Peramalan Jumlah Produksi Kelapa Sawit Di Provinsi Sumatera Utara Tahun 2016-2018
BAB 1
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Indonesia merupakan negara agraris, dimana dulu Indonesia merupakan negara yang
memiliki pertanian dan perkebunan terbesar di ASEAN. Karena memiliki tanah yang
subur, sebagian besar penduduk Indonesia banyak yang bekerja di bidang pertanian
khususnya perkebunan. Perkebunan di negara kita sangat berperan penting baik di
bidang ekonomi maupun sosial karena dapat menghasilkan devisa yang cukup besar
untuk membangun bangsa dan negara ini. Dari perkebunan dapat dihasilkan komoditi
ekspor terbesar setelah sub sektor pertambangan minyak dan gas serta kehutanan.
Kita tidak dapat mengabaikan peranannya di dalam negara karena selain sumber
energi bagi industri pengolahan hasil perkebunan, juga dapat menyerap tenaga kerja
karena pada dasarnya yang dikelola adalah jenis tanaman yang sulit digarap secara
mekanis terutama tanaman keras tahunan. Hal ini memberikan dampak yang positif
bagi pelestarian alam sekitarnya (pengawetan tanah dan air) yang dapat menciptakan
kehidupan sehat dalam kawasan yang luas sangat penting.
Pada prinsipnya produksi kelapa sawit diperlukan karena banyak kegunaan.
Dalam sektor perkebunan, tingkat kualitas sangat diperhatikan. Hal ini yang menjadi
motivasi bagi perusahaan untuk melakukan yang terbaik terutama dalam produksi.
Universitas Sumatera Utara
Berdasarkan alasan di atas, penulis ingin mengetahui tingkat produksi yang
dihasilkan perusahaan. Oleh sebab itu penulis ingin melakukan penelitian terhadap
data produksi kelapa sawit pada tahun 2007 sampai dengan tahun 2014 untuk
meramalkan hasil produksi minyak kelapa sawit pada tahun 2016 sampai dengan
tahun 2018 sebagai bahan penulisan Tugas Akhir dengan judul “PERAMALAN
PRODUKSI KELAPA SAWIT DI PROVINSI SUMATERA UTARA TAHUN
2016-2018“.
1.2 Rumusan Masalah
Sesuai dengan judul tersebut di atas, maka yang menjadi ruang lingkup permasalahan
dalam penelitian ini adalah untuk meramalkan produksi kelapa sawit di Provinsi
Sumatera Utara pada tahun 2016-2018.
Metode yang digunakan penulis untuk meramalkan data produksi kelapa sawit
di Provinsi Sumatera Utara adalah metode pemulusan eksponensial berganda. Alasan
penulis memakai metode ini karena data produksi kelapa sawit tahun 2007 – 2014
mengalami naik turun atau disebut trend, sehingga dilakukan pemulusan dua kali
sebelum melakukan peramalan agar nilai error nya semakin kecil.
1.3 Batasan Masalah
Data yang digunakan yaitu produksi kelapa sawit pada tahun 2007-2014 dari Badan
Pusat Statistik Provinsi Sumatera Utara.
Universitas Sumatera Utara
1.4Tujuan Penelitian
Tujuan Penelitian ini adalah :
1. Dalam perencanaan produksi perusahaan, peramalan merupakan kebutuhan
yang sangat penting karena baik buruknya peramalan dapat mempengaruhi
seluruh bagian organisasi.
2. Dapat
dijadikan
sebagai
acuanuntuk
menentukan
kebijakan
dalam
pengambilan keputusan.
1.5 Manfaat Penelitian
Adapun manfaat dari penelitian ini yaitu dapat memberikan masukan dan menjadi
bahan pertimbangan untuk menghadapi naik atau turunnya tingkat produksi kelapa
sawit di provinsi Sumatera Utara.
1.6Tinjauan Pustaka
Penulis menggunakan buku-buku statistika untuk mendukung serta merangkum
penelitian ini, termasuk buku yang memuat informasi mengenai peramalan dengan
menggunakan metode pemulusan (smoothing) eksponensial ganda adalah metode
linear satu parameter dari Brown yaitu metode peramalan yang digunakan penulis
untuk mendapatkan hasil penelitian.
