PENGARUH SUBSTITUSI PAKAN IKAN LELE SANGKURIANG (Clarias gariepinus) DENGAN TEPUNG DAUN LAMTORO (Laucaena leucocephala) TERHADAP PERTUMBUHAN BERAT DAN PANJANG.

PENGARUH SUBSTITUSI PAKAN IKAN LELE SANGKURIANG
(Clarias gariepinus) DENGAN TEPUNG DAUN LAMTORO
(Laucaena leucocephala) TERHADAP PERTUMBUHAN
BERAT DAN PANJANG
Disusun oleh:
Ricky Andrian Firmanda
NIM. 10308141029
ABSTRAK
Lamtoro (Leucaena leucocephala) sudah dikenal di Indonesia sejak
dahulu. Substitusi daun lamtoro sudah banyak digunakan pada pakan ternak
seperti kelinci, kambing, sapi dan unggas. Substitusi tepung daun lamtoro dalam
pakan pelet diharapkan dapat menekan biaya produksi dari pelet ikan lele.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dosis substitusi tepung daun
lamtoro dalam pelet terhadap pertumbuhan ikan lele, mengetahui pengaruh waktu
pemberian substitusi tepung daun lamtoro terhadap pertumbuhan ikan lele, dan
mengetahui persentase kelangsungan hidup ikan lele yang diberi perlakuan
substitusi pemberian tepung daun lamtoro.
Penelitian ini merupakan eksperiment kuantitatif satu faktor yang
menggunakan pola acak lengkap dengan 10 kali pengulangan dan 5 perlakuan
yang berbeda. Sampel penelitian adalah ikan lele Sangkuriang berumur 45 hari
dari penetasan yang ada di kolam 1, 2, 3, 4 dan 5 yang berjumlah 250 ikan.

Variabel penelitian ini meliputi variabel bebas adalah substitusi dosis tepung daun
lamtoro, variabel tergayut yaitu pertumbuhan berat dan panjang ikan lele
Sangkuriang dan variabel kontrol yaitu jenis ikan lele Sangkuriang. Metode ini
dilakukan dengan memberi perlakuan subtitusi tepung daun lamtoro yang
dicampur ke dalam pakan ikan lele (kontrol 0%, 15%, 30%, 45% dan 60%)
selama 40 hari untuk melihat adanya perbedaan pertumbuhan yang berupa
penambahan panjang dan berat ikan lele. Analisis data menggunakan One Way
Annova untuk melihat pengaruh substitusi pakan ikan lele Sangkuriang dengan
tepung daun lamtoro terhadap pertumbuhan berat dan panjang ikan lele. Pengujian
lebih lanjut menggunakan uji DMRT (Duncan’s Multiple Range Test) dengan taraf
5% untuk mengetahui letak perbedaan pengaruh antar perlakuan dengan
menggunakan program computer SPSS (Statistical Package for the Social
Sciences).
Kesimpulan dari penelitian ini adalah : 1) Variasi dosis substitusi tepung
daun lamtoro berpengaruh nyata terhadap parameter berat dan panjang ikan lele ;
2) Waktu pemberian berpengaruh nyata terhadap parameter berat dan panjang ikan
lele; 3) Kelangsungan hidup ikan lele akibat substitusi tepung daun lamtoro masih
dalam batas normal.
Kata Kunci : Substitusi, pelet pakan, tepung daun lamtoro, ikan lele Sangkuriang