Analisis Perkembangan Usaha Home Industry Makanan dan Minuman di Kota Binjai

Lampiran 1
ANGKET PENELITIAN
NAMA RESPONDEN
:
JABATAN
:
ALAMAT
:
NAMA USAHA
:
LAMA USAHA
:
USIA
:
Petunjuk dalam pengisian angket
1. Bacalah dengan seksama butir pertanyaan.
2. Jawab semua pertanyaan pada angket dengan memberi tanda(X) pada kolom jawaban
sesuai dengan pilihan ganda.

No
1.

2.
3.
No
4.
5.
6.
No
7.
8.
9.
No
10.
11.
12

INDIKATOR KEKUATAN
PERTANYAAN
Tanggapankonsumenterhadapbentukdan rasa khas industri
makanan di Kota Binjai ?
Bagaimanakemudahanaksesandadalammemperolehsumberdaya

industri makanan ?
Penyerapantenagakerjadaridaerahsekitaroleh industri anda ?
INDIKATOR PELUANG
PERTANYAAN
Bagaimanaresponkonsumenterhadaphasil industri
makanankhas Kota Binjai ?
Sejauhmanausahaandaandamampumenangkappangsapasar ?
(omset/bulan)
Peranpemerintahdalammempromosikanproduk industri
makanan di Kota Binjai ?
INDIKATOR KELEMAHAN
PERTANYAAN
Bagaimanaketerampilanparapekerjaanda ?
Sejauhmanaandamengenalprodukkreditperbankandalamhalpem
injamanmodal ?
Teknologi yang andagunakandalam proses produksi ?
INDIKATOR ANCAMAN
PERTANYAAN
Adakahpesaingusaha yang
lebihbesardalammenggunakansumberdaya yang sama ?

Kesiapanandadalammenghadapai persaingan dengan industri
yang lebih besar ?
Bagaimanapengaruhharga tarif
dasarlistrikdanhargaminyakbagiusahaanda ?

SB

JAWABAN
B C TB STB

SB

JAWABAN
B C TB STB

ST

JAWABAN
T C TT


R

ST

JAWABAN
T C TT

R

Universitas Sumatera Utara

3. Pilihan jawaban untuk variable faktor kekuatan dan peluang meliputi: Sangat Baik
(SB), Baik (B), Cukup (C), Tidak Baik (TB), dan pilihan jawaban untuk variabel faktor
kelemahan danancamanmeliputi: Sangat Tinggi (ST), Tinggi (T), Cukup (C), Tidak
Timggi (TT), Rendah (R).

KepadaYth.
Pelaku Usaha Home Industry Kota Binjai
Di Binjai


Dalamrangkamenyelesaikantugasakhirskripsidenganjudul
“AnalisisPerkembangan Usaha IndustriRumahTangga di Kota Binjai”,
makadenganinisayamemohonkesediaansaudarameluangkanwaktuuntukmemberika
ntanggapanataspertanyaandalamkuisionerberikut.
Dalampenelitianini, tidakadajawabanbenaratausalahatassetiap pertanyaan
yang diberikan, sehinggasayaberharapsaudaradapatmemberikanjawaban yang
sejujurnyapadaseluruhpertanyaandalamkuisionerini.
Kuisionerinisematamatabertujuanuntukmengembangkanpengetahuandandiharapkandapatbermanfaatb
agikitasemua.
Semuajawabandanidentitassaudara
yang
bersifatprivasi
akansayajagasebaik-baiknya.
Ataskesediaandanwaktu
yang
telahdiluangkanuntukberpartisipasidalampenelitianini, SayaucapkanTerimaKasih.

Binjai, Desember
2015


FadhlunWirizkhoMuharoma

Universitas Sumatera Utara

Lampiran 2
Data Responden
R
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13

14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33

34
35
36
37
38
39
40
Ratarata

X1
3
3
3
3
3
5
4
3
4
3

3
3
4
3
3
3
4
3
3
3
3
4
3
3
3
3
3
3
3
3

3
3
3
3
2
3
3
3
3
3
3.25

Kekuatan
X2
X3
3
4
2
3
4

4
3
4
2
3
3
4
2
3
3
3
3
3
3
4
4
4
4
3
5
4
4
4
4
4
5
3
5
5
3
5
5
5
4
5
4
5
3
3
4
5
3
5
4
5
5
4
4
4
3
4
4
3
4
3
4
4
4
4
5
5
4
3
5
5
4
4
5
4
4
3
5
4
4
5
3.85

3.975

X4
3
3
4
4
3
4
3
3
3
4
4
4
4
4
4
4
3
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
3.85

Peluang
X5
4
3
3
3
3
4
3
3
4
4
2
2
3
3
3
3
2
4
3
3
3
2
3
3
3
3
3
3
3
3
3
2
3
3
2
2
2
2
3
3