Menurut Makridakis, Wheelright dan McGee (1999), bahwa metode
peramalan merupakan alat bantu yang penting dalam perencanaan yang efektif dan
Universitas Sumatera Utara
efisien. Peramalan (forecasting) menurut Sofyan Assauri (1984) adalah suatu
kegiatan yang memperkirakan apa yang akan terjadi pada masa yang akan datang.
Metode peramalan terdiri atas dua metode, yaitu metode peramalan kualitatif dan
metode peramalan kuantitatif. Metode smoothing eksponensial ganda adalah metode
linear satu parameter dari Brown yang digunakan penulis termasuk ke dalam metode
peramalan kuantitatif karena tersedianya informasi atau data di masa yang akan
datang berbentuk numerik sesuai dengan data pada tahun sebelumnya yang berbentuk
numeric juga akan terus berlanjut sampai waktu yang akan datang.
1.7Metodologi Penelitian
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah :
1.Studi Kepustakaan
Suatu cara penelitian yang digunakan untuk memperoleh data atau informasi
dari perpustakaan yaitu dengan membaca buku-buku, referensi, bahan-bahan
yang bersifat teoritis yang membantu dalam penyusuan Tugas Akhir ini.
2.Pengumpulan Data
Pengumpulan data dalam penelitian ini dilakukan penulis dengan cara
menggunakan data sekunder yang diperoleh dari Badan Pusat Statistik (BPS)
Sumatera Utara. Data sekunder adalah data yang diperoleh atau disusun oleh
suatu instansi. Data yang dikumpulkan tersebut kemudian diatur, disusun dan
disajikan dalam bentuk angka-angka dengan tujuan untuk mendapatkan
gambaran yang jelas tentang data tersebut.
Universitas Sumatera Utara
3.Analisis Data
Perhitungan yang dilakukan untuk meramalkan berapa besar hasil produksi
kelapa sawit di provinsi Sumatera Utara untuk tahun 2016 sampai dengan tahun
2018 dengan menggunakan Metode yang digunakan adalah Metode
Eksponensial Smoothing Ganda (Linier).
1.8 Lokasi Penelitian
Dalam melakukan peninjauan penulisan Tugas Akhir ini penulis mengambil data
sekunder dari Badan Pusat Statistik Provinsi Sumatera Utara Jl. Asrama No. 179
Medan.
Universitas Sumatera Utara
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Indonesia merupakan negara agraris, dimana dulu Indonesia merupakan negara yang
memiliki pertanian dan perkebunan terbesar di ASEAN. Karena memiliki tanah yang
subur, sebagian besar penduduk Indonesia banyak yang bekerja di bidang pertanian
khususnya perkebunan. Perkebunan di negara kita sangat berperan penting baik di
bidang ekonomi maupun sosial karena dapat menghasilkan devisa yang cukup besar
untuk membangun bangsa dan negara ini. Dari perkebunan dapat dihasilkan komoditi
ekspor terbesar setelah sub sektor pertambangan minyak dan gas serta kehutanan.
Kita tidak dapat mengabaikan peranannya di dalam negara karena selain sumber
energi bagi industri pengolahan hasil perkebunan, juga dapat menyerap tenaga kerja
karena pada dasarnya yang dikelola adalah jenis tanaman yang sulit digarap secara
mekanis terutama tanaman keras tahunan. Hal ini memberikan dampak yang positif
bagi pelestarian alam sekitarnya (pengawetan tanah dan air) yang dapat menciptakan
kehidupan sehat dalam kawasan yang luas sangat penting.
Pada prinsipnya produksi kelapa sawit diperlukan karena banyak kegunaan.
Dalam sektor perkebunan, tingkat kualitas sangat diperhatikan. Hal ini yang menjadi
motivasi bagi perusahaan untuk melakukan yang terbaik terutama dalam produksi.
Universitas Sumatera Utara
Berdasarkan alasan di atas, penulis ingin mengetahui tingkat produksi yang
dihasilkan perusahaan. Oleh sebab itu penulis ingin melakukan penelitian terhadap
data produksi kelapa sawit pada tahun 2007 sampai dengan tahun 2014 untuk
meramalkan hasil produksi minyak kelapa sawit pada tahun 2016 sampai dengan
tahun 2018 sebagai bahan penulisan Tugas Akhir dengan judul “PERAMALAN
PRODUKSI KELAPA SAWIT DI PROVINSI SUMATERA UTARA TAHUN
2016-2018“.
