệt
Việt
Ngôn
Phiên bản:
bản: 2011
2011
Phiên
Quản lý
lý Cây
Cây trồng
trồng Tổng
Tổng hợp
hợp
Quản
©2009 Rainforest Alliance
1. Chấm dứt sử dụng thuốc bảo vệ thực vật cấm
Tương ứng tiêu chí:
sử dụng
8.4 (chủ
chốt)
3
Tương ứng tiêu chí:
2. Giảm thuốc bảo vệ thực vật theo phân
loại
8.5
I và II của WHO
4
3. IPM (Quản lý Dịch hại Tổng hợp)
Tương ứng tiêu chí:
8.1
Làm cho nông trại của bạn tươi tốt và lành mạnh:
• Tỉa cành thường xuyên
• Vệ sinh bụi trà
• Đầy đủ phân bón
• Loại bỏ cành nhánh hoặc bụi trà bị nhiễm sâu
bệnh
• Phòng trừ sâu bọ với các thành phần tự nhiên v.v.
5
4. Thay đổi sản phẩm hóa chất
Tương ứng tiêu chí:
8.2
6
5. Dụng cụ chia độ và bảo trì thiết bị
Tương ứng tiêu chí:
8.3
7
6. Duy trì ghi chép khi áp dụng
Tương ứng tiêu chí:
8.2
• Ngày tháng
• Sản phẩm
• Vị trí và quy mô khu vực
• Số lượng và liều lượng
• Người áp dụng
• Thiết bị
8
Ngônngữ:
ngữ: Tiếng
TiếngViệt
Việt
Ngôn
Phiên bản:
bản: 2011
2011
Phiên
Bảo tồn
tồn hệ
hệ sinh
sinh thái
thái
Bảo
©2009 Rainforest Alliance
Bản đồ của nông trại bạn
Tương ứng tiêu chí:
2.1. (chủ chốt)
Xác định các khu vực cần bảo
vệ:
• Các nguồn nước, ruộng lúa
• Rừng , gỗ
• Các khu vực nhà ở
• Đường xá công cộng
10
Bảo vệ các nguồn nước
Vườn trà bên cạnh ruộng lúa
Tương ứng tiêu chí:
2.6
Bảo vệ các nguồn nước
Tương ứng tiêu chí:
2.6
• Duy trì khoảng cách giữa trà và các nguồn
nước/ruộng lúa
No crop
No crop
Stream
12
Không cây
trồng
Sông
Không cây
trồng
Bảo vệ các nguồn nước
Tương ứng tiêu chí:
2.6
• Thiết lập khu vực không-phun xịt
No-spray zone
No-spray zone
gn
ô
h
ck
ự
v
Khu hun xịt
p
Bảo vệ các nguồn nước
Tương ứng tiêu chí:
2.6
• Thiết lập hàng rào thực vật
Vegetative
barrier
Cây trồng
Water
Vegetative
barrier
Hàng rào
thực vật
Nguồn
nước
Crop
Bảo vệ rừng
Tương ứng tiêu chí:
2.5
• Duy trì khoảng cách giữa trà và rừng cây
Khoảng
Distance
cách
Bảo vệ rừng
Tương ứng tiêu chí :
2.5
• Thiết lập khu vực không-phun xịt
Không-phun
Tương ứng tiêu chí:
Bảo vệ các khu vực nhà ở/đường đi công
cộng
2.7
Vườn trà cạnh khu vực nhà ở/ đường đi công cộng
Tương ứng tiêu chí:
Bảo vệ khu vực nhà ở/đường đi công cộng
2.7
• Duy trì khoảng cách giữa vườn trà và nhà ở
• Thiết lập khu vực không-phun xịt
• Thiết lập hàng rào thực vật
Không săn bắn
Tương ứng tiêu chí:
3.3 (chủ chốt)
19
Kiểm kê danh mục động vật
• Danh sách tên động vật và số thứ tự
Tương ứng tiêu chí:
3.1
Ngônngữ:
ngữ: tiếng
tiếngViệt
Việt
Ngôn
Phiên bản:
bản: 2011
2011
Phiên
Bảo tồn
tồn đất
đất
Bảo
©2009 Rainforest Alliance
Những vấn đề xói mòn đất
Tương ứng tiêu chí:
9.1
Kiểm soát xói mòn đất
Tương ứng tiêu chí:
9.1
• Trồng trà theo khu vực dốc
• Làm cỏ bằng tay
• Thảm thực vật che phủ
Dốc
Trồng trà
Duy trì độ phì của đất
1. Phân tích đất
Tương ứng tiêu chí :
9.2
2. Sử dung phân hữu cơ (cụ thể là phân trộn)
Ngônngữ:
ngữ: Tiếng
TiếngViệt
Việt
Ngôn
Phiên bản:
bản: 2011
2011
Phiên
Tiếp xúc
xúc với
với hóa
hóa chất
chất
Tiếp
©2009 Rainforest Alliance
Điển hình xấu về cất trữ hóa chất
Tương ứng tiêu chí:
6.9, 6.11
Các điển hình tốt về cất giữ hóa chất
(Chỉ áp dụng khi hóa chất được cất giữ trên
nông trại. Không áp dụng cho Mỹ Lâm. Áp
dụng cho Việt Mông.)