X6
2
2
4
4
3
4
2
3
3
4
3
3
2
3
3
2
3
3
3
2
3
3
3
2
3
3
3
3
3
4
2
3
3
3
3
3
2
3
3
2

X7
3
3
5
4
2
5
3
4
4
4
2
2
2
2
3
1
1
1
2
1
2
1
2
1
2
2
2
2
2
1
2
2
2
1
1
1
2
1
2
2

Kelamahan
X8
X9
3
4
2
2
4
4
4
4
4
3
4
3
3
3
4
4
4
4
4
4
2
3
3
3
3
3
3
3
2
3
3
3
3
2
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
2
2
3
3
3
2
3
3
3
3
3
3
3
3
2
2
3
3
2
3
2
3
2
3
3
3
2
2
2
3
3
2
3
2

2.925 2.875 2.175 2.925

2.95

X10
4
2
5
4
2
3
2
3
4
4
3
3
3
3
3
4
3
3
3
3
2
3
2
3
4
3
3
3
3
3
4
3
3
3
4
3
3
3
3
3
3.125

Ancaman
X11
X12
3
4
2
3
5
5
4
4
2
3
3
5
3
3
4
4
4
4
4
4
2
3
1
3
2
2
2
3
1
3
1
2
2
2
2
3
3
3
2
3
2
2
2
3
2
2
2
3
3
3
2
3
2
2
2
3
1
3
2
3
2
2
2
3
2
3
3
3
2
3
2
3
2
3
3
3
2
3
1
3
2.325

Universitas Sumatera Utara

3.05

Lampiran 3
Identitas Responden
No
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40

NAMA
Juliadi
Cahyadi
Lina
Nurdiansyah
Hasan
Ibnu
Fajar
Surya
Suriati
Tari
Fathur
Suryono
Jaka
Andi Rahman
Lisa
Alim
Suryanto
William
Sayful
Agus Reza
Ilham Budi
Zakaria
Andi
Putra
Supardi
Ulfa
Rizky
Suryadi
Ayu Rahmi
Boby Syahputra
Chandra
Adi Nugraha
Eko
Rika
Fahrozi
Fahri
Adil
Anwar
Rahim
Suryo

JABATAN
Pemilik
Pemilik
Pemilik
Pemilik
Pemilik
Pemilik
Pemilik
Pemilik
Pemilik
Pemilik
Pemilik
Pemilik
Pemilik
Pemilik
Pemilik
Pemilik
Pemilik
Pemilik
Pemilik
Pemilik
Pemilik
Pemilik
Pemilik
Pemilik
Pemilik
Pemilik
Pemilik
Pemilik
Pemilik
Pemilik
Pemilik
Pemilik
Pemilik
Pemilik
Pemilik
Pemilik
Pemilik
Pemilik
Pemilik
Pemilik

ALAMAT
Jl. Tanah merah
Jl. Rambung
GOR Pujasera
Jl. Gatot Subroto
Jl. Sudirman
Jl. Sudirman
Jl. Rambung
Jl. T.A Hamzah
Jl. Kebun Lada
Jl. Bangkatan
Jl. Sukarno Hatta
Jl. Binjai Km. 18
Jl. Binjai Km. 17
Jl. Binjai Km. 19
Jl. Turiam
Jl. Tandem Psr 2
Jl. Binjai Km. 19
Kampung Kuliner
GOR Pujasera
Kampung Kuliner
Jl. Sukarno Hatta
Jl. Sukarno Hatta
Jl. Sukarno Hatta
Jl. Sukarno Hatta
Jl. Tandem Psr 4
Jl. T.A Hamzah
Jl. T.A Hamzah
Kampung Kuliner
Jl. Hasanuddin
Jl. Kebun Lada
Jl. Sudirman
Jl. Sudirman
JL. Tandem Psr 3
GOR Pujasera
Jl. T.A Hamzah
Jl. T.A Hamzah
Jl.Binjai Km. 17
Jl. B. Senembah
Jl. B. Senembah
Jl. Percukaian

NAMA/JENIS USAHA
Pembuatan tempe
Pembuatan Tempe
Ice Coffe Blend
Pembuatan Tempe
Susu Kedelai
Susu Kedelai
Bika Ambon
Bika Ambon
Aneka Kue Basah
Lontong
Aneka Donat
Aneka Kue Basah
Keripik Pisang
Kue Bawang
Aneka Manisan
Pembuatan Kecap
Roti Tawar
Ayam Crispy
Tela-tela/kentang
Ice Cream
Keripik Rambutan
Nasi Bakar Ikan Peda
Ice Cream Pot
Bandrek
Pembuatan Tempe
Pisang Goreng Bandung
Pisang Coklat
Jamur Tiram
Pisang Coklat
Jamur Tiram
Tahu Balek
Ice Cream
Aneka Mnisan
Roti Bakar dan Burger
Burger
Aneka Kue Basah
Jus Aneka Buah
Roti
Pembuatan Tahu/tempe
Pembuatan Tempe

Universitas Sumatera Utara

RELIABILITY
/VARIABLES=VAR00001 VAR00002 VAR00003 VAR00004 VAR00005 VAR00006 VAR00007 VAR00008 VAR00009 VAR00010 VAR00011
VAR00012
/SCALE('ALL VARIABLES') ALL
/MODEL=ALPHA
/STATISTICS=DESCRIPTIVE SCALE CORR
/SUMMARY=TOTAL MEANS.