1.2 Rumusan Masalah
Sesuai dengan judul tersebut di atas, maka yang menjadi ruang lingkup permasalahan
dalam penelitian ini adalah untuk meramalkan produksi kelapa sawit di Provinsi
Sumatera Utara pada tahun 2016-2018.
Metode yang digunakan penulis untuk meramalkan data produksi kelapa sawit
di Provinsi Sumatera Utara adalah metode pemulusan eksponensial berganda. Alasan
penulis memakai metode ini karena data produksi kelapa sawit tahun 2007 – 2014
mengalami naik turun atau disebut trend, sehingga dilakukan pemulusan dua kali
sebelum melakukan peramalan agar nilai error nya semakin kecil.
1.3 Batasan Masalah
Data yang digunakan yaitu produksi kelapa sawit pada tahun 2007-2014 dari Badan
Pusat Statistik Provinsi Sumatera Utara.
Universitas Sumatera Utara
1.4Tujuan Penelitian
Tujuan Penelitian ini adalah :
1. Dalam perencanaan produksi perusahaan, peramalan merupakan kebutuhan
yang sangat penting karena baik buruknya peramalan dapat mempengaruhi
seluruh bagian organisasi.
2. Dapat
dijadikan
sebagai
acuanuntuk
menentukan
kebijakan
dalam
pengambilan keputusan.
1.5 Manfaat Penelitian
Adapun manfaat dari penelitian ini yaitu dapat memberikan masukan dan menjadi
bahan pertimbangan untuk menghadapi naik atau turunnya tingkat produksi kelapa
sawit di provinsi Sumatera Utara.
1.6Tinjauan Pustaka
Penulis menggunakan buku-buku statistika untuk mendukung serta merangkum
penelitian ini, termasuk buku yang memuat informasi mengenai peramalan dengan
menggunakan metode pemulusan (smoothing) eksponensial ganda adalah metode
linear satu parameter dari Brown yaitu metode peramalan yang digunakan penulis
untuk mendapatkan hasil penelitian.
Menurut Makridakis, Wheelright dan McGee (1999), bahwa metode
peramalan merupakan alat bantu yang penting dalam perencanaan yang efektif dan
Universitas Sumatera Utara
efisien. Peramalan (forecasting) menurut Sofyan Assauri (1984) adalah suatu
kegiatan yang memperkirakan apa yang akan terjadi pada masa yang akan datang.
Metode peramalan terdiri atas dua metode, yaitu metode peramalan kualitatif dan
metode peramalan kuantitatif. Metode smoothing eksponensial ganda adalah metode
linear satu parameter dari Brown yang digunakan penulis termasuk ke dalam metode
peramalan kuantitatif karena tersedianya informasi atau data di masa yang akan
datang berbentuk numerik sesuai dengan data pada tahun sebelumnya yang berbentuk
numeric juga akan terus berlanjut sampai waktu yang akan datang.
1.7Metodologi Penelitian
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah :
1.Studi Kepustakaan
Suatu cara penelitian yang digunakan untuk memperoleh data atau informasi
dari perpustakaan yaitu dengan membaca buku-buku, referensi, bahan-bahan
yang bersifat teoritis yang membantu dalam penyusuan Tugas Akhir ini.
2.Pengumpulan Data
Pengumpulan data dalam penelitian ini dilakukan penulis dengan cara
menggunakan data sekunder yang diperoleh dari Badan Pusat Statistik (BPS)
Sumatera Utara. Data sekunder adalah data yang diperoleh atau disusun oleh
suatu instansi. Data yang dikumpulkan tersebut kemudian diatur, disusun dan
disajikan dalam bentuk angka-angka dengan tujuan untuk mendapatkan
gambaran yang jelas tentang data tersebut.
Universitas Sumatera Utara
3.Analisis Data
Perhitungan yang dilakukan untuk meramalkan berapa besar hasil produksi
kelapa sawit di provinsi Sumatera Utara untuk tahun 2016 sampai dengan tahun
2018 dengan menggunakan Metode yang digunakan adalah Metode
Eksponensial Smoothing Ganda (Linier).
1.8 Lokasi Penelitian
Dalam melakukan peninjauan penulisan Tugas Akhir ini penulis mengambil data
sekunder dari Badan Pusat Statistik Provinsi Sumatera Utara Jl. Asrama No. 179
Medan.
Universitas Sumatera Utara