Tương ứng tiêu chí:
6.9
Quần áo bảo hộ
Tương ứng tiêu chí:
6.13. (chủ
chốt)
• ống tay áo ngắn
• Không kính bảovệ
mắt
• Không găng tay
• Không mang giày
Quần áo bảo hộ
Tương ứng tiêu chí:
6.13. (chủ
chốt)
•
•
•
•
•
•
•
Kính bảo vệ mắt
Khẩu trang hoạt tính
Mũ
Găng tay
Áo dài tay
ủng
Quần áo bên trong
chỉ sử dụng khi phun
xịt
Sau khi sử dụng
Tương ứng tiêu chí:
6.16 , 6.17
Về nhà mà không tắm vòi hoa sen và thay quần áo
Mang quần áo về nhà để vợ của bạn giặt
Giặt rửa thiết bị sau khi phun xịt tại nhà
Sau khi sử dụng
Tương ứng tiêu chí:
Trước khi về nhà:
•
Tắm bằng vòi hoa sen và thay quần áo
•
Giặt rửa quần áo và thiết bị
6.16 , 6.17
Ngônngữ:
ngữ: Tiếng
TiếngViệt
Việt
Ngôn
Phiên bản:
bản: 2011
2011
Phiên
Quản lý
lý Rác
Rác thải
thải
Quản
©2009 Rainforest Alliance
Điển hình xấu
Tương ứng tiêu chí:
4.7 (chủ chốt),
10.5
Điển hình tốt
Tương ứng tiêu chí:
10.1
Thu gom các loại rác sau đây riêng biệt.
• Rác hữu cơ ( Làm thành phân trộn)
• Rác thải nhựa dẻo ( Nhà máy sẽ thu gom.)
• Vỏ chứa hóa chất ( Nhà máy sẽ thu gom.)
Tương ứng tiêu chí:
Vỏ chứa rỗng và hóa chất hết hạn sử dụng
6.10
• Không đốt hoặc
vất bừa bãi ra ngoài
• Rửa ba lần và làm
thủng chúng
• Giữ chúng một cách an toàn đến khi nhà máy thu
hồi chúng.
Ngônngữ:
ngữ: Tiếng
Tiếng Việt
Việt
Ngôn
Phiên bản:
bản: 2011
2011
Phiên
Trẻ em
em trên
trên nông
nông trại
trại
Trẻ
©2009 Rainforest Alliance
Trẻ em vị thành niên (15-17 tuổi) đượcTương
ký ứng
hợp
tiêu chí:
5.8 (chủ
đồng
chốt)
trên nông trại
•
Hợp đồng bằng văn bản với sự cho phép của cha
mẹ
•
Không tiếp xúc với hóa chất
•
Không làm việc quá 42 giờ/tuần
•
Nên đến trường học nếu chúng muốn
Trẻ em vị thành niên (-14 tuổi) giúp đỡTương ứng tiêu chí:
5.9, 5.19
trên nông trại
•
Nên đến trường học tập vào ban ngày
•
Có sự giám sát của người lớn
•
Không tiếp xúc hóa chất, máy móc hoặc thiết bị
sắc nhọn
•
Không làm việc nơi dốc đứng hoặc các nơi có
độ cao
•
Không mang vác nặng
The
The Rainforest
Rainforest Alliance
Alliance works
works to
to conserve
conserve biodiversity
biodiversity and
and ensure
ensure sustainable
sustainable livelihoods
livelihoods
by
transforming
land-use
practices,
business
practices
and
consumer
behavior.
by transforming land-use practices, business practices and consumer behavior.
