S PLS 0906007 Abstract
ABSTRAK
Penerapan Program Pendidikan Kecakapan Hidup Melalui Pelatihan Memasak Dalam
Meningkatkan Kecakapan Vokasional Peserta Didik
di SMP Terbuka Bakti Bangsa Bandung
Simiati Nurwakhidin
(0906007)
Penelitian berawal dari kebutuhan kompetensi lulusan Sekolah Menengah Pertama yang
membutuhkan keterampilan pendukung untuk kehidupan kedepannya apabila peserta didik tidak
dapat melanjutkan dalam menghadapi tuntutan ekonomi. Secara umum tujuan dari penelitian ini
adalah untuk menggambarkan program pendidikan kecakapan hidup melalui pelatihan memasak
dalam meningkatkan kecakapan vokasional peserta didik di SMP Terbuka Bakti Bangsa Bandung.
Adapun secara khusus, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui 1) Pengelolaan program pendidikan
kecakapan hidup melalui pelatihan memasak di SMP Terbuka Bakti Bangsa Bandung, 2) Kecakapan
vokasional setelah mengikuti pelatihan memasak pada peserta didik SMP Terbuka Bakti Bangsa
Bandung. 3) Faktor penghambat dan pendukung dari pelaksanaan program pendidikan kecakapan
hidup melalui pelatihan memasak di SMP Terbuka Bakti Bangsa Bandung. Penelitian ini
menggunakan metode deskriptif dengan pendekatan kualitatif. Pengumpulan data dilakukan melalui
wawancara, observasi, studi dokumentasi dan triangulasi. Subjek penelitian terdiri Manajer Program,
Nara Sumber, Fasilitator Kelas dan Peserta didik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 1)
Pengelolaan program pendidikan kecakapan hidup melalui pelatihan memasak berjalan sesuai dengan
model kurikulum pendidikan kecakapan hidup Depdiknas Tahun 2007, 2) Peserta didik mengalami
peningkatan kecakapan vokasional secara progresif setelah mengikuti program 3) Faktor pendukung
peserta memahami jaringan dan pemasaran dan faktor penghambat terbatas pada waktu pelaksanaan.
Saran dari peneliti hendaknya melakukan penyesuaian dengan hobi dari peserta didik yang mendasari
kurikulum penyelenggaraan program dan evaluasi program meliputi aspek kognitif, afektif dan
psikomotorik
Kata Kunci : Program Pendidikan Kecakapan Hidup, Pelatihan Memasak, Kecakapan Vokasional,
Peserta Didik
Simiati Nurwakhidin, 2016
PENERAPAN PROGRAM PEND IDIKAN KECAKAPAN HID UP MELALUI PELATIHAN MEMASAK D ALAM
MENINGKATKAN KECAKAPAN VOKASIONAL PESERTA D IDIK DI SMP TERBUKA BAKTI BANGSA BAND UNG
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu|perpustakaan.upi.edu
ABSTRACT
Implementation Of The Education Program Facility Living Through Cooking Training In
Improving Facility Vocational learners
at SMP Terbuka Bakti Bangsa Bandung
Simiati Nurwakhidin
(0906007)
The study originated from the need competence Junior High School graduates who need
support skills for life in the future if the students can not continue in the face of economic demands.
The general objective of this study was to describe the life skills education program through cooking
training in improving the vocational skills of students in the SMP Terbuka Bakti Bangsa Bandung. As
for specifically, this study aims to determine 1) Management of life skills education program through
training cooks in the SMP Terbuka Bakti Bangsa Bandung, 2) vocational skills after training cooking
learners SMP Terbuka Bakti Bangsa Bandung. 3) inhibiting factors and supporters of the
implementation of life skills education program through training cooks in the SMP Terbuka Bakti
Bangsa Bandung. This research uses descriptive method with qualitative approach. Data collected
through interviews, observation, documentation studies and triangulation. Subject of the study
consisted Programme Manager, Resource, Class Facilitator and Learners. The results showed that 1)
The management of life skills education program through training cooking run in accordance with a
model curriculum of life skills, 2) Learners increased vocational skills after the program 3) Factors
supporting the participants to understand the network and marketing and factor inhibitors is limited to
the time of execution , Suggestions of researchers should make adjustments to the program
implementation of technological developments and add a resource on life skills education program
during program execution.