Reliability
Notes
Output Created

05-Jan-2016 13:42:05

Comments
Input

Active Dataset

DataSet4

Filter



Weight



Split File



N of Rows in Working Data File

10

Matrix Input
Missing Value Handling

Definition of Missing

User-defined missing values are treated as
missing.

Cases Used

Statistics are based on all cases with valid
data for all variables in the procedure.

Universitas Sumatera Utara

Syntax

RELIABILITY
/VARIABLES=VAR00001 VAR00002
VAR00003 VAR00004 VAR00005
VAR00006 VAR00007 VAR00008
VAR00009 VAR00010 VAR00011
VAR00012
/SCALE('ALL VARIABLES') ALL
/MODEL=ALPHA
/STATISTICS=DESCRIPTIVE SCALE
CORR
/SUMMARY=TOTAL MEANS.

Resources

Processor Time

0:00:00.015

Elapsed Time

0:00:00.019

[DataSet4]

Warnings
The determinant of the covariance matrix is zero or approximately zero. Statistics based on its inverse
matrix cannot be computed and they are displayed as system missing values.

Universitas Sumatera Utara

Scale: ALL VARIABLES

Case Processing Summary
N
Cases

%

Valid

10

100.0

0

.0

10

100.0

a

Excluded
Total

a. Listwise deletion based on all variables in the
procedure.

Reliability Statistics
Cronbach's Alpha
Based on
Cronbach's Alpha Standardized Items
.943

.947

N of Items
12

Universitas Sumatera Utara

Item Statistics
Mean

Std. Deviation

N

VAR00001

3.8000

.78881

10

VAR00002

2.9000

.73786

10

VAR00003

3.5000

.52705

10

VAR00004

3.5000

.52705

10

VAR00005

3.5000

.52705

10

VAR00006

3.1000

.87560

10

VAR00007

3.7000

.94868

10

VAR00008

3.6000

.69921

10

VAR00009

3.5000

.70711

10

VAR00010

3.3000

1.05935

10

VAR00011

3.4000

.96609

10

VAR00012

3.9000

.73786

10

Inter-Item Correlation Matrix
VAR0001
VAR00001

VAR00002

VAR00003

VAR00004

VAR00005

VAR00006

VAR00007

VAR00008

VAR00009

VAR00010

1

VAR00012

VAR00001

1.000

.344

.535

.535

.535

.676

.802

.443

.199

.479

.554

.725

VAR00002

.344

1.000

.714

.714

.714

.361

.587

.345

.745

.896

.686

.796

VAR00003

.535

.714

1.000

1.000

.600

.602

.556

.302

.447

.697

.436

.714

VAR00004

.535

.714

1.000

1.000

.600

.602

.556

.302

.447

.697

.436

.714

VAR00005

.535

.714

.600

.600

1.000

.361

.556

.302

.447

.697

.436

.714

Universitas Sumatera Utara

VAR00006

.676

.361

.602

.602

.361

1.000

.709

.799

.449

.563

.604

.705

VAR00007

.802

.587

.556

.556

.556

.709

1.000

.469

.414

.652

.752

.905

VAR00008

.443

.345

.302

.302

.302

.799

.469

1.000

.674

.480

.592

.560

VAR00009

.199

.745

.447

.447

.447

.449

.414

.674

1.000

.816

.813

.532

VAR00010

.479

.896

.697

.697

.697

.563

.652

.480

.816

1.000

.847

.753

VAR00011

.554

.686

.436

.436

.436

.604

.752

.592

.813

.847

1.000

.686

VAR00012

.725

.796

.714

.714

.714

.705

.905

.560

.532

.753

.686

1.000

Summary Item Statistics
Maximum /
Mean
Item Means

Minimum

3.475

Maximum

2.900

Range

3.900

Minimum

1.000

Variance

1.345

N of Items

.078

12

Item-Total Statistics
Scale Mean if Item

Scale Variance if

Corrected Item-

Deleted

Item Deleted

Total Correlation

Squared Multiple Cronbach's Alpha if
Correlation

Item Deleted

VAR00001

37.9000

45.656

.663

.

.940

VAR00002

38.8000

45.067

.781

.

.936

VAR00003

38.2000

47.733

.732

.

.939

VAR00004

38.2000

47.733

.732

.

.939

VAR00005

38.2000

48.178

.668

.

.941

VAR00006

38.6000

44.044

.734

.

.938

Universitas Sumatera Utara

VAR00007

38.0000

42.444

.809

.

.935

VAR00008

38.1000

46.989

.612

.

.942

VAR00009

38.2000

46.178

.694

.

.939

VAR00010

38.4000

40.489

.870

.

.933

VAR00011

38.3000

42.233

.811

.

.935

VAR00012

37.8000

43.956

.904

.

.932

Scale Statistics
Mean
41.7000

Variance

Std. Deviation

53.344

7.30373

N of Items
12

DATASET CLOSE DataSet3.

Universitas Sumatera Utara