ngữ: Tiếng
TiếngViệt
Việt
Ngôn
Phiên bản:
bản: 2011
2011
Phiên
Rainforest Alliance
Alliance đào
đào tạo
tạo
Rainforest
cho các
các nông
nông trại
trại trà
trà ởở Việt
Việt
cho
Nam
Nam
-Tài liệu
liệu dành
dành
cho vườn
vườn tràtrà-Tài
cho
©2009 Rainforest Alliance
Ngônngữ:
ngữ: Tiếng
TiếngViệt
Việt
Ngôn
Phiên bản:
bản: 2011
2011
Phiên
Quản lý
lý Cây
Cây trồng
trồng Tổng
Tổng hợp
hợp
Quản
©2009 Rainforest Alliance
1. Chấm dứt sử dụng thuốc bảo vệ thực vật cấm
Tương ứng tiêu chí:
sử dụng
8.4 (chủ
chốt)
3
Tương ứng tiêu chí:
2. Giảm thuốc bảo vệ thực vật theo phân
loại
8.5
I và II của WHO
4
3. IPM (Quản lý Dịch hại Tổng hợp)
Tương ứng tiêu chí:
8.1
Làm cho nông trại của bạn tươi tốt và lành mạnh:
• Tỉa cành thường xuyên
• Vệ sinh bụi trà
• Đầy đủ phân bón
• Loại bỏ cành nhánh hoặc bụi trà bị nhiễm sâu
bệnh
• Phòng trừ sâu bọ với các thành phần tự nhiên v.v.
5
4. Thay đổi sản phẩm hóa chất
Tương ứng tiêu chí:
8.2
6
5. Dụng cụ chia độ và bảo trì thiết bị
Tương ứng tiêu chí:
8.3
7
6. Duy trì ghi chép khi áp dụng
Tương ứng tiêu chí:
8.2
• Ngày tháng
• Sản phẩm
• Vị trí và quy mô khu vực
• Số lượng và liều lượng
• Người áp dụng
• Thiết bị
8
Ngônngữ:
ngữ: Tiếng
TiếngViệt
Việt
Ngôn
Phiên bản:
bản: 2011
2011
Phiên
Bảo tồn
tồn hệ
hệ sinh
sinh thái
thái
Bảo
©2009 Rainforest Alliance
Bản đồ của nông trại bạn
Tương ứng tiêu chí:
2.1. (chủ chốt)
Xác định các khu vực cần bảo
vệ:
• Các nguồn nước, ruộng lúa
• Rừng , gỗ
• Các khu vực nhà ở
• Đường xá công cộng
10
Bảo vệ các nguồn nước
Vườn trà bên cạnh ruộng lúa
Tương ứng tiêu chí:
2.6
Bảo vệ các nguồn nước
Tương ứng tiêu chí:
2.6
• Duy trì khoảng cách giữa trà và các nguồn
nước/ruộng lúa
No crop
No crop
Stream
12
Không cây
trồng
Sông
Không cây
trồng
Bảo vệ các nguồn nước
Tương ứng tiêu chí:
2.6
• Thiết lập khu vực không-phun xịt
No-spray zone
No-spray zone
gn
ô
h
ck
ự
v
Khu hun xịt
p
Bảo vệ các nguồn nước
Tương ứng tiêu chí:
2.6
• Thiết lập hàng rào thực vật
Vegetative
barrier
Cây trồng
Water
Vegetative
barrier
Hàng rào
thực vật
Nguồn
nước
Crop
Bảo vệ rừng
Tương ứng tiêu chí:
2.5
• Duy trì khoảng cách giữa trà và rừng cây
Khoảng
Distance
cách
Bảo vệ rừng
Tương ứng tiêu chí :
2.5
• Thiết lập khu vực không-phun xịt
Không-phun
Tương ứng tiêu chí:
Bảo vệ các khu vực nhà ở/đường đi công
cộng
2.7
Vườn trà cạnh khu vực nhà ở/ đường đi công cộng
Tương ứng tiêu chí:
Bảo vệ khu vực nhà ở/đường đi công cộng
2.7
• Duy trì khoảng cách giữa vườn trà và nhà ở
• Thiết lập khu vực không-phun xịt
• Thiết lập hàng rào thực vật
Không săn bắn
Tương ứng tiêu chí:
3.3 (chủ chốt)
19
Kiểm kê danh mục động vật
• Danh sách tên động vật và số thứ tự
Tương ứng tiêu chí:
3.1
Ngônngữ:
ngữ: tiếng
tiếngViệt
Việt
Ngôn
Phiên bản:
bản: 2011
2011
Phiên
Bảo tồn
tồn đất
đất
Bảo
©2009 Rainforest Alliance
Những vấn đề xói mòn đất
Tương ứng tiêu chí:
9.1
Kiểm soát xói mòn đất
Tương ứng tiêu chí:
9.1
• Trồng trà theo khu vực dốc
• Làm cỏ bằng tay
• Thảm thực vật che phủ
Dốc
Trồng trà
Duy trì độ phì của đất
1. Phân tích đất
Tương ứng tiêu chí :
9.2
2. Sử dung phân hữu cơ (cụ thể là phân trộn)
Ngônngữ:
ngữ: Tiếng
TiếngViệt
Việt
Ngôn
Phiên bản:
bản: 2011
2011
Phiên
Tiếp xúc
xúc với
với hóa
hóa chất
chất
Tiếp
©2009 Rainforest Alliance
Điển hình xấu về cất trữ hóa chất
Tương ứng tiêu chí:
6.9, 6.11
Các điển hình tốt về cất giữ hóa chất
(Chỉ áp dụng khi hóa chất được cất giữ trên
nông trại. Không áp dụng cho Mỹ Lâm. Áp
dụng cho Việt Mông.)