Keywords
: Life Skills Education Program, Training Cooking, Vocational Skills, Students
Simiati Nurwakhidin, 2016
PENERAPAN PROGRAM PEND IDIKAN KECAKAPAN HID UP MELALUI PELATIHAN MEMASAK D ALAM
MENINGKATKAN KECAKAPAN VOKASIONAL PESERTA D IDIK DI SMP TERBUKA BAKTI BANGSA BAND UNG
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu|perpustakaan.upi.edu
Penerapan Program Pendidikan Kecakapan Hidup Melalui Pelatihan Memasak Dalam
Meningkatkan Kecakapan Vokasional Peserta Didik
di SMP Terbuka Bakti Bangsa Bandung
Simiati Nurwakhidin
(0906007)
Penelitian berawal dari kebutuhan kompetensi lulusan Sekolah Menengah Pertama yang
membutuhkan keterampilan pendukung untuk kehidupan kedepannya apabila peserta didik tidak
dapat melanjutkan dalam menghadapi tuntutan ekonomi. Secara umum tujuan dari penelitian ini
adalah untuk menggambarkan program pendidikan kecakapan hidup melalui pelatihan memasak
dalam meningkatkan kecakapan vokasional peserta didik di SMP Terbuka Bakti Bangsa Bandung.
Adapun secara khusus, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui 1) Pengelolaan program pendidikan
kecakapan hidup melalui pelatihan memasak di SMP Terbuka Bakti Bangsa Bandung, 2) Kecakapan
vokasional setelah mengikuti pelatihan memasak pada peserta didik SMP Terbuka Bakti Bangsa
Bandung. 3) Faktor penghambat dan pendukung dari pelaksanaan program pendidikan kecakapan
hidup melalui pelatihan memasak di SMP Terbuka Bakti Bangsa Bandung. Penelitian ini
menggunakan metode deskriptif dengan pendekatan kualitatif. Pengumpulan data dilakukan melalui
wawancara, observasi, studi dokumentasi dan triangulasi. Subjek penelitian terdiri Manajer Program,
Nara Sumber, Fasilitator Kelas dan Peserta didik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 1)
Pengelolaan program pendidikan kecakapan hidup melalui pelatihan memasak berjalan sesuai dengan
model kurikulum pendidikan kecakapan hidup Depdiknas Tahun 2007, 2) Peserta didik mengalami
peningkatan kecakapan vokasional secara progresif setelah mengikuti program 3) Faktor pendukung
peserta memahami jaringan dan pemasaran dan faktor penghambat terbatas pada waktu pelaksanaan.
Saran dari peneliti hendaknya melakukan penyesuaian dengan hobi dari peserta didik yang mendasari
kurikulum penyelenggaraan program dan evaluasi program meliputi aspek kognitif, afektif dan
psikomotorik
Kata Kunci : Program Pendidikan Kecakapan Hidup, Pelatihan Memasak, Kecakapan Vokasional,
Peserta Didik
Simiati Nurwakhidin, 2016
PENERAPAN PROGRAM PEND IDIKAN KECAKAPAN HID UP MELALUI PELATIHAN MEMASAK D ALAM
MENINGKATKAN KECAKAPAN VOKASIONAL PESERTA D IDIK DI SMP TERBUKA BAKTI BANGSA BAND UNG
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu|perpustakaan.upi.edu
ABSTRACT
Implementation Of The Education Program Facility Living Through Cooking Training In
Improving Facility Vocational learners
at SMP Terbuka Bakti Bangsa Bandung
Simiati Nurwakhidin
(0906007)
The study originated from the need competence Junior High School graduates who need
support skills for life in the future if the students can not continue in the face of economic demands.
The general objective of this study was to describe the life skills education program through cooking
training in improving the vocational skills of students in the SMP Terbuka Bakti Bangsa Bandung. As
for specifically, this study aims to determine 1) Management of life skills education program through
training cooks in the SMP Terbuka Bakti Bangsa Bandung, 2) vocational skills after training cooking
learners SMP Terbuka Bakti Bangsa Bandung. 3) inhibiting factors and supporters of the
implementation of life skills education program through training cooks in the SMP Terbuka Bakti
Bangsa Bandung. This research uses descriptive method with qualitative approach. Data collected
through interviews, observation, documentation studies and triangulation. Subject of the study
consisted Programme Manager, Resource, Class Facilitator and Learners. The results showed that 1)
The management of life skills education program through training cooking run in accordance with a
model curriculum of life skills, 2) Learners increased vocational skills after the program 3) Factors
supporting the participants to understand the network and marketing and factor inhibitors is limited to
the time of execution , Suggestions of researchers should make adjustments to the program
implementation of technological developments and add a resource on life skills education program
during program execution.
Keywords
: Life Skills Education Program, Training Cooking, Vocational Skills, Students
Simiati Nurwakhidin, 2016
PENERAPAN PROGRAM PEND IDIKAN KECAKAPAN HID UP MELALUI PELATIHAN MEMASAK D ALAM
MENINGKATKAN KECAKAPAN VOKASIONAL PESERTA D IDIK DI SMP TERBUKA BAKTI BANGSA BAND UNG
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu|perpustakaan.upi.edu