Tương ứng tiêu chí:
6.9
Quần áo bảo hộ
Tương ứng tiêu chí:
6.13. (chủ
chốt)
• ống tay áo ngắn
• Không kính bảovệ
mắt
• Không găng tay
• Không mang giày
Quần áo bảo hộ
Tương ứng tiêu chí:
6.13. (chủ
chốt)
•
•
•
•
•
•
•
Kính bảo vệ mắt
Khẩu trang hoạt tính
Mũ
Găng tay
Áo dài tay
ủng
Quần áo bên trong
chỉ sử dụng khi phun
xịt
Sau khi sử dụng
Tương ứng tiêu chí:
6.16 , 6.17
Về nhà mà không tắm vòi hoa sen và thay quần áo
Mang quần áo về nhà để vợ của bạn giặt
Giặt rửa thiết bị sau khi phun xịt tại nhà
Sau khi sử dụng
Tương ứng tiêu chí:
Trước khi về nhà:
•
Tắm bằng vòi hoa sen và thay quần áo
•
Giặt rửa quần áo và thiết bị
6.16 , 6.17
Ngônngữ:
ngữ: Tiếng
TiếngViệt
Việt
Ngôn
Phiên bản:
bản: 2011
2011
Phiên
Quản lý
lý Rác
Rác thải
thải
Quản
©2009 Rainforest Alliance
Điển hình xấu
Tương ứng tiêu chí:
4.7 (chủ chốt),
10.5
Điển hình tốt
Tương ứng tiêu chí:
10.1
Thu gom các loại rác sau đây riêng biệt.
• Rác hữu cơ ( Làm thành phân trộn)
• Rác thải nhựa dẻo ( Nhà máy sẽ thu gom.)
• Vỏ chứa hóa chất ( Nhà máy sẽ thu gom.)
Tương ứng tiêu chí:
Vỏ chứa rỗng và hóa chất hết hạn sử dụng
6.10
• Không đốt hoặc
vất bừa bãi ra ngoài
• Rửa ba lần và làm
thủng chúng
• Giữ chúng một cách an toàn đến khi nhà máy thu
hồi chúng.
Ngônngữ:
ngữ: Tiếng
Tiếng Việt
Việt
Ngôn
Phiên bản:
bản: 2011
2011
Phiên
Trẻ em
em trên
trên nông
nông trại
trại
Trẻ
©2009 Rainforest Alliance
Trẻ em vị thành niên (15-17 tuổi) đượcTương
ký ứng
hợp
tiêu chí:
5.8 (chủ
đồng
chốt)
trên nông trại
•
Hợp đồng bằng văn bản với sự cho phép của cha
mẹ
•
Không tiếp xúc với hóa chất
•
Không làm việc quá 42 giờ/tuần
•
Nên đến trường học nếu chúng muốn
Trẻ em vị thành niên (-14 tuổi) giúp đỡTương ứng tiêu chí:
5.9, 5.19
trên nông trại
•
Nên đến trường học tập vào ban ngày
•
Có sự giám sát của người lớn
•
Không tiếp xúc hóa chất, máy móc hoặc thiết bị
sắc nhọn
•
Không làm việc nơi dốc đứng hoặc các nơi có
độ cao
•
Không mang vác nặng
The
The Rainforest
Rainforest Alliance
Alliance works
works to
to conserve
conserve biodiversity
biodiversity and
and ensure
ensure sustainable
sustainable livelihoods
livelihoods
by
transforming
land-use
practices,
business
practices
and
consumer
behavior.
by transforming land-use practices, business practices and consumer behavior.